Cuisine — Oignon

Cuisine — Oignon

• Cuisse de dinde à la moutarde

  Parce que chez nous, on aime la moutarde, voici un plat économique, tout simple, mais délicieux ! 1 cuisse de dinde 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   Sophie21
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• Gigot d'agneau de ma maman

  Bonne année à tous! Pour célébrer la nouvelle année, le retour à Boston, nous avons organisé cette semaine un bon souper avec des amis. (J'aime beaucoup... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Vertavocat
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• Léger après les fêtes : Veau à L’orange

  C’est un plat que je fais typiquement en cette saison , léger avec des ingrédients que l’on trouve facilement en cette saison. Mes enfants ne sont pas fans de c... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Symo
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• Crèpes au poireau et au tofu fumé

  Au quotidien, je fais beaucoup de recettes faciles et rapides que j'imagine trop simples et trop évidentes pour être publiées sur un blog. Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Cicerolle
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• Endives, jambon pont l'évèque.

  Bonjour, il fait toujours aussi froid et je perd beaucoup de temps et d'énergie avec ce froid, résultat : je poste moins de recettes. Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Titcep
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• Poulet aux noix de cajou

  Cette semaine il a neigé chez moi, ce qui est assez rare, alors ça vaut bien une petite photo ! J'aime beaucoup aller sur le site de Ô Délices car je... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Lolyrose
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• Chili con Carne express

  500g de viande hachée 1 boite d'haricots rouges 1 cuillère à café de chili en poudre 1/4 cuillère à café de piment de cayenne 1/2 cuillère à café de curry 2... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Charmela
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• POULET à la MOUTARDE ROSE au cassis et PâTES colorées

  :Pour cette recette, il ne faut pas avoir peur de la couleur... Pour moi le rose est appétissant mais je sais que certains trouvent qu'absolument pas. En fait,... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Ladycocotte
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• Risotto aux cardons

  Le cardon épineux argenté de Plainpalais, dont les Suisses, en tout particulièrement les Genevois, sont tellement fiers, est une plante herbacée de la famille... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Anoushka
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• Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

  C'est ce que j'ai mangé chez mes parents pour le réveillon de Noël, c'est pas le luxe mais c'était copieux (y'a des boutons qu'on sautés ), exquis... Le petit... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Jazjaz
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• Mousse de jambon au Porto

  Après les 250 000 balles lancées sur San Francisco, les 70 000 litres de peinture explosés à Glasgow et les 2.5 tonnes de lapins en pâte à modeler lâchés dans... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Vibi
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• Easy meat balls au ketchup de dégustation

  

  En ce moment, j'ai l'impression de voir, de lire, d'entendre Jamie partout... A la télévision, sur les blogs, dans les librairies. Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Anne Onyme
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• Sauté de navets et pommes au miel

  

  Il faut prévoir 500g de navet, 2 pommes, 1 oignon, 50g de noix, 2 citrons, 2 cuillères à soupe de miel, huile de tournesol. Laver et couper les navets non... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Opapilles
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• VELOUTé de CHOU ROUGE à la NOIX de MUSCADE et CHANTILLY

  Pour 4 personnes :- 1 oignon rouge- 1 petit chou rouge ou la moitié d'un gros- 4 portions du "bovin qui rigole" ou "vache qui rit"- 1 pot de crème entière (pas... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Ladycocotte
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• Soupe de roquette et courgette

  Cette recette me vient du dossier spécial DETOX, du magazine ELLE de cette semaine. Un dossier plein de bons conseils pour s'alléger un peu après les fêtes et u... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   _dali_
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• Soupe de céleri-rave et carottes

  

  Il faut prévoir la moitié d'un céleri-rave, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 150g de jambon sec, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 bol de riz,... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Opapilles
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• Petites soupes d’hiver

  

  Il fait un froid de canard, c’est dimanche. Alors ce soir une petite soupe d’hiver réconfortante. Plutôt que l’originalité de la recette, c’est une ode à la... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Bio Nation
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• Creme de choux

