Cuisine — Meringue

Cuisine — Meringue

• Merveilleux au chocolat blanc & framboises

  

  Au début du mois d’octobre c’était les 5 ans avec mon chéri et pour cette occasion il m’a offert deux livres de cuisine dont un que je rêvais depuis sa sortie... Lire la suite

  Le 30 octobre 2014 par   Julie
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• Merveilleux chantilly , chocolat noir ou comment se régaler avec un dessert...

  

  A l'idée d'un petit tour à Lille et d'un crochet par la boutique du merveilleux de Fred , j'ai eu envie de faire des merveilleux à la maison . Lire la suite

  Le 28 octobre 2014 par   Nanoud
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• Vacherin glacé facile

  

  Comme souvent, je n'avais pas du tout prévu de faire cette recette. Mais le dilemne était de trouver un dessert après une raclette. Lire la suite

  Le 28 octobre 2014 par   Nemo0616
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• Macarons cappuccino

  

  Nouvel essai de ganache, une ganache cappucino pour des macarons parfaits pour accompagner votre café. J'ai carrément adoré ces macarons... Lire la suite

  Le 26 octobre 2014 par   Nemo0616
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• Macaron monstre

  

  Aujourd'hui, je vous propose un petit monstre (pas très féroce) pour Halloween! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques :... Lire la suite

  Le 18 octobre 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Macaron monstre

  

  Aujourd'hui, je vous propose un petit monstre (pas très féroce) pour Halloween! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques :... Lire la suite

  Le 18 octobre 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Macaron monstre

  

  Aujourd'hui, je vous propose un petit monstre (pas très féroce) pour Halloween! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques :... Lire la suite

  Le 18 octobre 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Macaron monstre

  

  Aujourd'hui, je vous propose un petit monstre (pas très féroce) pour Halloween! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques :... Lire la suite

  Le 18 octobre 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Tarte renversée au citron meringuée

  

  Aujourd’hui je vous propose une délicieuse tarte renversée au citron meringuée, la différence avec la tarte traditionnel c’est qu’ici c’est une pâte à gâteau... Lire la suite

  Le 15 octobre 2014 par   Julie
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• Macaron d'automne ( crème diplomate à la pralinoise, compotée de poire, noix de...

  

  Bien entendu je n'ai pas oublié de regarder la première émission du Meilleur pâtissier 2014!J'aime beaucoup , on apprend des tours de main, on en prend plein le... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   Annebetty
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• La tarte à la pomme meringuée

  

  Bonjour, je vous retrouve enfin pour une recette sucrée, la tarte à la pomme meringuée.► Difficulté : ♣ ♣ ♣► Les ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la pâte... Lire la suite

  Le 12 octobre 2014 par   Cuisinezavechonorine
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• Macarons à la vanille, ganache montée

  

  Macarons à la vanille Ah, les macarons...tout un programme !!! Alors pour réussir vos macarons, il n'y a pas de secret sauf la patience !!! Lire la suite

  Le 12 octobre 2014 par   Nemo0616
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• Clafoutis meringué au Fromage blanc et aux Framboises

  

  Bonjour, Cette recette provient du site CuisineAZ. A la base, ce clafoutis meringué est aux myrtilles. N'en ayant pas, j'ai utilisé un... Lire la suite

  Le 12 octobre 2014 par   Chrystel56
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• Chocolate Puddle cookies

  

  Je crois que je suis amoureuse. Oui c’est évident, je suis amoureuse. D’un cookie. Parce qu’il faut le dire, ce cookie n’est pas comme les autres. Lire la suite

  Le 10 octobre 2014 par   Royalchill
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• On mange quoi demain ? Gaufres au citron meringué et crème de citron

  

  GAUFRE AU CITRON MERINGUE Temps de préparation : 20 mn Quantité pour 8 gaufres 3 œufs (jaunes et blancs séparés) 200 ml de lait 175 G de farine 1 pincée de sel ... Lire la suite

  Le 07 octobre 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• On mange quoi demain ? Gaufres au citron meringué et crème de citron

  

  GAUFRE AU CITRON MERINGUE Temps de préparation : 20 mn Quantité pour 8 gaufres 3 œufs (jaunes et blancs séparés) 200 ml de lait 175 G de farine 1 pincée de sel ... Lire la suite

  Le 07 octobre 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• 1 an !

