France — Chou

France — Chou

• Chutney de chou rouge aux framboises

  

  Hors service Cela devait arriver, ces derniers jours j’étais enrhumée. Quelle horreur, j’avais perdu le goût! J’en connais qui ont eu peur…ils s’imaginaient... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Guven
  NONE, NONE

• Beignets de chou fleur

  

  Aujourd'hui je vous propose un accompagnement sympa et relativement light. Pour 4 personnes: - 600g de chou fleur - 600g de pommes de terre - 2 jaunes + 3 blanc... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE

• Fleur de Chou Bruxelles

  

  Ingrédients (pour 4) : 400 g de Choux Bruxelles 1 Petite Pomme de terre Gros sel Crème fraîche  Préparation : - Eplucher la pomme de terre et la couper en... Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Carambaole
  NONE, NONE, NONE

• Salade de chou crémeuse

  

  Avec son petit goût à l'ancienne nappée d'une savoureuse vinaigrette crémeuse, cette salade de chou se faufile fièrement au menu "genre resto" !! Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Lexibule
  NONE, NONE

• Poulet au chou chinois

  

  3 cuisses de poulet (normalement ceux sont des escalopes de poulet) 4 feuilles de chou chinois 1 carotte 1 cs de sauce soja 1 yaourt nature ou 2-3 cs de... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de chou fleur aux amandes

  

  Après les choux de bruxelles, voici une recette avec un autre légume qui ne remporte pas tous les suffrages au premier abord! Très simple à faire, ce gratin de... Lire la suite

  Le 05 février 2010 par   Lorijade
  NONE, NONE

• Kulebiak au chou et œufs dures

  

  De nouveau un plat polonais de Noël. En tout cas dans certaines familles. D’ailleurs je ne le comprends pas car le kulebiak peut parfaitement être servi lors... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Anoushka
  NONE, NONE

• Purée pommes de terre et chou rave

  

  Voici la purée servie en accompagnement de mon Poulet à la bière, comme la plupart de mes purées, je l'ai réalisée au Thermomix. Lire la suite

  Le 31 janvier 2010 par   Therbia
  NONE, NONE

• Choux rouge aux pommes

  

  Ou comment cuisiner du chou rouge chaud sucré-salé. C'est une recette tirée du livre Cuisines de France en Alsace. Par contre ne vous fiez pas aux photos qui... Lire la suite

  Le 30 janvier 2010 par   Lorijade
  NONE, NONE

• Chou vert de Pontoise aux pommes

  

  Il faut prévoir 1 chou vert, 4 pommes, 1 oignon, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence, sel et poivre. Lire la suite

  Le 28 janvier 2010 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• Tarte au chou frisé et aux pruneaux

  

  Quand Mr léonine est rentré du marché avec un gros chou frisé entre autre, j'ai été terrifiée, et j'exagère à peine. Ce chou ne m'a bizarrement jamais attiré... Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Leonine19
  NONE, NONE, NONE

• Wok de chou romanesco et dinde

  

  Vous avez jusqu'à demain pour voter pour ma galette poire caramel...c'est ICI -=oOo=- Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique... Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Lili18
  NONE

• Cuisine solo ou cuisine à plusieurs, de chez moi à l’école de cuisine de Ducasse...

  

  La plupart du temps quand je cuisine c’est tout seul devant mes fourneaux à moi ou alors juste accompagné par Rantanplan mon chat à l’unique neurone, le... Lire la suite

  Le 25 janvier 2010 par   Dorian
  NONE, NONE, NONE

• Soupe au chou, au riz et aux haricots

  

  Mon chum m'a préparé cette délicieuse soupe qui est légèrement piquante. La recette provient du livre de Coup de pouce; Soupes & Salades.1 c. à table d’huile1... Lire la suite

  Le 25 janvier 2010 par   Izabelle
  NONE, NONE, NONE

• Saint Jacques au chou rouge

  

  21 janvier 2010 Saint Jacques au chou rouge Je ne sais pas si vous achetez souvent du chou mais moi j'ai essayé et je ne sais pas si je recommencerai de si tôt... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Cacahuete
  NONE

• Salade de chou blanc, pommes et poires

  

  Il faut prévoir 1 quart de chou cabus blanc, 2 ou 3 pommes Granny Smith, Royal Gala ou Golden Delicious, 2 poires Comice, 2 citrons, des coeurs de palmier, du... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Opapilles
  NONE

