Cuisine — Thym

Cuisine — Thym

• CARPACCIO de NOIX de SAINT-JACQUES à l'ORANGE et FEUILLES de PRINTEMPS

  

  Photographie : Nicolas BoscariolPour cette recette et pour 4 personnes il vous faut :- 8/10 noix de Saint-Jacques (à varier selon la grosseur)- 1 demi citron-... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Spaghetti .. Bucatini .. Penne & Cie

  

  Trois recettes autour des pâtes. Je ne suis pas spécialement fan de féculents pourtant ces recettes m'aident à en manger un peu plus souvent. Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Muriel66
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Lieu à la provençale en papillote (par Virginie)

  

  Pour deux personnes Ingrédients: 1 lieu entier de 800g 1 tomates 1/2 courgette 1 oignon 1 citron Thym Papier d'aluminium Réalisation: Déposer le lieu entier... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Lesbellesgourmandes
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gratin de courgettes

  Pour mon retour sur le net, un petit article  "a l'arrache" car je n'ai même pas de photos pour accompagner ma recette. Quel dommage, car toute la famille a... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Capayette
  NONE, NONE

• Rôti orloff à ma façon

  

  C'est un plat que j'aime bien faire parce qu'il est rapide, simple, il n'y a rien à surveiller, et c'est vraiment très bon !     1 oignon 10 cl de vin blanc... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Lieu à la provençale en papillote (par Virginie)

  

  Pour deux personnes   Ingrédients 1 lieu entier de 800g 1 tomates 1/2 courgette 1 oignon 1 citron Thym Papier d'aluminium   Réalisation   Déposer le lieu... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Lesbellesgourmandes
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Courgette Ronde Farcie aux Légumes

  

  J'ai renouvelé mes courgettes farcies, en accompagnement d'une viande, tellement contente de ma réussite avec mes courgettes farcies à la viande de boeuf... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Riricolibri
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gratin de courgette, mozzarella et basilic

  

  Petit gratin sans prétention mais qui nous a bien régalé mon chéri et moi. J'ai trouvé cette recette dans le petit livre "Rien que pour moi - cuisine en solo"... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Dombrés crevettes – de Sylvia

  

  16 gambas ou plus quelques moules 4 batonnets de surimi oignons lardons dégraissés ail,persil,thym piment 2ou3 tomates 1 cs de concentré de tomate faire... Lire la suite

  Le 19 juin 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Navets poêlées à la moutarde à l'ancienne

  

  Dans le jardin ce matin, j'ai récolté mes premiers navets, et je dois dire que je suis contente du résultat. Ils sont très tendres, à la fois doux et... Lire la suite

  Le 19 juin 2010 par   Undeuxtrois
  NONE

• biftecks grillés – de Sylvia

  

  2 tranches de bifteck ail, oignon, sel, poivre, persil, thym, et autres épices au choix Préparer un marinade avec tous les épices dans un fond d’eau. Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Café épicé marocain, ses bienfaits coté beauté

  

  Le café est un breuvage qui est connu dans le monde entier. Certaines personnes l’aiment noir, d’autres aime ajouter du sucre et du lait. Voici une recette tout... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Ratatouille Apéritive à ma façon

  

  Les aubergines sont souvent remplacées par des courgettes dans mes ratatouilles. Autant je les aime sous forme de lasagnes ou grillées au four, que dans la... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Riricolibri
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tomates farcies aux herbes et à la ricotta

  

  Ingrédients : 4 tomates 80g de ricotta 1 œuf 2 cs de chapelure Mélange d’herbes fraiches (menthe, thym-citron, persil, romarin, sauge) Sel, poivre Parmesan... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Kluski
  NONE, NONE

• Mille-feuilles de concombres et saumon – de Sonia

  

