Cuisine — Piment

Cuisine — Piment — Les plus lus depuis toujours

• Velouté de poivrons jaunes & carottes

  

  Ayant beaucoup de poivrons jaunes et en vu du magnifique temps que nous avons, (n’est-ce pas ?), j’ai opté pour ce délicieux velouté qui change un... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Le poulet à la sauce tomate aux poivrons et aux aubergines

  Recette : Le poulet à la sauce tomate aux poivrons et aux aubergines Pays : Congo Ingrédients : Du poulet (1kg), des oignons (2), du piment, des poivrons (4),... Lire la suite

  Le 18 mai 2015 par   Bagiryu
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• Salade ultra-rapide à l'avocat

  

  Aujourd'hui, je vous propose une Salade ultra-rapide à l'avocat : Il n'est pas nécessaire de passer du temps pour faire une salade originale et pleine de saveur... Lire la suite

  Le 24 novembre 2014 par   Kalinky
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• Boulettes de porc parfumées aux épices (à la vapeur)

  

  Pour 4 personnes: -1 gousse d'ail -1 oignon -1ml cannelle -2ml de 4 épices -5ml de gingembre -5ml de paprika -1ml de piment d'espelette -25ml de farine -sel,... Lire la suite

  Le 30 janvier 2015 par   Bugsychou
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• Soirées frisquettes. CRÉMEUX DE CHAMPIGNONS ET DE MARRONS AUX ÉPICES, AUX...

  

  J’ai froid. T'as une recette. On a du bol.   Pour 4 gros ou 6 petits soupeurs. En 25 minutes de tambouille + cuisson. Avec du pain frotté à l’ail ou de la... Lire la suite

  Le 24 mars 2015 par   Johanna Kaufmann
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• Souvenirs de cours d'économie familiale: Le Hachis Parmentier!

  

  L’hiver s’était fait un peu oublier ces derniers temps, il est revenu en force hier ! Des paysages tout blancs, sous un bon manteau fraîchement tombé ! Lire la suite

  Le 22 février 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Rghaifs feuilletés à l'aubergine et au kheliî

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 500g de farine - 2 càs de beurre ramolli - 2 càs d'huile végétale - Sel - 1 càs de sucre semoule - ... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Amal Khenoussi
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• Tortilla - Ceci n’est pas une vraie Tortilla de Patatas!

  

  J’ai reçu à goûter les spécialités artisanales basques de la conserverie Anne Rozès (boutique en ligne ici): boudin noir artisanal, confiture de cerises noires... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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• Hommos ( Crème de pois chiche)

  

  Pour ceux qui n’ont pas le virus de la cuisine,Pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps,Pour ceux qui ne veulent pas passer plus de 30 min dans la... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Nadji
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• Tartine d’avocat au sésame noir

  

  Salut les cookers, Aujourd’hui sur THCF on vous propose une recette veggie et même vegan sur une idée de Gordon Ramsay. C’est l’encas idéal après une session... Lire la suite

  Le 24 octobre 2014 par   The Happy Cooking Friends
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• Filet de lieu à l’indienne

  

  On continue à faire voyager nos papilles avec cette recette de filet de lieu à l’indienne. Facile à faire, ce plat aux saveurs exotiques permet de cuisiner le... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Mariebulle
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• Spicy burger

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le pain (pour 10 pains à burger) - 500g de farine - 15g de levure boulangère fraîche - 50g de beurre ramolli... Lire la suite

  Le 02 mars 2015 par   Amal Khenoussi
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• Une boîte à surprise dans la poste remplie de belles victuailles

  

  Salut vous autres, N'est-ce pas agréable recevoir un colis par la poste ?! Que ce soit attendu ou non, on a l'impression, du moins dans mon cas, de recevoir... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Destinationsante
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• Les produits lucien georgelin [#confitures #fruits #legumes]

  

  Connaissez-vous les produits Lucien Georgelin ? Nichée au coeur du Sud-Ouest, cette société crée des recettes sucrées et salées issues du patrimoine régional :... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   Papillonmyosotis
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• Blanquette de veau traditionnelle… presque

