Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Poires pochées au thé au jasmin

  J'aime beaucoup les poires pochées, ma recette favorite étant celle où les fruits cuisent dans du vin rouge et des épices, à la portugaise. Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Rôti de Lotte Mille et Une Nuit et son Emulsion aux Epices

  Fêtes gourmandes sucrées salées, placées sous la magie orientale avec son cortège de fruits secs et d’épices. La lotte, poisson à chair fine et élégante,... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
  NONE, NONE, NONE

• Carpaccio de Saint-Jacques, de Mangue et Son Coulis

  Pour cette recette, il est impératif de se procurer des coquilles Saint-Jacques très fraîche, de préférence des Normandes, pour la densité de la noix. Le mariag... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
  NONE, NONE, NONE

• Carottes à la chermoula

  

  Une recette pour deux catégories. En effet ces Carottes à la chermoula peuvent aussi bien être servies froides en apéritif ou chaudes en tant que légumes. Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Coco28
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Oth Sombath

  Restaurant Oth Sombath. 2 Miam sur 5. On dit d’Oth Sombath qu’il est l’un des chefs thaï les plus créatifs de Paris. Il avait séduit au Blue Elephant avant de... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Toinard
  NONE

• Flan aux oeufs Express

  Besoin d'un dessert super rapide avec peu d'ingrédients ? Cette recette est faite pour vous ;)Je l'ai trouvé sur ce blog, j'ai modifié légèrement la recette en... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Elephantrose
  NONE

• Sablés au chocolat et confiture

  

  Madjy avait fait la version vu dans le petit livret "Top cuisine, douceurs au chocolat" Chez Fioreditions, n'ayant plus ni de l'orange ni du citron alors je... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Taous
  NONE, NONE

• Les biscuits de Noël # 1 - Butterbredele

  Les cheminées se mettent à fumer et partout en ville ça sent bon le marron chaud. Ça c'est le signe qu'il est temps de penser à faire ses Bredele.Pour 40... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Mes coeurs d'artichauts marinés

  

  Nous adorons ça tous les deux! Nous craquons régulièrement et récemment j'ai vu que que l'on trouvait des minis coeurs d'artichauts natures au rayon des... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Caroline
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Apfel-Nuss-Stollen. Du temps où Stübli existait...

  

  Il est un peu tôt encore pour parler des gâteaux et sucreries de Noël. L'Avent ne commence que dimanche. Les premiers frimas hivernaux, eux, ont pris un peu... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Natalia Kriskova
  NONE, NONE

• Aprème homérique à Châteauvieux

  

  Salud! Tiens, l’autre jour, on a fait une petite halte dans une auberge de la campagne genevoise. Une auberge déjà louée ici et là. Ding, ding... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Estebe
  NONE, NONE, NONE

• Spécial USA (4): Restaurant City Lights of China, D.C., MD

  

  Un banquet familial nous attend ce soir-là dans le restaurant de ma cousine et son mari : City Lights of China (www.citylightsofchina.com) à Washington D.C.... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Foodpeace
  NONE, NONE

• Crocamande

  Après 15 jours de délocalisation, me voici rentrée dans mes pénates… avec de la neige au menu… Comme si dame météo s'était essayée aux bouchées à la noix de coc... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• La soupe de lentilles corail de Keda Black

  Une recette parfaite à tous points de vue pour faire face au froid qui s'est abattu sur la région ces derniers jours: roborative et exotique!! Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Popottepotes
  NONE

• Brioche tarte!

  Ou de son vrai nom "gâteau de ménage", une bonne idée, trouvée dans un maraboutchef, une délicieuse brioche, son seul inconvénient c'est qu'il y en a jamais... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Nat26
  NONE, NONE

• Visite au domaine Sylvain Langoureau (Gamay / Saint-Aubin)

  A la recherche de vins de terroir qualitatifs à des prix plus sages que ceux pratiqués en cote de nuits, nous nous sommes rendus au domaine Sylvain Langoureau... Lire la suite

  Le 22 novembre 2008 par   Altervino
  NONE, NONE

• Sablés de Noël

  Bientôt, la période de l’Avent et les premiers préparatifs pour Noël. Pas encore de fébrilité mais une légère effervescence tout de même.A la maison, les enfant... Lire la suite

