Cuisine — Laurier

Cuisine — Laurier

• Porc aux châtaignes

  Le 1er Novembre marque le début de la période des fêtes, au Portugal. Un cycle qui ne s'achèvera qu'à l'Epiphanie. On commence à voir apparaître le bolo rei... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Elvira
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• Des poules qui nagent?

  On me l'aurait dit, je l'aurai pas cru.Une swimming poule, qu'est ce que ça peut bien être?Et bien un vin du beaujolais, blanc du domaine de l'Ancestra, vin de... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Sand81
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• Parce que j'ai toujours rêver d'être la reine.. heu le roi des courges... Osso...

  

  Une petite histoire de courges sans paroles... Osso buco d'automne à la courgeIngrédients : 5 ou 6 belles tranches de jarret de veau (environ 1kg2) - 1càs... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Dorian
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• Tajine de légumes farcis

  Plein de saveurs avec ce tajine de légumes farcis. Moi j'ai utilisé des tomates et poivrons mais vous pouvez également farcir des petites courgettes rondes,... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Bouchra12
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• Cuire un Rosbif (ou Rosbeef)

  

  Ingrédients : pour un rosbeef d'1kg 50g de beurre 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier 3 pincées de 4 pincées sel, poivre Préparation : Le Rosbif... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Eparsa
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• Focaccia à la compotée de tomates sucré-salé

  

  Il y a quelques jours, sur le blog de Manue, figurait une recette de focaccia aux tomates cerises et autres ingrédients pas végétariens du tout qui avait l'air... Lire la suite

  Le 28 octobre 2008 par   Aude L
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• Champignons à la grecque

  Une recette trouvée sur le blog Passe-moi ta recette et qui se prépare la veille. Ingrédients :- 1 kg de champignons- 5 c. à s. Lire la suite

  Le 27 octobre 2008 par   Magalie1975
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• Poulet rôti au miel et au beurre de paprika

  Ce poulet rôti bien parfumé - d'inspiration marocaine - est un délice, avec sa peau dorée et croustillante. Une recette irrésistible vue dans un vieux numéro... Lire la suite

  Le 27 octobre 2008 par   Elvira
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• Massada de sébaste

  

  Les massadas de poisson et/ou fruits de mer - du mot massa, "pâtes" - sont des spécialités typiques du sud du Portugal (litoral de l'Alentejo et Algarve). Lire la suite

  Le 24 octobre 2008 par   Elvira
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• La classique mais néammoins fameuse rataouille!

  Ce soir au menu, l'incontournable ratatouille! Chacun y va de sa petite recette et voici la mienne... Elle est toute simple mais néammoins elle fait toujours... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Lauren1501
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• Rouleaux d'automne au Brie de Meaux et pleurotes

  Vous commencez à connaître mon attirance pour le fromage et les champignons. La recette que je vous propose aujourd'hui a été entièrement réalisé par mon mari... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Doria65
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• Pot-au-feu

  Qui n'a pas rêvé d'un bon pot-au-feu quand le temps est gris, que le froid s'est installé et qu'on a bien besoin de se réchauffer ? Mon premier pot-au-feu de... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Zouck
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• Macarons au parmesan

  J’aime accompagner mes salade de petits pains, de crackers ou de biscuits salés afin d’en relever les saveurs. Cette recette me vient d’une erreur aberrante... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Tartinejeanne
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• Sauté de porc aux olives

  Ingrédients pour 4 personnes - 700 gr d épaule de porc - 50 cl de vin blanc - 2 petites cueillères a café de fond brun - 8 feuilles de laurier - 150 gr de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2008 par   Dominik72300
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• Château Ksara – Bekaa Valley - Liban

  Lorsque nous habitions en Californie, il nous arrivait bien souvent de « boire international » car nous avions accès à une foultitude de très beaux vins venant... Lire la suite

  Le 18 octobre 2008 par   Tartinejeanne
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• Tarte au Thon et à la Tomate

  

  Voici un classique que laurier me réclame souvent. La première fois que je lui ai faite, il a fait la grimace parce que ce n’était pas « comme celle de maman ».... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Tartinejeanne
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• Soupe à la betterave rouge

