Cuisine — Huile

Cuisine — Huile

• Thon en papillottes

  Les températures continuent de grimper et avec elles les envies de cuisine simple et légère. Le thon frais s'accommode parfaitement à la cuisson en papillottes. Lire la suite

  Le 20 juin 2008 par   Elvira
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• Oladis - Pancakes Russes

  Cette recette est tirée d'un livre de cuisine russe que m'avait offert belle-maman pour mon anniversaire. Je me suis bien débrouillée tant bien que mal pour la... Lire la suite

  Le 20 juin 2008 par   Valperfi
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• Ratatouille

  Quand on adore les légumes, quoi de mieux qu'une délicieuse ratatouille maison. Même si c'est un peu contraignant : on ne peut pas dire que ce soit super de... Lire la suite

  Le 20 juin 2008 par   Sophie21
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• Empanadas (petits pâtés ou chaussons dominicains à la viande)

  Alors là pour le coup, je peux vous le dire à vous, je suis fière de moi ! Mes empanadas (chaussons à la viande ou pâtés dans les Antilles Françaises) n’ont... Lire la suite

  Le 20 juin 2008 par   Emilieh
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• Yiouvarlakia avgolemono ou soupe de boulettes au citron

  

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  Le 20 juin 2008 par   Maryathenes
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• Fondue tomate, poivron, et... l'autre piment du Pays Basque !

  Sous le soleil revenu (jusqu'à quand ?), voici un petit légume de chez moi. Si vous venez cet été en vacances dans ma région, au Pays Basque, vous verrez partou... Lire la suite

  Le 20 juin 2008 par   Cicerolle
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• Salade de carottes à la marocaine

  Cette salade est venue d'une botte de carotte que j'avais fait cuire à l'eau en prévision d'un réchauffage rapide le soir. Mais devant les températures, j'ai... Lire la suite

  Le 20 juin 2008 par   Deborah
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• Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta

  

  Le soleil a décidé de se cacher un peu cette semaine alors je profite de l'occasion pour faire une soupe de légumes ( petits pois et courgettes ) accompagnée... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nanoud
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• Brochettes de Kefta au Boeuf

  Voilà l'été, j'aperçois le soleil , les nuages filent et le ciel s'éclaircit ... après ces paroles ( extraites de la chanson des Négresses Vertes : Voilà l'été... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nathalie Boisse
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• Recette marocaine : poulet m'hammer

  

  Le poulet M'hammer est une délicieuse façon de préparer le poulet entier rôti à la façon marocaine. Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Celine
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• Salade composée aux fèves et radis roses

  Deuxième jour ensoleillé... Super ! Des envies de salades fraîches me reviennent. Alors, zou ! Petit tour à la cuisine pour voir ce qu'il me reste afin de... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Delphine Pocard
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• Teriyaki, sauce japonaise

  

  Cette préparation conviendra parfaitement avec toutes sortes de légumes en salade, mais également avec des viandes froides (magret de canard, poulet ou boeuf). Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Ciboulette21
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• SOPA DE AJO ANDALUZASoupe à l'ail andalouse

  pour 4tranches de pain paysan 8, les griller avant (ou les frire dans de l'huile)ail 8 gousseshuile d'olive vierge 6 c.s.Cumin 6 grainesoeufs 4Pimentón 1... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• SOPA DE AJO A LA CASTELLANASoupe à l'ail de la Vieille Castille

  pour 4pain paysan rassis 100 grsail 4 gousses, pelées et entaillées 1 x en longueurhuile d'olive vierge 4 c.s.jamón serrano 50 grschorizo doux 50 grsoeufs... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Saumon Cru Mariné à l'Aneth

  Poissons Pour 4 personnes Difficulté : 1Préparation : 20 min. + repos Coût : 2Pas de cuisson Ingrédients 400 g de filet de saumon 10 g de sucre 50 g d'huile... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Saumon Rôti sur Peau

  Poissons Pour 4 personnes Difficulté : 1Préparation : 20 minutes Coût : 1Cuisson : 10 - 15 minutes Ingrédients 1 petit saumon Huile de pépins de raisins (QS) Se... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Sauce vinaigrette

  SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSPour 4 personnesIngrédients : 4 cuillerées à soupe de vinaigre de framboise8 cuillerées à soupe d'huile de tournesolail, échalote,... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Salade de pâtes aux légumes et au poulet

  Quand il fait chaud comme c'est le cas actuellement, notre déjeuner se limite souvent à une salade complète comme celle-ci, fraîche et colorée, que l'on peut... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Elvira
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• Gratin de Pâtes aux Lait, Herbes et Féta

  19 juin 2008 Gratin de Pâtes aux Lait, Herbes et Féta Gratin de Pâtes aux Lait, Herbes et Féta Parce que les herbes aromatiques font partie intégrante de ma... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Valperfi
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• Gambas d'auneau

  Pourquoi d'Auneau...parce que nous avons dégusté ce plat chezMarie-Pierre et Michèl et qu'ils habitent Auneau ! C'était facile, je vous l'accorde... Un plat... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Catherine Marchand
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• Croquettes tendres de poulet: facile et délicieux!

  

  Depuis que mon boss m'oblige à faire mes 35 heures et pas plus pour ne pas avoir à me payer les heures sup' ou à me voir dire "ciao, je pars en WE, en... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Tellou
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• Poivrons farcis grillés au barbecue

  

  Coupez les poivrons (de la couleur de votre choix) en deux dans le sens de la longueur. Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Philtownwalker
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• Hoummos de cicerchie aux pignons

  

  J'ai commencé à vous en parler, ici, l'autre jour: les cicerchie sont des légumineuses très anciennes originaires du moyen-orient, dont la plante Lathyrus... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Peggy Picot
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• Pizza aux legumes

  Comment faire un diner rapide et apprécié de tous ? Il me restait des courgettes avec un peu de poêlée de légumes surgelés bio du repas de midi... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Myrtille
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• Gambas d'auneau

  Pourquoi d'Auneau...parce que nous avons dégusté ce plat chezMarie-Pierre et Michèl et qu'ils habitent Auneau ! C'était facile, je vous l'accorde... Un plat... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Catherine Marchand
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• Tarte Poulet - Champignons - Safran

  J'apprécie beaucoup les Champignons de Paris frais ... mélangés à du poulet et avec une petite touche de safran ... on obtient une petite tarte délicieuse,... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nathalie Boisse
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• Cuisse de dinde aux oignons et aux pommes de terre

  Voici notre repas de ce soir. C'est un plat super simple, mais vraiment économique car la cuisse de dinde n'est pas très chère. Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Lenidgourmand
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• Queues de lotte en sauce

  INGRÉDIENTS:6 queues de lotte 100 gr de carottes100gr de champignons de Paris1 oignon 100gr d'eau100gr de vin blanc 100gr de crème50gr d'huile d'olivesel et... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Vitessecuillere
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• Saumon au romarin grillé au barbecue

  4 pavés de saumon avec la peau,1 citron,5 brins de romain,4 c à s d'huile d'olive,sel, poivreMettez l'huile, les feuilles d'un brin de romarin, du sel et du... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Philtownwalker
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• Sauce chasseur

  Éléments :60 grammes de beurre; 3 cuillerées à potage d'huile; 100 grammes dechampignons bien blancs et fermes; une cuillerée à café d'échalote hachée;1/2... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Sauce BBQ (3)

  Sauces, Marinades Pour 1 kg de viande Difficulté : 1 Cuisson : 15 minutes Coût : 1 Ingrédients 2 oignons moyens 1 gousse d'ail 1/2 poivron vert 4 cuil. à soupe... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Sauce au yaourt et ketchup

  SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSPour 4 personnes Préparation : 15 mn.Ingrédients : 175 g de yaourt12, 5 cl d'huile de tournesol1 jaune d'oeuf6 cuillerées à soupe de... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Sauce aux noisettes

  SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSPour 4 personnes Préparation : 10 mnIngrédients : 4 cuillerées à soupe de vinaigre de framboises4 cuillerées à soupe d'huile de noix1... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Fainéantise et mauvais parents ou quand tout l'monde finit par pique-niquer...