  Le 22 novembre 2008 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE

• CHIQUETAILLE DE MORUE crumble of cod

  La chiquetaille entre dans la composition de l'avocat vinaigrette et des verres gourmands à l'antillaise The crumble of cod is an ingredient in the following... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Lacuisinepassiondagnes
  NONE, NONE, NONE

• ≈samoussas ≈

  Voici une recette que j'ai vu entre autre chez Julie et qui m'a fait bien envie. L'avantage de ce type de cuisson et de préparation réside dans le fait que ces... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Christlor
  NONE, NONE

• Palets Bretons & ses pommes confites

  Voici un dessert très simple et très rapide à réaliser, même pour les débutants, qui aura son petit effet devant vos invités.Vous pouvez l'adapter avec... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Magalie1975
  NONE

• Concours de Noël : catégorie "Dessert"

  Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici. Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Laetitia60
  NONE

• brochettes de lotte au chorizo

  Bonjour Je vous propose aujourd’hui des brochettes de lottes au chorizo je suis dans une phase ou je vide mon congélateur avant noël !!... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Isasolju
  NONE

• Voyage inaugural en Bourgogne

  Octobre, c'est la saison de mon traditionnel week-end en Bourgogne en compagnie de mes parents. Au programme, un pélerinage annuel vers les lieux mytiques de... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Poêlée d'endivettes

  

  Il faut prévoir 1kg d'endivettes, 2 oignons, 2 yaourts, 1 citron, 10cl de crème fraîche, huile, sucre, noix de muscade, sel et poivre. Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• Cheesecake framboises et myrtilles

  

  Je me rappelle quand j'avais fait ce gâteau, je voulais changer de l'éternel cheesecake au citron et pour marquer le changement j'avais opté pour les fruits... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Taous
  NONE, NONE

• Escalope de veau panée

  Je ne sais pas pourquoi mais mes deux plats préférés sont à base d’escalope de veau. Je ne me l’explique pas, à part peut-être une réminiscence de mon enfance.... Lire la suite

  Le 20 novembre 2008 par   Fgueho
  NONE, NONE, NONE

• Compote pommes-poires

  Depuis quelques jours, j'avais envie de manger la même compote que lorsque j'étais toute petite... De la compote pommes-poires toute bien mixée, comme pour les... Lire la suite

  Le 20 novembre 2008 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE, NONE

• En descendant le fleuve....

  Les deux vins commentés aujourd’hui ne jouent pas dans la même catégorie, bien qu’ils appartiennent à la même région viticole, c’est d’ailleurs la seule raison... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Penne Stroganov

  Pour changer un peu de la bolo, tout en gardant la viande hachée ! Cette recette est tirée des fiches cuisine du Elle – qui a l’avantage d’être rapide et... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Bene_ch
  NONE

• Confiture d’agrumes aux fruits secs et au miel d’oranger

  Voilà la confiture que j'ai faite la semaine dernière. C'est la même que la confiture d'agrumes toute simple sauf que j'y ai ajouté des fruits secs et c'est... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Sabrina
  NONE, NONE, NONE

• Pommes au miel et pruneaux

  Il faut prévoir 4 pommes, 200g de pruneaux, 4 cuillères à soupe de miel, 1 orange, 1 citron. Dans un plat, disposer les pommes coupées en tranches et les... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• Dernière minute: Coeur d'agneau grillé aux épices

  

  Dernière minute !!!! Cœur d’agneau grillé aux épices (servi avec salade de tomates et concombres) Pour 4 personnesPréparation 10 minutesCuisson 10 minutes... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Barbara Clemence
  NONE, NONE, NONE

• Toi...sans moi

  Toi. 2 Miam sur 5. Dans la famille branchée, le restaurant Toi avait su trusté les bonnes places à deux pas des Champs – Elysées. Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Toinard
  NONE

• Cabillaud sauce paprika façon WW

  Ce week-end, j'ai préparé cette recette de poisson colorée et allégée : excellente !!! Avec des pâtes fraîches, les enfants ont adoré ! Moi, j'avais cuit en +... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Ottoki
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Ma barquette aux fromages fondants élue recette de la semaine

  

