Cépages — Zweigelt

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• Minis muffins apéricube filet du pêcheur

  

  Ingrédients200 gr de farine2 cc de levure chimique3 oeufs150 ml de lait50 ml d’huile2 bonnes poignées de gruyère râpésel poivreapéricube filet du pêcheurMélange... Lire la suite

  Le 01 juin 2011 par   Natt
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• Repas du 23 avril : Les Epicuriales (fin)

  

  Pour terminer le repas, nous aimons offrir des fromages avant le dessert. Nous aimons poursuivre avec les vins rouges, ce qui nous contraint à un choix de... Lire la suite

  Le 01 juin 2011 par   Daniel Sériot
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• Ephéméride du 30 mai au 5 juin

  

  Le 30 mai 1953 au matin, deux cortèges partent de Thann et de Marlenheim, accompagnés de chars, de groupes folkloriques, de chorales et de fanfares municipales... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Oenotheque
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• Ephéméride du 30 mai au 5 juin

  

  Le 30 mai 1953 au matin, deux cortèges partent de Thann et de Marlenheim, accompagnés de chars, de groupes folkloriques, de chorales et de fanfares municipales... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Oenotheque
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• Réussite complète pour le 30 ième Anniversaire des Toques d'Auvergne

  

  42 Toques d'Auvergne et presque tous présents ce lundi 30 Mai pour fêter le 30 ième anniversaire de leur l'association au Puy en Velay. Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Sauvat
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• L’auberge espagnole

  

  Ce restaurant est situé à Neauphle-le-Château, dans les Yvelines.Il se veut véritable bar à tapas. La propriétaire a travaillé plusieurs années en Espagne... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Kimkrt
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• Verrine fraîcheur à la mousse de citron

  

  J'avais fait un semifreddo au citron vert et aux gâteaux croustillants (recette ici).En le réalisant ,je trouvais que la mousse pouvait être très bonne dans... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Nanoud
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• On ne badine pas avec la cuisine italienne...

  

  Notre dernier rendez-vous avec la cuisine italienne s'est déroulé mercredi dernier. Voici les recettes avec lesquelles nous nous sommes régalés... délicieuses e... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Karin
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• Bentos de mai

  

  Je vous présentais ici mes premiers Bentos. J'avoue que de passer de "Gamelle" à "Bento"ça fait beaucoup plus classe ;-). J'aime beaucoup les quelques minutes... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Dey
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• RVF Spécial millésime 2010

  

  La Revue du Vin de France (RVF) vient de paraître avec ses dégustations "primeurs" des régions de France. Bizarrement, il manque certaines références... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Dupere
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• Moelleux à la farine de châtaigne et brisures de confit de châtaigne.

  

  Pour 6 personnes 150 gr de farine de châtaigne CORSE quelques brisures de confit de châtaignes 3 cuillères à café de levure 2 cuillères à soupe de cacao amer 2... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Colette Ravin
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• Verrine de citron meringué

  

  J’adore la tarte au citron, ces petites verrines rappellent beaucoup ce goût….Ingrédients : (pour 4 verrines)Du lemon curd : pour la recette cliquez ICIun... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Ameloche
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• Recette de dessert en vidéo Crème aux fruits

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer Fruit custard : c'est une sorte de crème qui ressemble beaucoup à la crème... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Pankaj
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• Confiture aux 3 Fruits Rouges aux Noisettes & Vanille

  

  Aux trois fruits rouges : fraises, framboises et cerises à la vanille et aux noisettes pour le petit côté craquant. * 350 g de fraises (Mara des Bois pour moi) ... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Muriel66
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• Repas du 23 avril : Les Epicuriales (2)

  

  Je précise que les vins sont toujours dégustés pour eux-mêmes, avant d’être servis aux repas. Les invités les boivent à l’aveugle.Les deux vins ont accompagné l... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Les brookies

  

  Ca y'est ... Moi aussi j'ai succombé à ces petites merveilles ! J'avais déjà repéré ces brookies depuis bien longtemps puisque cette recette fait le tour des... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Morgane8484
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• Tous s'affolent cette année ...

