Cuisine — Potiron

Cuisine — Potiron

• Clafoutis soufflé aux blancs de poulet,potiron,son d'avoine,tofu soyeux

  

  Recette inspirée par un magazine "Cuisine by Lignac".Pour 2 gros gourmands :Appareil :200 g de tofu soyeux MAISON,4 oeufs,60 g de lait écrémé, 11 g de son... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Pitou3
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• Beignets de Potiron à la Vanille

  

  Nous avons reçu il y a quelques jours de Greg, (un copain du boulot de mon homme) qui a un grand potager, un joli potiron et des coings!! Lire la suite

  Le 30 septembre 2011 par   Aurege
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• velouté de potiron aux chataignes

  

  Un délice pour nos longues soirées d'hiver qui commencent... Pour 6 pers : 1kg de potiron - 10 marrons au naturel (en boite) + 5 pour le déco - 30cl de crème -... Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Tartines
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• moi je ne résiste pas quand le potiron est là !

  

  Ingrédients 1/4 de potiron 1 oignon 800gr d'eau 1 coeur de bouillon de légumes 4 vaches qui se marre huile Epluchez le potiron coupez le en morceau et réservez. Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Coco77
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• Potiron + Orgeat = un duo gagnant, Pumpkin + Orgeat = a winning team

  

  Croustillants Kadaif à la Marmelade de Potiron et Glace à l'Orgeat Parfois, la cuisine ressemble à un problème mathématique : Sachant que Anne a un paquet de... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Foodiefroggy
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• Flan DUKAN au jambon blanc,lait de soja,potiron,son d'avoine

  

  Recette inspirée par :http://www.odelices.com/recette.php?num=1841Pour 6 personnes :800 g de chair de potiron (poids net après épluchage),3 tranches de jambon... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Pitou3
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• Graines de potiron grillées salées

  

  Les potirons sont de saison, et si l'on cuisine leur chair sous de nombreuses formes, on ne pense néanmoins pas souvent à utiliser... Leurs graines ! Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Maeliecuisine
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• Soupe de potiron au kiri

  

  Recette inspirée par :http://www.cuisine.tv/cid24015/soupe-de-potiron-au-kiri.html1 kg de chair de potiron, 2 carottes épluchées (150 g NET),719 ml(environ 72... Lire la suite

  Le 22 septembre 2011 par   Pitou3
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• Soupe potiron - coco

  

  (Photo LOF - Gros Jaune de Paris) La table est un élément premier de l’identité : quand on quitte son pays, on emporte avec soi son alimentation et sa langue. Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Lof
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• Gâteau de potiron

  Ingrédients pour faire le gâteau de potiron 1kg de chair de potiron 50 gr de riz rond cru 1 œuf moyen 2 sachets de sucre vanillé 50 gr de sucre en poudre 1... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Philtownwalker
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• Gratin au tofu soyeux DUKAN de cari de potiron & moules au wakamé

  

  Recette inspirée par : pour la base du gratin : 1- pour l'appareil à gratin : livre "les gratins de Christophe" de Christophe Felder page 92, 2- pour... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Pitou3
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• Soupe DUKAN aigre-douce au potiron,tofu & wakamé

  

  Recette inspirée par :http://www.odelices.com/recette/Soupe-japonaise-au-tofu-r1609100 g de tofu ferme maison, coupé en gros cubes,1 cube de bouillon de volaill... Lire la suite

  Le 18 septembre 2011 par   Pitou3
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• 1ère soupe de potiron!!!

  

  Bonjour! Voici une recette qui va devenir de saison, mais j'ai craqué car les potirons sont déjà mûrs dans mon jardin! 1kg de potiron 3 carottes 2 grosses pomme... Lire la suite

  Le 04 septembre 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• Tartelettes fines au potiron, nappage sauce miel et soja

  

  Dans mon jardin, il y a des potirons, mais ils ne sont pas encore prêts à être récoltés, j'aurais pu attendre un peu mais j'ai quand même craqué sur un petit... Lire la suite

  Le 30 août 2011 par   Kak
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• Soupe au potiron/un tour en cuisine n°3

  

  N'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter en cochant les deux cases newsletter et articles surtout pour être informé de la publication de mes articles. Un... Lire la suite

