Cépages — Zweigelt

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• Cake divin au citron et à l'huile d'olive au basilic

  

  Grâce à Carole , d'Alter et Gusto, j'ai découvert les gâteaux à l'huile d'olive . Avant son concours , organisé l'année dernière , je n'avais jamais utilisé... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Nanoud
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• Primeurs 2010 à Bordeaux : fin ! Enfin.

  Voilà. Les dernières notes paraissent. Celles du Grand Jacques sur son blog (ICI), un commentaire sans gueule de bois de Burtschy dans le Figaro de ce jeudi,... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Mauss
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• Un coup de gueule strictement hors sujet

  Il n'est pas question de demander à des sociétés, cotées en bourse ou non, de devenir des institutions de bienfaisance.En France, on répète partout les... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Mauss
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• Radiations et propriétés étonnantes du thé

  Voilà un sujet pas folichon, mais l'actualité étant l'actualité, il est de mon devoir de parler sur ce blog de ce sujet des radiations et de thé. Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Florentw
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• 10 points à contrôler avant d’acheter son vin sur Internet

  

  Source : Cumav - Carl Wraner Il existe une multitude de boutiques, petites et grandes, proposant chacune leur sélection de vin. Comment s’y retrouver et à quoi... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Amicalementvin
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• Nutrinet sante : étudier les relations entre la nutrition et la santé

  De nombreuses études scientifiques (chez des malades ou volontaires sains, au niveau des populations, ou sur des modèles animaux ou cellulaires) ont mis en... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Christophe Cochet
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• Tarte au cresson, cheddar et bacon

  

  Inspiration "Cuisine et Vins de France" une revue que j'affectionne tout particulièrement ..... 1 fond de tarte en pâte brisée 1 portion d'appareil à quiche 1... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Cristaxou
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• Le Youwine rendez-vous du jeudi : le Centre Culturel et Touristique du Vin

  Cité plus que millénaire, Bordeaux a rejoint depuis 2007 la liste des villes inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco. Elle est le plus vaste ensemble... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Dc Dc
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• Le sirop d’agave : mieux que le sucre blanc

  

  Sucrant naturel extrait de la sève d’un cactus originaire du Mexique, le sirop d’agave a la couleur du miel. Ses avantages ? Un haut pouvoir sucrant, un index... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Frédéric Duval-Levesque
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• On mange quoi demain ? Les cailles à la façon de Joëlle

  

  La caille est une petite volaille que j’adore …. Sa chair est tellement fine ! Encore une petite recette que je viens de réaliser …. Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Thème 5 : Château Marguaux 1985 en fil directeur

  

  Le buffet de viandes et légumes est servi avec des vins rouges. Voici la liste des mets présentés : brouillade d’œuf aux petits légumes, légumes divers... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Des Prisons où l' on mettait le Vin à Rafraichir.

  

  Ah! L'heureux temps ! L' heureuse ville ! Des hallebardes qui ne coupaient pas, des prisons où l' on mettait le vin à rafraichir ! Jamais de disette, jamais de... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Chevalierbrigand
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• Cours de cuisine (abonnés de l'atelier culinaire)

  Les prochains cours de cuisine auront lieu : LE MARDI 17 MAI à 20 H et le JEUDI 19 MAI à 14 H 30 MENU DU JOUR Verrines de crevettes au concombre Poulet... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Le nouveau MP3 waterproof développé par la marque Nabaiji

  Vous rêvez de nager en musique sans compter vos longueurs ? Nabaiji, la marque de natation du réseau Oxylane, relève le défi avec son player waterproof : un... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Micvw
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• Cabillaud gratine aux oignons

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 à 20 min Cuisson : 45 à 50 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 4 coeurs de cabillaud frais de 150 à 200 gr - 1... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Doudine
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• Tarte à la rhubarbe meringuée en bocal ou sans pâte ??

