Cuisine — Muscade

Cuisine — Muscade

• Petits hachis parmentier au confit de canard

  

  Voilà une recette que j'ai fait grâce à mon partenariat avec Hal'shopIngrédients : pour 7 cercles1 boite de confit de canard ( 4 cuisses) 500g de pommes de terr... Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Linaryan
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• Mini-cocottes de gratin d'artichauts farcis à la viande hachée

  

  Salam aleykoum, bonjour Gratin délicieux et très facile à réaliser déal pour faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas ! Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Salsabille
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• Pain d’Epices

  

  J’ai le doux souvenir de goûters d’enfants au cours desquels nous nous régalions, mes frères et sœur et moi, de tranches de pain d’épices au sucre perlé. Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Tartinejeanne
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• Bœuf bourguignon

  

  Bientôt le week-end!! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais moi le samedi soir j’aime bien lancer des petits plats mijotés pour le dimanche midi, surtout... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Payette6202
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• Hachis parmentier

  

  Aujourd’hui, je vous propose une recette d’un grand classique : celle du hachis parmentier, ou comment faire un plat avec des restes de purée et de viande haché... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Nadoo
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• Tapenade d’olives noires

  

  Je précise d’olives noires puisqu’on peut la réaliser avec des olives vertes. La différence ? Aucune à ma connaissance, hormis la nature des olives et à la... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Boljo
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• Mardi 13 avril 2010 : Soupe glacée à l'avocat - Lasagne aux deux saumons et...

  

  Pour cette Bouffe du Mardi spéciale "archives" réalisée en équipe, un petit coucou et un grand merci à Thomas et Céline pour les photos de professionnels. Ah... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Bouffedumardi
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• Soupe de cresson

  

  Chez moi ce n'est pas tous les jours muffins, cupcakes, cookies... Il y a des jours de fête, des week-ends... mais le plus souvent c'est "attention aux... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Emilie Charignon
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• Crêpe Roulée au Parmesan et au Jambon, ou Comment Recycler les Restes de la...

  

  Au lendemain de la Chandeleur, qui n'a pas fait l'expérience des crêpes ou galettes de sarrasin orphelines et ne demandant qu'à être dévorées tout comme leurs... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Tartinejeanne
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• Fréderic Simonin, on y est bien !

  

  Date of lunch : january 2011Résumé en français Une excellente découverte. J'avais lu de bonnes critiques, d'autres un peu plus mesurées -mais qui concernaient... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Foodiefroggy
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• Tout ce qu'il vous faut pour devenir la reine des cocktails !

  Votre mission, si vous l'acceptez : réaliser et proposer à vos amis ces délicieux cocktails que vous avez eu l'occasion de découvrir et siroter lors de vos... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Dailyconso
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• Chapitre 240: La Carbonara Kamikaze

  

  Si un jour une certaine tant Huguette (oui, oui celle qui aime les chouettes.) vient ici, j’ai quelque chose à lui avouer. Je n’ai jamais aimé les courgettes, n... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Luciebeluga
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• Ficelle picarde

  

  Voilà nous sommes lundi et je vais pouvoir vous dévoiler mes petites crêpes fourrées! J’ai tout simplement fait des ficelles picardes! J’adore ça! Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Payette6202
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• Le velouté de salade

  

  2 salades dans le panier cette fois ci... de la salade en plein hiver, j'en ai pas envie. j'ai envie de plats chauds, consistants, bref le contraire de la... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Supertouillette
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• La recette Chèvre : Lasagnes Chèvre Epinards

  

  Préparation : 15 minutes / Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes :500 g d'épinards à la crème surgelés 180 g de bûche de chèvre 1 pincé de gruyère... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Purée de pommes de terre maison

  

  La purée de pommes de terre ! Ce peut être la meilleure ou la pire des choses, selon comment elle est préparée... Comment faire la meilleure purée du monde ? Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• Hachis parmentier de Boeuf aux Endives braisées au balsamique

  

  Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un hachis parmentier plutôt original que nous avons énormément apprécié. J'ai chipé cette excellente recette sur... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Chrystel56
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• Pains Escargot farcis

  

  D'après une recette trouvée chez Esma qui l'a trouvée chez Khaouter et ainsi de suite ... J'avais fait mariner ma viande mais je me ss rendue compte que je... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Taous
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• Pomme de Terre farcie façon "Tartiflette" comme à la Pataterie

  

  J'aime beaucoup ce genre de repas qui, pour moi convient plutôt pour un "repas du soir". Il suffit de l'accompagner d'une petite salade et voilà un repas... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Joelle
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• Omelette aux poireaux et saumon

  

  29/01/2011 J'avais découpé cette recette sur une pub de Super U car elle me tentait. Je vous propose ce plat complet qui est rapide et très facile à réaliser.... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Guillaumette57
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• Champignons à la carbonara

  

  Pour 2 personnes 500g de champignons 4 tranches de jambon 1/2 boite de Tofu soyeux mixé muscade oignon émincé Arome crème fraiche persil sel, poivre Faire... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Gratin de Courge...

  

  Voila une recette très simple de gratin de courge souvenir de ma petite enfance ... c'est un gentille petite mamie chez qui j'allais quelquefois manger le midi... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Angy38
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• Gratin de Courge...

  

  Voila une recette très simple de gratin de courge souvenir de ma petite enfance ... c'est un gentille petite mamie chez qui j'allais quelquefois manger le midi... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Angy38
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• Paupiette de chou,pruneaux,lardons

  

  1 chou vert,2 oignons,un verre de riz cru,200 g de lardons,8 pruneaux,15 cl de bouillon avec un demi cube bio,1 cube bio pour ébouillanter les lanières de chou,... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Pitou3
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• Bouchées Apéritives aux Légumes

  

  Pour l'apéritif ou pour faire manger des légumes aux enfants Ces petites bouchées cuites dans les moules Apérocooking coeur peuvent se décliner de multiples... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Kekenou
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• Quichouille aux légumes

  

  Comment ca vous ne connaissez pas la "quichouille" ? C'est pourtant un grand classique de ma cuisine des jours de flemme, c'est très simple : vous prenez une... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Edith Sobstyl
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• Tarte au maroilles de mon chéri

  

  Voici la recette de mon chéri, qui est mmm un délice !! Certes, ce n'est pas excellent pour les hanches, mais bon !! Il faut bien se faire plaisir de temps en... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Smartizette
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• pommes de terre surprise...weight watchers...pour bien maigrir

  

  weight watchers recettes plaisir pour bien maigrir pour 1 personne-----25 kcal. préparation 15 mn. cuisson 1h15 selon la grosseur des pomme de terre. pour 4... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Franur
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• Cassolette de riz au potiron et ses chips au piment d'Espelette

  

  Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 500 g de potiron 150 g de riz 25 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Lili18
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• Lasagnes à la viande hachée et crème fraîche

  

  Ingrédients : * 500g de lasagnes * 500g de viande hachée * 6 tomates râpés * 1 cuillère à soupe de concentré de tomates* 1 oignon haché* 250g de parmesan râpé... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Lightofhope
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• Tarte aux poireaux et noix de Saint Jacques – d’Aline

  

  Pour 5 personnes 1 Pâte semi-feuilletée allégée 200gr de blanc de poireaux 1 dizaine de noix de saint jacques 20 cl de crème liquide (3% mg) 1 oeuf 1 échalotte... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Béchamel

  70 g de beurre 70 g de farine 1 litre de lait sel fin poivre de Cayenne noix de muscade Porter le lait à ébullition. Pendant ce temps, faire fondre le beurre... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Cece07170
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• Salade d'agrumes au sirop de pain d'épices

  

  Comme mentionné dans mes résolutions, je voudrais ajouter davantage de portions des fruits à mon alimentation. Voici donc une belle salade d'agrumes qui... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Wimzie
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• Verrines d’Ananas Rôti aux Epices

  

