Cuisine — Basilic

Cuisine — Basilic

• Polenta et coppa en tarte!

  Une idée originale que j'ai trouvé dans un magasine féminin, la polenta remplace la pâte traditionnelle,il faudra que je l'essaye façon pizza. Lire la suite

  Le 01 juillet 2008 par   Nat26
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• Tous ces grooves dans nos marmites

  

  Bien le bonjour, C’est un tremblement de terre musical qui a couronné l’opération «Du Groove dans la marmite» initiée par Gracianne et votre humble serviteur à... Lire la suite

  Le 01 juillet 2008 par   Estebe
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• Sorbet au melon "savoureux"

  

  Bonjour, Me revoilà avec une nouvelle recette pour une entrée délicieusement rafraichissante ! Personnellement, j'aime bien manger un petit sorbet lors d'un... Lire la suite

  Le 30 juin 2008 par   Lory
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• Salade aux restes de thon marine

  

  Le thon, c'est bon, mais très rassasiant! Avec des restes de thon grillé au barbecue, j'ai testé une salade en le faisant un peu mariner afin de le rendre plus... Lire la suite

  Le 30 juin 2008 par   Caroline Chatelain
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• Gaspacho de concombre et piment doux

  Ce n'est que récemment, lors d'un reportage radio, que j'ai appris qu'on pouvait faire du gaspacho avec autre chose que de la tomate. Lire la suite

  Le 27 juin 2008 par   Cicerolle
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• Croquettes de boulgour aux carottes et carpaccio de navets

  

  Je ne suis pas très assidue ces temps-ci, car, j'ai un petit "cascadeur" à la maison qui, après avoir foncé la tête la première dans la véranda et... Lire la suite

  Le 26 juin 2008 par   Caroline Chatelain
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• Tomates farcies

  

  Rouge baiser, Rouge cardinal, Rouge carmin, Rouge titien, Rouge vermillon, Rouge opéra, Rouge écarlate, Rouge cerise, Rouge bordeaux, …Rouge, cette couleur... Lire la suite

  Le 26 juin 2008 par   Flo Bretzel
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• Les filets de perches qui vous font un gros yuzu

  Mes hommages, coquelets enjoués. Sur les bords du Léman, il est d’usage d’engloutir ses filets de perche meunière. Soit le plus souvent ravalés à l’état de vieu... Lire la suite

  Le 25 juin 2008 par   Estebe
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• Currycoco de tofu aux concombres

  Voici un petit plat tout simple préparé alors que je rentrais chez moi et tard et surtout l'estomac dans les talons. J'ai donc pioché dans mon frigo vite fais... Lire la suite

  Le 25 juin 2008 par   Baast
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• Courgette grillée, olive et balsamique

  A l'heure de l'apéro, quand on est au régime, ce qui démange c'est de ne pas pouvoir prendre une grosse poignée de chips à l'homme qui, sans scrupules aucun, à... Lire la suite

  Le 25 juin 2008 par   Aude L
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• Salade de pommes de terres nouvelles, compotée d'oignons, oeufs durs & mesclun

  Ou comment se régaler avec les ingrédients les plus simples qui soient... Les pommes de terre ont été tranchées puis cuites à la vapeur une quinzaine de... Lire la suite

  Le 25 juin 2008 par   Eric Bernardin
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• Aubergine comme ci ou aubergine comme ça !

