Cuisine — Persil

Cuisine — Persil

• Pamplemousse au crabe

  C'est une recette que je fais assez souvent, c'est trop bon ! En entrée c'est chouette, parce que c'est bien présenté, et c'est bien frais ! J'aime bien le... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Mamzelleeva
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• Haricots verts à la provençale

  500 g de haricots verts extra-fin 4 tomates grappes 2 oignons 1 éclat d'ail 2 c à s de persil plat haché sel, poivre Faites suer les oignons hachés dans du... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Philtownwalker
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• Haricots verts à la provençale

  500 g de haricots verts extra-fin 4 tomates grappes 2 oignons 1 éclat d'ail 2 c à s de persil plat haché sel, poivre Faites suer les oignons hachés dans du... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Philtownwalker
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• Rouleaux d'automne au Brie de Meaux et pleurotes

  Vous commencez à connaître mon attirance pour le fromage et les champignons. La recette que je vous propose aujourd'hui a été entièrement réalisé par mon mari... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Doria65
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• Pot-au-feu

  Qui n'a pas rêvé d'un bon pot-au-feu quand le temps est gris, que le froid s'est installé et qu'on a bien besoin de se réchauffer ? Mon premier pot-au-feu de... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Zouck
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• Tomates provençales "Recette maison"

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 45 minutes environRecette : facile INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES 5 belles tomates bio5 cuillères à café de chapelure3... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Ciboulette21
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• PIGEONNEAUX aux SAVEURS d'AUTOMNE

  Le pigeonneau rôti et petits raisins*_sauce vigneronne aux 4 épices*_tartine de ses abats flambés au cognac*_poêlée de champignons*_pommes de terre à la... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Ladycocotte
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• Galettes de céleri rave et pommes de terre

  Dans mon panier de légumes il y a 2 semaines, j'avais 2 céleris rave. Je les gardais dans le but de faire une soupe, mais la soupe de céleri rave ne me tentait... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Encuisinectout
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• Soupe à la betterave rouge

  Ces derniers temps, j’ai feuilleté des livres de cuisine Suisse. Je dois bien avouer que je n’y connais pas grand-chose à part les « grandes spécialités » que... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Bene_ch
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• Duo forestier aux figues et poires confites

  Des champignons, des champignons, nous sommes dans la pleine période des champignons et j'adore ça ! Associer avec des fruits, c'est extra ! Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Doria65
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• Semaine du Goût : le danger des additifs

  A la cuisine, on voudrait nous faire croire que des exhausteurs artificiels de goût, solutions "chimiques", permettent de concentrer dans un "cube" toutes les... Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Abonéobio
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• Carotte topinambour et quinoa

  Encore un légume oublié qui ne méritait pas de l’être … oublié... J’aime bien les topinambours, ils ont un petit goût d’artichaut qui se marie très bien avec... Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Sonia
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• Parmentier de haricots verts au poulet

  

  Nous avons toujours tendance à manger les haricots verts de la même manière, poêlés avec de l’ail du persil et hop, mais j’avais envie de les cuisiner... Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Monique
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• Tarte courgettes & pommes de terre

  Allez, encore une recette à base de courgettes, me direz-vous ! Eh bien, j'aime beaucoup les cuisiner, je vous répondrai ;-) Cette tarte est issue du blog de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Papillonmyosotis
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• Tomates et châtaignes

  Il faut prévoir 8 tomates, 250g de châtaignes, 150g de cerneaux de noix, persil, beurre et sel. Faire cuire les châtaignes dans l'eau. Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Opapilles
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• Risotto aux cèpes

  

  Ce soir festin, car hier je suis allé faire un tour en forêt avec les enfants et j’ai trouvé un kilo de bons cèpes. voici ci-dessous un spécimen que j’ai... Lire la suite

  Le 14 octobre 2008 par   Bio Nation
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• Delicat veloute de champignons

  Une recette prise sur internet, mais je ne sais plus où... Un délicieux velouté au goût subtil et délicat. Dès la première bouchée, on a immédiatement envie de... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Catherine Marchand
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• Médaillon de porc et sa friscassée de pinets