  

  Un grand classique de la cuisine française en mode « petit grain de folie », voici ma dernière blanquette de veau au gingembre qui va réveiller vos papilles ! Lire la suite

  Le 22 mars 2015 par   Bea64
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• Sauté de poulet à la chinoise, menthe et basilic

  

  Aujourd’hui, je vous propose une recette aux accents asiatiques : un poulet à la menthe et au basilic. Une recette très rapide à réaliser mais qui réveille les... Lire la suite

  Le 04 avril 2015 par   Eva
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• Oeuf cocotte au confit d’oignons

  

  Il n’y a rien de plus simple, de plus équilibré, … et de plus varié, que des œufs cocottes ! Et il n’y a rien de plus gourmand, que de tremper des... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Cotesoleil
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• Petit ragoût de légumes nouveaux au parfum d’estragon et piment d’Espelette.

  

  Fiche technique : Petit ragoût de légumes nouveaux au parfum d'estragon et piment d'Espelette. Pour : 4 personnesTemps de préparation : 40 min Temps de cuisson ... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Hubjo
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• Barquettes d'endives au fromage frais/olives et au jambon iberique

  

  Alors, les endives au jambon gratinées au four, les endives en salade avec des noix et de fines tranches de magret de canard séché : on a déjà donné ! Lire la suite

  Le 29 juin 2014 par   Papillonmyosotis
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• Onsen tamago

  

  Une recette japonaise sur le blog ça faisait longtemps, tiens. Le Onsen tamago est une technique de cuisson de l'œuf (Tamago veut dire œuf). Contrairement a... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Milichan
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• Snacking on heaven’s door. PATATES DOUCES GRILLÉES AU THYM ET AU CITRON ET...

  

  Sauce ta frite, ma fille, sauce ta frite.   Pour 4 à 6 snackers à tendance gastronome. En 25-30 minutes de tambouille + cuisson. Avec un tas d’autres tapas,... Lire la suite

  Le 26 février 2015 par   Johanna Kaufmann
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• Tomates farcies façon Basquaises au piment d’Anglet

  

  Fiche technique : Tomates farcies façon Basquaises au piment d'Anglet Pour : 6 personnesTemps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Hubjo
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• L'EssenCiel - 06 000 Nice

  

  Un peu trop « sous influence » ?Un restaurant d'hôtel c'est très souvent l'inconnue, et, parfois même, une aventure ! Là, sur l'avenue Victor-Hugo, le huitième... Lire la suite

  Le 14 juillet 2014 par   L'Instant Resto
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• Wok aigre-douce, piment doux

  

  Source : recette d'une préparation pour wok Suzi-wan Pour 2 personnes : Ingrédients : 600g de sauté de porc - 1 poivron vert - 1 ananas frais ou en boite - 2... Lire la suite

  Le 14 août 2014 par   Sl88
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• Riz sauté aux oeufs et sauce soja

  

  C'est une recette, simple, facile, rapide et qui n'est pas prise de tête, comme beaucoup de mes plats. Ce n'est pas d'un grand raffinement, ni "santé" mais c'es... Lire la suite

  Le 21 juillet 2014 par   120streetcook
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• Beignets au thon.

  

  Dans le groupe Face Book, Cuisine de Gourmandises, Assia propose toutes les 2 semaines une recette défi : le principe est de prendre une recette  très simple... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Nadji
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• Poulet sénégalais au beurre de cacahuète

  

  Après avoir réalisé des tartelettes poire / chocolat blanc / cacahuète pour Culino Versions, il me restait du beurre de cacahuète… que j’ai décidé d’utiliser... Lire la suite

  Le 02 mars 2015 par   Auxdelicesdepomme
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• Emincé de porc cubain

  

  Pour 4 personnes: -500g de porc haché maigre (steak haché porc façon bouchère) -2 oignons -2 gousses d'ail -1/2 càc de cumin, cannelle et coriande (Chez... Lire la suite

