Cuisine — Chocolat Blanc

Cuisine — Chocolat Blanc

• Duo fondant-croustillant de chocolats

  

  Ingrédients Pour 4 personnes: Croustillant 200g de chocolat noir 200g de chocolat blanc 300g d’amandes hachées ou effilées Fondant 225g de crème liquide 200g... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Ponteilla
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• Tabelette de chocolat au thé matcha et pistaches pour le JEU AVC# 20

  

  En ce moment à la maison avec les enfants j’entends sans cesse une chanson du spectacle du magicien d'Oz intitulé « ...vert, c’est vert, tout vert, tout... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Valerie
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• Moelleux au chocolat

  

  Cela fait un bout de temps que mes collègues me demande la recette du moelleux / coulant au chocolat , et en regardant l'émission " un dîner presque parfait ",... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Khala
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• Brownies aux deux chocolats

  

  C'est une recette Kitchenaid du livre "L'essentiel de la cuisine". Vite préparée et crocrobonne. Vos enfants vont A-DO-RER ! Je me suis permise de modifier la... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Ottoki
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• Macarons "Hibiscus,Kewra et Tonka"

  

  Fleurs séchées d'hibiscus macérées dans la crème, eau florale de Kewra (inde) et fève tonka rapée. 70 gr de crème,75 gr de chocolat blanc, 60 gouttes de Kewra,1... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Nadège Macaron
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• Un 2 chocolats d'anniversaire sur sa dacquoise coco

  

  2 anniversaires en un week-end, samedi celui de ma mère et dimanche celui de mon petit coeur qui a fêté ses 3 ans. Pour l'occasion je lui ai confectionné 2... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Laetitia60
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• TC: Chocolate Chip Cookies de Jacques Torres - US Recipe # 1

  

  06 mars 2009 TC: Chocolate Chip Cookies de Jacques Torres - US Recipe # 1 Chocolate Chip Cookies de Jacques Torres j'ai decide de faire une serie US recipes en... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Valperfi
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• Duo de mousse au chocolat noir et blanc

  

  Bonjour aujourd'hui je vous propose deux mousses au chocolat noir et chocolat blanc c'est une recette dont la presentation est inspirée de cyril lignac Mousse a... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Isasolju
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• Muffın Monday 13 la récap' !

  

  : "Concocter une recette de muffins voyageurs sucrés ou salés. Par un ou plusieurs de leurs ingrédients, par leur présentation, ces muffins devront symboliser u... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Izaboum
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• Le déssert : mon dîner "rencontre des champions"

  

  TRESOR DES CARAIBES : Bananes et chocolat blanc Banoffee pie, Granité champagne et litchi, Palets de chocolat blanc/noix de coco aux éclats de pistaches et... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Ladycocotte
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• Les bonnes idées végé vues ailleurs - février 2009

  Voici les recettes des autres blogs et sites de cuisine qui ont retenu mon attention ce mois-ci. Il y a un petit changement dans cette catégorie du blog :... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Cicerolle
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• Daring bakers Challenge : Flourless Chocolate Cake, Gâteau au Chocolat sans...

  White Black Chocolate Cake, no-ice-cream-maker Mascarpone Ice-cream, Easy Caramel SyrupGâteau au Chocolat Black White, Glace Mascarpone sans sorbetière, Sirop d... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Foodiefroggy
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• Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux…

  Pour mon 100 ème post j'ai choisi la tarte chocolat-caramel à tomber… je vous laisse imaginer ! Je l'ai faite il y a quelques temps déjà , c'était pour... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Happychris
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• Le papillon d'anniversaire!!

  Lundi s'était l'anniversaire de léna : 8 ans, une dizaine de garnements sont venus fêter son anniversaire mercredi après-midi, au programme casse-boites, jeu... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Nat26
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• "" un petit goûter organisé ""

  

  A l'occasion d'un goûter organisé pour mes enfants il y a quelques jours j'ai préparé des sandwichs grâce aux bonnes recettes de notre chère Kaouther Allah y... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Feriel66
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• Resto "Les Faites Divers" à Lille ou l'originalité dans les assiettes

  

  Avertissement aux âmes culinaires sensibles : ce message contient des recettes qui peuvent heurter la sensibilité des gourmands très classiques. Veillez donc à... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Charlinecuisine
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• Biscuits aux épices et chocolat

