Cuisine — Romarin

Cuisine — Romarin

• Cassoulet à Ma Mode

  

  Lorsque nous habitions à Napa, en Californie, il m’arrivait souvent de faire des escapades à San Francisco avec mon amie Céline. Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Tartinejeanne
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• Préparer des conserves à l'huile ou au vinaigre

  

  Les conserves à l'huile, au vinaigre permettent de conserver pendant des mois la fraîcheur et le goût des légumes de saison. Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Opapilles
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• 02_LE PLAT : MON DîNER *Rencontre des champions*

  

  A BORD DU NAVIRE : Cacatoés et cacahuètesCacatoés : la cuisse farcie aux cacahuètes, le filet rôti. Brochette de coeur au cumin, tartine de moelle. Pommes au... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Ladycocotte
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• Les bonnes idées végé vues ailleurs - février 2009

  Voici les recettes des autres blogs et sites de cuisine qui ont retenu mon attention ce mois-ci. Il y a un petit changement dans cette catégorie du blog :... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Cicerolle
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• Rouelle fondaaaaaaaante citrons et tomates

  On ne voit pas bien la rouelle car on en avait déjà mangé la moitié !!! Voilà une recette de rouelle de porc à tester, car c'est tellement fondant que ça... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Catherine Marchand
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• Pâtes au pesto de tomates séchées

  On a toutes quelques recettes basiques et infaillibles dans nos tiroirs.Dans le genre rapide, ultra simple et qui plaît à tous les coups, entre autres, moi... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Nanou_blog
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• Fougasse à l'huile d'olive / Tomates séchées et tag

  J'ai reçu il y a quelques jours un colis gourmand de la part de l'épicerie fine Bahadourian qui contenait des produits et des épices de grande qualité. Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Aurelie83
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• Le Lisa Krusty Burger

  Je vous présente le Lisa Krusty Burger, le meilleur burger au monde, en référence à la seule végétarienne des Simpson ! Celui dont personne ne connait encore... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Julie75
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• Poisson diététique et parfumé !

  MAQUEREAUX EN PAPILLOTE Ingrédients pour 2 pers 2 maquereaux (on peut aussi les servir en filets) 1 grosse cuillérée à soupe de moutarde forte 1 tomate 1... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Cath
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• Spaghettis façon bolognaise, ou comment recycler les restes ...

  Il me restait un bon morceau de mon rôti au lait et romarin, et puis on n'avait plus trop envie de le manger comme ça. J'ai mouliné ma viande avec la sauce... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Sophie21
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• PLAT COMPLET : Exohiko ou agneau en papillote façon campagne

  Αρνάκι εξοχικό Une recette du dimanche, en famille ! Ingrédients : Pour 6 personnes : 1,5 / 2 kilos... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Maryathenes
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• Poulet Rôti au Citron et aux Olives Vertes

  

  Il y a quelques années, ma belle-mère Romarin qui cuisine divinement, nous avait préparé une épaule de chevreuil simplement rôtie au four, entourée... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Tartinejeanne
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• courgette frite et sa sauce tomatée

  prévoir deux courgettes et deux tomates par personne.1) Enlever à l'économe 50% de la peau des courgettes.2) les laver.et les trancher à 5 mm.3) les sécher et... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Terrine de Faisan aux Pistaches et aux Abricot Secs

  Ce qui me plait dans la terrine, c'est sa flexibilité. Elle peut tout aussi bien être servie avec panache, en entrée accompagnée d'une confiture d'oignons, par... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Tartinejeanne
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• Panais de la dernière pluie...

  ... ou "Crème de panais au romarin et lard fumé"Et non je ne suis pas née de la dernière pluie mais d’un peu plus, de 33 hivers plus précisément, et donc ça se... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Saperlipopote
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• Filet de colin au basilic sur ratatouille à la provençale et son riz blanc

  Une grosse envie de poisson, avec une délicieuse ratatouille maison... Nos estomac s'en souviennent encore :)Pour 4 personnes :- du colin en bloc ou en filet- d... Lire la suite

  Le 29 janvier 2009 par   Jazjaz
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• Carottes au Colombo

  Il y a un quelques temps, ma meilleure amie a participé à un cours de cuisine suivant la théorie chinoise des Cinq Eléments. Son aventure culinaire, ainsi que c... Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Anoushka
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• Les patates aux 2756 épices

  

