Cuisine — Ail

Cuisine — Ail

• Choux braisé, l'idée légume du jour

  L'idée légume du jour pour accompagner une viande en l'occurrence pour nous des côtes de porc poêlées. C'est une recette que faisait ma maman et c'est la... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Edith Sobstyl
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• Assiette du Pays d'Iroise....Attention ! Ingrédients difficiles à trouver !

  

  Improvisation personnelle, sans prétention, avec des ingrédients locaux, qui s'adresse tout particulièrement à tous ceux qui échouent sur ce blog en tapant comm... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Agastache29
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• Accord met/vin spécial rudes soirées d'hiver: quel vin avec un Mont d'Or chaud?

  Accord met/vin de saison, avec la recette du Mont d'Or chaud, recommandé par le domaine de la Pinte. A déguster avec un vin jaune du Jura! Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Ochato
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• Peposo de veau aux raisins & aux amandes

  J'ai découvert cette recette délicieuse dans le dernier numéro de Prima Maison. Le temps de cuisson peut vous effrayer mais il est compensé par le peu de... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Sandrine79
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• Blanquette de veau à l'ancienne

  Bé là ô lé un peu compliqué à faire, mais y a rien d'irréalisable. Allez je te donne une recette classique !!!! pour 6 à 8 pers , _ 2. Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Philcaumont
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• Osso Bucco et gremolata

  Recette maintes fois testée et approuvée: c'est celle que fait ma maman depuis des années!! Pour 4 personnes (+ des restes!): 1. Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Popottepotes
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• WOK : Nouilles de riz au boeuf

  Ce plat est vraiment très très simple à réaliser....et on a réellement l'impression de se retrouver au restaurant chinois.... mais pourquoi aller au... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Ottoki
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• Souris d'agneau en tajine, patates douces & poires rôties

  

  J'ai trouvé de belles souris d'agneau ("Lammhaxe" dans le texte) sur le marché hier matin et comme cela n'arrive pas souvent, j'ai sauté sur l'occasion. Le... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Marionion
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• Adobo de poulet II

  J'ai déjà présenté antérieurement une autre version de cette recette que l'on peut considérer comme le plat national philippin. "Adobo" est un mot espagnol... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Elvira
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• Saumon laqué à la Sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes...

  

  Cette sauce brune et sucrée très parfumée se nomme TeriyaKi ,c' est une sauce typique de la cuisine japonaise. Elle sert de marinade pour les grillades et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Avocatchocolat
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• Soupe de poireaux, champignons et pommes de terre

  

  J'adore cette soupe rustique aux saveurs très simples. C'est une recette économique et très facile à faire. INGREDIENTS 1 kg de poireaux500 g de champignons... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   _dali_
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• et un gratin de courge à l'ancienne?

  

  J'ai semé et récolté plusieurs courges cette année, et il est temps de manger la derniere; en soupe, c'est super bon mais il faut varier. Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Nat26
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• Mérou grillé à la mode des Açores

  

  Ça y est: mon PC est sorti de son carton! Mon blog va retrouver une vie normale... Et pour bien recommencer, une recette typique de ma nouvelle région... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Elvira
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• Moussaka

  Comment peut-on se passer d'un tel classique? Certes, c'est loin d'être diététique, mais c'est justement ce qui fait que c'est si bon! Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Tartinejeanne
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• Boeuf bourguignon

  Lors de notre premier repas de Noël, un peu en avance le 14 décembre, nous avons ouvert une bouteille de Côtes de Beaune, qui s'est avérée pas très bonne. Un pe... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Encuisinectout
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• Pommes de terre farcies

  Oui oui je sais ce n'est pas un plat très raffiné, mais qu'est-ce que c'est bon !!! Des patates et de la chair à saucisses (améliorée quand même) et voilà un... Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Zouck
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• Mon ami le nattô !