  

  Aprés la pluie j'ai eu la bonne idée d'aller chercher des champignons, c'est une année à champignon dit-on et effectivement j'ai rencontré plusieurs spécimens,... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Nat26
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• Paupiettes de Veau Farcies aux Bolets

  Il y a quelques temps, une internaute me demandait si j’avais une recette de paupiette de veau. Avec mon excursion aux champignons, c’était tout trouvé. Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Poivrons farcis

  Il faut prévoir 4 poivrons, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 200g de quinoa, du persil, de la ciboulette, de l'huile d'olive et du sel. Faire cuire la graine de... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Opapilles
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• Côtes de porc aux poires

  Nos voisins espagnols ajoutent volontiers des pommes ou des poires aux plats salés, et c'est d'ailleurs dans l'édition portugaise du mensuel espagnol Cozinha... Lire la suite

  Le 12 octobre 2008 par   Elvira
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• Poulet en cocotte à la portugaise

  Toutes les familles portugaises ont une recette de ce type dans leurs petites tablettes. Un plat simple, bien dans le style rural, délicieux si l'on utilise... Lire la suite

  Le 11 octobre 2008 par   Elvira
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• Tomates farcies

  Ce n'est pas ce qu'on appelle de la grande cuisine, mais c'est quand même un plat que l'on fait de temps en temps et qui est très bon. Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Zouck
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• Thermomix: Beurre aux herbes, Moules farcies

  Avec le Thermomix, vous avez un allié pour gagner du temps et faire vos propres recettes !!! Aujourd'hui, pour la rubrique, je vous propose une recette de... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Barbara Clemence
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• Verrine de Cèpes Poêlés à l'Italienne

  

  Après une semaine humide, je suis allé faire une ballade en forêt, équipé d’un couteau et d’un panier, pour rapporter de nombreux champignons, dont le... Lire la suite

  Le 09 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Velouté de Moules aux Noix de Saint Jacques

  La pêche des coquilles Saint-Jacques est ouverte en France depuis le début du mois. La marée propose également de délicieuses moules de Bouchot et Barfleur, d’o... Lire la suite

  Le 09 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Crème de poireaux (sans lait de vache)

  Ce que j'aime avec l'automne, c'est le retour des soupes. Je me souviens toujours avec bonheur des premières froides soirées d'automne quand j'étais petite, un... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Ckned
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• Ma chorba pour les soirées fraiches

  

  Je ne sais pas quel temps vous avez chez vous mais nous ici, c'est le déluge depuis cette nuit ! Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Louna74
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• Cèpes, cèpes, cèpes quand tu nous prends....

  Profitez de l'automne, les cèpes sont sortis en Alsace !Après un mariage très heureux l'autre soir avec le roi de la forêt et un Smith Haut Laffite Blanc 2004... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Altervino
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• Sauce tomate

  Je vais maintenant chercher mes légumes dans un village voisin, je passe commande avant le mardi et chéri récupère notre panier le vendredi dans un lycée... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Barbinou
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• Des vacances en Espagne, la suite: patatas a lo poble

  Donc hier je vous ai montré une partie du marché de Valence, délicieux endroit où tout est étonnament peu cher, surtout le miel (6€ le kilo pour du miel... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Shazz
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• Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

  Voilà une recette de notre cher Cyril Lignac, extraite du dernier Cuisine By.Pour 2 personnes :400 gr de pommes de terre300 gr de champignons de paris (ou... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Elo
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• Menu Gones : la salade lyonnaise

  Voilà une vrai recette de terroir servie dans toutes les grandes brasseries Lyonnaises !! un vrai plat complet, simple et franchement délicieuse qui accompagner... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Lolo33
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• Coquillettes 5mn & sauce au roquefort express pour maman pressée !

