France — Bouillon

France — Bouillon

  • Velouté aux asperges blanches et huile d'argan

    Velouté asperges blanches huile d'argan

    En juin dernier, vous avez du voir plein de vidéos avec Gontran Cherrier et quelques happy few de bloggeurs en train de cuisiner des produits Géant vert.... Lire la suite

    Le 16 septembre 2009 par   Anne Onyme
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  • Mardi 9 juin 2009 : Crumble de maquereaux - Sauté de veau au chorizo et aux...

    Mardi juin 2009 Crumble maquereaux Sauté veau chorizo olives Fondant crème marrons chocolat

    Bonjour à tous et en particuliers à nos amis d'Attacafa, compagnons d'un week end à Bologne mémorable pour nos pupilles et papilles (un peu trop même...le... Lire la suite

    Le 16 septembre 2009 par   Bouffedumardi
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  • Saumon poché aux petits légumes verts

    Saumon poché petits légumes verts

    Une petite recette toute simple pour changer la cuisson du saumon !J'adoooooore le saumon. Le problème est que - surtout dans un petit appartement - le poisson ... Lire la suite

    Le 16 septembre 2009 par   Anlorette
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  • • Soupe de céleri-branche, branches de brocoli et aux ajouts pour un repas...

    Soupe céleri-branche, branches brocoli ajouts pour repas complet

    Le céleri-branche est un légume, mangé cuit, que j’ai mis du temps à intégrer dans mon alimentation. Il fait partie de ce somptueux bouillon d’or au poulet de... Lire la suite

    Le 16 septembre 2009 par   Vanessav
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  • risotto vegetarien

    pour 4 personnesfaites suer 1oignon et une carotte haches dans 30g de beurre.ajoutez 320g de riz arborio et melangez pendant une minute.arrosez avec 15 cl de vi... Lire la suite

    Le 15 septembre 2009 par   Daniela
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  • Velouté de potiron acidulé

    Velouté potiron acidulé

    Recette pour : 4 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn en autocuiseur 15 mn de plus en cocotte fonteIl faut :2 poireaux 1 kg de potiron " mon choix du... Lire la suite

    Le 15 septembre 2009 par   Sacha
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  • Riz pilaf aux petits pois et brocolis

    pilaf petits pois brocolis

    Un plat de riz excellent qui accompagne très bien par exemple un petit “pavé de jambon” grillé. Pour 4/5 personnes (5.5/4.5 WW la part) - 200g de riz long - 1 c... Lire la suite

    Le 15 septembre 2009 par   Monique
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  • Boeuf bourguignon

    Boeuf bourguignon

    Les températures ont bien chuté en France, ce qui me donne déjà envie de cuisiner despetits plats mijotés de l'automne comme un bon boeuf bourguignon, plat... Lire la suite

    Le 15 septembre 2009 par   Miguelle
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  • Thuries: veau cuisson basse température et kefta au cumin

    Thuries: veau cuisson basse température kefta cumin

    Aujourd'hui est un grand jour... c'est le départ pour Toulouse pour participer à la finale après les sélections faites par le jury du concours "Saisissez... Lire la suite

    Le 15 septembre 2009 par   Mamina
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  • Gratin de penne aux coeurs d’artichauts et speck

    Gratin penne coeurs d’artichauts speck

    OU PASTA FOREVER !!! Le speck est un jambon des Dolomites fumé très légèrement, il est beaucoup moins salé qu’un autre jambon cru. Lire la suite

    Le 15 septembre 2009 par   Popotestories
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  • Lasagne à la ratatouille

    Lasagne ratatouille

    Une recette qui a fait le régal de tous et d'ailleurs, je pense qu'une amie qui a eu l'occasion d'y goûter viendra vous donner son avis. Autre chose, un grand... Lire la suite

    Le 15 septembre 2009 par   Lili18
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  • Rôti de palette à l'ail et au thym

    Rôti palette l'ail thym

    Ohhhhh my god!!!  Cette viande se défait à la fourchette et elle fond dans la bouche!  Le goût tout simplement exquis! Vive la bouffe! (Comme dirait IGA)  Mon... Lire la suite

    Le 15 septembre 2009 par   Wimzie
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  • Potage Cultivateur de Moi & La Cuisine

    Potage Cultivateur Cuisine

    Le temps se fait plus doux ces jours-ci et la petite soupe chaude est la bienvenue à l'heure du lunch. J'ai découvert cette bonne petite soupe dans la revue Mo... Lire la suite

    Le 14 septembre 2009 par   Wimzie
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  • Menu à la carte, paupiettes ou rognons ?

