Cuisine — Ciboulette

Cuisine — Ciboulette

• Haricots écossés frais en salade

  

  (Photo LOF - haricots frais écossés à grains bleus… qui deviennent blancs à la cuisson) Grimod de La Reynière écrit dans son Manuel des amphitryons: « Les... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Lof
  NONE

• La rencontre d'un cheese cake et d'un flan aux herbes fraîches

  

  Peu d'efforts beaucoup d'effet ! (d'ailleurs ça m'a donné envie d'en faire un sucré : recette la semaine prochaine !) Ingrédients : 100g de crackers au sésame... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Anlorette
  NONE, NONE, NONE

• Recette de Raviolis de langoustines pour 4 personnes en vidéo

  Ingrédients : Raviolis aux Langoustines, les ingrédients 12 langoustines 2 échalotes 1 carotte 200g de petits pois 1 c.à.s. de concentré de tomates Ciboulette... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Videoblog
  NONE, NONE

• Salade de thon mi-cuit : l’évasion gustative

  Vous le verrez au fur et à mesure de l’évolution de ce blog, je ne suis pas très adepte de la cuisine traditionnelle, vous savez celle qui se transmets de... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Unzestedharmonie
  NONE, NONE

• Salade de carottes {tendrement} croquantes

  

  J'ai un peu de mal avec la salade de carottes râpées… La carotte crue résiste parfois et vous demande un certain effort… ma mâchoire s'en souvient encore ! Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• Green Soup' au cumin

  

  Une jolie soupe d'automne, relevée juste comme il faut et savoureuse à souhait ! My Little Spoon utilise des courgettes congelées cet été, idem pour les herbes... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Benecatalan
  NONE, NONE, NONE

• Quand les hommes divorcent, ils se mettent à cuisiner ?

  

  J'ai deux ou trois amis qui sont partis de leur chez eux pour tout un tas de bonnes comme de mauvaises raisons, des raisons qui ont souvent une petite... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Dorian
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Restaurant Pinocchio a Lille

  

  Samedi nous sommes allés chez Bruno, le meilleur restaurant de Lille selon la plupart des guides. Il est vrai que ce petit restaurant est toujours complet et qu... Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Pierre Gallego
  NONE, NONE

• °°°salade crevettes/pamplemousse, tartare de saumon, mousse d'avocat°°

  

  Voici encore une recette qui je pense figurera au menu des Fêtes de fin d’année.     Salades de crevettes au pamplemousse : -      1kg de crevettes -      2... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Biboumacaron
  NONE, NONE

• Oeufs cocotte petits pois-jambon

  

  Aujourd'hui, je vous propose une petite recette vite faite, improvisée avec les restes du frigo, parfaite pour un petit plat du soir! Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Nad0511
  NONE, NONE

• Amuses bouches au chèvre

  

  Des p'tites boulettes au fromage de chèvre et ciboulette ou amandes-miel pour l'apéro. Ingrédients (à la ciboulette) :1 chèvre frais - huile d'olive - 1 botte d... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Glutenfree
  NONE, NONE, NONE

• Délices de saison

  

  Retrouver la lumière… Mon nouvel appartement est exposé de la même façon que l'ancien… c'est une chance car quand on travaille les photos à la lumière... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• The Gentle Gourmet B

  

  [[Show as slideshow]] A peine ouvert depuis quelques mois que the Gentle Gourmet connaît un franc succès auprès du monde vegan ! Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Julie75
  NONE

• Roulé de poulet à la roquette

  

  Il n' y a que deux mots à dire de cette recette : trop bon! Même si au premier coup d'oeil sur la photo, on peut se demander ce que c'est! Une recette toute... Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Lorijade
  NONE, NONE

• Soupe aux palourdes, patates & petits lardons

  

  Ces derniers temps, lorsque la miss me fait la faveur de dormir pendant la journée, je replonge dans ma collection de magazines de cuisine et y découvre des... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Marionion
  NONE, NONE, NONE

• Rondelés du Cantalou de chef Patrick - Auvergne

  

  Ce qu'il y a de sympa dans ma petite promenade régionale, c'est que je découvre énormément de blogs. Alors quand j'ai vu ces petits flans à base de Cantal chez... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE

• Panna Cotta de bisque de homard et crevettes grises de ma Mer du Nord!!!