  Est-ce que j'ai honte de vous présenter une recette aussi simple ?? Et bien, non ! Je suis sûre que certain(e)s apprécieront. Pour deux raisons. Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Sandrine79
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• Strudel au cabillaud, chou frisé & petits lardons

  

  C'est Bolli qui m'a inspirée avec sa recette de Strudel au cabillaud et à la choucroute publiée le jour de notre réunification culinaire.Aussitôt lue, la... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Marionion
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• La semaine du goût 2008

  Pour sa dix-neuvième édition, la semaine du goût se déroulera du 13 au 19 octobre. C’est la semaine gourmande de l’année. Mais comment apprécie-t-on les... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Opapilles
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• SALADE : Betterave au yahourt

  

  Ingrédients : 500 g de betterave 1 petit verre de cerneaux de noix 1/2 verre de persil sel pour la sauce au yahourt :250 g de yahourt grec (type fromage blanc)... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   Maryathenes
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• Spaghetti à la provençale

  Une recette simple et délicieuse pour remplir son assiette de soleil...Ingrédients pour 4 personnes- 400 g de spaghetti- 200 g de lardons fumés- 5 tomates... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   Elvira
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• L'idée du week-end : salade de potiron et de betteraves, sauce au miel

  Le potiron est de retour ! Il me donne l'occasion de faire une petite salade d'automne sucré-salée comme je les affectionne. Une combinaison de légumes... Lire la suite

  Le 04 octobre 2008 par   Anne Onyme
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• Tag der deutschen Einheit - Jour de la Réunification Allemande

  Encore une année de passée.... encore une année d'ajoutée à mon compte d'années vécues en Allemagne. Encore une année où je (re)vis cette réunification de... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Clairechen
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• Ramadan expliqué aux cathos et deux blogueuses autour d'une chorba

  03 octobre 2008 Ramadan expliqué aux cathos et deux blogueuses autour d'une chorba Il y a quelques temps, dans un esprit de partage inter-religieux,... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Tellou
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• Camembert en cocotte

  Pour 2 personnes et un reste de frigo : 6 pommes de terre cuites en robe des champs 2 grosses tranches de jambon fumé 6 portions de camembert du persil de la... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Colette Ravin
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• Flan à la courgette et pleurotes

  Je profite de la pleine saison des champignons pour le cuisiner. J'aime particulièrement la pleurote que je trouve facilement dans ma région chez un producteur... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Doria65
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• Pâtes lardons-champignons-poivrons

  Voilà une bonne petite recette de pâtes ! Les pâtes sont des "spätzeles", je ne sais pas si elles sont connues dans le reste de la France. Ce sont mes... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Mamzelleeva
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• La semaine du goût : cuisinez en famille !

  

  Je vous parle aujourd'hui des ateliers champions qui organise un concours de recettes Construisez Votre Goût... Cuisinez la Semaine du Goût se déroulera... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Mickymath
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• Petits plats à l'orange confite !

  

  Curieusement quand on a un blog et que c'est seulement le tonton Henri ou le copain Claudie, le Claudie qu'est le beau-frère de la cousine de tante Mèmène... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Dorian
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• Carpaccio de betteraves, feta et noix de pécan

  Que ne ferions-nous pas avec plus de temps ? Ah, si j’avais le temps… En fait, je crois que je ne ferais strictement rien. C’est le luxe ultime quand on est tro... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Fgueho
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• Mini bouchées féta/carottes

  

  Pour 16 mini-bouchées 2 oeufs 150 g de carottes râpées 80 g de féta 15 cl de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levure sel,... Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Kitty481
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• Portobellos farcis au chèvre et au jambon

  

  Depuis quelques temps, les portobellos, ces champignons de couche d'origine italienne généralement de grande taille, sont devenus très populaires au Portugal. I... Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Elvira
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• Brandade de Cabillaud à la Patate Douce

  

  Deux patates douces, achetées à la va vite sur le marché sans vraiment savoir ce que j’allais en faire, trônaient parmi mes pommes de terre. A court d’idée... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Papillote de colin aux pommes et curry

