Cuisine — Couteau

Cuisine — Couteau

• "Délicieux aux pommes"

  

  J'ai fait cette recette lors de ma première réunion Tupperware. Depuis, j'ai abandonné les réunions mais de temps à autre, je refais ce gâteau. Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Lagourmandine
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• Steaks de boeuf panés au pain dépices

  

  Voilà une recette simple mais qui a du goût ... c'est plus une recette d'hiver mais après tout, il n'y a pas de saison pour la gourmandise n'est-ce pas ? Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Sofitchee
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• terrine au roquefort noix et raisins secs

  pour 4 personnespréparation 20mn, cuisson 2 à 3mntrès facile- 400gr de roquefort- 70gr de raisins secs- 70gr de cerneaux de noix- 50gr de beurre- 4 c à soupe... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Terrine de concombre

  Ingrédients :1 beau concomtre125 g de crevettes décortiquées8 crevettes bouquet250 g de fromage blanc1/2 citron1 bouquet de menthesel, poivrePréparation :-... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Le salsifis, un légume méconnu, au goût fin et sucré

  

  Très peu consommé frais, le salsifis est principalement acheté en conserve ou surgelé, bien que son goût soit alors très différent. Il reste cependant méconnu e... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Opapilles
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• ≈ gÂteau inrattable ricotta pommes et pÉpites de chocolat ≈

  

  Ce que j'aime dans la cuisine, c'est que l'on peut innover chaque jour, ne jamais faire la même chose jour après jour. Et aussi que certaines préparations... Lire la suite

  Le 30 mars 2009 par   Christlor
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• Gâteau à L’Orange Pépites de Chocolat. (sans laitages)

  

  Cet hiver on est tombé sur un lot d’Orange pas trop trop sucré. Du coup tout le monde les boudaientet je déteste voir les choses se perdre !! Lire la suite

  Le 30 mars 2009 par   Poocellina
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• Canapé de ratte du Touquet au hareng fumé

  

  Aujourd'hui, je vous propose la première des recettes préparées lors de l'apéritif servi pour notre rencontre franco-belch. Canapé de ratte du Touquet au... Lire la suite

  Le 29 mars 2009 par   Cocopassions
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• °°° makrouds °°°

  

  Les makrouds font partis des gâteaux orientaux que je préfère, ils sont croquants a l'extérieur et fondants a l'intérieur Ingrédients : 3 bol de semoule... Lire la suite

  Le 27 mars 2009 par   Feriel66
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• Opera de Gaston Lenotre.

  

  Opera Recette difficile à faire, pour 8 à 10 personnes. Préparation : 2h à 2h30 Ingredients : Pour le biscuit : 6 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 150 g de... Lire la suite

  Le 25 mars 2009 par   Maisondelaconfiserie
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• Promenades Gourmandes à Paris avec Paule Caillat

  

  C’est à Deauville, lors du déjeuner du OFF que j’ai rencontré Paule Caillat. Quatre jours plus tard, j’avais rendez-vous rue Montorgueil pour une Promenade... Lire la suite

  Le 23 mars 2009 par   Lostinflavour
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• Les haricots blancs, c’est glamour!

  

  Je vous entends déjà, comment ça les haricots blancs c’est glamour? Je sais, c’est dur à croire. En plus, il faut bien le dire, les haricots blancs ça évoque... Lire la suite

  Le 23 mars 2009 par   Shazz
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• Préparer ses tomates confites (le 26/12/2009)

  

  Bien que cela ne soit pas typiquement japonais, je trouve intéressant de mettre de la tomate confite au coeur d'un maki. Cela donne une petite touche de sucré... Lire la suite

  Le 22 mars 2009 par   Piout
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• Boulettes de reste de rôti de veau

  350 g de reste de rôti de veau 3 oeufs 40 g de beurre 40 g de farine 3 l de bouillon de la chapelure du sel et du poivre Hachez le viande au couteau. Mettez le... Lire la suite

  Le 20 mars 2009 par   Philtownwalker
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• Entremet citronné

  

  Une petite mousse citronnée très légérement sur un fond au spéculoos et tapissée de lémond curd..miammm, que c'était bon lemond Curd : - le jus de 3 citrons -... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Jacre
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• Mini-cakes à la carotte rapée, oignon et féta