  

  Pour répondre au défi de Damien sur la tarte à la rhubarbe , je voulais une cuisson différente , une présentation différente ... Après une longue réflexion... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Nanoud
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• C’est quoi le monogramme pour un mariage

  

  Le monogramme est une composition de deux trois lettres qui représente en quelque sorte le symbole du mariage. on place généralement la lettre correspondant au... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Mariageoriginal
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• Salon du blog culinaire à SOISSONS 19-20 NOVEMBRE 2011

  Allez c'est parti , je me suis inscrite ,une première et vous que faites vous ...? Toute l'info ici ( link ). Des vidéos du salon 2010 ICI (link ). Bonne... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Colette Ravin
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• Nous consommons trop de sel!

  

  NOUS CONSOMMONS TROP DE SEL! Les chiffres le prouvent ; nous consommons, en moyenne, deux fois plus de sel que ce que recommande l'OMS (Organisation Mondiale... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Robertremy
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• Clos La Boétie : offre spéciale Fête des Mères

  Clos La Boétie à Sarlat vous propose une offre spéciale pour la Fête des Mère, un moment de détente et -20% sur le tarif de la suite. Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Aubergesbistrots
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• Encore un autre combat en perspective ? Alsace et pétrole...

  

  Un mien ami, aussi matutinal que bibi, me signale un article de Decanter qui cite Monsieur Chapoutier, nouveau venu (?) en Alsace où il arrive avec quelques... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Mauss
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• Mes petits clafoutis aux pommes

  

  Clafoutis aux pommes J’y suis allée au pif …. et c’était hyper bon …Ingrédients : pour 4 petites cocottes :2 pommes3 oeufs2 sachets de sucre vanillé40 gr de... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Ameloche
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• Grenadins de veau ....sauce maison Casteldelravino..!

  

  Pour 2 personnes 6 grenadins de veau 3 petites tomates 1 grosse cuillère de boursin 1 demi oignon haché 1 brin de persil ciselé sel et poivre 1 noix de fruit... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Colette Ravin
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• Cupcheesecakes

  

  Un recette tirée de mon livre “Cheeeese … cake”La recette est pour 6 cupcakes j’en ai eu 9Ingrédients125 gr de petits-beurre40 gr de beurre mou200 gr de... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Natt
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• Menu de Mariage : trois vins blancs avec le thème 4

  Je commente les vins qui ont accompagné le thème 4 : poisson fumés et frais : assiettes diverses de poissons fumés (flétan, anguille, saumon, thon), filets de... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Macarons au café

  

  Voila une recette de macarons réalisée il y a quelques temps déjà. Je me suis largement inspirée de mon livre "Macarons" mais j'ai suivi la recette et la méthod... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Morgane8484
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• Tarte aux abricots/creme patissiere

  

  BONJOUR!!!!!! J'ESPERE QUE TOUTE LE MONDE VA BIEN?????? JE REVIENS EN COUP DE VENT POUR VOUS POSTER UNE RECETTE!!!! CES DERNIERS TEMPS, J'AI BEAUCOUP DE CHOSE... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Oranie
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• Salade de pennes au thon

  

  Il fait (faisait plutôt...) beau et chaud, du coup on sort les barbecues et les cakes et salades sont de retour! Les salades composées peuvent très bien servir... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Dey
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• Escapade à Honfleur

  A l'Auberge de la Source, spécial Ascension et Pentecôte, un forfait 3 nuits valable du jeudi 2 au lundi 6 juin 2011 (Ascension), et du vendredi 10 au mardi 14... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Aubergesbistrots
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• Cookies US

  

  Bonjour. Voici une recette qui a fait un peu le tour de la blogosphère et il était temps pour moi de la tester. Ces cookies sont très bons et pas du tout... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Farida
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• Cuisine indienne en vidéo Chutney de mangue

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un chutney de mangue. Pour faire cette recette indienne, il faut : 1 mangue coupée... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Pankaj
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• Gratin de pommes de terre et patates douces

  

  Source : Télé-loisirs cuisine n°237 Un gratin dauphinois revisité qui change...Préparation : 20minCuisson : 1h30 La recette est pour 6 personnes, je vous la... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Sl88
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• On mange quoi demain ? Le biscoflan

  

  Cette recette est très facile à réaliser, elle marie à la fois le côté crème renversée et le biscuit …. Ce biscoflan a régalé toute la famille !!! Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Ma participation O concours des Cakes

  

