Cuisine — Cumin

Cuisine — Cumin

• POMMES DE TERRE AUX ePICES (INDE)

  Pour 2 personnes: 2 grosses pommes de terre, 1 pincée de cumin antillais, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de piment rouge, 1 c à café de coriandre en poudre,... Lire la suite

  Le 06 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Les champignons au Curry

  

  Bien que je préfère cuisiner les champignons simplement, cette recette vaut la peine. Aujourd'hui nous allons cuisiner des champignons au curry. Lire la suite

  Le 06 avril 2009 par   Pankaj
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Pitas de falafels au four, sauce tzatziki

  

  Novembre 2007. Comme Hansel et Gretel qui avaient suivi leurs miettes de pain laissées derrière, pour sortir de la forêt, en 2005 et 2006, le FBI aurait passé a... Lire la suite

  Le 03 avril 2009 par   Vibi
  NONE, NONE, NONE

• Carré d'agneau caramélisé artichauts poivrades fenouil

  

  Misez sur le carré d'as-gneau la donne: (de gauche à droite: vin rouge, artichauts, fenouil, carotte, agneau, miel, crème de cassis, cumin, il manque le... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE, NONE

• Potage Crécy... revisité!

  

  Rien de tel que des classiques auxquels on donne un petit ''regoûting''!Comme il me restait des (2) panais et autant de pommes de terre, et que j'ai toujours un... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Nathalie Chausseau
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Muffins au pain d'épices

  

  Où quand mes muffins se transforment en cupcakes et vous font voyager ;o) Bonjour, bonjour les petits loups et bon mardi !! Aujourd'hui je vous propose une... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Mamandu29
  NONE, NONE, NONE

• merguez de Nadette

  7OOgrs de boeuf denerve et pas gras 300grs d agneau gras sel 25 grs piments de cayenne moulu 1 gr piments doux moulu 10 grs fenouil moulu 4 grs cumin moulu 5 gr... Lire la suite

  Le 28 mars 2009 par   Cidorian
  NONE

• Chili de Jamie Oliver à ma façon

  

  Jamie Oliver est un maître pour moi!!! J'ai adoré l'esprit de ses deux premiers livres (j'ai acheté le premier il y a 7 ans!), un peu moins les autres car... Lire la suite

  Le 25 mars 2009 par   Lagourmandine
  NONE, NONE

• Emincé de poulet au curry

  J'ai trouvé cette recette sur http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/curry-poulet-indien-10012317.htm. J'ai légèrement modifié la recette, car j'aime l'odeur... Lire la suite

  Le 24 mars 2009 par   Tweetybaby
  NONE, NONE

• Riz pilaf aux oignons

  

  La cuisine Indienne est une cuisine pleine de saveurs et de couleurs, et depuis que nous l’avons découverte, il est vrai que nous l’apprécions beaucoup. Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Monique
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Couscous au lait de coco

  

  Quand le couscous voyage et se frotte à la cuisine sud-asiatique… Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1/2 l de lait de coco 1/2 l d’eau 300 g de patates douces... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Erwan Pianezza
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Les mabawas à la tomate et au safran ou la cuisine mahoraise

  

  Vous avez certainement croisé sur la blogosphère, une ou plusieurs recettes participant au tour du monde en 232 recettes organisé par Mamzelle Gwen du blog Les... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Elo
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Salade «Chana»

  

  Devinez quel élément nous allons en particulier tonifier avec la recette de ce mois? La TERRE, bien sûr! C’est une recette du Moyen-Orient qui a aussi sa cousin... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Chikung
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Feuilletés salés comme au Portugal

  

  Au Portugal, même les bars et cafés les plus modestes disposent de vitrines réfrigérées où sont exposés les "salgadinhos", des petites choses salées à... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Duo potager à l’huile d’épices

  

  Il n’y a rien de meilleur que de manger les légumes à peine croquant accompagné d’une délicieuse huile parfumée… A déguster tiède avec un rôti de veau ou par... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Monique
  NONE, NONE

• Spaghettis complets au fenouil et au coulis de lentilles corail

  

  Un repas complet d’un point de vue végétarien, mais surtout plein de saveurs ! Ingrédients - 350 g de spaghettis complets (ça, c’et pour amadouer les petits... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Christfern
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de cabillaud aux carottes

  

  Un gratin rapide, facile et économique ! Réalisé avec peu d'ingrédients pour un résultat haut en couleurs et en parfum. Toute la famille l'a apprécié. Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Sandrine79
  NONE, NONE, NONE

• Chercher la féminité dans la salade de pois chiches au crabe, orange et herbette...

