Cuisine — Chocolat

Cuisine — Chocolat

• Le Jardin d’Ampère: une nouvelle décoration, une bouffée d’oxygène

  

  Le restaurant de l’Hôtel Ampère, Le Jardin d’Ampère, vient de revoir la décoration de sa salle dans un blanc omniprésent, réchauffé par quelques touches de... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Topika
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• Restaurant le pavé d'Auge à Beuvron en Auge (Calvados)

  

  Samedi, profitant d’un week-end un peu plus long que d’habitude, nous avons effectué un pèlerinage dans notre douce Normandie, plus précisément dans le Pays... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Bobosse92
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• Feuilletée ou brisée?

  

  Je me trouvais récemment dans une grande enseigne à la recherche d’ingrédients pour faire une tarte. Dans le rayon des pâtes, je me suis trouvé bien incapable d... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Bastienb
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• Choux à la crème au Toblerone

  

  J'ai fait cette recette pour mon chéri, qui est un grand amateur de la pâte à choux. J'ai fait une crème pâtissière au Toblerone pour une petite touche original... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Mamzelleeva
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• faire ses yaourts avec une yaourtière non électrique

  

  Faire ses yaourts soi même c'est facile, rapide et économique! Maintenant que j'ai une belle yourtière (de marque Yalacta, non électrique, datant des années 50)... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   My Green Glam
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• Le véritable Brownie

  

  Après le Cornbread, voici une nouvelle recette américaine et bien connue de tous, le Brownie. Pour faire un bon brownie, il faut un bon chocolat noir à haute... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Perrine9
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• Minis cappuccino "trompe l'oeil"

  

  Presque aussi sucré qu’un dessert, mais aussi vivifiant que l’expresso qui en constitue la base, le cappuccino compte aussi parmi ses composantes le lait... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Vibi
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• Carrés tutti frutti

  

  Les beaux jours arrivent, le soleil pointe le bout de son nez (enfin !), envie d’un peu de légèreté, de fruité, adieu chocolat (ou pas!). Lire la suite

  Le 03 mai 2009 par   Mimine
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• Un p'tit relooking en passant !

  

  Un peu plus que ça même ! Quand j'ai créé ce blog, je ne savais pas si j'allais tenir la route toute seule (avant, nous avions un blog commun avec Cheez et... Lire la suite

  Le 03 mai 2009 par   Sorcilili
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• Ladurée crée des macarons Mickey

  

  Ladurée a crée pour la fête du lancement des nouvelles attractions avec Mickey à Disneyland Resort Paris, le premier Macaron Mickey. Lire la suite

  Le 03 mai 2009 par   Valerie
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• Creme pralinee

  

  On dirait que le soleil a décidé de s’installer. Tant mieux, on va pouvoir finir les travaux. Un petit dessert trouvé dans le livre de recette « petites crèmes ... Lire la suite

  Le 03 mai 2009 par   Biboumacaron
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• Brownies à la ganache

  

  En mai, fais ce qu'il te plaît... Et bien ce sera un gâteau très chocolaté ! Un de ceux qui mettent des étoiles dans les yeux : fondant, croquant, voluptueux,... Lire la suite

  Le 02 mai 2009 par   Anne Onyme
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• Panna carambar

  

  Après mes panna cotta rose bonbon de miss tagada, je vous présente mes panna carambar.J'ai pris ma recette dans le livre de Stéphanie Bulteau : Panna Cotta. Lire la suite

  Le 02 mai 2009 par   Bagoutte
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• Macarons à la lavande

  

  Voici ma nouvelle expérience “macaronnesque”. Je me suis balladée avec mon homme samedi matin à Maisons-Laffitte dans ma petite épicerie pour y trouver des... Lire la suite

  Le 01 mai 2009 par   Chefnini
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• Le macaron géant du premier mai

  

  un brin de muguet en window color en chocolat (je dirai bien cake color, moi !, non ?) visible en détail et pendant sa fabrication ICI.(clic) une macaron au... Lire la suite

  Le 01 mai 2009 par   Nadège Macaron
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• Les Abysses Et Mes Tentatives de Cheesecake Infructueuses

  