  Cela fait un petit bout de temps que je souhaitais marier l’ananas au spéculoos, le biscuit de mon enfance, de ma région, de mon pays, dans un petit dessert... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• Bouchées Feuilletées Paysannes

  

  Bonjour, Voici une recette que j'ai vue chez Nycolette qui m'a donné tres envie de réaliser ce plat. Elle en dit : -''Un plat simple et très bon marché... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Eliane
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• parmentier de morue

  Christophe CertainUn classique des repas d'hiver apprécié par toute la famille !Version imprimable400g de morue, 600g de pommes de terre, 20cl de lait, 50g de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
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• chapon farci

  Christophe CertainUn plat traditionnel et vraiment exceptionnel ! A essayer impérativement pour les fêtes de fin d'année.Version imprimable1 chapon de 3kg... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
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• tarte à la courge sucrée

  Christophe CertainUne recette traditionnelle italienne peu connue en France, modifiée à ma façon. C'est vraiment très bon et personne ne pourrait imaginer que... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
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• gratin de cardons aux anchois

  Christophe CertainIl faut choisir des cardons bien blancs et non pas verts (ils sont plus doux). Ils doivent être idéalement de couleur crème. Il est important... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
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• Boulettes de bœuf aux épices

  

  Voici une autre recette tirée de mon livre “Yakitori”, j’adore ce livre! Des petites boulettes de bœuf bien relevées avec une petite sauce sucrée salée, des... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Payette6202
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• Carrot cake au citron vert en cupcakes

  

  En ce moment je fais plaisir à mes enfants qui me demandent sans arrêt de leur faire des cakes. Mais je préfère faire des versions mignatures alors pour... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Alba54
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• Nigel Slater... pour de bon

  

  Week-end de régate pour l'Ecureuil. Il préfèrerait que le ciel reste gris, surtout l'après-midi. Il dit que le soleil qui décline, modifie trop la surface de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Cuisineframboise
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• Biscuits à la noix de coco (sans oeuf sans beurre)

  

  Je suis toujours prise d'une envie irrépressible de petits biscuits croquants quand il me manque soit du beurre, soit des œufs et vu que dans des cas comme... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Aude L
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• Quiche poireaux lardons

  

  Une petite quiche très simple a réaliser pour le soir, en accompagnement d’une salade bien relevée y a rien de mieux!! J’ai fait la pâte moi même allégée en... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Payette6202
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• Gratin de chou-fleur à la béchamel à la vache qui rit.

  

  Recette du livre "Les choux" de Nathalie Combier.1 kg de chou-fleur,1 cube-bouillon bio,4 portions de Vache qui rit,4 cuil à soupe de farine,80 cl de lait... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Pitou3
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• Parmentier de chevreuil

  

  Comme je vous l’ai annoncé dernièrement, j’avais un reste de cuissot de chevreuil à terminer et pour un petit repas sympa, j’ai donc décidé de faire un... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Lili18
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• Bouchées feuilletées à la paysanne

  

  Coucou !! Vous allez bien ? Aujourd'hui il y a un beau soleil chez nous ,il fait pas chaud du tout ,mais bon un peu de soleil ça fait un bien fou quand même !!! Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Nycolette
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• Poulet rôti aux légumes

  

  Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de paprika 1oignon 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Lustucrubleu
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• Parmentier de Confit de Canard aux Pommes, Châtaignes et Champignons

  

  Grand classique du Sud-Ouest, on ne peut pas dire que ce soit le plat le plus light et le plus adapté à ce mois de janvier placé sous la houlette des régimes... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• Sauces Béchamel au Thermomix - Salsas Bechamel con Thermomix

  

  Aujourd´hui je voulais vous parler des deux variantes de sauces Béchamel que je réalise avec le Thermomix. Le Thermomix est épatant pour les sauces puisque... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Madi2610
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• Quenelles sauce Mornay.