  Et voilà c’est l’été et quel été ! les températures sont torrides, l’enfer semblerait un paradis de fraîcheur à côté de ça… Impossible pratiquement de se... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Dorian
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• Palets de légumes vite faits au four

  J'ai étrenné mes moules à muffins, en faisant... autre chose que des muffins. Des petits palets de légumes, sans matière grasse ajoutée, qui se mangent comme de... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Cicerolle
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• Le Sucré s’invite chez le Salé – édition #9 ! …et… Asperges en robe...

  

  Pour avoir remporté l’édition #8 du sucré s’invite chez le salé avec cette recette de poulet laqué, me voilà à organiser l’édition #9. Déjà, j’aime ce chiffre,... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Sha
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• LEGUMES : Aubergines imam

  

  Ιμάμ μπαιλντί Ingrédients : 4 aubergines 500 g d'oignons émincés persil huile d'olive 750 g de tomates en morceaux ou 2 boites de... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Maryathenes
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• Tomates et chèvre ou panzanella berrichonne

  Les journées grises se succèdent... l'été tarde à arriver alors que noius n'avons pas eu de printemps! La météo nous annonce la canicule pour le week-end, alors... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Mamina
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• Casserole de Poulet au Vin Blanc

  17 juin 2008 Casserole de Poulet au Vin Blanc Casserole de Poulet au Vin Blanc Ingrédients pour 5 à 6 personnes: - 1 poulet coupé en morceaux - 3 oignons... Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   Valperfi
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• 2 nouvelles façon de faire avaler des légumes à mes monstres !

  Et oui toujours dans la lutte du légume, les cakes et les tartes sont des bons cache-légumes, pour le cake j'ai choisi des asperges blanches (ni vu ni connu !). Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   Barbinou
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• Brochettes de porc à la coréenne

  800 g de filet mignon de porc, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 15 tomates cerises, 4 c à s de sauce soja, 1 c à s de beurre de cacahuète, 1 c à c de graines de... Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   Philtownwalker
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• Salade de poivrons à la marocaine

  

  Je suis moins présente sur mon blog et sur les vôtres, j'aime toujours autant cuisiner et me promener sur vos blogs mais en ce moment je manque de temps pour... Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   Lolyrose
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• Cabillaud aux guindillas et aux amandes

  Un plat des plus simples mais qui doit son originalité aux guindillas et aux amandes.Les guindillas sont des piments basques verts et croquants, conservés dans... Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   32carpediem
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• Toasts aux crevettes et au sésame

  Ces toasts chinois aux crevettes sont très populaires auprès des Occidentaux. Délicieux à grignoter en accompagnement d'un verre de vin blanc bien frais, à... Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   Elvira
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• Bruschetta à la tomate et aux feuilles de thé de Chine fumé

  Pour 4 personnes, Préparation 5 minutes, Cuisson minutes Ingrédients 4 tranches de pain de campagne 1 poignée de feuilles de thé de Chine grand Yunnan 2... Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   Kusmi
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• Apéritif, suite et fin

  Dimanche, je vous donnais un aperçu du repas concocté pour mes collègues. Aujourd'hui je vous livre les deux dernières bouchées préparées pour l'apéritif. Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   Petite_pie_bavarde
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• Nuggets de poulet à ma facon

  Voici une recette qui nous a tout particulièrement plu.A base de poulet et de légumes, ces nuggets sont vraiment excellents !Ils sont croustillants à cause de... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Christlor
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• Feuilletés Mûres - Chèvre ... un vrai petit régal

  Un nouveau mélange sucré - salé ... un mélange de chèvre et de fruits sauvages ... essayer, vous serez conquis, surtout accompagné par une petite salade verte. Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Nathalie Boisse
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• Rose aux deux fromages

  Vous avez une bûche de chèvre dont vous ne savez pas quoi faire? J'ai LA solution : ces petites roses! J'ai retrouvé cette recette en feuilletant une fois de... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Samie91
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• Râbles de lapin au foie gras

  Pour : 6 personnes Prix : coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 45 mn 3 râbles de lapin 1 lobe de foie gras de canar... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Philou
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• Pennes au chorizo et piment d'Espelette

  Pour : 4 personnes Prix : peu coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 mn 400 g de pennes fraiches 1 chorizo (préfér... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Philou
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• Cake à la vache qui rit, thon à la tomate et olives noires.