  Virginie du blog "mon p'tit coin gourmand" a élu ma recette de barquette aux fromages fondants comme entrée de la semaine.Voici le principe du jeu :Choisir 6... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Nada
  NONE, NONE, NONE

• Crème de chou-fleur à l’Umébosis

  Ingrédients Pour 3 bols 330 g de chou-fleur ½ l d’eau ¼ l de lait de soja 60 g de flocons d’orge (ou avoine, ou riz) 1 oignon blond 2/3 cc de 5-épices ½ cs... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Erwan Pianezza
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cocotte de poireaux à la crème et au curry

  En ce moment à la maison je suis passé en mode enchainement de tâches, cours d'espagnol, petites recettes de tous les côtés, une couche de sociologie et je... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Dorian
  NONE, NONE, NONE

• Vous prendrez bien un apéritif ?

  Dimanche, on avait des invités à la maison et pour accompagner l'apéritif, j'ai fais quelques petites choses à grignoter...Mini-coupelles à la grecque1/2... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Elo
  NONE, NONE, NONE

• Aumônière au shitaké

  

  Appelé "élixir de longue vie" en Chine, le shitaké ou lentin des chênes est un petit champignon très parfumé. Il a tout pour plaire, il est excellent pour la... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   32carpediem
  NONE, NONE, NONE

• Betteraves à la mode du Poitou-Charentes

  Il faut prévoir 4 à 5 petites betteraves rouges crues, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 citron, de la farine, de l'huile d'olive, quelques branches de thym et du... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Blanquette de veau

  La blanquette tire son nom de la viande que l’on aura préalablement blanchie pour la préparer. A l’origine, cette recette était plus simple qu’actuellement et... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Fgueho
  NONE, NONE, NONE

• Mon beau sapin, roi des forêts

  

  Une semaine de fous qui vient de s'écouler, avec encore des changements d'horaires donc d'organisation !!Un beau gâteau pour oublier tout ça, décoré au pinceau... Lire la suite

  Le 16 novembre 2008 par   Momanaurelie
  NONE, NONE

• Concours de Noël : catégorie "Dessert"

  Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici. Lire la suite

  Le 16 novembre 2008 par   Laetitia60
  NONE

• Schwowebredele

  

  500 gr farine200 à 250 gr beurre250 gr sucre250 gr amandes moulues (ou noix ou noisettes)2 œufs1 cc de cannelle1 petit verre de kirsch (ou schnaps)Un peu de... Lire la suite

  Le 14 novembre 2008 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE

• Fruits et légumes de saison

  Depuis le temps que je voulais le faire celui-là… C’est un petit fascicule qui trainait chez mon maraicher qui m’a incité à me lancer. Ces informations sont bie... Lire la suite

  Le 14 novembre 2008 par   Fgueho
  NONE, NONE

• Compil de Tables du 11e au 15e arrondissement

  Le Cotte Rôti - 3 Miam sur 5. Un restaurant qui ouvre, c’est comme un scooter Italien tout juste sorti de la boutique avec ses chromes rutilants. Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
  NONE

• Compil de Tables du 1er au 5e arrondissement

  Au Gourmand - 4 Miam sur 5 Dans le coin de notre palais, on gardait en mémoire le carpaccio de veau à la tapenade et ses croquettes aux olives noires et à la... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
  NONE

• Compil de Tables du 16e au 20e arrondissement

  Etc… 4 Miam sur 5. Un chef trois étoiles Michelin qui sort de sa réserve ombragée du Pavillon Ledoyen pour ouvrir un bistrot chic, forcément ça crée l’événement... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
  NONE

• Compil de Tables du 6e au 10e arrondissement

  Coco Co - 3 Miam sur 5 On connaissait jusque là les restaurants à fromages ou à soufflés, les bars à soupes, les établissements où ne sont servis que des... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
  NONE

• Pâtes farcies à la courge et beurre noisette à la sauge

  Je suis toujours embêtée quand j’invite mes amis Carl et Sandra a dîner… Sandra est végétarienne!!! Je sais jamais quoi faire… Généralement, j’en ai toujours... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Sofie
  NONE, NONE

• Pâtes au poulet mariné et asperges vertes

  

  Préparer la marinade: mélanger le lait de coco avec l'huile et le jus de citron vert. Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Valperfi
  NONE, NONE, NONE

• Magret, topinambour et chou romanesco, jus à l'érable

  Combien de recettes ont vu le jour depuis 1965, l'année où André DAGUIN a décidé de cuisiner le filet de canard gavé, comme une viande rouge... ? Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   32carpediem
  NONE, NONE, NONE

• Liqueur So Yang, so festive !