  Par habitude ou parfois par goût, on a un peu de mal à se renouveler en cuisine. On a beau avoir tous les magazines, tous les livres… quand on va au plus simple... Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Anne Onyme
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• Variations autour du fromage de chèvre

  

  Entre amis, collègues ou en famille, c’est toujours agréable de s’organiser un petit (ou grand) apéro dînatoire. Le plus appréciable, c’est lorsque le soleil... Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Sha
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• Tartare de Saumon

  Poissons Pour 4 personnes Difficulté : 1Préparation : 20 minutes Coût : 1Pas de cuisson Ingrédients 200 g de filet de saumon 2 citrons verts 1 échalote 300 g... Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Risotto de pâtes aux courgettes et vinaigre balsamique

  

  Les pâtes j'en mangerais à tous les repas (et d'ailleurs c'est pas pour rien qu'on part en Italie cet été!!), mon Monsieur en raffole moins mais pour peu que... Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Aude L
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• Brochettes de melon et gingembre confit

  Je m'aperçois chaque année que je suis une piètre mangeuse de melon.Je ne suis pas souvent satisfaite lorsque j'en achète. Ils ont souvent le goût de rien ou... Lire la suite

  Le 23 juin 2008 par   Mamina
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• Nuxis

  . 3 Miam sur 5. Conservatoire d’Art Dramatique, théâtre, cinéma, maîtrise de gestion, Sciences Po, marketing, Thierry Curiale a touché à tout avant d’oser se... Lire la suite

  Le 22 juin 2008 par   Toinard
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• Enfin l’été

  cuisto66 du site http://recettes.faciles66.free.fr Des recettes toutes en images sur Cuisine facile 66 En entrée : Tarte aux légumes d’été, tomates et mozzarell... Lire la suite

  Le 22 juin 2008 par   France
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• **Un dimanche d'éte : Papillote de moules de Barfleur au barbecue & TAG**

  C'est enfin l'été .... au calendrier avec une méteo en adéquation avec la saison !!! Un dimanche parfait !!! Parfait , pour se promener au marché et y acheter... Lire la suite

  Le 22 juin 2008 par   Avocatchocolat
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• Rendez-vous...

  ... dans quelques jours à San Sebastian! Ce ne sera certes pas la première étape de mon périple basque-espagnol mais je n'aurai pas la possibilité de vous donne... Lire la suite

  Le 22 juin 2008 par   Peggy Picot
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• Melon aux Saveurs Italiennes

  L'été est là...... bon....je sais,..... pas encore tout à fait côté météo...... .....mais ca se sent, et principalement au niveau des fruits et légumes sur les... Lire la suite

  Le 22 juin 2008 par   Joelle
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• Blancheur et injustice

  A en croire le quintet de cuivres qui anime mon quartier (ah, on me dit dans l'oreillette que ce n'est pas un quintet mais un seul et même homme... bravo... Lire la suite

  Le 21 juin 2008 par   Aureliepaslignac
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• Mille feuilles de betterave, tomate, Mozzarella

  

  Pour 2 mille feuilles : 1 betterave rouge cuite1 boule de Mozzarella di buffala1 tomatesel, poivre, thym, (basilic si on en a !) Ce n'est en fin de... Lire la suite

  Le 20 juin 2008 par   Christine Faudray
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• Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta

  

  Le soleil a décidé de se cacher un peu cette semaine alors je profite de l'occasion pour faire une soupe de légumes ( petits pois et courgettes ) accompagnée... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nanoud
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• Retour de couche

  Même pas le temps de perdre mon molletonnage ventral et cuissal post-accouchement de Divin Caramel que je me retrouve à enfanter de nouveau ! Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Aureliepaslignac
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• Gratin de Pâtes aux Lait, Herbes et Féta

  19 juin 2008 Gratin de Pâtes aux Lait, Herbes et Féta Gratin de Pâtes aux Lait, Herbes et Féta Parce que les herbes aromatiques font partie intégrante de ma... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Valperfi
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• Croquettes tendres de poulet: facile et délicieux!

  

  Depuis que mon boss m'oblige à faire mes 35 heures et pas plus pour ne pas avoir à me payer les heures sup' ou à me voir dire "ciao, je pars en WE, en... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Tellou
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• Annabelle aux fraises

  Après tout un hiver passé à fabriquer des confitures de pommes de toutes sortes (promis... juré... je vous donnerais prochainement quelques recettes ! Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Caro Gauvin
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• Corolle croustillante au Picodon, deux tomates et olives noires

  Une de mes lectrices les plus assidues, qui se reconnaîtra, me demandait (très gentiment, ne vous méprenez pas) avant-hier de cesser ma saga italienne et de... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Mamina
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• Sauce BBQ (3)

  Sauces, Marinades Pour 1 kg de viande Difficulté : 1 Cuisson : 15 minutes Coût : 1 Ingrédients 2 oignons moyens 1 gousse d'ail 1/2 poivron vert 4 cuil. à soupe... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Crevettes au paprika...

  Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson :10 minutes Marinade : 2 heures Difficulté : * Ingrédients : 350g de crevettes décortiquées 3 gousses d’ail... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Tatiana30
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• Fainéantise et mauvais parents ou quand tout l'monde finit par pique-niquer...

  Et voilà c’est l’été et quel été ! les températures sont torrides, l’enfer semblerait un paradis de fraîcheur à côté de ça… Impossible pratiquement de se... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Dorian
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• Tomates et chèvre ou panzanella berrichonne

  Les journées grises se succèdent... l'été tarde à arriver alors que noius n'avons pas eu de printemps! La météo nous annonce la canicule pour le week-end, alors... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Mamina
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• Roulé de tomate et son tartare de saumon et soupe glacée de melon au crabe

  

  Quatre de mes collègues de travail s'étaient cotisées pour m'offrir une machine à pain pour mon anniversaire. Pour les remercier, j'ai eu envie de les inviter... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Petite_pie_bavarde
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• Tomates farcies au riz

  Un classique de l'été dont on ne se lasse pas. Pas très original, certes, mais tellement bon...!Ingrédients pour 4 personnes- 4 grosses tomates mûres mais... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Elvira
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• Salade de la mer aux pommes de terre

  Pour Cathy qui propose de présenter nos salades de potatoes jusqu'au 15 juin. Alors je m'y colle volontiers en vous présentant une salade de la mer. Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Christine Faudray
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• pizzas

  - Pizza avec pancetta, ricotta, romarin frais haché et tomates fraîchescoupées en dés- Calzone farci avec un mélange de ricotta, mozzarella coupée en... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Mes pois chiches en verdure

  

  En Grèce, les légumes secs ont très bonne réputation et sont tout à fait intégrés dans l'alimentation. Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Maryathenes
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• Buffet suspendu pour rouleau de printemps aux fruits

  On me demande de plus en plus de réfléchir à des installations pour des inaugurations...Voilà une de mes premières propositions pour le lieu d'art A Suivre...à... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Anne Xiradakis
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• Salade de tagliatelles au poulet & poivrons confits

  Pour faire cette recette composée de restes, vous êtes bon pour cuisiner préalablement: le meilleur poulet rôti du monde la tartelette aux poivrons confits... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Eric Bernardin
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• Tagliatelles sauce curry et petites gambas

  Comme il me restait de la sauce curry au congélateur, préparée avec le Thermomix (de la recette de Frimousse : curry de poulet).... Lire la suite

  Le 11 juin 2008 par   Ottoki
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• Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames (recette légère...

  Du vite fait-parfait ! le genre de recette que l’on est toujours content de connaitre, variable selon le contenu du placard et du frigo ! Rapide, simplissime... Lire la suite

  Le 10 juin 2008 par   Lachipilina
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• Timbale croustillante au Chavignol, aux tomates cerises et à l’origan

  

  Timbale Croustillante au Chavignol, aux Tomates Cerises et à l’Origan Lire la suite

  Le 10 juin 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Evviva panna cotta !

