Cuisine — Cumin

Cuisine — Cumin

• Apéro dinatoire

  

  Voilà quelques idées pour faire un apéro dinatoire. Certes cela prend un peu de temps, mais c'est bien plus sympa d'être avec ses amis, que d'être cachée dans s... Lire la suite

  Le 16 avril 2011 par   Cissy64
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• Tajine de saumon à la charmoula

  

  Salam aleykoum, bonjour Cette recette de tajine de saumon à la chermoula*** marocaine est succulente. *** la " chermoula " sauce typique marocaine " est la... Lire la suite

  Le 16 avril 2011 par   Salsabille
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• Tajine de saumon à la charmoula

  

  Salam aleykoum, bonjour Cette recette de tajine de saumon à la chermoula*** marocaine est succulente. ***la " chermoula " sauce typique marocaine " est la base... Lire la suite

  Le 16 avril 2011 par   Salsabille
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• Velouté aux lentilles rouge ( Corail) de Rachida Amhaouche (2pts ww)

  

  Une petite recette pas de saison , tirée du livre " Soupes d'ici et d'ailleurs" de Rachida Amhaouche, une cuisinière marocaine. Lire la suite

  Le 16 avril 2011 par   Medina84
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• Légumes farcis recette de Monsieur Sourour

  

  Des fois je n'ai pas envie de cuisiner alors monsieur sourour a la gentillesse de nous préparer une de ces recettes favorites, els légumes farcis, tiens ce la m... Lire la suite

  Le 16 avril 2011 par   Sourour
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• Terrine d'aubergines aux poivrons

  

  Préparation : 1 heureCuisson : 2 heuresPour 4 personnes :1 kg d'aubergines ;3 poivrons rouges ;10 cl de crème fraîche ;2 œufs ;10 cl d'huile d'olive ;1 gousse... Lire la suite

  Le 15 avril 2011 par   Jgerain
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• Courgettes sautées au masala

  

  Jaime les films de Bollywood, les chants, les danses, la musique entraînante, la pudeur sexy, les bons sentiments, la drôlerie, la bonne humeur, les filles... Lire la suite

  Le 15 avril 2011 par   Boljo
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• Spaghettis à la marocaine

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette délicieuse , trouvée chez Prici du blog la cusine et les voyages de pripri Merci Prici j'en referais inchallah ! Lire la suite

  Le 14 avril 2011 par   Silvi
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• Dos de Lieu Noir et sa poélée de légumes marinés

  

  Bonne journée @ vous ... 500 g de dos de lieu noir1 tomate coupée en dés1 oignon bien émincé finement 3 pommes de terre coupées en petit cubes3 carottes... Lire la suite

  Le 14 avril 2011 par   Marrakechdelices
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• Gratin de blettes au saté

  

  Publication de dernière minute concernant le panier de la semaine 14… Vos blettes ont déjà dû fâner… En vitesse, le saté, pour ceux qui ne connaissent pas... Lire la suite

  Le 13 avril 2011 par   Lesrecettesdupanier
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• Chicken tikka masala

  

  J'adore les curry, c'est trop bon, plein de saveurs, ça fait voyager! Maliboo, grande fan de cuisine indienne et de curry m'a conseillé lors de notre visite a... Lire la suite

  Le 13 avril 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Cupcakes au morbier pour quatre personnes en vidéo

  Cupcakes au Morbier par Syndicat-du-Morbier Ingrédients : Cupcakes au morbier, les ingrédients : 50 grammes de raisins secs 150gr de farine 3 oeufs 1 sachet de... Lire la suite

  Le 13 avril 2011 par   Videoblog
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• Cupcakes au morbier pour quatre personnes en vidéo

  Cupcakes au Morbier par Syndicat-du-Morbier Ingrédients : Cupcakes au morbier, les ingrédients : 50 grammes de raisins secs 150gr de farine 3 oeufs 1 sachet de... Lire la suite

  Le 13 avril 2011 par   Videoblog
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• Terrine de jambon aux légumes

  

  Bonjour à toutes et tous,J'espère que vous avez profité de ce très beau week-end ensoleillé!Pour ma part, j'ai profité d'être exceptionnellement en repos pour... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Laura_cookie
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• Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé

  

  Un petit repas complet comme on aime ici. On le mange tiède ou froid selon la saison en varient les céréales et légumineuses, en y ajoutant des carottes... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Leonine19
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• Tresse farcie à la viande hachée

