Cuisine — Piment

Cuisine — Piment

• Friture de soles, galettes aux pdt et croquettes aux courgettes

  

  Ce jour je serais absente à l'Association pour leur préparer une petite fête à l'occasion de la fête de l'Achoura. Cette semaine j'ai récolté quelques jouets... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Sourour
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• Brochettess de dinde

  

  Ingrédients : 500g d’escalope de dinde ou de blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càc de moutarde Jus d’un demi-citron 1 cas d’huile d’olive Persil haché... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Fatia
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• Corolle de saumon et St-Jacques fumés des îles Saint-Pierre et Miquelon

  

  Je vous propose aujourd'hui, une entrée que j'ai créé pour les fêtes avec de délicieux produits locaux que sont le saumon et les noix de St-Jacques fumés. Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Miguelle
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• Cassolette de homard au cognac

  

  Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 petit homard surgelé 2 échalotes émincées 30g de beurre 20g de farine 5 cl de cognac 25cl de court bouillon d... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Bangkokcheese
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• Cassolette de homard au cognac

  

  Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 petit homard surgelé 2 échalotes émincées 30g de beurre 20g de farine 5 cl de cognac 25cl de court bouillon de crustacé ¼ c... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Bangkokcheese
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• Menu pour se faire plaisir en hiver

  

  Entrée - Crevettes au piment doux Crevettes au piment doux Plat - Sauté de veau Sauté de veau Dessert - Cake chocolat Cake au chocolat Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   France
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• Mes whoopies de fête au foie gras et aux épices : parce que bon, les macarons, ç...

  

  Et oui ! J’avais déjà réalisé une version sucrée, et comme je cherchais à créer des mise-en-bouche un peu originales à base de foie gras, faciles à croquer, mai... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Lotte au curry

  

  Si tout comme moi vous aimez la lotte, vous allez vraiment vous régaler avec cette recette vraiment extra. Elle accompagnera très bien vos repas de fêtes, ou... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Charmela
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• Ragoût de porc

  

  Poursuivons notre tour des spécialités de Noël avec le plat traditionnel par excellence : le ragoût de porc. Un réveillon de Noël sans cochon, ce n'est pas... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Prisca
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• Tortilla pdt/merguez

  

  2 MERGUEZ DE VEAU QUI SE COURAIENT APRES DANS MON FRIGO ET UNE ENVIE DE TORTILLA SE FAISANT RESSENTIR DEPUIS 2 JOURS LOLLLLLLL, CA NOUS DONNE UNE JOLIE... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Oranie
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• ACCRAS DE MORUE – faciles (Antilles)

  

  Vous n’êtes pas amateur de foie gras et vous en avez assez du saumon fumé ? J’ai la solution ! Mon goût pour les voyages peut parfois prendre le dessus sur les... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Cotesoleil
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• Mon potiron farci

  

  si je vous dis que j'ai trouvé cette recette sur le livre du régime Dukan, vous ne me croirez pas et pourtant....Comme l'année précédente, mon beau-frère me... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Janna
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• Filo-nems aux crevettes

  

  Les nems, j’adore mais pourtant, jusqu’il y a quelques mois, je pensais que les faire chez soi, c’était mission impossible car on sait très bien que c’est fort... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Hourgada
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• Saint-Jacques cuites dans un fumet parfumé

  Ingrédients : 16 noix Saint-Jacques 2 carottes blanc de poireau 1 oignon rouge 100 gr de pois gourmands 50 gr de fumet de poisson 2 dl de vin blanc 2 lauriers... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Philtownwalker
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• Poulet chermoula au mascarpone

  

  Poulet chermoula au mascarpone Recette pour : 4 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Il faut :4 cas d'épices chermoula1 filet ou une cuisse de poulet par... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Sacha
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• Noël approche : malbouffe quotidienne et courge au lait de coco

  

  Décidément, les plats oranges ne vont pas avec le code couleur de ce blog. Il faudra repenser la mise en page.Je viens de passer la journée à écouter des... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Marong
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• Lasagnes aux poireaux et colin