  

  Ça y est ! c'est mon premier blog-anniversaire ! Pour ma part, bilan très positif et en évolution chaque jour ! Et pour fêter ça j'avais envie de... Lire la suite

  Le 02 octobre 2014 par   Audrey Toineau
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• Porte 12

  

  … a star is born …On a eu chaud ! Depuis la rentrée, rien à se mettre sous la dent. Rien à moudre. Rien à débattre, battre, débattre. Paris, mon beau Paris, ne... Lire la suite

  Le 30 septembre 2014 par   Gourmets&co
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• Anniversaire tout en couleur # Rainbow cake

  

  Et oui, ma fille vient de fêter ses 8 ans... pffiou... ça passe trop vite!!! Pour l'occasion, on avait invité tous ses meilleurs copains au jardin d'enfants et... Lire la suite

  Le 29 septembre 2014 par   Savanna
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• pêches pâtissières meringuées

  

  Bonjour! j'ai un pêcher à la maison qui cette année donne des fruits à ne plus avoir quoi en faire!!!!!!! j'ai donc cherché parmi mes nombreux livres et je... Lire la suite

  Le 29 septembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Macaron aux Arlequin

  

  Voici les macarons que j’ai fais pour les 5000 abonnés instagram. C’est une amie qui m’en avait parlé en me vantant leur goût si merveilleux. Lire la suite

  Le 28 septembre 2014 par   Sweetfood
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• Macaron au sirop d'érable a la mandarine sauvage

  

  POUR LES COQUES A la meringue italienne 2 fois 55g de blancs d’oeufs vieillis et à température ambiante, 150g de poudre d’amande 150g... Lire la suite

  Le 25 septembre 2014 par   Aurelie
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• Délice Tiramisu aux poires et noix

  

  Préparation - 45mn Cuisson - 12mn à 180°CPour le biscuit aux noix : 5 oeufs 60g de sucre 90g de farine 65g de noixPour la mousse tiramisu et poires : 125g... Lire la suite

  Le 23 septembre 2014 par   Cuisineetcaro
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• Le glaçage royal en 10 questions

  

  Bonjour à tous,Il y a un moment déja, je vous proposais les réponses à 10 questions sur la pâte à sucre. Aujourd’hui, je souhaite faire la même chose avec le... Lire la suite

  Le 22 septembre 2014 par   Latelierpatasucre
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• Merveilleux au chocolat

  

  Il y a une gourmandise que j'adore c'est les têtes de nègres....mais désormais ça ne s'appelle plus comme ça en général, je les voit sous les noms de boules... Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Dida51
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• Les garnitures pour gâteaux décorés en pâte à sucre.

  

  Hello,Selon moi, il n’y a pas de sujet sur les garnitures quand on prend la question de la manière la plus simple possible… Et pourtant la question revient... Lire la suite

  Le 15 septembre 2014 par   Latelierpatasucre
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• Pavlova aux fruits individuelles

  

  Pour profiter des dernières mûres et framboises du marché, j'ai préparé des pavlovas , en portions individuelles. J'ai repris la recette pour 6 personnes que... Lire la suite

  Le 15 septembre 2014 par   Saveursexquises
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• Macaron chocolat framboise

  

  C’est en travaillant dur et en essayant plusieurs fois qu’on arrive à évoluer. C’est la troisième fois que je fais des macarons et il commence à ressembler à... Lire la suite

  Le 11 septembre 2014 par   Audrey Toineau
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• Gâteau de crêpes au lemon curd et chocolat

  

