Cuisine — Couteau

Cuisine — Couteau

• Consommé Glacé de Gambas aux Epices et aux Herbes

  Temps préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Difficulté : 2/5 Le Marché pour 4 personnes : 16 gambas crues 60/80 1... Lire la suite

  Le 09 juin 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Gâteau aux poires

  La base de ce gâteau est un gâteau au yaourt, comme pour le gâteau aux pommes et pépites de chocolat et le gâteau poire chocolat. Lire la suite

  Le 09 juin 2008 par   Coincoin
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• Muffins au crabe, pignons, roquette & parmesan

  Ne rentrant pas le midi à la maison, j'essaie dans la mesure du possible d'amener au travail des repas faciles à transporter. C'est un peu pour cela que j'ai... Lire la suite

  Le 08 juin 2008 par   Eric Bernardin
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• Tarte aux légumes du soleil

  Voici une tarte aux légumes succulente, très vite faite, que l'on peut servir le soir avec une salade, ou en entrée chaude Ingrédients :1 pâte feuilletée 2... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Flexipanelly
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• Gâteau à la carotte et aux noisettes.

  

  C'est la 1ère fois que je cuisine de la carotte pour faire de la pâtisserie, et je dois dire que je n'ai pas été déçue du tout !!! Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Happychris
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• Gâteau au Yaourt

  Ingrédients (pour 4 personnes) : 1/2 paquet de levure 1 pot de yaourt 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 1 zeste de citron Préparation :... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Eparsa
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• Merveilles à l’oranger

  Pas vu pas pris En 2000, nous avons adopté un labrador. Mon mari a accepté l’idée plutôt pour faire plaisir. Il était d’accord mais sous conditions. Il... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Guven
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• Bouchées de poulet à la thaïlandaise

  Ces petites bouchées parfumées - légères, car cuites au four et non frites - sont délicieuses servies comme amuse-bouche, en accompagnement des cocktails frais... Lire la suite

  Le 06 juin 2008 par   Elvira
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• Cake aux "Pommes-Tatin" au Beurre Salé

  Ingrédients pour 8 à 10 personnes: Pour les "pommes-tatin" - 5 pommes - 125 g de beurre demi-sel - 125 g de sucre Pour la gâteau - 4 oeufs, blancs et jaunes... Lire la suite

  Le 04 juin 2008 par   Valperfi
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• Gâteau poire chocolat

  L’accord poire-chocolat fait partie des accords parfaits tels que avocat-crevette, courgette-curry ou encore saumon-poireau.En faisant ce gâteau, j’étais donc... Lire la suite

  Le 04 juin 2008 par   Coincoin
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• Un dernier tour de Maggi en 10 minutes chrono ! le temps d’un redoutable...

  10 minutes chrono… pratiquement la 5e dimension quand je me mets en cuisine. Chez moi 10mn c’est le temps qu’il me faut pour penser que j’ai peut-être besoin... Lire la suite

  Le 02 juin 2008 par   Dorian
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• Risotto vert au chou pointu

  

  J'ai trouvé hier sur le marché du chou pointu (chou nouveau d'après mon marchand: la saison est courte alors il faut en profiter) et je n'ai pas pu résister.... Lire la suite

  Le 02 juin 2008 par   Deborah
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• Mémento pour la réalisation des confitures

  Aujourd’hui pas de recette mais un petit article sur la préparation des confitures. Je ne l’ai pas réalisé s’est une photocopie de je ne sais plus quel livre ca... Lire la suite

  Le 31 mai 2008 par   Monique
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• Timbales de courgettes au saumon

  

  Voici un plat de légumes et poisson au goût très fin. Je l'ai servi avec une salade de tomates lors d'une soirée chaude, mais je pense qu'elle irait bien... Lire la suite

  Le 30 mai 2008 par   Christlor
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• Suprême de Pintade Rôtie aux Pêches et au Thym

  

  Accompagner la pintade de tagliatelles fraiches ou de pommes de terre rôties au four. Lire la suite

  Le 30 mai 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Saumon et petits légumes en croûte feuilletée

  Au départ, je voulais faire des lasagnes au saumon, puis en regardant de plus près dans le bac à légumes, je me suis aperçue qu'il me manquait les courgettes... Lire la suite

  Le 30 mai 2008 par   Elvira
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• Restaurant Osaka, bonsoir. Tarte chèvre-piperade des soirs de flemme

  

  Jeudi 29 mai 2008 Restaurant Osaka, bonsoir. Tarte chèvre-piperade des soirs de flemme - Allô ? Lestaurant Osaka. Bonsoil. Ce type a un accent japonais à... Lire la suite

  Le 29 mai 2008 par   Natalia Kriskova
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• Quenelles d'aubergines à la ricotta et aux pignons

  

  La cuisine italienne est souvent, pour ne pas dire toujours, une cuisine simple et traditionnelle. Les goûts sont francs et toujours privilégiés grâce à des... Lire la suite

  Le 29 mai 2008 par   Mamina
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• Souvenir moelleux ... aux amandes !