  Hey, ça gaze, les potes? Les placards des gourmets et des gourmettes ressemblent à des Musées d’histoire naturelle du XIXe siècle. S’y empilent, sans ordre... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Estebe
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• La canneberge dans toute sa nature

  Bien avant l’arrivée des Européens, les Amérindiens cueillaient ces petits fruits rouges au goût acidulé qu’ils avaient baptisés atocas. Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Marieclaude
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• Purée à l’Ail, aux Herbes et au Parmesan

  S'il est vrai que les idées fusent du côté du plat principal, il m'arrive régulièrement de sécher en ce qui concerne l'accompagnement... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Tartinejeanne
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• Gratin de pâtes "à la manou"

  

  Gratin de pâtes " à la Manou " Cette petite recette n' l'air de rien, mais c'est une vraie tuerie. C'est pas compliqué, c'est juste à se damner. Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Manou
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• Easy meat balls au ketchup de dégustation

  

  En ce moment, j'ai l'impression de voir, de lire, d'entendre Jamie partout... A la télévision, sur les blogs, dans les librairies. Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Anne Onyme
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• Hachis Parmentier, Façon Belle-Maman

  Ma belle-mère a un prénom qui fleure bon la Provence. Elle est hollandaise et se nomme Rosemarijn, qui veut se traduit en français par cet aromate joliment... Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Tartinejeanne
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• Recipe List, Liste des recettes

  Blog on holidays til january 3rd. I wish you all a wonderful new year !Blog en pause jusqu'au 3 janvier. je vous souhaite à tous une merveilleuse nouvelle... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Foodiefroggy
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• Lapin à la moutarde au cassis

  

  Encore une recette avec les produits de la Ferme Fruirouge. Cette fois-ci, c'est la moutarde de cassis qui vient sublimer un lapin! Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Tresorslingons
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• Nage de Saint-jacques et coques au beurre de parmesan

  Et voilà, à J-2 (ou J-8) des grandes festivités, une recette de dernière minutes pour une entrée grande classe au réveillon. ingredients (pour 4) : 4 bouquets d... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Manou
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• Thanksgiving à l’américaine ou l’art de cuire une dinde!

  Il faut que je vous explique pourquoi je fête le Thanksgiving américain: mon ami Frédéric travaille aux États-Unis, mais rentre à Montréal presque tous les... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Sofie
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• Thanksgiving à l’américaine ou l’art de cuire une dinde!

  Il faut que je vous explique pourquoi je fête le Thanksgiving américain:  mon ami Frédéric travaille aux �?tats-Unis, mais rentre à Montréal presque tous les... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Sofie
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• Conserve de betteraves crues au vinaigre

  Il faut prévoir 1kg de betteraves crues, 4 échalotes, 1 poivron, 2 feuilles de laurier, une tige de romarin, 6 clous de girofle, 75g de sucre roux de canne, 50c... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Opapilles
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• JAC et les légumes oubliés

  Régulièrement certaines blogueuses et blogueurs sont sollicités par des marques pour tester des nouveaux produits, boustifaille ou p'tits instruments et moi... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Dorian
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• Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre

  Cette petit bête n'est pas du goût de tout le monde, beaucoup d'entre vous se rappellent certainement avoir câliné un lapin nain pendant des années, mais ne vou... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Marionion
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• Avant Goût des Fêtes : les Recettes Prévues par Fabrice

  Les fêtes approchent à grands pas : les boutiques étalent déjà les décorations de Noël et tout ce qui évoquent les fêtes de fin d'année. Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Lapin aux petits oignons et aux olives

  Dans ma région, les olives ont été cueillies il y a un peu plus de deux semaines et emmenées au pressoir pour la fabrication de l'huile; la saison de la chasse... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Elvira
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• Compil de Tables en Ile de France

  Rest’o Cocotte. 2 Miam sur 5. « Tu as entendu parler du Rest’O Cocotte ? ». « Paraît que ça vient d’ouvrir ». « On en dit du bien ». Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Compil de Tables du 1er au 5e arrondissement

  Au Gourmand - 4 Miam sur 5 Dans le coin de notre palais, on gardait en mémoire le carpaccio de veau à la tapenade et ses croquettes aux olives noires et à la... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Compil de Tables du 16e au 20e arrondissement