  

  Cette année tout va vite , voir même très vite ... Après deux mois d'ensoleillement continu et des chaleurs estivales , la vigne pousse et son développement... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Sauvat
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• On mange quoi demain ? Le pavé à l'ananas

  

  Voici une très ancienne recette Tupperware que l’on appelait autrefois « le gâteau Michel » On le réalisait dans l’ancienne cave à fromage mais là je l’ai fait... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Onigris

  

  Depuis peu je me suis mise aux bentos pour la "gamelle" du midi et en me baladant sur certains blogs comme "French Bento", j'ai découvert des mets... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Dey
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• Du vin Bio, est-ce bien raisonnable ?

  

  Le Bio, une mode ! un mode de vie ! un mot de trop pour certains ! un maudit logo qui envahit les produits et les rayons. Le vin n’échappe pas à cette... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Showvin
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• Crème de citron (on s’la joue à la française! )

  

  crème de citronConnue sous le nom du « Lemon curd », cette crème goût citron s’utilise sur des fonds de tarte ou sur du pain grillé… on peut créer des... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Ameloche
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• Crostinis de rougets a la tapenade

  

  Rien ne fleure aussi bon le Sud que cette délicieuse recette. Tous les ingrédients sont réunis pour ce festin : tapenade, filets de rougets poêlés, compotée de... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Cotesoleil
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• Endives au saumon fumé en mijot'cook (recette allégée)

  

  J'ai vu sur le blog de Mary, une recette d'endives au jambon dans la mijot'cook et sans précuire les endives, alors là je me devais de tester! J'ai adapté au... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Feegourmande
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• Repas du 23 avril- Les Epicuriales...

  

  Pour ce repas du 23 avril était offert avec les mises en bouche, Le Petrea XCVII-MMVI de F. Boulard. Les mises en bouche étaient une déclinaison de foie gras, e... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Panna cotta à la fève de tonka et confiture d'abricot

  

  Ingrédients 250 ml de lait 250 ml de crème liquide 50 gr de sucre 6 feuilles de gélatine 1 fève de tonka Faire chauffer dans une casserole le lait, la crème,... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Natt
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• Latour chez Christie's

  Grosse effervescence sur le site de Squires/Parker au sujet d'une vente de Latour que vient de réaliser la maison Christie's aux enchères. Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Mauss
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• Mousse de betterave au fromage frais

  

  La betterave ??? Beurk Beurk Beurk. Vraiment, vraiment je n'aime pas ca ! Ca me rappelle les entrées servies à l'école primaire... : des betteraves croquantes... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Morgane8484
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• Expo Art et Vin : Hotantik by Fab

  

  2 ième expo ART et VIN 2011 Hotantik by Fab alias Fabienne LAVEDRINE expose pendant 2 mois ( juin - juillet ) à notre caveau de dégustation à Boudes . Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Sauvat
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• Tzatzikis de radis

  

  Avec les beaux jours qui se sont installés, les fruits et légumes se multiplient dans nos cuisines et nos assiettes. Il y a quelques temps, je vous racontais... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Palaisdeslys
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• Bonne fête

  

  Aujourd'hui pas de recette car mes filles et mon mari sont dans la cuisine pour me préparer un excellent déjeuner . C'est notre tradition depuis longtemps et... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Nanoud
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• Tiramisu 100% framboises

  

  tiramisu framboises J’adore les framboises… j’adore le tiramisu…. J’adore la fraîcheur de ce dessert….Ingrédients : (pour 4 ramequins) 2 oeufs250 gr de... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Ameloche
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• La châtaigne et ses dérivés ....sa confiture !Corse.

  

  Avant de vous donner quelques recettes composées de châtaignes vous pourrez lire ici son histoire (link ) Photos prise sur le web En corse la châtaigne est... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Colette Ravin
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• Ronde InterBlogs...

  

  Nous y revoilà... ... mais avant de rentrer dans le vif du sujet, je souhaite vous souhaiter une très joyeuse fête des Mères, vous, les mamans qui passez dans... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Riricolibri
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• Ronde InterBlogs...

