Cuisine — Ricotta

Cuisine — Ricotta

• Champignons Farcis

  

  Voici qu’arrive l’automne et avec lui les produits de saison qui embellissent les étals. Courges et potirons, champignons et châtaignes, pommes et coings, même... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Tartinejeanne
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• Petits crackers qui font craquer...

  

  Chez Valérie, c'est plus que beau mais c'est aussi très très bon ! Autant j'avais repéré récemment le crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka,... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Anne Onyme
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• Cheesecake marbré au nutella

  

  Après moult tâtonnements pour trouver la recette idéale de cheesecake, je crois que j'approche de mon but ! Base : flocons d'avoine et chocolat fondu Crème : 2... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Sakara
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• Tarte à la farine de noisettes, courgettes, tomates séchées et olives

  

  Lors de mes dernières vacances en Corse, j'ai rapporté de la farine de noisette, je n'avais jamais eu l'occasion d'en trouver auparavant que ce soit en magasin... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Kitty481
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• Index des gâteaux pour le GOUTER

  

  Vive les vacances de la Toussaint ! C'est le moment de confectionner des desserts pour le goûter avec les enfants...un peu d'ordre s'imposait...je cherchais tou... Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Moneta
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• Petits flans au romanesco

  

  Des p’tits flans tout simple, que l’on peut accommoder au gré de ses envies, romanesco et chèvre comme ici, mais carotte et cumin, courgettes et fromage de vach... Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Monique
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• Clafoutis du jardinier

  

  Pour un moule à cake + 5 petits. Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 1h105 oeufs250 g de ricotta50 cl de lait300 g de pommes de terre2 courgettes1... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Gigi16000
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• RECETTE CRETOISE : Le boureki de Hania

  

  Χανιώτικο μπουρέκι   Le boureki est une spécialité de la ville de Hania (La Canée). Ingrédients : Pour un plat d'environ 40 cm de diamètre Pour la pâte voir... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Maryathenes
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• Lasagne de la *Mama*

  

  La *Mama* de qui, ça je sais pas, mais je peux vous dire que c'est bon et que mon chum en à raffoler. J'ai pris cette bonne recette chez Les milles et un délice... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Izabelle
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• Doux delice aux noix de mamina

  

  Quand je suis tombée sur ce gâteau chez Mamina avant-hier, je savais que je ne pourrai résister bien longtemps...  Remarquez, il s'appelle "Gâteau tendre à la... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Yopalacuisine
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• Welcome to Borough Market, London

  

  If you ever happen to go to London and if you are at least a bit interested in food-related things, then do not miss Borough Market, close to London Bridge. Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Foodiefroggy
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• Pomarine farcie

  

  Une recette toute simple et de saison, alliant la pomarrine, la ricotta, et la sauge.1 pomarine1 échalote10 g de beurre50 g de ricottacopeaux de parmesan1 c. s. Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Melopapilles
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• Mamina en venetie part 5 ... la fin et jeu pour gagner un robot braun

  

  C'est presque la fin des vacances... encore une journée de balade en prespective et puis il faudra penser à boucler les valises! Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Mamina
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• Tarte à la mirabelle et spéculoos

  

  Tarte à la mirabelle et spéculos Pour la semaine de la prune organisée par le blog : Péchés mignons Recette pour : 6 persPréparation : 25 mn + 30 mn de repos... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Sacha
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• Raviolis aux sardines, citron confit et raz el hanout

  

  Voilà une autre recette avec les fameuses pâtes à raviolis. Cette fois on part au Maghreb ! Une fois de plus, la ricotta apporte de l'onctuosité à la farce.... Lire la suite

  Le 09 octobre 2009 par   Clems28
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• Rillettes de thon sur canape

  

  J'étais tombée sur cette petite entrée chez Clémence il y a quelques temps et j'avais trouvé ça très joli! En plus, c'est très simple à préparer et très frais..... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Yopalacuisine
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• Gratin de courgettes

  

  Comme il me restait une courgette à la cave du jardin de mon papa j'ai fait un gratin avec. Ayant vu sur beaucoup de blogs que l'on pouvait mettre de la... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   Sl88
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• Les oeufs à la neige citron vert coco d'A.S Pic

  