  Etc… 4 Miam sur 5. Un chef trois étoiles Michelin qui sort de sa réserve ombragée du Pavillon Ledoyen pour ouvrir un bistrot chic, forcément ça crée l’événement... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Rôti de porc au miel très rapide à préparer

  

  Je vous rappelle que je participe au concours aftouch visant à élire les 10 meilleurs blogs culinaires, vous pouvez donc voter pour moi (1 vote autorisé/24h)... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Laetitia60
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• Fusilloni aux poireaux, tomates et bacon

  

  Comme tous mes livres de cuisine, ustensiles favoris, épices et robots sont déjà emballés et prêts à embarquer demain dans un container à destination des Açores... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Elvira
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• Tomates vertes au vinaigre

  On cueille les tomates vertes début novembre car elles n'auront plus le temps de mûrir avant que l'hiver ne s'installe. On peut aussi utiliser la queue du chou... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Opapilles
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• Le cochon pudique drapé dans sa croûte d’herbes fraîches

  Groink! Ah, ces cochons de cochons, ils manquent d’éducation. Prenez ce filet de porc, par exemple, ben, il vivait nu. Tout nu. Une livre de chair rose tendre,... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Estebe
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• Filet de Porc Farci au Chutney de Pomme

  

  J’aime l’association du porc et de la pomme. Après avoir fait un chutney de pommes j’ai eu envie d’en farcir un filet de porc. J'ai également enduit la... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Velouté de Tomates aux Ravioles Croustillantes

  Le froid arrive et les envies de soupes chaudes et réconfortantes avec lui. Cette entrée combine la douceur du velouté à la tomate avec le croquant surprenant... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Tartinejeanne
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• Recette "d'Aiguillettes de Canard au Foie Gras"

  La délicatesse du foie gras et la finesse de l’aiguillette de canard, cette recette a tout pour plaire. Le mélange de ces deux mets en fait un plat totalement... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Delices47
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• Tartelettes aux saveurs de la mer

  

  Voici une recette du magazine "Cuisine Light" que j'ai eu très envie de tester pour notre plus grand plaisir à tous.... Pas beaucoup de calories pour cette... Lire la suite

  Le 27 octobre 2008 par   Ottoki
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• Filet mignon aux quetsches et aux pommes

  

  Une recette très marquée par ma région d’adoption, l’Alsace. A cette saison, les feuilles commencent joliment à se colorer et les fruits parfument les chemins d... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Recette : Couscous aux amandes, pignons et...

  

  Temps de préparation : très rapide J’ai pensé à vos Poumons (automne) et à vos Reins (hiver) en choisissant ces recettes, puisque ce sont les deux saisons... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Chikung
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• Recette : Bohémienne

  Ce plat, appelé Boumiano en Provençal, est le plus typique du pays vauclusien (Provence verte) de par sa composition de légumes méditerranéens : tomates,... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Chikung
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• Tarte au Thon et à la Tomate

  

  Voici un classique que laurier me réclame souvent. La première fois que je lui ai faite, il a fait la grimace parce que ce n’était pas « comme celle de maman ».... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Tartinejeanne
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• A nos enfants de la marmite, le jour du jarret acidulé est arrivé

  

  Salut, les patriotes C’est indéniable, il a un sursaut qualitatif entre l’interprétation de la Marseillaise par Mireille Mathieu (qui est coiffée comme un... Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Estebe
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• Recipe List, Liste des recettes

  Updated October 15th, 2008. Dernière mise à jour le 15 octobre 2008. Sorry for being so silent these days. I am sick and really tired. I hope to be back very... Lire la suite

  Le 15 octobre 2008 par   Foodiefroggy
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• Cheese cake framboise, tarte aux tomates et p'tits sablés

  

  Le dimanche, avant, j'étais du genre pile atomique frénétique à toujours vouloir entraîner les autres dans de nouvelles aventures... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Dorian
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• Velouté Gourmant des Alpages au Potiron

  

  Le potiron, courge plutôt fade par rapport au potimarron délicatement parfumé de châtaigne, est ici relevé avec du fromage de chèvre, des pignons de pins et un... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Pommes de Terre Sautées aux Deux Sauces

  

  Il me restait deux belles pommes de terre de la veille, que j’avais cuites à la vapeur. J’eus soudain l’envie de les accommoder façon tapas, un peu comme... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Tartinejeanne
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• Soupe aux poivrons jaunes et scones au parmesan

  Ce soir nous avons fait le dîner à deux , c'est à dire j'ai fait la soupe et des petites mains très douées sont venues m'aider pour faire les scones au... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Nanoud
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• Un bon début de semaine...A nice way to start a new week...