  Brrrrrr...Il fait froid et on a quelques kilos à perdre après les fêtes, je vous propose donc cette soupe péruvienne (native du sud) riche en goût et en plus... Lire la suite

  Le 04 janvier 2009 par   Cusicoyllur
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• Verrines de fête (pour débutantes fauchées)

  Youpie, Bonne et Heureuse Année! Et que 2009 fasse frémir les poêles et les casseroles autant que les idées culinaires dans vos têtes! Alors, comme promis... Lire la suite

  Le 03 janvier 2009 par   Lespoelues
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• Veau marengo, express et léger

  Je ne sais pas chez vous mais chez moi, après toutes ces agapes, un peu de légèreté s'impose. Mais ce n'est pas pour cela qu'on doit plonger dans la morosité... Lire la suite

  Le 03 janvier 2009 par   Sandrine79
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• Pilaf de coquillages aux petits légumes

  1kg de moules 350 g de coques une dizaine de praire 1/2 verre de vin blanc 1 oignon 2 dl de riz 1 carotte 1 petit blanc de poireau 3 cm de céleri Faites ouvrir... Lire la suite

  Le 03 janvier 2009 par   Philtownwalker
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• Boeuf à l'Africaine

  Sur les divers sites de recettes il y a de nombreuses façons plus ou moins différentes d'apprêter cet incontournable. J'ai essayé plusieurs de ces recette pour... Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Wimzie
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• Salade aux chips

  Ingrédients:Olives ( a votre gout, 1/4 boite)2-3 tranche de jambon blanc4 c. à s. de mais1 cornichon marinée1/2 oignon rouge doucechipsmayonnaise... Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Aaajoly
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• Fettuccine aux crevettes aillées à la crème

  Je vous souhaite une très bonne année 2009 et que tous vos souhaits se réalisent. Une recette préparée rapidement et qui a eu beaucoup de succés. Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Lolyrose
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• Petits bouchons au thon

  Bonsoir Aller une petite recette que j'ai faite cette après-midi.Parce que demain nous devions rester tranquille à la maison pour le réveillon (puisque je... Lire la suite

  Le 30 décembre 2008 par   Doudoue
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• Ragoût de boeuf

  Avec tous ces repas de fêtes, j'ai eu envie de retrouver un peu de cuisine traditionnelle pour tous les jours avant de retrouver dès demain soir tous les... Lire la suite

  Le 30 décembre 2008 par   Magalie1975
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• Recipe List, Liste des recettes

  Blog on holidays til january 3rd. I wish you all a wonderful new year !Blog en pause jusqu'au 3 janvier. je vous souhaite à tous une merveilleuse nouvelle... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Foodiefroggy
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• Sauté de navets aux pommes et au miel

  Il faut prévoir 500g de navet, 2 pommes, 1 oignon, 50g de noix, 2 citrons, 2 cuillères à soupe de miel, huile de tournesol. Laver et couper les navets non... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Opapilles
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• Velouté de carottes au lait de coco et au curry

  Après les fêtes, et par ce temps très froid, une bonne soupe de légumes, ça fait du bien!J'ai vu sur plusieurs blogs des recettes de soupes de carottes au lait... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Encuisinectout
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• Chausson de saumon au beurre rose et pavé de saumon au caviar de

  pesto. Pour 10 personnes : Les chaussons : 300 gr de saumon frais en dés, 3 œufs, 150gr de farine, 1 sachet de levure, 10cl d’huile de tournesol, 10cl de lait,... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Titcep
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• Epinards aux lentilles

  Il faut prévoir 750g d'épinards, 2 carottes, 1 oignon, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 300g de lentilles, 1 cuillère à café de piment d'Espelette, 1... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Opapilles
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• tartiflette roulée

  22 décembre 2008 tartiflette roulée - 5 pommes de terre - 6 oeufs - 1 pincée de piment d'espelette - 100 g de fruyère - sel, poivre - 1/2 reblochon - 150 g... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Jacre
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• Pot au feu aux légumes d’antan

  