  Pour aller avec la crème anglaise d'hier (la recette est ici), j'avais envie de cette recette depuis que j'avais acheté le livre, voilà c'est fait un petit... Lire la suite

  Le 03 octobre 2009 par   Lolocoop
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• Dorade et ses gnocchis de potiron

  

  Pour 2 personnes 2 dorades 800 g de potiron (en portion) 150 g de farine 1 oeuf 50 g de parmesan 200 g de pousses d'épinards 2 cs de ricotta 1 brin de ciboule... Lire la suite

  Le 03 octobre 2009 par   Picorette
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• Tarte poires chocolat

  

  Presque un dessert de régime !! Pas de sucre la dedans, et mon copain sucrivore ne s'est rendu compte de rien. La texture est crémeuse, ça se laisse vraiment... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Sakara
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• Cheesecakes en Poivronne et leur Ratatouille Ludique, jeux de goûts et textures...

  

  Apparemment j’ai des soucis avec mon blog, les recettes ne s’affichent pas toujours correctement. Pourtant quand j’accède à mon site, tout fonctionne très bien ... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Sha
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• Tarte extra-légère aux poireaux

  

  J'ai fait cette tarte vite fait un soir avec des poireaux du jardin et mes fonds de frigo : léger avec une salade, un repas tout simple mais qui nous a bien... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Sophie21
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• Moelleux roses aux fraises séchées et aux amandes, sans beurre

  

  Je récolte des moelleux jusqu'au 30 octobre, mais notre ami Damien aussi. Ceux que vous m'enverrez iront dans un joli récapitulatif aussi gourmand que celui... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Mamina
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• °blette, citron & parmesan°

  

  La blette est un légume que j'ai découvert depuis peu de temps en fait. Petite, ma mère ne faisait jamais ce légume... pourquoi? Peut-être parce qu'ici dans... Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Cendrine
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• Raviolis au saumon et asperges

  

  Depuis que j'ai découvert la pâte à raviolis chez Tang, je l'utilise très souvent en variant les farces. Et en voilà une que j'ai vraiment adoré, forcément... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Clems28
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• Tête de veau sauce gribiche

  

  Je vous avoue que la tête de veau n'est pas ma tasse de thé...mais que ferai-je pour faire plaisir à mon mari !!!J'ai donc fait ce plat hier soir suivi d'une... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Sl88
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• Terrine de fromage aux 2 poivrons et aubergine

  

  Une petite terrine très fraîche, pour changer et pour rester encore dans les saveurs estivales. TERRINE DE FROMAGE AUX 2 POIVRONS ET AUBERGINE 300 g de chèvre... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Picorette
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• Ce Ramadan la tomate s est fait une beaute en hausse de prix

  

  Ce mois de ramadan, la tomate a pris une valeur vraiment tres grandiose. Le prix qui s elevait a 3,00dh et encore moins a atteint une hausse pas permise a toute... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Sourour
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• Rigatoni al gorgonzola e fichi

  

  Versione italiana più giùComme beaucoup d'entre vous, j'affectionne particulièrement le mariage entre le fromage et les fruits, en particulier s'ils sont bleus... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Dada
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• Cake tomate & chèvre

  

  Dans mes recettes en retard, j'ai retrouvé cette recette de cake salé réalisé pour un apéro dinatoire chez une amie.Une fois n'est pas coutume, j'avais pas... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Nanou_blog
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• Brownies façon cheescake marbré.

  

  Un brownies original qui mélange les textures !! Ingrédients : - 170g de beurre - 3 c à soupe de cacao amer - 225g de sucre blond - 2 oeufs battus - 100g de... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Audideos
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• Biscuits aux châtaignes et aux noix

  

  Bonjour les amis/es gourmands/es, Comme vous aurez remarqué, il y a du changement dans l'air! « Epices-moi » s'est habillé pour l'automne... Un dessin plus clai... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Lory
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• Flans tomates cerises confites et fêta

  

  J'avais déjà présenté ces délicieux petits flans à la tomate cerise et à la fêta, qui reviennent souvent sur ma table aux beaux jours... Voici une version... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Sorcilili
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• Index des menus Au quotidien - 12

  