  

  Après le tofu, le tempeh et le seitan, je vous présente mon ami fidèle le nattô ! Le quoi ? Le nattô ! Mais qu’est-elle encore allée nous dénicher ces derniers... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Julie75
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• GNOCCHI à la scamorza fumata

  Je ne vous raconte pas l'histoire d'amour entre la scamorza fumata et moi... Dès que j'en parle, je m'enflamme,la scamorza, ça me rend complètement FOUMATA!! Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Psytoquee
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• Poulet au vin

  Pour 2 personnes, il vous faut. 2 cuisses de poulet. des oignons sauciers. du jambon cru. de l'ail. du vin rouge. 1 cuillère à soupe de farine. 3 clous de... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Schnuckiputzi
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• Tartiflette au maroille et à la bière

  Bonjour, Une tartiflette version ch'ti, j'ai trouvée cette recette sur Marmiton et j'ai eu envie d'essayer: Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 Maroille - 6 à... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Sevecuisine
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• Cuisse de dinde à la moutarde

  Parce que chez nous, on aime la moutarde, voici un plat économique, tout simple, mais délicieux ! 1 cuisse de dinde 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   Sophie21
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• Gigot d'agneau de ma maman

  Bonne année à tous! Pour célébrer la nouvelle année, le retour à Boston, nous avons organisé cette semaine un bon souper avec des amis. (J'aime beaucoup... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Vertavocat
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• Restaurant chinois Chez Dong, Paris 巴黎天天旺川菜

  Ce restaurant, spécialisé dans la cuisine sichuannaise, est ouvert depuis quelques mois . Il a pris la place du restaurant cantonnais Da Ming (達明).La carteAvec... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Foodpeace
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• Easy meat balls au ketchup de dégustation

  

  En ce moment, j'ai l'impression de voir, de lire, d'entendre Jamie partout... A la télévision, sur les blogs, dans les librairies. Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Anne Onyme
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• Hachis Parmentier, Façon Belle-Maman

  Ma belle-mère a un prénom qui fleure bon la Provence. Elle est hollandaise et se nomme Rosemarijn, qui veut se traduit en français par cet aromate joliment... Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Tartinejeanne
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• Choufloise de pommes de terre gratiner

  

  Choufloise de pomme de terre gratiner Ingrédients pour 4 personnes Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Dominik72300
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• VELOUTé de CHOU ROUGE à la NOIX de MUSCADE et CHANTILLY

  Pour 4 personnes :- 1 oignon rouge- 1 petit chou rouge ou la moitié d'un gros- 4 portions du "bovin qui rigole" ou "vache qui rit"- 1 pot de crème entière (pas... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Ladycocotte
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• Soupe de roquette et courgette

  Cette recette me vient du dossier spécial DETOX, du magazine ELLE de cette semaine. Un dossier plein de bons conseils pour s'alléger un peu après les fêtes et u... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   _dali_
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• Soupe de céleri-rave et carottes

  

  Il faut prévoir la moitié d'un céleri-rave, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 150g de jambon sec, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 bol de riz,... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Opapilles
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• ravioles aux pétoncles

  05 janvier 2009 ravioles aux pétoncles Pour mes premières ravioles maison, je suis assez contente de moi, la forme des pâtes y était et le goût aussi... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Jacre
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• Gratin de panais et carottes de sables au pesto de mâche

  Dans ce petit gratin, la douceur sucrée du panais et de la carotte est très agréable. Le pesto relève agréablement le goût sans masqué celui des légumes. C’est... Lire la suite

  Le 04 janvier 2009 par   Leonine19
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• Boeuf à l'Africaine

  Sur les divers sites de recettes il y a de nombreuses façons plus ou moins différentes d'apprêter cet incontournable. J'ai essayé plusieurs de ces recette pour... Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Wimzie
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• Idées recettes faciles ANTI-CRISE pour tous !