  Avec un enorme plaisir de particper au jeu de Nicole passions , cliquer sur le logo pour visiter son blog et ma participation avec ce cake : Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Naima
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• Petits pains blancs ordinaires

  

  Ingrédients250 gr de farine1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé150 ml d’eauMettre dans le bol du robot la farine et la levureMélanger... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Natt
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• Menu de Mariage : trois vins blancs avec le thème 3

  Les vins ont été servis avec des mets suivants : Ramequin de crabe à la mangue, crabe à l’antillaise, gambas et chutney de mangue, carpaccio de noix de Saint... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Remise de dons venus de Lyon

  

  A la cadence où trotte ma connection, y a pas mieux! Reste zen Sourour, je le suis, mais je m'amuse à valser avec elle et pour écrire sachez que celà a duré un... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Sourour
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• À la découverte de la Colombe de Pâques

  Yummy Paris est très en retard. Des dizaines d’articles que le coq gourmand (fainéant) doit rédiger. En vrac, parmi ses récentes pérégrinations : Jacques... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Colinette
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• La colombe des 4 gourmets

  Yummy Paris est très en retard. Des dizaines d’article que le coq gourmand (fainéant) doit rédiger. En vrac, parmi ses récentes pérégrinations : Jacques Genin,... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Colinette
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• C'est l'effet Papillon ....

  

  Voilà ce titre résume tout à fait notre super week end de bloggueurs , en visite chez Roquefort Papillon . Telle une petite colonie de vacances (il ne manquait... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Nanoud
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• Ephéméride du 9 au 15 mai

  

  La loi du 9 mai 1902 frappe d'un impôt spécial de 10 pfennigs les vins mousseux allemands destinés à la consommation intérieure. Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Oenotheque
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• Le Rouge & le Blanc : et de 100 !

  

  Atypique dans l’univers de la presse spécialisée vin, le trimestriel Le Rouge & le Blanc ne vit que de l’argent de ses lecteurs. Dès sa naissance, à... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Edonys
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• Curry de porc - porc curry

  

  OK ! Ca fait plus d’un mois que j’ai négligé mon blog ! Comment est-ce possible ? Moi, qui ai une identité forte de blogueuse ! Ca m’a manqué de ne pas poster... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Bombaybruxelles
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• Verrine au mascarpone et saumon fumé

  

  Une verrine confectionnée samedi en compagnie de Sandra et Patrice.Voilà la recette, très rapide et surtout facile à faire.Il vous faudra pour environ six... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Janna
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• Moi le vin… je le préfère sans désherbant !

  

  Chacun sa vision du vin et plus largement, chacun attache l’importance qu’il veut à la qualité des produits qu’il ingère. En ce qui me concerne, j’ai du mal à... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Amicalementvin
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• Baguette de pain aux sésames

  

  baguette sésames Si comme moi vous ne savez pas faire le pain, la solution : la farine avec levure incorporée ! C’est hyper simple. Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Ameloche
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• Bouchees chocolat citron

  

  Pour finir le thème des bouchées sucrées, bien que celles-ci ne fassent pas exactement partie de la série précédemment présentée, voici des petites bouchées... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Palaisdeslys
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• CHARLOTTE AUX LEGUMES DU SOLEIL & AU CRABE

  

  Changement de lieu, changement de décor et changement de Chef, … pour ce nouveau séminaire marketing. Enfin, j’ai pu poser mes valises, décompresser, respirer e... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Cotesoleil
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• Tarte aux fraises, creme citron

  

  Source : CVF n°139 Préparation : 20minRéfrigération : 1hCuisson : 20min Pour un plateau de 6 personnes :Pour la pâte : 1 oeuf - 200g de farine + 30g pour... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Sl88
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• On mange quoi demain ? La mousse d'asperges aux 5 baies

  

  Une recette assez longue à réaliser mais très bonne ! MOUSSE D’ASPERGES AUX BAIES ROSES Préparation : environ 45 mn – Repos : 4 heures Cuisson : 14 mn Quantité... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Menu de Mariage : trois vins de blancs avec le thème 2

  

  Les vins décrits ci-dessous ont accompagné les mets suivants : mille feuille au foie, terrine foie gras et anguilles fumées gras, Terrine ris de veau et fenouil... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Boules carotte/coco