  Le cheesecake et moi, on a pas franchement garder les oies ensemble. Plusieurs essais déjà à mon actif: La première fois, un gâteau trop cuit, tout plat et... Lire la suite

  Le 01 mai 2009 par   Lesbelleslissespoires
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• Briochettes à la fleur d'oranger

  

  Autant vous le dire tout de suite, ces briochettes sont un pur délice! quand on a commencé à les goûter, difficile de s'arrêter!... Lire la suite

  Le 01 mai 2009 par   Nad0511
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• Du nouveau dans ma cuisine

  

  Aujourd'hui pas de recette mais je vous présente quelques sites de ventes en ligne ainsi qu'un échantillon de leurs produits. Coup-de-food est une épicerie... Lire la suite

  Le 01 mai 2009 par   Oumkoulthoum
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• Un muguet pour les gourmands

  

  Alors que Pâques n'est pas très loin derrière nous, certains ont déja la nostalgie des poules en chocolat. N'ayez crainte, j'ai la solution ! Voilà donc que la... Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Degusto75
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• La mode n'a jamais été aussi savoureuse !

  

  Quand la mode et la gourmandise se rencontrent, de magnifiques créations voient le jour. Fulvio Bonavia est un photographe italien talentueux et nous le prouve... Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Degusto75
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• Muffins tout Toblerone

  

  Voilà des petits muffins aux pépites de toblerone au lait, couronnés de crème au beurre et toblerone blanc, coupée d'un palet au toblerone noir. Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Bagoutte
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• Verrines de tiramisu pistaches et griottes

  

  Cette recette fut le dessert réalisé dimanche midi par ma mère : tout le monde a bien apprécié, mais tout le monde a trouvé qu'il manquait cruellement quelque... Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Sophie21
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• Tarte aux poires

  

  Bonjour, ça y est on y est bientôt le mois de mai et je l'espère le beau temps! Aujourd'hui recette qui me vient de mon amie Estelle (merci!) que j'ai un peu... Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Nany
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• Carrés Rice Krispies du millionaire

  

  Les 10 hommes les plus riches de la planète (qui ne connaissent certainement pas les carrés Rice Krispies du millionaire!) Bill Gates, informaticien américain n... Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Vibi
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• Restaurant : Appetito à St-Maur-des-Fossés (94)

  

  Oh la la, je m'aperçois que cela fait plus d'un mois que je n'ai pas posté de billet !!! Je me suis laissée aller au fil de l'eau, les vacances scolaires,... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Corelie
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• Poulet aux noix de cajou + colis basebio

  

  Voici une recette qui vient de la maman de mon chéri ! C'est trop bon, trop simple, j'adore ! Merci :) Ingrédients : (pour 3 personnes) - 400 g d'escalope de... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Mamzelleeva
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• Desserts

  

  Baba au rhumBabà al rum Brioche aux fruits confits et aux amandesBrioche ai canditi, glassa mandorlataCassata sicilienneCassata sicilianaGelée d'oranges... Lire la suite

  Le 28 avril 2009 par   Dada
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• Constellation noire Bourbonnaise.

  

  Bonjour, bonsoir, bonne nuit!!! Pour vous remercier de votre patience je vous propose un méga article plein de surprises!!!!! Pour commencer, je tiens à... Lire la suite

  Le 28 avril 2009 par   Mawygolote
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• Un kouglof signé Felder...

  

  Un petit hommage à ma région que j'aime tant à travers l'une des recettes qui la représente le mieux: le fameux kouglof !Moelleuse, peu sucrée et pas très riche... Lire la suite

  Le 28 avril 2009 par   Coxilha
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• Index des yaourts

  

  Je ne comprends pas, j'avais fait mon index mais je me suis aperçue ce matin que mes yaourts ne figurent dans aucun index. En voici donc un tout neuf !! Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Sophie21
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• Petites astuces pour réussir vos yaourts maison

  

  Ma yaourtière, je l'adore ! Depuis 3 ans elle m'aide à faire plusieurs fois par semaine plein de délicieux yaourts que je parfume selon l'envie du moment. Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Maptitecuisine
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• Pains au lait fourrés de plein de choses...