  Décidément, cette fin d'année est dure et même si les vacances approchent à petit pas, le travail ne me laisse que peu de temps pour alimenter Bernie's... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Bboizard
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• Papillotes de carottes

  Je viens de découvrir (comprenez que je n'avais jamais expérimenté la chose) une chouette façon de faire les carottes quand :- on surveille sa ligne et qu'on a... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Aude L
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• Muffins ou Petits cakes à la carotte allégés

  A faire dans un moule à muffin, ou un moule à mini cake et faire deviner aux gens quel est l'ingrédient secret (la carotte)... Certains sont très surpris ;)... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Emilie Charignon
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• Mon pain a moi (map)

  Un grand bonjour à ts Aujourd'hui c'est ma journée coup de gueule!!!car j'en ai marre de ce pain beurk!!! du supermarché et très cher!! et ne parlons pas des... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Linettes
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• Cabillaud fumé aux feuilles de kumbawa, purée à l'ortie & citron

  

  La ressemblance avec une recette précédente n'est pas une coïncidence. Sauf qu'il y a pas mal aussi de dissemblances. Voyons dans le détail. Les pavés de dos d... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Eric Bernardin
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• Macarons (1er essai!)

  Je me suis enfin lancée dans la grande aventure du macaron, je vous montre la photo même si de grands progrès restent à faire! Lire la suite

  Le 26 mai 2008 par   Kitty481
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• L'idée du week-end : gâteau marbré... Ce n'est pas que pour les enfants !

  

  Le meilleur des goûters c'est bien sûr un morceau de pain croustillant, une lichette de beurre et du chocolat. Mais parfois c'est aussi un bon gâteau et le... Lire la suite

  Le 25 mai 2008 par   Anne Onyme
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• Gâteau à la banane et aux kiwis,...un régal!

  Bonjour à tous ! Avant de vous donner cette délicieuse recette, j'aimerai vous faire part d'une nouvelle que je viens de recevoir ; ou plutôt une proposition qu... Lire la suite

  Le 25 mai 2008 par   Lory
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• Cake citron pavot

  Toujours dans l'inspiration d'utiliser des boites de conserve pour les moules comme l'a fait Christophe Michalak dans son livre "C'est du gâteau " voici un... Lire la suite

  Le 23 mai 2008 par   Sofi
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• Invasion de cerises noires

  Le week-end end a été consacré à la recherche du lieu idéal pour notre projet, la visite de 9 propriétés en 1 jour 1/2 m'a un peu "mise sur les rotules" et ce... Lire la suite

  Le 22 mai 2008 par   Edith Sobstyl
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• Brochette de Poulet Marinée à l’Orientale et Mangue Grillée

  Temps préparation : 30 minutes Temps de repos : 6 heures Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : 1/5 Le Marché pour 4 personnes : 4 filets de poulet 5 cl de... Lire la suite

  Le 22 mai 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Comment cuisiner les blettes autrement qu'en béchamel ou en gratin? En terrine...

  Cette recette est née d'une botte de blettes achetée dimanche dernier et que le soleil et les températures clémentes ont sauvé de la béchamel !!! Lire la suite

  Le 21 mai 2008 par   Deborah
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• Pointes de rutabaga au pain de maïs et aux cornilles

  Migas de broa de milho com grelos e feijão-fradeAuparavant, cette spécialité typique de ma région était considérée comme un plat de pauvres. Aujourd'hui, on... Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Elvira
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• Makrouds aux amandes

  Ce petit gâteau à la semoule est un voyage... Une bouchée de ce délice et me reviennent en mémoire tous ces étés enchantés que je passais à crapahuter dans les... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Anne Onyme
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• Lasagne au boeuf et aux épinards

  

  Les lasagnes sont des pâtes dont je ne me lasse pas. On peut les garnir avec à peu près n'importe quoi et le résultat est toujours très bon. J'ai confectionné... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Elvira
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• Comment choisir un livre… un seul livre !!! Et petit saumon minute irrésistible...

