Cuisine — Ail

Cuisine — Ail

• Marinière de Coquillages aux Girolles et Epinards

  Pour une entrée légère, quelques coquillages préparés à la marinière et accompagnés de girolles et d'épinards frais. Temps préparation : 25 minutes Temps de... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Fournaise intime et fricassée de supions à la pancetta

  Comment que ça biche chez vous? L’autre jour, on éminçait pépère deux piments rouges et italiens pour confectionner la recette servie ci-dessous. Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Estebe
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• Vous prendrez bien un apéritif ?

  Dimanche, on avait des invités à la maison et pour accompagner l'apéritif, j'ai fais quelques petites choses à grignoter...Mini-coupelles à la grecque1/2... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Elo
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• Velouté automnale avec les légumes du jardin de papa!

  Mon père est de retour de Corrèze et il ne revient jamais seul de là bas ....régulièrement avec des produits de saison qu'il me fait partager! (mimi comme... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Charline
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• Betteraves à la mode du Poitou-Charentes

  Il faut prévoir 4 à 5 petites betteraves rouges crues, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 citron, de la farine, de l'huile d'olive, quelques branches de thym et du... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Opapilles
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• Antipasti aux couleurs du soleil de l'Italie!!! Verrines de gelée de tomates au...

  Les antipastis sont les moments préférés lors d'un repas.Summum de la convivialité, ils permettent de faire connaissance.................... Lire la suite

  Le 16 novembre 2008 par   Anne53
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• Les chats en pincent pour Mamie Nova !

  Décidément, les chats en pincent pour Mamie Nova !C'est en lisant l'article de Marie-Claire que je me suis souvenue de la folie de Charlie pour les yaourts... Lire la suite

  Le 15 novembre 2008 par   Bboizard
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• Pot au feu façon WW en cocotte minute

  Voici un plat complet préparé façon WW, que j'apprécie tout particulièrement parce qu'il y a tout plein de légumes...C'est une recette de Cortaline que je... Lire la suite

  Le 15 novembre 2008 par   Ottoki
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• Index des Recettes

  Vous cherchez un plat en particulier ? Voici un index des recettes déjà publiées sur le blog, classées par type de plat.1 - bouchées APERITIVESBlanco verano et... Lire la suite

  Le 15 novembre 2008 par   Saperlipopote
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• Derniers regards vers un nouvel atelier Maggi... diablotins, anges gardiennes...

  

  En cuisine à force d'en faire et d'en refaire à la maison j'ai fini par trouver mes marques. Il faut dire que j'ai une assistante de rêve, Une assistante... Lire la suite

  Le 14 novembre 2008 par   Dorian
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• Antipasti aux 2 poivrons ou poivrons marinés

  Préparation : 10 minutes + 2 heures de décongélationCuisson : 45 minutesRecette : italienne, pour mettre un rayon de soleil dans votre assiette. Lire la suite

  Le 14 novembre 2008 par   Ciboulette21
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• Daurades au four à la portugaise

  

  Celle-ci est la manière la plus courante de cuisiner les daurades, au Portugal. Une recette simple, mais riche en saveur et en parfum...Ingrédients pour 2... Lire la suite

  Le 14 novembre 2008 par   Elvira
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• Roulades d'aubergines farcies à la viande et feta

  

  J'ai déposé cette recette au site Agneau Presto, un site sur la cuisson de l' agneau dont le but est promouvoir la consommation de cette viande un peu... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Bouchra12
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• Curry de porc

  

  Bonjour Je vous propose aujourd’hui un curry de porc la recette vient du magnifique blog assiettes gourmandes de chantal j’ai multiplié les quantité de porc... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Isasolju
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• Cocotte de pommes-de-terre au safran & à la coriandre, filets de pagre grillés

  

  Pour une petite butineuse passée en mode d'hiver avec son gros sac de 25kg de patates à écouler avant le 15 novembre, voici une recette toute simple et très... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Marionion
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• Obama's blue burgers

  

  Le 5 novembre dernier, je me suis réveillée tôt mais de très bonne humeur: Barack Obama avait été élu Président des Etats-Unis. Je ne vais pas répéter ce que... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Elvira
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• Galette végétale aux flocons de quinoa et courgette