  

  Aujourd'hui je reprends enfin le boulot et j'avoue stresser un peu (après 1mois 1/2 d'arrêt !)... Alors pour ce matin, voilà ce que je me suis préparé pour le... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Clems28
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• Onzième participation aux défis Daring Bakers - Minis gâteaux au fromage...

  

  Recette suggérée par Jenny de Jenny Bakesdans le cadre de ma onzième participation aux défis Daring BakersQuand il fait tellement chaud à l’extérieur, quand on... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Vibi
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• Menu de dimanche en famille

  Un petit menu, ni trop simple, ni trop compliqué, pour un dimanche en famille. En entrée un peu d’épice, à servir avec une mâche ou un mesclun : Cake curry... Lire la suite

  Le 26 avril 2009 par   France
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• Toutes les recettes

  

  Sur cette page, vous trouverez l'index de mes recettes selon la "classique" formule apéritif/entrée/plat/dessert. Nouveauté : Derrière chaque nom de plat, vous... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
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• Le sucré par ingrédient

  

  Signification des drapeaux : pour les recettes sans lait de vache pour les recettes sans lait mais avec beurre et crème fraîche cuits pour les recettes sans... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
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• MINIS CHEESECAKES FAçON BOUNTY

  

  Je ne vais pas redire à quel point j'aime le fromage, ça pourrait devenir rébarbatif. L'envie de faire un cheesecake me taraudait l'esprit depuis quelques... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Palaisdeslys
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• MiCHON POMMES & CANNELLE

  Encore une nouvelle version du Michon, après le traditionnel Michon, le Michon chocolat et abricot, voilà un Michon pommes cannelle. Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Bagoutte
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• gâteau barbie avec gâteau au micro-onde

  

  Aujourd'hui j'ai préparé un gâteau barbie pour l'école de ma fille, c'est toujours un succès auprès des fillettes, j'en ai profité pour tester le gâteau au... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Feriel66
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• Leonidas à Munich

  

  Non, vous ne rêvez pas ! C’est bien un Manon Leonidas qui vous nargue du haut de son ballotin.Enfin, j’ai trouvé des chocolats Leonidas à Munich. Les puristes... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Flo Bretzel
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• Croque-girly à la framboise

  

  Aujourd'hui, je vous propose un croque-girly. Car un croque-monsieur c'est pas toujours un truc gras, plein de fromage qui dégouline (beurkkk), avec du... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Maptitecuisine
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• Barres Kinder Bueno

  

  Attention, recette 100% gourmande. Je vais peut être vous décevoir, mais ce n'est pas la recette des vraies barres Kinder Bueno que je vous dévoile, mais celle... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Undeuxtrois
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• ** Idée de Goûter ludique, sain & gourmand: cornet /barquette de Frites de...

  

  Les Français sont des goûteurs réguliers ! 55 % des personnes âgées de 15 à 64 ans prennent un goûter au-moins quatre fois par semaine ( Enquête INCA CREDOC,... Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Avocatchocolat
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• Un saucisson spécial...

  

  Moi : J'ai rendez-vous pour faire changer mes pneus, j'ai déjà les nouveaux ils sont dans mon coffre.Mr Citroen : Très bien. Vos pneus ils sont montés sur... Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Charlinecuisine
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• Joyeux anniversaire valentine

  

  Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de ma CHOUPINETTE. 12 ans, ce n’est pas rien. Point de gâteau, car son dessert préféré, c’est la mousse au chocolat. Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Biboumacaron
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• Mini moelleux au coeur fondant amandes

  

  Au gré de mes balades sur la blogosphère culinaire, j'ai visité le blog les gourmandises de Sophie qui regorge de recettes essentiellement sucrées. Elles ont... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Lorijade
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• Macarons ganache citron et pavot

  

  Maintenant que j’arrive à faire des macarons, vous en trouverez de temps en temps sur mon blog avec de nouvelles saveurs. Je n’ai plus peur de me lancer, j’y... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Chefnini
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• Table "ramène ta fraise !!!!"