  Pour 6 personnes 1 concombre 180 gr de saumon fumé 2 carrés de fromage frais à 0 % 3 tiges de thym 1 petit pot d’oeufs de saumon sel, poivre Rincez et séchez... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• ESCALOPE DE DINDE MARINEE AU CITRON – de Mimi

  

  2 escalopes de dinde (ou poulet) le jus de 2 citrons 1 oignon ail, persil, thym 1 belle pincée de poudre à colombo 1 cube de bouillon de poule dégraissé Couper... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet basquaise de Cyril Lignac

  

  En tombant sur une émission avec C. Lignac, j'ai vu cette belle recette : je l'ai testée aussitôt ! Un vrai régal, au moins on a du soleil dans les assiettes à... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Portrait en cuisine

  

  Si vous voulez en savoir un peu plus sur la cuisinière que je suis, allez faire un petit tour du Côté Est. Il y a quelques semaines, j'avais reçu chez moi pour... Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• Galette de flocons d'orges au tofu

  

  La découverte du tofu continue avec une recette de galette aux légumes, un délice!!!!   Pour une dizaine de galettes   Ingrédients:   1 bloc de tofu 1 bol de... Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   Libel
  NONE, NONE, NONE

• Mardi 02 Mars : Cuisine Juive

  

  Salut à vous !! Pour ne pas changer une équipe qui gagne, une fois de plus nous somme super à la bourre dans nos publications d'articles :( Aller on se motive e... Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE

• Rôti de boeuf au four et pommes sautées

  

  Avant de vous donner la recette du jour, je voudrais m'excuser auprès de tous pour mon absence sur vos blogs respectifs en ce moment et ce, depuis quelques... Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   Lili18
  NONE

• Soupe à l'oignon

  

  ingrédients :Pour 4 personnes* 1 kg d'oignons* 50 gr de beurre* 1 c.à.soupe de farine* 10 cl de vin blanc sec ou de bière* 1 litre de bouillon de volaille ou... Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Récapitulatif du concours Protéines Gourmandes d’OR – 3e édition

  

  CONCOURS PROTÉINES GOURMANDES D’OR Ca y est les jeux sont faits, le concours fermé ^^ Tout d’abord MERCI à toutes celles qui ont accepté de participer à cette... Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Sorbet et glace de ma fidèle amie Fabie

  

  Très occupée ces derniers jours, la connexion, qui fait des siennes depuis kk temps, mème en ayant écrit au forum d'aide, sans aucun résultat, je continue à me... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Filet mignon de Porc au Miel et Romarin, Jeu de légumes de saison

  

  Préparation - 1h30 Cuisson - 25mn 1 à 2 filets mignons (800g) 1 chou fleur 1 bâton de rhubarbe 4 carottes fanes 4 petits navets 4 asperges vertes 4 asperges... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Cuisineetcaro
  NONE, NONE

• Courgette Ronde farcie à la Viande

  

  Les courgettes rondes ne m'avaient pas laissé un bon souvenir, il y a quelques années... et pour cause, nous avions du mal nous y prendre avec mon... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   Riricolibri
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poêlée de rougets à la provençale

  Préparation : 25 mn Réfrigération :12 h Cuison : 30 mn Pour 4 personnes 8 filets de rougets 4 courgettes 3 tomates 3 c.à.s d'huile d'olive 10 cl de coulis de... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   Megane67
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Recette Lasagne à la Maltaise

  Pour la sauce - 400 gr d’échine de porc - 5 gousses d’ail - 1 litre de vin blanc - 2 grosses boites de tomates pelées - ½ litre de bouillon de poule - 3 c à s d... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   Cidorian
  NONE

• Boeuf à la Créole- de Mimi

  

  boeuf (morceau à bourguignon) 2 ou 3 tomates fraiche 2cc de concentré de tomate 1 oignons 1 carottes ail persil thym poivre 1 ou 2 clous de girofle une ou deux... Lire la suite

  Le 12 juin 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• ~~ Poulet tikka ~~

  