  Quand j’ai le temps maussade et le thé tristoune dans ma tasse, que j’ai le front collé au carreau de ma fenêtre et que je me dis p’tain un petit coup de... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Dorian
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• Cake à la patate douce

  Bonjour et bon dimanche à tous, Voilà mon premier cake à la patate douce, une belle découverte qui m'a beaucoup plu ! Je ne sais pas pourquoi, mais si je pense ... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Lory
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• La Voix de la Baguette...

  

  Ce n'est pas tant pour la recette que pour le coup de griffe.Ce n'est pas tant pour dire que je peux faire court, que pour le coup de griffe.La Baguette faut... Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Tifenn
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• Filet de daurade poêlée aux cèpes et jus de bœuf caramélisé

  

  Accord met et vin : un rouge avec un arôme fruité et épicé (Bandol, Minervois, Côtes du Roussillon) Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Brioche vendéenne

  Une recette prise sur un livre Demarle ! Une brioche aérée, souple, et délicieuse au bon goût de fleur d' oranger. J' ai préparé la pâte dans ma MAP (machine à... Lire la suite

  Le 14 mai 2008 par   Catherine Marchand
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• Tranche de veau au chèvre, macédoine méditerranéenne

  L’été approche ! Le moment idéal pour renouer avec la cuisine méditerranéenne ! Ingrédients (pour 2 personnes) 2 tranches de veau d’1cm d’épaisseur Une petite... Lire la suite

  Le 13 mai 2008 par   Elmarco
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• Terrine de saumon au poireau & pique-nique d'un soir au Jardin anglais

  

  Une belle journée de printemps, je suis en vacances et je me prépare à réceptionner comme il se doit ma sœur et son copain venant de Lyon. Nous en profitons pou... Lire la suite

  Le 09 mai 2008 par   Marionion
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• Recette en Cocotte Minute : Clafoutis de Carottes

  INGREDIENTS 1kg de carottes 1 litre de lait 8 oeufs sel poivre 50g de beurre 1 petit pinceau PREPARATION Eplucher et laver les carottes Les couper en quartiers... Lire la suite

  Le 09 mai 2008 par   Eparsa
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• Gâteau aux Pommes, Cannelle, Amandes et Miel

  09 mai 2008 Gâteau aux Pommes, Cannelle, Amandes et Miel ingrédients :3 oeufs5 c à s de miel100g de beurre fondu1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure... Lire la suite

  Le 09 mai 2008 par   Oumsohayb
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• Asperges à l'oeuf cassé et tuiles de parmesan

  

  Je suis toujours dans les asperges et la "recette" est encore une fois toute bête, plus que ça même, mais si bonne et si jolie. Lire la suite

  Le 06 mai 2008 par   Mamina
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• Bradj, pain fourré aux dattes

  

  Pendant mes séjours chez l'Homme qui habite toujours chez ses parents, j'ai le droit à des tas de mets aussi délicieux les uns que les autres! Lire la suite

  Le 05 mai 2008 par   Mllejustine
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• Il y avait, le ciel, le soleil et ma mère... tralala... Ah oui, trois gâteaux...

  Ce dimanche, petite pause dans nos travaux colorés pour illuminer les murs de notre tout nouveau et tout beau appartement... Et quelle pause! Lire la suite

  Le 05 mai 2008 par   Missrimel
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• Crème brûlée à la poire

  Ce n’est pas de moi Que les enfants poursuivent des études, c’est très bien mais ce que les parents souhaitent vraiment…c’est qu’au final, ils les rattrapent! Lire la suite

  Le 04 mai 2008 par   Guven
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• C.c.c. ultime

  Et toc. Le C.C.C. Ultime, jusqu'au prochain, c'est l'absolu chocolat, l'unique.La Charlotte un Choc de Chocolat...sublime, ouaip, n'ayons pas peur.En plus,... Lire la suite

  Le 04 mai 2008 par   Tifenn
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• Brioche "Chelsea"

  Voici une brioche délicieusement moelleuse trouvée sur le site de Sandra Avital. Ingrédients* 500 g de farine T45* 3 cuillères à café de levure sèche* 225 g de... Lire la suite

  Le 04 mai 2008 par   Lenidgourmand
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• Salade Croquante de Fenouil au Gruyère AOC

  INGREDIENTS 100 g de Gruyère AOC «réserve» 4 bulbes de fenouil 3 tranches fines de jambon de Parme ou San Daniele 4 cuillères à soupe d’huile de noix 4 cuillère... Lire la suite

