Cuisine — Levure

Cuisine — Levure

  • Muffins à la réglisse

    Muffins réglisse

    Ma collègue Manue m'a rapporté de chez G DETOU de la poudre de réglisse et encore bien d'autres merveilles. J'ai donc tout d'abord voulu tester cette fameuse... Lire la suite

    Le 18 avril 2008 par   Céline Baussan
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  • Pain aux raisins et aux multigrains MAP cuit au four

    Très bon pain aux raisins, moelleux!! Pain aux raisins et aux multigrains300 ml d’eau1 c. à soupe de sucre1,5 c. à café de sel1 c. Lire la suite

    Le 18 avril 2008 par   Sakya
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  • Chocolat au lait, cranberries et pécan !!!! Miam

    Une boite de lait concentré entamée dans le frigo qu'il faut utiliser, il n'en faut pas plus pour faire germer une idée à une bloggeuse gourmande. Lire la suite

    Le 18 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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  • Gâteau à la Ricotta Chocolate-Cherry

    18 avril 2008 Gâteau à la Ricotta Chocolate-Cherry Gâteau à la Ricotta Chocolate-Cherry Ingrédients pour 6 à 8 personnes: - 250 g de ricotta - 270 g de farine... Lire la suite

    Le 18 avril 2008 par   Valperfi
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  • Croissants briochés fourrés à la crème pâtissière et au Nutella

    Croissants briochés fourrés crème pâtissière Nutella

    Pour changer un peu des croissants feuilletés ( là et là - clic ), voici des petites brioches ultra moelleuses, tendre comme des petits pains au lait, enroulés... Lire la suite

    Le 17 avril 2008 par   Celine
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  • Accrasemmentaler: accras à l'emmental

    Accrasemmentaler: accras l'emmental

    Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. Lire la suite

    Le 17 avril 2008 par   Eparsa
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  • Mon cake au citron

    On recommence avec les douceurs ! Vous l'aurez compris, c'est le domaine de prédilection d'Annabelle ! En fait, j'ai bidouillé cette recette en fouillant dans... Lire la suite

    Le 17 avril 2008 par   Caro Gauvin
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  • Muffins au chocolat et lait ribot

    Ces derniers temps on voit beaucoup de recettes avec du lait ribot ou lait fermenté ou buttermilk. Ca m'a donné envie de le tester et pour mon premier essai j'a... Lire la suite

    Le 16 avril 2008 par   Alicemanci
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  • Gâteau au chocolat et tofu soyeux (sans beurre)

    Un gâteau nourrissant prêt à combler les faims et tous les gourmands... Il est allégé en sucre et est confectionné sans beurre. Son originalité ? L'un de ses... Lire la suite

    Le 16 avril 2008 par   Delphine Pocard
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  • Moelleux mi gâteau mi flan à l'abricot

    L'autre soir, nous avions mon oncle à la maison. Travaillant dans le coin ce jour là, il a fait une halte à l'auberge B.......e pour y passer la nuit! Au menu... Lire la suite

    Le 16 avril 2008 par   Mllejustine
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  • Cakes au yaourt coeur de nutella

    J'ai mélangé ma pâte au Thermomix...mais vous pouvez le faire au fouet ou dans votre robot préféré. Miam miam, ils ressemblent aux gâteaux du commerce fourrés a... Lire la suite

    Le 16 avril 2008 par   Ottoki
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  • Cake au chorizo & à la feta avec plein d'autres trucs dedans

    Cake chorizo feta avec plein d'autres trucs dedans

    Je n'avais pas fait de cake salé depuis longtemps, c'est d'ailleurs une première sur ce blog, et pourtant Dieu sait comme c'est simple, bon et adaptable à... Lire la suite

    Le 16 avril 2008 par   Marionion
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  • Gâteau Pavot - Orange mention Bavardage

    Ingrédients:1 yaourt 1 pot de farine 1,5 pot de semoule fine 1 pot de sucre 2 oeufs 1 cas de graine de pavot 1 cac d'extrait d'orange 1 sachet de... Lire la suite

    Le 15 avril 2008 par   Mllejustine
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  • Brioche aux pépites de chocolat et graines de tournesol sans MAP

    Non, je n'ai pas de MAP, du moins pas encore, vais-je succomber à la tentation, l'avenir vous le dira? J'ai voulu faire une vrai brioche avec des oeufs, du lait... Lire la suite