  

  Encore de la carotte ! J'y peux rien si ce légume est si fidèle dans le panier de la semaine. Avec l'Amap, on ne choisit pas le contenu du panier. Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Cicerolle
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• Le tour du monde en 232 recettes : Les îles samoa américaines

  

  Bonjour, bonjour les loulous ... Alors voilà ça y est aujourd'hui c'était ma date limite pour le concours organisé par Mamzelle Gwen, j'ai bien failli ne pas... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Mamandu29
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• ≈ flans de huevo ≈

  

  Mais si vous savez ... vous l'avez vu chez Eryn. Et moi, ce genre de dessert, je le note tout de suite. Pas pour être sûre de ne pas oublier, ça pas de risque,... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Christlor
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• Cupcakes amandes-abricot

  

  Février a été le mois des cupcakes chez Dorian, et j'ai réalisé pour cette occasion mes premiers cupcakes, version poire/chocolat blanc. Mais Dorian, et tous le... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Encuisinectout
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• Désosser une cuisse de volaille...

  

  Pourquoi désosser une cuisse de volaille me direz vous ?! et bien pour plusieurs raisons : Pour ma part je n'apprécie que modérément le filet ou suprême de... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Cscrim
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• Cake aux Flocons d’avoines pour un petit déjeuné énergétique

  

  En ce moment j’ai des envies de flocons d’avoine Je le met un peut à toutes les sauces J'ai voulu l'essayer en mode cake sucréCar j'adore les cakes c’est... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Poocellina
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• Palette de porc, poivre long et marmelade de clémentines

  

  La palette de porc c'est un morceau un peu oublié alors qu'il est si bon. Cuisinée longuement, sa chair est savoureuse et se défait facilement de l'os. Comme... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Anne Onyme
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• Escalope milanaise

  

  Pour 4 personnes Ingrédients 4 escalopes de veau 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 150 g de chapelure 100 g de farine 1 oeuf 20 g de beurre Sel, poivre... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Maud_plu
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• poulet grille au beurre de thym, romarin et laurier

  pour 6 personnespréparation 30mn, cuisson 50mn- 1 poulet de 1,4kg- 150gr de beurre mou- 1 c à soupe de romarin- 1 c à soupe de thym- 3 feuilles de laurier- 1... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Poirier au mascarpone en forme de Coeur

  

  Voilà mon gâteau réalisé ce week end pour nos 10 ans de rencontre. Le résultat est très bon, la génoise a beaucoup de goût et elle contraste avec l'onctuosité d... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Laetitia60
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• Gâteau Framboise-vanille-biscuits de reims

  

  Bonjour, bonjour les loulous et bon dimanche ... J'espère que le week end se passe bien pour vous et que vous passez du bon temps, je vous présente le gâteau qu... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Mamandu29
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• Pomme au four facon gratin de gingembre

  

  Voilà une recette piquée chez Gingembre ici … Je n’ai même pas mis mon grain de sel, aucun changement … non … Bon, si !! Je n’ai pas mis de rhum mais sinon je... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Sonia
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• Petits chocolats de Pâques, Coeur de ganache "Pain d'épices " / marmelade...

  

  Le lapin de Pâques est passé en avance chez moi et m'a apporté deux jolis moules à chocolat "Easy-Choc" de chez Silikomart, trouvables un peu partout sur le... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Bea
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• C'est l'heure de l'apéro!

  

  Petite recette sympa et ultra-rapide à faire : 2 minutes chrono! En plus il faut juste ...2 ingrédients! Pratique pour un apéro à l'improviste. Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Charlinecuisine
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• Peanut butter and blueberry jelly cupcakes

  

  Je doute fort que vous n’ayez encore jamais entendu parler du fameux goûter* que les américains aiment tant ! Deux immenses tranches de pain de mie, l’une... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Julie75
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• Fondant au chocolat

  

  un classique indispensablece qu'il nous faut: 200g de chocolat noir200g de beurre5 oeufs1 cs de farine180g de sucre en poudreen cuisine: faîtes déjà... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Clairetmichel
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• Coquille Saint Jacques à la pistache et au lait de coco

  

  Coucou ! comment ça va ???? Bien j'espère ! C'est le dernier jour avant le week-end ! Pour aujourd'hui, comme nous sommes vendredi, c'est ....non, pas ravioli,... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Barbara Clemence
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• Jour de Fête