  Du soleil plein nos assiettes… Pain spirale olives et parmesan Aubergines à la Grecque Tiramisu melon, ananas et spéculoos Menu évasion Croissants au cheddar... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   France
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• Muffin aux figues

  

  Avec les dernières figues de mon petit primeur, voici ces muffins que je mets à l'honneur... ;-) MUFFIN AUX FIGUES (pour 6 personnes) 4 figues 250 g de farine 7... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Picorette
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• Cheesecake au citron

  

  Le cheesecake, j'en rêvais depuis des mois, et je me tâtais à me lancer. Cet aprém, il fait froid, le temps est horriblement pluvieux, alors je me suis lancée ! Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Jazjaz
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• On souffle, on souffle ! Cupcakes Mania et Bonnes Résolutions !

  

  L'heure est grave ! L'heure des bilans, des rendez-vous et des bonnes résolutions qui DEVRONT être tenues ! Non ce n'est pas comme le jour de l'an, où sous... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Les Aubergines Farcies façon Garance

  

  My Little Spoon est allée tremper sa petite cuillère dans la cuisine de Garance qui nous fait découvrir des saveurs ensoleillées. Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Benecatalan
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• Mariage Heureux d'un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake

  

  C'est en fouinant sur le net que je suis tombée sur cette recette vraiment excellent! Je vous invite à visiter le blog de "Les Recettes de l'Alsacienne" une... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Charmela
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• Tarte aux carottes

  

  Une recette originale qui va nous changer un peu des recettes espagnoles précédentes. Depuis longtemps, je voulais réaliser une tarte aux carottes... Le résulta... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Vicim
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• Gâteau moelleux aux poires et noisettes

  

  Avec les poires et les noisettes du jardin, j'ai confectionné ce gâteau très moelleux qui nous a ravit, c'est une association que j'adore et les noisettes que... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Kitty481
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• Biscuit, Mirabelle, Ras El Hanout et Intrusion de Pigeon !

  

  Voilà plusieurs jours que je me secoue les méninges pour utiliser de belles mirabelles dans un dessert original ! Mais Monsieur Midori est passé par la cuisine... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Biscuit, Mirabelle, Ras El Hanout et Intrusion de Pigeon !

  

  Voilà plusieurs jours que je me  secoue les méninges pour utiliser de belles mirabelles dans un dessert original ! Mais Monsieur Midori est passé par la... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Petites charlottes aux courgettes et saumon + Newtree

  

  Voici une petite entrée vraiment délicieuse, et totalement light :) Ingrédients : (pour 3 petites charlottes) - 2 pavés de saumon- 1 courgette- sel, poivre-... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Mamzelleeva
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• Sauce aux câpres et aux olives

  

  Versione italiana più giùCe n'est même pas vraiment une recette, mais cela fait partie de la "philosophie pesto", c'est à dire comment préparer une crème à froi... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Dada
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• Encore une fois...

  

  Pas de coup de gueule, non, il ne faut pas exagérer, on ne disjoncte pas tout le temps! Seulement quand il y a des raisons. C'est seulement pour vous dire que c... Lire la suite

  Le 30 août 2009 par   Mamina
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• Mimine en suède : Swedish blueberry muffin, façon cheesecake

  

  Me revoici enfin en direct live de Helsingborg en Suède ! Et oui depuis un mois déjà je réalise mon stage de 2ème année d’école d’ingénieur ESA dans une... Lire la suite

  Le 29 août 2009 par   Mimine
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• Tarte aux mirabelles a la creme d'amandes

  

  Les journées sont trop courtes pour rédiger des choses un peu longues. L'abondance aussi, de figues dans le jardin et de mirabelles de Lorraine venues du marché... Lire la suite

  Le 29 août 2009 par   Mamina
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• ≈ tartines rillettes de sardine et poivrons ≈

  

  Et voilà, j'ai attrapé le virus de la tartine ! Pour participer au jeu de Missfa, je m'étais essayé à ce genre de préparation, et j'y suis devenue accro. Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Christlor
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• Ossobuco alla milanese

  

  Une recette sublime et simple à réaliser, tirée du non moins sublime livre d'Ursula Ferrigno, "Trattoria", aux éditions Manise. Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Benecatalan
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• ~Cheesecake à la gelée de groseille et éclats de chocolat Physalis~

  