  

  En tant que militante d'assez longue date pour l'expansion de la panna cotta de ce côté des Alpes, je me réjouis de la parution concomitante dans les collection... Lire la suite

  Le 09 juin 2008 par   Topolivres
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• Consommé Glacé de Gambas aux Epices et aux Herbes

  Temps préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Difficulté : 2/5 Le Marché pour 4 personnes : 16 gambas crues 60/80 1... Lire la suite

  Le 09 juin 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Marinade Provençale pour Agneau

  09 juin 2008 Marinade Provençale pour Agneau Marinade Provençale pour Agneau Parce que chez nous, on adore la viande, et surtout lorsqu'elle est délicieusement... Lire la suite

  Le 09 juin 2008 par   Valperfi
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• Tatin de tomates cerises au caramel balsamique

  Ultra rapide est le mot qui s'associe le mieux à cette recette savoureuse! Je vous la conseille! Les tomates confites dans ce caramel ...une douce association... Lire la suite

  Le 09 juin 2008 par   Caroline
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• Tomates farcies printanières

  Ingrédients: (4 personnes en entrée ou 2 en dîner léger) -8 tomates -200 g petits pois surgelés -3 tranches de pain de mie -200 g fromage blanc en faisselle... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Dinamena
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• On dirait le Sud

  

  Quark du site http://www.cuisine-et-mets.com/ Encore et toujours moi, avec mon sud. Allez un petit dernier après je changerais de thématique et comme promis la... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   France
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• Cake au thon et aux poivrons

  Ce matin j'ai assistée à la petite représentation théâtrale de ma fille (Richard Coeur de Lion) et je dois avouer que c'était vachement bien pour des débutants. Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Céline Baussan
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• L'idée du week-end : salade de lentilles au gingembre et thon à l'huile d'olive

  Lentilles vertes du Puy, boîte de thon à l'huile d'olive, gingembre... C'est une recette de placard ! Le bénéfice du placard bien rempli (= de bonnes choses)... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Anne Onyme
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• Haché de veau façon Basquaise

  Pour : 4 personnes Prix : peu coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : 600 g de veau haché 2... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Philou
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• Papillotes de cabillaud à l'Italienne

  Pour : 4 personnes Prix : peu coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : 1 belle courgette 2... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Philou
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• Un vendredi dans la campagne anglaise...

  

  On est donc allé a "Mucky pups" ce matin avec les petits. Une "classe" pour tout petits avec 6 ateliers autour d'un theme different chaque semaine. Aujourd'hui... Lire la suite

  Le 06 juin 2008 par   Lorette
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• Igor l’étrange homme escargot, l’heure de la PUB ! Et soupe à l’oignon pour...

  Igor l’homme qui perdit sa femme en Sibérie... La drôle d’histoire qui suit cette accroche va vous conduire dans le passé bien bien étrange d’Igor à la recherch... Lire la suite

  Le 06 juin 2008 par   Dorian
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• Tartelettes de polenta parfumée à la tomate

  Je fais une petite pause, peut-être définitive, dans ma série vénitienne. Mais ne croyez pas que j'en ai fini avec l'Italie!Ce pays et moi, c'est une histoire... Lire la suite

  Le 06 juin 2008 par   Mamina
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• La fille de sa mère

  C'est fou comme je ressemble à ma mère.C'en est au point que parfois je me demande si je suis vraiment sa fille et pas plutôt un Gremlin's. Si ça s'trouve, un... Lire la suite

  Le 04 juin 2008 par   Aureliepaslignac
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• Roulades de boeuf au jambon de parme et au pesto

  

  Voici une petite recette d’été aux saveurs enivrantes de pesto :-). Ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de boeuf en tranches fines (style carpaccio) 20... Lire la suite

  Le 04 juin 2008 par   Elmarco
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• Cannelonis chèvre-épinards sur leur lit de tomate

  Pour 3-4 personnes : 12 cannelonis 500 g d’épinards surgelés 5 petits fromages de chèvre frais à tartiner 5 grosses tomates 2 oignons 2 CS d’huile d’olive... Lire la suite

  Le 04 juin 2008 par   Cicerolle
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• Tarte aux oignons et thon

  Une nouvelle tarte salé, avec de nouvelles alliances inédites... Cette recette a été empruntée au blog La Cuisine des Souris (un sympathique blog culinaire... Lire la suite

  Le 04 juin 2008 par   Papillonmyosotis
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• Parmentier de lieu aux herbes fraiches

  Je suis revenue ce matin du marché (bien mouillée encore une fois, on en a un peu marre de cette pluie!) et avec du lieu noir tout frais. Lire la suite

  Le 03 juin 2008 par   Caroline Chatelain
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• Un dernier tour de Maggi en 10 minutes chrono ! le temps d’un redoutable...