  Tout d'abord, une très jolie phrase : Toutes les mères sont riches lorsqu’elles aiment leurs enfants. Il n’existe pas de mères qui soient pauvres, ou vieilles,... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Catherine Marchand
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• Cookies aux chouchoux et pépites 2 chocolats

  Les chouchoux, vous vous souvenez? Cette odeur caramel, mêlée à celle des cacahuètes.Ces petites cacahuètes enrobées de sucre caramel que l'on achète dans les... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Jazjaz
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• Petits gâteaux moelleux aux deux chocolats

  Ces petits gâteaux improvisés ont fait le délice de mes enfants !! La quantité a fait qu'ils en ont mangé pendant deux jours mais ils ne se seraient pas fait... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Sandrine79
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• Les cupcakes de l’Amouuuuuur, la récap’ des participations !

  

  Merci beaucoup à tous d’avoir jouer le jeu en me proposer vos recettes de cupcakes amoureux. Toutes plus originales et belles les unes que les autres, se fut... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Nolwenn
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• Ty Galou

  est une entreprise située aux portes de la Bretagne et qui proposent ses produits bretons, en ligne.Vous pourrez y trouver tout un tas de petites gourmandises... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Elo
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• Petits coeurs aux chocolats et aux petits suisses (sans beurre)

  RAPIDE et crocrobon ! Sans beurre, c'est bon pour la ligne et le moral !!! Recette trouvée sur Marmiton.org, modifiée et adaptée au Thermomix. Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Ottoki
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• Biscuits petit coeurs à l'avoine et à l'orange

  Voilà des jolis petits gâteaux pour la St Valentin ! J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Eryn, je n'ai juste pas mis de noix de coco, car j'en avais plus !... Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Mamzelleeva
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• TC: Tarte a la Mousse au Chocolat de James Martin et TAG

  Le véritable titre de la recette de James MARTIN est Mousse au Chocolat Cuite au Four. Une délicieuse mousse au chocolat, enfournée pour quelques minutes... un... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Valperfi
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• Mes petits cupcakes "spécial filles"

  

  J'avais très envie de participer au jeu organisé par ABC Cooking et ses cupcakes de l'amour pour la Saint Valentin. Pour l'occasion, je vous propose des cupcake... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Sofitchee
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• TC: Eclairs Legers a la Vanille

  Hier, je partageais avec vous la recette inratable d'une pate a choux, dans l'idee de confectionner plus tard des eclairs... et bien aujourd'hui, c'est chose... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Valperfi
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• Riz au lait parfumé à la fève tonka, sauce caramel au beurre salé

  

  Avant tout, je tenais encore à remercier Kate, du blog Le plat du jour, ainsi que Silvia et Eol de m'avoir choisie comme gagnante du concours sur les truffes.... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Coxilha
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• ASTUCE : Faire du sucre coloré

  Et voilà que j'inaugure une nouvelle rubrique : ASTUCES. (Vous trouvez les rubriques dans la colonne de gauche : "Pour voir défiler...") . Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Maryathenes
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• Macarons schtroumpfissimes à la pistache

  pJ'AI REUSSI, j'ai réussiiiii !!! Je me suis fiée à la recette de Pierre Hermé ...mais en divisant les proportions par 2. C'est un vrai délice !!! Je n'en... Lire la suite

  Le 07 février 2009 par   Ottoki
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• A propos de la tva sur le chocolat ...

  La T.V.A. sur le chocolat noir est à 5.5% tandis que pour le chocolat au lait elle est à 19.6%. Une anomalie fiscale qui existe depuis 40 ans. Lire la suite

  Le 07 février 2009 par   Sofi
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• JOURNEE MONDIALE SANS PORTABLE - De La Douceur Dans Ce Monde Cruel -

  Aujourd'hui, 6 février 2009, c'est la journée mondiale sans portables. Pour ceux qui s'imaginent très mal dans cette situation et pour ceux qui suivent et qui... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   Lesbelleslissespoires
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• Cookies tout doux !

  Un peu de douceur dans ce monde de brut ! Et dans mon livre de recettes spécial chocolat gentillement déposé au pied du sapin par le père Noël ( merci cousine... Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Lenaic
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• Assiette gourmande... groseillée!