  Un cake salé que j'ai inventé  avec ce que j'avais dans les placards et au frigo… et bien il était très bon , très souple et moelleux à souhait. Un... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Happychris
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• Chilioti

  pour 4 personnes Ingredients 1 poivron jaune 1 poivron vert 300 gr de poitrine de porc 100 gr de poitrine d agneau 10 pruneaux denoyautés 250 gr de concentré... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Dominik72300
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• Gâteau à la ricotta et farine de châtaigne, petite crème anglaise à l'orange

  16 juin 2008 Gâteau à la ricotta et farine de châtaigne, petite crème anglaise à l'orange Alors voilà, je me promène sur les blogs des unes et des autres et je... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Tellou
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• Sauté de porc Sauce Tomates & Gombos

  Encore un plat mijoté, il faut dire que le temps s'y prête! J'ai pris du porc, mais vous pouvez très bien le remplacer par du veau, de la dinde ou du poulet. Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Alicemanci
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• Salade de pamplemousse, fenouil & filets de bar marinés à la vanille

  

  Depuis quelques temps je vois de la vanille dans tout plein de plats salés: avec des gambas chez Sophie, du canard, dans les salades sucrées-salées, avec le... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Marionion
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• Pilons de poulet au gingembre

  Une recette légère, inspirée par le mode de cuisson indien tandoori. La marinade au yaourt confère une texture moelleuse au poulet et exalte le parfum citronné... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Elvira
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• Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic,graines de sésames...

  A la base une envie de Tapenade , j'Adore !!! mais un brin "grassouille" et n'ayant aucune envie en ce moment de nourrir mes meilleures amies, fidéles, discréte... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Avocatchocolat
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• Cigares au miel et aux amandes

  

  Quoi de mieux qu'une recette ultra calorique pour terminer un paquet de feuilles de brick et faire ultra plaisir au parrain de petite chérie (anciennement bébé... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Deborah
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• Un beau repas sous le signe de l'amitié!

  Samedi dernier, nous avons accueilli Jean-Michel et Corinne Comme à la maison. J'avais parlé de ce couple de vignerons il y a deux mois lors d'une visite au... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Eric Bernardin
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• Crumble de poireaux et de quinoa

  J'adore les crumbles, salés comme sucrés.En voici un qui a toujours beaucoup de succès auprès de mes loulous.Il allie le croustillant du crumble, la douceur... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Christlor
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• Brochettes d'agneau maghrébines

  800 g d'épaules d'agneau, 300 g d'abricots secs, 300 de figues sèches, 1 à c de paprika, 1 c à c de cumin en poudre, 1 c à c de graines de coriandre, ½ c à c... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Philtownwalker
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• Roulé de tomate et son tartare de saumon et soupe glacée de melon au crabe

  

  Quatre de mes collègues de travail s'étaient cotisées pour m'offrir une machine à pain pour mon anniversaire. Pour les remercier, j'ai eu envie de les inviter... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Petite_pie_bavarde
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• Riz cantonnais

  RIZIngrédients : 250 ml de riz 100 g de jambon cuit coupés en fines lanières 50 g de petites crevettes cuites et décortiquées 1 c. tb de persil haché 1 c. Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Risotto aux champignons

  RIZPour 4 personnes :Ingrédients : 200 g de riz blanc à grain long500 g de girolles (ou de cèpes)4 cs d'emmental râpé1 oignon1 cs d'huile25 cl de bouillon de... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Risotto Saint-Jacques

  Categories: Riz, Risotto, Jacques Yield: 2 Portionen 1 Oignon; finement hache 1 Gousse d'ail; finement hache 3 tb Huile d'olive 1 c Riz pour risotto Carnarolli... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Queue de boeuf persillée