  Le 27 avril 2015 par   Bugsychou
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• Brick aux sardines et à l’oeuf

  

  Variation sur une recette que je vous avais déjà proposée, cette fois avec un mélange d’oeuf, pommes de terre, sardines et olives noires. Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Greg Bogaert
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• Tartes fines de brick coeur de saumon avocat et gingembre

  

  Pour 4 en 20m de femme actuelle modifiée 150 g de coeur de filet de saumon fumé-8 feuilles de brick-3 cl d’huile d’olive-3 avocats- 1 citron vert-2 oignons... Lire la suite

  Le 31 mai 2015 par   Laurenceel
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• Houmos de fèves

  

  Une petite recette toute simpe pour l'apéro. Ingrédients pour un bol 400g de fèves écossées huile d'olive 1 petite gousse d’ail fleur de sel poivre piment... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• On mange quoi demain ? Lapin aux figues et aux raisins

  

  Voici une excellente recette que j’ai découverte sur un journal, je l’ai testée et elle est tellement bonne que je la partage ! Lire la suite

  Le 10 octobre 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Pintxos aux poivrons grillés, thon, mayonnaise au piment d'Espelette & crème de...

  

  Ingrédients pour 20 pintxos: 20 rondelles de baguette huile d'olive 1 petit poivron vert coupé en deux et épépiné 1 petit poivron rouge coupé en deux et... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   In Tartiflette I Trust
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• Penne con mozzarella e pomodoro

  

  Pour une fois, j'ai eu envie de laisser le titre dans sa version originale, car après tout, l'Italie, c'est le pays des pâtes et qu'il faut bien rendre à César... Lire la suite

  Le 05 mai 2015 par   Corinne
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• Clafoutis aux tomates cerises et pesto

  

  En été j'aime bien préparer des clafoutis salés, avec une salade ça fait un bon plat complet et puis ça change des quiches et c'est plus léger. Lire la suite

  Le 24 juillet 2015 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Gambas à l'américaine

  

  recette du livre "à table avec thermomix" * 1 cs d'huile d'olive * 50 gr d'échalotes * 50 gr de cognac * ciboulette, persil, estragon *... Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Brimbelle
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• Ballotines de poulet au fromage Fougérus en 2 versions

  Connaissant notre" addiction" aux fromages, notre gentil fromager, nous a proposé de gouter un super fromage, bien coulant, plein de bonnes saveurs, le Fougérus... Lire la suite

  Le 12 juin 2015 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• Bouillon aux 2 radis et aux moules

  

  Les soirées commencent à être fraîches. Voici une idée de bouillon léger pour débuter le repas du froid.Peler et tailler à la mandoline 200 g de radis noir et u... Lire la suite

  Le 23 octobre 2014 par   Coralie
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• Pâtes à la sauce aux merguez

  

  Cette recette est une des préférées de notre famille. Je la fais depuis des années et nous ne nous en lassons pas. Les merguez apportent à cette sauce une saveu... Lire la suite

  Le 10 octobre 2014 par   Barbarac
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• 10 astuces pour profiter un peu plus de la vie

  

  Psycho Profiter un peu plus de la vie sans ruminer, sans se prendre la tête pour des broutilles… Vous en rêvez ? C’est possible ! Il vous suffit d’appliquer à l... Lire la suite

  Le 16 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Vanghecha Bharit – Aubergines Fumées et Epicées

  

  Souvent, je ne dis rien de négatif quand je n'aime pas quelque chose. Cela vaut pour les restaurants, des livres, etc, je m'abstiens de tout commentaire, sauf s... Lire la suite

  Le 18 août 2014 par   Bombaybruxelles
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• Kele ke tikki – bouchées de bananes vertes – Raw banana cutlets

  

  En Inde, nous consommons régulièrement les bananes vertes (pas mûres) en faisant des plats salés. Plusieurs fruits pas mûrs sont ainsi utilisés en tant qu’épice... Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   Bombaybruxelles
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• Sauce tomate maison au thym