  

  C'est jour de fête dans ma cuisine... Jour de fête, jours de chance aussi depuis le début de la semaine. Un karma insolent.... Mis de côté un yaourt à la... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Cuisineframboise
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• gateau aux carottes creme cuite à l'orange

  Bonjour, aujourd'hui en dessert il y avait du gateau moëlleux aux carottes : 250g de carottes râpées finement, 50g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Titcep
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• Cordons bleus pannés au pain d'épices

  

  Il y a quelques jours, je vous parlais des produits FOSSIER. Dans ma recette, j'ai utilisé leur pain d'épices pour préparer à la fois la panure et la farce de... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Undeuxtrois
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• Filet de saumon, fenouil braise à la tomate

  

  Voilà une recette très légère pour préparer l’été ! Je vous rappelle qu’il arrive … Le saumon et le fenouil se sont mariés il y a longtemps maintenant donc ce... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Sonia
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• Gratin savoyard au fromage cottage et paprika fumé

  

  There’s a type of cheese you don’t need a grater,you keep it in your refridgerator,it’s not really a cheese, it’s a residue,ah, but a residue that’s good for... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Vibi
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• Sot l'y laisse sautés au gingembre et cives, jus corsé au gingembre...

  

  INGREDIENTS : Pour 4 personnes Sot l'y laisse 20 sot l'y laisse de dinde 10 gr environ de graisse d'oie (ou de huile d'olive) 5 à 10 gr de gingembre 10 brins... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Cscrim
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• Coeur à prendre...

  

  Mais non, ce n'est pas mon coeur qui est à prendre...il est pris depuis belle lurette...mais le titre de mon dessert qui suit : Il vient du magazine... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Sl88
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• pommes fourrees au crabe

  pour 4 personnesprêt en 35mn pas de cuisson- 4 grosses pommes et 2 plus petites- 1 boite de crabe de 220gr- 1 petite branche de céleri- 50gr de cerneaux de noix... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Soupe de topinambour

  

  Don't read French? Read me on my other food blog: La vie in EnglishGénérosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomesL'hiver est presque terminé,... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Babeth0676
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• Cake chocolat banane

  

  Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g 50 g de beurre mou 50 g de crème fraîche allégée 100g 80 g de cassonnade 2 oeufs 3 bananes mûres 225g de farine 1 sache... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Kris33
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• Flan aux oeufs comme avant

  

  Qui ne connais pas le flan patissier, un de mes dessert favori étant enfant!!! Sa texture crémeuse mais ferme, mmmmhh un vrai régal. Je vous propose ici la... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Eloelo31
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• Pain au fromage blanc et à la ciboulette

  

  Voilà déjà pas mal de temps que je ne vous ai pas proposé de recette de pain et pourtant je continue à en faire quasiment tous les jours! Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Nad0511
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• Le Carrot cake light

  

  Il y a longtemps que j'avais envie de tester un carrot cake, en cherchant des recettes sur internet j'ai trouvé une multitude de variantes plus ou moins riches... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Kitty481
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• Pomme rôtie aux pistaches

  

  J'avais découpée cette recette dans un télé-loisirs. La réalisation est de Monique MOURGUES. Préparation : 15minCuisson : 30min Ingrédients :2 grosses... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Sl88
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• Tarte tropezienne

  

  Si le jolie nom de cette tarte pouvait nous emmener le soleil.... Une tarte faite à l'occasion de la fête des grand-mères pour ma belle-mère qui me l'avait... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Catherine Marchand
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• Biscuits Apéritifs au Parmesan,Tomates séchées,Olives et Fleur de Sel

  

  Meze House (produits Grecs et Crêtois de grande qualité) m'a dernièrement envoyé un colis avec quelques produits à tester et parmis ces produits était joint un... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Joelle
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• Poireaux au chèvre, noisettes et vinaigrette balsamique

  

  Je ne sais plus qui, l'autre jour, nous disait en avoir marre des légumes d'hiver et elle n'est pas la seule! Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Mamina
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• Cake façon finacier à la cerise

  

  Alors voilà hier j'ai testé une nouvelle recette Mais comme à mon habitude j'ai pas tout suivie... j'ai fais des modifications et parfois c'est pas toujours... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Poocellina
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• petoncles au gratin

  pour 4 personnespréparation 30mn, cuisson 18mnassez facile- 20 pétoncles- 100gr de beurre- 200gr de champignons de paris- 1 échalote et du persil haché- 200gr d... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Tarte aux myrtilles

  

  C'était la première fois que je mangeais une tarte aux myrtilles et c'est un vrai délice. J'ai trouvé cette excellente recette que je referai sans aucun doute... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Magalie1975
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• Et si je partais à l'autre bout du monde ?