    Menu carte, paupiettes rognons

    Il y avait des semaines que je n'avait pas mangé de rognonsIl est vrai qu'ils ne sont pas aimés chez les Chapot, à part moiLa dernière recette d'Estèbe m'a mis... Lire la suite

    Le 14 septembre 2009 par   Chapot
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  • Suprême de poulet au pesto de pistaches

    Suprême poulet pesto pistaches

    Lors de l'atelier culinaire de la semaine dernière j'ai gouté aux suprêmes de volaille au fois gras et morilles de Mercotte dont la recette se trouve ici ! Lire la suite

    Le 14 septembre 2009 par   Anlorette
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  • CRèME de FENOUIL

    CRèME FENOUIL

    Pour 3/4 personnes :1 gros fenouil1 oignon (doux de préférence. blanc de Cévennes idéalement)500 ml d'eau ou de bouillon de volaille (moi je préfère avec... Lire la suite

    Le 14 septembre 2009 par   Ladycocotte
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  • tchicha au mais

    tchicha mais

    100 g de viande de votre choix coupés en dés 5 mais frais "kbal" 1  bol de belboula  2 tomate fraiche mixer 2 petits oignons 1 cac smen colorant alimentaire... Lire la suite

    Le 13 septembre 2009 par   Oumishac
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  • Soupe de potiron et pommes de terre

    Soupe potiron pommes terre

    Les soirées se rafraichissant, j'ai eu envie d'une bonne soupe... Donc direction le marché et que vois-je? du potiron... Aller c'est parti! Lire la suite

    Le 13 septembre 2009 par   Pim's
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  • Couscous - MAGHREB

    Couscous MAGHREB

    J'adore le coucous mais c'est long à cuisiner... j'ai donc beaucoup simplifié la recette (qui n'égale pas un véritable coucous mais qui se défend!) et opté... Lire la suite

    Le 13 septembre 2009 par   Pim's
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  • Soupe veloutée aux crevettes

    Soupe veloutée crevettes

    Une soupe toute simple mais haute en saveur, parfaite pour commencer un dîner entre amis...Ingrédients pour 4 personnes- 3 cuillères à soupe de beurre- 1... Lire la suite

    Le 12 septembre 2009 par   Elvira
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  • Variation autour des blettes

    Variation autour blettes

    Lundi dernier, j'ai attaqué les blettes du jardin...Aujourd'hui je vous propose quelques plats préparés avec ce légume tant aimé ici... Soupe aux blettes et... Lire la suite

    Le 11 septembre 2009 par   Leonine19
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  • Aubergines sauce coco

    Aubergines sauce coco

    Bon, ce n'est pas nouveau, je crois que vous aurez compris que j'aime, ou plutôt je raffole de la noix de coco... Et ce n'est pas de ma faute si je vis dans un... Lire la suite

    Le 11 septembre 2009 par   Emilieh
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  • Bavarois à la pêche

    Bavarois pêche

    Bonjour à tous, Pour finir la semaine en douceur je vous propose le bavarois à la pêche que j’avais réalisé lors de la visite de mon cousin, ma cousine et de... Lire la suite

    Le 11 septembre 2009 par   Missfa
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  • Figues au chocolat blanc-orange confite, caramel balsamique a l'orange

    Figues chocolat blanc-orange confite, caramel balsamique l'orange

    J'avais participé au concours du Roquefort Papillon et je sais depuis mercredi que suis sélectionnée pour aller à Toulouse refaire ma recette (en compagnie de... Lire la suite