  

  Salem Aleykoum , Bonjour Simple et tellement meilleure que la sauce en boîte, cette sauce tomate au thym faite maison sera une excellente base pour la... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Yassoun
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• Tartes aux sardines en conserve

  

  Aujourd'hui une entrée ensoleillées et savoureuse préparée avec des sardines en conserve. Pour réaliser cette recette j'ai utilisé la marque Bretonne Connétable... Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Bouchra12
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• GRATIN DE COURGETTES & DE VEAU

  

  Fondant. Parfumé et fondant seront les deux principaux adjectifs que je choisirai pour définir cette magnifique recette. Ah, je rajouterai , aussi, «... Lire la suite

  Le 28 janvier 2015 par   Cotesoleil
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• Koshari Egyptien riz aux oignons frits, pois chiches et sauce tomates tomates

  

  Je vous propose le koshari vous connaissiez ? Nan hein, j'en étais sûr, bande d'inculte ">:D Je plaisante évidemment, moi non plus je ne connaissais pas. C'est... Lire la suite

  Le 16 septembre 2014 par   120streetcook
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• Chou fermenté au porc et vermicelles de soja {Concours inside}

  

  Les Champagnes de Vignerons m’ont proposé de participer à un concours de recettes, après dégustation de trois vins de producteurs de leur association. Pourquoi... Lire la suite

  Le 11 octobre 2014 par   Greg Bogaert
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• Baguette gratinée au chèvre

  

  Coucou tout le monde. L'été étant grandement présent, j'ai envie de manger salade et autres choses pas compliquées à... Lire la suite

  Le 18 juillet 2015 par   Mademoisellecuisine
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• Rougail de saucisses

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)C’est en voyant le plat de ma Baleine bleue Mag que j’ai eu envie de me refaire une rougail de... Lire la suite

  Le 11 juillet 2014 par   Miss_souba
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• Salade de rumsteck mariné ( Thaï )

  

  Mettez la viande dans un plat. Dans un récipient mélangez 2 cuillerées à soupe de sauce de poisson et une cuillerée à soupe de jus de citron. Versez le tout... Lire la suite

  Le 29 juillet 2014 par   Hubjo
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• Tagliatelles à la sauce tomate, aubergines et romarin

  

  L'été est bel et bien finit... mais avec la douceur du mois de septembre et de ces derniers jours, j'ai eu la chance de profiter des dernières tomates bio de mo... Lire la suite

  Le 16 octobre 2014 par   Moum007
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• Gambas au barbecue !

  

  J’a-dore les barbecues. Déjà parce que j’adore la viande ou le poisson grillé, parce que le charbon ou tout simplement le grill proposent un goût sans... Lire la suite

  Le 09 juillet 2015 par   Happyfood
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• Pizza cancun

  

  Quantité : 4 parts Préparation : 10 minutes + 1h10 pour la pâte Cuisson : 20 à 25 minutesIngrédients Pour la pâte à pizza 200 g de farine 1 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Ptitpims
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• Soupe de Légumes et restes de Boeuf

  

  Encore une Soupe Complète, celle ci utilise un reste de Viande de Boeuf. Cette soupe est savoureuse, complète, permet d'utiliser un reste de viande. Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Francoisethomas
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• Gato Piment Seychellois

  

  Ah! le retour de vacances,( Pour vous donner envie c'est là ) s'accompagne toujours de gribouillis dans mon carnet de route, de..à faire, super!....ne pas... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Annickb
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• Conchiglionis farcis au thon

  

  Les pâtes, on les adore tous. Et oui elles sont faciles et rapides à préparer. En plus on peut les accomoder selon nos goûts. Lire la suite

  Le 15 mars 2015 par   Caro17
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• Soupe mulligatawny (anglo-indienne)

  

  Extra !!!!!!!!!!!! source cuisine actuelle Pour 5/6 en 30m 2 cuisses de poulet -1pomme de terre-1carotte-1 piment vert (j'ai remplacé par un peu de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Laurenceel
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• Que faire au mois d’Avril au jardin ?

