Cuisine — Pomme De Terre

Cuisine — Pomme De Terre

• bredzelchoc

  En attendant de faire de vrais bretzels, en voici des petits, parfumés au cacao pour le goûter du dimanche après-midi. Pour 14 biscuits environ -70 gr de... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Izaboum
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• Table gastronomique en Vendée

  

  La Vendée a la chance et le privilège de compter Alexandre Couillon parmi ses chefs! En effet, Jérôme m'a invité à dîner au... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Caroline
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• Biscuit roulé à la confiture

  30 g de farine, 50 g de fécule de pomme de terre, 125 g de sucre semoule, 3 œufs Mettez le sucre et les jaunes d'œufs dans un saladier et battez vivement au... Lire la suite

  Le 14 septembre 2008 par   Philtownwalker
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• Tarte aux oignons, pommes de terre et lardons

  Hier soir, nous avons mangé une tarte composée entre autres de pomme de terre, d'oignons, de lardons... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre (il... Lire la suite

  Le 12 septembre 2008 par   Laetitia60
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• Epi de maïs au beurre et à la sauce soja

  Maïs… ces grains jaune d’or éclatant habillent immédiatement une salade, l’illuminent indénablement. Mais on peut également le consommer autrement: en gardant... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Nolwenn
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• Bangalore Lil' Pies / Petites Tourtes de Bangalore (vegan)

  Blog en pilotage automatique pour quelques temps mais des 4 articles, comme celui-ci, sont programmés à l'avance, donc, vous ne risquez pas de manquer de... Lire la suite

  Le 10 septembre 2008 par   Bea
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• Gratin à l'oriental

  

  Un gratin à l'oriental, vous vous demandez ce que c'est ?? Et bien tout simplement un plat composé de purée de pomme de terre et filet de poulet préparé à ma... Lire la suite

  Le 04 septembre 2008 par   Minva
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• Veloute de zucchini au basilic violet et pavot

  

  Les "zucchini" ce sont des courgettes en Italien, et j'ai eu le bonheur de découvrir gràce à mon gentil voisin des courgettes jaunes avec des... Lire la suite

  Le 03 septembre 2008 par   Caroline Chatelain
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• Les produits de saison (septembre)

  

  “Septembre est souvent comme un second et court printemps.” Pourquoi privilégier les produits de saison ? Les produits cultivés hors saison proviennent bien... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Lilou78
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• Les bonnes idées végé trouvées ailleurs, août 2008

  Comme chaque fin de mois, voici quelques liens vers des recettes que j'ai aimées ce mois-ci, végétariennes, sur des blogs qui ne le sont pas. Lire la suite

  Le 31 août 2008 par   Cicerolle
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• Soupe de laitue et concombre

  Ah ! La vie a a été dure, ces derniers jours... mal de dos, chronique chez moi (heureusement que c'est assez rare), grosse fatigue qui en découle, appétit en... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Cicerolle
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• Courgette râpée au vinaigre de citronnelle

  

  (Photo LOF - citronnelle) 750 g.com organise pour l’été un concours de recettes de courgette intéressant à lire : Sur les 43 recettes présentées ce matin, il y ... Lire la suite

  Le 24 août 2008 par   Lof
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• Sauce à l’échalote

  Dis-moi ce que tu sais, je te dirai ton âge… Les enfants étaient très contents, Madame P. (76 ans) leur avait donné tous les renseignements, sur le village, don... Lire la suite

  Le 23 août 2008 par   Guven
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• Cocktail Multi-Vitamines

  Avec un mari malade et un enfant très actif à la maison, qui ont donc tout plein besoin de vitamines, je me suis transformée l'espace d'un moment en fée... Lire la suite

  Le 22 août 2008 par   Valperfi
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• Pommes de terre farcies jambon et roquefort

  Il y a des jours comme ça, où on n'a pas super envie d'aller faire les courses. La seule solution alors, pour avoir quand même quelque chose dans votre assiette... Lire la suite

  Le 21 août 2008 par   Christlor
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• Porc et boeuf au poivre de Chine, ou de Sichuan

  

  Bonjour à tous, Demain matin, je parts au Tessin pendant quelques jours. Lire la suite

  Le 20 août 2008 par   Lory
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• Morue et ses coquillages mijotés dans un bouillon de légumes au safran

  