    Le 11 septembre 2009 par   Mamina
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  • Un bon veloute aux courgettes, fromage et creme fraiche

    veloute courgettes, fromage creme fraiche

    Une recette très facile à réaliser et délicieuse ! Un velouté de cougettes à servir chaud ou froid pour l’ été comme pour l’hiver. MAIS EGALEMENT A CONSOMMER... Lire la suite

    Le 10 septembre 2009 par   Sourour
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  • Gratin de courgettes-mozzarella

    Gratin courgettes-mozzarella

    J'ai réalisé ce gratin d'après  la recette sur l'aubergine du blog de Mamouzette qui m'a parue très bonne. Ingrédients :1 grosse courgette1 boule de... Lire la suite

    Le 09 septembre 2009 par   Sl88
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  • Soupe de nouilles à l’italienne

    Soupe nouilles l’italienne

    Une excellente recette de Coup de Pouce, que GG à partagée avec nous lors du défi culinaire sur le forum, Les gourmandises de Dionysus. J'ai rajouté un peu de... Lire la suite

    Le 08 septembre 2009 par   Izabelle
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  • Aïgo boulido

    Aïgo boulido

    En Provence, cette soupe est plus un remède qu’une soupe. Elle vient contrer la grosse fatigue des lendemains de veille. Certains, plus gourmands et au foie plu... Lire la suite

    Le 07 septembre 2009 par   Chikung
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  • Fèves gourmandes savoureuses...

    Fèves gourmandes savoureuses...

    Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai testée il y a quelques semaines. Pour un apéro, en accompagnement...ou comme on veut! Lire la suite

    Le 07 septembre 2009 par   Lory
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  • Poulet basquaise - AQUITAINE

    Poulet basquaise AQUITAINE

    Courant toujours après le temps, voici une recette de poulet basquaise à réaliser en 20 min! Ingrédients pour 2 : - 2 escalopes- 1/2 poivron- 1/2 oignon- 1... Lire la suite

    Le 06 septembre 2009 par   Pim's
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  • Poulet persan au safran.

    Poulet persan safran.

    Un poulet plein de parfums d'Orient ! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 poulet coupé en morceaux - 1 pincée de filaments de safran - 20cl de bouillon de... Lire la suite

    Le 06 septembre 2009 par   Audideos
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  • Charlotte d'aubergines façon moussaka

    Charlotte d'aubergines façon moussaka

    Une recette extraite de "Chéri, t'as pris du bide !" de Raphaële Vidaling, aux éditions Tana. J’ai changé les quantités de certains ingrédients pensant que ce... Lire la suite

    Le 06 septembre 2009 par   Lili18
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  • Saluons l'Eté...

    Saluons l'Eté...

    Avec de jolies couleurs :)Et: un oignon en dés, une gousse d'ail hachée, un sachet d'épices à paëlla, des restes de poulet revenus dans l'huile d'olive, 1... Lire la suite

    Le 05 septembre 2009 par   Scherneel
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  • Pâtes à la Neptune

    Pâtes Neptune

    Cette recette a été inspirée d'un plat servi par un traiteur à la garderie d'une amie. En regardant le plat, j'ai tout de suite su que j'aimerais cette recette.... Lire la suite

    Le 05 septembre 2009 par   Wimzie
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  • Biscuit, Mirabelle, Ras El Hanout et Intrusion de Pigeon !

    Biscuit, Mirabelle, Hanout Intrusion Pigeon

    Voilà plusieurs jours que je me secoue les méninges pour utiliser de belles mirabelles dans un dessert original ! Mais Monsieur Midori est passé par la cuisine... Lire la suite

    Le 04 septembre 2009 par   Midoricuisine
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  • Biscuit, Mirabelle, Ras El Hanout et Intrusion de Pigeon !

    Biscuit, Mirabelle, Hanout Intrusion Pigeon

    Voilà plusieurs jours que je me  secoue les méninges pour utiliser de belles mirabelles dans un dessert original ! Mais Monsieur Midori est passé par la... Lire la suite

    Le 04 septembre 2009 par   Midoricuisine
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  • Attention, chute de mur !