  

  Il y a des Lundis plus difficiles...Ce matin, j'apprends que mon Muffin Framboises, Figues et Romarin a remporté la deuxième place du Muffin Monday #10. Sur 58... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Foodiefroggy
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• Médaillons de porc à l'orange et à la sauge

  

  Les Portugais marient souvent la viande de porc à l'orange, une association de saveurs des plus heureuses, surtout si elle est soulignée par une herbe comme le... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Elvira
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• Epaule de veau braisée aux girolles

  

  1 épaule de veau 500 gr de girolles (ici, des fraîches du marché svp) 1 oignon 1 gousse d'ail 3 petite branches de romarin 1/2 litre de bouillon de volaille... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Christine Faudray
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• Millefeuilles de Courgette à la Patate Douce et au Jambon de Dinde

  Quand je vois des courgettes rondes sur un étal, il m’est difficile de ne pas passer à côté sans en mettre dans mon panier, tant elles « m’appétissent » -c’est... Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Tartinejeanne
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• Focaccia Nature Made By Garance

  

  Après les cannelloni aux asperges, Garance nous livre la recette de la Foccacia... Miam-miam !Une Focaccia (qui veut dire Fougasse) me ramène à Recco, petit... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Romeimages
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• Le chevreuil, la purée de courge, les poires au vin et autres fredaines...

  Salut, toi, ô lecteur solitaire Ça nous a toujours étonnés cette propension qu’ont les cuisiniers à expliciter leurs recettes pour un nombre gigantesque de... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Estebe
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• Brandade de Cabillaud à la Patate Douce

  

  Deux patates douces, achetées à la va vite sur le marché sans vraiment savoir ce que j’allais en faire, trônaient parmi mes pommes de terre. A court d’idée... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Galette de Pommes de Terre au Serrano

  Je me suis rendu compte récemment que le jambon Serrano –et tout autre jambon cru d’ailleurs- est aussi délicieux grillé. C’est surprenant, le goût est... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Ragoût de légumes aux lentilles

  Sacrée L. va! L. (60 ans) venait tout juste de faire connaissance avec internet. Puisqu’elle aime la cuisine, je lui avais refilé l’adresse de plat-du-jour. Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Guven
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• Bonjour Monsieur Le Cochon mi-figue mi-raisin

  Salud! L’autre jour, on était parti pour acheter le nouveau disque de Carla Bruni. Non que ce genre de musique nous galvanise particulièrement. Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Estebe
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• Pilaf anisé aux fleurs de lavande

  

  Pour cette recette, j’ai utilisé du Riz aux fleurs de lavande (Péchés de Provence). Il s’agit d’un riz long blanc, auquel des fleurs de lavande ont été ajouté.... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Erwan Pianezza
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• Aux balcons du Tyrol

  « Le Tyrol est un pot de géraniums accroché au balcon de l’Autriche »Sylvain TessonAphorismes sous la lune et autres pensées sauvagesMon grain de selLes... Lire la suite

  Le 14 septembre 2008 par   Flo Bretzel
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• Tartelinettes d'apéro à la tomate

  Voici une préparation ultra rapide qui a toujours son petit effet quand on a du monde à dîner, surtout des "quiches en cuisine" qui pensent - à tort - que vous... Lire la suite

  Le 09 septembre 2008 par   Aude L
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• Pizza à la sardine et aux poireaux

  Suis allée acheter des sardines fraîches pour l'occasion..... Il y a quelques mois, j'avais préparé une pizza aux fruits de mer (achetés chez Thiriet) mais là,... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Ottoki
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• Tomate farcie au risotto de parmesan

  

  Et voilà, je me suis déjà remise au risotto! Cette recette, c'est mon frère qui m'a demandé de lui préparer, et comme j'adore faire plaisir aux palais des... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Samie91
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• Lapin mijoté aux légumes d'été

  Nous avons beaucoup aimé ce plat de lapin simple et parfumé inspiré par Saúde à Mesa (Santé à Table), un mensuel culinaire portugais qui propose des tas de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2008 par   Elvira
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• Muffin-cake à la tomate, chèvre, olive et basilic

  Je suis en vacances mais j'ai prévu de vous poster quelques recettes tout de même, je trouverai vos réactions à mon retour! Une base de pâte muffin et la forme... Lire la suite

  Le 05 septembre 2008 par   Caroline
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• Pain de campagne au gorgonzola

  

  Il y a quelques jours je vous ai proposé des cakes gorgonzola - romarin, il me restait du gorgonzola et prise d'une envie de pain je fais un pain au... Lire la suite

  Le 03 septembre 2008 par   Louna74
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• D'anciens écus dorés aussi vieux que moi... si vieux que les épeires aiment se...