  Voilà bien longtemps que je n'avais plus fait de galette de céréales ! Cette dernière vient du blog de Valérie Cupillard, auteur de très nombreux livres présent... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Aude L
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• Huitres chaudes aux amandes

  

  Quelles soient natures ou préparées, froides ou chaudes, un plat d'huîtres sur la table et c'est la fête ! Cette recette permet de se faire plaisir à peu de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   32carpediem
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• Curry vert de joue de lotte au lait de coco

  

  Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes de poisson et ce n'est pas faute d'en manger. Pour remédier à cela, je vous propose cette recette rapide... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Leonine19
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• Brochettes de fruits de mer et poissons

  200 g de lotte 200 g de filets de sole 200 g de calamars 16 grosses crevettes roses non-décortiquées 16 grosses moules 1 gousse d'ail 1 citron 2 pincées de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Philtownwalker
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• Fusilloni aux poireaux, tomates et bacon

  

  Comme tous mes livres de cuisine, ustensiles favoris, épices et robots sont déjà emballés et prêts à embarquer demain dans un container à destination des Açores... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Elvira
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• 2 idees faciles et rapides a base de filet ou roti de boeuf

  

  (photo: cc Fanny Schertzer Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.5.)J'achete rarement du filet de boeuf...a plus de £30-£40 le kilo, aye aye aye le porte... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Lorette
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• Couscous au poisson à la tunisienne

  Malgré sa réputation de plat bourratif, le couscous peut constituer un plat équilibré surtout quand il est préparé au poisson et non à la royale (agneau,... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Nada
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• Blancs de poulet panés au pecorino

  J'aime beaucoup les panés, mais moins la grande quantité d'huile qu'ils absorbent généralement... Un inconvénient que l'on peut éviter en les cuisinant au... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Elvira
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• salades pleines de couleur et taboulé

  Ce week-end avait des airs de printemps chez nous dans le sud. Aprés plus d'une semaine de pluie (et je vous jure qu'ici nous n'y sommes pas habitués) ca fait d... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Obiwan131
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• Parmentier de poissons aux champignons

  Les mois qui viennent de s'écouler, tout comme cette semaine de congés, ont été bien remplis en travaux en tous genres et autres aménagements de notre nouvelle... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Ckned
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• Boulettes mixtes à la sauce onctueuse

  João aime beaucoup les boulettes. Aussi, j'essaie toujours de le surprendre avec de nouvelles recettes, comme celle-ci, vue dans un magazine culinaire... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Elvira
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• Soupe au quinoa germé et aux boulettes de soja

  Ingrédients 1 tasse de quinoa germé 200 g de champignons 2 c. à s. de farine de blé semi-complet 2 bottes d'oignons nouveaux Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Eparsa
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• Recette de la Soupe de Pois Cassés

  Ingrédients 250 g de pois cassés 1 oignon 1 gousse d'ail 2 branches de céléri 1 c. à soupe d'huile d'olive 1.5 litre d'eau 1 branche de thym Sel Préparation... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Eparsa
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• Le Tour du Glaçon

  A 13h02, ce 09 novembre 2008, 30 voiliers ont franchi, là-bas au large des Sables d'Olonne, la ligne de départ pour la plus belle course. Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Cuisineframboise
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• Soirée dégustation du mois de septembre

  L'Auvergne est un plateau de fromages, doux comme ses pâturages, puissants comme ses volcans. Lors de la dégustation, les fromages choisis étaient : Elgines,... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Larondedesfromages
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• Guacamole

  

  Ingrédients (4pers) -2 gros avocats mûrs -jus d'un citron vert -2 cc d'huile d'olive -1/2 oignon finement haché -1 piment vert frais épépiné et haché -1 gousse... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Dinamena
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• Canard laqué en yakitori

  Voici encore une recette de yakitori. (Oui oui, je n'arrête pas en ce moment, mais c'est vraiment trop bon... Moi qui n'aime pas la viande, j'suis pas très... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Mamzelleeva
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• Pizza aux tomates cerises, poulet et bacon

  Ma maison ressemble à un champ de bataille pour cause de déménagement. Il y a des cartons partout...! Dans moins de quatre jours, je ne pourrai plus me servir d... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Elvira
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• Poêlée de Choux en Fleurs aux Pétoncles et Crevettes - Crème à l'Huile de...