• Filet Mignon sauté au Chou rouge

  

  Voici une nouvelle recette que j'ai voulu tester ce midi ! FILET MIGNON SAUTE AU CHOU ROUGE Ingrédients :1 beau filet mignon de porc1/2 chou rouge1 oignon... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Chrystel34
  NONE, NONE, NONE

• Lasagnes au chou frisé & confit de canard

  

  En train de préparer mes cartons pour la Suisse, je suis tombé sur un pot de confit de canard maison. Ne me voyant pas l'embarquer au pays des Helvètes, je... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE, NONE

• Chou et pommes Granny Smith

  

  Chou cabus blanc et pommes Granny Smith Il faut prévoir 1 demi chou cabus blanc, 2 pommes Granny Smith, 2 échalotes, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• Potée au chou rouge

  

  Habituellement quand on parle de potée, on pense plutôt à la faire avec un chou blanc.... Comme il restait encore un chou rouge dans le petit jardin de Roger, l... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Guillaumette57
  NONE, NONE

• - crémeux de chou fleur aux amandes -

  

  Voici une idée d'entrée tout en douceur pour bien débuter un repas. Un velouté de chou-fleur à servir tiède ou froid, tout doux, très onctueux, plein de légumes... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Christlor
  NONE, NONE

• Choucroute : plaisir gourmand du 19 décembre

  

  Après la choucroute aux crevettes il y a quelques semaines, voilà samedi une vraie choucroute. Ce n'est pas compliqué ni très long si on achète chez un bon... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Ariane_dt
  NONE, NONE, NONE

• Salade de chou cabus blanc

  

  Il faut prévoir 1 chou cabus blanc, 1 oignon rouge, quelques brins de persil, 10 noix, 1 orange, 4 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Opapilles
  NONE

• Chips ''So'' Choux !

  

  Ha! Là je vais vous surprendre! Des chips de feuilles de choux! Un classique chez les crudivores américains, et qui gagne à être connu! Une délicieuse façon de... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Nathalie Chausseau
  NONE, NONE, NONE

• La fermentation lactique.... la choucroute de Rosetta

  

  La fermentation lactique est un moyen de conservation connu depuis longtemps. Elle est basée sur une acidification naturelle. De récentes études scientifiques... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Guillaumette57
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de chou blanc à la viande

  

  La question qui tue Le compte à rebours ayant commencé, comme tout un chacun, je suis à la recherche des derniers ingrédients pour concocter le repas de Noël,... Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Guven
  NONE, NONE

• Terrine de chou-fleur au roqueforteur

  

  l C'est la saison du chou ! Choux verts, choux rouges, choux frisés, choux-rave trônent sur les étals... Alors, profitez-en pour réaliser cette recette qui met ... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Annabel Padilla
  NONE, NONE, NONE

• Le chou romanesco est un des choux les plus appréciés.

  

  La structure du chou romanesco, comme celle du chou-fleur et du brocoli, est composée de fleurettes se succédant autour d’une tige, pour former une pomme... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Opapilles
  NONE

• Potée (stoemp) au chou

  

  1/2 chou vert ou blanc 500 g de pommes de terre 125 g de lardons 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 bouquet garni poivre, sel, noix de muscade Émincer le chou et... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Chou Romanesco aux anchois

  

  Il faut prévoir 1 chou romanesco, 8 filets d'anchois, 50g d'olives noires, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 3 cuillères à soupe d'huil... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Opapilles
  NONE

• Poitrine de boeuf au chou

  

  900 gr poitrine de bœuf salée 1 gros chou, coupé en quartiers 2 grosses carottes, pelées et coupées en deux 1 cuillère à café basilic 1 cuillère à café thym 2... Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Choux farci au saumon

  

  Voici une recette issue des mini délices de Femme d'aujourd'hui " Classique d'hiver". Tout le monde a adoré. Pour 4 personnes 575 calories/personne... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Snoopy1989
  NONE, NONE

• Chou au tartare de boeuf

  

  Voilà une recette que nous a cuisiné mon amie Chette lors de notre séjour en Belgique. J’ai souhaité la refaire car je l’ai bien appréciée ! Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Lili18
  NONE

• Soupe au chou et chorizo / Chorizo and cabbage soup / Caldo (verde) branco

  

  La vedette = le choux! Il s’agit encore une fois d’un billet publié sur l’ancienne version de ce site et remise au goût du jour. Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Lesrecettesdupanier
  NONE, NONE

