France — Caille

France — Caille

• Nid de Pomme de terre aux oeufs de caille et au saumon fumé

  

  Nid de Pomme de terre aux oeufs de caille et au saumon fumé Source : Recette de Chef Damien sur une fiche d'un supermarché J'ai servi cette... Lire la suite

  Le 14 avril 2015 par   Ghislaine17
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• Caille farcie

  

  pour 8 perssones 8 cailles farcie. désaucés. 30 g de beurre eau 10 cl mettre les caille dans un plat a four. mettre du beurre et l,eau pour évité que sa brule.... Lire la suite

  Le 15 février 2015 par   Franur
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• Saumon mariné au citron vert, oeufs de caille et sauce aux herbes

  

  Ingredients 4 pavés de saumon 4 cs d'aneth 2 cs d'estragon 2 cs de cerfeuil 1 citron vert 4 oeufs de caille durs 12 cl de crème fleurette 1 yaourt nature 2 cs... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Tyxia
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• Cailles aux raisins

  

  Je n'aime pas manger les "p'tits zoiseaux" mais les hommes de ma famille adorent ça ... Alors voici ma recette ... Ingrédients pour 4 personnes: 8 cailles (2 pa... Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Cathy Dubosc
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• Nid de tagliatelles garni de caviar osciètre, oeuf de caille et carbonara

  

  Fiche technique : Nid de tagliatelles garni de caviar osciètre, oeuf de caille et carbonara Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Hubjo
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• Cailles farcis au foie gras, marron et sa sauce de dattes confites

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 4 cailles de 200g environ La farce - 250g de blanc de dinde - 100g de foie gras frais - 50 g d... Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Amal Khenoussi
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• Bento tomate, surimi, oeufs de caille

  

  Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas posté un bento ! En voici un assez complet, composé de tomate, bâtons de surimi et oeufs de caille. Bon appétit ! Lire la suite

  Le 28 août 2014 par   Cuisineblog
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• Oeufs de caille apéritives enrobés

  

  Voici encore une petite recette apéritive toute simple à réaliser et qui surprendra vos convives. ◘ Temps de préparation : 15 min ◘... Lire la suite

  Le 14 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Cailles à l’orange, salade de pâtes aux légumes

  

  Cette caille a une longue histoire… J’exagère un peu mais bon…L’autre jour, je me réveille avec une envie de caille. Direction le magasin (de taille moyenne)… J... Lire la suite

  Le 15 mai 2014 par   Mumukouski
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• Cailles aux herbes et au porto

  

  De belles cailles ont attiré mon attention à l’étal du boucher et hop, les voilà au four avec thym et sauge du jardin : c’était bien bon ! J’avais préparé le... Lire la suite

  Le 04 mai 2014 par   Josephine51
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• Cailles sur lit de pommes aux douces saveurs

  

  JOYEUSES PAQUES A TOUS ! Recette pour 2 pers 2 cailles Huile d’olive 1 pomme 1 c à soupe de sucre 1 oignon rouge 2 tanches fines de lard 1 branche de romarin... Lire la suite

  Le 18 avril 2014 par   Creajackole
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• Amuse bouche facile : Oeuf de caille aux cacahuètes

  

  En ligne de mire : Pâques ! Et pour Pâques, que met-on à l’honneur ? Les œufs, évidemment ! Les œufs sous toutes les formes et mariés à différents ingrédients... Lire la suite

  Le 15 avril 2014 par   Titietgabin
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• Amuse bouche facile : Oeuf de caille au Fromage de chèvre

  

  Pour épater les amis au moment de servir l’apéritif, nul besoin de sortir le grand jeu. En tous les cas, il n’est pas toujours nécessaire de déployer des effort... Lire la suite

  Le 01 avril 2014 par   Titietgabin
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• Amuse bouche facile : Oeuf de caille au Jambon et Cheddar

  

  A l’approche de Pâques et pour apporter une touche d’originalité à l’apéritif, j’ai souhaité broder autour d’un produit dont je raffole : l’œuf de caille. Lire la suite