  Ces derniers temps, j’ai feuilleté des livres de cuisine Suisse. Je dois bien avouer que je n’y connais pas grand-chose à part les « grandes spécialités » que... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Bene_ch
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• Velouté de Chanterelles et de Girolles

  Encore une recette issue de ma cueillette dans les Vosges… Temps préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Le Marché pour 4... Lire la suite

  Le 14 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Paupiettes de Veau Farcies aux Bolets

  Il y a quelques temps, une internaute me demandait si j’avais une recette de paupiette de veau. Avec mon excursion aux champignons, c’était tout trouvé. Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Velouté de Moules aux Noix de Saint Jacques

  La pêche des coquilles Saint-Jacques est ouverte en France depuis le début du mois. La marée propose également de délicieuses moules de Bouchot et Barfleur, d’o... Lire la suite

  Le 09 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Lapin au sirop de Liège

  Une idée toute simple Une amie débarque chez moi super excitée. Elle a encore eu une prise de tête avec sa fille qui ne range pas sa chambre : « Tu ne t’imagine... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Guven
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• 1er Salon culinaire et les 40 blogueuses, 2 autres bonnes nouvelles et lapin à...

  1) avant toute chose, je voudrais annoncer une bonne nouvelle que j'ai reçue hier soir par téléphone! Mathieu de chez " l'enchanteur " m'a annoncé que j'avais... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Mickymath
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• Tag der deutschen Einheit - Jour de la Réunification Allemande

  Encore une année de passée.... encore une année d'ajoutée à mon compte d'années vécues en Allemagne. Encore une année où je (re)vis cette réunification de... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Clairechen
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• Gambas Sautées sur Concassée de Tomates au Gingembre et Bisque de Crustacés

  Temps préparation : 1 heure Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : 3/5 Le Marché pour 4 personnes : 400 g d’étrilles 40 g de carotte 40 g d’oignon 20 g... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Petits plats à l'orange confite !

  

  Curieusement quand on a un blog et que c'est seulement le tonton Henri ou le copain Claudie, le Claudie qu'est le beau-frère de la cousine de tante Mèmène... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Dorian
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• Sauce Bolognaise végétarienne

  

  Ingrédients Pour 6 personnes 1,2 kg de tomates 70 g de protéines de soja texturées (petits morceaux) 4 saucisses végétales 1 carotte 1 branche de céléri... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Erwan Pianezza
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• Ramequins de légumes au reblochon

  Ou l'art de finir les restes !!! Après les moules, le bar et les choux farcis (faits dernièrement), forcément il me restait un p'tit bout de ci, un autre petit... Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Zouck
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• Roulades de kefta (viande hachée)

  

  Roulades de kefta très croustillantes et goûteuses une recette très simple à faire et toujours un délice pour les papilles Un petit aperçu d'une roulade La... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Minva
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• Mini tourte safranée aux moules

  Les vacances ont Vendée, ont été l'occasion de réaliser quelques recettes!! En effet, le soleil n'étant pas au rendez-vous, nous avons fait un séjour... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Caroline
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• Involtini de porc au jambon cru et aux légumes

  

  Ces involtini - ou roulés à l'italienne, sont aussi bons que jolis à regarder. Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Elvira
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• Bar à la niçoise

  Une envie de poisson, un besoin de faire un peu de vide dans le congélateur, et la découverte d'un bar encore en bon état, et voilà le tour est joué, ou... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Zouck
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• Envie de voyage 2: direction Marrakech!

  Dans la série "envie de voyage" voici la recette des keftas aux oeufs que j'ai préparé hier soir. Cela faisait un petit moment qu'elle me tentait et je me suis... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Lauren1501
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• Haricots blancs à la tomate et à la sauge

  

  Cette façon d'accommoder les haricots blancs à l'italienne est un délice, avec sa sauce aux tomates fraîches et son arome délicat de sauge... Ingrédients pour... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Elvira
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• Ragoût de légumes aux lentilles

  Sacrée L. va! L. (60 ans) venait tout juste de faire connaissance avec internet. Puisqu’elle aime la cuisine, je lui avais refilé l’adresse de plat-du-jour. Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Guven
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• Tarte au Camembert, Chou Frisé et Jambon Cru

  J’avais dans mon réfrigérateur, un camembert on ne peut plus fait, qui commençait à se manifester assez violemment. Laurier ne voulais pas le manger, ayant... Lire la suite