  

  SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Le mois dernier, mars 2011, j'ai relevé un défi en participant au concours de la meilleure photo de la tresse farcie à l... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Lapopottedenani
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• Tajine de kefta d'agneau en sauce et aux oeufs

  

  Bonjour et bonne fin de semaine, tout en vous souhaitant bonne journée du dimanche en famille, je partage avec vous ma recette du jour. Lire la suite

  Le 10 avril 2011 par   Sourour
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• kebbeh arass (boulettes de viande frites)

  

  Salam Alikoume, Bonjour Le kibbeh Syrien est un plat célèbre de la cuisine syrienne , mélange de viande hachée et de bourghoul (blé concassé): il existe... Lire la suite

  Le 07 avril 2011 par   Salsabille
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• Délicieuse Kefta de Sardines

  

  ingrédients: 1 kg de sardines 100g chapelure 1 poireau 1 piment vert 2 càc pate d’ail 2 càs persil haché 1 œuf+1 jaune sel poivre cumin préparation: nettoyer le... Lire la suite

  Le 07 avril 2011 par   Oummouncifrayan
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• Muffins briochés au salami, mimolette et tomates séchées

  

  Bonjour, Après une petite pause d'une semaine, me revoici avec ces muffins briochés excellents!! La recette originale est signée Sorcilili du blog "La marmite... Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Nathaelle
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• J'ai les boules.......boules,... Ha oui les boulettes!!

  

  Boulettes vite prêtes Ingrédients 160gr de viande haché de boeuf 80gr de lardons maigre 55gr de pain dur 1 oeuf 1 càc de cumin 1 càs de persil ail arôme plein... Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Coco77
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• Rougets marinés sur un lit de vermicelles chinoises

  

  Hier d'un soleil brillant et qui dure depuis début Mars, madame pluie a pris joie de tomber pendant toute la nuit et la journée était grisonnante, c'est bien... Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Sourour
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• Gratin d'oignons

  

  Une recette trouvée sur le forum plaisirs gourmands que j'ai un peu modifiée :) J'ai servi ces gratins avec des côtes de porc poêlées avec un peu de persillade... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Smartizette
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• Brochettes de veau et ses légumes du soleil

  

  Bon week end @ vous tous et excellente soirée ..... 1 belle aubergine1 courgette ronde1 tomate1 oignon1 gousse d'ail écrasé1 petit morceau de citron confit1 dem... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Marrakechdelices
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• poulet roti cuit a la vapeur ensuite au four un vrai delice

  

  Apres un longue absence me revoila de retour avec une bonne recette d'un poulet cuit a la vapeur ENSUITE AU FOUR POUR LE ROTIR, il est tres tendre et tres bon,... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Naima
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• Tajine d'agneau aux épices et aux fruits secs

  Tajine d'agneau aux יpices et aux fruits secs Tajine d’agneau aux יpices et fruits secs Pour 20 personnes Ingrיdients : 3 kg d’agneau... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Bricks epinard et saumon/oeufs

  

  BONJOUR!!!!!! HIER J'AI PREPARE DES EPINARDS ET IL ME RESTAIT UN FOND DE SAUMON (ENCORE)LOLLLLLL DANS MON FRIGO, JE ME SUIS DIS QU'ASSOCIER LES 2 SERAIENT... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Oranie
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• P'tites bouchées au chèvre et aux épices

  

  Des p'tites bouchées simples et rapides mais qui font effet à l'heure de l'apéro ^^Pour une dizaine de p'tites bouchées: Chèvre frais (type petit billy) Epices ... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Cookinglili
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• POULET A LA NOIX DE COCO (Inde)

  

  Mes copines me connaissent bien (je dirai même très bien, n’est-ce pas Nana, Capu, Sosso et Juju) et pour mon dernier anniversaire, elles ont eu l’excellente... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Cotesoleil
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• Ch'tis palmiers au maroilles

  

  Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit pot de crème de Maroilles du cumin moulu 1 oeuf battu avec un peu de lait des graines de pavot Dérouler la pâte. Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Jeannelou
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• Pois gourmands à l'escalope de poulet marinée

  

  Une de mes copines avait réalisé une tarte aux pois gourmands et au blanc de poulet, c'est pour ça que j'avais acheté le nécessaire or je me suis retrouvé à... Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Taous
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• Poulet sauté au sésame