  Dommage que les photos ne rendent pas hommage à cette très bonne recette trouvée sur Maxi Cuisine n°58 et réalisée par mon mari ! Lire la suite

  Le 12 juin 2010 par   Hummm
  NONE, NONE

• Soirée à thème "sur la route des vacances" aux Epices Curiens

  Le vendredi 25 juin, à 20h00, les Epices Curiens à Ecouviez en Lorraine organisent une soirée à thème "sur la route des vacances" MENUTarif : 70€Apéritif :... Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Aubergesbistrots
  NONE, NONE

• Lasagnes au fenouil et jambon cru

  

  Source  : guide cuisine n°227 Préparation : 25minCuisson : 50min pour 2 personnes : 300g de fenouil - 2 tranches de jambon de pays ou de Parme - 6 feuilles de... Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Culotte de boeuf à la beauceronne

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 2 h 15 minutesPour 6 personnes :1,2 kg de bœuf en tranches épaisses ;1,2 kg de pommes de terre ;1 crépine de porc ;500 g... Lire la suite

  Le 10 juin 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Cuisses de poulet aux tomates et pois gourmands sans lait et sans gluten

  

  En ce moment, mon livre de chevet favori n'est pas une des sorties récentes en librairie, mais un livre qui a déjà fait ses preuves : le "version originale" de... Lire la suite

  Le 10 juin 2010 par   Ckned
  NONE, NONE, NONE

• haricots vert poulet

  

  Bonjour tout le monde assalamou alaykom    Je vous présente aujourd’hui un plat très simple et rapide a réaliser au début j’allais faire notre plat... Lire la suite

  Le 09 juin 2010 par   Souada
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Happy agriculteur

  

  Ou plutôt Apiculteur. Le domaine de Clos de la Procure vient d'accueillir quelques dizaines de milliers d'hôtes : il s'agit d'abeilles réparties sur 12 ruches. Lire la suite

  Le 09 juin 2010 par   Dupere
  NONE, NONE

• Faux-Filet de Boeuf Sauce Cerises au Banyuls

  

  Les cerises version salée ...   Ingrédients 4 faux-filets de boeuf 40 à 50 cerises dénoyautées 6 cuillères à soupe de Banyuls 1 cuillère à soupe de vinaigre... Lire la suite

  Le 09 juin 2010 par   Muriel66
  NONE, NONE, NONE, NONE

• homard en belle-vue

  

  Homard en belle-vue Tous les crustacés froids sont cuits dans un court-bouillon en ébullition, bien aromatisé et bien assaisonné. Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Lacuisineceformidable
  NONE, NONE

• OUZBEKISTAN BOUKHARA DANS LE 9eme

  

  L’Ouzbekistan Boukhara du 9eme a ouvert ses portes en avril 2009. Le premier restaurant du 11ème arrondissement était en effet devenu trop petit pour... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Vava22
  NONE

• Le buffet d'ANIS et un an de plus et ça fait 5.......

  

  sur la table il y"vait........... pain d"epice aux pommes et au foie gras     la baguette farcie   fondu de courgette au basilic et son émulsion au thym  ... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Charoufa
  NONE, NONE

• Pâtes aux pois gourmands et au bacon

  

  Avec le printemps tardif de cette année, les légumes ont du retard au potager. Voilà seulement la récolte des pois gourmands, un des légumes le plus facile à... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Ckned
  NONE, NONE

• Tarte Fine façon Pissaladière

  

  Une tarte fine feuilletée garnie d'oignons confits aux épices et d'anchois.      Ingrédients 250 g de pâte feuilletée 1 kg d'oignons 2 boîtes d'anchois à l'huil... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Muriel66
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Boeuf à la Tomate

  

  Une recette improvisée mercredi soir... Je partais pour faire un boeuf bourguignon, dont j'avais repéré la recette chez Sandy et puis ... Catastrophe!!! Pas de... Lire la suite

  Le 06 juin 2010 par   Riricolibri
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake fraîcheur aux courgettes

  

  Certaines de mes amies ont remarqué que mon blog était plutôt sucré que salé. Je n’y avais pas vraiment fait attention jusque là. Quand je fais le bilan des... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Symo
  NONE

• Connaissez-vous l'Epicerie du 4, rue de la Villette ?