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui un très bon plat de lasagnes qui a régalé toute ma petite famille, je précise que c'est un plat vide-frigo!!!! Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Kayababouch
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• Saumon en ecailles de chorizo

  

  Et si je vous emmenais en voyage ? Que diriez-vous d’un aller-retour pour l’Espagne, au pays de la couleur et des plats relevés ? Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Cotesoleil
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• Aubergines frits

  

  BONSOIR, POUR CE SOIR JE VOUS PRESENTE UNE RECETTE DELICIEUSE ET EXTREMENT FACILE A PREPARER!!!!!! DES AUBERGINES FRITS EPICEES!!!!!!!!!! UNE RECETTE DONT... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Oranie
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• Sauce à Pizza de Ricardo

  

  L'été dernier, j'ai reçu un courriel de la charmante Lunesse qui me demandait si j'avais une bonne recette de sauce à pizza. Je lui avais envoyé cette dernière... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Wimzie
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• Samoussa indienne

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous; On rencontre le samoussa sous plusieurs appellations, parmi lesquelles sambossa, samosa, samsa ou samusa. Le samoussa est un... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Meriem
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• Samoussa indienne

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous; On rencontre le samoussa sous plusieurs appellations, parmi lesquelles sambossa, samosa, samsa ou samusa. Le samoussa est un... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Meriem
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• Grappillages de week-end 2010 (35)

  

  En fin d'année, Paris devient le rendez-vous des soirées festives où se réunissent, autour de belles tablées, des amis et connaissances, dans le respect de comu... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Mauss
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• Pâté mexicain au goût de salsa et poudre chili

  

  Oui oui, cette année encore je nous ai refait ces délicieux pâtés mexicain de Marylo . Cette fois-ci, j'ai fait quelques petits changements. Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Lexibule
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• Brandade de dos de cabillaud

  

  J'ai repéré cette recette express alors que j'attendais mon tour dans la salle d'attente de mon dentiste..... Alors, je l'ai recopiée car j'ai toujours un... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Guillaumette57
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• Curry de crevettes au vinaigre

  

  Bonjour, envie de partir en Inde?? Venez, je vous propose de voyager gustativement avec ce succulent plat !!! Un vrai succès à ma table !!! Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Kayababouch
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• Saumon à l’érable en croûte d’épices

  

  Saumon à l'érable en robe d'épices Les recettes de saumon à l’érable se trouve plus facilement de ce côté ci de l’océan atlantique, pour preuve lorsqu’on tape... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Boljo
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• Pâtés aux fruits de mer et Noix de St-Jacques

  

  Après mes pâtés de Noël express, je vous propose une petite recette improvisée -et donc inédite- pas franchement traditionnelle. Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Prisca
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• Millefeuille au saumon fumé et guacamole

  

  J’ai craqué pour cette belle entrée en parcourant le blog de Mamina et bien, je n’ai pas hésitée à réaliser cette recette simple et rapide à faire. Si vous aime... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Tiloup
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• TARTARE AUX DEUX SAUMONS & SA CHANTILLY DE CHEVRE FRAIS

  

  C’est compatible ! On peut se régaler, fêter Noël en dégustant des mets de faibles calories. Eh oui, votre Sosso vous a concocté une entrée digne des grands... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Cotesoleil
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• Marinade au parfum de la Louisiane

  

  Ici, on adore le filet de porc!!! Vous pourrez en juger par les nombreuses recettes sur mon blog. C'est une pièce de viande tendre et qui est peu coûteuse. Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Wimzie
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• Velouté de lentilles coco et carottes

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Natt
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• Poulet tandoori express

  

  Un bon petit plat, quand on rentre le soir chez soit crevé, lessivé, vidé ! Rien de mieux pour le moral et pour reprendre des forces ! Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Tarte aux boulettes de thon et courgettes

  