  

  So festive, la liqueur SO YANG est une délicieuse liqueur au thé vert, cognac et pêche pour l’apéritif et le cocktail. Cette liqueur offre un voyage unique... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Salade indienne

  

  Ça sent bon l'Inde...et vous savez à quel point ça me plaît! Un petit voyage avec cette salade très fraîche et au bon goût de curry...nous avons adoré! ... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Caroline
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Feuilles d'endives avec sa mousse de saumon fumé

  J'ai fait cette recette hier pour mes invités, elle a été très appréciée, même par tous les enfants, ce dont je ne m'attendais pas. Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Magalie1975
  NONE

• Trilogie Apéritive: La crevette s' habille pour les fêtes

  

  Quel titre !!! Il y a quelques jours, j' ai envoyé ma recette à Damien pour le salon du blog. "Roulé de poulet inspiration Mercotte, hommage à la reine des blog... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Barbara Clemence
  NONE, NONE, NONE

• Curry vert de joue de lotte au lait de coco

  

  Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes de poisson et ce n'est pas faute d'en manger. Pour remédier à cela, je vous propose cette recette rapide... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Leonine19
  NONE, NONE, NONE

• Brochettes de fruits de mer et poissons

  200 g de lotte 200 g de filets de sole 200 g de calamars 16 grosses crevettes roses non-décortiquées 16 grosses moules 1 gousse d'ail 1 citron 2 pincées de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Philtownwalker
  NONE, NONE, NONE

• Tomates vertes au vinaigre

  On cueille les tomates vertes début novembre car elles n'auront plus le temps de mûrir avant que l'hiver ne s'installe. On peut aussi utiliser la queue du chou... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• 2 idees faciles et rapides a base de filet ou roti de boeuf

  

  (photo: cc Fanny Schertzer Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.5.)J'achete rarement du filet de boeuf...a plus de £30-£40 le kilo, aye aye aye le porte... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Lorette
  NONE, NONE

• Cheesecake passion mangue

  ça y est j'ai attrapé le virus cheesecake, après mon premier au citron j'ai tenté un cheesecake fruit de la passion-mangue. J'ai repris la même recette de base. Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Nada
  NONE, NONE

• Conchiglioni rigati farçies au saumon

  J’avais ces pâtes depuis quelques temps déjà et aucune idée de farce pour les farcir. Et en me baladant sur le site de Cuisine TV, j’ai adapté une recette... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Monique
  NONE, NONE

• Salade méditerranéenne de chou fleur

  Il faut prévoir la moitié d'un chou fleur, des aubergines à l'huile, des légumes au vinaigre, des olives, des radis, des câpres, 1 citron, de la salade, du... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Opapilles
  NONE

• Etoiles à la cannelle

  A la période de Noël, nous achetons souvent des petits sachets gourmandises remplis d'étoiles à la cannelle, entre autres, c'est crocrobon !!!...hé bien, cette... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Ottoki
  NONE, NONE

• Croque Pomme - Banane

  Un vrai délice pour les amateurs de pommes ou de bananes. Ingrédients pour 2 croques :- 4 tranches de pain de mie- 1/2 banane- 1 petite pomme ou la moitié... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Magalie1975
  NONE

• Velouté d'artichaut aux langoustines

  

  La saison des soupes, crèmes, veloutés, est de nouveau là, ce qui n'est pas pour me déplaire bien au contraire ! Ce velouté est un de mes préférés, un... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   32carpediem
  NONE, NONE, NONE

• Trois recettes de cédrat, le gros agrume à tête de mule

  

  Bien le bonjour, les aminches Le cédrat est un agrume balèze que l’on rencontre dans les vergers corses et siciliens, entre autres. Il ressemble un peu à un... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Estebe
  NONE, NONE, NONE