  

  Nous y revoilà... ... mais avant de rentrer dans le vif du sujet, je souhaite vous souhaiter une très joyeuse fête des Mères , vous, les mamans qui passez dans... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Riricolibri
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• Jeu Interblogs # 17 ...Gratin de polenta au jambon et coeur fondant de chèvre

  

  Voici venue la date de notre rendez vous mensuel ... La ronde interblogs qui est trés appréciée des blogueuses puisque nous sommes trés nombreuses chaque mois. Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Nycolette
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• Jeu Interblogs # 17 ...Gratin de polenta au jambon et coeur fondant de chèvre

  

  Voici venue la date de notre rendez vous mensuel ... La ronde interblogs qui est trés appréciée des blogueuses puisque nous sommes trés nombreuses chaque mois. Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Nycolette
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• Jeu interblogs #17 - les cookies de Luna

  

  Pour cette nouvelle édition du Jeu Interblogs, Kinou_h vient piocher chez moi, et moi, voilà ce que j'ai trouvé chez lunathan : une petite gourmandise qu'elle... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Feegourmande
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• Poire Belle Hélène express

  

  La veille des courses pas grand chose dans le frigo, une poire isolée dans le panier à fruits, une envie de dessert gourmand... aller zou un coup de baguette... Lire la suite

  Le 28 mai 2011 par   Dey
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• Tarte aux abricots/frangipane chocolat

  

  BONJOUR!!!!!! VOICI UNE TARTE AUX ABRICOTS ET FRANGIPANE CHOCOLAT QUE J'AI PREPARE POUR LA FETE DES VOISINS!!!!! JE ME SUIS SERVIS DU CHOCOLAT QUE M'A OFFERT... Lire la suite

  Le 28 mai 2011 par   Oranie
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• VdV 36 : avant 2000, Gevrey Chambertin 90

  

  Bonjour à tous,Ah, voilà un thème qui me parle : un vin à maturité. Enfin c'est ce que le thème avant 2000 m'inspire. C'est pour moi le sens de ma passion... Lire la suite

  Le 28 mai 2011 par   Matlebat
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• Pain au gruyère et graines de pavot

  

  pain au gruyère et pavotTout simple à faire avec une farine avec levure incorporée.Ingrédients :250 gr de farine pour pain blanc avec levure incorporée160 ml... Lire la suite

  Le 28 mai 2011 par   Ameloche
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• Bananes "tout dose"

  

  J'avais reçu au mois d'avril un colis venant de mon partenariat Pomme d'Ambre, vous pouvez relire mon article en cliquant ici !L'autre soir j'ai donc fait... Lire la suite

  Le 28 mai 2011 par   Sl88
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• On mange quoi demain ? Les verrines concombre-crevettes

  

  LES VERRINES CONCOMBRE- CREVETTES Préparation : 10 mn – Réfrigération : 2 heures Quantité pour 8 verrines ½ concombre 200 G de crevettes 4 cuillères... Lire la suite

  Le 28 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Muffins à la crème de citron (ou confiture)

  

  Une autre recette testée ce week end pour une petite soirée organisée par un ami ! Ce qui est bien avec les muffins c'est qu'ils sont en général toujours très... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Morgane8484
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• Carrés de ganache à la nougatine de sésame

  

  La tarte ganache au chocolat est à la maison un classique , un incontournable . Je varie en mini , avec une couche de framboises écrasées , de l'orange ...... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Nanoud
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• Mousse de foies de volaille

  

  N'amoureux est fan de la charcuterie, moi pas trop... j'aime pas trop les "pâtés" car je trouve ça "gras" par contre j'apprécie plus la mousse de foies...... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Dey
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• La Traçabilité : l'exemple de la Maison Taupenot-Merme

  

  Une initiative intéressante de cette maison bourguignonne.Dans chaque carton de leurs grands crus, ils ajoutent un document explicitant le suivi mis en place... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Mauss
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• Trop chaud... une bière

  

  Des fois, il fait tellement chaud (on dépasse en ce moment les 30 degrés celcius) qu'on ne boit même plus de vin mais une bière avec, si l'on est chanceux, un... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Dupere
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• Moelleux Renversé à la Rhubarbe, Cerises & Pistaches

  