  J’ai improvisé cela il y a plusieurs mois : un reste de crêpes, de la pâte à tartiner et du lemon curd ! Une recette de gâteaux de crêpes super gourmande et... Lire la suite

  Le 09 septembre 2014 par   Cakesandsweets
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• Macarons fourrés à la ganache au chocolat

  

  Salam alaykoum / Bonjour ,Hier je vous avais donnée la recette des coques à macarons à la meringue italienne , voici aujourd'hui la recette de ce avec... Lire la suite

  Le 08 septembre 2014 par   Cookies10
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• Menu du jour

  Aujourd"'hui, des repas rapides....pas le temps de cuisiner le lundi désormais..... PETIT DEJEUNER 5 PP Pain de seigle beurre allegé Confiture de fraise DEJEUNE... Lire la suite

  Le 08 septembre 2014 par   Chrissyv
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• Macarons au Lemon Curd ( au Thermomix )

  

  // Ingrédients pour 100 coques soit environ 50 macarons : 160 gr de poudre d'amandes 160 gr de sucre glace 140 gr de blancs d'œufs 180 gr de sucre en poudre (... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Clomax
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• Hit hat cupcakes

  

  Salam alaykoum / Bonjour ,Cela fait un moment que ma mère avait envie de gouter aux "hit hat cupcakes" de martha stewart (j'ai aussi vu le nom... Lire la suite

  Le 05 septembre 2014 par   Cookies10
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• Macarons à la fève tonka

  

  Salem Aleykoum, Bonjour, Aujourd'hui j'ai préparé des macarons au goût de fève de tonka , pour vous présenter une autre... Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Yassoun
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• Pavlova aux nectarines caramélisées dans un verre (truc de ouf!)

  

  Aujourd'hui, une petite pavlova bien sympa pour clôturer l'été. Préparation : 30min Cuisson : 1h Pour 6 pavlovas : Pour les meringues : 5 blancs d'oeuf 340g de... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Pavlova aux nectarines caramélisées dans un verre (truc de ouf!)

  

  Aujourd'hui, une petite pavlova bien sympa pour clôturer l'été. Préparation : 30min Cuisson : 1h Pour 6 pavlovas : Pour les meringues : 5 blancs d'oeuf 340g de... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Pavlova aux nectarines caramélisées dans un verre (truc de ouf!)

  

  Aujourd'hui, une petite pavlova bien sympa pour clôturer l'été. Préparation : 30min Cuisson : 1h Pour 6 pavlovas : Pour les meringues : 5 blancs d'oeuf 340g de... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Pavlova aux nectarines caramélisées dans un verre (truc de ouf!)

  

  Aujourd'hui, une petite pavlova bien sympa pour clôturer l'été. Préparation : 30min Cuisson : 1h Pour 6 pavlovas : Pour les meringues : 5 blancs d'oeuf 340g de... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Délicieux moment chez "Jour de marché"

  

  Une très jolie découverte que ce "Jour de marché", dans le 6ème arrondissement de Lyon, rue Molière. C'est une toute petite terrasse à flanc de trottoir, qui... Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Patriciabs
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• Cheese cake au citron meringué

  

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  Le 24 août 2014 par   Jensesdesserts
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• Macaron à la framboise

  

  Coques Ingrédients ( pour 70 coques ) : 160 gr de sucre glace 160 gr de poudre d’amande 140 gr de blanc d’oeuf 180 gr de sucre Colorant Prépratation : Mixer et... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Sweetfood
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• News Caffe - 06 160 Juan-les-Pins

  

  Over the rainbow …Tout nouveau, tout beau, le News Caffe, les « yeux dans la Pinède », en éclaireur avancé, nous la jouera teintes acidulées, suspensions de... Lire la suite

  Le 18 août 2014 par   L'Instant Resto
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• Mon presque tiramisu à la mangue

  

  Ce n'est pas LA recette originale, car il n'y a pas d'alcool, pas de café et pas de biscuits à la cuillère... c'est juste un délicieux "presque" tiramisu à ma... Lire la suite