  

  Salut les filles Le saviez-vous? Les chairs femelles sont notoirement plus tendres et savoureuses que les chairs mâles. Tous les bouchers vous le diront: la... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Estebe
  NONE, NONE, NONE

• Poulet Tandoori

  

  Aller je repars avec mes épices, j'avais fait une pause car les papilles de mon homme en avait un peu marre!!! Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Eloelo31
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Destination Norvège !

  

  Vous connaissez certainement le jeu de Melle GWEN " le Tour du monde en 232 recettes", si ce n’est pas le cas allez vite voir ICI. Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Celiane82
  NONE, NONE

• Poulet palestinien : Dajaj mahlous

  

  Il y a quelques jours, je vous parlais de l’idée qu’avait eu Gwen de faire le tour du monde en recettes ; le tirage au sort m’avait attribué la Palestine. Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Christfern
  NONE, NONE, NONE

• Cheesecake salé... ? pâté en croûte végétarien…? ou encore terrine...?

  

  En fait, ce n’est pas très important. L’essentiel, c’est qu’il en vaille la peine :)Il s’agit en effet d’un mélange ricotta-épinards emballé dans de la pâte à... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Anoushka
  NONE, NONE

• Agneau parfumé "Orient express"

  

  Bonjour, aujourd'hui une recette qui fait voyager... Simple, appétissant, un plat pour un dimanche comme aujourd'hui. Encore bien froid. Des parfums chauds qui... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Lory
  NONE, NONE

• Purée de patates douces coco, chips de patates douces

  

  on a la patate !!!! ce qu'il nous faut: 400 g de patates douces (oranges de préférence)10 cl de lait de coco25 g de beurredu cumin en poudre et du sel ce qu'on... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE

• soupe aux lentilles corail

  

  07 mars 2009 soupe aux lentilles corail Avec le blog de Mmazlle Gwen de http://lespetiteschozesbio.over-blog.com je suis allée faire un petit tour en Egypte...... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Jacre
  NONE, NONE

• Poulet coco noix de cajou

  

  voyage au Taj Mahal en boutique: 1 poulet fermier2 oignons3 gousses d'ail30 g de gingembre frais230 g de noix de cajou entières100 g de noix de coco rapée2 cs d... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE

• Les autres recettes : Curry maison

  

  Le curry est souvent considéré, à tort, comme une épice à part entière alors qu'il s'agit bien d'un mélange de plusieurs épices. Pour le rappel... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE, NONE

• Stifado (boeuf à la grecque)

  

  Ce plat typique de la cuisine traditionnelle grecque est simplement irrésistible avec son arôme d'orange et d'épices, la viande rendue fondante par la longue... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet tikka massala

  

  C'est en faisant un peu de tri dans mes épices que cette idée de manger indien a traversé mon esprit. Il faut dire aussi que Carole m'avait conviée à faire... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Soupe à la betterave

  

  J'ai de la chance d'avoir un papi jardinier qui fait plein de bons légumes. Et même s'il n'est pas sur Bordeaux, je profite régulièrement de sa production. Aprè... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Maptitecuisine
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cuisine et Art Graphique - première...

  

  ... ou "Mélange des genres et plaisirs partagés" Il y a des projets que l'on a dans la tête et puis un jour, on décide de les mettre en réalité. Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Saperlipopote
  NONE, NONE

• 02_LE PLAT : MON DîNER *Rencontre des champions*

  

  A BORD DU NAVIRE : Cacatoés et cacahuètesCacatoés : la cuisse farcie aux cacahuètes, le filet rôti. Brochette de coeur au cumin, tartine de moelle. Pommes au... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Poulet à la moutarde

  Vous trouverez la recette ici Ingrédients pour 2 personnes: -2 escalopes de poulet -3 petites tomates -1 oignon -huile d'olive -2cc de moutarde -1cc de curcuma... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Laurecuisine
  NONE, NONE

• Çà y est ! Ma formation est terminée et je vais pouvoir m...