  Le 14 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Rôti de porc aromatique en cocotte

  La longue marinade et la cuisson en cocotte rendent ce rôti de porc moelleux et savoureux. La petite astuce pour que la viande soit bien aromatique:... Lire la suite

  Le 13 septembre 2008 par   Elvira
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• Accompagnement pour Grillade "Semoule aux épices"

  

  Dimanche dernier (pour l'anecdote) le temps n'était pas procice au BBQ (comme d'habitude ces derniers temps) cependant l'Hom avait décidé que ca serait BBQ... Lire la suite

  Le 12 septembre 2008 par   Joelle
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• Chili Con Carne… pas trop épicé

  

  Pour ce qui est des épices, il faut vraiment que je m’y prenne avec extrême précaution. Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Soupe de poisson à l'italienne

  

  Bonjour, aujourd'hui une idée très savoureuse... La mer, le soleil, ...souvenir  de vacances dans cette soupe de poisson ! Une soupe de poissons « à... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Lory
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• Croustillants d’Artichauts Poivrade et Saumon Fumé

  Depuis que j’ai goûté à la divine association saumon - aneth, je ne peux pas m’empêcher de l’accommoder de différentes façons. Lire la suite

  Le 10 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Alcatra de boeuf

  Cette sorte de grand "pot de fleurs" est en fait un ustensile de cuisson en terre cuite non vernissée. Elle sert à confectionner l'un des plats les plus... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Elvira
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• Tartine au magret accompagne de son cocktail de carottes a l'orange et a la...

  Voilà une jolie association qui pourra très bien accompagner un apéro ou un simple bon... Lire la suite

  Le 07 septembre 2008 par   Lolo33
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• Jarret de veau au citron confit

  J'ai presque terminé le nouveau look du blog, je l'ai voulu plus clair et mieux rangé, en cette saison c'est le moment, on fait du rangement et du vide dans... Lire la suite

  Le 06 septembre 2008 par   Edith Sobstyl
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• Lapin mijoté aux légumes d'été

  Nous avons beaucoup aimé ce plat de lapin simple et parfumé inspiré par Saúde à Mesa (Santé à Table), un mensuel culinaire portugais qui propose des tas de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2008 par   Elvira
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• Pommes de terre à la hongroise

  Comme tous les ans à la même époque, je dois écouler un gros stock de tomates que famille et voisins ont la gentillesse de m'offrir. Lire la suite

  Le 05 septembre 2008 par   Elvira
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• Maquereaux au vin blanc et aux aromates

  J'ai fait cette recette pendant les grandes vacances avec des maquereaux que l'on m'a offerts tout frais pêchés du matin. Je suis souvent à court d'idée avec le... Lire la suite

  Le 04 septembre 2008 par   Zouck
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• Sorbet à la Poire et à la Verveine

  

  Pour le premier sorbet avec ma nouvelle sorbetière, c’est Laurier qui a choisi les fruits au marché. Il a voulu un sorbet à la poire, je lui ai dit que ce... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Comment faire un Vrai Bouillon de Légumes ?

  Cette recette est une très bonne base pour toutes les recettes qui nécessitent un bouillon de légumes. Néanmoins, consommez-le sans modération si vous avez... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Eparsa
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• Spécialités végétaliennes d’Alsace

  Si vous habitez à côté de Sélestat ou bien si vous avez l’occasion de vous y rendre, je ne puis que vous conseiller le magasin Viebio, qui se trouve dans la zon... Lire la suite

  Le 30 août 2008 par   Julie75
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• Magret séché pour la rentrée !

  Plus que quelques jours et il va falloir reprendre le chemin de l'école.Quoique GRANDES, j'ai l'impression que les vacances d'été passent de plus en plus vite.... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Bboizard
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• Thon confit, courgettes crues marinées

  ... pour ceux qui n'aiment pas le thon cru ou saignant, et qui le trouvent bien trop sec quand il est cuit : le thon confit. Un classique, c'est vrai, mais... Lire la suite

  Le 25 août 2008 par   32carpediem
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• Maousse costaud !!!!

