Cuisine — Huile

Cuisine — Huile

• Muffins aux chocolat

  A Noël, Claire, ma belle-soeur, avait fait des muffins en prenant une recette sur le site Muffins Recipes. Je ne connaissais absolument pas, mais ses muffins... Lire la suite

  Le 02 mars 2008 par   Marieandco
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• Muffins aux chocolat

  

  A Noël, Claire, ma belle-soeur, avait fait des muffins en prenant une recette sur le site Muffins Recipes. Je ne connaissais absolument pas, mais ses muffins... Lire la suite

  Le 02 mars 2008 par   Marieandco
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• Filet mignon caramélisé aux poireaux

  En général, à la maison nous préférons la viande bien cuite, voire "cramée", comme diraient mes filles, qui se disputent souvent les morceaux les plus... Lire la suite

  Le 02 mars 2008 par   Alicemanci
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• Escalopes de veau à la pizzaïola

  Un classique de la cuisine italienne. Tout simple mais si bon...Ingrédients pour 4 personnes- 1 gousse d'ail écrasée- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 4... Lire la suite

  Le 02 mars 2008 par   Elvira
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• La gratinade du week end

  Bonjour chers amis !!! Ouh là là ça faisait si longtemps que je n'avais pas mis le pied dans mon blog.. mille excuses, mais j'ai repris le chemin du travail et... Lire la suite

  Le 01 mars 2008 par   Marie-Céline Ferla
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• Riz aux haricots

  Le riz aux haricots - arroz de feijão - est un accompagnement très populaire, au Portugal. On le sert généralement avec le poisson frit, les croquettes de morue... Lire la suite

  Le 01 mars 2008 par   Elvira
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• CROQUETTES DE SARDINES AU PAIN D' EPICE/Ph. CONTICINI

  Délicieux pour un apéritif accompagné d' une sauce au yaourt avec moutarde ou jus de citron, ciboulette, sel et poivre. Ingrédients pour une douzaine de... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Catherine Marchand
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• Saumon Teriyaki façon Hidenori Ohata

  Recruté à Tokyo où il était considéré comme une "yakitori star", Hidenori Ohata dirige aujourd'hui la cuisine du célèbre restaurant Bincho Yakitori de Londres. Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Elvira
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• Crumble saumon et fondue de poireaux: ça fond et ça croustille!

  

  Allez, un peu de salé pour changer...C'est la première fois que je tente un crumble en version salée et je peux vous dire que je recommencerai... C'est rapide... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Gingerpepper
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• Tatin d'echalotes confites

  Outre le fait que l'échalote, l'ail, l'oignon et cie... soient excellents pour la santé (l'échalote fait partie des aliments de base de notre alimentation et... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Gâteau au yaourt

  Un grand classique un peu révisé, mais toujours facile et rapide à préparer. Ingrédients :1 yaourt - 1/2 pot à yaourt de miel - 1/2 pot à yaourt de sucre - 1/2... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Glutenfree
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• COCO… salade, quenelles ou dip ?

  Il y a longtemps que j'avais, dans mon placard, une boîte de cocos blancs. Je me suis décidée aujourd'hui à en faire quelque chose ne sachant pas trop dans... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Anne Onyme
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• Accras... à faire pâlir les beautés noires

  "Vous devez avoir du sang noir!" Je n'ai pas l'habitude de recevoir des compliments, et pourtant c'en était un. Du sang noir, moi, la fille blonde aux yeux de l... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Alicemanci
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• Couscous à l'agneau et aux légumes

  Comme beaucoup de monde, je suis "couscous addict", à tel point que je me fais envoyer les pots de ras el hanout par la poste... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Elvira
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• Couscous aux boulettes de viande hachée

  L'originalité de cette recette réside dans le fait que le couscous est préparé avec des boulettes de viande hachée . Préparer le couscous comme... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Flower63
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• Mes Petits Samossas Viande ou Fromage

  

  Mes Petits Samossas Viande ou Fromage Ingrédients pour une trentaine de samossas: Pour la pâte - 400 g de farine - 200 ml d'eau - 1 cuil. à soupe... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Valperfi
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• Mogettes à la tomate