  

  Imitant l'excellent blog de Bruno Verjus, Food Intelligence, qui nous demande toujours "Connaissez-vous... tel restaurant, aliment, chef, ...?", je vous présent... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE, NONE

• Foie gras aux mangues

  

  Escalopes de foie gras frais de canard poêlée aux mangues, petit jus d’épices *** Marché pour 6 personnes : 6 escalopes de foie gras de 120 g chacune, mangue 1... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Roulé de dinde aux poivrons

  

  Le soleil est enfin de retour!! Du coup on veut aussi du soleil dans l'assiette! Rien de tel que les poivrons pour colorer nos assiettes et faire un petit voyag... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Dey
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Quiche à la Courgette

  

  Une recette toute simple qui sent bon l'été!!!! à servir tiède accompagnée d'une bonne salade!!   Pour une tarte aux courgettes, il vous faut:   Ustensiles: Le... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Maelysa
  NONE, NONE

• Quenelles d'Aubergines

  

  Cette recette vient de Provence "Papetons d'aubergines"... j'ai pas le moule donc je les ai fait dans les empreintes à quenelles de Demarle La recette vient du... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Kekenou
  NONE, NONE

• Maman je t'aime ! Le récapitulatif de vos recettes

  

  Il n'y a pas à dire, visiblement vous avez gâté vos mamans ! Dans ce récapitulatif, vous allez découvrir les 37 façons dont vous lui avez dit "Maman je t'aime"... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• Gratin façon Tian Provençal au Miel & au Sumac

  

  La douceur du miel avec en plus la petite touche acidulée : le sumac.     Ingrédients 4 tomates grappes (ou cerises) 2 petites aubergines 3 petites courgettes... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Muriel66
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte du soleil

  

  Bonjour,   Je ne sais pas chez vous mais ici le temps est vraiment maussade depuis le week-end dernier: pluie, vent et températures qui ne décollent... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Sevecuisine
  NONE, NONE

• Magret de canard au vin rouge

  

  Première pour moi, j'ai suivi notre petite recette de famille, et j'ai réussi, j'étais contente ; car la viande et moi, ce n'est pas une association qui marche... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Sophie21
  NONE, NONE, NONE

• Flan de courgettes

  Préparation : 15 mn Cuisson : 55 mn Réfrigération : 55 mn Réfrigération : 12 h   600 g de courgettes 4 œufs 70 cl de crème semi épaisse 20 g de farine 150 g... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Megane67
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Panacotta au chou-fleur sans lait et sans gluten

  

  Pour notre apéritif dinatoire entre amis, après des mini-muffins aux épinards et à la tomme de brebis, des roulés à la courgette, des muffins sans gluten à la... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Ckned
  NONE, NONE

• Tomates confites à l’huile

  1 kg de tomates roma ou olivette 2 gousses d’ail hachées 3 feuilles de laurier 3 brins de thym Sel poivre 2 c.à.s d’huile d’olive   Réalisation :   Détailler le... Lire la suite

  Le 30 mai 2010 par   Megane67
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Index des recettes

  Un index pour vous repérer sur mon blog, vous retrouverez également ici mes recettes adaptées au programme WW. Boissons Milk shake banane-nutella Pour l'apéro... Lire la suite

  Le 30 mai 2010 par   Feegourmande
  NONE, NONE, NONE, NONE

• VERRINES de RILLETTES au SAUMON FRAIS et SAUMON FUMé, COULIS FRAIS DE TOMATES

  