  

  Bonjour, Vous aimez les fraises... alors, je vous invite à ma table ! Pour cette table j'avais envie de recréer l'ambiance des récoltes de fraises... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Michle
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• L' Insomnie et alimentation

  L'insomnie et l'alimentation L'insomnie englobe un ensemble de troubles du sommeil qui se caractérisent par un manque de sommeil ou l'impression que le sommeil... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Marieclaude
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• Boulettes de boeuf aux petits pois

  

  C'est en voyant celles de Madame Chocolat hier, que je me suis rappelé de cette recette, faite il y a quelques temps, dont les photos se lamentaient du fond de... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Cheez_
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• Muffins coco'curry'crevettes & petits pois

  

  Vous avez déjà compris que le lait de coco m'inspire... après les muffins coco'ananas et les muffins coco'chocolat, voici une version salée que je propose au... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Sandrine79
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• Semaine “Fait maison”: Barres de céréales pour enfants Sportifs

  

  Après les chips d’ananas, les faisselles “maison”, voici aujourd’hui des barres de céréales. J’ai décidé de faire l’essai, car je trouve que les barres du... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Barbara Clemence
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• Clafoutis fraise/pistache

  

  On dirait que le soleil a décidé de se montrer aujourd’hui. Mais il reste qu’en même timide. Demain, c’est l’anniversaire de Valentine. Pas de grands... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Biboumacaron
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• France : 1 / Angleterre : 0

  

  Mon dernier (et premier) voyage à Londres datait de mes 13 ans. Un voyage organisé au collège, dans une famille d’accueil ; immersion totale dans la British... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Lilou78
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• Brownie de Christophe Felder pour les enfants

  

  Comme je vous en avais parlé dans mon précédent message, voici le brownie que j'avais réalisé pour les enfants. J'ai utilisé la recette de Christophe Felder... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Oumkoulthoum
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• Desserts

  

  Si vous avez raté la recette du jour, vous pouvez la retrouver ici : Sablés au chocolat Desserts Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Ckned
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• Biscuits à la noisette

  

  J’aime réaliser des biscuits pour le gouter. En général, je prends une collation en milieu d’après-midi pour satisfaire mes papilles. Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Chefnini
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• Macarons à la pistache

  

  Bonjouraujourd'hui je vous propose des macarons à la pistacheje les ai réalisé pour aller chez mes beaux parentsnous fêtions ce week end les 80 ans de mon beau... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Isasolju
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• Cuisinez vos madeleines ....... en sucré / salé : le concours

  Je n'ai pas encore participé à un concours de ce type sur la blogsphère mais je tente ma chance !!!! C'est grâce à Nad qui m'a laissé un joli comm sur mes... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Jeannelou
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• Tarte régresssive aux Mars sur fond de petits beurre salés

  

  Après être restée un long moment éloignée des concours culinaires proposés sur la blogosphère, me voilà en pleine période de créativité envers tous ceux qui... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Sandrine79
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• Pudding brioché Maousse, pépites & marmelade (vegan)

  

  Infiniment bon, terriblement régressif, pas besoin d'être le Einstein des fourneaux pour le faire : voilà un chouette copain qui vous plombera l'estomac de... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Bea
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• J'avoue, je suis cupcake-addicted...

  

  En nous promenant dans les rues de Sydney, nous sommes passés plusieurs fois devant des magasins dédiés à une seule douceur, les cupcakes. Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Entremet choco-bananes

  

  Pour ses 20 ans, ma soeur a voulu que je lui fasse son gâteau d'anniversaire. Elle m'a donc donné ses parfums et m'a laissé carte blanche. Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Sophie21
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• Mousse blanche aux éclats de Quernon d'Ardoise

  

  Avez vous déjà essayé de faire la mousse au chocolat ? Ne me dîtes rien, je connais déjà la réponse. Et la mousse au chocolat blanc ? Ah, vous voyez que vous... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Undeuxtrois
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• Sachertorte ou le délice des chocolaholics !

  

  Un week-end pluvieux du coup un dimanche en cuisine, et quoi de mieux qu'un bon gâteau au chocolat pour compenser ce mauvais temps ;-) Découverte lors de... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Boudoirgourmand
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• Crème Yin et Yang

  

  Voici une new petite crème "orientale" pour le côté déco...Pas trop de blabla pour la décrire sauf qu'il suffit juste d'y goûter, bien sûr...!!! Une jolie... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Ottoki
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• Encore un peu de caramel au beurre salé ? Ames sensibles s'abstenir...