• Choucroute & crevettes : plaisir gourmand du 26 novembre

  

  J'aime bien la choucroute traditionnelle de temps en temps surtout en hiver et ce n'est pas forcément un plat lourd si on en mange juste à sa faim : chou, un pe... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Ariane_dt
  NONE, NONE, NONE

• Salade aux deux choux

  

  Il faut prévoir 1 chou romanesco, 1 chou brocoli, 1 botte de radis, des tomates séchées, des filets d'anchois, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 2... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• Velouté de chou-fleur

  

  Un délicieux velouté que l'on peut déguster en entrée ou en plat principal. Pour une préparation plus rapide, vous pouvez utiliser du chou-fleur surgelé. Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Lulubelle
  NONE, NONE

• Salade de chou Romanesco, radis noir et tomates cerises

  

  Il faut prévoir 1 chou Romanesco, 1 radis noir, 100g de tomates cerises, 2 pommes, 2 échalotes, 250g de quinoa et sésame, 2 cuillères à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Opapilles
  NONE

• Pommes trop choux aux lardons

  

  J’ai beaucoup hésité à poster cette recette car je trouve que la photo ne rend pas très bien. Et franchement je n’ai pas envie de mettre des photos moyennes. Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Quitterie
  NONE, NONE

• Tarte gratinée aux choux de Bruxelles

  

  Une délicieuse tarte gratinée, moelleuse à l'intérieure et croustillante sur le dessus par le gratin aux fromages (emmenthal et parmesan) et à la chapelure. Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Lydia55
  NONE, NONE

• Comment accomoder simplement le chou pointu?

  

  Une recette simple et rapide de chou pointu avec des carottes râpées à peine cuites dans une sauce au fromage blanc et moutarde et quelques grains de carvi. Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Lydia55
  NONE, NONE

• Chou farci léger

  

  Ingrédient pour 4 à 6 personnes fonction des appétits et du menu:   1 beau chou frisé 3 carottes 300g de viande hâchée 1 oignon, 1 oeuf 30g de pain rassis et... Lire la suite

  Le 21 novembre 2009 par   Nathaly_d21
  NONE, NONE

• Saint-Jacques et fondue de choux de Bruxelles

  

  C'est sur le blog de Mamina que j'ai trouvé l'idée d'associer la Saint-Jacques au chou de Bruxelles.Je ne suis pas une grande fan de ce petit chou à l'état brut... Lire la suite

  Le 21 novembre 2009 par   Elo
  NONE

• Chou rouge comme à la brasserie

  

  1 chou rouge, coupé en six morceaux 2 cuillères à soupe de la graisse d'oie 1 gousse d’ail, écrasée et hachée 1 cuillère à soupe vinaigre de vin 4 tranches... Lire la suite

  Le 20 novembre 2009 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Velouté chou vert cannelle

  

  Croyez-moi, le mélange surprend mais ce velouté est très fin et en plus original. Le chou se fait discret, l'ensemble est subtil. Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Nathaly_d21
  NONE, NONE

• Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri

  

  Il faut prévoir 1 chou fleur, 1 fenouil, 3 branches de céleri, 50cl de lait de coco, 3 cuillères à soupe de curry, sel et poivre. Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• Chou rouge, pommes vertes et graines de courge en salade

  

  Voici une salade toute simple, avec des ingrédients de saison, qui fera mangé du chou même au plus réticent (comme moi en ce moment)... Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   Leonine19
  NONE

• Gratin de chou fleur aux lardons

  

  Une petit gratin qui ne paye pas de mine mais qui sera apprécié. Je ne voulais pas d’une béchamel et je ne voulais pas le manger juste poêlé à l’huile d’olive... Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   Monique
  NONE, NONE, NONE

• Clafoutis au chou romanesco et aux amandes

  

  Hier soir en faisant mes courses je suis passée par le magasin bio de mon quartier pour acheter quelques légumes et fruits, et je suis repartie avec un chou... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Therbia
  NONE, NONE

• Petits Choux farcis sarrasin et lardon (test 1)

  

  Voilà une recette, si on peut dire, qui vagabonde dans ma petite tête ! Avec l’hiver qui pointe, les repas qui mijotent aux légumes de saison sont donc de... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Poocellina
  NONE, NONE

• Gratin de chou Romanesco au bacon

  