  Ingrédients (2 personnes) -2 filets de colin -2 pommes -1/2 brique de crème fraîche -30g d'amandes effilées -curry en poudre -1 échalote -persil -sel, poivre... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Dinamena
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• Muffins Thon - Courgettes

  Il y a des jours, en début ou en fin de semaine, où le réfrigérateur et les placards crient famine. Une courgette un peu fatiguée, un bout de Cantal un peu... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Alicemanci
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• Tomate à la hussarde

  Pari gagné J’avais carte blanche pour un dîner de 24 couverts, voilà pourquoi je vous ai lâchement abandonné. Ils voulaient être surpris, ils n’allaient être... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Guven
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• Chorba aux légumes

  Pour réconforter l'organisme après une journée de jeûne rien ne vaut une bonne soupe. Sa présence sur la table du F'tour est incontournable. Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Bouchra12
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• Un diner pour épater : Pièce du boucher, sauce café et croustillants de pomme...

  Me voila de retour sur Paris… malgré de merveilleuses vacances pleines de souvenirs chaleureux, j’avoue que l’esprit parisien commençait a me manquer. Pour fête... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Lachipilina
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• La fricassée de champignons aux gésiers confits (en dévotion de canard)

  Pas le Zombie Mauve, revoilà l’automne! Les corbeaux croassent; le soleil feignasse. Et là-haut sur la montagne, les arbres essaient leurs pyjamas roux. Par le... Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Estebe
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• La farine de sarrasin

  

  Usages culinaires Bien choisir Les personnes allergiques au gluten doivent s'assurer que les produits à base de sarrasin qu'ils achètent sont bien exempts de blé Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Marieclaude
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• Osso Bucco

  Les températures baissent et les envies de plats chaud refont leurs apparitions. Alors ce week end j'ai décidé de faire un bon osso bucco... Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Lauren1501
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• Paella de la mer Façon Leo

  Voici une petite recette de ma tante Léo (que l'on verra sur les photos) afin de faire une paella rapide à la maison.La recette est très simple :Faire revenir... Lire la suite

  Le 27 septembre 2008 par   Pierre Gallego
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• Risotto des bois

  Le risotto est vraiment un plat que j’adore, on l’accommode au gré de ses envies et la saveurs en est toujours sublimée… Il faut simplement avoir 30 minutes... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Monique
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• Pizza aux Tomates, Oignons Blancs et Chorizo

  Je suis encore dans mon opération « stockage pour survie pendant les vendanges ». Si les plats de pâtes sont les rois, les pizzas ont également le beau ... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Petite leçon de Schwiizertütsch: Spätzli ou Knöpfli

  Voici le premier billet consacré à une drôle de “garniture”, ces fameux Spätzlis et Knöpflis. Rassurez-vous, je ne suis pas pris d’une envie subite de parler... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Claudeoliviermarti
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• Paëlla au lapin et Escargots, selon Juan et Paco

  

  Je rentre tout juste d'un séjour de presque 20 jours en Espagne : A Puerto de Mazarron, dans la région de Murcia. Lors de notre séjour, j'ai eu l'occasion... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Pierre Gallego
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• Wasabi et Cresson pour Rouget / Polenta aux Herbes et Capucines

  Les filets de rougets étaient trop tentants: je ne sais que très difficilement résister à un produit de la mer, alors vous pensez bien que ces filets que l'on... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Savoureusesaveur
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• Tatin de girolles grises et pomme

  

  Ahhhh les balades en forêt à la recherche du Saint Graal automnal...Ahhh la douce odeur des feuilles humides dans les sous-bois, la mousse verte parfois éclairé... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Tellou
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• Deux terrines colorées pour 6 blogueuses bretonnes

  Samedi, ce fut un jour inhabituel, l'occasion de faire connaissance avec 5 sympathiques blogueuses des environs : Virginie, Elphi, Missval, Eliflo et Marité. Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Agastache29
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• Pizza aux Courgettes, à l’Ail et au Parmesan

  