  La morue est un cabillaud séché et salé. Auparavant populaire et méprisée, la morue se trouve désormais sur les cartes de grands restaurants. En vente chez les... Lire la suite

  Le 19 août 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Saveurs d'orient dans l'assiette

  Bonjour Rien de tel qu'un plat aux saveurs de l'orient pour voyager. Hier l'idée m'est venue de faire une tajine, j'adore ces plats aux saveurs épicées et... Lire la suite

  Le 13 août 2008 par   Maptitepopotte
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• Pommes de terres nouvelles au gros sel

  Vu que nous sommes en pleine période de la pomme de terre nouvelle je me suis dit qu'il serait dommage de ne pas faire une petite recette super facile et super... Lire la suite

  Le 12 août 2008 par   Linettes
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• Do you want some Beef ? Volontier très cher !

  La qualité à la quantité, un adage bien connu. Il prend tout son sens dans ma cuisine, dans un domaine en particulier, la viande. Lire la suite

  Le 03 août 2008 par   Claudeoliviermarti
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• Frites wet wet

  3 points par personnes à satiété Ingrédients : - 300 gr de pomme de terre par personne - 1 cc d'huile par personne - sel ... Lire la suite

  Le 18 juillet 2008 par   Kptain
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• Tortilla patata y oignon

  Voilà un plat qui, en principe, met tout le monde d'accord. D'aucuns diront que c'est une bête omelette aux pommes de terre... que nenni ! C'est plus épais... Lire la suite

  Le 13 juillet 2008 par   Cicerolle
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• Des champs “libre-service”

  

  Le concept est simple : cueillir ses légumes directement chez le producteur, ce qui permet d’allier économie et plaisir. Lire la suite

  Le 09 juillet 2008 par   Lilou78
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• Muffins Choco-Noisettes très cochons (vegan)

  Aujourd'hui, je vous présente une R7 est adaptable aussi bien en muffins qu'en cake, une délicieuse pâte au chocolat et aux noisettes. J'ai fait cette R7 3... Lire la suite

  Le 03 juillet 2008 par   Bea
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• régime miami

  la plupart des régimes, généralement restrictifs et échouent. Tout réside dans le choix des aliments. Il faut trier les bons sucres et les bonnes graisses. Lire la suite

  Le 21 juin 2008 par   Lizablog
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• Guimauves à la rose

  La guimauve, c'est bon, c'est doux, c'est sucré... et quand cette dernière est parfumée à la rose, elle acquiert une saveur subtile et délicate. Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Annabel Padilla
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• Gratin de pommes de terre à la purée de carottes

  268 calories / personne 600 g de pomme de terre charlotte350 g de carottes1 oignon1 oeuf1 dl de crème allégée ou de soja4 c à s de lait demi-écrémé100 g de... Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   Philtownwalker
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• Râbles de lapin au foie gras

  Pour : 6 personnes Prix : coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 45 mn 3 râbles de lapin 1 lobe de foie gras de canar... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Philou
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• Pulao vegetable riz aux légumes en vidéo

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire « Vegetable Pulao », du riz aux légumes. Pour cette recette, il nous faut : 200 g de riz (rincé 2... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Pankaj
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• Pommes Amandines

  Légumes Préparation : 20 minutes Difficulté : 1Cuisson : 10 minutes Coût : 1 Ingrédients 1,5 kg de pomme de terre 200 g de beurre 1 à 2 oufs 3 à 4 jaunes d'ouf... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Civet d'oie

  Pour : 4-6 personnes Prix : coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 30min Temps de cuisson : 2 h 15 1 jeune oie de 2,5 à 3 kg 4 cl d'huile 6... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Philou
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• Compotée de patate douce aux dattes

  

  La patate douce, j’en vois chaque semaine au supermarché en faisant mes courses. Jusque-là, je n’avais jamais eu idée d’y goûter. Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Cicerolle
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• Hunter's Chicken

  dimanche 8 juin 2008 Hunter's Chicken Une petite recette qui sent bon le soleil..facile à faire, aux ingrédients simples...Une variante écossaise du poulet... Lire la suite

  Le 08 juin 2008 par   Scherneel
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• Le repas croate

  dreamer du site http://www.pashmina-le-site.com/ Bonjour à tous !! Nous sommes de retour de notre voyage bi-annuel et cette année nous avons pris comme... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   France
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• Potatoes