  

  Je n' avais pas prévu de mettre cette recette aujourd'hui, mais Justine qui est venue déjeuner aujourd'hui avec nous m' a gentiment demandé si la recette était... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Catherine Marchand
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• Risotto aux champignons et fruits de mer

  

  J'avais très envie depuis un certain temps de faire un risotto bien fondant, crémeux et parfumé... J'ai comblé mon envie hier soir avec ce risotto aux... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Couscous aux boulettes de viande hachée

  L'originalité de cette recette réside dans le fait que le couscous est préparé avec des boulettes de viande hachée . Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Flower63
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• Index des menus pour six personnes et plus - 1

  Un repas vendéen La sauce aux lumas Brioche Vendéenne Pour un gros apéro Cake au jambon et aux olives farcies Amuse-gueule au jambon Compote de tomates aux... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   France
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• Croquant et printanier: salade de radis et pomme granny!

  Une recette simplissime mais vraiment très sympa et rafraîchissante. Après avoir coupé mes pommes* et mes radis, j'ai juste rajouté un peu de vinaigre balsamiqu... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Pavé de cabillaud aux trois poivrons à la crème d'ail et à la bresaola

  

  Rentrer chez soi après quelques jours de vacances entraîne toujours pas mal de boulot… vous le savez tous et toutes autant que moi.Et, c'est là, une fois de... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Mamina
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• Risotto de fruits de mer

  27 février 2008 RISOTTO DE FRUITS DE MER Dans une sauteuse mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou vous émincerez 2 échalotes. Versez 350 g de riz arborio... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Marie_elle
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• Soupe de potiron châtaigne

  Ôter la peau du potiron puis détaillez-le en cube (600 g). Peler les 2 carottes, rincez-les et coupez-les en rondelles. Eplucher le poireau, lavez-le puis... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Marie_elle
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• Muffins salés coeur fromage blanc

  Ingrédients : 200 g de farine Un sachet de levure chimique 2 oeufs Un yaourt nature 10 c d'huile 2 c à s de crème fraîche 40 g de poivron vert coupé en petits... Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Flower63
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• Afghani Meal

  Ingrédients : 500 g de viande de boeuf hachéeUn oignon haché préala ... Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Flower63
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• Tourte au poulet et aux légumes

  

  Une tourte savoureuse et équilibrée, aussi bonne dégustée tiède que froide. Parfaite pour les déjeuners printaniers dans le jardin ou les premiers pique-nique d... Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Elvira
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• Pomme au four "basse-température, chantilly à la noisette & pralin

  Pourquoi la basse-température devrait être réservée à la viande ou au poisson? Les fruits ne mériteraient-ils pas le même traitement. Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Une t'ite recette Ch'ti pour faire honneur à Dany

  Les Ch'tis sont à la mode en ce moment et ce, un peu......voir beaucoup, grâce à Dany Boon et son excellent film "Bienvenue chez les Ch'tis" que je n'ai... Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Joelle
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• Velouté de potiron-châtaigne

  Ôter la peau du potiron puis détaillez-le en cube (600 g). Peler les 2 carottes, rincez-les et coupez-les en rondelles. Eplucher le poireau, lavez-le puis... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Marie_elle
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• Seitan de Légumes

  

  Ingrédients : 250g de seitan (pâté végétarien à base de gluten, d'eau, de sauce soja et de moutarde) en lamelles, 3 carottes coupées en rondelles, 1 fenouil... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Eparsa
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• Risotto aux asperges & jambon cru

  

  Ca y est, les asperges pointent leur drôle de petit nez! L'occasion de faire un risotto avec ce légume que j'aime beaucoup! J'ai coupé les asperges en deux... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Feuilletés très simple à la viande

  

  Je suis en train de vider mes cahiers de recettes, et refaire celles que j’ai ultérieurement appréciées et gardées. En voici une rapide et qui s’accompagne... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Monique
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• Foie de veau poêlé au vinaigre balsamique

  Nous aimons beaucoup le foie de veau, si fondant.Il est de coutume de déglacer la poêle de cuisson avec du vinaigre. J’ai fait ici une petite variante en... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Coincoin
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• Sardines à l'orange, aux olives et pignons de pin

  Une recette de poisson dans l'esprit de la cuisine sicilienne. Une culture culinaire étonnante qui témoigne d'une histoire insulaire mouvementée: les peuples qu... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Peggy Picot
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• Divines, les tartines!