    Je ne me souviens pas de la bataille des Thermopiles, je ne me souviens pas du jour où l'on à posé au sommet de la grande pyramide, la dernière pierre. Je ne... Lire la suite

    Le 04 septembre 2009 par   Lephauste
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  • °coquillage & crustacé°°°acte III°

    °coquillage crustacé°°°acte III°

    Suite et fin de la saga des coquillages et crustacés, avec, d'après moi, la reine.... j'ai nommé la langoustine! Déçu? Ben, moi j'avais jamais goûté de... Lire la suite

    Le 02 septembre 2009 par   Cendrine
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  • Bloc de foie gras ou foie gras entier ?

    Bloc foie gras entier

    Bloc de foie gras de canard, Comtesse du Barry Dans la jungle des foie gras (foie gras entier, truffé, bloc de foie gras, “avec morceaux”,…), il est parfois... Lire la suite

    Le 02 septembre 2009 par   Olivec
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  • De retour cette semaine.... dès que je remange normalement!

    retour cette semaine.... remange normalement!

    C'est pas que je ne veux pas bloguer, mais j'ai vraiment été super malade. J'ai attrapé un virus d'enfer (très bon pour le mincir par contre! 9 kilos en 14... Lire la suite

    Le 01 septembre 2009 par   Nathalie Chausseau
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  • Veloute de courgettes au philadelphia et cumin

    Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 800 gr de courgettes - 150 gr de Philadelphia Ciboulette ligth - 10 cl de crème... Lire la suite

    Le 01 septembre 2009 par   Doudine
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  • Cuisine du Ramadan

    Cuisine Ramadan

    Le Ramadan et sa cuisine tant de plats et de recettes et on a envie de tout preparer et au monetde la rupture du jeune, sitot avoir bu un verre d eau, quelques... Lire la suite

    Le 01 septembre 2009 par   Sourour
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  • Spaghettis ratatouille et curry vert

    Spaghettis ratatouille curry vert

    Cette recette aurait pu s'intituler "Quand l'Asie vient à la rencontre du sud de la France, sur un air de castafior" Tout est parti de : "ce soir, je te... Lire la suite

    Le 31 août 2009 par   Palaisdeslys
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  • Tour du monde du Ramadan, étape 3 : la Turquie

    Tour monde Ramadan, étape Turquie

    Bouillon de culture à Istanbul! · Tramway gratuit tout le mois, animations, spectacles… · Grand Bazar, Top Kapi, Mosquée bleue… des lieux prisés · Les reliques... Lire la suite

    Le 29 août 2009 par   Soarabesque
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  • Crème de chou-fleur et cantaloup

    Crème chou-fleur cantaloup

    Je pourrais dire sans exagérer que cette soupe est la meilleure que j'ai mangé dans ma vie. Elle a d'abord piqué ma curiosité par son ingrédient inusité, mais... Lire la suite

    Le 27 août 2009 par   Wimzie
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  • Potage aux carottes

    Potage carottes

    Un gros merci à Dabue d'avoir partagé cette belle et bonne recette! Pour reprendre ses paroles: Vraiment trop bon, ça se mange tout seul! Lire la suite

    Le 27 août 2009 par   Wimzie
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  • Soupe de melon glacée à la julienne de concombre

    Soupe melon glacée julienne concombre

    Hé oui, les vacances sont finies, l'été va bientôt partir pour laisser  place à l'automne...et moi je vais bientôt laisser les "bonnes choses" et refaire un... Lire la suite

    Le 27 août 2009 par   Sl88
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  • Risotto carottes et champignons

    Risotto carottes champignons

    Je commence ce blog par un GRAND CLASSIQUE Je fais ce plat très souvent, il est tout simple et plutôt rapide à préparer, et je l'adooore...... Lire la suite

    Le 26 août 2009 par   Prunecuisine
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  • Roti végétal : Seitan maison

    Roti végétal Seitan maison

    Le Seitan est un plat macrobiotique qui constitue une alternative nutritionnellement intéressante à la viande. J’ai gouté plusieurs seitan en provenance de... Lire la suite