  Il y a 2 soirs j'ai réalisé des Potatoes maison (potato Wedges) trouvé sur le blog Mon carnet de cuisine et c'était un pur bonheur de voir les enfants les... Lire la suite

  Le 04 juin 2008 par   Céline Baussan
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• Les 4 p : Padan la suite, papas andinas, Pisco et Pérou

  P comme PandanusComme vous l'avez constaté je n'ai presque plus le temps de bloguer. Je vous rassure, tout va bien, mais certains projets me prennent du temps. Lire la suite

  Le 29 mai 2008 par   Brigitteguyane
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• Velouté aromatique aux épinards

  

  Ce joli velouté d'épinards aux herbes aromatiques est typique de la cuisine anglo-saxonne. Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Elvira
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• Tomates farcies : recette d'Hélène Vincent

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1 heure environRecette : inspirée d'une recette d'Hélène Vincent Lire la suite

  Le 23 mai 2008 par   Ciboulette21
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• Veggie Pride & Cookies Géants Noix / Citron

  

  Allez, hop, tout dans un seul titre !!! Je carbure un peu au ralenti depuis hier soir, date de mon retour de Paris, comme le bel escargot dodu que j'ai pris en... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Bea
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• L'idée du week-end : saumon grillé à l'écrasée de pommes de terre au pavot et...

  

  Plus fan du saumon que moi, y'a pas ! Cru, fumé, grillé... J'adore ! Pour cette recette, j'ai choisi un morceau dans le filet bien épais et je l'ai accompagné... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Anne Onyme
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• Cake à la patate douce

  Bonjour et bon dimanche à tous, Voilà mon premier cake à la patate douce, une belle découverte qui m'a beaucoup plu ! Je ne sais pas pourquoi, mais si je pense ... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Lory
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• La saison des barbecues est declarée OUVERTE..enfin presque!

  

  Apres la neige de mi Avril... on a enfin vu le beau temps arriver la semaine derniere...Ca a duré 10 jours. Il a recommencé a PLEUVOIR a torrents aujourd'hui,... Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Lorette
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• La Bonnotte de Noirmoutier

  La Bonnotte à Noirmoutier est à l’honneur samedi 10 mai et les amateurs de pommes de terre vont être bien servis… Toute la production (une centaine de... Lire la suite

  Le 08 mai 2008 par   Lilou78
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• Gnocchi à gogo: 4 recettes à tester...

  Si vous jetez un oeil de temps à autre sur Ma dolce vita, et désespérez d'y voir un signe d'activité cérébrale, une pincée de gourmandise, un grain de sel, voic... Lire la suite

  Le 07 mai 2008 par   Peggy Picot
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• Le poulet farci, sur lit d'épinard et asperges, en papillote..

  

  Bonjour à tous, Comme promis, voilà ma nouvelle recette : Le poulet farci sur lit d'épinards et asperges, en papillote La présentation du plat, manque un peu... Lire la suite

  Le 06 mai 2008 par   Lory
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• Les soi-disant "pâtes aux légumes" de Lustucru

  

  J'avoue, je résiste rarement à une innovation marketing dans le domaine de la cuisine. Aussi, lorsque j'ai vu ces "pâtes", je me suis dit... Lire la suite

  Le 05 mai 2008 par   Deborah
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• Selmas : brioches suédoises à la cardamome & pâte d'amande

  

  Habituées de la fréquentation d'un magasin de meubles suédois à prix compétitifs, (vi celui où on nous donne une petite clé pour monter nous-même nos tables... Lire la suite

  Le 02 mai 2008 par   Bea
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• Bernard Loiseau

  cuisinier LES TROIS ***BERNARD LOISEAUcliquer sur la photo ci-dessus pour voir videoLe Parcours d’Entrepreneur de Bernard Loiseau1951 Naissance: le 13 janvier... Lire la suite

  Le 02 mai 2008 par   Tesco77
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• Mix de légumes farcis

  

  Lorsque j'ai connu mon mari, qui vient du nord, enfin plus exactement du centre "Orléans", (bon c'est vrai, pour moi, tout ce qui est au dessus de la... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Caroline Chatelain
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• Salade de pommes de terre citron-cumin

  Je préfère les salades de pommes de terre lorsqu'elles sont très aromatiques. En effet, ce féculent est plutôt fade lorsqu'il est cuit à l'eau, il y a donc... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Caro Gauvin
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• N. Garnitures et fantaisies végétales