  Il existe de nombreuses variantes du pot au feu, et c’est pour cela que vous trouverez autant de recettes que de cuisiniers. C’est dire la richesse de ce plat. Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Fgueho
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• Nage de Saint-jacques et coques au beurre de parmesan

  Et voilà, à J-2 (ou J-8) des grandes festivités, une recette de dernière minutes pour une entrée grande classe au réveillon. ingredients (pour 4) : 4 bouquets d... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Manou
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• Amuse-bouche encore

  fEUILLE DE BRIC :Coupe ta feuille en 4passe du beurre clarifié dessus et un peu de sel findépose la dans un ramequin pour lui donner une formecuis au four à 180... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Philcaumont
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• Gigue de chevreuil rôtie

  1 belle de gigue de chevreuil 2 déclitres de crème fraîche 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 3 échalotes quelques racines de persil 1 c à c de thym 1 feuille... Lire la suite

  Le 18 décembre 2008 par   Philtownwalker
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• Dinde farcie de noËl

  Si l'idée d'une dinde de Noël vous séduit, cette recette peut vous aider. Elle est un peu laborieuse mais la récompense est énorme... Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Cusicoyllur
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• Les pates comme je les aimes

  Franchement je ne suis pas une grande fan de pâtes, et étant donné que j'ai été prise du virus "sans gluten et sans produits laitiers", je peux vous dire que... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Psytoquee
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• Veloute de chou-fleur entre terre et mer

  Préparation : 20 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros chou-fleur - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 noisette de beurre - 400 g de moule... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Yanparis
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• Brioches salées

  Ces brioches sont faciles à préparer, légères, moelleuses et font le régale des enfants. C'est aussi un bon moyen de leurs faire manger les légumes il suffit... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Bouchra12
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• Gratin de panais-carotte-amandes

  C'est un délice ce gratin avec un légume de saison : le panais. Dans la recette originelle d'AbsoluteGreen (trouvée ici), il n'y a pas de carottes et comme... Lire la suite

  Le 03 décembre 2008 par   La Curieuse
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• Potée lorraine

  

  Avec ce temps tristounet, j'ai eu envie de préparer un plat bien de saison et qui tient chaud. Cela faisait un petit moment que je n'avais pas cuisiné de chou e... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Zouck
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• Salade de lentilles vertes aux gésiers de canard confits

  Les fêtes approchant à grands pas, je vous propose cette petite salade à base de gésiers de canard confits. Avec ses lentilles, cette salade est complète, avec... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Coco28
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• Cailles Farcies aux Litchis et Riz de Camargue

  Garnies d’une farce moelleuse et accompagnées de fruits juteux, les caillent ne dessèchent pas au four. Elles sont en parfaite harmonie avec la douceur du... Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Spécial USA (5): burger or nothing / burger ou rien ! New York

  

  Difficile de trouver un bon hamburger à Paris, pendant le séjour aux States, une de nos missions importantes est de manger de bons burgers à New York. Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Foodpeace
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• Poulet à l'andalouse

  

  Avec son goût subtil d'amandes grillées et sa jolie couleur ensoleillée, ce plat typique de la voisine Andalousie est irrésistible. Une recette vue dans... Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Elvira
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• Thanksgiving à l’américaine ou l’art de cuire une dinde!

  Il faut que je vous explique pourquoi je fête le Thanksgiving américain: mon ami Frédéric travaille aux États-Unis, mais rentre à Montréal presque tous les... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Sofie
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• Thanksgiving à l’américaine ou l’art de cuire une dinde!

  Il faut que je vous explique pourquoi je fête le Thanksgiving américain:  mon ami Frédéric travaille aux �?tats-Unis, mais rentre à Montréal presque tous les... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Sofie
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• Cocottes de légumes d'hiver aux poires

  Cette semaine dans mon panier de légumes, j'ai trouvé un céleri rave. Ce n'est pas le genre de légume que j'apprécie énormément, alors que faire avec? Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Cappuccino de châtaignes aux poires et au piment d'Espelette: idée pour les fêtes