  Pour l'anniversaire de ma petite Shinyan, je me suis décidée au dernier moment du gâteau que j'allais réaliser. A la base, j'étais partie pour réaliser le... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Lihan
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• Gratin de Figues

  

  Je fais la base de cette recette depuis des années et, bien qu’elle soit simplissime, elle reçoit toujours un grand succès. Je l’adapte au gré des saisons, de... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Tartinejeanne
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• Soufflé de Courgettes

  

  Les soufflés font toujours leur petit effet lorsqu’ils arrivent sur la table, en particulier s’ils sont bien gonflés, bien dorés.  Au-delà du classique... Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   Tartinejeanne
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• Gâteau aux abricots « des îles »

  

  onjour à tous, finalement de nouveau avec vous! Mon fils a "quitté le nid", et je suis un peu triste, la roue tourne...mais c'est dur pour une maman. Surtout qu... Lire la suite

  Le 20 août 2009 par   Lory
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• Biscuits "Plumes de Coq" - ou Petuchki

  

  "Petuchki" Ingrédients pour une quarantaine de biscuits: - 400 g de tvorog ou de fromage frais (ricotta, voir St Moret) - 200 g de margarine - 480 g de farine... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Valperfi
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• Tartare de tomates aux piments doux

  

  Finies les vacances et le beau jardin. Je suis de retour dans ma capitale chérie avec plein de victuailles dans les valises au cas où je manquerai de quelque... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Anne Onyme
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• Aperitifs, entrees...

  

  ROULE AU CHEVRE BASILIC CANAPE AVOCAT SAUMON ROULE EPINARD SAUMON TARTE RICOTTA BOURRACHE Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Amandeetmiel
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• Diner au restaurant italien « La romantica » à Clichy

  

  Je vous emmène avec moi, direction les cuisines de Claudio Puglia, chef de la gastronomie italienne qui a posé ses casseroles à La Romantica à Clichy. Hier,... Lire la suite

  Le 13 août 2009 par   Degusto75
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• Cakes, muffins, tartes...

  

  MUFFINS CHOCOLAT NOISETTE NUTELLA MUFFINS CITRON RICOTTA CAKE CITRON FRAMBOISE AU PAVOT CAKE AU CITRON PAVOT MADELEINES AU CITRON FAR BRETONGRATIN DE CERISES... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Amandeetmiel
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• ≈ tartine tomates cumin et bresaola ≈

  

  Je viens de découvrir une nouvelle façon de cuisiner : les tartines.Bon quand j'ai annoncé ça à la maison, j'ai vu des yeux brillants s'allumer dans lesquels... Lire la suite

  Le 10 août 2009 par   Christlor
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• Cheesecake au citron et fruits rouges

  

  Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de cheesecake… mon premier essai est un peu loin et le côté un peu salé ne m’avait moins plu. Lire la suite

  Le 09 août 2009 par   Monique
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• Mini cheesecake crunchy (peanuts, coco et pépites de chocolat)

  

  "Ca y est, ça me reprend!" "Quoi donc?" "Et bien cette envie de me mettre un dessert lacté sous le palais! et qui fait crunch-crunch en plus." "Et c'est... Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Palaisdeslys
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• Index des menus abordables - 29

  Menu Mille et une nuits Poivrons rouges à la ricotta Paupiettes de poulet Shéhérazade Qatayefs Bil Achte (Serpentins croquants à la crème de lait et eau de rose... Lire la suite

  Le 02 août 2009 par   France
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• Et voilà que je commence à voir des verrines partout, partout, partout ! 2e...

  

  Depuis quelques jours le défi verrines d'été est parti sur Obiwi et les verrines continuent à arriver de tous les côtés ! Et voilà donc les suivantes ! Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Dorian
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• Beignets d'aubergine au chorizo

  

  Bonjour, bonjour! Alors voilà j'ai fais ma première pâte à beignets et je l'ai fais version salées, et je n'ai vraiment pas étais déçue! Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Nany
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 26

  Un menu pour vos repas du quotidien Salade multicolore Lapin à la sauge Clafoutis aux cerises, kirsch-raisins et beurre salé Des recettes de Sicile! Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   France
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• Cheesecake aux abricots et aux amandes

  