  Le 03 mai 2008 par   Eparsa
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• Gâteau au chocolat et à la banane

  C'est la première que j'associe ces 2 saveurs ensemble ... et à vrai dire c'est une vrai merveille pour les papilles !Ce gâteau est délicieux tiède, car le... Lire la suite

  Le 02 mai 2008 par   Lenidgourmand
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• Le haddock mariné au pamplemousse et herbettes sur fond de reggae millésimé

  

  Coucou, les esturgeons Tiens, une initiative rigolote. Une bande de gais Marseillais vient de sortir une compil de gastronomie électro. C’est un cédé réunissan... Lire la suite

  Le 02 mai 2008 par   Estebe
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• Selmas : brioches suédoises à la cardamome & pâte d'amande

  

  Habituées de la fréquentation d'un magasin de meubles suédois à prix compétitifs, (vi celui où on nous donne une petite clé pour monter nous-même nos tables... Lire la suite

  Le 02 mai 2008 par   Bea
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• Petits pains aux céréales, noix de pécan et amandes

  Des petits pains qui sont fait pour le petit déjeuner, grillés ou pas, du beurre ou pas, cela en a ravi 3 à la maison…. Pour 4 petits pains : - 500g de farine... Lire la suite

  Le 02 mai 2008 par   Monique
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• Rognons d'agneau, sauce madère

  J'adore les abats et lorsque j'ai vu ces rognons d'agneau chez mon boucher, je n'ai pas hésité très longtemps pour faire cette recette plutôt classique. Lire la suite

  Le 01 mai 2008 par   Deborah
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• Mini cakes au chocolat et au caramel

  Une petite recette simple mais très goûteuse tirée directement du Larousse du chocolat de mon idole de la pâtisserie: Pierre Hermé bien sûr!! Lire la suite

  Le 30 avril 2008 par   Sandra
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• Panna Cotta à la vanille et au coulis de fraises

  Depuis février déjà, nous avons des fraises, par ici. Cette année, j'en ai ramené plusieurs fois de pleines boîtes du potager de mes beaux-parents, au sud de... Lire la suite

  Le 30 avril 2008 par   Elvira
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• Crumble fraises rhubarbe déstructuré

  Rien de tel que la rhubarbe pour réveiller un dessert. Son petit côté acidulé réveille les papilles. Ce crumble déstructuré est en faite une simple compote de... Lire la suite

  Le 30 avril 2008 par   1000feuilledechou
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• Verrine d’épinard, crème de ricotta épicée et julienne de viande des grisons

  

  Verrine d’Epinard, Crème de Ricotta Epicée et Julienne de Viande des Grisons Lire la suite

  Le 29 avril 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Galettes de poulet

  Ce week-end j'ai eu le temps de feuilleter mes anciens magazines de cuisine et je suis tombée sur cette recette du magazine Cuisine by Cyril Lignac de mai/juin... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Lolyrose
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• Mon cours sur les Makrouts

  Hier je vous ai montré mon cours sur les Baklawas et aujourd'hui c'est au tour des Makrouts. Pour être sûre d'avoir bien tout compris j'ai refait la recette en... Lire la suite

  Le 27 avril 2008 par   Céline Baussan
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• Mon cours sur les BAKLAWA

  Ce mois-ci comme 2ème cours c'était plutôt dans l'oriental. Depuis le temps que certaines de ses pâtisseries me donnaient envie sans jamais oser essayer et... Lire la suite

  Le 26 avril 2008 par   Céline Baussan
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• Petits pots de muguet, ganache biscuitée aux noisettes, fleurs en pâte d'amande...

  Un brin de muguet pour vous porter bonheur ? Pas d'inquiètude, je vous vois déjà venir mdrrr, contrairement à ce qu'elle semble, cette R7 est très facile à... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Bea
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• Gâteau marbré, un classique delicieusement moelleux

  Oublié les gâteaux marbrés trop secs ! Celui-ci, malgré son aspect dense, est extremement moelleux et tendre, humide, pas sec du tout avec un excellent dosage... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Celine
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• Petites brioches à l'orange

  J'ai découvert cette nouvelle recette de brioche chez Zapbook, qui elle-même la tenait de la talentueuse Anne.Vous trouverez plus de photos sur son blog Papille... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Christlor
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• Cupcakes aux amandes & glaçage au thé matcha