  Le 17 août 2014 par   Enrikalag
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• Le Jardin du Mas - 06 410 Biot

  

  Allez venez Milord, vous asseoir à ma table … C'est ce que l'on appellera une heureuse découverte, car en passant parmi les verriers, et autres souffleurs du... Lire la suite

  Le 17 août 2014 par   L'Instant Resto
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• Fondant poire-chocolat meringué

  

  Hier, nous avons fêté les 8 ans de NuméroUno, et pour son gâteau d'anniversaire il voulait absolument un gâteau au chocolat.Et comme les désirs de Monsieur... Lire la suite

  Le 17 août 2014 par   Tiflocooking
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• J'ai testé "La Villa des Bordes" à Cléry Saint André (45)

  

  De temps en temps, j'aime bien testé des restaurants "gastronomique". Attention, nous n'allons pas dans des étoilés mais on aime bien quand c'est raffiné en... Lire la suite

  Le 16 août 2014 par   Cuistaudrey
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• Macaron chocolat piment

  

  Aujourd'hui, un macaron qui va vous faire danser les papilles! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques : 150g de poudre... Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Macaron chocolat piment

  

  Aujourd'hui, un macaron qui va vous faire danser les papilles! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques : 150g de poudre... Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Macaron chocolat piment

  

  Aujourd'hui, un macaron qui va vous faire danser les papilles! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques : 150g de poudre... Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Macaron chocolat piment

  

  Aujourd'hui, un macaron qui va vous faire danser les papilles! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques : 150g de poudre... Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Pavlova express revisitée

  

  L'Australie et la Nouvelle-Zélande se battent l'origine de ce dessert surprenant. Il y a de quoi ! Ce dessert est croustillant, frais et moelleux à la fois. Il... Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   Madeincooking2012
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• Retour

  Mes vacances se sont un peu prolongée par un petit week end en famille et nous ne sommes rentrés qu'hier....conclusion, pas de réunion....pas de bilan pour cett... Lire la suite

  Le 13 août 2014 par   Chrissyv
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• Pavlova individuelle

  

  Recette pour 4-6 personnes Pour la meringue: 4 blancs d'oeufs - 1 cuill. à café de vinaigre blanc - 200gr de sucre - 1 cuil. à soupe de fécule de maïs Pour la... Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Lesflagrantsdelicesdelea
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• Verrines comme une tarte au citron

  

  A la maison, la tarte au citron meringuée, tout le monde adore, j’avais déjà 2 recettes à mon actif (1ère recette, 2° recette), mais aujourd’hui, je vous... Lire la suite

  Le 09 août 2014 par   Kak
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• Tarte Biscuitée Aux Myrtilles

  

  C'est sur un versant du Bussang que nous avons trouvé les premières myrtilles et les premières tartes de la saison voient le jour au grand bonheur des amateurs... Lire la suite

  Le 09 août 2014 par   Annickb
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• Verrine de crème de citron et spéculoos

  Verrine de crème de citron et spéculoos préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes A faire la veille Ingrédients 3 oeufs 250 g de mascarpone 50 g de sucre... Lire la suite

  Le 07 août 2014 par   Cuisinedebetty
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• Gâteau chocolat noisette meringué version avec ou sans gluten

  

  Quand j'ai vu ce gâteau chez la popotte de Manue, il m'a donné envie visuellement. J'étais juste pas sure à cause de la meringue, je l'aime bien cuite et là ell... Lire la suite

  Le 06 août 2014 par   Dida51
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• Tarte au citron (la meilleure)

  

  Ça c'est Ricardo qui le dit car oui elle est bonne, mais à mon goût c'est pas "la meilleure". Mais y'a rien de plus délicieux et rafraîchissant en bouche... Lire la suite

  Le 05 août 2014 par   Izabelle
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• Mousse glacée aux fraises

  

  Un dessert étonnant et atypique ! La texture, inattendue, ne ressemble pas du tout à une glace mais à une mousse. Le résultat est très sucré et donne... Lire la suite

  Le 05 août 2014 par   Agastache29
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• Verrines Biscuits et Citron Meringués ( au Thermomix )

  

  // Pour 4 petites verrines Croustillant :100 gr de sablés au choix20 gr de beurre Mixer les biscuits et le beurre 8 sec / vit 4. Il faut que les biscuits aient... Lire la suite

  Le 31 juillet 2014 par   Clomax
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• Ma journée de pratique au cfa ...