  J'avais envie de faire un cheesecake, et puisque j'avais des abricots bien mûrs à utiliser, l'association m'est venue spontanément à l'esprit, je n'ai pas pu... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Kitty481
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• Gnocchi d'aubergines à la "Norma"

  

  Versione italiana più giùComme vous pouvez le déviner je suis en phase d'exploration du fabuleux monde...des gnocchi. E particulier des gnocchi d'été composés d... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Dada
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• Quiche au basilic, tomates, pesto

  

  1 pâte brisée3 gousses d'ail1 bouquet de basilic4 tomates250 g de ricotta4 oeufs20 cl de crème liquide3 cuillères à soupe de pesto10 olives noiressel et poivre... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Gigi16000
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• Rillettes de maquereau

  

  Pourquoi faire complique quand on peut faire simple?Il m'arrive tres souvent en me baladant sur les blogs de voir des noms de recettes et de me dire "oh... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Cookinggirl
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• Trilogie de pâtes fourrées pour un apéro tout en finesse

  

  Voilà des bouchées parfaites pour l'apéro en été. C'est Elodie qui m'a donné l'idée, lors du pique nique organisé par Dorian. J'ai juste changé les garniture... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Clems28
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• Clafoutis du jardinier

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure 10 min Ingrédients : - 5 oeufs - 250 gr de ricotta (ou de brousse) - 50 cl de lait - 300 gr de pommes... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Doudine
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• Canellonis farcis à ma façon

  

  J'ai réalisé cette recette en suivant mon inspiration : courgettes, champignons, jambons, bacon, tomates..et ricotta. Tout simple, mais ça nous a bien plu ! Lire la suite

  Le 18 juillet 2009 par   Sophie21
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• Feuilleté à la Compotée de Légumes

  

  Je suis une grande amatrice des feuilletés. D’une part parce qu’ils ont un petit côté chic, et d’autre part, car ils offrent toujours une surprise, dans la... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• Cannelés arabica

  

  C'est en découvrant les sublimes quatre quart pistache et cerises de Garance que j'ai eu envie de réaliser ces petits cannelés. Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Sandrine79
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• Dès de pastèque, primosale et basilic

  

  Versione italiana più giùPlus qu'une recette c'est un concept...la pastèque qui nous sauve et nous rafraîchit lors de l'apéritif. Les fruits dans les plats salé... Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Dada
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• Mon roman de l'été... Petits gâteaux crousti-moelleux à la poire et aux myrtilles

  

  Vacances. Dans ma valise, je glisse toujours au moins un livre. L'année dernière, j'avais dévoré avec exaltation la trilogie Millenium. Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Anne Onyme
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• " Avis de Défi " à la recherche de la verrine perdue avec Obiwi… et verrine tout...

  

  On m'aurait dit il y a quelques années qu'il y avait des modes en cuisine, j'aurais regardé mon interlocuteur en pensant, i'va aussi me dire qu'un jour l'homme... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Dorian
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• Recipe List, Liste des recettes

  

  Updated july 2009, 2009/Mis à jour en juillet 2009 Drinks/Cocktails Mojito Cocktail Lime and Lemongrass Rum Punch/Punch Citron vert et Citronnelle Home made... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Foodiefroggy
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• " Avis de concours " et mini pizza à manger sur le pouce… sans manger le pouce !

  

  Les jeux et concours se suivent et ne se ressemblent pas, cette nouvelle rubrique " Avis de concours " en annoncera certains… Et pour tous les autres n'oubliez... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Dorian
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• Tarte/pizza tomate&aubergine;, crème de Saint Felix

  

  Avant de commencer, je tiens à souhaiter un très bon anniversaire à Lucie, ma soeurette de 29 ans (eh oui, désolée soeurette, c'est écrit noir sur blanc, tu n'a... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Clems28
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• Quiche à l’italienne

  

  Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de pâte à pain crue 500 g d’aubergines 1 poivron rouge 1 poivron jaune 200 g de ricotta 3 œufs 3 cuil. Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Maud Plu
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• Cheescake à l'abricot + Au panier vert

  

  Voilà une petite recette qui vient de chez Demolite. J'ai modifié la recette, ajouté plus d'abricots, et j'ai préféré utiliser deux petits cercles à pâtisserie ... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Mamzelleeva
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• Quelques suggestions de lectures gourmandes #2