  Laissez-moi vous parler du premier bon pu ehr cuit que j'ai jamais bu. En provenance directe de Stéphane, ce thé a été récolté en 1984: autant dire qu'il est... Lire la suite

  Le 02 septembre 2008 par   Soiwatter
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• Tian de trois légumes

  J'aime beaucoup les tians de légumes parce qu'ils sont beaux à regarder, délicieux et légers. Si je ne mets généralement pas d'aubergines dedans, c'est parce qu... Lire la suite

  Le 02 septembre 2008 par   Elvira
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• Carottes Vichy

  Un accompagnement simple et classique mais toujours apprécié...Ingrédients pour 4 personnes- 600 g de carottes coupées en fines rondelles- 60 g de beurre- 2... Lire la suite

  Le 30 août 2008 par   Elvira
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• Spécialités végétaliennes d’Alsace

  Si vous habitez à côté de Sélestat ou bien si vous avez l’occasion de vous y rendre, je ne puis que vous conseiller le magasin Viebio, qui se trouve dans la zon... Lire la suite

  Le 30 août 2008 par   Julie75
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• Crème de Sardines et ses Crackers aux Herbes et aux Graines

  Plus onctueuse et crémeuse que les rillettes de sardine, cette crème est également très fraîche grâce à la grande diversité d’herbes aromatiques ajoutées. Lire la suite

  Le 30 août 2008 par   Tartinejeanne
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• Fleurs comestibles

  

  Oubliées pendant longtemps, les fleurs font à nouveau partie intégrante d'une cuisine inventive. Particulièrement décoratives sur les salades et les desserts,... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Ciboulette21
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• Filet mignon de porc aux figues

  

  Comme tous les ans à la même époque, mon figuier croule sous les fruits mûrs, pour le plus grand bonheur des oiseaux qui ne se gênent pas pour faire des festins... Lire la suite

  Le 28 août 2008 par   Elvira
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• Courgettes rondes farcies au confit de canard, façon parmentier

  

  Depuis que j’habite dans le Bordelais, et surtout depuis que j’ai trouvé un excellent éleveur de bêtes, je me suis mise à la confection des conserves de canard ... Lire la suite

  Le 28 août 2008 par   Tartinejeanne
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• Toutes mes recettes... (mise à jour)

  Un peu de ménage dans l'index des recettes. Vous trouvrez d'abord toutes les recettes "bio" classées par thématiques, puis les recettes "moins bio" regroupées... Lire la suite

  Le 25 août 2008 par   Mamzellegwen
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• Thon confit, courgettes crues marinées

  ... pour ceux qui n'aiment pas le thon cru ou saignant, et qui le trouvent bien trop sec quand il est cuit : le thon confit. Un classique, c'est vrai, mais... Lire la suite

  Le 25 août 2008 par   32carpediem
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• Gâteau de fromage blanc aux courgettes et tomates cerises.

  C'est une recette légère que Cpanpounette a trouvé sur le blog erynien et que j'ai testé très rapidement....Merci les filles !!! j'adooooooooore ce petit... Lire la suite

  Le 22 août 2008 par   Ottoki
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• Liqueur de Verveine

  « Une petite verveine pour digérer ? »« Volontiers, je mets de l’eau à bouillir ! » « Pensez- donc ! Ce n’est pas de tisane que je parle mais de choses sérieuse... Lire la suite

  Le 22 août 2008 par   Tartinejeanne
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• Tomates mozarella revisitées à la ricotta, au pesto et à la tapenade

  Lundi matin, Marion du blog "Il en faut peu pour être heureux" nous a proposé une recette de poivrons confits de chez confit.Moi aussi, j'en ai autant pour... Lire la suite

  Le 20 août 2008 par   Mamina
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• muffins son avoine, carotte et pomme où comment recycler la pulpe après un jus