  BOEUFPour 4 personnes : Ingrédients :1 queue de boeuf désossée, 25 cl de vin blanc sec, 4 oignons, 3 carottes, 150 g de mie de pain, 2 gousses d'ail, 200 g de... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Ragoût de mouton aux nouilles vertes

  MOUTONPour 4 personnesPréparation : 15 mn.Cuisson : 45 mn.Ingrédients : 750 g d'épaule de mouton désossée300 g de tagliatelles vertes2 gousses d'ail3... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Quiche aux oignons

  ENTREES CHAUDESPour 6 personnes: Ingrédients :1 paquet de pâte feuilletée surgelée, 1kg d'oignons, 50 g de beurre, 2 c à soupe d'huile, sel, poivre, noix... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Papardelle aux brocolis et au jambon

  Un plat de pâtes léger, simple et savoureux...Ingrédients pour 4 personnes- 4-6 tranches de jambon blanc coupées en lamelles ou en dés- 300 g de papardelle (ou... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Elvira
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• L'idée du week-end : blancs de poulet à la badiane et aux tomates "chéries"

  Le week-end est déjà bien entamé et l'idée du week-end n'arrive que ce dimanche matin. Mais voilà, en ce moment je suis aux pinceaux et je ne peux donc pas... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Anne Onyme
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• Confiture d'abricot à la MAP

  Au départ, je voulais appliquer la méthode déjà décrite pour ma confiture de fraises et rhubarbe. A savoir faire macérer les abricots dans le sucre, les chauffe... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Eric Bernardin
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• Tomates farcies au riz

  Un classique de l'été dont on ne se lasse pas. Pas très original, certes, mais tellement bon...!Ingrédients pour 4 personnes- 4 grosses tomates mûres mais... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Elvira
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• gâteau à la chicorée

  J'aime toutes les boissons chaudes : café, thés, tisanes, chocolat, chicorée et leurs dérivés. Et les retrouver dans des préparations cullinaires est tout... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Baast
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• Relooking pour la tomate mozza en apéritif

  La tomate /mozza est un duo bien connu qui revient souvent sur les tables au moment de l'été, j'aime beaucoup la mozza et j'avais envie de la relooker version... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Nanoud
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• Muffins au citron et pavot bleu.

  Toujours pour la kermesse de mes enfants après les cookies , un classique de plus ” les muffins”, ceux- là au citron et graine de pavot bleu. Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Happychris
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• Soirée pizzas

  Ce soir, je passe la soirée en tête à tête avec mon frère. Cet après midi ça a donc été "atelier pizza", et c'était vraiment cool. Et quelle fierté de tout fair... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Samie91
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• Galettes de poulet au reblochon

  500 g de blanc de poulet, 2 oeuf, 60 g de reblochon, 8 c à s de chapelure, 3 c à s de ciboulette, farine, sel, poivreHachez les blancs de poulet, au couteau pou... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Philtownwalker
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• Speedy Caviar d’aubergine

  Deux aubergines qui s’ennuient dans le frigidaire, un quart d’heure devant vous : c’est bon. Sortez votre tablier, c’est parti pour le Speedy caviar d’aubergine... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   1000feuilledechou
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• Rôti de porc à la tomate et aux petits pois

  Ce rôti de porc en cocotte est typique de la cuisine familiale portugaise façon grand-mère. Tout simple mais vraiment bon, avec sa texture bien moelleuse et... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Elvira
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• PLAT COMPLET : le pastitsio (ou gratin de macaroni à la viande)

  Παστίτσιο C'est un gratin pas trop léger ("euphémisme" est un mot grec...) que les mamas adorent servir à la famille réunie autour de la table... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Maryathenes
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• Tajine de boulettes de poisson ( Maroc )

  Pour changer des tajines ou qadra à la viande, il en existe de merveilleux à base de poisson entre autres à base de sardines sous formes de boulettes ou... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Celine
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• Salade de la mer aux pommes de terre

  Pour Cathy qui propose de présenter nos salades de potatoes jusqu'au 15 juin. Alors je m'y colle volontiers en vous présentant une salade de la mer. Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Christine Faudray
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• Quiche au brocolis et pignons de pin