  

  Je n'ai pas pu résister quand j'ai vu ces quenelles chez mon charcutier !! Ce plat, je le dédit à Quenelle (elle se reconnaitra) et au super repas passé Chez... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Audideos
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• Saint-Valentin 2011 aux Epices Curiens

  Le restaurant les Epices Curiens à Ecouviez vous propose son menu de Saint-Valentin 2011. Menu de la Saint-Valentin*Tarif : 49€Mise en bouche***Sifflets de... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Soupe de courgettes

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes :2 kg de courgettes ;75 g de beurre ;1/2 cuil. à soupe de noix de muscade ;sel, poivre.Laver les... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Jgerain
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• Flan de brandade de morue

  

  Un plat tout simple qui change un peu des farcis à la brandade. FLAN DE BRANDADE DE MORUE (Pour 4 personnes) INGREDIENTS 500 g de brandade 3 oeufs 50 cl de crèm... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Picorette
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• Petits fondants salés au potiron

  

  Aujourd’hui, je vous propose de délicieux fondants tout simples, qui accompagneront parfaitement une viande ou un poisson. Ils ressemblent un peu à des flans... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Les sablés aux épices de ma voisine

  

  Le bon voisinage, on rigole mais c’est super important…Moi j’ai des voisines sympa et gourmandes ! Je vous ai déjà présenté(s) leurs versions des cannelés... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Bea64
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• Croquettes de pommes de terre

  

  De délicieuses petites croquettes de pomme de terre pour accompagner une viande ou un poisson en sauce, très appréciées par les enfants mais aussi par les grand... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Lili18
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• La recette : Chou Farci à l'Auvergnate

  

  Préparation 20 minutes / Cuisson 2 heures 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes :1 chou vert 2 oignons émincés 1 poignée de feuilles de bette ou d’épinard... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Quiche à la Moulinée de Jambon et de Fromage, au Persil

  

  Ma façon, enfin... une autre façon... Les ingrédients sont identiques à toutes les quiches au jambon et au fromage, j'ai juste joué sur leur forme et leur... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Riricolibri
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• Tatin de mangue aux épices TOUT DOSE de POMME D'AMBRE

  

  Les TOUT DOSE vous connaissez??? Et bien je les ai découvert grace à mon partenariat avec POMME D'AMBRE qui les proposent sur son site. Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Latitesouris
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• Filet de cabillaud aux 2 moutardes

  

  Histoire de changer un peu de la viande que je cuisine depuis 15 jours, je vous propose enfin une petite recette de poisson délicieuse, gouteuse et toute simple. Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Zouck
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• Navet violet râpé, sel massala

  

  Les navets, violet, de Pardailhan, blanc se prêtent bien au jeu de la salade de râpées, sans qu'ils soient le moins du monde dépourvus de leus attraits. Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Liseron
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• La recette : Tourte aux Brocolis et au Saumon

  

  Oui je sais le brocoli ce n'est pas exactement du chou mais c'est la même famille (Les "Brassicacées") ! Préparation 10 minutes / Cuisson 40 minutesIngrédients... Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Potage de céleri-rave au gorgonzola

  

  Le céleri-rave est le légume d’hiver par excellence! C’est en fait la racine comestible de la plante de céleri qui peut se conserver plusieurs semaines au... Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Hourgada
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• Gâteau choco épicé

  

  Il est loin le temps où je ne faisais que ce gâteau au chocolat là. Cette année, c' est presque tous les mardis que je teste une nouvelle recette comme ici ou... Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Izaboum
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• Velouté de carottes

  

  Bonjour à tous; Un potage à servir bien chaud, parfait pour vous réconforter en hiver .Super simple, super crémeux, super bon ,ce velouté à un gout exquis qui... Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Nibele
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• *GIfts in a Jar* Biscuits farine d`avoine et caramel

  

  Peu avant Noël, j'ai décidé de préparer un atelier de création de cadeaux gourmands pour les résidants. Comme plusieurs ont des budgets minimes pour leur cadeau... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Wimzie
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• Pain d'épices.