  Comme tous les mois, découvrez les bons gestes du mois d’Avril à réaliser au jardin : Pelouse Semez les nouvelles pelouses (30g/m2). Scarifiez les pelouse... Lire la suite

  Le 26 mars 2015 par   Lejournaldujardin
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• Poulet à la chinoise au TM31

  

  Ingrédients pour 4-6 convives * 4 blancs de poulet * 25 g d'huile de sésame * 50 g d'huile d'olive * 1 paquet de champignons noir * 1 boîte de lait de coco... Lire la suite

  Le 27 février 2015 par   Régine
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• Poulet Mafé

  

  Salam, bonjours à tous!! Le mafé (ou maafé , maffé ) est une sauce onctueuse à base de pâte d' arachide . Sa préparation peut s'agrémenter de viande ou de... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   Kederecettes
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• ~Sauce italienne de Jeanne~

  

  Toujours bien pratique d'avoir quelques petits contenants de sauce italienne en réserve au congélateur. Quand tout devient gris et froid dehors, c'est très... Lire la suite

  Le 23 septembre 2014 par   Lexibule
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• Sauté de dinde aux crevettes façon tikka massala

  

  Youpi! pour une fois que je gagne ou que je suis préposée à un test, je ne résiste pas à l'envie de vous concocter une petite recette et de la partager avec... Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Mikapetitchat
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• Poulet au riz a la mexicaine

  Caramba. Décollage immédiat pour le mexique avec cette recette bien épicée (mais qui n'arrache pas non plus ☺) Pour 5 personnes Ingrédients: - 1 mug de ri... Lire la suite

  Le 27 avril 2015 par   Snoopy1989
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• Polpettes à la Sauce Tomates (Polpettes = Boulettes de Viandes)

  

  En Italie, les Polpettes sont des Boulettes de viande. Ici il s'agit de Boulettes confectionnées avec du Boeuf haché et de la Chair à Saucisse et quelques... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Francoisethomas
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• 7 Nutriments qui peuvent AUGMENTER votre métabolisme NATURELLEMENT

  

  Écrit par Mike Geary - Entraîneur personnel diplômé, spécialiste en nutrition diplôméAuteur du best-seller : Tout sur les AbdominauxCo-Auteur : La Cuisine... Lire la suite

  Le 12 mars 2015 par   Kerym
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• Brocolis à la Polonaise aux oeufs et à la chapelure

  

  Dzień dobry (bonjour en Polonais) !!! voilà une recette qu'elle est bonne, cela peut paraitre bizarre mais j'adooore le brocolis, c'est un de mes légumes préfér... Lire la suite

  Le 07 février 2015 par   120streetcook
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• Papitas à ma façon

  

  Mais c'est quoi des "papitas"?! En faite ce sont des petites boulettes de quinoa panées avec du thon citronné à l'intérieur! Elles viennent de Bolivie et elles... Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Annapurple
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• Sauté de boeuf hoisin et ail

  

  Des sauté colorés c'est toujours délicieux! Ils ont la particularités d'être versatiles et nous pouvons les adapter au gré de notre humeur, de notre fantaisie o... Lire la suite

  Le 10 juillet 2014 par   Wimzie
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• Salade de Ratte du Touquet au concombre et au crabe

  Imprimer Auteur : La Ratte du Touquet Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Temps total : 35 min Pour : 6 personnes Ingrédients 1 kg de Ratte du Touquet 500 g d... Lire la suite

  Le 05 mai 2015 par   Larattedutouquet
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• Crevettes sautées façon Extrême-Orient - Far-East Asian style shrimp stir fry

  

  Cette recette inspirée de l’Extrême-Orient est l'une de ces recettes « miracle » qui peut être préparées en 15 minutes chrono! Il est parfait avec du riz ou du... Lire la suite

  Le 30 septembre 2014 par   Bombaybruxelles
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• Poulet basquaise