  Pour environ 35 verrines (d'environ 4 cl chacune) :- 3 pavés de saumon frais- 4 tranches de saumon fumé- 25 cl de crème fraîche- 5 tomates bien mûres- 2... Lire la suite

  Le 29 mai 2010 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Mousse au chocolat a la cannelle

  

  J'ai reçu en début de semaine un petit colis très interessant, mais surtout rempli de chocolat en tout genre , chocolat à la lavande, chocolat gingembre,... Lire la suite

  Le 29 mai 2010 par   Charmela
  NONE

• Lieu noir en croute de figue

  

  J'ai tellement de livres de cuisine que j'en oubli certain! Dernièrement en faisant du rangement dans ma commode "spécial livres de cuisine" je suis tombée sur... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Dey
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Menu "Fête des Mères" Bistrot Gourmand de Valrugues

  Le dimanche 30 mai 2010, à l'occasion de la Fête des Mères, le Bistrot Gourmand de Valrugues vous propose un menu spécial MENU FETE DES MERESTarif : 75€ (hors... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Aubergesbistrots
  NONE, NONE

• VERRINES AU CAVIAR D’AUBERGINES, TOMATES & CHEVRE FRAIS

  

  J’aurai pu appeler ces verrines, “Verrines du Soleil”. Quoi de plus merveilleux que de marier aubergines, tomates fraîches, basilic et chèvre frais !  Ca sent... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Soupe aux têtes de poisson

  environ 800g de têtes de poisson, 200g de filet de poisson (lieu, julienne, fletan, merlan...) 400g de coulis de tomate, 2 gousses d'ail dégermées, 2 oignons,... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Cidorian
  NONE

• Pain de son ail et fines herbes – de Sylvia

  

  1 portion de son journaliere 1 blanc d’oeuf monté en neige 1 cc de levure 1 cc d’ail du sel persil thym Mélanger tous les ingrédients : cela te donne une pâte... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Velouté façon bisque de crevettes – de Sylvia

  

  250g de potiron 2 carottes 5 tomates 1 oignon, persil Ail, persil, thym 1 cc de curry 1 bouillon dégraissé Sel, poivre Des crevettes (moi j’ai pris des... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Filets de maquereaux marinés aux groseilles

  Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn Pour 6 personnes 800 g de filets de maquereaux 25 cl de vin blanc sec 1 c.à.s de vinaigre de vin Thym , laurier 3 c.à. Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Megane67
  NONE, NONE

• Filet de dorade royale à l’huile d’argan

  

  Crédit photo : www.francisguillard.com Recette pour 4 personnes - 2 dorades royales d’environ 500 gr - 4 cl d’huile d’argan (en magasin bio) - 4 cl d’huile... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Sochik
  NONE, NONE, NONE

• Les particules fugitives et la salade aux trois poivrons mignons

  

  Mes hommages, sœurs et frères dotés de papilles Hervé This - vous savez le chimiste de la popote et des médias - est quand même un sacré... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Estebe
  NONE, NONE

• Mardi 19 janvier 2010 : menu de crise

  

  Aujourd'hui nous allons démontrer qu'en ces temps difficiles, cuisiner est accessible à toutes les bourses. J'ai soudain envie de reprendre un slogan facile mai... Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE

• Pain Marguerite aux orties

  

  Une nouvelle recette de Virginie qui peut être fière d’avoir été sélectionnée pour concourir à l’élection de la Miss bio 2010, dans la catégorie Bloggeuses. Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Erwan Pianezza
  NONE, NONE

• Mitonnée de lapin aux artichauts et petits pois

  

  En parcourant la blogosphère je suis tombée sur un blog plein de bonnes recettes et de belles photos parmi lesquelles j'ai déniché cette recette de lapin, ça... Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Therbia
  NONE, NONE

• Bien MangerVoici le colis gourmand que j'ai reçu de la pa...