  

  Une recette bien agréable à réaliser......très goûteuse....et en avant-garde des Fêtes de fin d'année....ette a vraiment fait l'unanimité auprès de mes... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Anne53
  NONE, NONE, NONE

• POT-AU-FEU DU PECHEUR (creole)

  Préparation: 25 minutes. Cuisson: 45 minutes. Pour 4 personnes: 500 g de poissons, 125 g de crevettes, 125 g de moules, 3 cuillères à soupe d'huile, 1/2... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Pommes de terre campagnardes

  

  J'aime beaucoup les pommes de terre farcies, car je trouve que c'est un plat sain et vite prêt (même si elles doivent cuire 45 minutes dans le four, ça me laiss... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Undeuxtrois
  NONE

• tartare tomate / chèvre / concombre

  

  Fraiche et légère, cette entrée se mange toute seule (enfin presque...hihi). Ingrédients pour 4 :- 1 concombre- 4  à 5 tomates- 1 fromage de chèvre frais... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Pim's
  NONE, NONE

• Pâtes Noix de Saint Jacques et courgette

  

  Avant de vous donner ma petite recette d'un soir sans prétention, je tenais à vous remercier pour celles et ceux qui m'ont adressé des messages pour mon... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Clafoutis du jardinier

  

  Pour un moule à cake + 5 petits. Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 1h105 oeufs250 g de ricotta50 cl de lait300 g de pommes de terre2 courgettes1... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Gigi16000
  NONE, NONE

• Bricks au chèvre chaud et tapenade.

  

  Une entrée chaude et sympa trouvée sur le livre Bricks papillotes, la popote des potes aux éditions hachette. J'aurais pu faire une soupe bien chaude mais cel... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Nat26
  NONE, NONE

• Hamburgers maison (by Petit Sorci)

  

  Oui oui, Petit Sorci ne quitte plus ma cuisine ! Hier soir, nous avons dégusté des hamburgers maison, qu'il a entièrement préparés lui-même ! Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Sorcilili
  NONE, NONE

• °°° bouchees de petoncles au citron vert °°°

  

  Une recette très rapide et très rapide tout droit sortie du livre de recettes « sur le pouce » de chez Demarle. A servir pour une entrée ou pour un apéritif !!! Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Biboumacaron
  NONE, NONE, NONE

• ENCORE des BOUCHéES... pour l'apéritif

  

  Carpaccio de noix de Saint-Jacques :Recette pour 15 mises en bouche :- 4 ou 5 noix de Saint-Jacques crues- huile d'olive fruitée- 1 citron- sel/poivre du moulin... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Gratin de Pommes de Terre et Bacon en Petites Cocottes

  

  Après les derniers plats estivaux, voici que l’on ressort les recettes de plats d’automne, pour des soirées un peu plus fraîches. Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Tartinejeanne
  NONE, NONE, NONE

• Œufs cocottes pomme & ricotta

  

  4 gros œufs8 pommes4 cs. de crème fraiche semi-épaisse80 g de ricotta8 noixcibouletteFaire revenir les pommes dans du beurre en petits dés, ajouter les noix... Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Melopapilles
  NONE, NONE

• Aumônières de lotte et fruits de mer aux ses petits légumes

  

  Bonjour ! Voici une petite recette très simple à réaliser, et vraiment excellente ! Nous avons adoré ! Voici la composition de la recette : l'aumônière est en... Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE, NONE

• Salade de Pâtes

  

  Profitons de ces derniers beaux jours pour terminer la saison en beauté avec des plats estivaux comme cette salade de pâtes. Je ne suis généralement pas très... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Tartinejeanne
  NONE, NONE, NONE

• Dos de cabillaud aux girolles

  

  Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recettes de poissons, voilà c'est chose faite. J'ai découvert cette petite merveille sur un des derniers... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Zouck
  NONE, NONE

• SALADE DE PaTES AUX TROIS COEURS

  Pour 6 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 10 mn. 350 g de pâtes (coudes rayés), 2 carottes, 1 coeur de céleri branches, 3 coeurs de palmiers, 6 coeurs... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Muffins butternut et feta

  

  Les courges occupent une place de choix parmi les légumes découverts grâce à mon panier de l’AMAP. Spaghetti, butternut ou encore potimarron sont devenus des... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Marjolaine
  NONE, NONE

• Fricassée de champignons au tofu

  

  Pour cette recette il vous faut :200 g de champignons frais émincés100 g de tofu10 cl de crème de sojaUn peu de cibouletteSel,poivreSauce sojaCoupez votre tofu... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Mini-terrines de legumes, coulis a la moutarde