  Les groseilles cueillies au mois de juillet sont ressorties du congélateur pour composer une assiette gourmande composée d'une crème au chocolat blanc - coulis... Lire la suite

  Le 01 février 2009 par   Caroline
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• Verrines aux trois chocolats

  

  A partir d'une recette de mousse sans beurre et sans sucre de CHOCOHOLIC comme j'aime ... Ingrédients pour 6 petites verrines 100 g de chocolat noir fort en... Lire la suite

  Le 31 janvier 2009 par   Hafivers
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• Utiliser des blancs d'oeufs : pavlova citron fruits frais

  Après avoir fait bavarois, crème brûlée, crème anglaise, vous voilà à la tête d'un capital de blancs d'œufs et vous souhaitez renouveler les sempiternelles... Lire la suite

  Le 30 janvier 2009 par   Bboizard
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• TC: Cookies Express aux Deux Chocolats... dans la bouche en 20 minutes!

  Divins Cookies aux Deux Chocolats Depuis le temps que j'avais envie de les refaire, ces cookies... Trucs: recettte simplifiee, plus de photos, et surtout, plus... Lire la suite

  Le 30 janvier 2009 par   Valperfi
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• Croustillants de pain d'épices et leur crème au 4 épices

  

  Je vous en avais parlé ici, en vous présentant ma recette de pain d'épices simplissime. Voilà, je l'ai testé cette recette. Et on a adoré!!! Pour ceux qui aimen... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Alba54
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• Gratin de Choux-Fleur et Fève de Tonka

  Voici une autre façon d'utiliser la fève de tonka, en version salée, c'est tout aussi bon!! Si vous hésitez encore d'acheter des fèves de tonka, je crois qu'ave... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Charmela
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• Trente-septième participation aux TWD - Pain d'épices au chocolat et gingembre...

  

  Recette suggérée par Heather de Sherry TrifleDans le cadre de ma trente-septième participation aux TWDCes petits doigts boudinés que sont les rhizomes du... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Vibi
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• Tarte sablée choco-poires sur coulis caramel

  Allez une petite recette gourmande pour se remettre des émotions de la tempête, eh oui elle est aussi passée par chez moi mais avec beaucoup moins d'intensité... Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Jazjaz
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• cookies vanillés et chocolat

  25 janvier 2009 cookies vanillés et chocolat recette tirée du blog de http://lesrecettesdececi.over-blog que j'aime visiter, il fourmille de beaucoup de recette... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Jacre
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• Moelleux coco, coeur de chocolat

  Voilà de délicieux petits gâteaux façon “rochers congolais” (cliquez pour la recette des congolais) mais avec des oeufs entiers et…fourrés au chocolat. Une vrai... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Sabrina
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• Alerte alimentaire - Fromage mozzarella - Black Diamond - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ LE FROMAGE MOZZARELLA SANS GRAS EN TRANCHES DE MARQUE BLACK DIAMOND PEUT CONTENIR DES PETITS MORCEAUX DE FILET DE PLASTIQUE OTTAWA, le 23... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   France
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• Flans au chocolat noir au varoma

  Voici MA version des flans au chocolat cuits dans le Varoma du TM31. J'ai fait 2 petits tests pour obtenir 8 flans....et avant d'arriver à la bonne... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Ottoki
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• Le défi macarons. Ca y est, ça, c'est fait.

  Bon alors. Si t'as envie d'être comme ça cet été: ou comme ça (au choix, c'est selon): ne lis pas ce qui va suivre. T'es prévenu. Bon. Je te dis "macarons". Tu... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Missrimelsatin
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• Une soirée très très gourmande!!!

  Samedi dernier, je suis remonté à Bordeaux voir mes amis de la cuisine-cup afin de faire un repas commun. Il faut prendre la phrase précédente au sens littéral ... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Eric Bernardin
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• Muffins aux fraises et écorces d’oranges confites et aux 2 pépites de chocolat

  Ingrédients 150g de farine 2 oeufs 100g de sucre 125g de beurre 8cl de lait 1/2 sachet de levure chimique Fraises confites Ecorces d'oranges confites Chocolat... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Sabrina
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• Iles flottantes à la Fève de Tonka

  Cette idée de faire des îles flottantes avec de la Fève de Tonka me trottait dans la tête depuis un moment déja, il me manquait juste le temps. Vendredi j'ai... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Charmela
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• 4 janvier...