  Parfait pour le dimanche soir où la flemme nous envahie à l'idée de retourner le lundi au boulot!! Ce côté croustillant-fondant est parfait et très rapide à... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Caroline
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• Petits pains à mie filante

  J'ai préparé la pâte avec ma machine à pain, mais on peut aussi la faire à la main. Pour 8-10 petits pains: 500g de farine T55 160ml de lait 60g de beurre 30ml... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Alicemanci
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• Travers de porc et pommes de terre ivres

  Depuis plus de quinze jours, le Portugal est entré dans le printemps. Températures très douces, arbres fruitiers en fleurs, bourgeons sur les rosiers... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Elvira
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• Soirée Rugby 橄欖球之夜

  Ce soir il y a le match de rugby France-Angleterre à la télé, bien que je ne sois pas fan du rugby, cela ne m'empêche pas de commander des pizzas :D... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Foodpeace
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• L'idée du week-end : tarte polenta aux brocolis

  C'était le soir, et j'avais ces brocolis avec lesquels j'aurais bien fait une tarte salée. Mais voilà, je n'avais pas le temps de faire une pâte brisée et il n'... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Anne Onyme
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• Risotto au Pesto de Roquette ou (comment s'occuper d'un sachet de Roquette ?)

  he Il était une fois, un sachet de roquette qui commencait à avoir besoin que l'on s'occupe de lui et c'est là que j'interviens: Je me suis souvenue de la... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Joelle
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• Rissoles de chèvre chaud au basilic

  Une petite recette que je fait de temps en temps, avec une petite salade c’est idéal. Pour 9 rissoles : - 1 buche de chèvre (type St Maure) - 9 feuilles de bric... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Monique
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• Les saveurs…

  … une affaire de goût Cerise et chocolat Comté et vin jaune Huile d’olive et agrumes Chou-fleur et muscade Carotte et cumin en poudre Figue et amande Noix de... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Anne Onyme
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• Biscuit aux dattes et au sésame

  Cette recette est tirée d'une fiche cuisine du magazine Elle que j'ai retrouvée. Je l'ai trouvée intéressante car elle limite la plupart des graisses animales e... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Caro Gauvin
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• Spaghetti aglio e oglio

  Rien de plus simple ni de meilleur que cette recette de spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive...Ingrédients pour 4 personnes- 400 g de spaghetti- 4 gousses... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Elvira
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• Chazolif.com

  19.01.2012 - restaurant-repas Baraque à frite de la D1083, Jura, Franche-Comté, déjeuner du samedi 19 janvier 2012 Invités par un grand restaurateur de la... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Olif
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• Maigre et légumes en papillottes

  

  Le maigre - corvina, en portugais - est un poisson très consommé par ici. Sa chair fine, goûteuse et ferme s'adapte parfaitement à la cuisson au gril ou à la... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Elvira
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• Oeufs en meurette inratables (version vapeur)

  

  Tout est parti de ma recette de sandre au beaujolais dont il me restait pas mal de sauce. Le soir, je la regoûte pour voir ce que je pourrais en faire. Je... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Homard à l'Armoricaine

  Ingrédientspour 4 personnes :1 homard de 1,2 à 1,4 Kg1 verre de Cognac3 échalottes hachées1 branche d'estragon1 bouquet garni4 cas de concentré de tomates1/2 L... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Gratin de légumes à la provençale

  LÉGUMESPour 6 personnes : Ingrédients :500 g de tomates, 500 g d'aubergines, 250 g de courgettes, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 250 g de chair à saucisse, 1... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Guvetch de riz (Bulgarie)