  Parce qu'il faut manger au moins 86 fruits et légumes par jour, selon la Faculté. Risotto d’asperges sauvages et morilles Lamelles de courgettes rôties au citro... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Estebe
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• Salade de pommes de terre et poivrons confits

  Voici une idée de recette toute simple, sans prétention, avec des poivrons confits (voir post du 19 avril). Présenté ici dans un verre, il s'agit de couches... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Delphine Pocard
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• Langoustines justes saisies, purée de patate douce, caramel au gingembre

  J'ai fait cette recette en pensant fortement à Patrick qui nous avait si bien accueilli vendredi dernier. Nous avions échangé sur la cuisson de la langoustine. Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Eric Bernardin
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• Le plein de recettes de pommes de terre

  

  La pomme de terre est à l'honneur cette semaine sur le site www.recettespourtous.com, avec des recettes pleines de couleurs et de saveurs :Ragoût de... Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Thierry Roussillon
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• Filet de Poulet Farci aux Champignons de Paris, Crème à l’Estragon et Pommes...

  Cette recette provient d’un ami Flamant, Peter, originaire de Leuven. Sa mère la lui préparait enfant. Il me l’a fait découvrir il y a des années. Depuis, je... Lire la suite

  Le 15 avril 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Pâtés de patates extras!

  Comme je vous l'avais déjà expliqué dans un billet précédant, la pomme de terre est l'une des bases de la cuisine lorraine. J'en cuisine souvent mais j'avoue... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Lauriana
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• Bouchées de Longe de Thon en Croûte d’Epinards et de Pommes Darphin, Fenouil à...

  Bouchées de Longe de Thon en Croûte d’Epinards et de Pommes Darphin Fenouil à l’Orange et Emulsion au Gingembre Temps de préparation : 1h15 Temps de cuisson : 2... Lire la suite

  Le 11 avril 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Dos de cabillaud en croûte de pistache

  C'est en réalisant mon index de recettes salées, que je me suis aperçu ne pas avoir posté de recettes de poissons. Mis à part quelques recettes... Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Petite_pie_bavarde
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• Maine Clam Chowder

  Serving Size  : 6  1 Litre De Coques Fraiches* 1 Morceau De Porc Sale** 6 Moyennes Pomme De Terre -- coupees en carre 1 Onion -- hache 1 Litre De Lait Sel -... Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Nolly Shuor
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• Recette 100% verte

  Soupe de fanes de radis, poireau et roquefort Une idée originale de CuisinePlurielle me donne l’occasion de publier cette recette 100% verte et étonnante ! Lire la suite

  Le 07 avril 2008 par   Lilou78
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• Pyramides au chocolat les pharaons n'ont qu'à bien se tenir!

  Attention, attention!! Avis à la population l'égypte s'invite dans vos assiettes grâce aux moules pyramidales! Délicieuses pyramides au chocolat dont je vous... Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Brioche
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• Vol Au Vent Au Poulet.. Un bon dépanneur!

  Un bon dépanneur quand je me casse la tête pour mon souper. On a pas toujours le goût de popoter et ce repas est prêt en 10 minutes! Vol au vent au poulet Sakya... Lire la suite

  Le 02 avril 2008 par   Sakya
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• Les produits de saison (avril)

  Pourquoi privilégier les produits de saison ? Les produits cultivés hors saison proviennent bien souvent de pays lointain. Les couts de transport importants... Lire la suite

  Le 02 avril 2008 par   Lilou78
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• Ma salade de pommes de terre

  Elle n'a rien de spécial, ma salade de pommes de terre. Bien au contraire, elle est très simple, très light et adaptée à un menu régime minceur (il faudrait... Lire la suite

  Le 31 mars 2008 par   Alicemanci
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• Marbré "Double-Choc / amande"

  Une moitié cacao corsé enrichie de pépites de chocolat, une autre à l'arôme intense d'amande, deux textures légèrement différentes pour un plaisir gourmand ! Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Bea
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• Purée de céleri

  Ce n’est pas souvent que je réalise ce genre de plat et que j’en mange, et j’avoue que j’ai été agréablement surprise. Certes le céleri reste du céleri mais j’e... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Monique
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• Donuts végans (sans lait, sans oeuf et en cachant le pèse-personne !)