  

  Bonjour .Voici une recette rapide qui nécessite pas de cuisson. Avec des ingrédients très simples qu'on trouve souvent dans nos placards. Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Farida
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• Dés de foie mchermel et haricots en sauce

  

  Bonjour la compagnie j'espère que la connection tiendra bon avec ce qu'a fait mon fils en suivant les conseils du service internet pour voir si cela vient de... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Sourour
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• Un retard de compte-rendu

  

  Non pas que je sois "overbooké" comme on dit dans les milieux branchouilles de Paris, mais, le retour de vacances, le week-end en Normandie et une reprise... Lire la suite

  Le 08 mai 2011 par   Bobosse92
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• Série de rouges : Gevrey, Chateauneuf, Hermitage, Vosne Romanée, Beaune

  

  Bonjour à tous,Avant de me lancer dans un recadrage alimentaire, histoire de faire descendre ce satané cholestérol, foison de viande sur bbq et quelques rouges... Lire la suite

  Le 08 mai 2011 par   Matlebat
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• Biscuits aux cranberries & pommes séchées

  

  J'ose le dire : presque 26 ans et je prends toujours un goûter ;-) Et le dimanche, le goûter en famille c'est sacré! On sort le thé à la menthe et de quoi... Lire la suite

  Le 08 mai 2011 par   Dey
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• Lasagnes au parmesan

  

  lasagne parmesan Vous pouvez présenter ces lasagnes dans des petites cocottes…Ingrédients: (pour 4 petites cocottes)40 gr de parmesan râpé5 feuilles de pâte à... Lire la suite

  Le 08 mai 2011 par   Ameloche
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• Chicons au gratin

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : - 8 chicons / endives - 8 tranches de jambon d'épaule - 1 morceaux de sucre - 50 gr... Lire la suite

  Le 08 mai 2011 par   Doudine
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• A Un Triomphateur.

  

  Ville d'art et d'histoire, Orange brille par son patrimoine historique exceptionnel. La cité de droit romain ARAUSIO fût fondée en 46 avant J-C. quand l'empereu... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Chevalierbrigand
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• Chablis Montmains et Pommard Epenot pour le plaisir

  

  Bonjour à tous,Deux jolies bouteilles dégustées sur la terrasse en ce joli mois de mai.Chablis 1erC MontMains W. fevre 2004 : Un nez de fruit jaune pointe... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Matlebat
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• Sa Qua Na deuxième

  

  Une première expérience très réussie (ICI) et l'attrait d'un menu dégustation plus conséquent et quelques étiquettes qui n'arrêtaient pas de me faire de... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Bobosse92
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• Financiers tigrés et ... mon premier Prix!!!!!!

  

  Pour tester mon moule de chez Bienmanger j'ai tout de suite mis en oeuvre une petite recette qui me donnait de l'oeil depuis quelques temps et que je n'ai pas p... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Farida
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• "Verveine O'Fraises" : entremets aux fraises, verveine et rhubarbe

  

  Cet entremets est composé d'un biscuit joconde, d'une dacquoise aux amandes, d'une compotée de rhubarbe, d'une crème de yaourt à la verveine et de fraises. Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Lulubelle
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• Tartines bacon – raclette

  

  tartines bacon raclette Après les tartines Savoyardes, les tartines au morbier… voici les tartines bacon, pommes de terre, raclette, LE RETOUR ! On en profite... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Ameloche
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• 2 nouveaux plats Kitchendiet entre tradition et exotisme

  Je vous propose 2 nouveaux plats pour la fin du printemps...entre tradition française et exotisme mais toujours avec un soin particulier apporté au contrôle... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Vincentguillet
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• Bar en croute de sel, sauce beurre blanc

  

  Il y a quelques temps déjà, nous avons eu la visite de notre ami de La Rochelle. J'ai trouvé cette recette dans le CVF N°139. Préparation : 30minCuisson :... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Sl88
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• Sablés a la vanille

  

  Voici des petites douceurs que j'avais fait y a un bon moment une recette de Rachida Ahmaouche : Extraite du livre : " l'heure du thé de Rachida Amhaouche "... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Naima
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• Coulant au chocolat et son coeur beurre de cacahuète