  Çà y est ! Ma formation est terminée et je vais pouvoir me remettre derrière mes fourneaux.Et je commence par ce cake tout simple mais tellement bon avec... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Magalie1975
  NONE, NONE, NONE

• kebab en brochettes

  pour 4 personnespréparation 10mn, cuisson 10mn- 500gr de bouf haché- 1/2 bouquet de persil- 1 ouf- 1/2 c à café de cumin en poudre- sel et poivreDans une jatte... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• aperitif chic !

  MISE EN BOUCHE (3) MINI CHAMPIGNONS A LA GRECQUE Vous trouverez la recette ici, la seule différence: les quantités, un champignon moyen suffit pour 2, et la... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Cath
  NONE, NONE

• Mini Flan à la Courgette

  Rapide, Facile et Bon ! Pour 6 mini-flans : 400 g de courgettes3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 gousse d'ail1 bouquet de fines herbes : persil, ciboulette,... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Hafivers
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake poivron et thon....

  Je ne sais pas chez vous mais ici le soleil reviens en force il fait un temps magnifique et surtout il fait bon le vent ne souffle plus.... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Louna74
  NONE, NONE, NONE

• Galettes de pois cassÉs et coriandre

  Marie-Laure de Odélices a proposé dans la 20ème édition de "A vos casseroles" le thème des "pois cassés/coriandre" qui s'est transformé en "tout vert". Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Chili aux troix haricots SANS GLUTEN

  J'ai fais cette recette plus d'une fois. La liste d'ingrédients semble énorme mais ça en fait tout de même un repas très économique et nutritif. Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Shallyssa
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cours de cuisine marocaine 1

  Longue abscence dû à des vacances improvisés en Inde, je vous montrerais rapidement des images.... Suite au cours de cuisine japonaise 1, 2 et 3, nous avons... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Anne Xiradakis
  NONE, NONE, NONE

• Curry de potiron au tamarin

  Un bon petit plat pour le soir que les enfants mangent sans problème...le jus de tamarin acidulé rappelle le jus de citron...je mets très peu de piment... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Moneta
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Recette allemande : Le Krautfleckerl façon matelot

  Dans mon panier bio le campanier de la semaine, il y avait un chou pointu. Késako? Et bien, un chou ovale à bout pointu, de son vrai nom Spitzkohl. Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Emelineecologie
  NONE, NONE, NONE, NONE

• TC: Souvenirs du Week-End et Plov d'Andrei

  Plov d'Andrei Nous avons passe, mon mari, mon beau-pere, mon frere (en vacances pour 10 jours a Moscou) et moi, un incroyable week-end a 280 kms au Nord de... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Valperfi
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• ≈ muffins choco orange ≈

  Ce jour-là, avec les 2 enfants que j'avais à la maison, nous avions décidé de faire un menu pique nique. Croque monsieur, chips faites maison parfumées au cumin... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Christlor
  NONE, NONE

• Fougasse à l'huile d'olive / Tomates séchées et tag

  J'ai reçu il y a quelques jours un colis gourmand de la part de l'épicerie fine Bahadourian qui contenait des produits et des épices de grande qualité. Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Aurelie83
  NONE, NONE

• Chroniques des temps de grève #15

  

  RFO Martinique ne diffuse plus de programme depuis Samedi. Aussi bien en radio qu'en télévision. Jusqu'à présent, les journalistes en grève informaient néanmoin... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Cuisineframboise
  NONE, NONE, NONE

• Tajine de boulettes de merlan aux légumes

  Ingrédients :Pour les boulettes : 600 g de filets de merlan3 cuil à soupe de persil et coriandre hachés2 gousse d'ail hachées 1/2 cuil à café de piment doux1/2... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Bouchra12
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Velouté de PoTiRoN coco et citronnelle

  J'adore la soupe sous toutes ses formes et un de ses avantages en plus d'être délicieuse, économique, facile à préparer et généralement peu calorique, c'est... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Lespoelues
  NONE

• Hamburgoûteux

  

  Je suis très boite en plastique pour garder les restes au frigo. Du coup parfois quand j'ouvre la porte je ne vois que ça. Dans cette situation une réaction... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE, NONE

• L'omelette sans oeuf....hi hi hi!