  J'ai bien peur que vous ne lisiez la même rengaine jusqu'au mois d'avril: le temps, le temps qui court et moi qui cours derrière sans jamais le rattraper...... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Savoureusesaveur
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• Le bar a soupe est ouvert !! pour vous 8 recettes de soupes

  Avec ce temps pluvieux et un peu froid de ces derniers jours pourquoi ne pas se faire de bonnes soupes maison ! Voilà quelques recettes il y en a pour tout les... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Lolo33
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• Côtes de porc au four à la mode des Açores

  Je n'aime pas particulièrement cuisiner les côtes de porc du filet car leur viande est plutôt sèche et insipide. En revanche, cela n'arrive pas avec cette... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Elvira
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• Recette du Gratin de Champignons

  Ingrédients 800 gr. de champignons de Paris 250 gr. de cèpes 250 gr. de girolles 4 gousses d'ail 30 gr. de beurre 200 gr. de crème fraîche 1 oeuf 60 gr. de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Eparsa
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• Le bar à soupe est ouvert : 8 recettes de soupes !

  

  Avec ce temps pluvieux et un peu froid de ces derniers jours pourquoi ne pas se faire de bonnes soupes maison ! Voilà quelques recettes il y en a pour tout les... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Lolo33
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• Tagliatelles de courgettes à la sauce bolognaise

  

  J'avais déjà testé les lasagnes de courgettes aux herbes au mascarpone, délicieuse recette trouvée dans un livre de cuisine sur les légumes. Cette fois-ci,... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Marionion
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• Poulet tandoori ou poulet aux citrons ?

  On m'a, très récemment, offert le livre Dîner au verre (Editions HACHETTE pratique). Ce livre regorge de recettes très intéressantes comme celle du poulet... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Elo
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• Tourte aux fanes de radis

  Il faut prévoir les fanes d'une botte de radis, 2 oignons, 2 carottes, 1 gousse d'ail, 2 oeufs, 10cl de crème fraîche, 2 pâtes brisées, de la sauge, huile de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Opapilles
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• Et un jour j'ai découvert les lasagnes... et bien plus tard j'en ai même fait !...

  Je n'ai jamais été à la cantine, enfin presque jamais. Ma mère n'acceptait pas que je sois nourri par une autre main que la sienne, alors que moi j'aurais bien... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Dorian
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• Saint-Jacques poêlées à la tomate

  Je sais, j'avais dit plus de tomates... Mais je n'ai pas pu résister ! C'est tellement bon avec des Saint-Jacques bien fraîches ! Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Elo
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• Côtes d'agneau à l'indienne

  

  Oui, encore des côtes d'agneau ! J'adore cette viande si tendre ! Un peu chère, certes, mais je crois qu'il faut se faire plaisir de temps en temps ! On n'a... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Elo
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• Curry de poulet au lait de coco

  Voici un plat très simple à préparer et vraiment bon ! J'ai repéré la recette sur le blog d'Aurélie, et j'ai adapté à ma façon. Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Sophie21
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• Gaufres sablées & craquantes

  

  Pas d'école pour les enfants, jour de "repos" de maman... envie soudaine de gaufres. Ah oui, les gaufres maison !!! dégustées chaudes, bien dorées, bien... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Sandrine79
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• Comment faire des conserves de Cèpes à l'huile ou de Champignons à l'huile?

  Ingrédients : - 1 kg de cèpes ou de champignons - huile d'olive Préparation : Laver les cèpes très vite. Couper la base des pieds puis couper le reste en... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Eparsa
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• Gâteau de courgettes au fromage blanc et au basilic

  

  Ceci est une recette de Cpanpan !...Je l'ai trouvé tellement fondante et légère que j'ai eu très envie de vous la communiquer...et comme moi, vous allez vous... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Ottoki
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• L'idée du week-end : gratin de pommes de terre au crottin de chèvre

  

  Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais ici à Paris, il fait un temps épouvantable. Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Anne Onyme
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• Lapin au four à l'italienne

  

  Je n'avais encore jamais cuisiné le lapin au four de peur de trouver la viande trop sèche. Et puis je me suis laissée tenter par cette recette italienne.... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Elvira
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• Restaurant « Peppone » - Bordeaux