  Une nouvelle petite tarte ça vous tente ? quelques courgettes du jardin (et oui j'ai encore des recettes en réserve) des boulettes de thon pour apporter un... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Cesostad
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• Crevettes aux brocolis

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 5 minutesPour 4 personnes :12 grosses crevettes ;700 g de brocolis ;2 gousses d'ail ;3 cuil. à soupe d'huile ;1 cuil. à café d... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Jgerain
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• Simplement végétal

  

  Cette série de photos est en quelques sortes un pot-pourri d'automne, avec les derniers légumes de saison et une recette de pesto roquette noisettes qui a... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Melopapilles
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• La Sardine

  

  Histoire Avec son dos bleu-vert et son ventre aux reflets argentés, ce petit poisson d'une vingtaine de centimètres, voisin du hareng, atteint sa pleine... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Dominique44
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• Filet mignon séché

  

  Délicieux sur des toasts ou en petits morceaux dans une salade, il pourra très bien trouver sa place dans un colis de Noël. Sa préparation très simple et rapide... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Lulubelle
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• Poulet tandoori

  

  Le poulet mariné dans le yogourt est assaisonné d’épices à tandoori composés en général d’un mélange d’oignons, de gingembre et d’ail et d’épices tel que du... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Boljo
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• Poulet épicé au yaourt

  

  Une recette réalisée en deux temps trois mouvements, mais très savoureuse : le poulet n'est pas sec du tout grâce au yaourt, et bien relevé !! Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Sophie21
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• Maquereaux au Vin Blanc de Mamie GISELE

  

  Aprés les recettes de Papa voici celle de Ma Maman....... Mon Papa est fana de pêche alors il faut bien trouver le moyen de conserver son petit butin... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Kekenou
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• Soupe fraîche New Covent Garden Poulet Thaï

  

  New Covent Garden, la soupe trendy du  rayon frais avec son packaging à l’anglaise type Mark & Spencer : même si l’on n’est pas fan de soupe difficile de... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Legouteurdesupermarche
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• Dhokla

  

  L’idée de publier cette recette est venue d’une conversation, il y a quelques mois, avec Florence du blog Makanai. Elle était à la recherche de recettes à base... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Beena
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• Tartare de boeuf Angus au Roquefort, la grande classe!

  

  Encore une entrée, qui peut aussi être servie comme plat dans un menu qui contiendrait aussi du poisson par exemple.À nouveau une viande exceptionnelle pour ce... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• J-5 : Calendrier de l’avent

  

  Suite de nos idées d’apéritifs festifs Des petites saucisses ca vous direz? C’est souvent que l’on voit sur les tables apéritifs des saucisses cocktail, ou... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Saucisses cocktail à la sauce piquante

  

  2 saucisses de volaille bio 2 tomates pelées et sauce tomate 1/2 oignon rouge sel, poivre piment d’espelette curry, curcuma… (facultatif) Faire cuire la sauce... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Et si on parlait « Fromages » (suite)

  

  Vacherin Mont-d’OrTraditionnellement le vacherin est fabriqué en hiverpar les producteurs de comté français et suisses.Cerclé d’une écorce d’épicéa, il est plat... Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Hubjo
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• Vidéo de cuisine indienne Kaddu ki sabji

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer Kaddu ki sabji, nous allons cuisiner du potiron à l'indienne. Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Pankaj
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• Petit guide des épices...et leur dosage

  

  Pour celles qui m'ont é crit pour avoir le dosage de ras el hanout, qui fait partie de plusieurs plats sucrés salés dans la cuisine marocaine. Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Sourour
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• Boudin blanc fumé

  

  Marinade: 5 oignons et cives (oignons pays, ici l’équivalence on dira que c’est la ciboulette) émincés persil, thym, laurier (mixé) sel, poivre, muscade piment... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Des bâtonnets de poisson, version grand luxe et épicée!