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 35 min   Temps de repos : 3 à 4 heures Ingrédients : Pour les mini-terrines de légumes : - 1 L d'eau - 1/2... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Doudine
  NONE, NONE

• Tartinade de fromage

  

  Une excellente tartinade qui s'apprête aussi bien avec des craquelins que des crudités. J'ai pris cette recette sur le forum, Les gourmandises de Dionysus.1... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Izabelle
  NONE, NONE

• Poelee de pommes de terre a la raclette et a la saucisse de morteau

  

  OU JE DECLARE LA « SAISON DU FROMAGE » OUVERTE !!! Raclette, fondue aux fromages et Mont d’or font toujours mon bonheur en automne et en hiver ! Oui je suis... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   Popotestories
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte fine courge chèvre abricot

  

  Pour Roch Hachana, il est de coutume de manger (entre autre), de la courge Nous nous la mangeons en beignet (trempés dans du miel.......). Et il en restait un... Lire la suite

  Le 03 octobre 2009 par   Sarinou
  NONE, NONE

• Gratin de saumon au parmesan et son crumble

  

  Toujours aussi occupée en début de mois, je prend un peu de temps pour ce gratin qui a régalé Léa (ma petite cousine) et Violaine, il y a déjà quelques temps... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Nat26
  NONE, NONE

• Tartare de tomates-courgettes

  

  Une recette pour varier les plaisirs et changer du tartare classique de tomates. On y ajoute une courgette, et du saumon fumé. Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Melopapilles
  NONE, NONE

• Petits flans à la courge, petits suisses et confit d'oignons

  

  La courge muscade est délicieuse, de toutes les variétés je crois que c'est ma préférée. J'adore les veloutés mais aussi les crumbles ou autres tartes préparés... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Le 1er octobre une grande date pour nous : Panna cotta aux poivrons et Noix de...

  

  Voila 4 ans, qu'en ce premier octobre nous avons dit " oui ".Mais absorbé par d'autres événements qui vont arriver très prochainement, mais chut je ne dirai... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Tomates farcies, pas si classique mais très efficace ma tomate

  

  Les Tomates farcies sont un de mes basiques préférés d’été… et puisque l’automne traîne des pieds cette année au Pays Basque, je vous propose une version... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Bea64
  NONE, NONE, NONE

• Boulettes de riz

  Pour : 12 petites boulettes Préparation : 10 à 15  min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 150 gr de riz pour risotto - 4 dl d'eau très chaude - 1cube de bouillon... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Doudine
  NONE, NONE, NONE

• Sauce blanche pour kebab.

  

  Une petite sauce vite faite, bien faite !! lol - 1 yaourt nature bulgare - 1 c à soupe de mayonnaise - 1 c à café de cumin - une pointe d'ail écrasée -... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Audideos
  NONE, NONE, NONE

• Nouilles au crabe

  

  餵 Un p'tit tour en Chine, ça vous tente???? En tout cas nous on y retourne dès que possible pour déguster ce plat !!! Un succès pour tout le monde !!!!! Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Kayababouch
  NONE, NONE

• Macarons de patate douce à la mousse de Comté

  

  C’est dans le magazine “Cuisine” que j’ai “flashé” sur cette recette. Je n’ai pas l’habitude de cuisiner la patate douce (c’est la deuxième fois, la 1ère était... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Couleurdevie
  NONE, NONE

• Les Fagots de Chapon de Janzé

  aux herbes aromatiques, Pommes Macaire adoucies aux kumquats et Porto une recette d’Eric Bouchy chef au restaurant la Peinière, Hôtel Pen’Roc à Chateaubourg. Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Aubergesbistrots
  NONE, NONE, NONE

• Terrine de saumon au crabe et saumon fumé

  

  Après un magnifique week-end à Quimper (dont je mettrai les photos bientôt en ligne) et une semaine au lit avec une crève sévère, eh bien j'ai eu envie de... Lire la suite

  Le 27 septembre 2009 par   Jazjaz
  NONE

• Foie de lotte au caramel de Xéres et défi culinaire

  

  Un défi culinaire en avant première, voilà ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette. Un jeu concours dont le site "Le défi Xérès" ouvrira la semain... Lire la suite

  Le 26 septembre 2009 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Tout simple et tout bon !