  Bon à tous ceux qui cherchent la recette de l'omelette, vous n'en trouverez rien du tout ici!!! Ce que je vous présente a tout de l'omelette en apparence mais... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Verrine : SALADE D’AUBERGINE

  

  J’ai servi cette recette en apéritif mais je l’imagine très bien en entrée avec de la salade verte … Je dresse également cette salade dans des mini-coupelles... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Sonia
  NONE, NONE, NONE

• Poulet yassa

  

  J'adore les épices, les herbes aromatiques, ces petits plus qui font toute la différence dans les plats, ces senteurs qui forment l'identité d'un pays, d'un... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE, NONE, NONE

• PLAT COMPLET : Exohiko ou agneau en papillote façon campagne

  Αρνάκι εξοχικό Une recette du dimanche, en famille ! Ingrédients : Pour 6 personnes : 1,5 / 2 kilos... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Maryathenes
  NONE, NONE

• Tarte aux 3 fromages et noix

  Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de tarte salée, et comme il y a toujours du fromage dans mon frigo, en voici une nouvelle version. Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Monique
  NONE, NONE

• Poulet Korma

  Encore une recette tirée du livre My cuisine, je n'ai pas utilisé tous les ingrédients ( par manque ou parce que je n'aimais pas) mais je vous mets la recette... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Alba54
  NONE, NONE, NONE

• Mon « Couscous » au boulgour et poulet

  

  Bonjour, Comment une « latine » cuisine un couscous ? Et bien, je l'avoue ...ce plat n'est pas un vrai couscous ! Je n'ai pas trouvée de couscoussière, je... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Lory
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• mon « Couscous » au boulgour et poulet

  Bonjour, Comment une « latine » cuisine un couscous ? Et bien, je l'avoue ...ce plat n'est pas un vrai couscous ! Je n'ai pas trouvée de couscoussière,... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Lory
  NONE, NONE

• ≈ buns ≈

  Étant plus jeune, j'ai usé et abusé de ces plats tout prêts, qui m'attendait dans le congélateur, qu'il suffisait de mettre au four quelques minutes avant de le... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Christlor
  NONE, NONE, NONE

• Salade de chou blanc

  Je craque pour la salade de chou blanc à l’allemande. Une recette bête comme chou : du Speck, du cumin et un assaisonnement légèrement acidulé à base de vinaigr... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet aux épices, sauce tomate

  J'ai improvisé cette recette ce midi, je n'avais pas di'dée. Au final, c'était bien bon ! Je n'ai pas trop soigné la présentation, on fait vite le midi ! Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Cuilleres diverses - sandra nkake

  J'ai été invitée à un mimi concert de Sandra Nkaké à "l'espace culturel Leclerc de Blois". Là, j'ai découvert une artiste qui m'a tout de suite emballée. Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE, NONE

• Carottes à la marocaine pour l'apéro

  

  Bon que faire à manger  ,difficile en ce moment ......c'est la grève.....!!!!  Allez on se boit un apéro et avec une tite chose à se mettre sous la dent... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Colette Ravin
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Chroniques des temps de grève #4

  Parce qu'il fallait conduire la Puce à la marina cet après-midi, je ne suis pas sortie ce matin, limitant mes déplacements.( Je peux me déplacer à pied certes... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Cuisineframboise
  NONE

• Crumble de Cabillaud Skrei Etuvé aux Oignons et Abricots Secs

  Le skrei est ce cabillaud si fin à chair ferme et blanche, pêché de janvier à mars dans les eaux norvégiennes au-delà du cercle polaire. Son parfum est divin... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Lacuisinedefabrice
  NONE, NONE, NONE

• Samoussas de Thon

  Voici des samoussas délicieux mais très légers...pas de friture mais une cuisson au four plus diététique! A refaire avec d'autres ingrédients...tellement nous... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Caroline
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Chili con carne à ma façon