  Un moelleux renversé façon Tatin. J'affectionne particulièrement "le trio" gourmand : cerises, amandes et pistaches ! Ici avec la rhubarbe en plus. Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Muriel66
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• Smoothie à la rhubarbe

  

  smoothie rhubarbeLe yaourt ajouté à la rhubarbe la rend beaucoup plus douce…. j’ai aimé, à vous de goûter !Ingrédients: (pour 2 verres)200 gr de rhubarbe2... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Ameloche
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• Le Youwine Rendez-vous du WE : Découvrir la vigne... à Suresnes

  

  Une journée à la vigne comprenant initiations à l'œnologie, dégustations, ateliers culinaires, visites guidées, et le tout avec... Vue sur Paris. Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Dc Dc
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• Crevettes à l'aigre douce au micro ondes (recette allégée)

  

  Un vrai régal, quand mon zhom a goûté il m'a dit "ouah c'est trop bon, mais je croyais que tu étais au régime!" Et oui, c'est une recette allégée et il avait... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Feegourmande
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• Ariosto

  

  Voici un nouveau partenaire reçu ce matin dans ma boite à lettres. Il s'agit d'échantillons pour assaisonnement Italien.Voir leur site ici ! Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Sl88
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• VDV 35 : Au siècle dernier

  

  Notre président du mois, Philippe Rapiteau, nous engage à monter dans la machine à remonter le temps pour cette 35ème édition des Vendredis du Vin, et à faire... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Oenotheque
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• VDV 35 : Au siècle dernier

  

  Notre président du mois, Philippe Rapiteau , nous engage à monter dans la machine à remonter le temps pour cette 35ème édition des Vendredis du Vin , et à... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Oenotheque
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• Minis tartelettes lemon curd et framboises express

  

  Ingrédients 1 pâte brisée du lemon curd des framboises Dérouler la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette Découper des ronds à l’aide d’un emporte pièce... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Natt
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• Vendredi du vin # 36

  

  Philippe Rapiteau, le trente sixième président des Vendredis du Vin, nous invite à descendre à la cave, pour remonter, et ouvrir une bouteille d’un millésime... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Poulet sur son lit de vermicelles chinoises

  

  Bonjour la compagnie, la chaleur continue, un gros chergui sévit sur notre ville je pense qu'un peu partout ce mois est bien différent et que nous ne sommes... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Sourour
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• Bouchées de polenta aux tomates confites

  

  Pour mon apéro dînatoire avec mes soeurettes, en plus des verrines d'espumas de fêves, j'avais aussi proposé ces petites bouchées de polenta! C'est fondant et... Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Dey
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• 10 conseils pour bien servir son vin blanc sec

  

  Bien préparer son vin peut faire la différence entre passer un bon moment et passer à côté de quelque chose. Pour vous aider à bien préparer le service de vos... Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Amicalementvin
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• Compotée fraise-rhubarbe

  

  compotée de fraises et rhubarbeLes fraises viennent adoucir la rhubarbe qui est toujours un peu « acide »…, humm… j’ai adoré ! Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Ameloche
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• La creme patissiere

  

  Après avoir appris à faire la pâte à choux, voici la recette de la bonne crème pâtissière pour les garnir. Simple, à la portée de tous, et drôlement bonne !!! Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Cotesoleil
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• Gâteau au yaourt au lemon curd et pépites de chocolat

  

  Ingrédients1 yaourt nature (garder le pot comme mesure)3 pots de farine2 pots de sucre1 sachet de levure chimique4 oeufs3/4 de pot d’huiledu lemon curd au... Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Natt
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• Les futurs Grains de Raisin.

  

  Mis à part les devins médiatiques et les boules de cristal sur internet, le millésime 2011 n' est pas encore né et bien des épreuves climatiques (la grêle, les... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Chevalierbrigand
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• Dernier recapitulatif avant les votes

  

  Voila on arrive presque au terme du concours de fraises en folies. Et oui il ne reste plus que 3 jours pour participez avant les votes. Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Doudine
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• A mon tour !