  Le 28 août 2011 par   Lapopottedenani
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• Soupe de Potiron

  

  Voici une soupe basique, économique et rapide à préparér. C'est l'une des rares soupes appréciée autant par les parents que par les enfants. Lègère elle peut... Lire la suite

  Le 23 août 2011 par   Delices
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• Crumble au petit Billy,potiron,tomate

  

  Pâte à crumble inspirée par le magazine "Guide Cuisine n°147".Pâte à crumble :150 g de farine t65 bio AB, 120 g de beurre doux,15 g (1 c à s) d'huile d'olive, 8... Lire la suite

  Le 20 août 2011 par   Pitou3
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• Côté courges, potiron, potimarron....

  

  Côté courges, potirons, potimarrons.... 21/07/2011 En me baladant sur le net, j'ai trouvé un article très intéressant qui vous permettra de reconnaitre et de... Lire la suite

  Le 21 juillet 2011 par   Guillaumette57
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• Tarte au potiron et lardons – de Mimi

  

  une pate allégé 500G de potiron un paquet de lardons 2cs de maizena 1 oignon ail poivre sel Couper le potirons en dés et l’oignon, ail et faire compoté ensuite... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Miss_souba
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• Galette poire potiron sarrasin

  

  Poire - potiron donnent à ces galettes, une saveur très douce. Bien que leur tendance automnale ne soit plus de saison, elles se laissent savourer avec... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Naolia
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• Velouté de Potiron et Carotte à l'Orange

  

  Après le Velouté de Butternut à la Clémentine, voici une recette de soupe que je fais régulièrement et qui permet de faire le plein en bétacarotène en ces... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Riricolibri
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• Spaghettis de potiron aux lardons

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 heurePour 6 personnes :1 courge de 1 kg ;200 g de lardons ;50 g de parmesan frais ;2 brins de basilic ;10 cl d'huile... Lire la suite

  Le 14 mars 2011 par   Jgerain
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• Veloute de potiron

  

  C'est ma belle-mere qui me la fait découvrir cette façon de faire et j'adore ca 1 potiron 1 oignon et un peu d'eau creme fraiche Epluchez et couper le potiron e... Lire la suite

  Le 14 mars 2011 par   Cece07170
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• Gratin DUKAN au fromage blanc,jambon farci au potiron

  

  Recette de la base au fromage blanc du livre "les gratins maison" de Maya Barakat-Nuq, page 88.500 g à 1 kg de potiron en tranche soit 400 g à 800 g de chair... Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Pitou3
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• Velouté de potiron et marrons accompagné de sa chantilly au paprika fumé

  

  Malgré le soleil qui commence à se montrer, il fait encore très froid dehors.Voici une recette très sympa où j'ai mis à l'honneur 2 des produis envoyés par mon... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Nounoune
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• Soupe de potiron et petits pois

  

  Bonjour à tous; Le jour ou,la première fois,un homme préhistorique eu l'idée de mettre des racines et des aromates dans un pot rempli d'eau et de faire... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Nibele
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• Tarte carotte potiron chèvre

  

  Une bonne tarte pour le soir avec de la salade c’est parfait! En plus c’est une tarte de saison, la carotte, le potiron se marient à merveille avec le chèvre! U... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Payette6202
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• Gratin chorizo,potiron de Christophe Felder

  

  Recette inspirée par : "Les gratins de Christophe" page 149.1 potiron bio,10 tranches de chorizo,1 gousse d'ail,3 oignons épluchés en rondelles,30 g de... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Pitou3
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• Bisque de potiron aux moules à la provençale

  

  17/02/2011 Je vous propose cette recette savoureuse tirée de "Cuisine Actuelle" qui sort des traditionnels veloutés de potiron que je prépare habituellement. Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   Guillaumette57
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• Côte de boeuf aux 5 baies et confit de potiron

  

  C’est dans le Cuisine Actuelle de Novembre que j’ai trouvé cette recette qui s’est révélée délicieuse. J’avais du potiron en quantité et cette manière de le... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Couleurdevie
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• Soupe potiron, vache qui rit

  

  Recette du site : http://www.lavachequirit.com/lvqr/fr/cuisine_et_astuces/recettes-gourmandes/les-entrees/soupe-potiron-et-chataignes. Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Pitou3
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• De l'art de cuisiner le Potiron....