  Le 27 mars 2014 par   Titietgabin
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• Oeufs de caille à la provençale

  

  Mon fils Thibaud adore les œufs de caille, alors quand j'ai vu cette recette dans mon magazine Cuisine Actuelle de Mars, j'ai craqué et la voici... Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Œufs de caille frits tomate basilic

  

  1 boite d’œufs de caille (soit 18-10) farine chapelure basilic 100 ml de lait 1 œuf 5 cuillère à soupe de jus de tomate huile de friture Cuire les œufs de caill... Lire la suite

  Le 08 février 2014 par   Boutch
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• Caille rôtie, chicon braisé et réduction de raisins noirs

  

  Je vous disais récemment avoir constaté que toutes mes dernières recettes étaient très « poisson ». Il fallait donc bien que je me décide à cuisiner à nouveau d... Lire la suite

  Le 31 janvier 2014 par   Mumukouski
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• Caille au foie gras, poelee de cepes des vosges et pommes duchesse

  

  source : mon imaginationPréparation : 15minCuisson : 30min + 10min pour les cépes Ingrédients pour deux personnes :2 cailles - 100g de foie gras cru de canard... Lire la suite

  Le 02 janvier 2014 par   Sl88
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• Pour un révéillon de la St Sylvestre à moindres coûts : pigeons aux 2 purées ou...

  

  Les fêtes sont aussi l'occasion de cuisiner ces petites volailles souvent appréciées des enfants : les cailles, mais je trouve qu'il n'y a pas beaucoup à... Lire la suite

  Le 29 décembre 2013 par   Sandrineh
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• Canapés à la mousse de foie gras, oeuf de caille et chips de magret de canard...

  

  Canapés à la mousse de foie gras, œuf de caille et chips de magret de canard fumé (idée d'apéritif pour noël ou la nouvelle année ! Lire la suite

  Le 13 décembre 2013 par   Lesolives
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• #Calendrier de l'avent J-16 - Cailles braisées aux fruits secs et polenta

  

  Aujourd'hui, pour changer un peu, on va parler salé.C'est la première fois que je cuisinais des cailles, et je suis assez contente du résultat. Lire la suite

  Le 09 décembre 2012 par   Nanou_blog
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• Bouchées oeufs de caille/jambon cru

  

  Toujours pour pour mon apéritif dînatoire, j'ai présenté des bouchées oeufs de caille/jambon cru. Très rapide à faire (si on ne tient pas compte qu'il faut... Lire la suite

  Le 24 novembre 2012 par   Nemo0616
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• Bouchées sablées, mousse de poivron et oeuf de caille

  

  j'ai adoré! Source Ateliers des chefs Pour 28 bouchées en 30m 130g de beurre-1 jaune d'oeuf-150g de parmesan-160g de farine-poivre du moulin-sel-6g de graines d... Lire la suite

  Le 11 novembre 2012 par   Laurenceel
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• Caille rotie, fruits d'automne, champignons au balsamique, sauce foie gras

  

  Bonjour à tous, Et voilà, j'ai craqué ! Hier chez mon boucher, je n'ai pas pu résister à ces belles cailles ! Cà faisait une éternité que je n'en avais pas... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Titi56
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• Oeufs de caille au vinaigre

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)L’idée met venu un jour, en allant acheté des oeufs de caille pour le petit. Hé là révélation de... Lire la suite

  Le 10 octobre 2012 par   Miss_souba
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• Caille rôtie, ravioles de poireau, réduction au cognac

  

  Cela vous arrive souvent de faire des pâtes maison? Perso j’avoue que non… Non pas que je n’aime pas ça, mais après ma cuisine ressemble à une piste de ski et... Lire la suite

  Le 04 octobre 2012 par   Mumukouski
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• Duo de cailles fumées en salade et raviole au Herve doux

  

  Duo de cailles fumées en salade et raviole au Herve doux Pour 6 personnes Ingrédients: 6 cailles 160 gr de céleri rave râpé 160 gr de carottes 65 gr de... Lire la suite