  

  Déjà deux portes du calendrier de l’avent ouvertes, ça y est, voilà la dernière ligne droite avant les fêtes ! Cela se remarque aussi facilement dans les... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• L'interview de Thibault Lagoutte, chef cuisinier de l'Auberge La Baquère

  

  Sur Gersicotti Gersicotta, Thibault est une star et ce n'est pas la première fois que je fais l'éloge de son auberge, éloges toujours mérités ! Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Wawaa
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• Polenta aux cèpes, sauce vanillée

  

  Polenta aux cèpes, sauce vanille Nous sommes si peu nombreux à aimer la polenta que je n’en fais presque jamais mais je cherchais une idée pour accompagner mon... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Boljo
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• Mrouzia sucrée salée d'El 3aid aux mille et une saveurs

  

  Un plat ancestral, spécial , et traditionnel qui se prépare dans la période del 3aid, coincidant à la fête du mouton, un plat à la fois salé et sucré , et aux... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Sourour
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• Domes de chevre sur puree de carotte

  

  Les verrines comme les petites cuillères sont un moyen très agréable (et minutieux) de gâter ses convives en leur faisant déguster des ingrédients variés, en... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Cotesoleil
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• Petits pâtés de Noël express

  

  Je vous propose une petite pause dans notre série Liqueurs et Punchs de Noël pour aborder Ze-apéro-de-la-Nativité par excellence. Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Prisca
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• La cuisine et ses plaisirs défendus

  

  Abricot coquin...Vous désirez préparer un petit dîner coquin avec votre partenaire.Alors, découvrez les bons ingrédients pour que la nuit soit chaude... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Ollyboutique
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• Aubergines confites au lait de coco aux 4 C

  

  Aubergines confites 4 épices au lait de coco Il est étonnant ce légume plutôt caoutchouteux de la famille des solanacées, au même titre que la tomate et la pomm... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Boljo
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• féta aromates & huile d’olives

  

  Féta valise pour le soleil...dans le panier :200g de féta1 poignée de graines de coriandre2 petites branches de romarin1 piment10 gousses de cardamomehuile... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Clairetmichel
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• J-1 : Calendrier de l’avent

  

  Voici notre premier jour de l’avent et mon premier conseil pour le 24 ET 25 décembre c’est d’être en PL ça facilitera la recherche d’idée menu a proposé et... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Salade de pommes de terre en juliennes 凉拌土豆丝 liángbàn tǔdòu sī

  

  Envie de manger chinois mais léger, je vous propose cette salade pour les jours où il fait chaud. En fait, ce plat ressemble beaucoup à "Juliennes de pdt... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Margotzhang
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• Gratin de courge spaghetti (2)

  

  Une autre version... pour changer! On ajoute du bœuf et des tomates, et ça change tout! La courge spaghetti, c'est un légume qui lorsqu'il est cuit, se défait e... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Duoencuisine
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• Velouté potiron/céleri

  

  Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg potiron ½ boule de céleri 2 échalotes 15 g de beurre à 41% 1 petit... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Lili18
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• tripes au cidre, olives vertes et chutney au citron vert

  

  ingrédients :500g de tripes pré-cuites (par exemple du gras double qui contrairement à ce que son nom indique n'est pa sdu gras mais des tripes) 1 pied de veau... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Cidorian
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• Tarte de tourteau escalopes tiedes de st jacques parfum orange

  

  c'est grâce à cette recette des frères pourcel que j'ai ouvert ce blog refait ce week-end avec pate feuilletée maison ! Marché pour 4 personnes Niveau : Facile... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Laurenceel
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• Les spaghetti de chef ossama

  

  Comme je le disais il y a quelques jours, la semaine dernière, j'ai été invitée à assister avec Misscook à un atelier culinaire dirigé par Chef Ossama. Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Yopalacuisine
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• Accras de morue au son et protifar – de Ktya

  

  1 morceau de morue (environ 150g) 1 portion de son mixé (1cs de blé et 2cs d’avoine) 1 oeuf 5cl d’eau sel, piment (j’ai mis d’epice de chili), de la cive, 1/2... Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Souskaï d’avocat (Recette Créole)