  La saison des vendanges approche, il me faut remplir le congélateur de petits plats pour mon petit mari. Bien qu’il voue un culte tout particulier aux pâtes... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Risotto aux girolles

  A la maison le champignon est très apprécié et l'arrivée de l'automne nous rejoint puisque c'est la pleine période des cèpes, des girolles, des pleurotes, des... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Doria65
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• Tomates farcies

  Les tomates farcies, c'est le plat de fin d'été à la maison, quand les grosses tomates à farcir sont bien mûres, et que la chaleur commence à partir, et qu'on... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Maptitecuisine
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• Bruschettas de Poivrons et Tomates Confites aux Herbes

  

  Je les ai servies en amuse-bouches pour l'apéritif. Mais rien n'empêche de remplacer les traches de baguette par de belles tranches de pain de campagne pour y... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Alicemanci
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• Bar à la niçoise

  Une envie de poisson, un besoin de faire un peu de vide dans le congélateur, et la découverte d'un bar encore en bon état, et voilà le tour est joué, ou... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Zouck
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• Velouté de carottes au paprika

  Au contraire de la plupart des veloutés de légumes, celui-ci ne contient pas de pommes de terre. La saveur et la couleur de la carotte - soulignées par la petit... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Elvira
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• Envie de voyage 2: direction Marrakech!

  Dans la série "envie de voyage" voici la recette des keftas aux oeufs que j'ai préparé hier soir. Cela faisait un petit moment qu'elle me tentait et je me suis... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Lauren1501
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• Pavés de saumon aux Pleurotes

  Je vous présente une recette de saumon que mon mari a entièrement réalisé. De temps en temps, il faut bien que je lui prête ma cuisine. Il n'aime pas le... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Doria65
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• Magrets de canard aux épices douces, muffin de courgettes, purée de carottes au...

  Après vous avoir en long, en large et en travers l'entrée du repas de baptême de ma fille, voici l'heure de passer au plat principal. Je vous avoue avoir... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Ckned
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• Caesar Salad aux Pétoncles et aux Queues d'Ecrevisses

  Le souvenir de ma première Caesar Salad remonte à mes 18 ans lorsque j’étais étudiante d’échange en Illinois. A l’époque je n’avais jamais entendu parler de... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• BOULETTES DE BOEUF A L'ORIENTALE (menthe, raisins, épices)

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutes environRecette : simple INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g de boeuf haché bio2 oeufs2 oignons nouveaux2 cuillères... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Ciboulette21
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• Faad

  Pour 6 personnes: - 750g de foie (de génisse ou de veau ou de volaille) - 400g d'oignons - 6 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - 1 cuil. Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Cidorian
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• La semaine marocaine: sardines farcies (Sardines maamar b’charmoula)

  Je continue cette semaine avec une recette de sardines très originale et délicieuse. Ingrédients: pour 2 personnes 3 sardines par personne 1 cuillère à soupe... Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Shazz
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• Benoît à Lourdes et sole aux girolles avec du gingembre qui fait crountch

  

  Nul ne l’ignore: Benoît XVI faisait récemment une tournée promo en France. Diable, que cet homme est sympa. Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Estebe
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• Ragoût de légumes aux lentilles

  Sacrée L. va! L. (60 ans) venait tout juste de faire connaissance avec internet. Puisqu’elle aime la cuisine, je lui avais refilé l’adresse de plat-du-jour. Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Guven
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• Marinade de boeuf, potimarron et boulgour......