  Le 22 septembre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Oeufs de caille farcis au cream cheese / Cream cheese filled quail eggs

  

  J'ai toujours adoré les œufs de cailles pour leur petit taille, vraiment adorable mais aussi pour leur bon goût. Toutefois, il est assez difficile de trouver de... Lire la suite

  Le 25 août 2012 par   Hilaryspursuit
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• cailles aux champignons

  

  recette faite avec 2 belles cailles de notre élevage,343g pour l'une et 359g pour l'autre! 1 caille par personne 1 oignon coupé en morceaux champignons(j'ai... Lire la suite

  Le 16 juin 2012 par   Brimbelle
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• La recette Miel : Cailles rôties au miel

  

  Préparation 5 minutes / Cuisson 40 minutes Ingrédients pour 1 caille : 1 cuillère à café de beurre ou de margarine 1 cuillère à café d'huile 1 bonne cuillère à... Lire la suite

  Le 17 mai 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Filet de cailles au pain perdu d'épices, chutney de mangue

  

  Filet de cailles au pain perdu d'épices, chutney de mangue Pour 6 personnes Ingrédients : 18 filets de caille (si vous travaillez des cailles entières, compter ... Lire la suite

  Le 24 avril 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Pommes de terre grenailles de l'Ile de Ré, Asperges vertes, Lard et Oeufs de...

  

  Préparation - 1h Cuisson - 20mn500g de pommes de terre grenailles de l'Ile de Ré 500g d'asperges vertes 4 tranches de lard 8 oeufs de caille 1/2 litre de... Lire la suite

  Le 20 avril 2012 par   Cuisineetcaro
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• Oeufs de caille mimosa épicés

  

  Bonjour,Aujourd’hui je vous propose une recette de mon papa, il l’a réalisé suite au colis que j’avais reçu d’Ile aux épices. Une recette qu’il a trouvé sur leu... Lire la suite

  Le 30 mars 2012 par   Jenny56
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• Composé de caille au cœur de bettes et poivre de guinée

  

  Composé de caille au cœur de bettes et poivre de guinée Composé de caille au cœur de bettes et poivre de guinée Pour 6 personnes Ingrédients: 6 cailles 3... Lire la suite

  Le 14 février 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Recette apéritif de fête #4 : Oeufs de caille marbrés au thé

  

  Au départ, je voulais réaliser cette recette pour le challenge "White & Gold" du site culinographie que j'aime beaucoup... Et puis comme je suis une tête de... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Stephatable
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• Cailles aux Fruits Secs sauce Porto

  

  Voici une recette de cailles très appréciée à la maison le Jour de Noël Nous consommons assez régulièrement la caille et j'aime changer de temps à autre de... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Joelle
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• Cailles à la mousse de foie gras et feuilleté d’endives

  Ingrédients pour faire des papillotes de cailles en feuille de choux, farcie à la mousse de foie gras et accompagnée de feuilletés d’endivesPour les cailles 6... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Philtownwalker
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• Cailles aux fruits secs et au porto

  

  J'avais prévu de vous présenter une deuxième recette d'hors-d'oeuvre pour Noël mais je n'ai pas eu de chance avec les deux recettes que j'ai testées. Lire la suite

  Le 19 décembre 2011 par   Suitegourmande
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• Canapés aux oeufs de caille

  

  Beaucoup de succès et pourtant très simple ! A refaire ! Pour 20 canapés en 15m 6 tranches de pain de mie-2 cas de mayonnaise(fait maison)-1cac de ketchup-7 œuf... Lire la suite

  Le 20 novembre 2011 par   Laurenceel
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• Tomates farcies aux œufs de caille

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 minuteDégorgement : 30 minutesPour 4 personnes :8 petites tomates ;8 œufs de caille ;1 bouquet de basilic ;2 cuil. à café... Lire la suite

  Le 17 novembre 2011 par   Jgerain
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• Tourte de cailles rôties et poulet et son condiment de fenouil et poire

  