  

  Bonjour à tous et toutes!!!Comme promis, voici une recette épicée qui se prépare 30 min voire 1 h à l'avance!Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet- 1 yaourt... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Laura_cookie
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• Tajine de poulet aux carottes, miel et raisins secs

  

  Je crois que je suis une vraie fan des tajines ! Tout d’abord, parce que ca me fait manger un peu de viande sans en avoir l’impression. Ensuite, parce que... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Nadoo
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• Salade gourmande aux graines

  

  L’arrivée du printemps et la hausse des températures nous donne envie de nous remettre aux salades ! Voici une version simple, rapide et gourmande. Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Duoencuisine
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• LES VENDREDIS DE SOPHIE (n°3) … version indienne

  

  Ca me manquait ! Passer derrière les fourneaux et ensemble, réaliser un plat, le raconter, décrire les épices … et pour le coup, j’ai été comblée puisque la... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Cotesoleil
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• Les Galettes Bonne-Mine

  

  Ces petites galettes s'appelaient à l'origine les "Galettes de Jeannot Lapin", mais avec un papa qui s'appelle Jean, il m'a fallu changer de nom. Ces galettes... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Riricolibri
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• Tagine de sardines aux légumes

  

  Ingrédients : 500 g de filet sardines. 2 pommes de terre. 2 tomates en rondelles. 2 tomates rapées 2 carottes La sauce : Sel, paparika, cumin, le jus d'un... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Chhiwatefassiya
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• Mes 1ère baguettes maison

  

  Alors lààààààà je dis merci à Karine du blog Aux portes du Paradis ou j'ai trouver cette sublime recette de baguettes in-ratable vous trouverez la recette... Lire la suite

  Le 27 mars 2011 par   Linaryan
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• Chutney de rhubarbe

  

  Pour 3 jours 300 g de rhubarbe pelée et coupée finement (j’en avais au congélateur) un peu de piment en poudre ou fait maison 1 cc de cumin en graines ou... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Miss_souba
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• Earth Hour and Artichoke and Chickpea Curry – Earth Hour et curry d’artichaut e...

  

  Today, Saturday 26 March between 8.30 and 9.30 pm your location time, it will be Earth Hour. “Earth Hour started in 2007 in Sydney, Australia when 2. Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Sweetartichoke
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• laitue en flan

  

  On dirait que le printemps s'installe...du VERT partout...j'avais envie d'en mettre dans la cuisine...ces petits flans verts sont délicieux mais je ne sais... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Moneta
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• Et voici les participantes du concours...

  

  Voici donc les 8 participantes au concours!!! Le Chef désignera la gagnante le 1er Avril... J'ai bien choisir le jour je trouve ;-) Bonne chance à toutes. Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Titegrenouye
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• Couscous au poulet, merguez et boulettes de kefta

  Alain Galliot 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous au poulet, merguez et boulettes de keftarecette proposée par Alain Galliot pour le concours de... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Cidorian
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• Astuces et conseils culinaires

  

  Mon problème continue, je ne croise pas les bras, mon fils a consulté le manuel et fait ce qu'il fallait, il a même installé le nouveau firefox mais rien ne... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Sourour
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• Boulettes aux épinards

  

  Salam Alykoum, Bonsoir!Une recette trouvée chez Culinary Delights , on c'est régalé avec ces boulettes , une tres bonne façon aussi de faire manger des... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Silvi
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• Raïta à la Grenade

  

  Le raïta est une salade de yaourt avec des légumes, des fuits et/ou des épices que l’on trouve dans tout bon thali, cette assiette composée à l’indienne. Dans... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Beena
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• Couscous mémé - recette de couscous aux trois viandes et légumes

  Adrienne 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous aux trois viandes et aux légumesRecette proposée par Adrienne pour le concours de couscous mars... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Cidorian
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• Le Couscous : Que du bonheur ? - recette de couscous au mouton et poulet

  Henriette Cubilier 5 étoiles basé sur 2 votes recette de couscous au mouton et au pouletRecette proposée par Henriette Cubilier pour le concours de mars... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Cidorian
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• Farci de courgettes en sauce

  

  Un plat au couleurs du drapeau Algérien pour soutenir l’équipe nationale du foot au match du 27-3 contre le Maroc… Ingrédients: 4 courgettes moyennes 2 blancs d... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Oummouncifrayan
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• Lentilles à la sauce et salade de mauve/bekkoula