    Le 26 août 2009 par   Erwan Pianezza
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  • Seitan maison … un "roti" vegetal venu d'ailleurs

    Seitan maison "roti" vegetal venu d'ailleurs

    Connaissez-vous le seitan ? C'est un plat macrobiotique qui constitue une alternative nutritionnellement intéressante à la viande. Lire la suite

    Le 26 août 2009 par   Lesmarmitesenemoi
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  • Sauce tomate

    Sauce tomate

    Cette recette est toute simple, faite encore au pif. Cette sauce de base pourra servir pour en faire une bonne sauce à "spagat". Lire la suite

    Le 26 août 2009 par   Rachel1970
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  • Ossobuco alla milanese

    Ossobuco alla milanese

    Une recette sublime et simple à réaliser, tirée du non moins sublime livre d'Ursula Ferrigno, "Trattoria", aux éditions Manise. Lire la suite

    Le 26 août 2009 par   Benecatalan
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  • Boulettes de cabillaud, chantilly au raifort, pommes fondantes

    Boulettes cabillaud, chantilly raifort, pommes fondantes

    Une recette tirée du livre de Rose Bakery, je voulais cuisiner du poisson d'une façon différente Pour une première, ce fut une réussite, c'est ce que m'ont dit... Lire la suite

    Le 26 août 2009 par   Chapot
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  • Velouté froid d'avocat à l'oignon rouge

    Velouté froid d'avocat l'oignon rouge

    Avec les températures qui remontent ces derniers temps, rien de tel qu'un velouté bien frais !!!Pour 3 personnes :1 avocat assez mûr1 oignon rouge émincé50 cl d... Lire la suite

    Le 26 août 2009 par   Elo
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  • Risotto d'orge perlée aux fleurs de courgettes et aux cepes

    Risotto d'orge perlée fleurs courgettes cepes

    Bon, ça y est, comme vous me l'avez conseillé, j'ai respiré un bon coup et du coup je vous parle de ma dernière recette avec des fleurs de courgettes. Lire la suite

    Le 25 août 2009 par   Mamina
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  • Terrine de cabillaud, aubergine & tomates séchées

    Terrine cabillaud, aubergine tomates séchées

    Allez... une petite recette pour redémarrer gentiment la machine après le retour des vacances. Notez que cette terrine a un bel avantage : elle ne détient pas... Lire la suite

    Le 25 août 2009 par   Benecatalan
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  • U risotto corse...

    risotto corse...

    Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 2 personnes) :           - 200 g de riz à risotto           - 3 échalotes           - 80 g de vieux... Lire la suite

    Le 25 août 2009 par   Yanparis
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  • Risotto accompagné de noix de saint jacques et feuilleté de corail

    Risotto accompagné noix saint jacques feuilleté corail

    J’ai réalisé ce plat pour 4 personnes… Le risotto : La seule différence avec un risotto classique est que je l’ai réalisé à l’Actifry. Lire la suite

    Le 25 août 2009 par   Chsony4
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  • Mardi 17 Mars 2009 : Soirée Pub

    Mardi Mars 2009 Soirée

    Salut à vous !!! Ce soir à l'occasion de la saint Patrick, nous avons décidé de respecter la tradition et de concocter un dîner spécial PUB. Un grand merci à... Lire la suite

    Le 24 août 2009 par   Bouffedumardi
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  • Poulet en gelee aux carottes et asperges et lapin en gelee de cidre aux...

    Poulet gelee carottes asperges lapin cidre herbes fraiches comment faire fond volaille maison

    En été, pas question de plats trop lourds ou en sauce !!  nous voulons de plats frais et sympa !! Pour changer je vous propose les recettes de 2 terrines en... Lire la suite

    Le 24 août 2009 par   Lollo
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  • La Strada (Liège Centre)

    Strada (Liège Centre)

    Liège Centre, un jour d’été. Une terrasse attrayante et un resto qu’il nous tardait de découvrir. Le couloir qui mène à l’intérieur du restaurant est en effet... Lire la suite

    Le 24 août 2009 par   Fredcolantonio
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  • Le retour des Broad Street Bullies?

    retour Broad Street Bullies?