  Un grand classique qu'on ne présente plus mais qu'on prend plaisir à redécouvrir à chaque fois Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 poulet - 150g de riz - 2... Lire la suite

  Le 16 juin 2015 par   Snoopy1989
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• Spaghettis au Thon et aux Tomates

  

  Un plat de Pâtes, tout simple, que "Fils Chéri" excelle à nous préparer ... J'ai juste ajouté à son plat, des Tomates à la Provençale détournée, puisque en... Lire la suite

  Le 08 octobre 2014 par   Francoisethomas
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• Le maffé de Guinée

  Recette : Le maffé de Guinée Pays : Guinée Ingrédients : Du poulet (650 g), de l’huile d’arachide, de la pâte d’arachide (150 g), des oignons (2), de l’eau (1... Lire la suite

  Le 25 avril 2015 par   Bagiryu
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• Burger avocat- poulet mariné au miel

  

  Un burger original et sûrement mon meilleur burger. Une tuerie !!! Mon burger 100% maison. Pour voir la recette du pain buns suivez ce lien. Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Caro17
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• Le yassa de poulet

  Recette : Le yassa de poulet Pays : Sénégal Ingrédients : Un poulet, des oignons (500g), du piment (1), de l’huile, du citron (5), du laurier, du thym, du sel e... Lire la suite

  Le 25 avril 2015 par   Bagiryu
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• Crevettes sautées au curry tomates et brocolis

  

  Vous savez que je recherche un taf en ce moment et l'autre-jour j'entends à la radio une annonce qui aurait pu me convenir. Un certain Monsieur Manuel.V... Lire la suite

  Le 28 août 2014 par   120streetcook
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• Blanquette de la mer

  

  *********************************************************************************************************J'adore le poisson donc pour cette recette je me... Lire la suite

  Le 25 août 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• CHILI DE PORC de Frédérick e. Grasser Hermé

  

  Préparez vous à voyager avec cette recette o-combien-géniale de Madame Frédérick Grasser Hermé, personnage haut en couleur accolyte d'Alain Ducasse qui... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Starbuck
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• Rougail saucisses

  

  Aujourd'hui je vous propose un plat mijoté qui me rappelle notre voyage à la Réunion: la Rougail saucisses. Comme toutes les recettes de plats mijotés chacun a... Lire la suite

  Le 05 février 2015 par   Cuistaudrey
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• Dos de cabillaud aux sesames, sur lit de peches roties

  

  Après les agapes des fêtes de fin d’année, un peu de légèreté fera, je pense, du bien à tout le monde ! Que diriez-vous d’un plat, cuit au four,... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Cotesoleil
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• Macaroni au poulet grillés & ses légumes épicés

  

  Un plat de pâte très simple à base de poulet préalablement grillés, aux aubergines, poivrons rouges piment doux ! Un vrai régal pour les papilles, pleines de... Lire la suite

  Le 07 octobre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Chili sine carne

  

  ...mais con café et con chocolate!!Comme pour les boulettes, j'avoue ne jamais avoir goûté à la version "traditionnelle" (mais y en a-t-il vraiment une?) de ce... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Milounette
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• Sauce khmer aigre-douce

  

  Voici la recette de la sauce khmer aigre-douce à utiliser pour les salades khmer. La recette comporte normalement du piment rouge, mais je l'ai enlevé car ne... Lire la suite

  Le 08 mars 2015 par   Serialbaker
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• Raïta de concombre

  

  Le beau temps est de retour partout en France, paraît-il (il n'a jamais quitté la Bretagne, soit dit en passant...!). Cette recette, fraîche aux saveurs... Lire la suite

  Le 16 juillet 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Poulet à la citronnelle

  

  Voilà un délicieux poulet parfumé à la citronnelle, simple et rapide à préparer. Poulet à la citronnelle Préparation : 15 mn – Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes... Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Mariebulle
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• Ajiaco : ragoût de bœuf au merquén.

  

  Lors du SIAL (salon international de l'agro-alimentaire), j'ai eu le plaisir de découvrir quelques produits et quelques aspects de la cuisine chilienne : que... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Nadji
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• mon repas de ce midi! falafels maison, courgettes au sésame...