  Il y a quelques temps, j'avais repéré cette belle recette de Crème de châtaignes aux poires chez Sacha. L'idée d'associer les châtaignes et la poire me plait... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Risotto aux champignons et aux lardons

  On peut varier les risottos à l'infini avec ce que l'on a dans les placards ou le frigo, ce qui m'arrange plutôt dans cette phase de déménagement où il s'agit... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Elvira
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• Osbane de Pessah (la paque juive)

  750 gr à 1 kilo d'épinards ou le même poids en épinards hachés et surgelés 1 tête d'ail moyenne. 10 gousses environ. 1 gros oignon 1 bouquet de menthe 1... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Cidorian
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• ≈ keftas ≈

  Voici encore une façon de préparer la viande hachée : avec tout plein d'épices pour que la viande soit particulièrement bien parfumée, en brochette pour une... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Christlor
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• Velouté romanesco aux mouillettes extra longues

  

  Les températures baissent et plus que jamais je confectionne des soupes et des veloutés à la maison. Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Anne Onyme
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• Poêlée de courgettes et carottes

  - 2 courgettes - 2 carottes- 1 oignon rouge- 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée- 1 c.s. de persil plat frais, finement haché- 3 c.s. Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   _dali_
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• Soupe de potiron

  A la base, cette soupe de potiron fut servie pour Halloween, le 31 octobre. Mais je trouve que le potiron est parfait pour les fêtes à venir : Noël et jour de... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Fgueho
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• Pintade Farcie au Foie Gras et Pain d'Epices, Poêlée de Cèpes et Châtaignes

  

  Pour les grandes tables, un service au plat ou une préparation à l'avance, cette pintade est farcie avec une farce gourmande au foie gras, au foie de volaille e... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Hamburger Vivant!

  Alors je vais vous faire voir, à défaut de goûter! Un grand classique américain re''cru''sité (revisité! héhé). J'ai nommé le Hamburger version crue! Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Nathalie Chausseau
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• Riz aux épices et tofu fumé

  Baptiste est malade, donc je le garde à la maison. Ce matin, avant la séance de kiné respiratoire, nous sommes passé par le supermarché, pour faire quelques... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Pizza jaune et rouge

  Croyez-le ou pas, j'ai encore eu, la semaine dernière, des tomates fraîches cultivées localement dans mon panier Amap hebdomadaire. Mon maraîcher est un magicie... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Cicerolle
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• Velouté carotte - courge et lard fumé maison

  J'ai une copine aussi passionnée de cuisine que moi. Lorsque je suis prise d'insomnie, je visite vos blogs. Elle, elle va sur e-bay et achète des fumoirs ! Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Petite_pie_bavarde
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• Boeuf teriyaki aux nouilles chinoises et légumes

  

  Voici une nouvelle petite recette sympathique ! Très simple et très rapide, vu que tout se poêle à la dernière minute. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 450 g... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Mamzelleeva
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• Soupe de carottes, pommes de terre et riz

  Il faut prévoir 500g de pommes de terre, 500g de carottes, 1 tasse de riz, 2 oignons, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 feuille de laurier, 2 branches de... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Opapilles
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• Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits

  Salam alaykoum, Bonjour, Enfin de retour avec un pc remis à neuf et pour vous donner la recette d'un tajine sortie tout droit de ma chtite tête: Ingrédients:... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Sabrin3
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• Soupe italienne aux pâtes et aux légumes

  

  Le soir, j'aime manger de la soupe, que je sers presque toujours en plat principal. Je les apprécie toutes, avec une préférence pour celles qui ne sont pas... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Elvira
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• Ma première blanquette de veau mais pas la dernière

  Envie de plats en sauce alors quoi de mieux qu'une bonne petite blanquette de veau, le plat en sauce par excellence?!!! Oui mais voilà, la blanquette, je ne... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Lauren1501
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• Soupe hot aux 3 « C » : Courge, Curry rouge & Coco

  Une soupe qui réchauffe le corps et les papilles… La pâte de Curry rouge chauffe et le lait de Coco apaise. Une recette simple et vite faite comme j’aime vous e... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Bene_ch
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• Délicieux petit risotto des fonds de placards

  

  Quand arrive la fin de semaine, le frigo est vidé de ses légumes et autres produits frais... Il me fallait donc une recette à faire avec tout ce que je pouvais... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Elo
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• Comment aimer les choux de Bruxelles

  

  Non, non ne fuyez pas ma recette à la vue du mot "choux de Bruxelle". Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Maptitecuisine
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• Chutney ou Compotée , à vous de voir....