  

  Souskaï d’avocatIngrédients pour 4 personnes : 1 gousse d’ail finement hachée, 1/2 cuillerée à café de sel fin, 1/2 piment antillais (piment lampion), débarrass... Lire la suite

  Le 27 novembre 2010 par   Hubjo
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• Menus de Noël et de la St Sylvestre aux Epices Curiens

  Le restaurant les Epices Curiens à Ecouviez vous propose ses menus pour Noël et la Saint-Sylvestre. Menu de Noël25 décembre 2010 (déjeuner et dîner)Tarif : 58€... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Kabda m'charamla (foie en sauce)

  

  Ingrédients : -un foie de mouton - 1 bouquet de coriandre hachée - 3 gousses d’ail - 2c.à.s d’huile - 1c.à.s de maïzena - 1c.à.c de cumin - 1c.à.c de piment dou... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Fatia
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• Jambalaya

  

  Le jambalaya est un plat typique cajun, délicieux mélange d’ingrédients divers et parfumés, plat coloré et épicé que l'on sert aux repas de fête dans le sud... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Gourmandbinome
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• Mini cake dukan au jambon

  

  Une base de cake dukan tout ce qu’il y a de plus basique… customisée Ingrédients : 1 oeuf 2 c à soupe de son d’avoine 1 c à soupe de son de blé 1 c à soupe de... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Blogarnaque
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• Confit de lapin à la provençale

  

  Avec 5 lapins sur l’épaule, je n’allais pas m’en tenir à un seul plat. Voici une autre version de lapin cuit à basse température. Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Gwensc
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• Daurade marocaine en tajine et ses légumes ensoleillés

  

  Préparer un poisson en tajine est facile comme tout, on superpose le poisson et on alterne les légumes choisis, et nous voici devant un plat si savoureux et si... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Sourour
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• Terrine de petits légumes

  

  Il avait un commerçant, je vous dis qu’y’est achalantQuand y s’agissait d’chanter y se faisait pas prierÀ 5 heures du matin y chantait ses gais refrainsDes... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Vibi
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• Sauté de porc aux poivrons et haricot blanc ( lingot )

  

  Il fait si froid en ce moment, que je n’ai pu résister à faire cette délicieuse recette de saison que m’a donné mon amie Rosy que je remercie en passant. Le... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Pat91620
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• Chili con carne

  

  Voici la recette de MON chili, celui que je fais depuis que les enfants sont petits... C'est-à-dire qu'à la base ce chili est un peu pimenté mais pas trop...... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Madi2610
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• CAKE MEXICAIN – de nouschka

  

  1 boite de sardines sans huile poivrons surgelés 2 oeufs 2 doses de protifar 1 oignon 3 CC d’épices mexicaines poudre de piment sel/poivre Faire revenir l’oigno... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Korma de poulet

  

  Un curry très doux, très apprécié en Angleterre, tiré du livre "Tout le monde peut cuisiner" de Mister Jamie Oliver. Ce livre est une sorte de contrat que vous... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Lentilles franc-comtoises

  

  De la saucisse, des lentilles, mais d'une autre façon! Pour 4 personnes:- 2 saucisses de Morteau- 2 verres de lentilles vertes- 2 oignons- piment- huile... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Duoencuisine
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• Poulet yassa

  

  Depuis le temps que je vois des recettes de poulet yassa, je n'ai pas résisté à l'envie d'y goutter. Quelle recette choisir, il y en a tellement ? Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Zouck
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• Rillettes de lapin

  

  Bonjour, Un p'tit peu de pain grillé, un p'tit peu de vin rosé et de bonnes rillettes cela vous tente??? Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Kayababouch
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• purée potiron carottes et romarin

  

  Encore une recette archi simple et particulièrement efficace…En plus avec cette présentation, les enfants se jettent sur vos légumes ! Qui a dit que les... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Bea64
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• coucous