  Toujours la même histoire... j'adore acheter du potiron et autres cucurbitacées, mais à chaque fois je le cuisine de la même façon, à savoir en velouté... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Marie-Céline Ferla
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• °potiron & orange°

  

  La récolte de potiron a été assez bonne cette année... malheureusement après les avoir oubliés dans le jardin d'hiver (je sais, ça fait prétentieux... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Cendrine
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• Gratin PdeT et Potiron au lait de coco

  

  Bonjour tout le monde, Comme je vous l'ai dit précédemment, je suis actuellement en pleine formation pour être prochainement Assistante Maternelle agréée. Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Chrystel56
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• Poëlée de potiron et pommes de terre

  

  Bonjour, une petite poëlée facile à faire et bien savoureuse, idéale pour le soir... Bilan positif à ma table malgrè la présence d'oignons qui a dérangé les... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Kayababouch
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• Cassolette de riz au potiron et ses chips au piment d'Espelette

  

  Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 500 g de potiron 150 g de riz 25 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Lili18
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• Flan au potiron, jambon et coquillettes ...

  

  ..... ou comment passer les restes du frigo !!Coucou la blogosphere !!Voila une petite recette fort sympathique, pour utiliser les restes du frigo ou qui étaien... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Crumble
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• Petits fondants salés au potiron

  

  Aujourd’hui, je vous propose de délicieux fondants tout simples, qui accompagneront parfaitement une viande ou un poisson. Ils ressemblent un peu à des flans... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Crumble de potiron

  

  et champignons des bois Un crumble salé original et parfumé, pour l'automne ou l'hiver. X 6 Personnes 45 Min ingrédients pour crumble de potiron et champignons... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Pminguet
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• Brochette de St Jacques sur purée de Potiron

  

  Préparation - 10mn Cuisson - 45mn600g de potiron 10cl de crème liquide légère 12 St Jacques 6 tranches de viande des grisons muscade, sel, poivre1. Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Cuisineetcaro
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• Soupe de potiron

  

  Ingrédients : - 1kg de potiron - 1 oignon - 1 litre d’eau - 10 cl de crème fraiche - noix de muscade - sel et poivre Préparation: - Dans une casserole, relever... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Squat
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• Purée potiron et autres légumes d’hiver

  

  En Janvier, reprends tes esprits ! Tel pourrait être le sous titre de cette recette archi simple qui vous permet de faire un repas sain et plein de vitamines…... Lire la suite

  Le 07 janvier 2011 par   Bea64
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• Crumble de potiron aux graines de courge et aux flocons d'avoine

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 cuiller à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 800 g de potiron- 1 barquette de 150 g de lardons - 1... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• Quiche de potiron romanesco

  

  Pour 3 personnes (plat) ou 6 personnes (entrée) 1 Pate à tarte allégée ou Fond de tarte DUKAN au son plusieurs fleurettes de chou romanesco un reste de Velouté... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Chips de potiron

  

  Sur la meme base de recette que les Chips de bettrave, sauf que j’ai mis la temperature du four plus bas car les bettraves etaient un peu trop cuite à mon... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Soupe de potiron pour les grands froids

  

  L'hiver est là... Et bien là ! La neige refuse obstinément de fondre, ce qui est fort joli, mais quand même un peu ennuyeux pour le réveillon de demain. Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Estellecalim
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• Mon potiron farci

  

  si je vous dis que j'ai trouvé cette recette sur le livre du régime Dukan, vous ne me croirez pas et pourtant....Comme l'année précédente, mon beau-frère me... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Janna
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• Velouté de potiron à la fourme d'Ambert et aux arachides torrefiées

  

  La veille de mon départ pour Avignon, j'ai eu la chance d'être invitée par Silvia pour participer à un atelier organisé par les fromagerie d'Occitanes au... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Alba54
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• Clafoutis bacon potiron reblochon

  

  http://www.123notez.com/Lire les commentaires de ce gadget (widget) de notation depuis 123notez.comRecette inspirée par :"Les clafoutis de Christophe" de... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Pitou3
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• Soupe potiron, chicorée liquide