  Oui, à ma façon parce que j'ai pioché un peu partout, j'ai fait un mix et ça a donné MON chili con carne ! Attention, c'est ... épicé ! Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Elo
  NONE

• Quelques recettes pour passer agréablement un Week End maussade

  

  Un Week-End pluvieux ! Un de plus.......que faire ? On ne va pas se laisser déprimer : le samedi on met son tablier, on retrousse ses manches et on investit la... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   Miechambo
  NONE, NONE, NONE

• Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

  Quand j'ai vu cette recette de crèpes sur le blog de Pankaj (clic), consacré à la cuisine indienne végétarienne (toute une partie de l'Inde est végétarienne),... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Cicerolle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Dhal de lentilles corail au poulet

  

  Saveurs d'ailleurs... saveurs indiennes. Parfumées mais pas trop épicées, pour moi un vrai délice. Ce plat très simple embaumera votre cuisine. Je le sers avec... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Sandrine79
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Courgettes farcies express

  Préparation : 20 mn - cuisson : 25 mn. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 courgettes moyennes - 200 g d'épaule d'agneau hachée - 1 ouf - 2 c... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Soupe "ordinaire" de lentilles

  

  Ingrédients: - 1 verre de lentilles - 1/2 verre de riz, rond de préférence - 1 petit oignon - 1 CS d'huile d'arachide - 10 g de beurre - 1 cube de pot au feu - ... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Monique81
  NONE

• Falafels au sarrasin tout simplement !

  Il existe mille et une façon de cuisiner le kasha: en galettes, en soupe, en gratin, revenus avec des petits légumes de saison … Mais ma préférence va sans nul... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Julie75
  NONE, NONE, NONE

• Mousse de betterave

  C’est la mise en bouche du moment à la maison.Facile et rapide à préparer, je la sers en verrine, accompagnée de chips de betterave, pour un apéritif haut en... Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Le Clou de Fourchette

  

  Le Clou de Fourchette. 3 Miam sur 5. Le blog « Devantures » qui recense les commerces aux noms humoristiques type « What's your nem », « Crep'Uscule », « Le... Lire la suite

  Le 01 février 2009 par   Toinard
  NONE, NONE, NONE

• Boulettes de boeuf À l'indienne

  La cuisine chez moi, c'est souvent en fonction des promos et des rabais, puis ensuite en fonction de mes placards, tiroirs et étagères de frigo. Lire la suite

  Le 31 janvier 2009 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Les bonnes idées végé trouvées ailleurs : janvier 2009

  Que de bonnes choses vues sur les blogs culinaires, en ce mois de janvier ! L'hiver semble pousser à rester en cuisine et à déployer toute l'inspiration possibl... Lire la suite

  Le 31 janvier 2009 par   Cicerolle
  NONE, NONE, NONE

• Une shorba de choix

  welcome chai dumè et merci de votre visite ! Normal, c’est la recette de ma Môman… Cette soupe d’hiver se prépare en deux temps et trois mouvements ; curieux... Lire la suite

  Le 30 janvier 2009 par   Douxmets
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Gonflées les gougères!

  

  Read me in English, on my other food blog: La vie in EnglishGénérosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomesAvez-vous déjà lu les recettes de... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Babeth0676
  NONE, NONE, NONE

• Velouté dukkah égyptien

  

  Pendant que j'étais en train de m'exercer à faire de la pâte, quelqu'un est venu toquer à la porte de ma cuisine pour me proposer un échange. Il s'agit du... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Crumble d'agneau au citron confit

  Un pur délice ce plat...tellement fin et pleins d'arômes ! La photo n'est pas parlante mais ne vous y fiez pas...Ce serait dommage de passer à côté de ce plat ! Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE, NONE

• Boulettes de boeuf parfumées

  Je fais souvent ces boulettes pour accompagner un peu tout Couscous, pâtes, frites ...Elles s'accommodent avec tout ! La cannelle et le cumin aussi à ma grande... Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Taous
  NONE, NONE, NONE