  Quand on fait de bons jus de légumes avec l'extracteur, il reste toujours beaucoup de pulpe. Je trouve toujours dommage de jeter ces belles couleurs pleines de... Lire la suite

  Le 20 août 2008 par   Bonheursdesophie
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• Aubergines à la cuillère

  La cuisson en papillote de l'aubergine donne une chair fondante. Les fromages apportent l'onctuosité, les pignons de pin le croquant, l'ail, le romarin et le... Lire la suite

  Le 11 août 2008 par   32carpediem
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• Poulet rôti farci aux champignons

  354 calories / personne 1 poulet de 1,5 kg, 2 foies de volaille, 1 cœur, 1 gésier, 200 g de champignons, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 citron, 1 jaune d'œuf, 2 ... Lire la suite

  Le 09 août 2008 par   Philtownwalker
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• Brochettes de poulet au bacon.

  

  Il fait chaud et je n'ai pas trop envie de cuisiner à l'intérieur de la maison alors du journal, quelques brindilles, et des ceps de vignes feront l'affaire pou... Lire la suite

  Le 16 juillet 2008 par   Nat26
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• Tomates à la provençale

  Certainement l'un de mes accompagnements préférés pour les grillades de l'été... Tout le monde sait faire, mais je vous laisse ici ma version, croustillante et... Lire la suite

  Le 15 juillet 2008 par   Elvira
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• Terrine de poulet en gelée aux fèves

  

  Encore un plat? Eh oui, ça m'arrive de ne pas faire que des entrées, et quand on a des visiteurs qui, de surcroît, ne sont pas très dessert, on ne peut pas les... Lire la suite

  Le 15 juillet 2008 par   Mamina
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• Apéro dînatoire #2 - Idées variées d’un MOF et Brochettes Latines originales...

  Un peu déconnectée du monde de la bloggosphère culinaire sans m’en rendre compte, besoin de changer d’air parfois, pour mieux se retrouver, pour s’apercevoir... Lire la suite

  Le 06 juillet 2008 par   Sha
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• Muffin Monday #9 : plus que quelques jours ! Only a few days left !

  Muffins Pêches, Turrón et Romarin, comme un petit air de BarcelonePeach, Turrón and Rosemary Muffins, just like in Barcelona Right : La Sagrada Familia,... Lire la suite

  Le 02 juillet 2008 par   Foodiefroggy
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• Tournedos sauce roquefort, confit de tomates cerises

  L'autre jour, j'ai poussé une gueulante après Chouchou. L'objet du conflit ? Il ne participe jamais à l'élaboration des menus. Du coup, il se creuse la tête un... Lire la suite

  Le 02 juillet 2008 par   Manou
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• Sorbet au melon "savoureux"

  

  Bonjour, Me revoilà avec une nouvelle recette pour une entrée délicieusement rafraichissante ! Personnellement, j'aime bien manger un petit sorbet lors d'un... Lire la suite

  Le 30 juin 2008 par   Lory
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• Natural Born Griller

  

  Samedi après-midi, sous un soleil radieux, nous roulons en direction de Grünwald, à seulement quelques kilomètres au sud de Munich oui tout à fait c'est là... Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Marionion
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• Riz au lait au confit d'abricots et de menthe

  

  De retour de vacances, je n'avais pas de desserts (yaourts et cie) dans le frigo, j'ai donc fait ce riz au lait version "ensoleillée" avec des abricot... Lire la suite

  Le 23 juin 2008 par   Caroline Chatelain
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• Sex machine get up ! get on up ! et petit coquelet plus que furieux… du groove...

  

  Get up ! get on up…Stay on the scene, like a sex machine ! À la maison c’est souvent que je cuisine en musique et des fois même c’est de la musique que je fais... Lire la suite

  Le 21 juin 2008 par   Dorian
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• Côtes d'agneau marinées au barbecue

  1 kg de côtes d'agneau,1 oignon,1 dl de cidre sec,1 citron,1 c à s de sucre de canne,du romarin,2 c à s d'huile d'olive,2 c à s de vinaigre de cidre,sel,... Lire la suite

  Le 21 juin 2008 par   Philtownwalker
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• Sauce au yaourt et aux fines herbes

  SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSPour 4 personnes Préparation : 10 mn.Ingrédients : 1 oignon1 gousse d'ail100 g de yaourt maigre150 g de crème fleuretteherbes... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nolly Shuor
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