  

  Et oui, il ne faut pas bouder son plaisir, et quelques crêpes qui trainent au congélateur feront l'affaire, pour la recette des crêpes (de ma Grand-Mère,  la... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Lolocoop
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 21

  Juste comme ça, entre nous Rillettes de sardine à la coriandre Poulet à la crème et aux girolles Bavarois rose-litchi-framboise Menu pour Pâques Ballottine de... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   France
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• Liste de mes blogs chouchous

  

  Je me décide à mettre les liens des blogs sur lesquels j'aime flâner, me régaler, piquer des idées...dans un article, et non plus dans les colonnes de mon... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Nad0511
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• ~~ Chantilly Carambar sur Truffon ~~

  

  Avec ou sans siphon, avec ou sans thermomix... deux versions pour la même recette ! Une recette trouvée par mon amie (blonde) Kékénou sur le livre "Espumas et... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Hummm
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• Ce matin, un colis est arrive.....

  

  Voici le contenu du colis que COJOCANO m'a envoyé. Il contient : - des bergamotes fraîches - des bonbons à la bergamote - de la confiture de mirabelle - un livr... Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Biboumacaron
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• Dîtes "cheesecake" !

  

  Recette piquée chez Lauren qui, malgré sa présence un peu plus rare, nous poste des recettes toujours plus savoureuses les unes que les autres ! Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Lenaic
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• "fusion" entre christophe michalak et starbucks coffee

  

  Depuis le 15 avril et pendant 3 mois, Starbucks Coffee et Christophe Michalak se sont associés pour vous proposer un succulent dessert FUSION. Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Sofi
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• La fraise française fait le printemps !

  

  Les fraises de printemps représentent la moitié de la production française. Avec la Pajaro, la Ciflorette, la Cigaline et la Darselect, il n’y a que l’embarras... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Lilou78
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• Zebra Cake - Gâteau Zèbre version 0.2

  

  Nous avons eu à la maison une nouvelle amie et donc nous avons préparé une nouvelle version du gâteau zèbre (billet précédent). Je voulais faire des cupcakes... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Bombaybruxelles
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• Le gâteau qui rêvait d'être un brownie!!!

  

  Bon, je voulais vous raconter l'histoire du gâteau qui voulait être un brownie, mais je vous l'ai raconté, j'ai écrit la recette et tout et tout et la... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Psytoquee
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• Cookies Mania'

  

  Ce week-end, je me baladais dans les magasins avec mon petit frère Adam, 13ans et il avait envie de cookies... Donc je lui ai promis de lui faire des cookies... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Crokmiamandfizz
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• Match des cupcakes: Berko VS Cupcakes

  

  Au placard les macarons! C’est la grande mode des cupcakes…Depuis que Carrie et ses amies en ont dégusté dans un épisode de SATC, à la boulangerie Magnolia (il ... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Hfranchineau
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• Panna cotta pralinée

  

  Onctueuse, crémeuse, cette panna cotta a tout pour plaire. 40 cl de crème liquide 100 g de pâte à tartiner chocolat praliné DE NEUVILLE 3 feuilles de gélatine... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Undeuxtrois
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• Cookies bio bio

  

  Des cookies bio bio ?Ben oui quoi... y'a pas de mal à se du bien !Pour 24 cookies bio bio1 oeuf bio120 g de sucre roux bio120 g de purée d'amandes blanches... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Anne Onyme
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• Tartelettes à la banane

  

  mercredi 15 avril 2009 Tartelettes à la banane Pour 8 tartelettes:Pâte brisée, la recette ICI, la banane étant déjà très sucrée je ne rajoute pas de sucre à... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Delf
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• Moelleux fondant de choc aux framboises

  

  Hier, j'ai eu une envie irrésistible de gâteau au chocolat... Seulement voilà, impossible de me décider entre un gâteau fondant, style brownies, ou un gâteau... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Cheez_
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• Zebra Cake - Gâteau Zèbre

  

  Je suis en congé et bien, je n'ai pas le temps de poster un billet sur ce blog! Ça ne veux pas dire que je ne cuisine pas. Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Bombaybruxelles
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• Des vins du Languedoc pour finir l'hiver : Minervois La Nine Senat Pic Saint lou...