    Le 15 avril 2008 par   Caroline Chatelain
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  • Cake aux noisettes

    Un cake tout simple, très moelleux au bon goût de noisettes, préparé en 10 min et cuit en 30 min, rien de plus rapide et facile, mais le résultat est là! Lire la suite

    Le 15 avril 2008 par   Kitty481
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  • Gâteau-soufflé au brocoli, pecorino et noisettes

    Gâteau-soufflé brocoli, pecorino noisettes

    Si dimanche ma recette était un peu longue à lire, aujourd'hui, au contraire, elle est très rapide."Mon" super pecorino ayant un peu séché… et bien que ne... Lire la suite

    Le 15 avril 2008 par   Mamina
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  • Anzacs

    Anzacs

    Dans mon billet sur les Amarettis je vous demandais si vous connaissiez d'autres biscuits en A et mon pti doigt m'a dit qu'il y avait d'autres biscuits qui... Lire la suite

    Le 14 avril 2008 par   Barbinou
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  • Cake à la framboise et aux litchis

    Un joli cake tout rose, tendre, printanier....une dédicace spéciale aux copines qui attendent ou ont accouché d'adorables pitchouns :) CAKE A LA FRAMBOISE ET AU... Lire la suite

    Le 14 avril 2008 par   Tellou
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  • Cookies croquants au chocolat

    P’tit Chef dimanche après midi avant d’allé passer son après midi dehors pour profiter du beau temps, a décidé de nous préparer de délicieux cookies au chocolat. Lire la suite

    Le 14 avril 2008 par   Monique
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  • Crumble à la framboise

    Un crumble très anglais, facile et rapide. Ingrédients :100 g de sucre semoule - 85 g de beurre - 3 c.à s. de sucre cassonade - 200 g de farine de riz - 1 sache... Lire la suite

    Le 14 avril 2008 par   Glutenfree
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  • Minis cakes aux oignons, lardons, confit de tomates séchées et fromage blanc

    Minis cakes oignons, lardons, confit tomates séchées fromage blanc

    Hier soir j'ai vécu un grand moment... un moment rempli d'émotions intenses, de joie, de rires... Ce moment, je l'attendais depuis si longtemps... Lire la suite

    Le 13 avril 2008 par   Melcuisine
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  • Pain au miel

    Une envie de faire du pain et me voilà lancée dans la confection de ce pain ultra facile à faire et surtout très bon avec ce petit goût de miel et de sésame,... Lire la suite

    Le 13 avril 2008 par   Kitty481
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  • Madeleines au Pandan et aux pépites de chocolat blanc

    Ça y est, je suis touchée moi aussi! Le pandan est arrivé chez moi il y a trois jours, et je pense que je vais devenir accro!! Voilà à quoi ressemble... Lire la suite

    Le 12 avril 2008 par   Sandra
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  • Baguettes viennoises

    J'ai tenté la recette de baguette viennoise, j'ai un peu triché, j'ai ajouté 2 jaunes d'oeufs car ils devaient trouver fonction après les Amaretti. Lire la suite

    Le 12 avril 2008 par   Barbinou
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  • cake farine sarrasin et fruits secs

    Pompei, mars 2008Cake farine sarrasin et fruits secs3 oeufs170 gr de sucre150 gr de beurre fondu160 gr de farine de sarrasin20 gr de farine blanche1/2 sachet... Lire la suite

    Le 12 avril 2008 par   Anne Xiradakis
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  • Cake aux épices

    Aujourd'hui ma princesse part en colo pour 1 semaine en haute Loire faire du cheval. J'espère qu'elle aura beau temps. Je suis comme d'habitudes angoissée de... Lire la suite

    Le 12 avril 2008 par   Céline Baussan
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  • Cookies chocolat caramel

    Ces cookies sont délicieusement fondants et craquants en même temps, grâce aux bouchées chocolat caramel enfermées à l'intérieur des cookies ! Lire la suite

    Le 11 avril 2008 par   Sophie21
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  • La Hit Girl et le ver de terre - Pain / gâteau à la noix de coco

    Bon, les Coco, on ne va pas se laisser abattre par les circonstances. Je reprends du poil de la bête… (docile la bête !), et ce grâce à vos très gentils... Lire la suite

    Le 11 avril 2008 par   Clairechen
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  • Pain au miel et à l'orange