  

  Bonjour la compagnie, toujours ravie de vous souhaiter une bonne journée et partager ma petite cuisine,e n gardant espoir que tout se calme dans le monde entier... Lire la suite

  Le 24 mars 2011 par   Sourour
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• Soles en friture, rigatoni au thon, pdt vapeur et omelette

  

  Comme toujours et je crois que cela vous arrive toutes de se demander que cuisiner à midi , des fois je suis à court d'idées mais je finis par me débrouiller,... Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Sourour
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• Farci de choux en parts individuelles

  

  ingrédients: 1 tête de chou 2 poireaux 1 grand carotte 2 càc pâte d’ail (recette ici) 200g viande hachée sel poivre cumin préparation: effeuiller le chou et... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Oummouncifrayan
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• Gratin de pdt et viande hachée, à la béchamelle

  

  Bonjour la compagnie, je vous souhaite une bonne journée et que cette semaine soit parfaite et prions que la paix et le calme reviennent dans le monde entier,... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Sourour
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• °agneau, mirabelle, citron confit & haricot°

  

  Décidément, l'inspiration "souris d'agneau" (moi qui déteste les souris) me vient toujours de Corinne. En fait, ce qui m'a vraiment intriguée cette fois-ci, ce... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Cendrine
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• Haricots blancs façon grand mère

  

  Salam Alikoum, Bonjour ! Voici une autre recette d'haricots qui me viens de ma chère tante du Portugal , c'est une recette savoureuse et économique ,la recette... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Silvi
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• La semaine Feta

  

  L'ingrédient de la semaine sera la feta ! Ce fromage est d'origine grecque ; il est fait a partir de lait de brebis ou d'un mélange de lait de brebis et de... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Pave de cabillaud aux zestes d’agrumes

  

  Un rayon de soleil et l’on ressent comme une envie de légèreté, de manger frais, « light ». Voici une recette idéale pour fêter l’arrivée du printemps … et... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Cotesoleil
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• Tagine de cervelle aux pommes de terre

  

  Ingrédients : 2 cervelles d'agneau 2 pommes de terre en morceaux 3 gousses d'ail Epices ( sel, 1/2 c à c cumin, 1 c à s de paprika, piment d'espelette) 1/4 verr... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Chhiwatefassiya
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• Poulet au fenouil

  

  Un légume que l'on ne mange pas souvent parce qu'on ne sait pas comment le cuisiner... Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Liste des... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Zekitchounette
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• Boulette de boeuf épicé

  

  Ingrédients: (pour 2 personnes) -250 g de boeuf haché -1 oignon -1 gousse d'ail -1 jaune d'oeuf -1 tranche de pain de mie -6 cuillères à soupe de lait -chapelur... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Momoz29
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• Sauce Pita

  

  Bonjour, Mon Artisan boucher me prépare des lanières de porc ou de poulet avec de délicieuses épices, nous aimons l'accompagner de sauce pita. Cette recette je... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Eliane
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• Charcuterie de poisson

  

  cette recette est tirée du blog de Coccinelle, lien original ici. ingrédients: 300g poisson blanc cru 2 œufs 2 càs huile 4 càs semoule moyenne 2 gousses d’ail... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Oummouncifrayan
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• Tajine de lentilles

  

  BONSOIR, CE SOIR JE VOUS PROPOSE UN TAJINE DE LENTILLES QUE J'AI PREPARE LA SEMAINE DERNIERE, UN TAJINE QU'ON PREPARE ASSEZ SOUVENT PENDANT LA PERIODE... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Oranie
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• Soup'Eat...