  Il y a quelques jours, j'ai eu la chance et le bonheur que ma chère et tendre amie, reine du jardin (elle se reconnaitra sans mal !) me donne un potimarron,... Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Louna74
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• Salade de pois chiches

  

  Je profite des derniers rayons de soleil pour vous proposer cette recette plutôt estivale. Bon, on va tout de même pas attaquer les plats d'Hiver tout de suite... Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Caro Gauvin
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• Moules à la provençale

  

  Après les palourdes, voilà les moules ! Une petite pêche de 600 g, ça me suffisait amplement. Et comme j'ai voulu changer de mes traditionnelles moules... Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Zouck
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• Artichaut : gros vert ou petit violet

  Ci-joint un article du Monde 2 concernant les artichauts._Users_catherine_Documents_Recettes_Blog_artichautGros Vert et petit Violetjp gèneL'artichaut verdâtre... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Cotesdesneiges
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• Palourdes farcies

  Après un week-end ensoleillé (si, si !!!) au Croisic et 3 à 4 heures de pêche aux coquillages, je vous propose cette recette déjà postée il y a bien longtemps... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Zouck
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• Empadas au thon comme à Terceira

  Tout comme au Portugal continental, les empadas (non, je n'ai pas oublié le "na"; on dit bien "empadas" en portugais...) sont très appréciées aux Açores. Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Elvira
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• Crackers 4 etoiles... ritz aux fines herbes et pavot

  

  Préparation : 5 minutesCuisson : sansRecette : trop craquante INGREDIENTS POUR 10 PIECES ENVIRONS 1 paquet de biscuits salés Ritz nature1 portion de tartare... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Ciboulette21
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• Poça à la viande

  La phrase du jour Mais oui madame, j’aime le travail…je passerais des heures à regarder travailler…vous comprendrez que l’auteur souhaite garder l’anonymat! Lire la suite

  Le 15 septembre 2008 par   Guven
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• Saghettis à la bolognaise bis

  C'est fou comme cuisiner m'a manqué... Peut-être plus que de manger "normalement"! Et oui, la cuisine c'est mon échappatoire, je me vide l'esprit en compagnie d... Lire la suite

  Le 15 septembre 2008 par   Samie91
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• Nouilles express piquantes

  J'adore la cuisine chinoise, les possibilités sont infinies, la cuisine presque toujours goûteuse et la simplicité au rendez-vous. Lire la suite

  Le 15 septembre 2008 par   Aude L
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• Kolokythokeftedes, beignets de courgettes comme dans les Cyclades

  I know, you are slowly getting bored with my holiday souvenirs. But really, I can’t get rid of these wonderful memories. We have been back for only three weeks... Lire la suite

  Le 15 septembre 2008 par   Foodiefroggy
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• Oignons farcis

  Temps de préparation : Rapide L’automne arrive et nous allons recevoir l’énergie de Vénus qui arrive du cosmos et qui vient tonifier nos poumons et en même temp... Lire la suite

  Le 13 septembre 2008 par   Chikung
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• Frites légères façon Frau Anna

  

  Frau Anna était une dame allemande qui a longtemps vécu au Portugal où son mari travaillait. Elle avait pris l'habitude de faire ces "frites" pendant la IIe... Lire la suite

  Le 12 septembre 2008 par   Elvira
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• Tarte aux oignons, pommes de terre et lardons

  Hier soir, nous avons mangé une tarte composée entre autres de pomme de terre, d'oignons, de lardons... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre (il... Lire la suite

  Le 12 septembre 2008 par   Laetitia60
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• Soupe glacée carottes-châtaignes

  Un après-midi de chien, vous connaissez ? Bon, eh bien c'est à peu près l'ambiance brumeuse dans laquelle je me suis sentie baignée aujourd'hui, tout du moins a... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Liseron
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• raviollis maison aux champignons de Paris

  

  Une recette de raviollis maison d'automne parfais pour les végétariens (et les autres).... Pour la farce: - 5 beaux champignons de paris - 200 g de ricotta -... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Andix
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• Poivrons marinés

  

  Une entrée toute fraîche que j'apprécie particulièrement en été, d'ailleurs en hiver aussi! Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   La Curieuse
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• Chili Con Carne… pas trop épicé

  

  Pour ce qui est des épices, il faut vraiment que je m’y prenne avec extrême précaution. Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Soupe de poisson à l'italienne

  

  Bonjour, aujourd'hui une idée très savoureuse... La mer, le soleil, ...souvenir  de vacances dans cette soupe de poisson ! Une soupe de poissons « à... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Lory
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