    11 avril 2008 Pain au miel et à l'orange Ma jolie Maman venant à Paname, j'ai préparé un pain pour notre petit déj' entre filles. Quoi de mieux qu'un petit... Lire la suite

    Le 11 avril 2008 par   Tellou
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  • Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn

    Tout comme kate et Marie, je me suis laissée emportée par Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn et j'ai bien fait car c'est un pur délice, je vous le conseille. Lire la suite

    Le 11 avril 2008 par   Lolyrose
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  • Empadas moelleuses au poulet

    Empadas moelleuses poulet

    Je vous ai déjà parlé des empadas (et pas empanadas, qui est le mot espagnol; je n'ai pas oublié le "na"...), ces petites tourtes généralement garnies au... Lire la suite

    Le 11 avril 2008 par   Elvira
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  • Divins Cookies de Yannick Revisités... les explications...

    11 avril 2008 Divins Cookies de Yannick Revisités... les explications... Délicieux Cookies au Chocolat Encore une recette d'auteur, puisqu'hier je publiais la... Lire la suite

    Le 11 avril 2008 par   Valperfi
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  • Merveilles ou bottereaux ou tourtisseaux

    Spécialités de la région Poitou-Charentes, on les appèle également desbottereaux" ou "tourtisseaux".La seule distinction qui existe entre les deux est que la... Lire la suite

    Le 10 avril 2008 par   Nolly Shuor
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  • Madeleines

    Mignardises Pour 24 madeleines Difficulté : 1 Préparation : 20 min Coût : 1 Cuisson : 10 minutes... Lire la suite

    Le 10 avril 2008 par   Nolly Shuor
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  • Madeleines

    Ecraser 50g de beurre avec 70g de sucre, ajouter 2 oeufs un à un,incorporer 60g de farine + une cuill. à café de levure. Ajouteréventuellement un parfum... Lire la suite

    Le 10 avril 2008 par   Nolly Shuor
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  • Cake aux bananes et aux épines vinettes

    Cake bananes épines vinettes

    Bonjour, Je vais partir quelques jours au Tessin, chez ma maman. Je vous quitte « en douceur » avec ce cake aux bananes. Idéal pour le petit déjeuner, ce cake... Lire la suite

    Le 10 avril 2008 par   Lory
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  • Crêpes aux fraises et crème parfumée au basilic

    Crêpes fraises crème parfumée basilic

    Un mercredi digne d'un jour de plein hiver… lumière allumée… chauffage… toute la journée… Je ne me souviens pas du temps qu'il a fait à la chandeleur mais... Lire la suite

    Le 09 avril 2008 par   Anne Onyme
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  • Gâteau à la crème d'amandes

    Gâteau crème d'amandes

    Cette crème d'amande, je l'ai trouvée en Espagne voisine mais j' en ai déjà vu dans les rayons bio de nos grandes surfaces...Avec, on peut faire des gâteaux... Lire la suite

    Le 09 avril 2008 par   Vitessecuillere
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  • Cakes légers à la courgette, basilic et parmesan

    09 avril 2008 Cakes légers à la courgette, basilic et parmesan Pas facile d'innover tous les jours pour préparer sa popote pour déjeuner au travail. Si encore i... Lire la suite

    Le 09 avril 2008 par   Tellou
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  • Marbré à la Cannelle

    Un gâteau au parfum agréable de la cannelle. Ingrédients :80 g de beurre - 100 g de sucre semoule - 3 œufs - 120 g de farine de riz - 1 sachet de levure - 1... Lire la suite

    Le 09 avril 2008 par   Glutenfree
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  • Gâteau à la rubabrbe et aux fraises

    - 4 tiges de rhubarbes- une douzaine de fraises- 200 g de sucre- 2 oeufs- 175 g de farine- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure- 75 g de beurre Epluche... Lire la suite

    Le 09 avril 2008 par   Sandrine Brochon
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  • Comment j'ai poussé ma MAP vers la depression

    Je crois que c'est le meilleur pain que j'ai fait, le plus simple aussi, moelleux, alvéolé. C'est une recette pour les nuls, les sans machine à pain, les... Lire la suite

    Le 08 avril 2008 par   Barbinou
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  • Pain au lait concentré (de moelleux et de douceur au p'tit dej)