  

  Depuis un certain temps déjà, on nous parle que de la crise dans les médias ! En avez-vous marre ? En tout cas, moi OUI ! Pour changer d'idée, voici quelques... Lire la suite

  Le 31 décembre 2008 par   Foodpeace
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• Sablés Apéritifs à L'Italienne (vegan)

  Comme promis, voici des biscuits apéritifs sans Sheeze et néanmoins délicieux. Je les trouve même meilleurs que les précédents. Lire la suite

  Le 30 décembre 2008 par   Bea
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• Escargot de courgette au fromage

  

  Prendre 2 courgettes aussi droite que possible, les couper en lamelle ps trop épaisses ensuite les mettre à cuire à plat soit à la vapeur soit au four pdt 10... Lire la suite

  Le 30 décembre 2008 par   Taous
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• Recipe List, Liste des recettes

  Blog on holidays til january 3rd. I wish you all a wonderful new year !Blog en pause jusqu'au 3 janvier. je vous souhaite à tous une merveilleuse nouvelle... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Foodiefroggy
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• Soupe de poissons et ses deux rouilles

  Pour 6 personnes environ:La soupe:1kg de poissons de roche2kg de poissons de chalut2 oignons2 gousses d'ail1 petite boite de concentré de tomates (soit... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Delf
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• Risotto à la bolognaise

  

  Pour changer des pâtes à la bolognaise, voila la version risotto : un plat tout simple, mais vraiment bon ! 350 g de boeuf haché 3 gros oignons 1 gousse d'ail... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Sophie21
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• Tartines au reblochon

  

  Pas trop envie de cuisiner après les fêtes ? Voici quelques tartines toutes simples pour un soir accompagnées d'une bonne salade verte. Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Zouck
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• Epinards aux lentilles

  Il faut prévoir 750g d'épinards, 2 carottes, 1 oignon, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 300g de lentilles, 1 cuillère à café de piment d'Espelette, 1... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Opapilles
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• Feuilletés aux escargots

  Pour 9 feuilletés (diam 7,5 cm) Pâte feuilletée au Thermomix : 150 g beurre congelé en dés au préalable (utilisé congelé) 150 g farine T55 75 g eau bien froide... Lire la suite

  Le 25 décembre 2008 par   Flexipanelly
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• Poulet Fermier au Champagne

  Ingrédients : 1 beau poulet fermier Huile Olive (3 c à soupe env) 30 g beurre 4 échalotes sel, poivre 40 cl champagne 200 g champignons 30 g beurre 1 c à soupe... Lire la suite

  Le 25 décembre 2008 par   Flexipanelly
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• Autour du saumon...

  Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 150g de saumon 8 tranches de pain de mie Beurre Fromage ail et fines herbes Préparation... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Tatiana30
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• Filet de chevreuil aux airelles en poivrade

  1 filet de chevreuil, 1 bocal d'airelles au naturel, 150 g de trompettes de la mort, 1 échalote, 2 dl de fond de gibier, 2 dl de vin blanc sec, 1 dl de... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Philtownwalker
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• Crevettes à la grecque

  32 gambas, scampi, ou crevettes (16/20) 1,5 c à s de moutarde, 1,5 c à s de concentré de tomate, 2 dl de vin blanc, 3 dl de crème fraîche, 1,5 c à c de... Lire la suite

  Le 21 décembre 2008 par   Philtownwalker
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• Recherche par ingredients

  Abricot CHARLOTTE AUX ABRICOTS pour 6-8 personnes Acacia (fleurs d') PANCAKE AUX FLEURS D'ACACIA pour 3 personnes Ail LES 2 AIOLI DE MANUELA PAN CON TOMATE... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Sabinelascall
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• Sauce Rouille pour accompagner une Soupe de Poisson

  J'adore la soupe de poisson, malheureusement je n'en ai jamais fait moi-même mais un copain Antillais en fait régulièrement et qu'est ce qu'elle est bonne! Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Joelle
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• Gigue de chevreuil rôtie

  1 belle de gigue de chevreuil 2 déclitres de crème fraîche 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 3 échalotes quelques racines de persil 1 c à c de thym 1 feuille... Lire la suite

  Le 18 décembre 2008 par   Philtownwalker
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• Les pates comme je les aimes

  Franchement je ne suis pas une grande fan de pâtes, et étant donné que j'ai été prise du virus "sans gluten et sans produits laitiers", je peux vous dire que... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Psytoquee
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• Suprêmes de pintade et confit de chou rouge aux pommes

  

  J'ai froid ! Je suis paralysée par une frilosité maladive. Je pourrais passer mes journées sous l'édredon. A Poitiers, à Paris, au travail, à la maison, j'ai... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Natalia Kriskova
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• COMPLETEMENT Maraboutée

  Voilà une recette bien originale que j'ai trouvé dans le "Maraboutchef" recettes chinoises...L'originalité vient d'une sauce peu commune: la sauce aux huître. Lire la suite

  Le 09 décembre 2008 par   Psytoquee
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• Retour à Soissons le pays des cuisiniers ! Et petit bœuf qui se balade dans les...