• Soupe au quinoa germé et aux boulettes de soja

  Ingrédients 1 tasse de quinoa germé 200 g de champignons 2 c. à s. de farine de blé semi-complet 2 bottes d'oignons nouveaux Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Eparsa
  NONE, NONE, NONE, NONE

• L'expert !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  L'EXPERT........oh, celui-là, j'allais pas le louper.....mes textures préférées.....cela aurait été dommage!!Quoiqu'il en soit.... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Anne53
  NONE, NONE, NONE

• Guacamole

  

  Ingrédients (4pers) -2 gros avocats mûrs -jus d'un citron vert -2 cc d'huile d'olive -1/2 oignon finement haché -1 piment vert frais épépiné et haché -1 gousse... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Dinamena
  NONE, NONE

• Retour en 1957

  A l'occasion de l'anniversaire d'un ami, nous avons ouvert un liquoreux:1ères cotes de BordeauxCru du Haut Gaudin 1957Magie des vieux millésimes qui vous... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Altervino
  NONE, NONE

• Gaspacho de concombre au lait de coco

  Dans mon panier de légumes cette semaine, j'avais 4 petits concombres. Que faire avec? La salade de concombre, c'est bon, mais un peu classique. Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Encuisinectout
  NONE, NONE

• Recettes régressives de Cyril Lignac

  Il n'est pas toujours nécessaire de faire compliqué pour se faire plaisir... Des recettes qui rappellent notre enfance, nous en avons tous en mémoire, mais... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Corelie
  NONE, NONE

• Verrines # 5

  Voici les dernières Verrines que j'ai réaliser le week-end dernier.Cuillères mimosaMixez un oeuf dur avec de la mayonnaise.Verrines velouter de betterave et tho... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Doudoue
  NONE, NONE

• Le bar a soupe est ouvert !! pour vous 8 recettes de soupes

  Avec ce temps pluvieux et un peu froid de ces derniers jours pourquoi ne pas se faire de bonnes soupes maison ! Voilà quelques recettes il y en a pour tout les... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Lolo33
  NONE, NONE

• Côtes de porc au four à la mode des Açores

  Je n'aime pas particulièrement cuisiner les côtes de porc du filet car leur viande est plutôt sèche et insipide. En revanche, cela n'arrive pas avec cette... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• La reine des pommes

  L'oie Annabelle est plutôt du genre à tenir ses promesses ! Aussi, comme j'ai recommencé à cuire des pommes pour cause de pleine saison, je vous livre... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Caro Gauvin
  NONE, NONE, NONE

• Un truc vite fait pour gens pressés...

  Dur dur ces temps de faire tout ce qui doit être fait ! La fin d’année, quel challenge pour nos agendas et emplois du temps. Arriver à placer tout ce qu’on n'es... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE, NONE

• Le bar à soupe est ouvert : 8 recettes de soupes !

  

  Avec ce temps pluvieux et un peu froid de ces derniers jours pourquoi ne pas se faire de bonnes soupes maison ! Voilà quelques recettes il y en a pour tout les... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Lolo33
  NONE, NONE, NONE

• Saumon au sésame sur lit de crudités

  

  J'ai découvert cette recette dans la traduction portugaise d'un livre de Wynnie Chan, une nutritionniste chinoise devenue très populaire en Angleterre à... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Visite au domaine Bott-Geyl

  Deuxième visite au Domaine Bott-Geyl à Beblenheim. Accueillie très chaleureusement par Martine, responsable administrative et rejoint par Jean-Christophe Bott d... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Altervino
  NONE, NONE

• Jus de pommes coing Thermomix

  Bonjour, Nous avons bien profité avec ma petite famille de cette semaine de repos. Malgré un temps maussade et beaucoup de vent. Je vous mets une recette de... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Maptitepopotte
  NONE, NONE

• Mille-feuille aux lentilles confites et à la badiane du livre de Mamina

  

  Depuis que j'ai reçu le livre "Les recettes épicées sucrées et salées de Mamina", je n'ai eu qu'une hâte, faire ce dessert ! Un petit délice, original et... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   32carpediem
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Salade aux jeunes pousses d'épinard et oeufs pochés

  Il faut prévoir 500g de jeunes pousses d'épinard, 4 tranches de pain BIO, 1 citron, 4 oeufs, 100g de lardon, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du poivre. Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Sangria