    Encore une petite douceur à mi-chemin entre le pain au lait et la brioche. Le but était là de ne pas renoncer à notre brioche faite maison du week-end, mais d'e... Lire la suite

    Le 08 avril 2008 par   Tellou
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  • Cake thé vert et cranberries

    Rien de meilleur que ce cake qui associe thé vert et cranberries, le mariage des deux est vraiment divin, une association que je fais pour la première fois et j... Lire la suite

    Le 07 avril 2008 par   Kitty481
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  • Muffins aux abricots et melon confit

    Bonjour, Je commence la semaine en douceur... Cette recette, qui mélange les fruits confits et les amandes, vous donnera envie de vous lever le matin, préparer... Lire la suite

    Le 07 avril 2008 par   Lory
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  • Pain au thym et zestes d'orange

    Ma machine à pain fonctionne à plein régime!! Voici une nouvelle recette, un pain très moelleux aux parfums d'orange et de thym ...un régal! Lire la suite

    Le 06 avril 2008 par   Caroline
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  • Parce que c’est dimanche

    Rien de tel qu’une bonne tartine de pain frais pour bien commencer la journée.Mais qu’allez-vous étaler sur votre tartine ? Du beurre demi-sel à la bretonne,... Lire la suite

    Le 06 avril 2008 par   Flo Bretzel
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  • Gâteau à la banane des Canaries: bizcocho de plantano de Canarias

    Lorsqu'on visite les Canaries, on est surpris de découvrir des champs de bananiers à perte de vue! Les Canariens consomment leur fruit fétiche aussi bien en... Lire la suite

    Le 05 avril 2008 par   Cecile64pb
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  • Cupcakes au chocolat décorés avec Fantaisies du printemps

    Pourquoi ne pas s'amuser à décorer des Cupcakes, autant les grands que les petits ne peuvent y résister!!J'ai fais les décorations avec du fondant sur un glaçag... Lire la suite

    Le 05 avril 2008 par   Sakya
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  • Roses cookies à la betterave et aux noisettes grillées

    Les ingrédients : 125 g de farine de blé demi-complète 40 g de farine de sarrasin 80 g de sucre roux 30 g de sirop d'agave 1 oeuf 100 g de purée de betterave 1... Lire la suite

    Le 05 avril 2008 par   Delphine Pocard
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  • Le riesling slovaque ne m'a pas convaincu... le restaurateur non plus !

    Petite escapade gourmande au restaurant "R", grand' rue à Strasbourg. Non sans réticence je me suis laissétenter par un Riesling slovaque. Grave erreur !Rieslin... Lire la suite

    Le 05 avril 2008 par   Altervino
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  • Les baghrirs de Fatima ou Crêpes aux mille trous

    Ma copine Fatima a été toute fière de m'apporter la semaine passée ses baghrirs en me disant : "Ca, j'ai vérifié, tu peux le manger !". Lire la suite

    Le 05 avril 2008 par   Bea
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  • Pain complet au levain Kayser

    Je boulange, je boulange....j'adoooooooooore ça !!! Encore + depuis que j'ai ma nouvelle machine....ce qui fait environ 2 mois....Je n'arrête pas..... Lire la suite

    Le 05 avril 2008 par   Ottoki
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  • Vins fabriqués contre vins authentiques

    Vins fabriqués contre vins authentiques

    Un négociant canadien vous propose de fabriquer votre vin "sur mesure", selon vos goûts. En quelques clics, vous assemblez vos cépages favoris en toute liberté ... Lire la suite

    Le 04 avril 2008 par   Espacevin
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  • Pain de Lait

    INGRÉDIENTS: 600gr de farine20gr de levure de boulanger70gr de sucre30gr de lait en poudre210gr de lait100gr de crème1 oeuf9 gr de selPRÉPARATION:Mettre la... Lire la suite

    Le 04 avril 2008 par   Vitessecuillere
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  • Tarte pistache framboises

    Dernièrement j'ai trouvé dans un magasin bio : " du confit d'amande". Au gout ça ressemble à de la pâte d'amande molle, on peut l'utiliser en pâte à tartiner,... Lire la suite

    Le 04 avril 2008 par   Sofi
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  • Gâteau de Semoule aux Agrumes

    04 avril 2008 Gâteau de Semoule aux Agrumes Gâteau de Semoule aux Agrumes En ce moment je suis en période acidulée... bien que mes recettes ne reflètent pas tro... Lire la suite