  RIZIngrédients : 250 g de riz 300 g d'oignons 800 g de tomates 2 poivrons 1 dl et demi d'huile 4 oeufs 500 g de yogourt sel poivre paprika Préparation :Faire... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Goulasch hongrois

  Ingrédients :750 g de viande de boeuf en cube de 3 cm,300 d d'oignons,1 cuil. à café de paprika en poudre,Cumin,Sel,Poivre,1 gousse d'ail,Le zeste râpé d'1... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Goulasch bohemien

  Ingrédients :800 g de viande boeuf (où demi boeuf et demi porc) en cubes de 3cm,150 g de lard maigre en petits dés,600 d'oignons hachés finement,2 racines de... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Tourte aux poivrons tricolores et filet mignon de porc

  

  Si comme moi vous êtes en manque d'idées pour vos repas du soir (entre nous si un potage me suffit, Monsieur lui ne voit pas ça du même oeil) je vous propose... Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Lolo1383
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• Petits en-cas aux tomates confites et parmesan

  Rapide et savoureux.... ce petit en-cas a la consistance d'un cake et cale les petits creux! Liste des ingrédients: (pour 4 en-cas) 90g de farine, 60g de... Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Caroline
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• Tartiflette d'endives

  

  Je sais ces temps-ci, je ne fait pas trop dans le "light", rassurez-vous, on ne mange pas comme ça tous les jours! Mais, il fallait absolument que j'utilise... Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Pizza pop à la ratatouille!

  La ratatouille, j'avoue que c'est un plat que je n'ai jamais cuisiné et que j'en mange peu souvent. Je crois que c'est à cause des tomates que je n'aime pas... Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Lauriana
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• Chili végétalien

  

  Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Eparsa
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• Recette en Cocotte Minute : la Bouillabaisse

  

  Ingrédients : 2 kg de poissons (rascasses, lotte, congre, st pierre, merlan, rouget) 500g de tomates 2 gros oignons 250g de poireaux gousses d'ail 1 dL d'huile... Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Eparsa
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• Hachis parmentier Végétarien

  

  Ingrédients : 700g de pommes de terre, 250g d’épinards surgelés, 150g de protéines de soja texturées (petit calibre), 300g de tomates pelées, 1 gros oignon... Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Eparsa
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• Gaspacho

  SOUPES ET POTAGESPour 8 à 10 Personnes :Préparation: 25 mn. Cuisson: 30 mn.Ingrédients :1 kg de tomates rouges, 1 concombre et demi, 1 petite boite de... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Galettes de riz

  RIZPour 4 personnes :Ingrédients :1 aubergine d'environ 250 g500 g de tomates2 oignons5 cs d'huile végétale2 cs d'huile d'olive2 oufs2 cs de farine de blé... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Recette en Cocotte Minute : Chou Braisé

  Ingrédients : 1 beau chou2 carottes2 oignons100g de lardons1 bouquet garni1gousse d'ail50g de beurre1 petit bouquet de persilsel poivre Préparation : Faire... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Eparsa
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• Rôti de Fête

  Ingrédients : 1 c à café d'huile de tournesol,1 oignon moyen finement coupé,1 gousse d'ail écrasée,225g de noix de cajou finement écrasées,120g de pain complet... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Eparsa
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• Croquettes de chou-fleur et poulet à la noix de muscade

  

  Il y a quelques jours, je vous ai parlé de mes croquettes de chou-fleur servies à l'apéritif pour mes petites filles. Elles ont bien aimé ce repas finger-food... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Mamina
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• Cabillaud et son aïoli à ma façon

  

  Il y a quelques temps ma bibliothèque culinaire s'est élargie avec ce livre :En bonne cuisinière qui se respecte, j'ai voulu essayer une recette et choisi le... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Severine Isler
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• Poulet aux échalotes et aux champignons

  

  Le nº3 du magazine gastronomique irlandais Intermezzo proposait un menu simple et élégant pour deux personnes. Cette recette "french style" - en couverture du... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Elvira
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• Gratin de courgettes à la provençale

  