  

  22’000km...Je n’ai jamais voyagé aussi loin...22’000km, cela veut simplement dire partir de l’autre côté de la planète. Et de l'autre côté, il y a une “grande... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Destination Norvège !

  

  Vous connaissez certainement le jeu de Melle GWEN " le Tour du monde en 232 recettes", si ce n’est pas le cas allez vite voir ICI. Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Celiane82
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• Un 2 chocolats d'anniversaire sur sa dacquoise coco

  

  2 anniversaires en un week-end, samedi celui de ma mère et dimanche celui de mon petit coeur qui a fêté ses 3 ans. Pour l'occasion je lui ai confectionné 2... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Laetitia60
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• Petits quatre-quarts lavande

  

  Vé, la lavande c'est pas que pour les cigales!!! dans notre panier pour 10 petits quatre-quarts: 3 œufsleur poids en farineleur poids en sucreleur poids en... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Clairetmichel
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• Porc à la pâte de curry rouge

  

  Bonjour, bonjour les loulous ... Après un week end riche en émotions en surprises, mais aussi en fatigue et en antibiotiques, c'est avec joie que je démarre... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Mamandu29
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• ≈ pana cotta saumon aneth et feuilletÉs fleurs ≈

  

  Il y a quelques temps, Pupuce annonçait sur son blog un challenge consistant à préparer des pana cotta salées. Voici l'entrée que j'ai imaginé pour cette... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Christlor
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• Cake ultra fondant à la courge, au citron et aux épices douces, glaçage acidulé

  

  Le meilleur cake que j'aie mangé depuis des lustres. Je crois qu'il surpasse, dans un genre assez voisin, le fameux carrot cake (lequel occupe depuis des... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Natalia Kriskova
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• Coucou ensoleillé du dimanche

  Nous sortons de table par ce beau dimanche ensoleillé, mon mari dont c'était l'anniversaire aujourd'hui a été gâté par toute la famille et va pouvoir... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Edith Sobstyl
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• Cake aux noix et miel

  

  Ingrédients :60 g de beurre - 3 c. à s. de miel - 80 g de sucre - 1/2 yaourt - 3 œufs - 130 g de farine sans gluten (schär pâtisserie) ou 160 g de farine de... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Glutenfree
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• Les barres de chocolat interdites aux enfants...

  

  Toute la blogo le sait maintenant, j'arrête de fumer, donc je suis un monstre, donc j'ai besoin de compenser sérieusement, surtout le soir sur le canapé, et pou... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Lolocoop
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• Entremets mousse au cointreau sur fondant au chocolat

  

  A la maison les anniversaires se suivent et s'enchaînent de janvier à décembre, un par mois et autant de gâteaux ou de desserts différents pour fêter ces jours... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Edith Sobstyl
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• Gâteau double saveur chocolat, un délice de P.Hermé

  

  Une recette sûrement très connue mais que je viens juste de découvrir. Et que je n'ai pas tardé à tester (comme souvent lorsqu'il s'agit de chocolat....). Une... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Sandrine79
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• Macarons citron-framboise

  

  Vendredi dernier, je suis passée chez G.Detout, et j'y ai pris une poudre d'amandes très fine. Il fallait donc bien la tester au plus vite, et comme j'ai... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Encuisinectout
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• Fougassettes aux cerises Amarena et à la pistache......