    Les Broad Street Bullies ont semé la terreur sur les patinoires de la Ligue nationale de hockey pendant les années 70. Leur style de jeu intimidant en a fait... Lire la suite

    Le 24 août 2009 par   Masterfuneral
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  • Brochettes de poulet au beurre de cacahuète, épices et légumes

    Brochettes poulet beurre cacahuète, épices légumes

    Profitons encore du beau temps et de nos barbecues avant la rentrée, avec cette recette de brochettes au poulet, vue chez Anabama et à laquelle j'ai ajouté mon... Lire la suite

    Le 24 août 2009 par   Lulubelle
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  • Rompre le ramadan avec les boulettes d’Alexandrie à la sauce abricotée

    Rompre ramadan avec boulettes d’Alexandrie sauce abricotée

    Salam, les jolis aminches Depuis samedi dernier à l’aube, nos potes musulmans font ceinture. C’est reparti pour un mois de ramadan. Pas boire. Pas manger. Pas... Lire la suite

    Le 24 août 2009 par   Estebe
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  • VELOUTE D'AUBERGINE, GLACE PIQUILLOS-RICOTTA, recette light et facile

    VELOUTE D'AUBERGINE, GLACE PIQUILLOS-RICOTTA, recette light facile

    Ma petite fille anglaise est une fan de soupe. Elle n'envisage pas un dîner d'automne, d'hiver ou de printemps sans une assiette de soupe, et dans le fond... Lire la suite

    Le 24 août 2009 par   Mamina
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  • Poulet all'arrabbiata

    Poulet all'arrabbiata

    Encore une recette que j'ai piochée dans mon livre Spécial Poulet (Marabout) : toutes les recettes testées jusqu'à présent ont été délicieuses ! Lire la suite

    Le 24 août 2009 par   Sophie21
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  • Risotto aux deux fromages et tomates sechees

    Risotto deux fromages tomates sechees

    OU CREMOSSO !!! Une recette que j’aime bien réaliser quand il me reste du fromage dans mon frigo et qu’il faut le consommer rapidement. Dans nos assiettes il y ... Lire la suite

    Le 22 août 2009 par   Popotestories
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  • Filet de porc, balsamique et érable

    Filet porc, balsamique érable

    Vraiment délicieuse cette recette que j'ai prise chez Nancy du blog, Légende d'automne, une amoureuse de porc, tout comme moi. Lire la suite

    Le 22 août 2009 par   Izabelle
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  • Bœuf made in africa

    Bœuf made africa

    Préparation : 10 minMarinade : 2h Cuisson : 1h45 Ingrédients (pour 4 personnes) :          - 800 g de viande de bœuf          - 150 g de beurre de... Lire la suite

    Le 21 août 2009 par   Yanparis
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  • Risotto aux piquillos

    Risotto piquillos

    La recette est tout ce qu'il y a de plus classique : un peu d'huile d'olive dans une poêle, un oignon émincé qu'on laisse revenir 2mn, puis le riz arborio, une... Lire la suite

    Le 21 août 2009 par   Eric Bernardin
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  • Crustacés de veau

    Crustacés veau

    Ingrédients pour 6 personnes    - 100 gr de crevettes roses    - 200 gr de batonnet de crabe    - 1 gros poireaux    - 200 gr de carrote    - 600 gr de veau  ... Lire la suite

    Le 20 août 2009 par   Dominik72300
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  • Velouté des coraux.

    Velouté coraux.

    Allez, ajourd'hui je reprends les rènes de ma cuisine !! Ouste le mari !!! Une petite recette de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes : - 800g de courgette... Lire la suite

    Le 20 août 2009 par   Audideos
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  • Poulet mole poblano

    Poulet mole poblano

    Cette recette surprenante est un plat mexicain : vous pourrez vous amuser à faire découvrir l'ingrédient mystère...En effet, la sauce contient un peu de chocola... Lire la suite

    Le 20 août 2009 par   Sophie21
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  • Accord met/vin: quel vin avec une pintade aux pêches?