  

  Bien MangerVoici le colis gourmand que j'ai reçu de la part du site Bien Manger. Du miel de thym et des bâtonnets de sucette.Du thé noir de Ceylan ainsi que de... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Anaaelle
  NONE, NONE, NONE

• Velouté De Tomates Rôties

  

  .ou comment transformer une soupe à la tomate en un velouté raffiné et spectaculaire! Surtout utiliser un moulin à légumes pour passer les tomates pour en... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Annickb
  NONE, NONE

• Rosbif de Wagyu

  

  Rosbif de Wagyu au beurre demi-sel, ail et thym, rates du Touquet au jus Ingrédients pour 5 personnes : faux-filet ou contre-filet de Wagyu préparé en rosbif 1 ... Lire la suite

  Le 21 mai 2010 par   Hubjo
  NONE, NONE, NONE

• Tarte Camembert Poires Miel

  

  C'est une recette de famille que j'ai adapté en version "Tarte". J'adore cette recette, le mélange du camembert marié à la poire et réhaussé délicatement par... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Maelysa
  NONE, NONE

• Limitez votre consommation en sel

  C’est en discutant avec Souhila que j’ai eu l’idée de cet article, madame aime le sel ^^ Et je suis sure qu’elle n’est pas la seule Mais le sel ce n’est pas bon! Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Filet de mignon au jambon cru, sauce au vin rouge

  

  Ingrédients : 1 filet mignon de porc 5 tranches de jambon cru Thym ou herbes du maquis Huile d’olive Poivre 10 cl de vin rouge 1cc de fécule + 10 cl d’eau 1... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Kluski
  NONE, NONE, NONE

• Méli-Mélo de courgettes et tomates

  

  Le même jour que mes timbales, vu que j'avais sorti l'Alligator®, j'ai fait des cubes de courgettes un peu plus gros. Quelques tomates, de l'échalote et une... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Riricolibri
  NONE, NONE, NONE

• Poulet Tikka

  

  Voilà un petit moment que je n'ai pas posté de recettes de poulet et pourtant j'en fait souvent! C'est sur le magasine Maxi Cuisine que j'ai trouvé cette... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Filet mignon sauce Rhubarbe, Purée de chou fleur et Lentilles

  

  Préparation - 15mn Cuisson - 30mnPour le filet mignon au miel et romarin : 2 filets mignons de porc 1 cuillère à soupe de miel 3 branches de romarin frais... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Cuisineetcaro
  NONE, NONE, NONE

• Les délices des Bacchanales à Vence (plaisir gourmand du 16 mai)

  

  Dimanche midi à Vence dans le Sud : ribambelle de plaisirs gourmands aux Bacchanales, le restaurant du chef Christophe Dufau. C'était un repas prévu pour... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE, NONE

• Sauté de tofu – de DelphineTika

  

  1 bloc de tofu fumé (magasin Bio) 30 g de carré frais 0% 1 gros oignon (ou 2 échalotes) 2 tomates + 1/2 tasse de jus de tomate (ou l’équivalent de tomates en dé... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Coquilles saint jacques aux agrumes pour 2 personnes en vidéo

  Ingrédients : Coquilles St Jacques aux agrumes,les ingrédients : 2 carottes 1 courgette 30g de gingembre 2 jus d'orange pressés 2 citrons jaune pressés 1... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Videoblog
  NONE, NONE

• Navets Confits

  

  Ces petits navets ont été cueillis à Caillan alors maintenant à quelle sauce vont ils être mangés ?!   Et bien, après réflection ils seront......... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Kekenou
  NONE, NONE

• Filet de saumon à l' indienne

  

  Voici ma seconde recette indienne. L' Inde où la cuisine est épicée parfois très forte. Pour ma part, j'aime ces mélanges d'épices sans pour autant  que le... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• Fondue en rouge et vert...