  Après presque 9 mois à découvrir sur vos blogs ces créations extra-terrestres sans pouvoir m'imaginer leur goût, j'ai été obligée de me résigner. Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Marionion
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• Amarettis à la violette

  Quand on a une soudaine envie de macarons, mais un manque de temps ou d'envie pour les réaliser...voici la bonne alternative...les amarettis... ...ces petits... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Caroline
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• Cuisine du placard, flan de légumes

  

  Quand je fais des légumes farcis je récupère toujours la chair enlevée pour creuser les légumes. Souvent je m'en sers pour préparer une sorte de ratatouille ou... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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• Gâteaux aux kiwis et aux graines agrumes

  Une recette du tout nouveau magazine SAISON CUISINE Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Miechambo
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• "LA" crème renversée au chocolat selon Patrick Roger

  Hier je vous parlais de mes confitures et du livre de Patrick Roger "Fort en chocolat" gagné au concours Cacaomania de 750 g.com. Absorbée dans ma lecture de... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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• Raviolis de titou

  Pour la pâte: - 400 g de farine - 8 g de sel - 4 oeufs - 2 cl d'huile d'olives Pour la farce : - 100 g de boeuf - 1 oeuf - 2 tomates - 1 c. Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Sandrine Brochon
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• Douze cookies noix chocolat

  Bonne nouvelle : les enfants n’ont pas une passion pour ces cookies noix chocolat. Tant mieux pour les grands. Le chocolat en morceau fond délicatement, les noi... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   1000feuilledechou
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• Pain de seigle

  Ingrédients:350g de farine T.55 / 650g de farine de seigle / 20g de seigle / 30g de levure / 650g d'eau. Progression:Pétrir la farine, l'eau, la levure et le se... Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Guillaume Leyendecker
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• Gâteau au yaourt chocolaté

  J'ai participé il y a quelques semaines à un concours de recette de cuisine sur le site Elle et devinez quoi ? J'AI GAGNE!! J'ai été super surprise lorsque... Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Samie91
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• Mini-cakes aux fruits confits à la saveur orangée

  Pour une 60eme de mini-cakes 200g beurre mou 150g sucre extra fin 4 petits œufs 300g farine ½ sachet de... Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Stéphanie Le Béchec
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• Duo de saveur See You Later

  Mardi soir, avec mes copines, nous avons fait ce qui pourrait bien être notre dernier diner de desperate étudiante réunie. L'année prochaine je m'envole pour... Lire la suite

  Le 19 avril 2008 par   Mllejustine
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• Caramels mous au cacao, citron & fruits secs (vegan)

  Même R7 que les caramels vegans de base, auxquels j'ai finalement rajouté 10 mn de cuisson (corrigé sur l'article), mais en version cacao, citron cacahuètes.... Lire la suite

  Le 19 avril 2008 par   Bea
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• Cornes de gazelle

  Pas touche ! La voisine était arrivée toute paniquée à la maison : “Oh la la, qu’est-ce que je dois faire, regarde ce que je me suis planté dans la jambe”. Lire la suite

  Le 19 avril 2008 par   Guven
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• Gâteau à la Ricotta Chocolate-Cherry

  18 avril 2008 Gâteau à la Ricotta Chocolate-Cherry Gâteau à la Ricotta Chocolate-Cherry Ingrédients pour 6 à 8 personnes: - 250 g de ricotta - 270 g de farine... Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Valperfi
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• Croissants briochés fourrés à la crème pâtissière et au Nutella

  

  Pour changer un peu des croissants feuilletés ( là et là - clic ), voici des petites brioches ultra moelleuses, tendre comme des petits pains au lait, enroulés... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Celine
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• Blancs de Dinde sauce épicée accompagné de Mlle S.

  Ce soir en rentrant avec mon Pôpa fier comme un coq avec son nouveau joujou: Tomtom, j'ai été nommé de "corver" de cuisine! Non non, pas pour faire la vaiselle... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Mllejustine
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• Mon cake au citron

  On recommence avec les douceurs ! Vous l'aurez compris, c'est le domaine de prédilection d'Annabelle ! En fait, j'ai bidouillé cette recette en fouillant dans... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Caro Gauvin
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• Bi-mousse fraise chocolat blanc pour des petits gourmands

  C'est les vacances scolaires alors hier nous en avons profité pour aller voir des amis Lyonnais, ma cop's n'est pas une passionnée de cuisine (euphémisme ? Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Barbinou
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• Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands

  Je vous avez bien dit que j’adorais les curry thaï ! Voici la version poisson du curry rouge ! Très simple, très rapide et délicieux ! Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Lachipilina
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• Caramels mous hou houuuuuuuu "vegan"

  Revenue ressourcée de chez ma sis', je suis déjà derrière les fourneaux. Le dernier truc en date qui me buzzait, c'étaient les caramels mous. Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Bea
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• Kibé au four

  

  Kibe, kibbé ou encore quibe - est un mot qui désigne originellement des petites croquettes frites composées de bulghour et de viande hachée, très populaires au... Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Elvira
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• Tarte aux noix & au caramel au beurre salé

  Je n'ai jamais pu résister à cette avalanche de noix recouvertes de caramel fondant. D'ailleurs, ai-je seulement essayé ?La pâte sucrée150 g de beurre mou100 g... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Cookies croquants au chocolat

  P’tit Chef dimanche après midi avant d’allé passer son après midi dehors pour profiter du beau temps, a décidé de nous préparer de délicieux cookies au chocolat. Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Monique
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• Chocolat fort aux cerises et Griottines

  Il est encore un peu tôt pour les cerises, mais ce dessert peut se faire toute l'année grâce à Mr Picard ou à des cerises en bocaux. Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Mamina
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• Minis cakes aux oignons, lardons, confit de tomates séchées et fromage blanc

  

  Hier soir j'ai vécu un grand moment... un moment rempli d'émotions intenses, de joie, de rires... Ce moment, je l'attendais depuis si longtemps... Lire la suite

  Le 13 avril 2008 par   Melcuisine
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• Salade d’oranges à la cannelle

  Un petit dessert tout léger pour finir les oranges de mon frigo. Il est rapide, rafraichissant et termine très bien un repas. Pour 2 personnes (point ww. Lire la suite

  Le 12 avril 2008 par   Monique
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• Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn

  Tout comme kate et Marie, je me suis laissée emportée par Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn et j'ai bien fait car c'est un pur délice, je vous le conseille. Lire la suite

  Le 11 avril 2008 par   Lolyrose
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• Divins Cookies de Yannick Revisités... les explications...

  11 avril 2008 Divins Cookies de Yannick Revisités... les explications... Délicieux Cookies au Chocolat Encore une recette d'auteur, puisqu'hier je publiais la... Lire la suite

  Le 11 avril 2008 par   Valperfi
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• Noix de Saint-Jacques crème safranée

  Ingrédients pour 5 personnes : 500 g de noix de Saint Jacques 1 dosette de safran 1 petit verre de vin blanc 15 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Catherine Marchand
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• Marbré à la Cannelle

  Un gâteau au parfum agréable de la cannelle. Ingrédients :80 g de beurre - 100 g de sucre semoule - 3 œufs - 120 g de farine de riz - 1 sachet de levure - 1... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Glutenfree
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• Nougat maison aux amandes, pistaches et oranges confites

  Lors de ma dernière virée chez G Detou, j'ai trouvé du papier azyme en quantité raisonnable (10 feuilles) et je me suis empressée d'en acheter afin de pouvoir... Lire la suite

  Le 07 avril 2008 par   Deborah
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• Entremet noisette & chocolat pour une occasion spéciale...

  

  Lolotte, cette coquine, a déjà vendu la mèche samedi, et d'ailleurs je ne suis pas la seule à avoir pris une bougie de plus le 5 avril, Tifenn et Roréa... Lire la suite

  Le 07 avril 2008 par   Marionion
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• Gâteau de Semoule aux Agrumes

  04 avril 2008 Gâteau de Semoule aux Agrumes Gâteau de Semoule aux Agrumes En ce moment je suis en période acidulée... bien que mes recettes ne reflètent pas tro... Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Valperfi
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• Salade Caesar au lapin

  Lapin de France Photo : CLIPP/Y.Bagros Ingrédients pour 4 personnes : 4 gigolettes de lapin, 1 belle c. à soupe de parmesan râpé, 2 c. Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Eparsa
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• Tomate tofu 'zarella

  Ingrédients (2 pers) -350 mL de coulis de tomate au basilic (ou nature et ajouter soi même du basilic c'est encore mieux) -2 g d'agar-agar -200 g de tofu aux... Lire la suite

  Le 03 avril 2008 par   Dinamena
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• Salade de lapin au Zeste d’Agrumes

  Lapin de France Photo : CLIPP / Y. Bagros Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Mode de cuisson : au barbecue ou au four traditionnel sous le... Lire la suite

  Le 03 avril 2008 par   Eparsa
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