  

  Aujourd'hui, je ne vous propose pas de brioche, je commence à saturer un peu ... Mais une recette pour utiliser ma machine à pain... Il y a quelques jours, je... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Barbara Clemence
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• Noix de Saint Jacques aux salsifis vanillés

  

  Cela fait un moment que je ne vous ai pas fait de noix de Saint Jacques. Aujourd'hui, une façon très originale de préparer les salsifis avec leur côté vanillé e... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Cocopassions
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• Salsifis sautés aux fines herbes

  

  Le goût des choses Vous voulez que je vous dise? Les légumes frais, faudrait n’y avoir jamais goûté… -soupe verte -salsifis sautés aux fines herbes* -pommes... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Guven
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• Un dernier plat d'hiver : pintade au chou

  

  Mieux appréciée en hiver, cette recette peut malgré tout être réalisée en toutes saisons. C'est toujours un régal. Pintade au chou Pour 4 personnes, il vous fau... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Lesbottieres
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• Les trois conseils de lectures édifiantes du Dr Slurp

  

  Bonsoir, gens de goût Les fidèles de Top Slurp le savent pertinemment. Cela fait une paye que la tête de mort avec fourchette et couteau, celle qui vous dévisag... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Estebe
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• Chroniques des temps de grève #24...qui continue

  

  La veille , on avait préparé les cartables, rangé les cahiers, taillé les crayons, revu les leçons au cas où... et puis ce matin...Oueps, ce... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Cuisineframboise
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• 02_LE PLAT : MON DîNER *Rencontre des champions*

  

  A BORD DU NAVIRE : Cacatoés et cacahuètesCacatoés : la cuisse farcie aux cacahuètes, le filet rôti. Brochette de coeur au cumin, tartine de moelle. Pommes au... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Ladycocotte
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• 00_L'APéRITIF : MON DîNER *Rencontre des champions*

  AVANT DE LEVER L'ANCRE : Rhum coco, coquillages et crustacés Rhum coco, Noix de Saint-Jacques à la réglisse, Tartare de saumon au wasabi et Crevettes à la... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Ladycocotte
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• Quarante-deuxième participation aux TWD - Gâteau au chocolat et pruneaux parfumé...

  

  Recette suggéré par Lyb de And Then I Do the Dishesdans le cadre de ma quarante-deuxième participation aux TWDSombre, luisante et gorge de soleil, les pruneaux... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Vibi
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• Poireaux-pommes de terre-noix-fromages, un gratin-crumble qui change

  

  Cette semaine, il y aura souvent des recettes conçues pour les enfants car, quand la jeune classe est à la maison, on ne mange pas exactement la même chose que... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Mamina
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• Marbré chocolat blanc-cacahuètes et chocolat noir

  J'avais vu cette recette sur le blog de Hanaé au départ, et puis dans un livre de cuisine "café gourmand". Je trouve que c'est trop beau, et en plus c'est... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Mamzelleeva
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• Génoise au Cognac et aux myrtilles

  Eh oui, j'avais bien dit à Ewa du Blog les horizons d'Ewa que je testerais sa recette de génoise. C'est désormais chose faite pour un gâteau auquel j'ai eu... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Christine Faudray
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• Oranges en gelée et crème mousseuse au cointreau

  Même si cuisiner n'est pas pour moi une contrainte, j'ai parfois un peu du mal à m'y mettre… et surtout si je suis "délocalisée" dans une cuisine sans avoir... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Anne Onyme
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• cheesecake aux framboises

  C'est un dessert que j'aime de plus en plus! Il est simple et rapide ( en préparation), il faut juste un peu de temps de cuisson et de la PATIENCE: attendre au... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Alba54
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• Daring bakers Challenge : Flourless Chocolate Cake, Gâteau au Chocolat sans...

  White Black Chocolate Cake, no-ice-cream-maker Mascarpone Ice-cream, Easy Caramel SyrupGâteau au Chocolat Black White, Glace Mascarpone sans sorbetière, Sirop d... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Foodiefroggy
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• TC: KEKC, le Cake prefere des Russes a l'heure du the!

  Кекс с изюмом - Cake Russe aux Raisins Secs Ce cake est une de mes premieres amours avec les confections russes. C'est mon mari qui me l'a fait decouvrir,... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Valperfi
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• Cupcakes in the city – Lemon & meringue cupcakes

  Je n'ai jamais pu résister à ces petits gâteaux coiffés de montagnes de "marshmallow"... D'ailleurs, ai-je seulement essayé ?Pour 12 à 14 cupcakes175 g de... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Anne Onyme
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• Pain d'épices chocolaté pour un goûter rustique

  Une recette de base similaire à celle de ce pain d'épices mais enrichie cette fois en chocolat noir....Avec les écorces d'oranges confites, l'association est... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Agastache29
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• Des biscuits, des biscuits, des biscuits ...