  

  Ce mélange de poireaux et de tomates, détaillés en petits dés et hautement parfumés, a été baptisé du joli nom de "Gloubiboulga" par mon pôpa l'été dernier... Lire la suite

  Le 16 mai 2010 par   Riricolibri
  NONE, NONE

• Tajine de veau carottes epinards

  

  J'adore les épinard, et ne manque pas de recettes différentes pour les accomoder.  Son association avec d'autres légumes ou épices est un véritable délice.... Lire la suite

  Le 15 mai 2010 par   Paniervolant
  NONE, NONE

• Sauté de Veau Marengo

  Hier Vendredi 14 Mai, L’ambiance était au repas mijoté..et c’est toujours difficile pour moi de trouver de la bonne viande à proximité,.. Lire la suite

  Le 15 mai 2010 par   Lebionakbiensetenir
  NONE, NONE

• Marinade express pour viande blanche

  

  La viande blanche, c'est souvent un peu sec après cuisson. Je vous propose donc cette marinage express qui parfumera agréablement votre plat. Lire la suite

  Le 15 mai 2010 par   Sylvie95
  NONE

• Pennes à l'Italienne

  

  Quand ma maman m'a offert le nouveau tome des livres de recettes Colruyt " Saveurs d'Italie" j'ai tout de suite flashé sur cette recette. Mais, comme... Lire la suite

  Le 15 mai 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE

• Boeuf Cocotte

  

  Préparation - 10mn Cuisson - 3h1,2 kg de viande à bourguignon 200g de lardons 40cl de vin blanc 1 oignon 40g de beurre 200g de carottes thym, laurier sel, poivr... Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Cuisineetcaro
  NONE, NONE

• Rougail saucisses

  

  Vous savez comme j'adore la cuisine des îles ...le rougail en fait partie et en plus c'est une recette hyper simple à faire.Essayez vous verrez ,vous m'en... Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Nycolette
  NONE, NONE

• Tartines aux olives noires

  Pour 4 personnes Préparation : 15 mn 1 baguette 250 g d'olives noires 70 g de fromage de chèvre ou de fromage frais au choix 2 gousses d'ail 1 c.à.s de... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Megane67
  NONE, NONE

• Touffé de pommes de terre et chou-fleur

  

  Bonzour, nous repartons en voyage aujourd'hui, direction l'île Maurice pour déguster ce bon plat de légumes... Une réussite, car même les enfants en ont mangé... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Kayababouch
  NONE, NONE

• Tian de Pommes de terres & Tomates, façon Gratin.

  

  ◊ Pour 6 Gourmands ◊ - 1 oignon moyen - 5 tomates - 6 pommes de terre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - gruyère râpé - sel, basilic, thym ◊ Coté Préparatio... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Odouceurdelaura
  NONE, NONE

• Piperade

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 30 à 40 minutes Pour 4 personnes : 1 kg de tomates ; 2 poivrons verts ; 2 poivrons rouges ; 4 cuil. Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE, NONE

• Salade fraîcheur au poulet mariné (par Virginie)

  

  Une salade qui se déguste froide   Pour 4 personnes   Ingrédients - 1 oignons - 4 tomates - 1 courgette - 1 poivron rouge - 3 escalopes de poulets - 1 belle... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Lesbellesgourmandes
  NONE, NONE

• Tête de veau aux herbes en tortue

  

  Tête de Veau aux herbes en tortue à l’herbe sacrée et olives noires * * * Le marché pour 6 personnes : 1/2 tête de veau coupée en morceaux, 2 l de fond blanc... Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Couscous "Comme là bas"!!

  

  Couscous "Comme lŕ bas"!! Et bien vous l'aurez surement deviné, ce magnifique temps qui nous réjouit depuis trop longtemps déjŕ m'a inspiré ce plat!! Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Ameliepoulain73
  NONE, NONE

• Filet mignon sauce au vin

  

  Pour réaliser ce genre de recette, je ne me pose la question de savoir ce que je vais mettre dedans, je laisse mon inspiration aller. C’est l’avantage avec les... Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Monique
  NONE, NONE