  

  Par ou commencer ? le debut peut etre .. OK Alors arrivé au cfa à 7h00 pour un debut d'epreuve à 8 h , il faut y etre 30 minute en avance mais au cas ou je tomb... Lire la suite

  Le 29 juillet 2014 par   Celinekuisine
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• Tarte aux groseilles

  

  Un dessert frais et délicieusement acidulé avec cette recette de Tarte aux groseilles. Les groseilles sont un fruit acide qui se mange cru ou cuit. Ici... Lire la suite

  Le 28 juillet 2014 par   Cakesandsweets
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• Fraisier Pistache sans Lactose

  

  Découvrez la recette du Fraisier Pistache sans Lactose, une déclinaison originale du Fraisier toujours sans Lactose ! Une génoise pistache recouverte d’une crèm... Lire la suite

  Le 26 juillet 2014 par   Cakesandsweets
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• Gâteau têtes choco

  

  Le Gâteau têtes choco est une recette de dessert originale, le goût des têtes choco se marie avec la chantilly, le pudding et la banane. Un dessert frais et... Lire la suite

  Le 25 juillet 2014 par   Cakesandsweets
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• Macaron géant ou gâteau macaron

  

  Macaron géant framboises et mascarpone Depuis mon addiction à la fabrication de macarons, je voulais tenter le macaron géant ou le gâteau... Lire la suite

  Le 24 juillet 2014 par   Nemo0616
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• La meilleure tarte au citron du monde

  

  Soyons clairs, dans La petite cuisine, la tarte au citron se mange sans meringue (pourquoi faire?), mais bien citronnée. Si mon dévouement pour ce blog m’... Lire la suite

  Le 23 juillet 2014 par   Shazz
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• Macarons au chocolat noir

  

  Je ne pensais vraiment pas qu’un jour je mettrais une recette de macarons sur mon blog… Mais pour être honnête c’est Monsieur Cupcakes qui a fait le plus dur... Lire la suite

  Le 20 juillet 2014 par   Julie
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• Officiellement pâtissière et mon expérience "épreuve pratique CAP...

  

  J'ai l'immense joie de vous annoncer que j'ai obtenu mon CAP pâtissier en candidat libre. Un énorme merci à tous ceux qui m'ont soutenue de... Lire la suite

  Le 19 juillet 2014 par   Mercedessert
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• Officiellement pâtissière et mon expérience "épreuve pratique CAP...

  J'ai l'immense joie de vous annoncer que j'ai obtenu mon CAP pâtissier en candidat libre. Un énorme merci à tous ceux qui m'ont soutenue de près ou de loin et... Lire la suite

  Le 19 juillet 2014 par   Mercedessert
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• Eton Mess

  

  Ingrédients pour 4 verrines : - 8 petites meringues - 20cl de crème liquide entière– 2càs de sucre glace - 250 g de fraises – des feuilles de menthe Fouettez... Lire la suite

  Le 16 juillet 2014 par   Nathalie Pagnoux
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• Fantastik chocolat, tonka et noisettes

  

  Après avoir fait beaucoup de tarte "classique" je voulais innover un peu et tenter le style fantastik de Christophe Michalak ... Lire la suite

  Le 15 juillet 2014 par   Celinekuisine
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• Mini-Tartelettes au lemon curd

  

  Lemon curd... Si frais, si bon! Une belle tartelette fraîcheur comme un petit nuage tout crémeux et citronné! J'ai fait la découverte de cette recette dans la... Lire la suite

  Le 15 juillet 2014 par   Wimzie
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• Kei : éblouissant !