  

  Soupe veloutée de Panais et Patate Douce aux épices doucesPendant cette saison ou les soirées sont encore fraiches, je vous propose une recette de soupe super... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Acookeat
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• "Découverte" : le Panais

  

  Un cousin de la carotteC'est encore la saison : A découvrir ou à redécouvrir : le Panais!Cette racine longue et blanche, qui appartient à la meme famille que le... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Acookeat
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• Crème de celeri-rave carottes fromage

  

  Bonjour à tous; Alors qu'il fait encore bien frais, pourquoi ne pas profiter des derniers légumes d'hiver pour faire de bonnes grosses soupes. Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Nibele
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• Tajine de poulet aux abricots

  

  Une recette prise sur le blog de ma copine Lacath qu'elle avait récupérait sur une revue de cuisine anglaise. C'est un délice de saveurs...J'adooooooooooooore... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Catherine Marchand
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• Tourte au poulet, mortadelle et légumes

  

  Bonsoir à vous tous, je vous présente ce soir une délicieuse tourte au poulet, mortadelle et un mélange de légumes (poireau, champignon, carotte, oignon,... Lire la suite

  Le 16 mars 2011 par   Marrakechdelices
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• Quiche à la ratatouille

  

  16 mars 2011Quiche à la ratatouillepour 4 personnes :1 pâte brisée500 g de ratatouille à l'huile d'olive4 oeufs2 cuillères à soupe de crème fraîche100 g de... Lire la suite

  Le 16 mars 2011 par   Gigi16000
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• Salade de carottes à la marocaine

  

  16/03/2011 Ducros a revu sa gamme de sachets mélange et propose désormais des formules sans huiles hydrogénées, sans exhausteur de goût et sans arôme ni coloran... Lire la suite

  Le 16 mars 2011 par   Guillaumette57
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• Gateau salé aux crepes des abats et purée de pomme de terre

  

  ingrédients: pour les crêpes: 200g abats de dinde 100g farine 15cls lait froid 2 œufs persil haché sel poivre cumin paprika 10cls huile pour le montage: purée d... Lire la suite

  Le 16 mars 2011 par   Oummouncifrayan
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• La semaine Carotte

  

  Cette semaine des carottes, des carottes et encore des carottes ! Nous vous proposons plein de recettes gourmandes à partir de cet ingrédient qui mettra de la... Lire la suite

  Le 14 mars 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Mousse d’avocat et panna-cotta au roquefort

  

  De belles verrines originales parfumées et onctueuses faciles à réaliser !!! Attention ne choisissez pas de trop grosses verrines car cela reste une entrée. Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Tiloup
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• Gloubibio : dhal de lentilles corail aux proteines de soja

  

  Depuis que je travaille en magasin bio, je vois des produits me passer devant les yeux et parfois, j'avoue ne pas savoir comment les cuisiner, voire même... Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Margotd
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• Recette végétarienne indienne Dal Makhani

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine, aujourd'hui nous allons préparer un Dal makhani. C'est une recette originaire du Penjab, à base de lentilles. Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Pankaj
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• Fèves en gousse à la rue et au vinaigre

  

  (Photo LOF - jeunes fèves, en gousse. Incroyable : Re Coquinaria d'Apicius n'existe pas en français sur le web) Apicius VI. Fabaciae virides ... (205 chez... Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Lof
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• Tajine de veau aux courgettes et cristophines

  

  Bonjour et bonne fin de semaine, déjà samedi, cela file si vite. Je vous souhaite une belle journée en famille, chez nous le printemps s'est bien installé,... Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Sourour
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• Lapin aux épices

  

  Une délicieuse recette fait en partenariat avec... Préparation : 15minCuisson : 35mnIngrédients pour 6 personnes : 1 paquet de Tout dosé spécial lapin (ail +... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Linaryan
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• PLAT COMPLET : Poêlée de lentilles à la citrouille

  

  Inspirée d'une recette du magazine Olive du mois de février 2011 Ingrédients : Pour 2 personnes 100 g de lentilles 200 g de citrouille en petits cubes 50 g de... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Maryathenes
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• Döner Kebab

  

  Bonjour à tous; Le Döner Kebab signifie « grillade tournante » et désigne habituellement une tour de viande, généralement à base de veau. Apres avoir voyage... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Nibele
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• Tajine Kefta a la marocaine

  

  Salam Alikoum, Bonsoir ! C'est une recette de sousou kitchen j'ai fais quelques petites modifications , en ajoutant un peu de chapelure a mes boulettes , et j'a... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Silvi
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• Poulet farci au boulgour et légumes au jus

  Très fortement inspirée par la recette tirée de mon livre sur les grains, je l'ai adapté avec ce qui trainait dans les placards. Le boulgour délicieusement... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Titegrenouye
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• Pâtes chorizo poivrons et pois chiches

  

  Je me remets en route après notre séjour. Voici une recette "fouzitou", la recette que tu sors après avoir ouvert ton frigo et regardé tout ce qui devait être... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Cocopassions
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• Bravo à Moqueplet et plat du jour haricots et sardines