  Le blog "He needs food" est le genre de site sur lequel j'aime passer du temps: c'est beau, c'est classe, on voyage, on se délecte des mots autant que de ses... Lire la suite

  Le 15 novembre 2011 par   Tellou
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• Oeufs cocotte de caille au Saint-Nectaire et cumin

  

  Aujourd'hui, je vous propose une petite recette d'oeufs cocotte de caille au Saint Nectaire et cumin vraiment très rapide car réaliser avec une cuisson au four... Lire la suite

  Le 04 octobre 2011 par   Chris35
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• La recette Raisin : Cailles au raisin

  

  Recette hyper-facile et rapide, très agréable à savourer à la saison des vendanges… Préparation 10 minutes / Cuisson 1/2h Ingrédients :1 caille par personne 1... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Cailles aux Mirabelles

  

  Après le Sorbet aux Mirabelles, il me restait suffisamment de mirabelles pour la réalisation de ce plat salé/sucré. Il y avait si longtemps que j'avais envie... Lire la suite

  Le 23 août 2011 par   Joelle
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• Les cailles en crapaudine dessus ton BBQ

  

  Hello, les batraciens Nul ne sait à quoi songe le crapaud immobile au bord de l’étang. A rien? Aux primaires du PS? A la greluche qui viendra le smacker pour... Lire la suite

  Le 15 août 2011 par   Estebe
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• Oeufs de caille marbrés au thé noir 红茶鹌鹑蛋 hóngchá ānchun dàn

  

  Les œufs marbrés qui sont très populaires en Chine sont généralement les œufs de poule, on en vend dans la rue, au marché, dans le train à long... Lire la suite

  Le 24 juillet 2011 par   Margotzhang
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• Oeufs de cailles déguisés – de Fantaisie

  

  12 oeufs de caille 3 cuillers à soupe d’oeufs de saumon 1 bouquet de ciboulette Quelques feuilles de salade et de viande des Grisons Sel et poivre Mettre les... Lire la suite

  Le 24 juin 2011 par   Miss_souba
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• Cailles croustillantes à la moutarde de Dijon et sauce à la diable

  

  La caille avant qu'elle ne soit rôtie ! Un plat très gourmand ! Les cailles sont rôtis au four avec une croute de moutarde et de chapelure et sont servies avec... Lire la suite

  Le 05 juin 2011 par   Emilie Charignon
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• On mange quoi demain ? Les cailles à la façon de Joëlle

  

  La caille est une petite volaille que j’adore …. Sa chair est tellement fine ! Encore une petite recette que je viens de réaliser …. Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• La recette Asperge : Asperges aux oeufs de caille

  

  Préparation et cuisson 30 minutes au total + 5minutes par convive supplémentaire Ingrédients par personne :7 œufs de caille 1 petit fagot d’asperges (une dizain... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Œufs de caille en nid de poulet au persil et aux épices (Dukan’s diet, PP)

  

  Miam! Rigolo et bon!! Cette recette m’est venue car, toujours pour l’amie courageuse, je cherchais une idée un peu originale pour cuisiner le poulet, pour son... Lire la suite

  Le 20 avril 2011 par   Gourmande4ever
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• Oeufs de caille au saumon fumé

  

  Aujourd'hui je vous propose plus une idée de présentation qu'une recette . Pour l'apéritif , je vous propose des petites brochettes d'oeufs de caille et de... Lire la suite

  Le 17 avril 2011 par   Nanoud
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• On mange quoi demain ? Les cailles sauce aux cêpes

  

  Une recette dans le Micro Vap’ LES CAILLES SAUCE AUX CEPES Préparation : 10 mn – Cuisson 25 mn à 600 Watts Ingrédients pour 2 personnes 10 G de cèpes déshydraté... Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Mini crepes aux oeufs de caille

  

  Moi je l'ai fais en rapide je les pas decouper en petite portion Pour 20 piéces 80g de farine 1 oeufs 15cl de lait 20oeufs de caille 10g de beurre sel poivre... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Cece07170
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• Cailles farcies et champignons des bois

  Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Oeufs de caille "cocotte"

  

  J'avais acheté des oeufs de caille pour accompagner mes petites crêpes à la Chandeleur (voir lien) et comme il m'en restait quelques uns, j'ai préparé cette... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Guillaumette57
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• Oeufs de caille en cocotte

  

  J'avais acheté des oeufs de caille pour accompagner mes petites crêpes à la Chandeleur (voir lien) et comme il m'en restait quelques uns, j'ai préparé cette... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Guillaumette57
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• Mignons et festifs : oeufs de caille écossais à ma façon !