  10 minutes chrono… pratiquement la 5e dimension quand je me mets en cuisine. Chez moi 10mn c’est le temps qu’il me faut pour penser que j’ai peut-être besoin... Lire la suite

  Le 02 juin 2008 par   Dorian
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• Casserole aux tomates, carottes, pois chiches et tofu soyeux

  

  Ingrédients (4 pers)  -1 grosse conserve de tomates en dés  -3 oignons hachés grossièrement  -2 gousses d'ail émincées  -2 carottes en dés  -3 feuille... Lire la suite

  Le 02 juin 2008 par   Dinamena
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• Bruschetta au lomo et fromage de brebis...

  ... ou plutôt une version ibérique de la bruschetta en raison du lomo. Le fromage de brebis lui-même vient du Haut-Comminges tout proche de l'Espagne. Lire la suite

  Le 02 juin 2008 par   32carpediem
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• Sorbet Litchees/Rose

  Voici déjà deux trois fois que je réalise ce sorbet qui est (pour ma part) un véritable petit délice je on ne s'en lasse pas. SORBET LITCHEES et ROSE Ingrédient... Lire la suite

  Le 02 juin 2008 par   Joelle
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• Taboulé "vert" au quinoa (sans gluten)

  J'en ai déjà parlé il y a presque deux ans : je préfère le taboulé au quinoa qu'avec le traditionnel couscous (sans parler que la recette libanaise d'origine... Lire la suite

  Le 01 juin 2008 par   Eric Bernardin
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• Cake italien aux herbes

  Recette adaptée au Thermomix, trouvée sur Supertoinette. Les adeptes de la gastronomie italienne vont apprécier....car tout est bon ! Lire la suite

  Le 31 mai 2008 par   Ottoki
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• Couleurs, Matières, Odeurs, Gourmandises.... préférées

  Stéphanie du blog "Ma Maison Pain d'Epices" a eu la gentillesse de m'inviter à répondre à ce nouveau tag. C'est avec plaisir que je m'y colle ici: Les règles... Lire la suite

  Le 31 mai 2008 par   Joelle
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• Pique-niques et petites salades ou comment le Kikivientpiqueniquer voit double,...

  Mon problème… enfin un de mes problèmes c’est que je peux être un cyclothymique à emballage immédiat, en clair j’m’emballe, j’m’emballe… et après il m’arrive... Lire la suite

  Le 30 mai 2008 par   Dorian
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• Veloute de feves et sa tartine au pesto de coriandre

  C'est la pleine saison des fèves chez nous, on en trouve partout sur les marchés, des petites et des plus grosses. Pour faire le velouté de fèves, préférez les... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Caroline Chatelain
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• Tarte courgettes-brousse

  Vous saviez déjà en foodista avertie que les Japonaises francophiles raffolent -dans n'importe quel ordre, je ne suis pas un organe statistique- : des châteaux... Lire la suite

  Le 26 mai 2008 par   Liseron
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• Risotto à la tomate

  Quand il n'y a plus grand chose dans les placards, cette recette dépanne bien !2 oignons250 g de riz rond25 cl coulis de tomates75 cl de bouillon60 g de beaufor... Lire la suite

  Le 26 mai 2008 par   Sophie21
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• Au menu cette semaine: Jamy!

  Bien non! On ne mange pas Jamy cette semaine! Cette semaine je mets en vedette un menu de mon plus fidèle chef soit Jamy de La Bonne Bouffe. Lire la suite

  Le 26 mai 2008 par   France
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• Salade de melon au poisson fumé

  Quand la chaleur est pesante, l'idée même de cuisiner peut en décourager plus d'un. Ouvrir son four préchauffé à 240° ou manger un plat chaud n'est pas très... Lire la suite

  Le 25 mai 2008 par   Anne Onyme
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• Verrines...