  Laisser un vin en cave, c'est parfois compliqué. Il faut déjà posséder une bonne cave. L'idéal étant une cave... Lire la suite

  Le 23 août 2008 par   Sand81
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• Chaussons aux Quetsches et aux Noisettes

  « L’atelier quetsches » n’est pas encore terminé. Après les confitures et les compotes, voici la tarte… Laurier commence à se lasser des quetsches, mais pas moi. Lire la suite

  Le 23 août 2008 par   Tartinejeanne
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• Bobotie

  

  Pour 6 avec 8 points par personne   Ingrédients : 2 tranches de pain blanc Un fond de lait 2 oignons finement... Lire la suite

  Le 21 août 2008 par   Kptain
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• Veau thonné (vitello tonato)

  Ingrédients : 800g de noix de veau, 1 carotte, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 feuille de laurier, 10 grains de poivre Pour la sauce : 200g de thon à l'huile e... Lire la suite

  Le 21 août 2008 par   Cidorian
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• Morue et ses coquillages mijotés dans un bouillon de légumes au safran

  

  La morue est un cabillaud séché et salé. Auparavant populaire et méprisée, la morue se trouve désormais sur les cartes de grands restaurants. En vente chez les... Lire la suite

  Le 19 août 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Comment cuire les bigorneaux

  

  Les bigorneaux sont des petits escargots de mer qui ont une coquille brun-vert ou noire qui se finit en pointe. Ils ne dépassent généralement pas 4 cm et... Lire la suite

  Le 14 août 2008 par   Fgueho
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• Pommes de terres nouvelles au gros sel

  Vu que nous sommes en pleine période de la pomme de terre nouvelle je me suis dit qu'il serait dommage de ne pas faire une petite recette super facile et super... Lire la suite

  Le 12 août 2008 par   Linettes
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• Filets de cabillaud sauce au persil

  167 calories / personne4 filets de cabillaud de 200 g, 2,5 dl de yaourt 0%, 2,5 dl de vin blanc sec, 2 c à s de jus de citron, 2 c à c de moutarde, 2 c à s de... Lire la suite

  Le 11 août 2008 par   Philtownwalker
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• Ma cuisine espagnole : poulet à l'ail

  

  Je ne mange jamais de viande. Enfin presque… Pour moi seule je cuisine parfois des abats, des saucisses, de la viande hachée ou des côtelettes de porc si j’ai p... Lire la suite

  Le 18 juillet 2008 par   Dunia
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• Quasi d’Agneau au Miel et au Piment d’Espelette, Mille Feuilles de Légumes...

  

  Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 12 heures Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : 4/5 Le marché pour 4 personnes 2 quasis d’agneau 1 cuil. Lire la suite

  Le 17 juillet 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Brochettes de poulet au bacon.

  

  Il fait chaud et je n'ai pas trop envie de cuisiner à l'intérieur de la maison alors du journal, quelques brindilles, et des ceps de vignes feront l'affaire pou... Lire la suite

  Le 16 juillet 2008 par   Nat26
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• L'interview Gourmande de Richard Gotainer

  

  Richard Gotainer n'est pas seulement, ce chanteur rigolo, à l'origine de tubes monumentaux depuis plus de 25 ans. En plus d'être un compositeur aux musiques... Lire la suite

  Le 15 juillet 2008 par   Thierry Roussillon
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• "Je souhaite que mon bon peuple puisse mettre la poule au pot tous les...

  14 juillet 2008 "Je souhaite que mon bon peuple puisse mettre la poule au pot tous les dimanches". Poule au Pot Bon, ben nous on met pas le poule au pot tous le... Lire la suite

  Le 14 juillet 2008 par   Valperfi
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• L'idée du week-end : tomates version cocktail... à manger et à boire !

  

  Je suis de retour ! En fait, je n'étais même pas partie, j'ai eu quelques problèmes informatiques ce qui explique que ce billet n'arrive qu'aujourd'hui. Lire la suite

  Le 13 juillet 2008 par   Anne Onyme
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• Les iles grecques dans l'assiette : boxaki de Samos

  

  endredi aujourd'hui... Vous êtes prêts ? Maillots de bain, lunettes de soleil et tongs... On repart dans les îles et aujourd'hui on va à Samos... Lire la suite

  Le 11 juillet 2008 par   Maryathenes
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• Sandre et foie gras poêlés, lentilles du puy aux pointes d’asperges vertes

  