  Dimanche 31 7h35... DU MATIN !Il y a des jours où je me redresse dans mon lit comme un ressort c'est vraiment mécanique, pas la peine de me demander qui je suis... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Dorian
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• Potée lorraine

  

  Avec ce temps tristounet, j'ai eu envie de préparer un plat bien de saison et qui tient chaud. Cela faisait un petit moment que je n'avais pas cuisiné de chou e... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Zouck
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• Filet mignon de porc à la moutarde et au citron

  Une simple et délicate façon d'accommoder le filet mignon de porc, vue dans un vieux numéro du magazine Régal...Ingrédients pour 4-5 personnes- 2 filets... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Elvira
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• Salade de lentilles vertes aux gésiers de canard confits

  Les fêtes approchant à grands pas, je vous propose cette petite salade à base de gésiers de canard confits. Avec ses lentilles, cette salade est complète, avec... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Coco28
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• Quand la Grèce s'invite en Italie: lasagnes à la Moussaka

  Samedi prochain aura lieu un événement notoire sur la blogosphère culinaire, il s'agit du "1st lasagne day" organisé par Dorian, Gracianne et Marion. Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Marionion
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• Poulet à l'andalouse

  

  Avec son goût subtil d'amandes grillées et sa jolie couleur ensoleillée, ce plat typique de la voisine Andalousie est irrésistible. Une recette vue dans... Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Elvira
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• tajine de poulet aux fruits secs

  

  eh oui encore une tajine, mais c'est tellement bon, celle-ci c'était pour un repas marocain que j'ai fait, un délice, sucré-salé... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Jacre
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• Patates farcies (froides)

  Cette recette vient de mon tout premier livre de cuisine, que ma marraine m'avait offert lorsque j'avais 8 ans. C'est un Larousse. Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Mamzelleeva
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• Osbane de Pessah (la paque juive)

  750 gr à 1 kilo d'épinards ou le même poids en épinards hachés et surgelés 1 tête d'ail moyenne. 10 gousses environ. 1 gros oignon 1 bouquet de menthe 1... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Cidorian
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• Couscous de daube

  Pour 6 personnes: 600g de macreuse 600g de paleron 600g de gite 6 gros oignons 1 tête d'ail (7 à 9 gousses selon la taille) 1l de bourgogne rouge (passe-tout... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Cidorian
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• Non mais tu rigoles, ça brûle!!!!

  L’hiver commence à pointer le bout de son nez, cela ne fait plus de doute. Températures souvent négatives, il est grand temps de laisser la moto au garage.... Lire la suite

  Le 29 novembre 2008 par   Claudeoliviermarti
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• Spaghetti aux épinards et aux pignons

  Comme je l'ai servie en accompagnement, je n'ai pas mis de ricotta ni de crème dans cette recette de pâtes typiquement italienne. Un beau mariage, que celui... Lire la suite

  Le 29 novembre 2008 par   Elvira
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• ≈ keftas ≈

  Voici encore une façon de préparer la viande hachée : avec tout plein d'épices pour que la viande soit particulièrement bien parfumée, en brochette pour une... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Christlor
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• Velouté romanesco aux mouillettes extra longues

  

  Les températures baissent et plus que jamais je confectionne des soupes et des veloutés à la maison. Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Anne Onyme
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• Poêlée de courgettes et carottes

  - 2 courgettes - 2 carottes- 1 oignon rouge- 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée- 1 c.s. de persil plat frais, finement haché- 3 c.s. Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   _dali_
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• Huîtres à la Grenade et Saveurs d'Asie