  Pour mon anniversaire, mon mari m’a emmené dans notre restaurant préféré de Bordeaux, Chez « Peppone ». Situé Cours Georges Clemenceau, près de la place... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Soupe de lentilles épicée

  Alors voilou je vous dis tout!! Chez ma manman je mange de temps en temps une soupe de lentilles dont elle a repris la recette chez une copine qui elle même... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Charline
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• Feuilles de blettes farcies

  

  Ingrédients: - 2 bottes de blettes - 250 g de vainde hâchée maigre - 250 g de riz rond - 2 CS d'huile d'arachide - sel, 1 cc de poivre 4 épices - 4 pots de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Monique81
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• Filet de sanglier rôti

  1 kg de filet de sanglier 1 tranche de lard de 3 mm d'épaisseur 5 c à s de moutarde 12 c à s de crème fraîche épaisse 2 c à s de gelée de groseille rouge sel,... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Philtownwalker
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• Farfalle à la Boscaiola

  Karine - auteure du blog Mon p'tit coin de cuisine - affirme que celle-ci est la meilleure recette de pasta au monde. Vendue comme ça, je ne pouvais qu'avoir... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Elvira
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• Lasagnes aux champignons

  Pour 4 personnes :- 15 plaques de pate à lasagne- 300 g de champignons mélangés- 200 g de veau haché- 1 litre de béchamel- 1 gousse d'ail- 1 échalote-... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Sandrine Brochon
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• Joues de Boeuf en Bourguignon

  1,5 kg de joue de bœuf ou de queue ou d'aiguillette 150 g de lard fumé 250 g de champignons de Paris 20 petits oignons blancs 2 gousses d'ail 1 bouteille de... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Philtownwalker
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• Porc aux châtaignes

  Le 1er Novembre marque le début de la période des fêtes, au Portugal. Un cycle qui ne s'achèvera qu'à l'Epiphanie. On commence à voir apparaître le bolo rei... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Elvira
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• Crumble de tomates aux deux chèvres

  Vous me direz, la tomate n'est plus de saison...Mais si ! La saison, pour la tomate, c'est de mai à octobre alors je suis encore dans les temps car j'ai... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Elo
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• Purée de betteraves

  Ingrédients:2 grosses betteraves ou 4 petites cuites150gr de champignons de paris émincés2 oignons moyens1 gousses d'ail hachée2 pomme de terres2 cuillères à... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Elanor
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• Hoummous

  Voici une recette très simple et très rapide que Nadine m'a donné et que l'on peut servir avec quelques variétés de pains, des tacos... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Magalie1975
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• Parce que j'ai toujours rêver d'être la reine.. heu le roi des courges... Osso...

  

  Une petite histoire de courges sans paroles... Osso buco d'automne à la courgeIngrédients : 5 ou 6 belles tranches de jarret de veau (environ 1kg2) - 1càs... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Dorian
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• Poulet aux pistaches et coeurs d'artichauts

  Je continue sur ma lancée avec les recettes de Cyril Lignac.Celle-ci est également extraite de C'est moi qui cuisine...OUI CHEF ! que j'ai depuis au moins deux... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Elo
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• ma p'tite citrouille farcie

  Au travail en ce moment il y a un gentil monsieur qui n'est que de passage malheureusement! Et ce gentil Monsieur a un potager...c'est rare à Paris (enfin ça... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Charline
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• Tajine de légumes farcis

  Plein de saveurs avec ce tajine de légumes farcis. Moi j'ai utilisé des tomates et poivrons mais vous pouvez également farcir des petites courgettes rondes,... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Bouchra12
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• Deux recettes d'automne

  

  L'hiver approche. Avec le changement d'heure, à 19h il est encore 20h pour mon horloge biologique et j'ai faim. Avec le froid qui pointe doucement son nez, il... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Sevvero
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• Verrines toutes roses à la crème de betterave

  J'ai repéré cette recette chez Alyss tout à l'heure, et puis j'ai eu aussitôt envie de tester pour ce soir, en faisant quelques modifications ! Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Sophie21
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• Risotto d'artichauts, parmesan et jambon de parme

  Un bonne petite recette de Cyril Lignac pour se réchauffer avec ces températures qui baissent, qui baissent... 5°c au Havre ce matin...Pour 2 personnes :125 gr... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Elo
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• Mélange de Saveurs par Thierry

  Mon petit mari commence à se prendre au jeu du blog et a souhaité que je mette sa dernière recette sur mon blog. Ingrédients :- 5 cubes surgelés d'épinards en... Lire la suite

  Le 28 octobre 2008 par   Magalie1975
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• Lotte façon sauce armoricaine

  Voilà bien longtemps que je n'avais pas réalisé cette recette, pourtant elle faisait partie de celles qui revenaient souvent dans ma cuisine. Lire la suite

  Le 28 octobre 2008 par   Zouck
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• Suite d'une poule au pot...