  

  Bonjour à tous,Après avoir été impressionné par ces 2 vins du Languedoc lors d'une dégustation de vins privée, j'ai profité des derniers plats hivernaux pour... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Matlebat
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• colombo d'agneau

  

  bonjourje vous propose aujourd'hui un colombo d'agneau que j'ai fait mercredi dernier il est trés bon j'avais une amie à la maison avec son fils tout le... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Isasolju
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• Brochettes "chocofruits"

  

  Lors du dernier repas organisé à l'appartement avec mes collègues j'avais opté pour la solution "petits desserts variés". Vous avez eu l'occasion de découvrir i... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Mokamilla
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• Quelques bonnes tables à moins de 20 €

  

  C’est la crise ma bonne dame. Certes mais à l’heure du déjeuner, nous ne sommes pas contraints et forcés de dépenser 20 € dans une pizzeria. Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Toinard
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• PARTiCiPATiONS CONCOURS FRUiTS EN FOLiE

  

  Eh bien nous voilà lancés dans l'aventure Fruits en Folie. Je vous mets donc en ligne la récap' des participations au concours. Cette récap est disponible dans... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Bagoutte
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• Chantilly à la framboise au siphon!

  

  Pour accompagner le brownies chocolat blanc-framboises, j'ai réalisé cette chantilly à la framboise à l'aide de mon siphon et je l'ai servi en mini verrine... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Caroline
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• Tartellettes choco-banane

  

  Ingrédients pour 6 tartelettes: Pour la pâte brisée: - 100 g de farine - 50 g de beurre - 1càc d'huile - 1 à 2 càs d'eau Pour la ganache: - 100 g de chocolat... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Isa6916
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• Bonjour mardi 14 avril, au revoir week-end de Pâques…

  

  Pâques est déjà fini, et les œufs en chocolat amenés par la famille et les amis disparaissent lentement mais sûrement… Les bons moments passés autour de la tabl... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Degusto75
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• Cake Crunch Coco

  

  Aujourd’hui on reprend les bonnes habitudes pour un laboratoire de chercheurs teutons avec un cake inspiré du Cuisine Actuelle Hors Série « Le meilleur de Sophi... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Tellou
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• Neptune

  

  Voilà le gâteaux que j'ai crée ce week end. Il est plutôt bon, quelques petites modifications à faire, je les note ! Alors, ce Neptune est fait d'une génoise... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Bagoutte
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• Les Sushis Bounty

  

  Bonjour, bonsoir, bonne nuit!!!!! Une fois n'est pas coutume je fais fonctionner le réseau pour vous parler d'un drôle de petit bout de gonzesse que j'ai... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Mawygolote
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• Mardi 03 février : Panna Cotta et Tajine aux Citrons Confits

  

  Salut à toi lecteur. Je rattrape un peu mon retard de publication, enfin !!!! Ce soir je décline la panna cotta en entrée et dessert, et pour le plat un petit... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Bouffedumardi
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• Madeleines cacaotées au coeur praliné

  

  Comme je vous l’annonçais dans l’article précédent, Céline organise un jeu où la madeleine, qu’elle soit sous sa forme première ou bien détournée, est reine. Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Marjolaine
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• Savoure le rouge... Mon amour...

  

  Une petite expérience me tentait depuis un bon bout de temps: comparer quelques maison de thés parisiennes sur le seul domaine où il y a matière à comparaison:... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Soiwatter
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• Des oeufs pas comme les autres !

  

  Quand on prend le temps de décorer des oeufs pour fêter Pâques, cela peut donner un résultat étonnant... Pâques est synonyme de cloches, poules, lapins... mais... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Degusto75
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• Oeufs à la coque en choc de Pâques

  

  Une petite mousse? brune? chocolat marron? il nous faut: 100 g de chocolat blanc100 g de chocolat noir50 g de pâte de marron3 blancs d'œuf2 cl de crème fraiche2... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Clairetmichel
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• "Feuilletage" en pâte filo...

  

  Voilà ce que l'on cherche à obtenir, un "feuilletage" fin, de couleur brune... INGRÉDIENTS : du beurre des feuilles de pâte filo du sucre... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Cscrim
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