  

  Voila un superbe coulant réalisé ce week-end ! Un pur délice en bouche que je recommande à tous les amateurs de beurre de cacahuète ! On dit merci qui ? Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Morgane8484
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• Une visite chez Marionnet

  

  Nous avons déjà dit à quel point Madame Marionnet est une cuisinière comme on en fait plus. Bénéficiant de l'éducation rigoureuse que nos générations ont connue... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Mauss
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• Première fleur de vigne et troisième fleur de Magnolia grandifolia

  

  Dans mon précédent post, je parlais de la précocité de l'année. Illustration aujourd'hui par les photos ci-contre. Cet après-midi, opération levage dans les... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Cyril Dubrey
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• On mange quoi demain ? Les petits paniers du marché

  

  Encore une idée de mon émission « un diner presque parfait » LES PETITS PANIERS DU MARCHE Ingrédients pour 2 personnes 1 grande courgette 2/3 carottes coupées e... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Alimentation, santé, nutrition, poids…et si on parlait vrai !

  Vous vous demandez probablement qui vous parle….Alors je me lance : Adeline, diététicienne de son état et web addict….quand j’étais petite je ne voulais pas êtr... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Vincentguillet
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• Nouveaux plats à la carte des Epices Curiens à Ecouviez.E...

  Nouveaux plats à la carte des Epices Curiens à Ecouviez.EntréesAsperges blanches aux morilles, aiguillettes de poulet et noisettes torréfiéesSaint-Jacques... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Aubergesbistrots
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• Fêtes des Mères à Sarlat

  Fêtes des Mères : Offrez-leur du tempsDans la charmante Cité Médiévale de Sarlat, l'Hôtel de Selves propose un séjour d’une nuit en chambre « Supérieure terrass... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Aubergesbistrots
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• Good bye Sweetie ?

  Les beaux jours approchent et il faudrait que je mette de côté mes petites envies de sucré ??? Compliqué pour moi....Pour tout vous dire, je suis plutôt... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Vincentguillet
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• Crumble de compote de pommes maison

  

  L'autre jour, dans ma corbeille de fruits, 4 pommes et 2 bananes devenaient bien mûres. J'ai donc fait une compote de pommes/bananes.Epluchez les bananes ainsi... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Sl88
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• Quiches, tartes salées, pizza & Cie ! ( Concours)

  

  Les blogs de La Compagnie Sans Gluten (mais pas que…) et le blog de Nature & Cie vous proposent un concours culinaire !  Du 6 au 31 mai (minuit), participez en... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Wok pommes – pruneaux – cannelle

  

  wok pommes-pruneaux à la cannelle Ingrédients : (pour 2 à 4 personnes)210 gr de pruneaux dénoyautés1 pommecannelle10 gr de cassonade10 gr de sucre blanc1 noix d... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Ameloche
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• Comment faire sa cave

  En 52 appellations, choisies tout au long d’une année, Philippe Faure-Brac révèle dans ce livre sa cave idéale. Il pose les bases d’une cave équilibrée et... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Dc Dc
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• Menu de Mariage : trois vins de Champagne

  

  Trois vins sont servis pour chaque thème. Les vins de Champagne ont accompagné les mises en bouche : Brochette de tomates/mozarella et basilic, panna cotta... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Cube au chocolat et noisettes croquantes pour un bel anniversaire

  

  Lundi soir , notre fille fêtait ses 14 ans (que le temps passe vite ... ) j'avais donc un cahier des charges assez précis à respecter pour réaliser son gâteau . Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Nanoud
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• Guide HUBERT 2011

  

  Voici le meilleur du sud de la France comme le dit sur sa couverture le dernier Guide HUBERT Restaurants et Vins 2011 qui vient de sortir Ce guide atypique... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Sauvat
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• Septime, Le Grand Restaurant

  

  A l’image de son restaurant, Bertrand Grébaut est un jeune chef cool, plein d’idées et d’avenir. Un véritable magicien de la cuisine qui sublime les produits... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Parischeri
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• Sorbet à la pomme verte, craquant moelleux vanille-pommes

  