  Donuts végans, ces fameux beignets américains avec un trou au milieu. Après des essais réguliers (quand j'ai quelque chose en tête au point de vue "cuisine",... Lire la suite

  Le 24 mars 2008 par   Bea
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• Terrine pommes de terre-mortadelle

  

  Lorsque la fatigue se fait sentir, que le frigo est vide et qu'il faut trouver une idée de génie avec les ingrédients du bord, on est bien content de tomber... Lire la suite

  Le 20 mars 2008 par   Annabel Padilla
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• Muffins à la carotte du Petit Lapin de Pâques

  

  Ou comment faire avaler des carottes au plus récalcitrant des bambins. Convient aussi parfaitement aux adultes caroto-phobiques. Lire la suite

  Le 18 mars 2008 par   Bea
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• Les origines linguistiques de la truffade

  L'origine du mot truffade vient de l'ancien français. La pomme de terre se nommait tartoufle, troufle ou truffe.Et j'ai bien souvenir de ma grand-mère, celle... Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Bboizard
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• Poêlée de légumes d’hiver (chou-fleur, carotte, oignon)

  En attendant que les légumes estivaux arrivent sur les étals de nos marchés, il est encore temps de profiter des légumes de saison. Lire la suite

  Le 11 mars 2008 par   Coincoin
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• Velouté italien très printanier avec une touche d'exotisme

  

  Après avoir passé une semaine très "fromagère", avec scamorza, roquefort et munster, je sais que je n'ai pas dû faire trop plaisir à la charmante Domie de... Lire la suite

  Le 10 mars 2008 par   Mamina
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• Creme d'endives a la vache qui rit ☺☺☺

  Une crème d'endives à la vache qui rit? Je suis partie hier soir avec l'idée de faire un velouté d'endives pour varier un peu le menu de mes deux petits... Lire la suite

  Le 04 mars 2008 par   Caroline Chatelain
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• La recette extraordinaire : velouté pom-pom-bacon

  

  La photo est un peu énigmatique mais c'est justement pour laisser parler un peu plus votre imagination. Cette recette, je l'ai vue dans ce fameux numéro 19 de... Lire la suite

  Le 02 mars 2008 par   Anne Onyme
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• Gratin Dauphinois

  Tout le monde dira que son gratin dauphinois est le meilleur et bien entendu je n’échappe pas à la règle. Il existe différente manière de le préparer et beaucou... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Monique
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• Salade croquante façon thaï

  La pomme de terre, je la mange sous toutes ses formes, à toutes les modes. Je crois vraiment que dans l'Est, c'est la base de la cuisine et qu'il doit exister... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Lauriana
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• Dublin, Part II: Manger et Boire.

  Au risque de me répéter...là encore, pas déçue!Au début, on a eu du mal à trouver un moyen de bien profiter, mais voilà quelle fut notre formule. Les restaus... Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Scherneel
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• Gâteaux de nos Grands-Mères : Gâteau Mousseline ou Biscuit de Savoie

  

  Ingrédients : 125g de sucre en poudre 65g de fécule de pomme de terre 4 oeufs 20g de beurre pour le moule 1 pincée de sel Matériel : Cliquez sur la liste pour... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Eparsa
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• Parmentier de boudin aux noisettes

  

  J'aime les plats traditionnels tel que le bourguignon, les lasagnes, le parmentier.... mais j'aime aussi revoir ces recettes pour en faire quelque chose... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Lolo33
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• Trio de gâteaux de Crêpes, ganache, poire & pralin

  

  Autre variation du gâteaux de crêpes, avec la même quantité, on peut monter 3 gâteaux de 6/7 crêpes, ici découpées en forme de coeur. Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Bea
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• Puits d’amour

  

  Il vaut parfois mieux ne pas comprendre la langue K. (21 ans) est en stage dans une association qui s’occupe d’apprendre le français aux étrangers. Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Guven
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• Panna Cotta de coco surprenants

  

  Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Bea
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• Croquettes aux pois chiches extra!