  Petit diner léger ou brunch improvisé, les verrines sont de toutes les parties...Sucrées ou salées, le plaisir de les regarder donne à nos papilles l'envie de... Lire la suite

  Le 23 mai 2008 par   Severine Isler
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• Une entrée colorée en bocal pour les mamans

  Pour fêter les mamans quoi de plus agréable que de faire confectionner cette salade facile et colorée par les enfants. Ils seront ravis du résultat car cet... Lire la suite

  Le 23 mai 2008 par   Edith Sobstyl
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• Tarte provençale aux courgettes

  J'aime beaucoup préparer des tartes salées quand les beaux jours reviennent. Dégustées tièdes ou froides et accompagnées d'une salade, elles sont parfaites... Lire la suite

  Le 23 mai 2008 par   Elvira
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• Un Dimanche dans le Médoc … Chez Thierry Marx

  Nous sommes Dimanche , il est 6h30 … Direction BORDEAUX, 350kms (il faut être fou ... ), nous retrouvons Cess et son mari… Après une ballade au cœur du Médoc,... Lire la suite

  Le 22 mai 2008 par   Nathalie Boisse
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• Quiche au Jambon Chèvre et Herbes

  Voilà un plat pour un déjeuner d'été simple à faire et léger. J'ai d'abord foncé mon fonds de tarte avec une pâte feuilletée déjà prête, puis l'ai piqué avec un... Lire la suite

  Le 21 mai 2008 par   Ast
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• Salade de foies de volaille aux fraises & réduction de vinaigre balsamique

  Pour ceux qui aiment le blues, le gospel, la country...Philou est parti en Corée hier matin, du coup le soir j'en ai profité pour me faire des petits plaisirs:... Lire la suite

  Le 21 mai 2008 par   Marionion
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• Super cannellonis aux épinards et à la ricotta

  

  Ce n’est pas moi qui le dit, c’est Jamie….. Et j’ai compris pourquoi en préparant la recette. Super pour super calorique ! Ceux qui sont au régime doivent... Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Monique
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• Déco de table printanière "toute verte"!

  Voici une nouvelle déco de table comme à l'habitude facilement réalisable et avec peu de moyen! J'ai joué sur la couleur verte , de l'herbe et des feuilles et d... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Caroline
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• Petites terrines de tomates au chèvre

  Voici une entrée toute simple dont on peut relever plus ou moins le goût en modulant la quantité d'échalotes. Vous pouvez charger cette recette ICI, en format... Lire la suite

  Le 18 mai 2008 par   Christlor
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• Cuillères apéritives

  , amuse-bouches ou qui peuvent même servir d'entrée... Je les ai garnies avec des recettes déjà proposées sur ce blog dont je remets les liens: 1ère cuillère:... Lire la suite

  Le 18 mai 2008 par   Christine Faudray
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• Brochettes de tofu au saté (ou autre épice de votre choix)

  Voici une magnifique recette, légère, digeste, végétarienne, simplissime… bref tout ce que l’on peut attendre ! Je l’ai relevé aux épices saté (une mélange roug... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Lachipilina
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• L'idée du week-end : saumon grillé à l'écrasée de pommes de terre au pavot et...

  

  Plus fan du saumon que moi, y'a pas ! Cru, fumé, grillé... J'adore ! Pour cette recette, j'ai choisi un morceau dans le filet bien épais et je l'ai accompagné... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Anne Onyme
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• Boursin Salade & apéritif

  

  Avec ces nouvelles bouchées de fromage frais vous pourrez facilement agrémenter vos salades et vos apéritifs en leur donnant du goût et de l’onctuosité. Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Squirrelangel1
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• Osso Bucco à la "MoA-Je"...