  

  Amuses-bouches adorables, et absolument délicieux ! J’ai eu envie de faire une farce plus recherchée, afin que mes petits œufs trouvent naturellement leur... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Oeufs de caille en gelée pour l'apéritif de la veillée de Noël

  

  J'avais très envie de faire des petits oeufs de caille en gelée sauf qu'au Danemark on ne vend pas de gelée en poudre prête à l'emploi comme en France . Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Nanoud
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• Tartare de betterave rouge à la crème de raifort, pétales de topinambour...

  

  Le challenge des Daring Cooks de décembre concernait une technique culinaire qui nous pose souvent moult problèmes : les œufs pochés ! Et comme j’adore les... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Mon premier cauchemard en cuisine : satanés oeufs de caille pochés!

  

  Ne riez pas!! Véridique, je n'ai jamais galéré à ce point! Bon, ce matin (dimanche donc), 6h40, impossible de dormir... Je me lève, et me mets à rédiger quelque... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Cailles aux framboises

  

  Il y a quelques temps j'ai publié une recette de scampis aux framboises. Nous étions tous tombés sous le charme de cette petite sauce fruitée, si bien que j'ai... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Snoopy1989
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• Œuf de caille sur toast frit à la mousse de foie

  

  Œuf de caille sur toast frit à la mousse de foie Procédé : - Cuire les œufs de caille sur le plat. - Frire des toasts à la poêle. - Déposer un... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Cailles farcies aux marrons et foies de volaille pour “Joséfine mag”

  

  Tout d’abord merci à tous et toutes pour vos votes et vos encouragement concernant le concours Top Chef la web série! Ca me va droit au coeur!!! Merci, merci... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Payette6202
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• Mardi 16 mars 2010 : Gâteau de semoule saveurs du sud - Caille en cocotte - Ile...

  

  Gâteau de semoule saveurs du sud   Ingrédients pour 4 personnes : - 100g de semoule fine - 100g de parmesan - Romarin frais - Tomates confites - 1,5 litre de... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• On mange quoi demain? Les cailles aux fruits secs

  

  Après quelques jours d'absence obligée, nous reprenons nos occupations dont celle ci, votre blog !  Je donne un clin d'oeil et un merci au personnel du... Lire la suite

  Le 19 juin 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Oeufs de caille et piperade / jambon serrano aux feves fraiches

  

  OEUFS DE CAILLE ET PIPERADESource : livre Cuillères apéritives édition SOLAR n° 3bPour 18 cuillères : (on a fait dans des ramequins)Ingrédients / 1,5 poivron... Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Sl88
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• On mange quoi demain? La caille et son accompagnement

  

  Samedi 1/05/2010 A l'état sauvage: Les cailles sont de petits oiseaux migrateurs (15 cm environ de longueur). Elles ressemblent beaucoup aux perdrix, bien que... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Cuisses de caille farcies et confites, pommes Anna

  

  Cuisses de caille désossées et farcies d’une farce grasse, enroulées de crépine et confites dans de la graisse d’oie. Servi avec des pommes de terre taillées... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Best0000
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• Caille ou dorade ?