  

  Voici un petit gratin dégusté sans râler par les plus difficile de la tribu à savoir nos boulets nos adorables enfants.Ils n'en ont pas redemandé, mais ils ont... Lire la suite

  Le 25 septembre 2009 par   Lenaic
  NONE, NONE, NONE

• Tomates au crabe

  

  Pour 2 personnes * 3 tomates * 4 bâtonnets de crabe * 50 g de maïs * *1 c.à café de vinaigre balsamique * 1 échalote * 1 c.à café de ciboulette * *Sel et... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Cece27
  NONE, NONE

• Risotto courgettes, vin blanc, ricotta

  

  Voici une recette simple et vite faite : j'avais un reste de ricotta que j'ai ajouté, cela apporte beaucoup d'onctuosité au risotto ! Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Tomates au crabe

  

  Pour 2 personnes * 3 tomates * 4 bâtonnets de crabe * 50 g de maïs * *1 c.à café de vinaigre balsamique * 1 échalote * 1 c.à café de ciboulette * *Sel et... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Cece27
  NONE, NONE

• Tomates au crabe

  

  Pour 2 personnes * 3 tomates * 4 bâtonnets de crabe * 50 g de mais * 1 c.à café de vinaigre balsamique * 1 échalote * 1 c.à café de ciboulette * Sel et poivre... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Cece27
  NONE, NONE

• Tête de veau sauce gribiche

  

  Je vous avoue que la tête de veau n'est pas ma tasse de thé...mais que ferai-je pour faire plaisir à mon mari !!!J'ai donc fait ce plat hier soir suivi d'une... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Sl88
  NONE, NONE

• Briouats au chèvre frais et aux herbes de LEILA Oufkir

  

  Avant toute chose je tiens à vous souhaiter un très bon laïd à tous et toutes! Je tiens à tous vous remercier pour vos messages, je n’ai pas le temps de tous... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Yasmine
  NONE, NONE

• Briouats à la viande hachée de LEILA Oufkir

  

  Avant toute chose je tiens à vous souhaiter un très bon laïd à tous et toutes! Je tiens à tous vous remercier pour vos messages,  je n’ai pas le temps de tous... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Yasmine
  NONE, NONE

• Maxi courgette farcie et ce n’est pas qu’une impression

  

  Sur la lancée de ma série « sortie du potager»  voici la première recette avec cette courgette farcie facilement bluffante… Il n’y a pas de trucage avec la... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Bea64
  NONE, NONE

• Saumon poché aux petits légumes verts

  

  Une petite recette toute simple pour changer la cuisson du saumon !J'adoooooore le saumon. Le problème est que - surtout dans un petit appartement - le poisson ... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Anlorette
  NONE, NONE

• Tarte au fromage blanc jambon et gruyere

  

  OU UN CHEESECAKE VERSION SALEE Il y a quelques temps j’avais déjà fait un essai de tarte salée au fromage blanc, mais peu concluant, car le fromage avait pris... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Popotestories
  NONE, NONE

• Rouleaux d'omelette à la ciboueltte

  

  Voici une recette que j'avais découpée sur un magazine télé. Préparation : 15minCuisson : 15minPour 4 personnes :- 2 carottes- 1 échalote- 1 botte de ciboulette... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Sl88
  NONE, NONE

• Pommes de terre farcies

  

  Encore une recette du fameux livre Tupperware sur la pomme de terre... Ce qui m'a attirée au départ, plus que la recette en elle-même, c'est la forme donnée... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Sorcilili
  NONE, NONE

• Le frisé qui ne se prend pas le chou, farci aux noisettes, jambon et pleurotes

  

  Bonjour, les gerboises rousses Il y a quelqu’un qui nous a dit que quelqu’un lui avait dit que quelqu’un d’autre avait peut-être aperçu des bolets dans les... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Estebe
  NONE, NONE

• Comme un petit air d'Alaska...