    Le 04 avril 2008 par   Valperfi
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  • Muffins carotte et comté

    J'ai adoré cette version de muffins salés à la carotte en mélangeant un peu au hasard avec ce qui me restait dans le frigo à savoir des carottes, un reste de... Lire la suite

    Le 04 avril 2008 par   Kitty481
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  • Pain au son au levain Kayser

    Le pain de son est très riche en fibres, et facilite le transit intestinal ....et en +, il est super méga bon !!!On dirait presque du pain de mie...tellement... Lire la suite

    Le 04 avril 2008 par   Ottoki
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  • Pain rapide au levain déshydraté

    Un pain réalisé tout en map en programme rapide dans la Pana SD 254 WXE assiette Luminarc Ingrédients 500 g de Farine bio T 65 50 g de levain de seigle... Lire la suite

    Le 03 avril 2008 par   Fidji
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  • Le croquant du strusel, le moelleux de l'association café/amande

    Aujourd'hui je commençais mon premier jour de stage en pédiatrie après avoir passé mes exams la semaine dernière. Là c'est parti pour 8 mois de stage dans diver... Lire la suite

    Le 03 avril 2008 par   Elfy
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  • Madeleines au parmesan et tomates séchées

    Avec le printemps, les balades en vélo et le pique nique en forêt vont être de la partie pour nos week end ensoleillés!(si, si, je vous assure...il y en aura! Lire la suite

    Le 03 avril 2008 par   Caroline
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  • Pain de seigle: avec ou sans MAP ? Une expérience un peu originale proposée par...

    La semaine dernière j'ai été invitée par un Bretzel pour un atelier boulange qui fût très productif. En une demie-journée nous avons testé 2 pains différents,... Lire la suite

    Le 03 avril 2008 par   Marionion
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  • Croissants aux Pommes

    02 avril 2008 Croissants aux Pommes Croissants aux Pommes Et bien non. Ce ne sont pas des croissants fourrés aux pommes, comme vous avez du vous l'imaginer, mai... Lire la suite

    Le 02 avril 2008 par   Valperfi
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  • C'est léger, c'est mousseux, c'est aux pommes, c'est le mousseux aux pommes!

    C'est léger, c'est mousseux, pommes, mousseux pommes!

    C'est l'éternel dilemme chez Tellou: comment assouvir sa gourmandise pour les gâteaux divers et variés, sans prendre un gramme sur les hanches et les cuisses,... Lire la suite

    Le 02 avril 2008 par   Tellou
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  • Extra moelleux aux prunes

    Il me restait des prunes dans mon congélateur de la récolte de l'année dernière, j'ai donc cherché une petite recette sympa à faire et surtout rapide, j'ai... Lire la suite

    Le 02 avril 2008 par   Kitty481
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  • Cake au yaourt et aux fruits rouges

    Ma belle-maman m'a récemment offert des fraises de son potager. Non traitées et mûries naturellement sous le soleil de l'Alentejo, je vous laisse imaginer leur... Lire la suite

    Le 02 avril 2008 par   Elvira
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  • Retour en arrière: le tiröler

    Retour arrière: tiröler

    Voici une recette que j'ai effectuée il y a quelques années... C'est un cake qui s'appelle leTiröler. J'ai trouvé cette recette sur Marmiton en tapant poudre... Lire la suite

    Le 01 avril 2008 par   Barbara Clemence
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  • Kouglof sucré

    Kouglof sucré

    Voici la chose bizarre que j'ai rapporté de vacances en Alsace : Un moule !!! C'est une poterie artisanale. Mais attention ! pas n'importe quel moule : un... Lire la suite

    Le 01 avril 2008 par   Ottoki
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  • Natte briochée à 4 brins et un nouveau livre sympa!

    Je vous présente mon nouveau livre, qui a presque faillit me faire perdre patience, tellement je l'ai attendu. L'atelier pain de Gatococo ou plutôt Cécile... Lire la suite

    Le 01 avril 2008 par   Sandra
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  • Muffin

    Désolé mais je n' arrive pas à mettre la photo, ça va arriver... Une recette tirée de mon livre de cuisine perso. Ingrédients : 320 g de farine 150 g de sucre... Lire la suite

    Le 01 avril 2008 par   Catherine Marchand
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  • Cake au Pesto Safrané

    Cake Pesto Safrané

    Je continue mon aventure "Régime" mais tout en gardant le plaisir de cuisiner, de faire plaisir, de ME faire plaisir..........tout en restant raisonnable. Lire la suite

    Le 31 mars 2008 par   Céline Baussan
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  • Mes 6 Défauts Secrets et 1 Délicieux Dessert!!