  C'est à croire qu'en politique c'est comme en cuisine. Prenez deux filles. A première vue, ça a l'air pareil. Poussées sur le même terreau, même genre d'engrais... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Cuisineframboise
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• Tomates farcies de mon enfance

  Comme dirais mon fils, tout le monde sait faire des tomates farcies, certes mais chacun y met un peu de sa personnalité et les miennes me ramène au temps au ma... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Monique
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• Temps Froids, Neigeux, rien de mieux qu'une soupe

  5 carottes, 3 Pdt, 1 poireau, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1cuil/S de gros sel, de l'eau à niveau, cuire 30mn et mixer, consommer bien chaud Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Titcep
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• La soupe de lentilles corail de Keda Black

  Une recette parfaite à tous points de vue pour faire face au froid qui s'est abattu sur la région ces derniers jours: roborative et exotique!! Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Popottepotes
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• Crème ''Sûre'' pour Aurélie!

  Alors comme accompagnement de la Salsa 5 minutes, je sers toujours la petite Crème Sûre (végétale) de rigueur! ainsi que le Guacamole traditionnel, mais ce... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Nathalie Chausseau
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• boudin blanc et sa sauce crémeuse

  

  Je trouvais qu'un boudin blanc tout seul, c'était triste mais avec des pommes et un peu de crème, ça réhausse le plat... Pour 2 personnes : - 2 boudins blancs... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Jacre
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• CAPPUCCINO de POTIMARRON à la CARDAMOME

  Ingrédients pour 4 personnes600 gr de potimarron1 oignon1 gousse d'ail2 c. à soupe d'huilethym et laurier60 cl de bouillon de volaille (ou eau)5 ou 6 graines... Lire la suite

  Le 22 novembre 2008 par   Ladycocotte
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• Soupe aux carottes et lentilles corail, au goût très doux et si bon

  Grosse flemme ces derniers jours, et un désintérêt complet pour la cuisine. La tête et l'inspiration ailleurs. Puisqu'il faut bien manger, je pioche des recette... Lire la suite

  Le 22 novembre 2008 par   Cicerolle
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• CHIQUETAILLE DE MORUE crumble of cod

  La chiquetaille entre dans la composition de l'avocat vinaigrette et des verres gourmands à l'antillaise The crumble of cod is an ingredient in the following... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Lacuisinepassiondagnes
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• ≈samoussas ≈

  Voici une recette que j'ai vu entre autre chez Julie et qui m'a fait bien envie. L'avantage de ce type de cuisson et de préparation réside dans le fait que ces... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Christlor
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• Duo de betteraves (Chioggia et jaune)

  Quelques jours, que dis-je, quelques semaines, passés loin, très loin des fourneaux, et pourtant non, personne n'a crié famine, tordu de faim au cours de la... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Liseron
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• Salsa prête en 5 minutes!

  Quand arrive le vendredi soir, il arrive bien souvent que je n'ai pas envie de confectionner quoi que ce soit d'élaboré.Alors petites bouchées, crudités,... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Nathalie Chausseau
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• Soupe au panais

  

  Il faut prévoir 4 panais, 1 carotte, 1 pomme de terre, 1 fenouil, 1 oignon, du persil, du laurier, 1 pincée de muscade, 10cl de crème fraîche ou de crème de... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Opapilles
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• Tajine de poulet aux épices

  Je suis fan de tajine et je vous livre une autre recette.. - 4 cuisses de poulet - 5 à 6 pommes de terre - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - 3 càc de ras el... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Jacre
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• Pâté de Noix Parfumé au Curry! ...prêt en 5 Minutes