  

  A mon tour de vous raconter notre atelier cuisine avec des z'enfants ; )En ont déjà parlé Régine de l'Obabybar, puis Kidzou qui interview une des petites... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Pâte à choux et éclairs légers aux myrtilles

  

  Pour la pâte à choux il y plusieurs écoles soit on utilise que de l'eau , soit on utilise un mix d'eau et de lait , je suis plutôt adepte de cette deuxième... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Nanoud
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• Le fiadone ......gâteau corse .

  

  Un séjour en Corse magnifique .....du soleil ,de jolies plages et un accueil très chaleureux dans la Corse du Sud ou nous avons séjourné entre Ajaccio... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Colette Ravin
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• Un petit message personnel ...

  Bonjour, Je vous rappelle la "Portes-ouvertes" à mon domicile : Vendredi et Samedi prochain de 10 Heures à 12 Heures et de 14 Heures à 18 Heures Cette année... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Verrines d'espumas de fêves et jambon cru

  

  Lors de mon apéro dînatoire, avant mes cookies et ma mousse au chocolat, j'ai quand même servi de quoi se nourrir autrement qu'avec du sucré^^ En plus de... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Dey
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• Venez participer en famille ou entre amis au pique-nique ...

  

  Venez participer en famille ou entre amis au pique-nique Vigneron Samedi 11 juin 2011 à 12h30 au Château du Ponceau. Vous apportez votre pique-nique, nous... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Landron
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• Brick thon-courgettes

  

  brick thon courgettesIngrédients :1 paquet de feuilles de brick1 courgette1 oignon1 tomate1 boîte de thon au naturelhuile d’olivesel, poivrehuile... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Ameloche
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• Des Bordeaux du millésime 2008

  

  Le millésime 2008Après un début avril, froid , même gélif sur la rive gauche de la Garonne au sud de Bordeaux, le printemps est resté humide et frais, ce qui a... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Concours cupcakes cuistoshop

  

  Je participe au concours de Hanane qui à pour thème les cupcakes et que gagne t-on me direz vous ? et bien un bon d'achat de 50 euro chez Cuistoshop voila ma... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Doudine
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• Respect

  Aujourd'hui, Virginie Razzano a perdu au premier tour du tournoi de Roland-Garros. Mais au-delà d'un anecdotique résultat sportif, il faut souligner le courage... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Bobosse92
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• Dansez gratuitement la salsa tous les mercredis sur le parvis de la Cité des...

  

  Avec l’arrivée des beaux jours, quoi de plus agréable que de danser dans le cadre agréable et chatoyant de la Peña Festayre sur le Parvis de la Cité des Science... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Salsanewz
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• Carbonades flamande

  

  Pour : 4 à 5 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 3 heures à 3 heures et demi Ingrédients : - 1 kg de carbonnade de boeuf - un peu de beurre - 1 gros oignon... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Doudine
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• Smart Cookies

  

  Les cookies US aux céréales n'ont pas fait long feu...du coup le lendemain de leur fabrication n'amoureux m'a demandé une autre fournée! Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Dey
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• Le Morvan à pied et à VTT

  

  Les Sapinières se dérouleront ce week-end.L'OMS a présenté le programme de ce long week-end à ses partenaires. Photo É. Berthier-BizouardCette année, la... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Tesco77
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• Les fraises mousse Toblerone

  

  fraises mousse tobleroneUn délice , tout simplement !Ingrédients :25 cl de crème liquide (crème fleurette)100 gr de Tobleronedes fraises (plus ou moins selon vo... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Ameloche
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• le potager, le hérisson, les mésanges .....

  

  Voilà où je passe une grande partie de mon temps, j'adore gratter, semer, planter décorer le jardin et voilà la progression de mon nouveau potager chut .... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Cristaxou
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• Gratin de crevettes et champignons

  

  Source : guide cuisine télé-loisirs n° 239 Pour deux personnes Préparation : 30minCuisson : 25min Ingrédients : 12 grosses crevettes - 125g de champignons de... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Sl88
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• Troplong-Mondot vs Fargues pour clore mes 62 années...