  

  Une recette assez simple pour un super résultat ! A refaire sans hésitation !! Ingrédients : - 250g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 2 c à soupe... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Audideos
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• Brochette de St Jacques sur purée de Potiron

  

  Préparation - 10mn Cuisson - 45mn600g de potiron 10cl de crème liquide légère 12 St Jacques 6 tranches de viande des grisons muscade, sel, poivre1. Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Cuisineetcaro
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• Alimentation : l'addition est trop salée!

  

  Ce n’est pas nouveau, notre consommation de sel est excessive. Les consommateurs connaissent généralement les risques liés à un abus chronique de sel, mais ce... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Cosmetofood
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• Soupe de potiron

  

  Ingrédients : - 1kg de potiron - 1 oignon - 1 litre d’eau - 10 cl de crème fraiche - noix de muscade - sel et poivre Préparation: - Dans une casserole, relever... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Squat
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• Spätzles

  

  Je fais souvent des knepfles. Pour changer, hier soir j'ai cuisiné des spätzles. C'est une variété de pâtes que l'on trouve souvent en Alsace-Lorraine. La pâte... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Mamzelleeva
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• PASTICCIO pret

  

  Bonjour, Des pates, il en faut une fois par semaine à la maison. De toutes les facons, de toutes les formes, gratinées ou non, on aime cela. Meme que mon plus... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Eliane
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• Sablés aux épices

  

  Les fêtes et les vacances sont finies, me voila de retour sur mon bébé blog lâchement abandonné....bouh!! Pourtant j'ai bien été occupée en cuisine ces deux... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Capayette
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• Sablés aux épices

  

  Les fêtes et les vacances sont finies, me voila de retour sur mon bébé blog lâchement abandonné....bouh!! Pourtant j'ai bien été occupée en cuisine ces deux... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Capayette
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• Clafoutis de brocoli, jambon et roquefort.

  

  Nous snous sommes régalez avec ce petit plat ! Un vrai délice, pour ceux qui aiment le fromage bien sûr ! Ingrédients pour 6 personnes : - 200g de brocoli - 3... Lire la suite

  Le 07 janvier 2011 par   Audideos
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• Velouté de panais au chou-fleur

  

  Bon, je crois qu’il n’y a pas photo, l’hiver s’est vraiment installé : il fait froid, tout gris et encore froid… Bref, c’est la saison des soupes !! Aujourd’hui... Lire la suite

  Le 07 janvier 2011 par   Nadoo
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• Soupe à l’oignon gratiné

  

  Pour 4 personnes 4 oignons émincés50g de beurre1 cuillère a soupe de farine1 litre d’eau1 gousse d’ail8 petites tranches de pain style baguette4 cuillère a soup... Lire la suite

  Le 07 janvier 2011 par   Lustucrubleu
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• Endives au jambon cru et reblochon.

  Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grosses endives- 8 tranches de jambon cru (Bayonne ou autre) - 1 petit reblochon- 6... Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Couramiotte
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• Ginger Breag (Pain d’épices)

  

  Voici un pain d’épices extra moelleux, si vous souhaitez le déguster comme moi avec du foie gras, prévoyez de le faire la veille ou encore mieux l’avant veille. Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Monique
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• Galette des rois briochée

  

  A la même époque l’an passé, je publiais une recette de galette des rois à la frangipane (d’ailleurs excellente que je vous conseille d’essayer). En cherchant l... Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Lesrecettesdupanier
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• Gâteau de spaghettis au comté

  

  Bonjour, Voici une recette piochée sur le blog de Biscottine "La cuisine de Biscottine".Une recette qui nous rappelle notre enfance et que nous avons adoré!! Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Nathaelle
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• Pain perdu savoyard

  

  Pour 1 personne 1 portion de Pain dukan en MAP 1 oeuf lardons de jambon fumé lait écrémé 40g de reblochon (pour ma part en conso) ou 30g de fromage allégé... Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Quiche aux tomates lardons

  