    31 mars 2008 Mes 6 Défauts Secrets et 1 Délicieux Dessert!! Mes 6 Défauts Secrets et 1 Délicieux Dessert!! Dévoiler l'identité de celle qui m'a taguée. Mettre l... Lire la suite

    Le 31 mars 2008 par   Valperfi
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  • Classico choco-framboises pour Coco !

    Coco, c'est Coline, ma fille !Et hier, on a fêté ses 19 ans.Mon obligation était de faire un gâteau au chocolat mais, j'avais vu au hasard des blogs et Pierre... Lire la suite

    Le 31 mars 2008 par   Bboizard
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  • Cake au chocolat et son glaçage

    Bonjour les amis/es ! Je me suis dit que ça faisait un moment que je ne vous donnais pas de recettes de cake ! Alors voilà un peu de douceer... Un gâteau au... Lire la suite

    Le 31 mars 2008 par   Lory
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  • Cake de montagne exotique

    Cake montagne exotique

    Le ski ce n'est vraiment pas ma tasse de thé ou pour le coup ma tranche de cake. Pourtant ce cake me fait penser à des pistes enneigées, des chalets en bois... Lire la suite

    Le 30 mars 2008 par   Anne Onyme
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  • Aujourd'hui on s'en roule une?

    Aujourd'hui voilà une petite recette bien connue : le gâteau roulé à la confiture.Ce que j'aime avec cette recette, c'est sa simplicité et sa rapidité. Lire la suite

    Le 30 mars 2008 par   Elfy
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  • Madeleines fondantes au nutella

    Un goûter de dernière minute pour mes p'tits loulous, et hop, c'est partiiiiiiii.....J'ai utilisé la recette des "cakes de Sophie" pour l'améliorer à mon idée,... Lire la suite

    Le 30 mars 2008 par   Ottoki
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  • Gâteau léger aux deux citrons, caramel au beurre salé ou Salidou

    Après avoir lu, mais pas noté où, une recette de "quiche" avec du lait de coco, j'ai eu envie d'essayer, toute seule comme une grande, une tarte aux... Lire la suite

    Le 30 mars 2008 par   Mamina
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  • Swans' Lake

    : Ajouté le 29/3/2008 à 08:24 Ingrédients: 2 gros œufs 15 cl d'eau50 g de beurre100 g de farine1 c à s de sucre en poudreUne pincée de selUne pincée de levure... Lire la suite

    Le 29 mars 2008 par   Flower63
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  • Home made PiM's

    : Ajouté le 29/3/2008 à 08:20 Ingrédients: Pâte à biscuits: Un œuf75 g de farine70 g de sucre en poudreUn sachet de sucre vanillé1/4 de sachet de levure... Lire la suite

    Le 29 mars 2008 par   Flower63
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  • Muffins au babeurre et aux pépites de chocolats noirs et blancs

    Je ne sais pas pourquoi, mais jusqu'à hier, je n'appréciais pas les muffins. Trop secs, trop pâteux, enfin je pense que je n'avais jamais réalisé la bonne... Lire la suite

    Le 29 mars 2008 par   Sandra
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  • Brioche top délicieuse !!!!

    Je suis tombé sur une recette vraiment délicieuse de brioche sur le blog "La popotte de Steffy". J'ai mis en application et le résultat est extraordinairement... Lire la suite

    Le 29 mars 2008 par   Céline Baussan
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  • Marbré "Double-Choc / amande"

    Une moitié cacao corsé enrichie de pépites de chocolat, une autre à l'arôme intense d'amande, deux textures légèrement différentes pour un plaisir gourmand ! Lire la suite

    Le 29 mars 2008 par   Bea
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  • Petits pains au fromage blanc

    J'ai trouvé cette recette de petis pains extra moelleux sur le blog d'A mes nuits blanches, ces petits pains ne demandent pas de pétrissage, ni levage,... Lire la suite

    Le 28 mars 2008 par   Kitty481
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  • Gâteau moelleux à la pistache et aux framboises