  

  Restaurant. Et rien d'autre. Nous commençons à penser que les Japonais sont fâchés avec les enseignes. En s'approchant, nous voyons que nous sommes au bon... Lire la suite

  Le 12 juillet 2014 par   Eric Bernardin
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• Caillebotte

  

  Restaurant choisi par amour pour un événement particulier. Parfois on décide de casser la tirelire pour fêter des petits événements ce qui donne une bonne excus... Lire la suite

  Le 06 juillet 2014 par   Frankizbird
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• Kambly's croquant abricots pistache & amandes

  

  A chaque fois que je vois un petit paquet de Kambly dans le placard, j'ai envie que ce soit l'heure du goûter. A vrai dire, j'essaye de trouver une bonne... Lire la suite

  Le 06 juillet 2014 par   Sophie
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• Pavlova aux fruits rouges

  

  Une pavlova c’est quoi ? Je vous passe le blabla et je vais directement à l’essentiel hein ! C’est une meringue, un lit de chantilly et une couche de fruits. Lire la suite

  Le 06 juillet 2014 par   Julie
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• Mousse aux fruits rouges en dôme

  

  Qui veut un petit dessert pour le week end ? Un mariage ? chocolat / fruits rouges ? çà marche non ? et si en plus c'est joli ..... Qui va craquer en premier ?... Lire la suite

  Le 04 juillet 2014 par   Gourmandise54
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• Le café Jules

  

  Pour mon anniversaire, je voulais essayer un restaurant sur la côte atlantique, du côté de La Baule. J’ai regardé la météo en début de semaine et j’ai commencé ... Lire la suite

  Le 03 juillet 2014 par   Frankizbird
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• Macaron caramel beurre salé et noix

  

  Aujourd'hui, je vous présente un macaron vraiment délicieux, entre sucré et amertume. Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques ... Lire la suite

  Le 29 juin 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Macaron caramel beurre salé et noix

  

  Aujourd'hui, je vous présente un macaron vraiment délicieux, entre sucré et amertume. Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques ... Lire la suite

  Le 29 juin 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Macaron caramel beurre salé et noix

  

  Aujourd'hui, je vous présente un macaron vraiment délicieux, entre sucré et amertume. Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques ... Lire la suite

  Le 29 juin 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Macaron caramel beurre salé et noix

  

  Aujourd'hui, je vous présente un macaron vraiment délicieux, entre sucré et amertume. Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques ... Lire la suite

  Le 29 juin 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Escapade culturello-gourmande à Londres

  

  Quand je travaillais chez Air France il y a fort longtemps, il m'arrivait de temps en temps d'aller passer la journée à Londres pour voir des expos et je... Lire la suite

  Le 29 juin 2014 par   Ariane_dt
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• Tartelettes au citron et aux fraises... un peu particulière !

  

  Comment ne pas baver devant toutes ces émissions culinaires ? Comment ne pas avoir envie d'essayer des recettes moins classiques ? Comment résister à la... Lire la suite

  Le 27 juin 2014 par   Gourmandise54
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• Tarte meringuée au cassis

  

  J'ai de la chance, ma mamie a planté un cassissier dans son jardin exprès pour moi :) J'adore le cassis, mais c'est un peu difficile à trouver ! Pourtant ça... Lire la suite

  Le 27 juin 2014 par   Mamzelleeva
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• Moelleux meringué à l'huile d'argan et aux cerises

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Huile d'argan, chocolat et griottes, une merveilleuse association pour épater les gourmets amateurs de sensation... Lire la suite

  Le 26 juin 2014 par   Amal Khenoussi
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• Le Buerehiesel

  

  … à quand la deuxième étoile ? … C’est une maison alsacienne à colombages, datant de 1607, plantée au cœur de l’un des plus beaux parcs de Strasbourg. Lire la suite

  Le 24 juin 2014 par   Gourmets&co
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• Macarons au Réglisse