  Quiche aux tomates lardons 300g de pâte brisée 150g de lardon 3 tomates 1 gousse d’ail Du persil haché 10 cl de lait 100g de crème épaisse 3... Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Lustucrubleu
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• La recette : Soupe d’huîtres parfumée au fenouil et au dill

  

  Recette inspirée d’Alice Waters, restaurant « Chez Panisse », Berkeley, California.Préparation 20 minutes / Cuisson 10 minutes. Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Parmentier de confit de canard

  

  Voici la recette que j’ai réalisé pour la veille de Noël, nous étions que tout les trois et en plat unique c’était parfait… Veillez à réaliser une purée bien... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Monique
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• Jardinière de légumes et sauce au jambon (thermomix)

  

  Une recette délicieuse tirée du livre A table avec thermomix et adaptée WW. Pour 4 personnes - 5 flexi** par personne 700g d'eau 10g de jus de citron 700g de... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Feegourmande
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• Assiette de fondue façon Pataterie

  

  Aujourd’hui pas de recette en particulier, juste une idée de repas pour une petite soirée entre amis, le genre d’assiette que l’on trouve au restaurant où... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Lili18
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• Gratin de nouilles et trop bonnes résolutions

  

  Bien le bonjour, les omnivores à poil bref On a smacké les aïeuls sous le sapin. On a séché la caisse de crémant du Jura. On s’est gobergé comme des bufflons... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Estebe
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• Gratin de légumes au gouda et au cumin

  

  Pour commencer, je vous souhaite une très belle année 2011 ! J’espère que celle-ci sera plus savoureuse que jamais et que, comme pour moi, la gastronomie y... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Coralie
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• Tournedos Rossini & purée de vitelottes

  

  Pour le réveillon, mon père nous a préparé un tournedos rossini comme plat principal, une recette dont on ne se lasse pas. Il est accompagné ici d'une purée de... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Melopapilles
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• Pain de viande

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 750 gr de hachis porc et boeuf -1 oeuf entier - un peu de chapelure (pour moi à... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Doudine
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• Pizza brocolis, reblochon

  

  MA PÂTE à pizza EXPRESS :15 cl d'eau à 20°c,250 g farine t55,2 c. à s d'huile d'olive,1 sachet de levure sèche ACTION RAPIDE.Garniture :300 g de brocolis... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Pitou3
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• Gratinée de moules aux poireaux

  

  Préparation : 35 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 5 personnes : 2 l de moules de bouchot ;1 kg de poireaux ;1 bouquet de persil ;1 bouquet de cerfeuil ;1... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Jgerain
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• Cabillaud aux asperges pour 6 personnes en vidéo

  Ingrédients : 200g de cabillaud 1 botte d'asperges fraîches 1 andouillette de canard 1 belle courgette 1 oeuf 4 noix de Saint-Jacques Ail - Persil Noix de... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Videoblog
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• Chapitre 217: Sacré Foie-Gras au Saké

  

  Amis vegans, non je ne vous tourne pas le dos, disons que je ne suis pas complètement prête à me ranger de votre côté. ça viendra sûrement, mais en attendant, j... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Luciebeluga
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• Pain d'épices spécial foie gras

  

  Voici le pain d'épices que j'ai réalisé spécialement pour ce Noël. Un pain d'épices pas trop sucré, qui se marie à merveille avec le salé. Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Alba54
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• Chevreau rôti au miel et aux épices

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutesMacération : 12 heuresPour 6 personnes :1/2 chevreau ;5 cuil. à soupe de miel liquide ;1 cuil. à café de paprika ;1... Lire la suite

  Le 24 décembre 2010 par   Jgerain
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• soupe de citrouille au tofu et graines de courges

  ingrédients :400g de citrouille coupée en cubes, 100g de tofu soyeux (sa consistance se prête mieux à être mélangé dans la soupe) , 50g de graines de courge... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Cidorian
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• lasagnes aux cèpes

  Christophe CertainVersion imprimable8 à 10 feuilles de lasagnes fraîches (si vous n'en avez pas prenez des lasagnes sèches et faites-les cuire le temps indiqué... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Cidorian
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