  23 ! Pour l'occasion, parce que j'aime et que j'avais plein de carottes : un carrot cake au glaçage on ne peut plus gourmand... Lire la suite

  Le 04 janvier 2009 par   Clairel
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• ** En 2009, je concurrence La Laitière : Yaourt ferme & onctueux "maison" cuit a...

  Première résolution de l' année 2009, J'ai décidé de concurrencer la Laitière ( mais oui vous voyez ...la gentille fermière dans la cuisine de sa ferme... Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Avocatchocolat
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• Entremet Bûche Exotique

  Biscuit cuillère : 3 blancs d'oeufs (90 g) 3 jaunes d'oeufs (60 g) 100 g sucre 80 g farine 20 g Maïzena Préchauffer le four à 180° (th 6) Fouetter les... Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Flexipanelly
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• Macaron au pralin...

  Voici les petits derniers nés pour les fêtes de fin d'année...des macarons légèrement chocolatés et ganache au pralin! Un délice...! La recette de base est... Lire la suite

  Le 30 décembre 2008 par   Caroline
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• Recipe List, Liste des recettes

  Blog on holidays til january 3rd. I wish you all a wonderful new year !Blog en pause jusqu'au 3 janvier. je vous souhaite à tous une merveilleuse nouvelle... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Foodiefroggy
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• Un menu pour le réveillon ou le Jour de l’an

  Délice nordique à la truite fumée, façon cheesecake Une présentation individuelle, un effet garanti, pour un prix très abordable ! Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   France
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• Chocolat en Noir & Blanc

  Voici la première recette de chocolat que j'ai trouver sur le blog de Tatagâteau.pour 18 chocolats- 180 g de chocolat blanc à pâtissier ( de chez Nestlé)- des... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Doudoue
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• Panna cotta aux marrons très ZEN !

  "Zen, soyons zen ! " chantait Zazie en 1995 !Après ces agapes, qu'est ce que je vous sert ? Un petit dessert très zen, dans sa préparation et sa présentation,... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Bboizard
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• Muffins

  Des Muffins, encore de bonnes choses pour un corner de rue. Muffins salésMuffins d'aubergines au curcumaMuffins aux blettes et à la ricottaCheese Muffins aux... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Cuisineframboise
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• Buche biscuit chocolat sur croustillant, ganache montee ivoire, cerises kirsch

  

  Pour une bûche d'une trentaine de cm Il est possible de la préparer le jour même, mais il est plus "cool" de faire une partie la veille Le biscuit chocolat : 2... Lire la suite

  Le 25 décembre 2008 par   Flexipanelly
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• Le gâteau aux 3 chocolats!!!!

  J'avais à réaliser pour mes enfants, ce dessert, un gâteau essentiellement à base de chocolat!!Digne d'un chef.....fait pour impessionner les invités,tout... Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Anne53
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• Joyeux Noël ! Avec des macarons d'or et d'argent

  

  Pour les coques parfumées à la noisette : - 200g de sucre glace - 100g de blancs d'oeufs - 75g de poudre d'amandes - 50g de poudre de noisettes - 30g de sucre e... Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Natalia Kriskova
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• roulé aux deux chocolats en habit de fête

  je remercie tout le monde qui m'a laissé un gentil mot hier , vous avez été tous sages mais je n'ai pas eu le temps de vous poster la recette du roulé je l'ai... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Khala
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• le gateau en forme de train pour solenne

  bonjour je vous montre le gateau que j'ai réalisé pour les 7 ans de solenne ma fille j'utilise toujours la même recette de gateau au chocolat avec un glaçage... Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Isasolju
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• Mousse au chocolat au lait légère et sa crème anglaise vanillée

  

  Pour accompagner mes browniesau caramel et chocolat blanc, j'ai voulu faire une crème anglaise. Mais après, il me restait des blancs d'oeuf, et du coup j'ai... Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Sophie21
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• ** On revisite le Pain d' épices dans une version ultra moelleuse au praliné &...