  Pour le bouillon de volaille, réaliser un bouillon maison (cliquer ici pour la recette) ou dissoudre un cube de bouillon de volaille dans de l’eau. Lire la suite

  Le 08 juillet 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Bouillon de Volaille Maison

  Un bouillon de volaille de qualité est nécessaire pour cuire une préparation ou réaliser une sauce. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h30... Lire la suite

  Le 08 juillet 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• poulet épicé à la sauce aux arachides (mijoteuse)

  Ce délicieux mélange arachides-épicé (similaire un peu aux satays thailandais mais plutôt ouest-africain) vous épatera - et avec peu d’efforts. Servir sur du ri... Lire la suite

  Le 05 juillet 2008 par   Gourmandemodeste
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• Tournedos sauce roquefort, confit de tomates cerises

  L'autre jour, j'ai poussé une gueulante après Chouchou. L'objet du conflit ? Il ne participe jamais à l'élaboration des menus. Du coup, il se creuse la tête un... Lire la suite

  Le 02 juillet 2008 par   Manou
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• Rôti de palette à l’italienne

  

  Comment manger du bœuf sans se ruiner et sans acheter du bœuf haché à répétition? Lire la suite

  Le 26 juin 2008 par   Gourmandemodeste
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• Veau aux asperges

  Brève De retour de la proclamation, M. avait la banane. Il n’en avait pas douté une seconde mais là, c’est marqué noir sur blanc : admis en deuxième année. Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Guven
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• Soupe paysanne au Céleri-rave

  SOUPES ET POTAGESIngrédients : 500g de céleri-rave, 250 g d'oignons, 400 g de pommes de terre, 1 poireau. 100 g de lard de poitrine fumé, 25 g de beurre. Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Filet de daurade rôti en écailles de chorizo et flan de légumes méditerranéens

  

  Filet de Daurade Rôti en Ecailles de Chorizo et Flan de Légumes Méditerranéens Temps préparation : 60 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 40... Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Risotto vert pour Véronèse

  Les jokers de certains midis apparaîssent comme des alliés bien plus sympathiques qu'on ne peut le croire. Aussi étrange que cela puisse paraître, j'écris bien... Lire la suite

  Le 21 juin 2008 par   Liseron
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• Zarzuela catalane

  Tout comme Nadine et Eryn, j'aime la cuisine espagnole emplie de couleur et de gaité. Elle est synonyme pour moi de musique, de vacances, de fête ! Souvenirs,... Lire la suite

  Le 21 juin 2008 par   32carpediem
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• Thon en papillottes

  Les températures continuent de grimper et avec elles les envies de cuisine simple et légère. Le thon frais s'accommode parfaitement à la cuisson en papillottes. Lire la suite

  Le 20 juin 2008 par   Elvira
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• Sauce thermidor

  SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSPour 4 personnes Préparation et cuisson : 20 mn.Ingrédients : 70 g de beurre (+15 g pour le service)70 g de farine1 litre de lait1... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Sauce suprême

  SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSPour 4 personnes Préparation et cuisson : 20 mn.Ingrédients : 70 g de beurre (+15 g pour le service)70 g de farine1 litre de velouté... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Sauce blanche

  SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSPour 4 personnes Préparation et cuisson : 20 mn.Ingrédients : 70 g de beurre (+15 g pour le service)70 g de farine1 litre d'eau1 brin d... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Sauce Bourguignonne

  Sauces à Base de VinPréparation : 45 minutes Difficulté : 1 Cuisson : 30 minutes Coût : 1 Ingrédients 35 cl de vin rouge2 échalotes35 g de champignons de... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Sauce au raifort

  SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSPour 4 personnes Préparation et cuisson : 20 mn.Ingrédients : 70 g de beurre (+15 g pour le service)70 g de farine1 litre de lait100 g... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Terrine de lapin, pistaches et zestes d'oranges

  

  Préparation : très longue (au moins 1 heure) + 20 minutes de marinadeCuisson : 2 heuresRecette : fine et savoureuse, à préparer la veille. Lire la suite

  Le 17 juin 2008 par   Ciboulette21
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• Les fèves, du potager à l'assiette....

  on regarde pousser on épluche on ébouillante pour enlever la peau de chaque fève on admire la couleur on cuisine et on se régale Fèves à la crème et aux... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Agastache29
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• Sauté de porc Sauce Tomates & Gombos