  

  Tartare de Saumon aux Granny Smith et à l'AvocatSalmon Tartare with Avocado and Granny Smith   Cet été en Alaska (oui, j'étais en polaire et coupe-vent pendant... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Foodiefroggy
  NONE, NONE

• Dos de lieu au jambon de Parme

  

  J'entends souvent des "j'achète pas de poisson car c'est compliqué à faire cuire". Et bien je ne suis pas d'accord avec cette petite phrase. Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Maptitecuisine
  NONE, NONE

• recette des chefs Mitaine - Centre

  

  Sur ce coup là je me foule pas et je pique la recette de chèvre à un chef et en plus je fais un copier-coller. Oui mais en même temps c'est samedi hein !!! Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE

• Index des recettes

  Vous en rêviez, je l'ai fait, euh, je plaisante (un peu égocentrique tout ça, ahah), mais soyons sérieux, un index est l'outil idéal pour chercher une recette... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Alorangeane
  NONE, NONE

• Variation autour des blettes

  

  Lundi dernier, j'ai attaqué les blettes du jardin...Aujourd'hui je vous propose quelques plats préparés avec ce légume tant aimé ici... Soupe aux blettes et... Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Leonine19
  NONE, NONE, NONE

• Moelleux de crabe

  

  On pourrait croire que ce sont des petites gaufres. Que nenni !!! Ce sont des petits moelleux au crabe. Encore une recette d’un livre Demarle «  ces moules... Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Biboumacaron
  NONE, NONE

• Idée apéro : Champignons & tomates farcis aux fromages frais

  

  Une belle idée pour l'apéro ! Quelques champignons frais, une poignée de petites tomates et un assortiment de fromages frais de votre choix... le tour est joué ! Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Benecatalan
  NONE, NONE

• Filet de dinde à la moutarde et julienne de courgettes

  

  Pour emmener les plats le midi à l'école, il faut se creuser la tête le soir pour trouver des idées... C'est un peu dur car le soir je n'ai pas envie de passer... Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Terrine du jardinier

  

  Une recette qui a participé au concours « l’huile d’olive dans tous ses états » Et qui avait tout de suite attirée mon attention ! Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Lili18
  NONE

• Oeuf fromage tomate et blanc de dinde…en cocottes

  

  OU GOURMANDES, LES COCOTTES !!! Samedi soir, pas envie de passer trop de temps derrière les fourneaux, allez je sors mes cocottes et j’improvise avec ce que j’a... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Popotestories
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gazpacho, nuage de jambon et chips de jambon cru

  

  Olà.. Bonjour, voici une belle idée pour une entrée originale de fin été... Ce n'est pas un vrai gazpacho, car il n'y a pas de pain, mais la mousse de jambon... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Lory
  NONE, NONE

• Salade de champignons sauce acidulée

  

  Cela change des champignons à la crème et l’ajout de protéine et de l’acidité de la prune rendent cette salade des plus agréables, même pour les plus jeunes. Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Vanessav
  NONE, NONE

• Tomates farcies facon gratin

  

  Pourquoi ne pas détourner les tomates farcies en gratin !! Il n’y a pas de règles que je sache, SI !!!!     Les ingrédients : -      Les tomates du jardin de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Biboumacaron
  NONE, NONE

• Champignons farcis au crabe

  

  Cet été, après les vacances sous la pluie en Bretagne, je suis partie en Touraine (sous le soleil). Nous avons visité une cave champignonnière à Bourré. Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Maptitecuisine
  NONE, NONE

• Mignardises apéritives de Doria

  

  Bonjour, aujourd'hui je voyage vers un autre blog, celui de Doria "La cuisine de Doria", pour alimenter ma rubrique "mes essais".  J'ai repéré énormément de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2009 par   Kayababouch
  NONE, NONE

• Clafoutis aux tomates cerises

  

  J'ai bien aimé cette version salée du clafoutis, parfaite pour un déjeuner léger et tranquille à l'ombre des arbres du jardin... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Terrines de Saumon à la Ricotta

  

  C'est en cherchant une recette de terrine de poissons sur le net, que j'ai trouvé cette merveille sur le blog de Plaisirs des Papilles.  350 grammes de saumon... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Charmela
  NONE

• Côtes levées du Bâton Rouge

  

  Jamais mangé celle du bâton rouge, mais je peux vous dire que cette recette est vraiment, mais vraiment excellente!! Vous auriez dû me voir la binette après,... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Izabelle
  NONE, NONE

• Les papillotes en silicone Mastrad

  

  My Little Spoon a testé les papillotes en silicone de la marque Mastrad, suite à un passage éclair dans la boutique de l'Atelier des Chefs. Elle a opté pour 2... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Benecatalan
  NONE, NONE

• Tartare de thon rouge et mangue sur cuillere

  

  Toujours dans la gamme des plats fraicheurs, je vous propose la recette du tartare de thon accompagné de mangue !! J’entends déjà certain d’entre vous... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Lollo
  NONE, NONE, NONE

• Veloute de courgettes au philadelphia et cumin

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 800 gr de courgettes - 150 gr de Philadelphia Ciboulette ligth - 10 cl de crème... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Doudine
  NONE, NONE

• Salade verte aux croûtons de canard

  

  Voici une recette de salade verte inventée hier soir pour utiliser les croûtons de canard que nous avions achetés dans le Tarn. Ingrédients : (pour deux... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Sl88
  NONE, NONE

• Tartine pour un brunch américain!