  Une recette prise sur le blog de Phanie il y a fort longtemps. J'ai juste changé quelques ingrédients Avec tout ce soleil, on ne peut que penser au plat... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Catherine Marchand
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• Faisan farci

  GIBIERPour 4 personnesPréparation : 20 mn.Cuisson : 40 mn.Ingrédients : 1 faisan d'environ 1,2 kg100 g de jambon de Parme75 g de lard maigre4 fines tranches de... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Coquilles Saint Jacques à l'asiatique

  

  Une recette de coquille Saint jacques avant mon départ… je pense que vous n'allez pas me dire non! Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Mamina
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• Nouilles de Riz sautées au Wok

  

  Depuis le temps que l'on voulait s'acheter un wok ... et bien, c'est fait ... et avec ça, la première recette, des Nouilles de Riz Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Nathalie Boisse
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• Salade arlequin

  

  Ingrédients (3 personnes) -120 g de germes de soja frais (ou une boîte) -120 g de betterave rouge cuite coupée en dés -120 g de carottes râpées fraîches -1... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Dinamena
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• Daube provençale comme celle de mémé

  

  Il y a des recettes qui se transmettent de mère et fille et qui évoluent au fure et à mesure, au fil des générations... Celle-ci en fait partie. La daube était... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Annabel Padilla
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• Veau aux olives

  

  1 kg épaule de veau 200 Gr olives verte 1 Oignon 3 gousses ail 3 CS coulis tomate 1 verre de vin blanc 1 verre de vin rouge 2 feuilles de laurier 1 branche de... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Couramiotte
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• Madeleines julienne legumes-jambon

  

  Il ya des soirs, où je suis en manque d'inspiration, alors j'essaye quand même d'imaginer autre chose que des pâtes (malgré qu'ils adorent ça!). Lire la suite

  Le 17 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Variations autour de la courgette

  

  Voici la suite d'hier. Quelques idées pour préparer des courgettes de façon un peu inhabituelle, mais si vous essayez, vous verrez que c'est très bon. Lire la suite

  Le 17 février 2008 par   Alicemanci
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• Gâteau rose aux biscuits cuiller

  

  Les ingrédients : 18 biscuits cuiller 2 oeufs + 1 blanc 2 cuil. soupe de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1/2 verre de jus de betterave 1 pincée de sel 1 c. Lire la suite

  Le 17 février 2008 par   Delphine Pocard
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• Crème à la banane et aux fruits rouges

  

  Des bananes extra-mûres ! Profitez des offres ! Sur le marché, on peut trouver des bananes en promo parce qu'elle sont très mûres. Elles ont la peau plus ou... Lire la suite

  Le 17 février 2008 par   Delphine Pocard
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• Une journée à Milan... et des spaghetti à la bolognaise

  

  Milan. Nous sommes arrivés la veille, aux alentours de minuit. Quand j'ouvre les rideaux, je vois la chaîne des Alpes devant moi, scintillante, se découpant dan... Lire la suite

  Le 17 février 2008 par   Elvira
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• Samoussas boeuf et gingembre

  

  Voici ma participation au jeu organisé par Kate du blog Le plat du Jour...Kate nous propose en effet de réaliser des recettes à base de feuilles de bricks ou... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Joelle
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• Pain Buns pour des Hamburgers maison

  

  Un p’tit repas pour P’tit Chef en compensation d’une St Valentin à deux….. J’ai utilisé la recette des Buns de “Gontran” de Cuisine TV et franchement ce fut... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Monique
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• Verrine fraîcheur

  

  Et oui, la fraîcheur est plutôt de saison sauf que cette fois j'ai voulu la retrouver dans l'assiette afin de donner une petite note Estivale et pleine de... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Caro Gauvin
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• Accords parfaits

  

  Tiuscha de Saveur Passion m'a parlé du dernier jeu à la mode: les accords parfaits entre deux ingrédients culinaires. Toute la difficulté est de sortir du... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Purée Cendrillon

  

  Une délicieuse purée gratinée au potiron, vue dans un petit livre promotionnel pour l'association "pommes de terre françaises et huiles d'olive portugaises",... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Elvira
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• Index des menus abordables - 2