  

  Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser tremper la... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Lolita83
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• Meli-melo de poulet aux nouilles

  

  Ça faisait un moment que je n'avais pas posté d'articles. Je suis en plein essais de gourmandises pour Noël.... Je vous en dirais plus dés le début du... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Veloute de carottes

  

  Des carottes dans le bas de mon frigo, un temps plutôt froid dehors...des tranches de lard... hum... une bonne soupe pour ce soir !! Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Sl88
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• Bhoplyache bharit, potiron au yaourt à l’indienne

  

  En pleine découverte des spécialités indiennes les plus authentiques, moins connues que les éternels curry de légumes, samossas et autres beignets, je m’essaye ... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Coralie
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• Velouté de potimarron au ras-el-hanout

  

  Le mag Cuisine et vins de ce mois m'a décidement beaucoup inspiré pour cuisiner plus que de mesure Je suis très fan du potimarron et autres courges , de plus... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Sacha
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• Mignon de porc aux légumes

  

  Savez vous pour QUI j'ai cuisiné ce plat ? Notre papesse des blogueuses gourmandes... Ah je suis sûre qu'elle va aimer le "papesse"... Anne Lataillade aux... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Bea64
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• Flan de panais, sauce verte, crousti tuile au curry

  

  Flan de panaïs Clémence du très joli blog « Une cuillère pour les délices » organise le KKVKVK #37, KiKiVeuKiVienKuisiner, concours lancé par Manue en 2005. Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Boljo
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• Du poisson intéressant...

  

  Du poisson intéressant... Voici une autre maničre de manger du poisson, une maničre moins habituelle et pourtant si bonne qu'elle vaut la peine... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Ameliepoulain73
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• Jalousies aux pétoncles dorées au poivron jaune et courgettes confits

  

  Moi qui adore les fruits de mer, j’ai voulu essayer à tout prix cette jolie recette qui vient du blog « la bouilloire bavarde ». Cette entrée est idéale... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Tiloup
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• Poulet mexicaine – de Lynou

  

  1 sachet de poule (plusieurs morceaux de poulet) 4 poivrons de couleur 1cs de persil sel,poivre, paprika, champignon 1 boite de tomate pelée . Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Escargot de dinde Dukan qui arrachent !

  

  Quand j’ai commencé à lire les blogs de cuisine, j’ai vite été frustrée de voir des recettes avec des produits offerts (mais ça on s’en fout) mais surtout... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Blogarnaque
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• Top chef challenge 1 : Votez pour moi !

  Le premier challenge de ma participation à top chef est en ligne. Le thème : revisiter une recette d'enfance. J'ai choisi les goûters en version adulte, avec... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Charlinecuisine
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• Velouté de chou fleur au chorizo et parmesan

  

  J'ai pour habitude de préparer les légumes à la vapeur ce qui n'est pas toujours au goût de ma petite famille...avec ce velouté au chou fleur j'ai essayais de... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Nycolette
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• Crevettes sautés aux graines de cumin et de moutarde – Stir fried shrimp with...

  

  Les poissons et fruits de mer sont très souvent consommés et bien appréciés chez nous. Ma mère préparait ce plat régulièrement et je le retrouvais souvent dans... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Chili con carne express

  

  400g de boeuf haché 3 gousses d'ail 1 petite boite de maïs 1 petite boite d'haricots rouges 1 grosse boite de sauce tomate 3 c.à café de piment en... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Lacuisinedangelique
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• Un bon COUSCOUS

  

  Le voilà enfin ce bon couscous,et.... il n'en reste plus, je n'en ai même pas mis au congélateur comme prévu, tout est parti! Je suis partie d'une recette de... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Latitesouris
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• nuggets de poisson marinés façon chermoula

  

  ingrédients :Nuggets : 500G de poisson, 2 oeufs, farine, chapelure marinade : le jus de 2 citrons verts, une petite botte de coriandre fraîche, 1 piment rouge... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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