  

  Les brunch américains sont toujours bien garnis, ils proposent une multitude de plats aussi bien salés que sucrées comme les pancakes au sirop d'érable. Et... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Lorijade
  NONE, NONE

• Rillettes de saumon

  

  Pour 6 portions, il vous faut: - 400g de saumon frais - 200g de saumon fumé - 2 oignons -50g  de beurre mou - 75g de mascarpone - 2 cuillères à soupe de jus de... Lire la suite

  Le 30 août 2009 par   Lacuisinedestelle
  NONE, NONE

• Les tartares de boeuf d’Estelle

  

  Pour 4 personnes, il vous faut: - 800g de viande (demandez conseil à votre boucher) * Sauce traditionnelle: - 1 échalote - 4 cornichons - 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Lacuisinedestelle
  NONE, NONE

• Déjeuner en terrasse, salade marine

  

  Après un petit déjeuner sympa, ma soeur et moi sommes allées "magasiner" comme disent nos amis Canadiens, puis  nous avons pris un déjeuner sur la terrasse à... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Edith Sobstyl
  NONE

• Pommes de terre ratte du touquet au reblochon

  

  Il y a quelque temps j'ai eu la chance de tester un sachet de pommes de terre Ratte du Touquet micro-ondable. Un sachet de cuisson rapide très pratique : vous... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Papillonmyosotis
  NONE, NONE, NONE

• Poulet frit à l'ail et au vin blanc à l'espagnole

  1 poulet d'1,8kg ou 4 beaux filets de poulet, 3 gousses d'ail, 10cl de vin blanc sec, 5cl d'huile d'olive, 1 C.A.S. de chapelure, sel, poivre, huile pour... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Cidorian
  NONE

• ≈ tartines rillettes de sardine et poivrons ≈

  

  Et voilà, j'ai attrapé le virus de la tartine ! Pour participer au jeu de Missfa, je m'étais essayé à ce genre de préparation, et j'y suis devenue accro. Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Christlor
  NONE, NONE

• terrine de saumon

  

  Un truc tout simplement génial ! D"après une recette trouvée chez "torchons et serviettes" Ingrédients pour 10 personnes : * 750g de saumon frais (j'ai mis 5... Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Bulledeframboise
  NONE, NONE

• Potage festif au celeri-rave et a la creme de chaumes

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 à 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 1 céleri-rave - 4 blancs de poireaux -  2 oignons - 100 gr de crème de Chaumes -... Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Doudine
  NONE, NONE, NONE

• Mon cake facon tarte flambee

  

  OU COMMENT BEAU-PAPA M’A DEPANNEE DE 3 OEUFS !!! Dimanche après-midi chez mes parents je décide de me lancer dans la réalisation d’un cake salé pour le dîner. E... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Popotestories
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Savoir Vivre

  

  Les couteaux et la cuillère pour le potage à droite de l’assiette. Les fourchettes à gauche. La serviette posée à moitié dépliée sur les genoux. Les mains sur l... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Mathildescuisine
  NONE, NONE

• Tian de concombres

  

  Pas bien méchant De temps en temps, au volant de sa voiture, C. (28 ans) fait signe à un petit vieux planté au bord de la route. Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Guven
  NONE, NONE

• Tartare de saint-jacques à la nectarine

  

  Bonjour, aujourd'hui, un amuse-bouche fruit et mer.Tartare de saint-jacques à la nectarine.Pour une 1/2 douzaine d'amuses-bouches en coupelles : 400gr de noix d... Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Titcep
  NONE

• Soupe d'or de rouget-barbet au lait de coco

  

  Après un charcutage (euh poissonage !) de la chair du rouget-barbet adoré… (les astuces de poissonniers ne sont pas toutes arrivées jusqu’à moi), j’aime cette... Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Vanessav
  NONE, NONE