  

  Depuis longtemps déjà je contemplais ma boîte de pois chiches, bien rangée dans mon placard à provisions, toujours déplacée par ci par là pour atteinndre un... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Lauriana
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• Soupe printanière aux orties

  

  Une bonne nouvelle depuis hier ! Ah non, Sarkozy ne monte pas dans les sondages, non, Carla Bruni n'est pas enceinte, le CAC 40 n'a pas progressé de 10% non... Lire la suite

  Le 09 février 2008 par   Alicemanci
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• Soupe spicy au chorizo

  

  Je continue d'explorer mon nouveau livre "Bar mexicain" et j'avoue que chaque recette sait m'interpeler et a sa part de charme et d'originalité! Lire la suite

  Le 08 février 2008 par   Lauriana
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• Brioche morave au Kinder Schokobon

  

  Toujours à la recherche de nouvelles viennoiseries à tester je me suis arrêtée cette fois chez Papilles et Pupilles où la Brioche Morave m'a tapé dans l'oeil,... Lire la suite

  Le 03 février 2008 par   Barbinou
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• Couscous Merguez

  

  L'hiver c'est la saison des légumes-racines comme le navet, la carotte, la pomme de terre, idéals pour préparer un bouillon riche en vitamines, en fibre et en... Lire la suite

  Le 02 février 2008 par   Foodpeace
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• Gratin pommes de terre et hachis

  

  Ingrédients: 1 Aubergine 1 Poivron jaune 4 Tomates (300 g) 1 Oignon Sel, poivre noir Canelle moulue 1 Cuillère à café de thym séché 1 Cuillère à café d'origan... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Pat91620
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• L’Ouest Express de Bocuse

  

  Lundi s’ouvrait “l’Ouest Express” de Paul Bocuse. Situé à Vaise juste à coté du nouveau multiplexe le Pathé. Il s’agit d’un nouveau “fast food” inventé par les... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   Monique
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• Blue Chips

  

  Alors non ce post ne concerne pas les valeurs les plus importantes de la cote ou encore le film de William Friedkin sorti en 1994 et ce n’est pas non plus... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Squirrelangel1
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• Duo de gâteaux de crêpes Lemon Curd au thym, sauce chocolat épicée

  

  La chandeleur arrive !! J'ai commencé par les papillottes de pancakes, continuons sur notre lancée et jetons notre balance par la fenêtre !! Décidément, je... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Bea
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• Velouté d'endives excellentissimes !

  

  Je suis tombé sur une recette sur le blog Mets Aventures et cela tombait bien, je disposais de tous les ingrédients nécessaires. Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Céline Baussan
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• Papillottes de pancakes, gingembre & chocolat sur lit de bananes rôties & carame...

  Un peu en avance sur l'heure, je vous propose un dessert de Saint Valentin aux saveurs lointaines à partager les yeux dans les yeux avec l'élu de votre coeur... Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Bea
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• Galettes de Millet

  Ingrédients : 100g de millet,250mL de bouillon de légumes,1 carotte râpée,1 pomme de terre râpée,1 échalote hachée,50g de graines de sésame,sel, poivre,... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Eparsa
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• Muffins de Noël épices & mandarine

  

  Nous voici de retour avec dans notre petit panier des muffins épicés absolumment renversants et fait avec...des fonds de placards. Lire la suite

  Le 21 décembre 2007 par   Bea
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• VELOUTE D'ENDIVES AUX ST jACQUES ET A LA TRUFFE

  

  Pour 4 personnes :- 4 endives- 1 grosse pomme de terre- 20 noix de St Jacques-10 cl de crème fraiche- huile de truffe- sel, poivre Faire cuire à l'eau la pomme... Lire la suite

  Le 16 décembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Index par produits

  Herbes, aromates, épices... :Basilic:Soupe rapide au pistouAil :Sauce à l'ail et au citron pour les pâtesCardamome :Biscotti à la cardamomeTarte au citron,... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Anne Xiradakis
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• Index des recettes

  

  Apéro :Bouchée aubergine-pois chichesHuître à l'hibiscus Magret séché au poivreUn autre guacamoleTartine chévre fruits-rougeTartine de caillé aux radisYasai to... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Anne Xiradakis
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• gratin de cardons

  

  Je vous avais déjà parlé de mon acquisition d'un cardon. Le voici dans une autre recette, plus classique : le gratin. Le mien est sans moelle, mais relevé... Lire la suite

  Le 10 décembre 2007 par   Baast
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• Veloute d'endives a l'emmental

  

  Pour 4 personnes :- 2 ou 3 endives- 1 grosse pomme de terre- 20 cl de bouillon de volaille- 100 g d'emmental rapé- 20 cl de lait- 100 g de tranches de poitrine... Lire la suite

  Le 09 décembre 2007 par   Sandrine Brochon
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