  Pour les amateurs, l'huître c'est nature ou avec quelques gouttes de jus de citron. Il faut absolument bannir l'échalote et le vinaigre de vin rouge qui tuent... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Purée de pois cassés

  à cours d'idée de recettes d'hiver savoureuses et pas chères : Essayez la purée de pois cassés. Elle a ravi mes deux hommes dernièrement (Mais non, pas mon... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Nadegeperrier
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• Parmentier de thon

  Ça y est, ma formation est terminée depuis mardi soir et je peux retourner à mes fourneaux, ras le bol des sandwichs préparés en 2 mn ! Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Magalie1975
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• Tatin de champignons aux lardons

  Quand j'ai vu cette recette dans Je rentre de la gym et ils débarquent dans 1h (aimablement offert par SAEP), je me suis dis qu'il fallait absolument que je la... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Elo
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• Boeuf teriyaki aux nouilles chinoises et légumes

  

  Voici une nouvelle petite recette sympathique ! Très simple et très rapide, vu que tout se poêle à la dernière minute. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 450 g... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Mamzelleeva
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• SOUPE FAÇON MINESTRONE pour 6 personnes

  

  ingrédients - 3 carottes - 2 pommes de terre - 1 navet - 4 ou 5 gousses d'ail (non pelées) - une poignée de lentilles vertes - une pincée de curry - 1 feuille d... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Sabinelascall
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• Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits

  Salam alaykoum, Bonjour, Enfin de retour avec un pc remis à neuf et pour vous donner la recette d'un tajine sortie tout droit de ma chtite tête: Ingrédients:... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Sabrin3
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• Soupe italienne aux pâtes et aux légumes

  

  Le soir, j'aime manger de la soupe, que je sers presque toujours en plat principal. Je les apprécie toutes, avec une préférence pour celles qui ne sont pas... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Elvira
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• Ma spécialité: le "Poulet Coco" façon créole, encore un peu de soleil!

  Bon, je t'entends râler, là... "Oui, elle nous dit que sa spécialité, c'est le poulet coco, mais nous, ben le poulet coco, on n'en a pas encore vu la nuance de... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Missrimel
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• Délicieux petit risotto des fonds de placards

  

  Quand arrive la fin de semaine, le frigo est vidé de ses légumes et autres produits frais... Il me fallait donc une recette à faire avec tout ce que je pouvais... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Elo
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• Carottes à la chermoula

  

  Une recette pour deux catégories. En effet ces Carottes à la chermoula peuvent aussi bien être servies froides en apéritif ou chaudes en tant que légumes. Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Coco28
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• ≈ quiche bi-couche : champignons et Épinards ≈

  Je n'ai pas encore tenté les gâteaux à étages, qui superposent les différentes couches et différentes textures, mais cela viendra un de ces jours. Mais pour le... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Christlor
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• Tomates farcies de mon enfance

  Comme dirais mon fils, tout le monde sait faire des tomates farcies, certes mais chacun y met un peu de sa personnalité et les miennes me ramène au temps au ma... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Monique
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• Bibleskäse

  

  "Qu'est-ce qu'elle nous poste encore comme recette au nom bizarre celle là ?" Oui bah voilà encore une recette de Lorraine, que j'adooooore ! Ça... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Mamzelleeva
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• Tomato-Guac!

  Et finalement pour compléter la trilogie Salsa-CrèmeSûre... voici le Guacamole!!Je me suis inspirée d'une recette de Shazzie qui rajoute des tomates aux... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Nathalie Chausseau
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• Spécial USA (4): Restaurant City Lights of China, D.C., MD

  

  Un banquet familial nous attend ce soir-là dans le restaurant de ma cousine et son mari : City Lights of China (www.citylightsofchina.com) à Washington D.C.... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Foodpeace
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• Temps Froids, Neigeux, rien de mieux qu'une soupe

  5 carottes, 3 Pdt, 1 poireau, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1cuil/S de gros sel, de l'eau à niveau, cuire 30mn et mixer, consommer bien chaud Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Titcep
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• Reblochonne accompagnée de jambon et salade