  Après une période de travail assez intensive, ce qui explique mon silence radio, je vous reviens avec un petit Pâté de Noix Express! Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Nathalie Chausseau
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• Petits flans moelleux à la citrouille

  Merci Domi pour cette superbe recette qui a fait l'unanimité, c'était tout simplement délicieux. J'ai fait une combinaison des recettes des flans de potiron de... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Zouck
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• Penne Stroganov

  Pour changer un peu de la bolo, tout en gardant la viande hachée ! Cette recette est tirée des fiches cuisine du Elle – qui a l’avantage d’être rapide et... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Bene_ch
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• accras de morue

  450 g de morue 5 brins de ciboulette 1 oignon 2 gousses d’ail 8 ciboules POUR LA PÂTE 40 cl de lait 250gr de farine 2 oeufs 30 cl d huile de friture 1pincée de... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Squirrelangel1
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• Soupe pékinoise au poulet et à l'oeuf

  

  Cette célèbre spécialité pékinoise a la particularité de présenter une consistance crémeuse alors que la plupart des soupes chinoises s'apparentent plutôt a... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Elvira
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• Fond de Gibier

  Une base nécessaire dans la préparation de certaines sauces accompagnant mes recettes de gibier. Il est possible de trouver ce fond au moment des fêtes chez... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Choux de Bruxelles sautés à la saucisse

  C’est un légume que je fais que très rarement, on peut dire qu’il n’est pas très populaire, mais j’ai trouvé une petite recette qui la fait remonter dans mon... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Monique
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• Cabillaud sauce paprika façon WW

  Ce week-end, j'ai préparé cette recette de poisson colorée et allégée : excellente !!! Avec des pâtes fraîches, les enfants ont adoré ! Moi, j'avais cuit en +... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Ottoki
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• Soupe poulet et nouilles sans gluten

  

  Depuis quelques jours, plutôt depuis quelques semaines, le vilain rhume habite chez nous! Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Shallyssa
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• Soupe façon tartiflette

  Une soupe qui se suffit à elle même en accompagnement d’une petite salade c’est l’idéal. Je voudrai juste rajouter qu’il ne faut pas s’attendre à manger une... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Monique
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• Crème de chou-fleur à l’Umébosis

  Ingrédients Pour 3 bols 330 g de chou-fleur ½ l d’eau ¼ l de lait de soja 60 g de flocons d’orge (ou avoine, ou riz) 1 oignon blond 2/3 cc de 5-épices ½ cs... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Erwan Pianezza
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• Velouté automnale avec les légumes du jardin de papa!

  Mon père est de retour de Corrèze et il ne revient jamais seul de là bas ....régulièrement avec des produits de saison qu'il me fait partager! (mimi comme... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Charline
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• Blanquette de veau

  

  J'avais dit "marre des pizzas, retour à la bonne cuisine franchouillarde"! C'est chose faîte aujourd'hui. Et lorsque je demande sa recette de blanquette à ma... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Christine Faudray
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• Blanquette de veau

  La blanquette tire son nom de la viande que l’on aura préalablement blanchie pour la préparer. A l’origine, cette recette était plus simple qu’actuellement et... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Fgueho
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• Délice amoureux de poulet caramélisé à l'ail

  

  Avec l'homme, on aime bien commander de temps en temps un p'tit plat à domicile. On a d'ailleurs une bonne adresse avec que des plats préparés au wok. Comme tou... Lire la suite

  Le 16 novembre 2008 par   Lespoelues
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• Poularde au miel

  Dans le dernier numéro de «Saveurs», je suis tombée sur une recette de pintadeau aux raisins caramélisés. Cette recette m'a tellement plu que j'ai décidé de la... Lire la suite

  Le 16 novembre 2008 par   Anoushka
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• Spécial USA : Dîner et petit-déjeuner à Bill's Restaurant, Vermont

  Ça vous arrive de vouloir absolument trouver un endroit sans adresse et avec juste un indice ? Eh ben, dans mon cas c'est souvent pour trouver des restaurants... Lire la suite

  Le 16 novembre 2008 par   Foodpeace
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