  Avec l'arrivée du froid, je reviens au bon basic français : La poule au pot...Je l'aime farci, avec si possible une sauce poulette...très énergétique mais qu'es... Lire la suite

  Le 28 octobre 2008 par   Anne Xiradakis
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• Roulés aux keftas et pizza

  

  Voici mes roulés de kefta et une pizza faite avec le reste de la pâte et de farce ce qui a beaucoup plu à mon petit garçon car lui est un grand fan de pizza!! Lire la suite

  Le 27 octobre 2008 par   Minva
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• Poulet rôti au miel et au beurre de paprika

  Ce poulet rôti bien parfumé - d'inspiration marocaine - est un délice, avec sa peau dorée et croustillante. Une recette irrésistible vue dans un vieux numéro... Lire la suite

  Le 27 octobre 2008 par   Elvira
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• Restaurant chinois Noodle Bar x 2, Paris

  

  這家巴黎13區海記麵食的手工麵實在超正,一星期之內造訪2次.太愛麵條了.Accrocs aux nouilles, nous sommes venus 2 fois au Noodle Bar en une semaine Nem 越式炸春捲Raviolis aux crevettes frits 炸蝦仁餛飩Salad... Lire la suite

  Le 26 octobre 2008 par   Foodpeace
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• Risotto malin cuit au four

  Rien de plus simple à faire qu'un risotto! C'est un plat convivial, qui demande peu d'ingrédients et qu'on peut accomoder à toutes les sauces. Lire la suite

  Le 26 octobre 2008 par   Lauriana
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• pâtes aux fruits de mer (et sauce béchamel)

  

  Bien sûr, vous me connaissez: je ne pourrais pas proposer sérieusement des pâtes aux fruits de mer sur un blog traitant de cuisine “el cheapo”. Lire la suite

  Le 26 octobre 2008 par   Gourmandemodeste
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• Lasagnes

  Ça faisait longtemps que je n'avais pas réalisé ma recette de lasagnes préférée, héritée d'une de mes meilleures amies, non pas italienne mais allemande ! ;)... Lire la suite

  Le 25 octobre 2008 par   Elephantrose
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• Poulet rôti à l'orange

  Oranges et herbes de Provence donnent au poulet une délicieuse saveur méditerranéenne.Je me suis même demandée si j'allais refaire mon poulet rôti habituel,... Lire la suite

  Le 25 octobre 2008 par   Hermione65
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• Râpés de courgettes sautées citron et romarin

  

  J'ai adoré cette recette en accompagnement. J'adore le romarin, je crois que j'adore le sud de la France et tous ce qui s'y rapporte. Lire la suite

  Le 24 octobre 2008 par   Alba54
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• fleur de courgettes farcies

  Hier en allant faire les courses j'ai eu la chance de trouver de magnifique fleur de courgettes. Ici dans le sud on en trouve souvent dans les primeurs et j'aim... Lire la suite

  Le 24 octobre 2008 par   Obiwan131
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• Massada de sébaste

  

  Les massadas de poisson et/ou fruits de mer - du mot massa, "pâtes" - sont des spécialités typiques du sud du Portugal (litoral de l'Alentejo et Algarve). Lire la suite

  Le 24 octobre 2008 par   Elvira
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• Caldo verde à la mode du Douro

  

  Le caldo verde - littéralement "bouillon vert" - est une célèbre soupe d'origine campagnarde, invariablement faite à base de pommes de terre, de chouriço et... Lire la suite

  Le 23 octobre 2008 par   Elvira
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• Tourte au chevreuil

  Ingrédients:500g de pâte birsée salée au saindoux / 6 petites pommes de terres (charlotte) / 1 petit poireau / 1/2 carotte / 7 côtes de chevreuil désossé / 1... Lire la suite