  

  http://www.123notez.com/Lire les commentaires de ce gadget (widget) de notation depuis 123notez.comRecette perso inspirée par :... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Pitou3
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• quiche au potiron et au gruyère

  

  http://www.123notez.com/Lire les commentaires de ce gadget (widget) de notation depuis 123notez.comsource : livret perso "Quiches,cakes et Compagnie" une pâte... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Pitou3
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• Crumble courgette, potiron à l'Ossau-Iraty

  Pâte à crumble :80 g de farine t65 bio tamisée,20 g de flocon d'avoine bio,5 c à s d'huile de tournesol,60 g d'Ossau Iraty râpé. Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Pitou3
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• Velouté de potiron japonais au gingembre et à la coriandre

  

  Avant toute chose, je voudrais sincèrement remercier Laure, une lectrice a qui j'avais envoyé un bon Nespresso et qui, pour me remercier, m'a proposé de faire... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Cocopassions
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• Clafoutis bacon potiron reblochon

  

  Lire les commentaires de ce gadget (widget) de notation depuis 123notez.comRecette inspirée par :"Les clafoutis de Christophe" de Christophe Felder .Base :2... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Pitou3
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• Soupe potiron, chicorée liquide

  

  Lire les commentaires de ce gadget (widget) de notation depuis 123notez.comRecette perso inspirée par :... Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Pitou3
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• Petits flans de potiron

  

  ingrédients : 1 quartier de potiron (700 gr) 3 fines tranches de jambon fumé 3 œufs + 2 jaunes 1,5 dl de crème 40 gr de parmesan râpé 1 brin de thym 20 gr de... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Philtownwalker
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• Quiche au potiron et au gruyère

  

  source : livret perso "Quiches,cakes et Compagnie" une pâte brisée,3 œufs bio,20 cl de crème fraîche bio,100 g de gruyère râpé,20 g de beurre,500 g de... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Pitou3
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• Velouté potiron/céleri

  

  Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg potiron ½ boule de céleri 2 échalotes 15 g de beurre à 41% 1 petit... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Lili18
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• soupe potiron curry coco et sa présentation extraordinaire

  

  Oui je suis très fière de ma « sousoupe » : le goût est extraordinaire mais la présentation est particulièrement réussie… fallait voir mes gourmands,... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Bea64
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• Raviolis de crevettes au potiron

  

  Recette pour 4 personnes soit 20 raviolis Réalisation : moyennement facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg de potiron 500 g de crevettes non... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Lili18
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• Flan de potimarron et potiron au tofu soyeux

  

  1kg d’un mélange potiron et potimarron (apres avoir retiré graines et filaments) 50 cl d’un mélange Tofu soyeux (j’avais un reste et tout dépend du poids de... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Velouté de potiron à la truffe

  

  Nous y voilà… la première neige est tombée aujourd'hui… alors un petit velouté au couleur du soleil tombe pile-poil et nous apporte la chaleur nécessaire. Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Anne Onyme
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• Crème potiron & Coco

  

  Hier mercredi, j’avais quelques petites bouches à contenter pour le goûter et je leur ai donc fait cette petite crème qu’ils ont tous bien apprécié…et moi... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Lili18
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• Velouté de potiron aux saint-jacques

  Ingrédients : 1kg de pulpe de potiron 1 litre de lait 8 noix de Saint-Jacques 1 gousse d’ail 1 clou de girofle 1brin de thym 4 pincées de noix de muscade râpée... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Philtownwalker
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• Tarte au potiron et crème de marrons

  

  Inspirée de la célèbre Pumpkin pie américaine, j'ai ici voulu lui donner un peu de caractère avec la crème de marrons, qui me sert également à sucrer la... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Margotd
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• Mini-cocottes de gratin de potiron à la sauge

  

  Pour accompagner du poisson à la bordelaise, j'ai concocté ces gratins de saison !Facile à faire, vite faits, et parfaits pour se réchauffer ! Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Sophie21
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• Gratin de pâtes jambon-potiron

  