  Apéritif dînatoire en buffet Tapenade à l’oeuf de caille et huile piquante Bouchées de concombre à l’oeuf de lump Les cuillères au saumon et à la crème... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   France
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• Recette en Cocotte Minute : Coq au Vin à la Bourguignonne

  Ingrédients : 200g de champignons1 coq de 3,5 kg2 carottes3 oignons3/4 de L de vin rouge1 bouquet garni4 gousses d'ail4 c à soupe de farine1 c à soupe... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Eparsa
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• Trio de gâteaux de Crêpes, ganache, poire & pralin

  

  Autre variation du gâteaux de crêpes, avec la même quantité, on peut monter 3 gâteaux de 6/7 crêpes, ici découpées en forme de coeur. Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Bea
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• Mon vrai repas de Saint-Valentin, mésaventure comprise...

  

  Je vous ai conseillé hier un repas pour la Saint-Valentin fait à partir de recettes parues précédemment dans mon blog. Ne refaisant que rarement deux fois la... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Pizza-pita à la Marinara

  

  C'est dans le mensuel portugais Cozinha Saudável - "cuisine saine" - de janvier 2008 que j'ai trouvé l'idée de cette pizza où la pâte - que je fais... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Elvira
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• La vraie salade lyonnaise

  

  15 février 2008 LA VRAIE SALADE LYONNAISE CELLE DES "GONES" POUR 4 PERSONNES 200 g de lardons fumés 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin rouge 4 oeufs 500 g... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Marie_elle
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• Panna Cotta de coco surprenants

  

  Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Bea
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• Gratin de tofu

  Ingrédients : 100g de haricots rouges (séchés) mis à tremper la veille, 1 boîte de tomates pelées, 1 oignon haché, 1 gousse d’ail hachée, 150g de tofu émietté,... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Eparsa
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• Recette en Cocotte Minute : Confit de Dinde au Bouzy

  Ingrédients : 3 cuisses de Dinde1 pied de veau1/2 queue de boeuf coupée en tronçons200g d'oignons1 bouteille de bouzy rouge1/2 L de bouillonquelques gouttes de... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Eparsa
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• Coeur'agar de betterave

  BONNE SAINT VALENTIN A TOUS LES AMOUREUX CULINAIRES ! Vite ! Trouvons dans notre petite tête une recette rouge ou rose pour fêter culinairement comme il se... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Delphine Pocard
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• Gâteaux de pâte à la patate douce et au gorgonzola

  

  Après les financiers aux noisettes pour apéritif dînatoire, je continue avec un plat fait pour faire plaisir aux enfants, mais que les grands n'ont pas renié no... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Mamina
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• Farfalles au thon et haricots

  Ingrédients (4 pers) -2 boîtes de thon entier au naturel (200g chacune) -400 g de haricots blancs en boîte -250 g de farfalles/papillons -3 oignons -1 brin de... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Dinamena
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• Burger Day : Hamburgers soja-mozzarella

  

  Anaïk, auteure du célèbre blog Le Confit c'est pas gras, lance le premier Burger Day - 15 février 2008. Si mes hamburgers préférés sont les classiques au boeuf... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Elvira
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• Velouté de butternut fruité

  

  Voilà un velouté original, que j'ai inventé hier soir avec comme base la courge "butternut". J'ai fait le fond de mon frigo et de mon congélo pour trouver un... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Cake au roquefort, lardons et pistache

  

  POUR UN CAKE AVEC VOUS POUR UN INSTANT DE CONVIVIALITE POUR 6 PERSONNES 300 g de farine4 oeufs125 g de Roquefort50 g de pistache2OO g de lard20 cl d'huile... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Marie_elle
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• Crèpes aux poireaux

  ENTREES CHAUDESPour 4 personnes Préparation: 30 minutes. Cuisson: 45 minutes.Ingrédients :CREPES: 100 g de farine, 1/4 de litre de lait, 2 oeufs, 1 pincée de... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Nolly Shuor
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