  Très parfumé ce pain d' épices se suffit à lui même pour faire le bonheur des petits et grands . Un concentré de saveurs et d' énergie . Lire la suite

  Le 14 décembre 2008 par   Avocatchocolat
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• Lemon Curd et sa version sans beurre

  Ingrédients pour environ 1 pot type confiture - 5 cl de jus de Citron (soit globalement 1 citron)- Le Zeste du Citron (non traité)- 75 gr de Sucre en poudre -... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Joelle
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• Charlotte bicolore aux Maltesers

  Une recette trouvée ici, que j'ai immédiatement eu envie d'essayer. Qu'est ce que j'ai bien fait, c'est trop trop bon !!! 2,5 paquets de boudoirs 2 poignées de... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Undeuxtrois
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• Les bûches 2008 des grands pâtissiers

  

  Ça y est, nous avons entamé le mois de décembre, c'est la course aux cadeaux pour les petits et les grands. Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Sofi
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• Index des menus abordables - 16

  Un doux parfum d’hiver! Tarte de coings et de pommes Studel C’est chou Les choux de Paris Les choux tigrés Une traditionnelle Poule au pot Bouillon de poule... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   France
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• Bateaux de fruits secs

  Pour la pâte: 205 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf un sachet de sucre vanillé Travailler le sucre avec le beurre et la vanille, ajouter la... Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Maida
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• Mes recettes pour le concours "un tour du monde en chocolat"

  Voilà mes participations à "Un tour du monde en chocolat". Vous pouvez voter jusqu'aujourdhui sur le blog "Au fil des mes rêves d'amour" en laissant un... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Laetitia60
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• Des associations de saveurs prometteuses!

  TARTE RUSTIQUE AUX ORANGES ET AUX FIGUES Il y a des recettes venues d’ailleurs, dont l’origine est souvent méconnue, mais qui laisse un souvenir immuable ! La... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   France
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• Bûche aux marrons

  Encore une idée de bûche pour les fêtes. La semaine dernière elle était au caramel et chocolat au lait, cette semaine, place aux marrons, c'est de saison! Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Sofi
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• Opération Pièces Jaunes : Une pâtisserie Disney pour Noël

  Disneyland Resort Paris s’associe avec trois designers stylistes Chantal Thomass, Vanessa Bruno, et ORA ÎTO et le chef pâtissier Sébastien Gaudard pour créer... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Misterp
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• Ma participation à "Un Tour du Monde en chocolat"

  Comme je vous l'annonçais il y a peu de temps j'essaie de participer à quelques concours de recettes de cuisine. Je n'ai pas pas pu m'empêcher de participer à... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Laetitia60
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• Macarons Inca by Pierre Hermé (avocat, banane et chocolat)

  La folie des macarons sévit déjà depuis pas mal de temps sur les blogs (et ailleurs!) mais ce n'est que très récemment que l'envie m'est venue d'en réaliser. Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Coxilha
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• Et vous, quel vin allez-vous déguster à Noël ?

  

  Dans un mois, Noël, suivit de très près par la fin de l'année 2008...Que de jolis moments et repas en perspective! Si le choix du menu peut encore attendre un... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Claudeoliviermarti
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• Bûche chocolat au lait - caramel

  Voici ma première bûche de l'année ! Hé oui, il faut bien s'entrainer pour le jour J ! Du chocolat et du caramel, un biscuit dacquoise et du praliné croustillan... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Sofi
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• Muffins chocolat coeur corsé

  Voici une recette de muffins au chocolat que mes filles, ainsi que mon mari, adorent, surtout 15 mn après la sortie du four lorsque le coeur est encore tout... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Magalie1975
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• Mon riz au lait

  

  Le riz au lait est un dessert à part. Simple à réaliser on reste toujours dans une perpétuelle recherche du riz au lait de son enfance préparé par une grand mèr... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Bio Nation
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• Concours de Noël : catégorie "Dessert"

  Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici. Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Laetitia60
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• Macarons addict a un an ! Recettes et mon premier livre de cuisine

  J'ai examiné toutes vos propositions, je n'ai pas eu le temps de toutes les tester... j'ai bien essayé "pistou/vache qui rit", mais j'ai du mal avec les salés..... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Nadège Macaron
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• Toi...sans moi

  Toi. 2 Miam sur 5. Dans la famille branchée, le restaurant Toi avait su trusté les bonnes places à deux pas des Champs – Elysées. Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Toinard
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• Marbré Noir & Blanc

  Samedi ce fut la big fête de mon loulou avec ses petits copains et copines, il y avait de l'ambiance à la maison et tout s'est extrêmement bien passé. Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Céline Baussan
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• A nous les macarons !