  Pour quatre personnes Ingrédients : - 200g de pâtes - 180g de potiron - 10 cl de crème - 2 tranches de jambon blanc (possibilité de mettre du jambon cru) - 50g... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Babausse
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• purée potiron carottes et romarin

  

  Encore une recette archi simple et particulièrement efficace…En plus avec cette présentation, les enfants se jettent sur vos légumes ! Qui a dit que les... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Bea64
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• Bhoplyache bharit, potiron au yaourt à l’indienne

  

  En pleine découverte des spécialités indiennes les plus authentiques, moins connues que les éternels curry de légumes, samossas et autres beignets, je m’essaye ... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Coralie
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• Velouté au potiron

  

  Il y a quelques temps je vous avais proposé une soupe sucrée au potiron, en voici une petite variante. Il vous faut: - un gros quartier de potiron - du lait - d... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Goun
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• Pizza au potiron

  

  Ingrédients : 1 pâte à pizza 300 g de chair de potiron 1 gros oignon 1/2 pomme rouge 1 petite barquette d'allumettes de lardons fumés 4 CS de crème fraîche sel... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Jeannelou
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• La recette : Crique au potiron

  

  Préparation 10 minutes / cuisson 35-45 minutes.Ingrédients pour 6 personnes1kg200 de potiron2 œufs entiers3 cuillères à soupe de farine rases10 cl de crème... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• La recette : Muffins au potiron

  

  Ingrédients pour 12 muffins (moule 6cm de diamètre) : Muffins4 œufs20cL d’huile300g de sucre en poudre2 cuillères à café d’extrait de vanille200g de farine2... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• La recette : Gnocchis au potiron

  

  Préparation : 20 min / Cuisson: 15 minIngrédients pour 4 personnes : 500 g de potiron ou potimarron 150 g de farine 2 œufs 1 filet d'huile d'olive 50 g de beurr... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• La recette : Moelleux chocolatés au potiron

  

  Préparation 10-15 minutes / Cuisson 15 à 30 minutes.Ingrédients pour 4 à 6 personnes 200 g de potiron épluché (de préférence potiron muscade) et découpé en... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• La recette : Tempura de potiron

  

  Recette japonaise à servir en entrée ou en apéro, façon « fingerfood »…Le tempura est sans doute le beignet le plus léger au monde. Son origine est portugaise, ... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Gâteau au potiron

  

  C'est ma collègue Estelle qui m'a donné cette recette. Elle m'en a parlé plusieurs fois en disant que c'était une merveille : elle avait raison ! Il est... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Dos de cabillaud au potiron et grué de cacao

  

  Pendant les vacances de la Toussaint, j'ai assisté à un cours à l'Atelier des Chefs à Dijon, et voici donc la recette que nous avons fait. Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Sophie21
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• Soupe de potiron

  

  Ingrédients pour 6 personnes : * 1,5 litre de bouillon de légumes * 1 kg de potiron * 2 pommes de terre * 1 carotte * sel, poivre Préparation : Lavez et épluche... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Clomax
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• Couscous de potiron et merguez

  

  Pour deux ou trois personnesIngrédients : - 300g de potiron- 1 oignon- 50g de pois cassés- 3 merguez- 1 tomate + 1/2 boite de sauce tomate- 1 cuillère à café... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Babausse
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• Soupe potiron carottes et kiri dans mon tout nouveau saladier… frimeuse :)

  

  Je commence par remercier mes clientes qui m’ont souvent poussée à éditer un vrai saladier… J’aimais bien mon plat creux, certes, mais il parait un peu «... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Bea64
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• Cake au potiron et aux pépites de chocolat blanc.