  

  Voici de nouveaux livres coups de coeur publiés aux éditions du Chêne. Plus que de simples livres de cuisine, ils invitent gourmands et amateurs de bonne chère... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Marjolaine
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• Pizza aux 3 fromages, roquette & pignons

  

  Près de 500 recettes de postées et une seule de pizza ! Il ne faut pas croire que nous n'aimons pas ça, bien au contraire. Quand je demande à mes enfants ce... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Sandrine79
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• Tarte épinards - chèvre

  

  Une délicieuse tarte qui ne demande qu’à être dévorée… (et oui encore du chèvre !) Pour 4 à 6 personnes - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 cs d’huile - 400g... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Monique
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• RETROUVAILLES et SALES GOSSES

  

  Vendredi dernier, j'ai passé la soirée avec Laurent et Sandrine, deux des quatre autres candidats de L'émission d'Un Dîner Presque Parfait (du 1er passage en... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Ladycocotte
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• Comment accommoder un reste de glace

  

  Samedi, Anoushka, chez qui j'irais bien dîner à l'occasion a publié un billet qui s'appelait de l'art d'accommoder les restes. Elle a raison, Anoushka,... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Mamina
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• Feuilles de brick aux petits pois et saumon fumé

  

  Il faut prévoir 1kg de petits pois frais, 1 oignon, 2 tranches de saumon fumé, 250g de ricotta, 8 feuilles de brick, 1 oeuf, 1cuillère à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Opapilles
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• Un petit bateau qui va sur l'eau...

  

  Nous voici de retour, heureux de retrouver nos deux fofolles de filles pour profiter d'un été qui tarde à s'installer... Le vent ne veut pas s'arrêter de... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Yopalacuisine
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• Cheesecake à la Vanille et Fraises

  

  Pour ce cheesecake, j'ai changé de méthode. Sur les précédents cheesecake, j'utilisais toujours de la ricotta, mais je me suis aperçue, en goutant celui de... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Charmela
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• Menu Mille et une nuits

  

  Entrée: Poivrons rouges à la ricotta. Poivrons rouges à la ricotta Plat: Paupiettes de poulet Shéhérazade Paupiettes de poulet Shéhérazade Dessert: Qatayefs... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   France
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• Menu évasion

  

  Entrée : Croissants au cheddar et mortadelle Croissants au cheddar et mortadelle Plat : Poulet rôti à la ricotta Poulet rôti à la ricotta Dessert : Perles et... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   France
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• ¤¤¤ L’Italie résumée en toute simplicité : salade tomates - mozzarella

  

  L’Italie on aime… on aime ses monuments chargés d’histoire. Les glaces à l’italienne, la saveur des tomates, de l’ail ou de l’origan. Ses fromages comme la... Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Gollumgollum
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• Courgettes farcies

  

  Ah les courgettes ... mon légume d'été préféré ! En version courgettes rondes farcies, c'est parfait pour un plat d'été, avec une bonne salade verte. Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Maptitecuisine
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• TARTE aux FRAMBOISES et CHOCOLAT BLANC

  

  Voici une recette "test". Flo et Marie mes collègues de bureau l'ont appréciée. Je la trouve très bonne, fraîche et quelque peu "indescriptible"... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Ladycocotte
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• croustilles roses hyper régressives

  

  pour le dessert d'un apéro improvisé entre collègues ces petites sucreries étaient parfaites : régressive pour moi , et tout à fait de l'âge des mes copines ( e... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Khala
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• Index des Légumes

  Aubergines Quand l'aubergine rencontre le potiron sur des montagnes enneigées... Aubergine double face euh... double farce Aubergine façon raclette... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Clems28
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• Bella Italia : L'entrée

  

  L'Italie est un pays riche en contrastes. Des montagnes du Nord en passant par la Toscane et ses faux airs de Lubéron, de Venise la sérénissime à Naples et ses... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Caro Gauvin
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• Index des Entrées chaudes, froides, cakes et tartes

  Cakes…Cake aux artichauts, thon, citon confit épicé Cake au boudin, noix et pomme...Cake aux carottes, cumin, chèvre et noix Cake aux champignons asiatisant Cak... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
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