  Chez moi, un bon petit plat se prépare souvent en fonction des restes du frigo… Ayant quelques tranches de bacon à terminer (cf le fameux Croque Mon Homme), me... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Quitterie
  NONE, NONE, NONE

• Salade carotte-chou chinois ou les crudités d'Automne

  

  A tout bien considérer, j'éprouve toujours une espèce de nostalgie quand arrive l'Automne, accompagnée de regrets qui ne s'éteindront que difficilement avec... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Ckned
  NONE, NONE

• Tartiflette a la choucroute (choucroutiflette)

  

  OU ALSACE ET SAVOIE, UN MARIAGE REUSSI !!! Me revoilà après une semaine d’absence sur mon blog. Un petit changement dans ma vie personnelle (rien de grave je... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Popotestories
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Velouté de Chou-fleur aux épices

  

  A tous les réticents du chou-fleur... Ingrédients 1 kg de chou fleur  surgelé 2 gros oignons 5 gousses d’ail 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de cumin en... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Nathaly_d21
  NONE, NONE

• Chou farci à rien du tout (ou presque)

  

  Je deviens experte en plats du pauvre, en recettes de fond de placard bricolées avec des ingrédients qui n'en sont même pas, en boustifailles de fins de mois... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Marong
  NONE, NONE

• Chou fleur aux épices

  

  Il faut prévoir 1 chou fleur, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de graines de... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Opapilles
  NONE

• Chou farci ... version terrine ;o)

  

  L'autre jour, je lisais une dégustation sur mon forum préféré sur les accords avec le chou farci. Et ça m'a donné autant l'idée d'en préparer un m'a trotté... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Eric Bernardin
  NONE

• Soupelette au Chou Frisé & Pommes Fuji

  

  En allant au Marché Jean-Talon avant-hier, j'ai acheté un chou mais alors... monstreux tellement il est gros. Y a pas, ça être le festival du chou pour... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Nathalie Chausseau
  NONE

• Grâtinée au Chou.

  

  De la simplicité à se rouler par terre!!Faites une petite soupelette avec les légumes que vous avez sous la main, moi j'avais des gousses d'ail, un demi-chou,... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Scherneel
  NONE, NONE

• Mardi 6 octobre 2009 : Salade automnale - Lasagne de chou au gorgonzola -...

  

  Après un menu de joyeuses potironades, on continue avec les saveurs automnales. Aujourd'hui, des produits de saison du jardin (merci Papa !) pour des recettes... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE

• Verrine choucroute à l' orange saumon fumé

  

  J'ai bien aimé cette verrine surprenante que j'ai testé avec mes cop's cobaye ;o) De plus, cette verrine peut se préparer à l'avance (le matin pour le soir ou l... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• Feuilleté chouxfleur chèvre: ça change!

  

  26 octobre 2009 Feuilleté chouxfleur chèvre: ça change! Encore un petit essai consécutif de mes paniers bios: un chou fleur qui attend son sort et les basiques... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Tellou
  NONE, NONE

• Cigares au chou à l'orge avec ou sans viande

  

  Quoi de mieux sur le menu qu'un délicieux repas de cigares au chou?!? Avec l'arriver de l'automne, rien de plus réconfortant!! Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Lexibule
  NONE, NONE

• Choucroute de 24h

  

  Le bon sens des mots Samedi était une journée spéciale puisque nous étions conviés à la remise des diplômes. Je vais arrêter de dire que notre fils K. Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Guven
  NONE, NONE

• Pate a chou

  Pour une quinzaine de choux. 1/4 de litre d'eau, 100 g de beurre, 1 c à soupe de sucre en poudre, une pincée de sel, 150 g de farine, 4 oeufs, un peu de levure... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Gâteau mousse aux pêches sur pâte à choux testé et approuvé

  

  Les récoltes de fruits sont bien attrayantes à l’automne et lorsque j’ai vu les paniers de belles pêches je ne pouvais m’empêcher d’en prendre un. Lire la suite

  Le 06 octobre 2009 par   France
  NONE, NONE

• Salade de chou chinois et carottes: juste une pointe d'exotisme

  

  06 octobre 2009 Salade de chou chinois et carottes: juste une pointe d'exotisme Depuis quelques semaines j'ai retrouvé un commerçant près de mon travail qui fai... Lire la suite

  Le 06 octobre 2009 par   Tellou
  NONE, NONE

• La poêle antiadhésive, le sperme défaillant et la choucroute du lac Léman

  