  

  Paroles de l'Ecclésiaste, fils de David et roi de Jérusalem. Vanité des vanités ! dit l'Ecclésiaste ; vanité des vanités ! tout est vanité ! Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Tajine de veau aux fèves sauce rouge et citron confit

  

  Bonjour la compagnie, un tajine de veau aux fèves préparé de temps en temps, vu la pleine saison, pourquoi ne pas en profiter pour en faire une recette simple e... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Sourour
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• Il y a la langue vietnamienne, et il y a la mienne…

  

  Langue, n.f. : 1- Organe principal du goût 2- Organe de la parole 3- Manière de parler 4- Moyen d’expression 5- Ensemble des règles qui régissent un idiome... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Linh
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• Etiquetage

  Bonjour, La mention du degré d'alcool sur une étiquette de vin est obligatoire depuis le 1er mai 1988 ; tout comme la mention "contient des sulfites" depuis le... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Corelie
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• Une soirée Gunthard un peu particulière

  Effectivement, car c'est en tout petit comité que nous nous sommes retrouvés ce lundi soir pour une séance plénière du Polit Buro du Gunthard club, entouré de... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Bobosse92
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• Crostini de saison à l'écrasée de petits pois , menthe et mozzarella

  

  Voilà un crostini de saison soit pour un déjeuner ou un dîner , à accompagner d'une salade . Les petits pois frais sont écrasés crus , parfumés par la menthe,... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Nanoud
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• Re-trouvaille autour du vin de Beaujolais

  En ce lundi après-midi, une dégustation théoriquement réservée aux professionnels du vin était organisée aux Salons 37 Marboeuf, près de la maison de l'Aubrac... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Bobosse92
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• Ephéméride du 23 au 29 mai

  

  L'appellation Maranges nait par le décret du 23 mai 1989. Elle remplace les appellation de Cheilly-Les-Maranges, Dezize-Les-Maranges et Sampigny-Les-Maranges. Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Oenotheque
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• Ephéméride du 23 au 29 mai

  

  L'appellation Maranges nait par le décret du 23 mai 1989. Elle remplace les appellation de Cheilly-Les-Maranges, Dezize-Les-Maranges et Sampigny-Les-Maranges. Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Oenotheque
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• Surpoids et démence…

  « Surpoids » et « Obésité » riment souvent avec diabète, cholestérol, maladies cardiaques… et j’en passe. Mais aujourd’hui, les chercheurs cherchent…et à force... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Vincentguillet
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• Terrine de saumon

  

  Pour changer des cakes et des salades composées, voici une terrine de poisson pour vos repas "froids", vos piques niques ou encore comme entrée! Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Dey
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• Tlitli sauce rouge

  

  Le tlitli est un plat que je prépare souvent le dimanche pour le bonheur de ma petite famille. La version sauce rouge, je l'ai découverte grâce à ma belle... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Farida
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• Sous les oliviers avec Nicolas : Bandol Pradeaux et Gaussen

  

  Bonjour à tous,Le passage de l'ami Nicolas est toujours une occasion de sortir quelques quilles et la provence fût à l'honneur pour les rouges. Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Matlebat
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• LA PATE A CHOUX … ou comment se muscler les bras !

  

  Je les adore ! Qui ne craquerez pas pour ces succulentes petites boules moelleuses et si légères ? Elles peuvent se déguster sucrées (saupoudrées de graines de... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Cotesoleil
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• 3 façons de découvrir de bons vins pour cet été

  

  Vous ne savez pas quel vin choisir pour cet été ou vous souhaiteriez être surpris ? Voici 3 façons de découvrir des vins spécialement sélectionnés pour l’été,... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Amicalementvin
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• Mojito stirring

  

  Ce week-end, nous avons profité d'un beau soleil et d'être en plus chez ma fille pour pouvoir déguster un bon verre de "mojito" de mon partenariat STIRRING apré... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Sl88
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• Biscuits aux amandes

  

  Très simples à réaliser, ils se gardent plusieurs jours dans une boîte hermétique.Ingrédients : (pour 30 à 40 biscuits)245 gr de sucre en poudre1 sachet de sucr... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Ameloche
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• Sauté de dinde aux carottes Dukan (PL)

  

  600g d'escalope de dinde 8 à 10 carottes 1 oignon arôme plein sud ou herbes de provence Peler les carottes et les couper en rondelles. Les précuire à la vapeur... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Feegourmande
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