  Je n'avais plus aucune raison de ne pas me lancer dans des macarons ... Le livre de Mercotte ayant rejoint ma bibliothèque, Mercotte elle même m'ayant équipée d... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Maptitecuisine
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• Macaron chococo Macaron cappuccino

  

  Pour une vingtaine de macarons Il vous faut pour les coques 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 100 g de blancs d'oeufs vieillis (cad séparés des... Lire la suite

  Le 15 novembre 2008 par   Barbinou
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• Petites bouchées miel et praline sans oeufs... une douceur à l'état pur!

  Comme dit hier, voici la recette des petites bouchées miel et praline qui accompagné mes panna cotta au chocolat blanc. C'est un vrai petit bonheur en bouche... Lire la suite

  Le 15 novembre 2008 par   Lauren1501
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• Mon 3 Chocolat et son croquant de praliné

  Voici un dessert que je voulais réaliser depuis longtemps, j'avais un peu peur de ne pas le réussir mais non, c'était un pur DÉLICE !!! Et bien sûr, il a dispar... Lire la suite

  Le 14 novembre 2008 par   Magalie1975
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• Verrine de bavarois pistache mangue façon crumble

  

  Bavarois pistache mangue façon crumble ou…comment utiliser les restes ! Comme je l'ai dit dans l'article “bavarois pistache coco“, il me restait des jaunes... Lire la suite

  Le 14 novembre 2008 par   Sabrina
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• Gâteau au chocolat fourré d’une crème au parfum exotique et aux framboises

  Vous pensez sûrement que ce gâteau fait très fille, très “girly” comme certains diraient…c'est normal ! Il était destiné à une petite fille qui fêtait ses 7... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Sabrina
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• Un nouveau tag

  Merci à Vestaromy de m'avoir taggé ! Et comme il est long ce nouveau tag, je m'y met de suite !1 - Si j'étais une saison? Le printemps2 - Si j'étais un plat? Un... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Elo
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• Délice Blanc aux framboises

  Pour faire honneur au concours du "Le chocolat blanc dans tous ses états" mis en place par SANDRA, je vous présente aujourd'hui cette délicieuse recette. Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Prunille
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• Trio de cookies

  Le dimanche après-midi, j'aime bien préparer quelque chose pour le goûter !Et hier, j'avais envie de cookies. Oui, mais pas trop d'une même sorte...Alors, je... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Elo
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• L'expert !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  L'EXPERT........oh, celui-là, j'allais pas le louper.....mes textures préférées.....cela aurait été dommage!!Quoiqu'il en soit.... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Anne53
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• Le Corot à Ville d'Avray

  Le Corot. 3 Miam sur 5. Le chef Benoît Bordier aime les ambiances mi-rustique, mi-chic. Il y a quelques mois, il officiait au restaurant Jean (rue St Lazare –... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Toinard
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• Moelleux au coeur fondant 100% amande!

  Une recette ultra gourmande pour utiliser sa pâte d'amande (maison dorénavant pour moi) et faire plaisir à tous les amoureux de frangipane: des petits moelleux... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Coxilha
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• Cookies blancs de Buffalo

  Ayant goûté ces succulents cookies moelleux chez Mister "Buffalo" j'ai eu envie d'essayer de trouver la recette qui s'en rapprochait le +.... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Ottoki
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• Gâteaux et Entremets : L'index en photos

  Pour trouver plus facilement la recette qui vous fait envie voici l'index des gâteaux et entremets. N'oubliez pas que j'attends la photo de vos réalisations ! Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Laetitia60
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• Rugelach

  

  Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD, c'est Piggy de Piggy’s Cooking Journal qui a choisi la recette. Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Hermione65
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• Toutes vos participations au kkvkvk n°27, a vous de votez !!!

  

  25 participations pour ce 27 ème KiKiVeutKiVientKuisiner! L'originalité et l'imagination sont présentes. A vous de voter pour élire votre éclair préféré. Envoye... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Sofi
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• Restaurant Au Souper Fin, Frichemesnil - 1 étoile Michelin

  Pour l'anniversaire de BB, j'ai préparé une surprise : weekend en Haute-Normandie (un dîner dans un étoilé Michelin + une nuit à l'hôtel). Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Foodpeace
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