  Coucou, les salmonidés lutins Il paraît que les poêles antiadhésives contiennent une substance élégamment baptisée acide perfluoroctanoïque (ta mère), ou PFOA... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Estebe
  NONE, NONE, NONE

• Chou chinois au poulet

  

  Voici une recette de ma mère, et comme c'est trop bon, on en fait souvent ! Recette light ;) Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 carottes- un demi chou chinois... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE, NONE

• Salade automnale de choucroute crue

  

  L'année dernière, j'avais acheté 5kg de choucroute crue bio pour faire des salades...autant vous dire que j'ai eu tout le loisir de faire des essais!!! Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Lagourmandine
  NONE, NONE

• Le frisé qui ne se prend pas le chou, farci aux noisettes, jambon et pleurotes

  

  Bonjour, les gerboises rousses Il y a quelqu’un qui nous a dit que quelqu’un lui avait dit que quelqu’un d’autre avait peut-être aperçu des bolets dans les... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Estebe
  NONE, NONE

• POTÉE DE CHOU VERT ET CHORIZO (façon GARBURE)

  

  Avec la baisse des températures et la fin de l'été, j'ai eu envie de chaleur culinaire!!!! Il existe un plat typique des Pyrénées qui se nomme la garbure, un... Lire la suite

  Le 06 septembre 2009 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• salade de chou au fromage blanc et aux noix

  preparation: 50 mningredients400 g de chou blanc150 g d'emmental1 petit morceau de gingembre de 2 cm d'epaisseur environ1 jus de citron4 c à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Daniela
  NONE, NONE

• Tartare de dorade au citron vert , chou chinois au soja.

  

  Une recette très fraiche et pleins de saveurs. Mon mari est très fan de cette recette !! Ingrédients pour 8 pers :  Dorades : 4 pièces (300/400 gr) 2 citrons... Lire la suite

  Le 09 août 2009 par   Audideos
  NONE, NONE

• Mardi 19 mai 2009 : Tiramisu chorizolive - Nid de nouilles soba, chou fleur...

  

  Eh là ! qui va là ?!?!... la Bouffe du Mardi !! Miracle hein ! Cette période estivale (qui dure depuis le printemps quand même) nous aurait elle fait oublié... Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE

• Salade de chou, fenouil et radis

  

  Ingrédients- 1/2 chou blanc, finement émincé- 10-12 radis, coupés en quatre dans la longueur- 1 fenouil, finement émincé- 2 c.s. Lire la suite

  Le 05 août 2009 par   _dali_
  NONE

• TC: Salade de Chou Russe, Marinade pour Dinde et Petite Mousse au Chocolat

  

  Salade de Chou, Marinade pour Dinde et Mousse au ChocolatLes vacances ont pris fin avec le départ de ma soeur et sa famille de Moscou... gros blues depuis 3... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Valperfi
  NONE, NONE

• Une belle découverte : le chou chinois !

  

  J'ai découvert le chou chinois il y a quelques année alors que je passais un semestre un suède. J'habitais alors avec 12 colocataires : suédois, allemands,... Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Anlorette
  NONE, NONE

• "Taboulé" de chou fleur cru

  

  Recette très pratique en cette saison car ne nécessitant pas de four ou d'autre cuisson, mais simplement un chou fleur cru et une rape. Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Deborah
  NONE, NONE

• Chou brocolis au jambon

  

  Il faut prévoir 500g de chou brocolis, 5 oignons blancs, 20cl de fromage blanc, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre... Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• Salade de chou blanc aux noix, comté et raisins

  

  Voici une salade pour accompagner un barbecue... Pour un grand saladier : 1 chou blanc, 150 g de noix, 150 g de raisins secs, 300 g de dés de jambon, 100 g de... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   Lagourmandine
  NONE, NONE

• Chou Romanesco aux Fenouils Rôtis

  

  Ingrédients - 1 chou romanesco- 2 fenouils- 1 poignée de persil plat frais, finement haché- le jus d'un citron fraîchement pressé (ou plus selon votre goût)-... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   _dali_
  NONE, NONE, NONE

• Salade de chou chinois au poulet

  

  Dans la recette originale, cette salade était préparée avec du chou blanc. Mais je lui préfère le chou chinois, dont la délicatesse de la saveur et la texture... Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Chou, bijou, caillou

  

  be! Créations, ce sont les créations de Véronique à Munich.Des bijoux en pierres naturelles et perles artisanales. Des colliers, des bagues, des bracelets.... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE

• Panacotta au chou-fleur et gorgonzola

  

  Voici une délicieuse verrine extraite du magazine Saveurs de ce mois. Panacotta au chou-fleur et gorgonzola Ingrédients pour 6 panacottas - 100 g de chou fleur ... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• Salade de chou rouge aux lardons

  

  Bonjour, Avec ce beau temps les salades sont les bienvenue et cette fois j'ai voulu faire découvrir le chou rouge aux enfants, ce fut un échec....ils ont tout... Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Sevecuisine
  NONE, NONE, NONE

• Mon ptit chou !