  

  Menu de la semaine 36€ Baisse tva  32 € *** Graisserons de canard Landais ** Entrées : Rouleau de légumes de printemps, avocat et crevettes, sauce soja et... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Hubjo
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• Un garçon et deux filles, cailles sauce chocolat épicée

  

  C'était la semaine dernière, j'avais rendez-vous à la fraich'attitude pour un atelier cooking surprise party Guy Degrenne. Le thème : 4 équipes de 3 bloggeurs... Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Céline
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• Filets de caille, sauce aux chicons a la creme

  

  Pour : 4 personnes Préparation :  30  min Cuisson : 30 min Ingrédients :- 500 gr de filets de caille (12 filets) - 3 chicons - 25 cl de bière blonde d'abbaye - ... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Doudine
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• Cailles aux raisins - Codornices con uvas

  

  Pas de cuisine hier pour cause de migraine... mais je vous poste la recette d'avant-hier midi. Majorque a de bons côtés... on trouve certains aliments hors de... Lire la suite

  Le 06 février 2010 par   Madi2610
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• Cailles, carottes à l'orange, semoule aux épices

  

  Ingrédients: - 4 cailles bien dodues - 8 carottes moyennes - jus de 3 oranges - zeste d'une orange - 400 g de semoule fine de couscous - 15 cl de vin blanc sec ... Lire la suite

  Le 31 janvier 2010 par   Monique81
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• Cailles à la broche

  

  Préparation : 35 mn Cuisson : 12 mn Pour 4 personnes 8 cailles vidées et préparées 8 bardes de lard 60 g de beurre 8 tranches de pain de  mie 24 feuilles de... Lire la suite

  Le 28 janvier 2010 par   Megane67
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• Duo caille saumon au kiwi

  

  Ingrédients pour 16 bouchées : 4 tartines de pain, 16 oeufs de caille, 1 pot d'oeufs de saumon, 1 kiwi, quelques graines de sésame, huile d'olive, fleur de... Lire la suite

  Le 07 janvier 2010 par   Benecatalan
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• Désosser une caille

  Bonjour à tous et à toutes Je m'aperçois que vous êtes nombreuses et nombreux à vouloir essayer de désosser une volaille Aujourd'hui, je vous invite à suivre... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Megane67
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• Millefeuille de filet de caille et chicon, saucee moutarde

  Pour : 4 personnes Préparation : 35 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 kg de filet de caille - 2 plaques de pâte feuilletée - +/- 700 gr de chicons - 4... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Doudine
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• Oeufs de caille en cassolettes

  

  Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n° 116Période idéale : Toute l'année ! Préparation : 15minCuisson : 10min Pour 3 personnes :200g de champignons... Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   Sl88
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• Recette des Gâteaux apéro aux oeufs de caille pour 4 personnes en video

  Ingrédients : Biscuits apéritifs maison, les ingrédients : Échalotes Jambon cuit Épinards Champignons Sel - Poivre Crème fraîche 2 Œufs (dont un pour la pâte)... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Videoblog
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• Caille de Vendée farcie au foie gras, poêlée de champignons

  

  Sauvage ou de captivité, la caille se rôtie, se farcit ou se braise. Au départ il s’agit d’un oiseau migrateur consommé comme un gibier, mais aujourd’hui on la... Lire la suite

  Le 09 octobre 2009 par   Topika
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• Filets de caille marines et garniture coloree

  Pour : 4 personnes Préparation : 25 à 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 800 gr de filets de caille marinés - 600 gr de pommes de terre à purée - 1/3 de... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Doudine
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• Truite et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet

  

  Voici l'entrée de mon menu de notre anniversaire de mariage. Pour 4 personnes :Ingrédients :- 1,5 concombre- 250g de filet de truite- 1 c à s de fromage blanc-... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Sl88
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• Duo de filets de caille et de pintade au banyuls

  Pour : 4 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 20 min Ingrédients : - 500 gr de filets de caille - 3 filets de pintade - 200 gr de lard salé - 100 gr de... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Doudine
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• Suprêmes de caille poêlés aux épices, quinoa aux zestes d’oranges, asperges...