  Encore un plat mijoté, il faut dire que le temps s'y prête! J'ai pris du porc, mais vous pouvez très bien le remplacer par du veau, de la dinde ou du poulet. Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Alicemanci
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• Pulao vegetable riz aux légumes en vidéo

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire « Vegetable Pulao », du riz aux légumes. Pour cette recette, il nous faut : 200 g de riz (rincé 2... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Pankaj
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• Riz aux champignons

  RIZIngrédients : 275g de riz basmati 60 g de beurre 1 c. a cafe de graines de cumin 1 gros oignon finement emince 1 c. a cafe de cannelle 225 g de champignons d... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Riz au poulet à l'espagnole

  RIZPour 4 personnes :Ingrédients :1 gros oignon haché1 poivron vert coupé en petits morceaux1/2 c. a café de curcuma1 petite boîte de sauce tomate200 g de riz... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Râble de lièvre à la crème jurassienne

  GIBIERPour 4 personnes :Ingrédients :1 râble de lièvrelard gras1/2 l de vin blanc de pays1 oignon1 gousse d'ailthym, laurier, persilhuilesel, poivreSauce :1... Lire la suite

  Le 15 juin 2008 par   Nolly Shuor
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• Aperçu de l'Aragon

  

  PRESENTATION L'aragon est la 4ème Communauté autonome de 47 720km2 avec un paysage panaché : hauts sommets, plaines, forêts épaisses, steppes désertiques,... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Cecile64pb
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• Tajine de boulettes de poisson ( Maroc )

  Pour changer des tajines ou qadra à la viande, il en existe de merveilleux à base de poisson entre autres à base de sardines sous formes de boulettes ou... Lire la suite

  Le 14 juin 2008 par   Celine
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• 3 alertes alimentaires - Montréal - St-Hyacinthe -Qc

  France St-Hyacinthe - IGA Famille Jodoin Douville Présence non déclarée de substances allergènes dans des aliments Mise en garde contre des allergènes Québec, l... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   France
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• Saragosse

  Départ après le petit-déjeuner de Calatayud pour la capitale de l'Aragon. Cette année, Saragosse organise l'Exposition Universelle 2008 du 14 juin à mi... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Cecile64pb
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• Marmite de thon et ses légumes

  Un petit plat de thon et ses légumes présenté ci-dessous dans une boîte en plastique hermétique. En effet, il s'agit d'un reste que je conserve au frais, pour l... Lire la suite

  Le 11 juin 2008 par   Delphine Pocard
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• Voyage au Sénégal à la recherche du Yassa perdu !

  

  Il y a quelques temps Renée est venue passer un peu de temps à la maison et ce jour-là de cuillères en fourchettes, à un moment nous avons commencé à papoter... Lire la suite

  Le 05 juin 2008 par   Dorian
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• Boeuf bourguignon

  Une très bonne recette de ma région ; le bœuf bourguignon. Pour le premier que j'ai réalisé, et bien je suis plutôt contente ! C'est encore meilleur réchauffé l... Lire la suite

  Le 04 juin 2008 par   Sophie21
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• Deux vins rouges pour un repas

  

  Un des mes amis suisses est venu me rendre une petite visite, fin avril. Grand amateur et connaisseur en vins de Bordeaux, je lui ai servi cette première... Lire la suite

  Le 02 juin 2008 par   Daniel Sériot
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• Moussaka à la brousse de brebis

  La moussaka, c'est un air de sirtaki dans l'assiette, des souvenirs ensoleillés de ciel bleu et d'une mer Egée magnifique, des vestiges antiques à couper le... Lire la suite

  Le 01 juin 2008 par   Anne Onyme
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• Salade printanière aux poivrons et aux courgettes

  En entrée ou en accompagnement cette salade printanière se mange chaud ou froid. Simple et bon marché, elle se compose essentiellement de légumes du printemps. Lire la suite

  Le 31 mai 2008 par   Delphine Pocard
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• L'été, comment manger "léger "et se faire plaisir ?

  Pendant l'été, il fait chaud et l'appétit peut diminuer. De plus c'est la saison des fruits et légumes frais qui sont délicieux et excellents pour la santé : le... Lire la suite

  Le 31 mai 2008 par   Sbonifacie
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