  

  Sur la même recette de Christophe Michalak que mes religieuses à l'ananas que je vous proposais il y a quelques mois, voici de mignons petits choux, en 2... Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE, NONE

• Bœuf sauté au 5 épices, sur lit de chou chinois

  

  Lire la suite

  Le 15 juin 2009 par   Lory
  NONE, NONE, NONE

• La saveur oubliée du chou-rave de printemps

  

  Le chou-rave est souvent confondu avec le rutabaga pourtant ce n'est pas un légume racine. C'est un chou, un légume de la famille des crucifères. Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Opapilles
  NONE

• Soupe froide de chou-fleur safranée au crabe

  Soupe froide de chou-fleur safranée au crabe Pour 4 personnes 1 petit chou fleur 1 pomme Granny Smith 1 jus de citron + l’écorce à conserver 1 boite de crabe... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Miechambo
  NONE, NONE, NONE

• Croquettes de saumon et pommes de terre, sauce chou fleur...

  

  Cheez a passé la journée chez moi, c'était l'occasion de faire un dessert (light !) et de publier une recette sucrée ! Seulement voilà, c'était compter sans... Lire la suite

  Le 05 juin 2009 par   Sorcilili
  NONE, NONE, NONE

• Pannacotta de chou fleur, coulis de tomate & émincé de bacon

  

  Une façon originale de présenter le chou fleur aux enfants, beaucoup plus discrète qu'en bouquets ! Ingrédients (pour 6) 200g de bouquets de chou fleur cuits -... Lire la suite

  Le 04 juin 2009 par   Sandrine79
  NONE, NONE, NONE

• Créme de chou fleur, sirop balsamique!!

  

  Pour 2 verrines ; 400 g de chou fleur 30 cl de lait demi-écrémé 5 cl de crème fraîche liquide 1/2 cube de bouillon de légumes 1 feuille de laurier Poivre 4... Lire la suite

  Le 09 mai 2009 par   Eloelo31
  NONE, NONE

• °pâte à chou & crème°

  

  Monsieur Kroutch cuisine de temps à autre, mais en y réfléchissant de moins en moins... Mais quand Monsieur fête son anniversaire, il est extrêmement attentif a... Lire la suite

  Le 09 mai 2009 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Chou nouveau. Simplement…

  

  Qu’est-ce que je pourrais vous dire à propos du chou nouveau ?Qu’il est délicieux ? Que, quand on le cuit, il sent terriblement le printemps ? Que nous... Lire la suite

  Le 07 mai 2009 par   Anoushka
  NONE, NONE

• Chou chinois et boulettes de viande

  

  Aujourd’hui, une petite recette toute simple. Elle est rapide, peu couteuse et mes enfants ont beaucoup aimé !! Chou chinois et boulettes de viande - un chou... Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Barbara Clemence
  NONE, NONE, NONE

• Biscuits allégés cranberry chou-rouge

  

  Ou comment accommoder un chou rouge autrement qu'en salade ou cuit avec des pommes. J'en achète rarement car je ne sais trop comment le consommer. Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Naolia
  NONE, NONE, NONE

• Petit gratin de chou fleur au curry

  

  Voici un petit gratin réalisé avec les reste de mon frigo, ce qui est sur c’est que ce petit mélange sera à refaire et en plus il est léger… Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Monique
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Taboulé de printemps au chou rave, petit pois et citron confit

  

  Le printemps, ces jours-ci, fait grise mine dans mon petit coin du Sud-Ouest. En attendant qu'il se ravigote, faisons comme s'il était vraiment là avec ce... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Cicerolle
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de chou, pommes de terre et jambon

  

  Il faut prévoir 1 chou, 1 kg de pommes de terre, 4 cuillères à soupe de farine T110, 4 oeufs, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 50g de fromage râpé, 200... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Opapilles
  NONE