  Portions : 2 Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes 8 suprêmes de caille 250 ml (1 t) de quinoa 250 ml (125+125ml) de bouillon de volaille... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   France
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• Méli-mélo asperges, radis, oeufs de caille, chips de jambon

  Méli-mélo asperges, radis, œufs de caille, chips de jambon Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : 2 tranches minces... Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   France
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• JE L'AIMAIS - de ZABOU BREITMAN avec DANIEL AUTEUIL, MARIE JOSE CROZE, FLORENCE...

  Plus d'infos sur ce film En une nuit, Pierre va partager avec sa belle-fille Chloé, ce grand secret qui le hante depuis vingt ans, celui qui le mit face à... Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Gerry14
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• Les Cailles de Plessala (22)

  

  Non, il ne s'agit pas de cet oiseau migrateur, voisin de la perdrix, que l'on trouve à la carte de nombreux restaurants mais bel et bien d'une spécialité... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Toinard
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• Gnocchis aux oeufs de caille

  Préparation et cuisson: 55 minutes. Pour 4 personnes: 1/4 de litre de pâte à gnocchis, 16 oeufs de caille, 4 dl de vin rouge, 50 g de beurre, 30 g de farine,... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Caille aux champignons des bois

  288 calories par caille 1 caille vidée, 200 gr de mélange de champignons des bois 1 gousse d’ail, ½ échalote, 1 c à s. persil frais haché, 1 c. à c... Lire la suite

  Le 26 mars 2009 par   Philtownwalker
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• Œufs de caille surprise pour ma caille

  Ami lecteur, tu ne rèves pas : oui, je te le confirme, il s’agit bel et bien d’une recette pour la Saint-Valentin… et même de quinze recettes réalisées de mes... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   1000feuilledechou
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• Oufs de Caille

  Amuses-Gueules Préparation : 25 minutes Difficulté : 1 Cuisson : 5 minutes Coût : 1 Ingrédients 1 pain de mie tranché 10 oufs de caille 1 dl de mayonnaise... Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Nolly Shuor
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• Caille à la turque

  C’était pas sa meilleure idée Mon beau-frère ne manque pas d’idées, il a bricolé son châssis de fenêtre. Il a transformé son ouvrant en battant. Il n’était pas... Lire la suite

  Le 28 mars 2008 par   Guven
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• Oeufs de caille pour jour de fête

  Ce matin en me levant, j'étais à vrai dire un peu déboussolée… encore de la neige… du coup une hésitation sérieuse m'envahit allais-je faire un gâteau de... Lire la suite

  Le 23 mars 2008 par   Céline
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• Caille caille arrêt

  

  Après vous avoir narré leur jeu du « cache cache arrêt », voici venu le moment de vous parler de leur nouveau jeu, le « caille caille arrêt ». Lire la suite

  Le 29 janvier 2008 par   Anaïs Valente
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• Bouchées d'oeuf de Caille au jambon

  

  Pour poursuivre sur mes petites entrées pour le repas de Noël et vu que mon petit bonhomme adore les oeufs de caille, je me suis inspirée d'une recette que... Lire la suite

  Le 29 décembre 2007 par   Céline Baussan
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• Caille aux raisins

  

  Le topless en décembre, ça se paye J’en sais quelque chose, depuis samedi je suis malade. Pas question de m’avoir à l’extérieur, je suis restée scotchée à mon... Lire la suite

  Le 17 décembre 2007 par   Guven
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• Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé, éclats...

  

  Cette recette, c'est un peu Noël avant l'heure ;o) C'est d'ailleurs en pensant à l'oie de Noël que l'on peut manger dans le nord de l'Europe avec du chou rouge... Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Les Vins – un peu, beaucoup, passionnément …

  

  Domaine de Peyre Encore une reconversion et encore une de réussie. C’est fou ce que le vin attire, séduit, tente, car il demeure un des rares métiers de la terr... Lire la suite

  Le 28 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• Couronne de saumon fumé en gelée au Madère et au raifort

  

  Fiche technique : Couronne de saumon fumé en gelée au Madère et au raifort Pour : 6/8 personnesTemps de préparation : 4 pour la réfrigération h 30 min Temps de... Lire la suite

  Le 27 juillet 2015 par   Hubjo
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