  Ça ressemble à une tartiflette mais cuite à la poêle et on l'accompagne de salade et de jambon. Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 reblochon pommes de... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Laetitia60
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• SOUPE AU POULET pour environ 2 ou 3 litres

  

  ingrédients - une carcasse de poulet - deux pommes de terre - deux carottes - un poireau - un navet - 3 gousses d'ail pelées - une feuille de laurier - une bonn... Lire la suite

  Le 22 novembre 2008 par   Sabinelascall
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• CAPPUCCINO de POTIMARRON à la CARDAMOME

  Ingrédients pour 4 personnes600 gr de potimarron1 oignon1 gousse d'ail2 c. à soupe d'huilethym et laurier60 cl de bouillon de volaille (ou eau)5 ou 6 graines... Lire la suite

  Le 22 novembre 2008 par   Ladycocotte
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• ≈samoussas ≈

  Voici une recette que j'ai vu entre autre chez Julie et qui m'a fait bien envie. L'avantage de ce type de cuisson et de préparation réside dans le fait que ces... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Christlor
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• Salsa prête en 5 minutes!

  Quand arrive le vendredi soir, il arrive bien souvent que je n'ai pas envie de confectionner quoi que ce soit d'élaboré.Alors petites bouchées, crudités,... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Nathalie Chausseau
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• Un petit gâteau de courgettes

  J'adore la courgette mais toujours cuisinée ! Cette fois, j'ai choisi de faire un gâteau de courgettes qui peut accompagner une salade, une viande...La texture... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Elo
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• JAC et les légumes oubliés

  Régulièrement certaines blogueuses et blogueurs sont sollicités par des marques pour tester des nouveaux produits, boustifaille ou p'tits instruments et moi... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Dorian
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• Crème de patates douces au chorizo, poêlée de champignons

  Il y a quelques semaines déjà, je suis partie en séminaire. Ne vous leurrez pas, loin d'être follement dépaysant ou de coûter autant que celui d'AIG, notre... Lire la suite

  Le 20 novembre 2008 par   Ckned
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• Tajine de poulet aux poires, miel et cannelle

  

  J'ai empruntée cette recette aux merveilles, après m'être régalée des photos d'Audrey et de Anne.N'ayant pas de safran, ni de confit de safran dans mes placards... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Christlor
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• Tajine de poulet aux épices

  Je suis fan de tajine et je vous livre une autre recette.. - 4 cuisses de poulet - 5 à 6 pommes de terre - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - 3 càc de ras el... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Jacre
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• Pâté de Noix Parfumé au Curry! ...prêt en 5 Minutes

  Après une période de travail assez intensive, ce qui explique mon silence radio, je vous reviens avec un petit Pâté de Noix Express! Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Nathalie Chausseau
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• Trilogie aux parfums des sous-bois...

  Après une petite cueillette, il y a quelques temps, en forêt d'Andaine... Risotto aux deux champignons pour 2-3 personnes 2 bolets (ici bolets orangés)une... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Agastache29
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• FILET MIGNON de porc fourré à l'ANANAS FRUIT et SAUGE

  Il s'agit de la 2ème recette que j'ai testé avec de la sauge ananas du jardin. La 1ère était une version sucrée puisqu'il s'agissait de crèmes brûlées à la saug... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Ladycocotte
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• Fond de Gibier

  Une base nécessaire dans la préparation de certaines sauces accompagnant mes recettes de gibier. Il est possible de trouver ce fond au moment des fêtes chez... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Yakitori de porc et poivrons

  

  Vous aimez les yakitori ? Ouf parce qu'aujourd'hui je vous propose encore une nouvelle recette de yakitori !Même principe que d'habitude, des petites... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Mamzelleeva
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• Salade d'aiguillettes de magret de canard fumé

  Voici une entrée très rapide à réaliser pour un soir ou pour vos invités.Ingrédients pour 4 personnes :- 1 salade (feuille de chêne, batavia... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Magalie1975
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• Des courses...

  Il ne faut pas me lacher dans un magasin comme ça. Parce que forcément, je craque. Entre les épices, les huiles, le matériel de cuisine, impossible de repartir... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Sand81
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