  

  Je vous devoile mon repas de ce midi, car je me suis régalé en ayant la sensation d'avoir bien mangé, pas gras et sain! et puis en prime une autre recette de... Lire la suite

  Le 13 novembre 2014 par   Adeline
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• ~Pizza bruschetta et olives~

  

  Créer une pizza au goût exquis en moins de 20 minutes? Oui oui, c'est possible en utilisant comme base ce que vous avez sous la main et les petits trésors qui s... Lire la suite

  Le 18 mai 2015 par   Lexibule
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• Linguine à l’encre de seiche, poivrons grillés, gambas et pimentón

  

  Pour un concours de recettes aux saveurs espagnoles organisé par 750g, j’ai retravaillé une recette que j’adore et que je vous proposais déjà ici. Lire la suite

  Le 16 septembre 2014 par   Greg Bogaert
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• Salade en sucré-salé

  

  Une idée fraîcheur pour une entrée ou en accompagnement d'une grillade de viande ou de poisson.Décortiquer 600 g de crevettes, les couper en deux et les poêler... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Coralie
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• Sardines farcies aux herbes.

  

  Il y a une semaine, j’ai assisté à un atelier (animé par le chef Damien de 750 gr) pendant lequel nous avions travaillé la sardine et le tourteau proposés par... Lire la suite

  Le 14 juin 2015 par   Nadji
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• Ketchup Maison : Tomate, Piment & éclat d'Ail

  

  Le ketchup, cette sauce à base de tomate qui s'accorde parfaitement avec les frites (vous voyez!)le seul hic, il est remplit de je ne sais quoi.. Lire la suite

  Le 25 novembre 2014 par   Aliya
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• Encornets à la thaï

  

  Aujourd’hui ce fut le test dans ma cuisine : des encornet à la thai. Mais qu’est ce que c’est ? J’ai cuisiné mes encornets avec une... Lire la suite

  Le 23 avril 2015 par   Lesdelicesdeletiss
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• Un pistou à la mangue

  

  Une savoureuse recette impeccable pour les lendemains de fête….. un gros plat de pâtes fumant sur la table avec cette salsa relevée mais équilibrée en goût ; ic... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Douxmets
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• Daurade a l espagnole flambee a l'anis

  

  Source atelier des chefs Pour 6 en 30m Filet(s) de daurade de 140 g : 6 pièce(s)-Huile d'olive 10 cl-Gousse(s) d'ail : 2 pièce(s)-Citron(s) vert(s... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Laurenceel
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• Galette farcie

  

  Bonjour à tous !Aujourd’hui je vous propose la recette de la galette de mon amie Taous.Il s’agit d’une recette de sa maman.Pour la faire il faut : 400 g de la... Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Louloucuisine
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• Pasta all Amatriciana la meilleure recette du monde entier et de la galaxie, mêm...

  

  Voilà tout est dit, je vous demanderai un moment de recueillement et de silence pour cette recette. Je sors l'artillerie lourde pour participer au concours de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   120streetcook
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• Petits chaussons sautés au porc et au gingembre ou Gyoza

  

  C'est les vacances alors je vous emmène enAsie avec cette délicieuse recette. Une recette qui demande quand même une certaine dextérité dans le montage des... Lire la suite

  Le 24 octobre 2014 par   Audideos
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• Tronçon de lotte en colombo et riz moelleux aux herbes

  

  Un délice de Babette de Rozières dans l' émission c'est à vous Temps de préparation : 20 minutes- Temps de cuisson : 40 minutes Nombre de personnes : 6... Lire la suite

  Le 08 février 2015 par   Laurenceel
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• Houmous : Pois Chiche et Avocat

  

  Pour notre Dîner entre Amis, sous le Thème du Bistrot, j'avais en plus du Bread Garlic, confectionné du Houmous que j'ai présenté avec des Crackers (ainsi nous... Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   Francoisethomas
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