  Le brocolis est un légume qui s'invite souvent à notre table.Plus doux que le chou fleur, je le cuits le plus le plus souvent dans un bouillon, accompagné de... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Christlor
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• Pommes Darphin

  Légumes Préparation : 20 minutes Difficulté : 1Cuisson : 15 minutes Coût : 1 Ingrédients Pommes de terre Huile Sel, poivreProgression de la RecetteÉplucher et... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Pommes Byron

  Légumes Préparation : 20 minutes Difficulté : 2Cuisson : 60 + 20 minutes Coût : 1 Ingrédients Pommes de Terre (QS) Beurre (QS) Sel, poivre (QS) Fromage râpé (QS... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Pizza nature (1)

  ENTREES CHAUDESPâte à pizza: 1 1/2 cuillère à soupe de levure lyophilisée, 1 1/2 tasse d'eau tiède/chaude, 3 1/2 tasses de farine, 1 cuillère à café de sel, 1... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Pimientos "Del Piquillos" Farcis à la Morue

  Poissons Pour 8 personnes Difficulté : Préparation : 45 min. Coût : Cuisson : 20 min. http://www.meilleurduchef.com/chef/rec/poissons/piquillos1_gd. Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Pintadeaux grillés à la marjolaine

  VOLAILLESPour 6 personnes :Préparation: 15 mn. Attente: 2 h. Cuisson: 25 mn. Ingrédients :3 pintadeaux, 3 brins de marjolaine, 1 brin de thym, 1 brin de romarin... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Pigeonneau des fiancés (Pour lui)

  KasherPour le fiancé.Ingrédients :1 pigeonneau1 gousse d'ail1 petit piment30 gr. de persil10 cl. de vin blanc1 dl. de sauce tomatesel à odeur4 feuilles de menth... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Tajine de kefta aux oeufs

  Ingrédients pour 2-Pour les keftas :250g de boeuf haché1 oeuf2 cc d'huile d'olive1 oignon1 gousse d'ail1/2 cc de cannelle1/2 cc de gingembre moulu1/2 cc de... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Garlotte
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• Mes pois chiches en verdure

  

  En Grèce, les légumes secs ont très bonne réputation et sont tout à fait intégrés dans l'alimentation. Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Maryathenes
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• Brioche semi-complète au yaourt et à la fleur d'oranger

  Voilà un bail que je n'avais plus fait de brioche et comme il me restait un yaourt de la dernière fournée en date j'ai décidé de le sacrifier sur le grand... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Aude L
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• Clafoutis de volaille

  Pour : 4 personnes Prix : peu coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 mn     400 g d'aiguillettes de poulet (ou... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Philou
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• Civet d'oie

  Pour : 4-6 personnes Prix : coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 30min Temps de cuisson : 2 h 15 1 jeune oie de 2,5 à 3 kg 4 cl d'huile 6... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Philou
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• Curry de saumon au tamarin

  

  Il n'existe pas un curry, mais mille, et je ne me lasse pas d'en essayer les multiples variantes. Celui-ci, typiquement indien, est plutôt intense. Une explosio... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Elvira
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• Gratin de pommes de terre à la hongroise

  On trouve cette recette un peu partout sur le net et dans les magazines.Elle allie la douceur des pommes de terre cuites doucement et longuement dans le... Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Christlor
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• Navajas à la Plancha

  En espagnol, « Navajas à la Plancha », signifie « couteaux préparés au grill ». Ce coquillage est très populaire dans le sud et dans les îles espagnoles. Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Cake aux herbes

  Puisque en ce moment nous avons droit à la chaleur, voici un petit cake estivale délicieux au bon goût du jardin.   PRECHAUFFER LE FOUR A 180° Ingrédients : ... Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Catherine Marchand
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• Blancs de poulet aux graines de sésame et au thé Assam

  

  Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 16 minutes Ingrédients 1/2 citron confit 4 blancs de poulet 2 cuillerées à soupe de thé Assam 2 cuillerées à... Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Kusmi
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