  

  Je fais fort aujourd'hui ! 3 recettes en un seul billet !Des recettes de biscuits, de ceux qu'on peut grignoter à l'heure du goûter ou l'heure du thé ! Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   So'
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• Mini Flan à la Courgette

  Rapide, Facile et Bon ! Pour 6 mini-flans : 400 g de courgettes3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 gousse d'ail1 bouquet de fines herbes : persil, ciboulette,... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Hafivers
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• Cours de cuisine marocaine 2

  Les ingrédients : Citrons confits, olives aux citrons confits, colorant alimentaire en poudre orange, pistils de safran.Poulet aux citrons confitsRecette pour... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Anne Xiradakis
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• Katsumi Ishida au salon off de Deauville

  Katsumi a une solide réputation. On pourrait l’attendre à nous vendre l’exotisme des sushis. Mais il n’est pas là ! Alors, on se dit, que c’est le genre de... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Showvin
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• Florentins succulents

  Moi qui pensait il y a encore 2 ans que les florentins étaient une gourmandise uniquement réalisable par des pros. Je ne sais pas pourquoi j'imaginais cette... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Elephantrose
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• Blanquette de saumon à la moutarde à l'ancienne ou comment la télé nous donne...

  Coucou, me revoilà ! hé oui mes fans me réclament ! si si ils sont au moins deux à m'attendre...un vrai fan club !!!J'avoue en effet, ne pas être très assidue e... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Lolo1383
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• Le Vrai Gratin Dauphinois par Grande Cocotte

  Ne plaisantons pas! Le Gratin Dauphinois est une histoire sérieuse, surtout quand on est Grenobloise !Donc pour faire un Bon gratin dauphinois, il vous faut :-... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Grandetpetitecocottes
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• Cake poivron et thon....

  Je ne sais pas chez vous mais ici le soleil reviens en force il fait un temps magnifique et surtout il fait bon le vent ne souffle plus.... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Louna74
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• Triangles dorés au miel

  

  Bonjour Dans certains villages, le carnaval est déjà passé, dans d'autres il vient juste de commencer, mais il y a une chose qu'on peut partager avant, pendant... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Lory
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• Petits gâteaux aux pépites de chocolat

  Comme le sucré est à l’honneur en ce moment, P’tit Chef s’y est mis lui aussi. Il nous a préparé des délicieux petits gâteaux au chocolat et aux pépites de... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Monique
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• Duo de Saumon et Avocats

  Un peu de salé, ça change et de ce fait j'ai voulu une recette diététique ;) et s'ajoute à cela la facilité, la rapidité à faire aussi. Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Charmela
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• Tajine de poulet aux citrons confits

  Je vous propose aujourd’hui la recette du tajine de poulet aux citrons confits. C’est un ami marocain (Mohamed) qui m’a appris cette délicieuse recette :-). Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Elmarco
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• Avocat aux legumes

  Un peu de printemps dans cet univers froid et nuageux, un peu de couleur ça fait bon pour la moral ... c'est la nostalgie de bonnes témpératures. Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Cusicoyllur
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• Feuilleté pomme / boudin blanc

  C'est la semaine des feuilletés, en voici un aux pommes (fruits) et au boudin blanc avec une sauce à la crème légèrement parfumée à l'alcool de pommes. A... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Laetitia60
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• Feuilleté aux champignons et jambon cru fumé

  Voilà bien longtemps que j'avais envie d'un feuilleté aux champignons, j'ai donc essayé et c'est très bon. Vous pouvez les servir seuls en entrée ou en plat. Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Laetitia60
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• Des bugnes...oui, mais bio et au limoncello.

  Je ne sais pas ce qui me prend en ce moment mais je n'arrête pas de cuisiner du sucré. J'avais dit: j'arrête! Mais c'est comme pour la cigarette, il faut un... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Psytoquee
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• Petits cakes citron aux agrumes confits

  Sur la base de mon cake citron favori j'ai préparé ces petits cakes pour mettre dans la valise de mon fils parti pour quelques jours de vacances chez ma fille. Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Edith Sobstyl
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