  Je vous propose une recette de ma copine Anne, une sangria avec de la vodka ! J'avoue que c'est original, et surtout ce que j'ai apprécié c'est que le sucre... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Zouck
  NONE, NONE

• Gâteau à la pâte à crèpe et aux pommes

  Gâteau de pâte à crèpe aux pommes C'est pas la chandeleur, mais bon, les crèpes, c'est trop addictif pour n'en profiter qu'une fois par an. Le seul vrai... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Manou
  NONE, NONE, NONE

• Tarte à la banane et crème sure

  Tous savent que lorsqu’une banane mûrit, elle jaunit. Mais saviez-vous que sous les rayons d’une lumière ultraviolette (black light), sa peau apparaît... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Vibi
  NONE, NONE, NONE

• Cake creole aux noix

  

  Bonjour, Voilà une recette que j'ai trouvée sur un journal et légèrement modifiée. Un gâteau bien de saison... La recette originale, prévoyait que des noix,... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Lory
  NONE, NONE, NONE

• Plats d'ado: Tortilla d'onglet grillé, sauce salsa.

  Plats d’ado: Tortilla d’onglet grillé, sauce salsa . Pour 4 personnesPréparation 15 minutesCuisson 5 minutes Ingrédients :600 g d’onglettortillas de maïs1... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Barbara Clemence
  NONE, NONE

• Gelée de tamarillo (salée)

  

  (Photo LOF - Tamarillos, tomates d’arbre ou prunes du Japon) « Au Burundi, on appelle le Tamarillo (Cyphomandra betacea) la Prune du Japon , alors qu'il s'agit... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Lof
  NONE

• Brioches et Compagnie : l'index en photos

  Pour plus de clareté, j'ai décidé de remettre un index dans chaque catégorie en plus de l'index général ce qui vous permettra d'avoir directement un aperçu ds... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Laetitia60
  NONE

• Gaufres sablées & craquantes

  

  Pas d'école pour les enfants, jour de "repos" de maman... envie soudaine de gaufres. Ah oui, les gaufres maison !!! dégustées chaudes, bien dorées, bien... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Sandrine79
  NONE, NONE, NONE

• Deux recettes de poisson et fruit de mer testées et approuvées

  Voici deux recettes qui se retrouvent dans des menus de Les suggestions des chefs et qui ont été cuisinées par des internautes. Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Blanquette de veau safranée

  La cuisine de bistrot est une cuisine spontanée, une cuisine de retour de marché. On l'apprécie davantage à la saison froide mais pas nécessairement à cause de... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   32carpediem
  NONE, NONE, NONE

• Quand Madame Mamina rencontre Monsieur Trama...

  Mamina, ah Mamina. Il y a tant et tant de chose à vous dire à son sujet. Je vous en parle souvent et je vous en parlerai encore très souvent. Vous la connaissez... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Savoureusesaveur
  NONE

• Les roulés au saumon à la ricotta et aneth

  ROULÉS DE SAUMON FUMÉ À LA RICOTTA ET ANETH Recette proposée par Laure Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuissonDifficulté : Facile Liste de courses... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Cuisinenligne
  NONE

• Truffes au chocolat ? Non, pas cette fois!

  Aimez-vous sentir les produits que vous cuisinez ? L’odorat, un des sens souvent sollicités dans nos cuisines. Ces odeurs si particulières qui nous rappellent... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• PREMIèRE TENTATIVE de BENTO et MUFFINS à la BETTERAVE ail persil et ciboulette

  PREMIèRE TENTATIVE de BENTO :Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, le bento au Japon, est une boîte avec plusieurs compartiments pour s'amener la gamelle... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Agneau Presto, c'est parti avec ma salade vitaminée

  Je suis heureuse de vous inviter pour l'inauguration du nouveau site " Cuisinez l'Agneau Presto" dont je suis une des sept marraines avec Sylvie, Pascale,... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Parce que j'ai toujours rêver d'être la reine.. heu le roi des courges... Osso...

  

  Une petite histoire de courges sans paroles... Osso buco d'automne à la courgeIngrédients : 5 ou 6 belles tranches de jarret de veau (environ 1kg2) - 1càs... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Dorian
  NONE, NONE