  

  Ingrédients : - 200g de potiron- 200g de farine à gâteaux- 50g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 3 oeufs- 1 yaourt nature de préférence velouté- 50g de beurr... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Babausse
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• Velouté de Potiron et ses Châtaignes

  

  Aujourd’hui Mercredi 10 Novembre, L’automne est décidemment bien installé dans nos maisons. ( 1er Changement): Le froid et la pluie au mois de Novembre.... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Lebionakbiensetenir
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• Dhokla au potiron - Pumpkin Dhoklas

  

  Le mois passé, notre repas mensuel était un peu chamboulé par une invitation au Salon Megavino à Bruxelles. Alors, avec mes acolytes habituels, on a décidé de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Crumble pomme potiron

  

  Pour 5 ramequinsIngrédients : - 150g de potiron- 2 pommes sucrées- 20g de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre + 75g de sucre - 1 petite cuillère à café de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Babausse
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• Soupe au potiron

  

  Bonjour à tous; Aujourd'hui, grand froid , il fait tout gris, et le vent fait tomber les dernières feuilles, donc besoin de chaleur. Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Nibele
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• Crème de potiron aux noisettes et aux pleurotes

  

  C’est l’heure du sacrifice de la petite (plutôt grosse, dans mon cas) victime post-Halloween… Aujourd’hui, j’ai décidé de me lancer dans un classique amélioré:... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Hourgada
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• La semaine du potiron

  

  Cette semaine des recettes très variées autour du potiron... Du salé : un velouté, des tempura pour les fans de cuisine japonaise, des gnocchis, une crique. Mai... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Cake pour le goûter au potiron , cranberries et farine de maïs

  

  J'ai découvert assez récemment l'utilisation du potiron en version sucrée . Je reconnais qu'avant j'étais plutôt réticente mais après plusieurs essais je suis... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Nanoud
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• Halloween et ses potirons aux milles merveilles ! (Recette)

  

  Le potiron est l’emblème même de la fête d’Halloween, il est découpé, gravé, illuminé mais aussi, évidemment, cuisiné avec amour ! Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Lacombe
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• Gratin de Potiron, rapide et excellent

  

  Vue sur CUISINE TV, dans l'émission "Les défis de Sophie", j'ai suivi la recette de ce gratin de potiron, simple à réaliser et succulent à déguster. La recette ... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Chrystel56
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• PAIN D'EPICES AU POTIRON, FIGUE ET ORANGE (sans beurre, sans oeuf)

  

  A Paris, régulièrement, on retrouve des salons dans les grands halls d'expositions pour mettre à l'honneur les produits bio, le chocolat, les produits régionaux... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Palaisdeslys
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• Sauté de potiron et de cacahuètes crues – Pumpkin and peanut sauté

  

  Dans mon panier AMAP cette quinzaine, j’ai reçu un petit potiron et je me demandais ce que j’en allais faire. Avec la moitié, j’ai fait une soupe – une bonne,... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Soupe de potiron acidulée

  Ingrédients :800 gr de potiron 1 oignon pelé et émincé 10 cl de lait demi-écrémé 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide 1/2 pomme... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Philtownwalker
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• Glace au Potiron & Sirop d'Erable façon Crumble

  

  Je ne savais pas comment intituler cette glace j'ai hésité entre "façon Tarte" et "façon Crumble" et, c'est, cette dernière dénomination qui a eu ma... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Joelle
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• Soupe de potiron en croûte

  

  Ingrédients : 150 gr d’oignons 300 gr de fenouil 1,2 kg de potiron 2 cuillère à soupe d’huile 1,5 litre de bouillon 6 cuillères à soupe de crème fraîche 75 gr d... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Philtownwalker
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• Velouté de potiron

  

  Depuis quelques semaines nous sommes en automne. L'occasion de préparer la première soupe de la saison ! 500 g de potiron 1 petite pomme de terre 1/2 oignon 1... Lire la suite

  Le 09 octobre 2010 par   Undeuxtrois
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• velouté de potiron, gingembre, noisettes grilées

  

  Le potiron arrive sur les étals et c'est l'occasion de faire ce petit velouté repéré sur un magazine.Il est très facile à faire et le petit plus, le gingembre m... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Janna
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• Recettes d'Automne ...le potiron dans tous ses états(1) ...

  

  Coucou tout le monde Malgré la météo plutôt clémente nous sommes quand même bien en Automne ...je vous propose aujourd'hui quelques-unes de mes recettes avec... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Nycolette
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• Soupe Potiron-chorizo

  

  (Photo Patrick Smith - la soupe potiron/chorizo de Michèle) Hier, à l’occasion de la visite à LOF de Soazig Default de l’Ami des Jardins et du photographe... Lire la suite

  Le 07 octobre 2010 par   Lof
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