  Il y a un nouveau venu dans ma bibliothèque "Saveur glacée" qui va avec la turbine Magimix. Beaucoup de recettes m'ont de suite attirées mais j'arrivais pas à m... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Dey
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• Cheesecake à la fraise façon stracciatella

  

  Bonjour les ami(e)s !!! j'espère que vous allez bien ? Ce matin il fait encore bien frais mais le soleil est là depuis plusieurs jours et ça fait un bien fou .C... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Nycolette
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• Cheesecake à la fraise façon stracciatella

  

  Bonjour les ami(e)s !!! j'espère que vous allez bien ? Ce matin il fait encore bien frais mais le soleil est là depuis plusieurs jours et ça fait un bien fou .C... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Nycolette
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• Bouchées poires et noisettes

  

  Continuons sur les bouchées avec ce duo poire et noisette, une alliance fondante et fruitée. Si l'idée d'ajouter une touche de roquefort vous effleure,... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Palaisdeslys
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• Oeufs marbres au the noir et salade de pousses germees

  

  Source :Télé-star cuisine n°24 Normalement c'est une entrée avec un oeuf de poule et un oeuf de caille, j'ai juste fait l'oeuf de caille et l'ai servi en... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Sl88
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• Choco coco-amande

  

  choco coco amande Je ne pratique pas le tempérage du chocolat ( de ce fait, les chocolats se conservent moins longtemps et ils fondent plus vite à température... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Ameloche
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• Primeurs 2010 à Bordeaux : allons plus loin

  On dira ce qu'on voudra, mais devant le très large consensus que l'on constate entre tous les grands noms de la critique et les hiérarchies existantes, on a le... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Mauss
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• Ananas roti aux epices

  

  Une recette comme celle-ci et je suis dans les îles ! Je n’ai pas encore la chance de m’y rendre (à part la Réunion), mais avec un dessert aussi parfumé,... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Cotesoleil
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• On mange quoi demain? Le gratin d'oeufs brouillés à la niçoise

  

  Hier soir je me suis concocté un petit gratin fort sympathique mais faut-il aimer le fromage !!! LE GRATIN D’ŒUFS BROUILLES A LA NICOISE Ingrédient pour... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Mini muffins au fromage, et huile d'olive épicée

  

  Bonjour une petite recette qui trouve sa place à tout moment de la journée, pour le petit déj ou le goùter; à mettre en une ou deux bouchées, faciles à... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Sourour
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• Avril est passé trop vite, mai est déchainé !!!

  

  Le titre du post pour plagier le dicton "en avril, ne te découvres pas d'un fil, en mai, fais ce qu'il te plait". Nous avons au moins quinze jours d'avance sur... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Cyril Dubrey
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• Fraisier "Express"

  

  Depuis peu de temps (avec la saison des fraises), les fraisier font leur show ! Place au mien désormais, un peu différent puisqu'il est composé d'un gateau au... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Morgane8484
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• Coup de cœur dans les marais salants de l'Ile de Ré : la Cabane du Feneau.

  

  Samedi 9 avril - 14h00 - La Cabane du Feneau - Route de Loix - La Couarde (17) Ile de Ré, dernière. Pourquoi se compliqué la vie quand on peut faire simple... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Ramuntcho
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• Ouessant - une île ? des îles !

  

  L'air pur, le vent du large, les mouettes, ... c'est bien beau mais ça dessèche ! Alors, pour éviter une déshydratation massive, j'avais prévu un petit remontan... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Bobosse92
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• Bourgogne 2008 et 2009 : les notes d'Antonio Galloni

  

  On sait ici qu'Antonio Galloni est devenu un élément clé du "Parker Team". En charge de l'Italie depuis belle lurette, il doit s'occuper dès cette année de la... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Mauss
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• Oursons en guimauve

  

  Pour Pâques je voulais offrir, en plus de la poule ou du lapin, un petit sachet de chocolats maisons. Comme j'ai dernièrement craqué pour un moule "oursons"... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Dey
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• Salsanewz sur Facebook

  

  Salsanewz, c’est également une page Facebook avec : Toutes les infos du blog Les Bons Plans Les commentaires des fans La possibilité d’échanger des avis des... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Salsanewz
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