  

  Bonne journée de jeudi, la semaine approche encore à sa fin, je vous souhaite une bonne journée, et avant de passer au plat du jour, je remercie Moqueplet pour... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Sourour
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• Curry De Légumes De Sumi

  

  Sumi est une cuisinière hors paire qui nous a régalée d'une diversité de plats lors de notre passage au Kerala en Inde dans le village de Nedungolam à Swagatam... Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Annickb
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• Tagine de boulettes de viande hachée au tomate et ail

  

  Ingrédients : 500 g de viande hachée + (sel, 2 c à s paprika, 1/2 c à s cumin, 3 c à s de persil hachée, 1 oignon râpée, 1 c à s piment d'Espelette) 5 tomates... Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Chhiwatefassiya
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• Bissara marocaine à ma façon

  

  Une recette très célèbre au Maroc et dans le Magreb, une purée et un régal avec des petites fèves sèches aux épices et à l'huile d'olive. La bissara est tout... Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Sourour
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• Flans des petts pois et steaks à la vapeur

  

  ingrédients: 200g petits pois 1 oignon 4 càs huile d’olive sel poivre cumin 2 càc pate d’ail (recette ici) 3 œufs préparation: Cuire les petits pois à la vapeur... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Oummouncifrayan
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• Saucisses de poulet, salade de riz et légumes sautés

  

  Bonjour la compagnie, une autre semaine débute, déjà lundi. Je vous souhaite une agréable journée , et surtout une bonne santé . Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Sourour
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• Gigot d'ageau & Riz rouge

  

  Un sublime recette fait en partenariat avec...Préparation : 5minMarinade : 12hCuisson : 120 minPour 6 personnesIngrédients : 1 sachet de tout dosé spécial... Lire la suite

  Le 06 mars 2011 par   Linaryan
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• Nouveauté aux Epices Curiens

  Découvrez la nouvelle carte aux Epices Curiens, hôtel restaurant à Ecouviez en Lorraine.EntréesPetits calmars sautés au jambon fumé et jeunes oignons, croûtons... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Aubergesbistrots
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• Menu Indien #2 : Biryani de poulet

  

  Voici la suite de notre voyage culinaire en inde! Ici pas d'improvisation, les épices c'est trop dangereux ;-). J'ai donc piqué la recette à My. La liste des... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Dey
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• Curry de pois chiches & pommes de terre aux épinards et au garam masala

  

  J’adore la cuisine indienne mais jusqu’à présent je ne me l’étais pas appropriée à la maison. Depuis que j’ai découvert de succulents restaurants indiens... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Coralie
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• Menu Indien #1 : Raita de concombre & Chapatis

  

  J'ai lancé un défi à n'amoureux : me dire un thème, une couleur... et je devais faire un menu dessus! Il m'a sorti "Indien"... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Dey
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• White Radish with chickpeas and Pumpkin + Events announcement – Daikon aux pois...

  

  (en français, plus bas) March is one of my favourite month of the year: where we live, spring is slowly starting to bloom… We have spotted the first primroses i... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Sweetartichoke
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• Agneau avec son accompagnement d'aubergine

  

  Cette recette est tirée de l'imagination de mon mari : Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Liste des ingrédients (pour 2 personnes) :1... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Zekitchounette
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• Bravo à Natt et à Carmen pour leurs recettes

  

  Bonjour la compagnie, encore une bonne semaine qui arrive, le printemps pointe son nez, tout est beau, les oiseaux construisent leurs nids, la verdure et les... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Sourour
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• Chips de panais à la fleur de sel et au poivre noir

  

  Une recette très simple qui vous changera des chips industrielles et des chips à la pomme de terre, le panais étant un légume beaucoup plus fin et riche en... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Emilie Charignon
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• Délicieux gratin de fenouil

  

  ingrédients: 2 blancs de poulet 2 poireaux 4 càs huile d’olive 4 têtes de fenouil sel poivre cumin persil haché 3 œufs battus préparation: laver et couper le... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Oummouncifrayan
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• Souris d'agneau aux citrons et olives

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1h 25 minutesPour 6 personnes :6 souris d'agneau avec os ;3 citrons en saumure ;100 g d'olives violettes ;1 aubergine ;200 g d... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Jgerain
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