  Le MoA-Je est un pays bien particulier, se trouve en Bretagne, pas loin de mon Réfrigérateur. Parfois, il se situe dans ma tête, et souvent, vous en avez un... Lire la suite

  Le 13 mai 2008 par   Tifenn
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• Petite recette sans conséquences

  Voilà les premiers vrais jours d’été et je me lézardifie déjà, j’ai même failli dire que je me lézardais tellement je tombe en morceaux... Lire la suite

  Le 12 mai 2008 par   Dorian
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• Tomates farcies aux riz de Giada

  

  Quoi de plus banal que des tomates farcies ….. et bien celles-ci. Simple et rapide avec une petite note Italienne pour changer et cette recette rentre dans mes... Lire la suite

  Le 12 mai 2008 par   Monique
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• Les toasts d'aubergine de Sylvie et la formidable teinture blonde de Sophie...

  J'ai souvent eu envie de me teindre en blonde. Nous les femmes, on n'est pas compliquées en fait. Nos seules vraies préoccupations, lorsque le moral est en... Lire la suite

  Le 11 mai 2008 par   Missrimel
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• Recetteen Cocotte Minute : Flan de Courgettes Farcies à la Vapeur de Menthe...

  INGREDIENTS 20 belles fleurs de courgettes 5 cL d'huile d'olive 5 petites courgetes (de 25cm environ) 2 gousses d'ail hachées 2 c à soupe de chapelure 1 oeuf 1 ... Lire la suite

  Le 10 mai 2008 par   Eparsa
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• L'idée du week-end : crottin de chèvre aux fraises

  J'ai osé cette association délicate et insolite... Les beaux jours sont là... Tout ça c'est grâce à Fabienne qui avait proposé des idées colorées de printemps,... Lire la suite

  Le 10 mai 2008 par   Anne Onyme
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• Bouchées moelleuses aux courgettes

  09 mai 2008 Bouchées moelleuses aux courgettes Ahhhh, un petit brin de glandouille le 8 mai, qu'est ce que ça fait du bien! Le tout, au soleil autour d'un... Lire la suite

  Le 09 mai 2008 par   Tellou
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• Pates pancetta et fevettes a la menthe

  Les pâtes, elles nous sauvent bien la vie, souvent, le soir, lorsqu'on est en panne d'inspiration...Mais, elles peuvent vite se révéler être un plat formidable... Lire la suite

  Le 04 mai 2008 par   Caroline Chatelain
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• Soupe de chlorophylle au Gruyère AOC

  Pour 4 personnes _INGREDIENTS__ 100 g de Gruyère AOC, 1 bouquet de cerfeuil, 1 bouquet de basilic, 1 bouquet de persil plat, 1 bouquet d’estragon, 2 cuillères... Lire la suite

  Le 03 mai 2008 par   Eparsa
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• Week-end de folie (6): repas frugal mais de grande qualité

  Le samedi midi, nous avons misé sur la sobriété du repas, car une monge ballade nous attendait l'après-mid, ainsi qu'un copieux repas ce soir. Il fut néanmoins... Lire la suite

  Le 02 mai 2008 par   Eric Bernardin
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• Une salade pas comme les autres: bacon, poires et parmesan!

  

  Un petit mot rapide entre deux révisions car les partiels s’approchent et malheureusement le temps n’est pas à la cuisine….Le beau temps arrive, et bien que... Lire la suite

  Le 01 mai 2008 par   Lachipilina
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• En attendant l’été

  Bonjour à tous les bons mangeurs du site. Un petit menu avec un peu de fraîcheur avant les grandes chaleurs de l’été. ENTREE : Flan de courgettes et son coulis... Lire la suite

  Le 01 mai 2008 par   France
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• Galettes de poulet

  Ce week-end j'ai eu le temps de feuilleter mes anciens magazines de cuisine et je suis tombée sur cette recette du magazine Cuisine by Cyril Lignac de mai/juin... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Lolyrose
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