    J'ai passé mon Mercredi à cuisiner (entre autre) peut-être inconsciemment pour passer mes nerfs. J'ai donc préparer un gâteau spécialement pour les collègues... Lire la suite

    Le 27 mars 2008 par   Céline Baussan
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  • Cookies choco-noix de pécan

    Les cookies : à décliner sous toutes les formes et à varier selon les goûts de chacun. Ce n'est pas très original mais c'est tellement bon... Lire la suite

    Le 27 mars 2008 par   Severine Isler
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  • Pain noir allemand aux graines

    Dans le livre de "pains et viennoiseries" de Samania, j'ai voulu testé cette recette pour la première fois... Je l'ai adapté pour la PANA car le pâton était tro... Lire la suite

    Le 27 mars 2008 par   Ottoki
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  • Gâteau aux pommes et pépites de chocolat

    La base de ce gâteau est un simplissime gâteau au yaourt.L’avantage de ce gâteau, en plus de sa facilité de réalisation, est que les déclinaisons sont infinies. Lire la suite

    Le 26 mars 2008 par   Coincoin
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  • Association de mezzés pour un apéro aux saveurs orientales

    Association mezzés pour apéro saveurs orientales

    Hier soir j'ai invité PomePome PouetPouet, des français tout fraîchement re-débarqués à Munich que nous avions connus virtuellement par l'intermédiaire de leu... Lire la suite

    Le 26 mars 2008 par   Marionion
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  • Verrines Tropicales

    Un certain besoin d'évasion m'envahit ces jours ci, avec ce temps en total décalage avec la saison. C'est dingue, il faut attendre le printemps pour voir le... Lire la suite

    Le 26 mars 2008 par   Sandra
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  • Pour Sara, une douce étoile à la banane

    Une étoile pour Sara: Bonjour, Malgré je n'avais pas de moule en forme d'étoile, je voulais quand même donner ma petite contribution, à l'initiative de... Lire la suite

    Le 26 mars 2008 par   Lory
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  • Croissants au beurre

    Pourquoi faire simple quand on peut faire compliquer ??? C'est tout moi ça !!! sauf, que NON, ce n'est pas vrai ! cette recette est hyper simple à faire. Lire la suite

    Le 25 mars 2008 par   Ottoki
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  • Le Pavé très rustique de Séverine

    Une recette de Séverine du blog Sens sans dessus dessous découverte sur le Forum PBC les ingrédients pour un pain avec mes modifs 350 g de farine de blé T65 60 ... Lire la suite

    Le 25 mars 2008 par   Fidji
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  • Brioche The Chinois pour mon Homme

    Brioche Chinois pour Homme

    Je l'ai souvent dit, mais mon mari est hyper gourmand! Il adore en autre les gâteaux bien compacts et ceux aussi qui sont briochés comme le "Chinois". Lire la suite

    Le 25 mars 2008 par   Caroline Chatelain
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  • Cake au chocolat blanc pistaches et fraises séchées

    La pause a été de courte durée... d'autant plus qu'avec du petit monde dans la maison, on ne chôme pas forcément dans la cuisine, mais, je ne vais pas m'en... Lire la suite

    Le 25 mars 2008 par   Mamina
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  • Muffins Banane , Poire et Amandes

    2 bananes, 1 poire ... que faire avec ces 3 fruits ??? Mon dernier est toujours avec moi quand il est question de faire des gâteaux, après un peu de bricolage... Lire la suite

    Le 24 mars 2008 par   Nathalie Boisse
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  • Roues aux tomates confites et au jambon cru

    Roues tomates confites jambon

    Vous aurez du plaisir à réaliser ces petites roues apéritives, et notamment à les garnir au gré de vos envies et affinités. Pour ma part, j'ai opté pour une... Lire la suite

    Le 24 mars 2008 par   Annabel Padilla
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  • Pain de méteil

    C'est une sorte de pain de campagne qu'on utilise principalement pour faire des pains surprises. La différence avec le pain de campagne réside dans le mélange d... Lire la suite

    Le 24 mars 2008 par   Guillaume Leyendecker
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  • Gâche au levain

    Je suis dans ma période "boulange" depuis que Gaston est avec moi...Il m'aide beaucoup et mon pain a une autre saveur grâce à lui.... Vous allez me demander :... Lire la suite

    Le 24 mars 2008 par   Ottoki
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