  Le 23 octobre 2008 par   Guillaume Leyendecker
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• Moussaka

  Voilà un plat qu'on mange assez souvent chez moi. Ça fait plusieurs temps que j'avais envie de mettre cette recette sur mon blog. Donc là voilà enfin... Lire la suite

  Le 23 octobre 2008 par   Mamzelleeva
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• Brocoli aux châtaignes

  Il faut prévoir un chou brocoli, 200g de châtaignes, 4 échalotes, 1 gousse d'ail, quelques tranches de jambon de pays et feuilles de salades, huile de tournesol... Lire la suite

  Le 23 octobre 2008 par   Opapilles
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• Terrine de thon aux courgettes

  

  Je ne sais plus d'où je tiens cette recette, mais ce que je peux dire c'est qu'elle est très vieille. Je l'avais dans mes tablettes depuis des lustres... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Zouck
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• Haricots verts à la Provençale

  500 g de haricots verts extra-fin 2 oignons 4 tomates grappe 2 éclats d'ail 1 c à s de persil plat haché Mettez un peu d'eau dans une casserole. Salez-la... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Philtownwalker
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• Antipasti aubergines

  Il faut prévoir 3 aubergines, un demi litre de vinaigre blanc, 20cl d'huile d'olive, 1cuillère à soupe de menthe, une cuillère à café de thym, 1 gousse d'ail,... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Opapilles
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• Haricots verts à la provençale

  500 g de haricots verts extra-fin 4 tomates grappes 2 oignons 1 éclat d'ail 2 c à s de persil plat haché sel, poivre Faites suer les oignons hachés dans du... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Philtownwalker
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• Chou farci aux châtaignes

  1 chou blanc pommé ou un chou vert 1 kg de châtaigne 500 g de haché porc/boeuf 100 g de lard fumé3 carottes3 oignons2 éclats d'ail2 c à s de graisse d'oie ou... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Philtownwalker
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• Haricots verts à la provençale

  500 g de haricots verts extra-fin 4 tomates grappes 2 oignons 1 éclat d'ail 2 c à s de persil plat haché sel, poivre Faites suer les oignons hachés dans du... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Philtownwalker
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• Rouleaux d'automne au Brie de Meaux et pleurotes

  Vous commencez à connaître mon attirance pour le fromage et les champignons. La recette que je vous propose aujourd'hui a été entièrement réalisé par mon mari... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Doria65
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• Alerte alimentaire - Sandwichs de marque Plaisirs Gastronomiques (PG) - Québec

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS SANDWICHS DE MARQUE PLAISIRS GASTRONOMIQUES (PG) OTTAWA, le 20 octobre 2008 –... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   France
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• Pot-au-feu

  Qui n'a pas rêvé d'un bon pot-au-feu quand le temps est gris, que le froid s'est installé et qu'on a bien besoin de se réchauffer ? Mon premier pot-au-feu de... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Zouck
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• Boudin parmentier aux deux pommes

  

  Pour 4 personnes (4 ramequins d'environ 14 cm de diamètre):4 boudins noir2 oignons2 petites pommes 8 pommes de terre environ20 cl de crème fraiche à 3%MG15gr... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Delf
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• Lahanosalata ou salade grecque de chou blanc

  

  Une salade toute simple, pleine de vitamines pour la saison froide... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Maryathenes
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• Poulet Korma

  Une recette indienne onctueuse aux saveurs d'épices douces...Pour 5 personnes:800gr de filet de poulet200ml de lait de coco80gr de noix de cajou1/2 yaourt... Lire la suite

  Le 19 octobre 2008 par   Delf
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• Pizza américaine façon Gracianne

  Quand j'ai vu cette merveilleuse pizza chez Gracianne, je me suis tout de suite dit que mon mari allait se régaler... et j'ai mis la main à la pâte aussitôt! Lire la suite

  Le 19 octobre 2008 par   Elvira
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• PÉtoncles poÊlÉs, vinaigrette chaude À l'orange

  Le pétoncle et la coquille Saint-Jacques appartiennent à une vaste famille de mollusques comprenant 50 genres et sous-genres, et plus de 400 espèces qui sont... Lire la suite

  Le 18 octobre 2008 par   Hermione65
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