  

  Des macarons noirs ça change non? Avec eux vous êtes sûrs d’épater vos invités qui ne sont pas habitués à cette couleur pour des macarons! Afin d’obtenir un jol... Lire la suite

  Le 24 juin 2014 par   Ilovemacarons
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• Tarte au pamplemousse meringuée

  

  J'avais des pamplemousses qui traînaient sur le comptoir et je suis tombé sur cette belle recette du site de Ricardo. Contrairement à ce qu'on pourrait croire,... Lire la suite

  Le 24 juin 2014 par   Izabelle
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• Tarte à la rhubarbe meringuée ... trop fondante !

  

  Alors ? Qu'est ce qui se cache sous cette meringue ??? Ma rhubarbe a refait surface dans le jardin .... Alors .... Croustillante au dessous, moelleuse sur le... Lire la suite

  Le 23 juin 2014 par   Gourmandise54
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• Macaron au sirop de violette

  

  POUR LES COQUESA la meringue italienne2 fois 55g de blancs d’oeufs vieillis et à température ambiante,150g de poudre d’amande150g de sucre glace15g de sucre... Lire la suite

  Le 22 juin 2014 par   Aurelie
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• Macarons "allez les bleus" au chocolat blanc

  

  Coupe du monde au Brésil oblige voici une recette de Macarons au chocolat blanc pour soutenir notre équipe !Des Macarons "Allez les bleus" à déguster devant un... Lire la suite

  Le 20 juin 2014 par   Magematom
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• Dessert glace / fruits minute

  

  Lorsque je n’ai pas envie de me lancer dans un dessert de fou et que le temps presse, je fais souvent de l’assemblage ;-). Lire la suite

  Le 20 juin 2014 par   Mélina
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• Macarons « Allez les bleus »

  

  Coupe du monde au Brésil oblige voici une recette de Macarons au chocolat blanc pour soutenir notre équipe ! Des Macarons « Allez les bleus » à déguster devant... Lire la suite

  Le 20 juin 2014 par   Cakesandsweets
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• Une rencontre franco-argentine (fin) : ce n'est pas du foot! c'est Saint...

  

  La deuxième partie du repas se compose du plat principal, une canette cuite à basse température (100°) de 15h30 jusque l'heure de la présentation du plat. Lire la suite

  Le 20 juin 2014 par   Daniel Sériot
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• Pavlova aux fraises, un dessert rempli de douceur !

  

  Envie d'une gourmandise ????? Envie de douceur ???? C'est mon ptit dessert qu'il vous faut ! Non ? ca ne vous tente pas ??? Ca m'étonnerait fort, bande de... Lire la suite

  Le 18 juin 2014 par   Gourmandise54
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• Commencez la semaine avec de délicieux macarons… salés !

  

  Les macarons, vous adorez ça ! Mais saviez vous qu’il existe différentes façons de les faire ? On a déjà exploré ensemble les coques de macaron à la... Lire la suite

  Le 16 juin 2014 par   Chef Elise
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• Fraisier Pistache sans Lactose

  

  Pour 8 à 10 personnesPour la crème chiboust :1 L de lait de soja1 gousse de vanille100 g de farine de blé160 g de sucre en poudre4 jaunes et 4 blancs d’œufs60... Lire la suite

  Le 16 juin 2014 par   Gourmandises Sans Lactose
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• Tarte rhubarbe meringuée

  

  Une recette de saison, où l’acidité de la rhubarbe est adoucie par le sucré de la meringue. Découvrez la recette de la Tarte rhubarbe meringuée. Lire la suite

  Le 14 juin 2014 par   Cakesandsweets
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• Mini fraisier à dévorer (quantités pour 15 personnes)

  

  Je crois que le fraisier se dispute le record du nombre de réalisations avec mon fondant au chocolat.Je ne compte plus le nombre de fois où j’en ai fait pour mo... Lire la suite

  Le 13 juin 2014 par   Nelly
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