• Recette en vidéo Les Blettes à l'indienne

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner des Blettes à l'indienne. Pour cette recette, il nous faut : 3 ou 4... Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Pankaj
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet épicé aux amandes et haricots lingots

  

  Manger des légumes secs est devenue la marotte de toutes les foodistas et aucun d'eux ne leur échappe : lentille verte ou corail, pois chiche ou cassé, la... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Liseron
  NONE, NONE, NONE

• Soupe de panais aux oranges

  

  Une excellente surprise à faire et à refaire. L'acidité de l'orange réhausse très bien cette souplette. Super bonne !!! Soupe de panais aux oranges Ingrédients... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• Tajine de dinde aux dattes

  Comme vous le savez je suis une grande fan de tajine, j'adore ce genre de plat bien mijoté et épicé, c'est un plat qui me fait voyager, j'aimerais beaucoup... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Jacre
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• LEGUMES : Feuilles de chou farcies végétariennes

  

  Votez pour le fruit vedette chez Mona du blog En attendant la revolution... je cuisine !       ici Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι   ... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Maryathenes
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Chili con carne

  Un chili à ma façon, eh oui j'avais cuit un peu de riz que j'ai mélangé avec, histoire d'en avoir plus... - 1 boîte d'haricots rouges - 3 steacks hachés - 1... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Jacre
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Soupe de légumes façon couscous

  Je n'ai pas réalisé en la faisant, mais c'est bien une soupe de légumes qui ressemble à s'y tromper aux légumes qui accompagnent le couscous... d'où le titre!!! Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin

  Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Lolo33
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Recette rapide Légumes aux épices à la cocotte

  Bonjour est bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va préparer des légumes aux épices à la cocotte. Ca va être très rapide. Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Pankaj
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin

  CURRY DE POULET PANANG Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 800 ml de lait de coco 3 c. s de pâte de curry panang 2 c. s de... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Lolo33
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Aubergines à l’orientale via le Pays Basque

  

  Après le Speedy Caviar d’aubergines, voici une version moins speedy et plus orientale. La Pays Basque’s Touch vient évidemment du Piment d’Espelette. Désolée,... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   1000feuilledechou
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tofu burger aux cinq saveurs

  Il y a quelques jours, je fus agréablement surprise de voir sur mon bureau un magazine sur la cuisine japonaise que mon supérieur m’avait déposé avant que je... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Julie75
  NONE

• Rghaif au four

  Ingrédients Pour la pâte -500g de farine -Sel -Eau selon absorbation de farine Pour la farce -250g de viande coupée en morceaux -200g d’oignons hachés -3... Lire la suite

  Le 04 janvier 2009 par   Farou
  NONE, NONE

• Tajine de boeuf aux abricots

  Pour 2009, je garde le portefeuille ! C’est devenu un jeu entre nous, en début d’année, je clôture les comptes du ménage et je remets mon mandat de ministre... Lire la suite

  Le 04 janvier 2009 par   Guven
  NONE, NONE

• Foie gras au miel accompagné d'un Chutney à la mangue

  , à l'ananas, à l'abricot et au miel Personnes 2 Les temps Prix ** Préparation Cuisson Marinade Réfrigération Difficulté * ** 30' 20' / / Observations * : facil... Lire la suite

  Le 03 janvier 2009 par   Philou
  NONE, NONE

• Cuisine indienne Curry d'aubergine

  Bonsoir et bienvenue dans ma cuisine. Ce soir je vous propose de cuisiner un « Curry d’aubergine ». Pour faire cette recette, il nous faut : 1 aubergine coupée... Lire la suite

  Le 03 janvier 2009 par   Pankaj
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Billes de fromage aux herbes et aux épices

  on voit de plus en plus ce genre d'amuse-bouche dans les rayons des supermarchés. Le principe est tout simple, donc pourquoi ne pas le faire soi-même? C'est... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Encuisinectout
  NONE, NONE

• Tarte rustique aux carottes et tomme de savoie

  Il y a longtemps que je n'avais pas publié une recette de tarte salée, c'est chose faite avec cette tarte aux carottes et à la tomme de savoie et sa délicieuse... Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Kitty481
  NONE, NONE