    Accord met/vin: quel avec pintade pêches?

    INGREDIENTS   1 belle pintade 60g de matière grasse sel poivre 1 boite de pêches au sirop 1 verre de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de créme fraiche 1... Lire la suite

    Le 19 août 2009 par   Ochato
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  • Ma salade de pâtes préférée

    salade pâtes préférée

    OU ME REVOILA… …après quelques jours sans le net ! Nous sommes rentrés de vacances cette nuit et je reviens bientôt avec quelques photos de notre périple. Lire la suite

    Le 19 août 2009 par   Popotestories
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  • Pommes de terre à la hongroise

    Pommes terre hongroise

    Voilà une version plutôt sympa du gratin de pommes de terre, qui saura parfaitement accompagner vos grillades au barbecue. Cette recette est tirée d'un petit... Lire la suite

    Le 19 août 2009 par   Nad0511
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  • Tajine de quinoa bicolore, boulghlour au poulet et tomate epicé

    Tajine quinoa bicolore, boulghlour poulet tomate epicé

    Le tajine se décline en 2 formes : Un plat en sauce plus cuisiné au Maroc et en Algérie, une sorte de grosse omelette, où l'on peut mettre se que l'on veut... Lire la suite

    Le 18 août 2009 par   Jazjaz
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  • Rôti de porc bonne femme

    Rôti porc bonne femme

    Une petite recette de grand mère toute simple, vite préparée. A laisser mijoter pour embaumer la cuisine lors de la cuisson et se régaler en passant à table ! Lire la suite

    Le 18 août 2009 par   Sandrine79
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  • Rôti de porc saumuré maison

    Rôti porc saumuré maison

    La saumure compte parmi les plus anciennes et universelles façons de conserver les viandes. Le sel, le sucre et les épices précuisent légèrement la chair tout e... Lire la suite

    Le 17 août 2009 par   Elvira
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  • Soupe de roquette maison.

    Soupe roquette maison.

    Bonjour à tous ! Mon expérience récente avec la soupe de laitue m'a donné envie de tester d'autres variantes. Aujourd'hui, j'ai jeté mon dévolu sur la roquette... Lire la suite

    Le 17 août 2009 par   Mokamilla
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  • Panna cotta au parmesan

    Panna cotta parmesan

    Voici une version salée de la panna cotta qui est délicieuse servie en entrée l’été. Elle trouvera également sa place dans un apéritif dînatoire. Lire la suite

    Le 17 août 2009 par   Couleurdevie
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  • Potage de pois chiches

    Potage pois chiches

    J'étais un peu sceptique mais je trouve que ce potage a très bon goût. Comme il était un peu épais, je l'ai allongé d'un peu de crème. J'ai opté pour la poudre... Lire la suite

    Le 17 août 2009 par   Wimzie
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  • La cotriade

    Je ne vais pas te faire un cours de géographie culinaire, mais il faut savoir tout de même (c'est bon pour ta culture générale), que ce que l'on appelle... Lire la suite

    Le 16 août 2009 par   Philcaumont
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  • Saumon frais vapeur et pesto d'aneth

    Saumon frais vapeur pesto d'aneth

    Ces derniers temps, j'ai moins envie de cuisiner, la chaleur me tue...Mais j'ai quand même concocté quelques petits plats dont un que j'ai trouvé chez... Lire la suite

    Le 15 août 2009 par   Jazjaz
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  • Poulet barbecue persillé

    Poulet barbecue persillé

    Y'a pas plus tendre qu'un poulet cuit à la mijoteuse et d'autant plus que celui-ci, est très savoureux. J'ai pris cette recette chez, Doumdoum se régale. Lire la suite

    Le 13 août 2009 par   Izabelle
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  • Crevettes madras

    Crevettes madras

    Préparation : 10 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) :          - 800 g de crevettes          - 2 oignons           - 4 gousses d'ail          ... Lire la suite

    Le 11 août 2009 par   Yanparis
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  • Porc Colombo

    Porc Colombo

    C’est la version de Amal, blog amour-des-saveurs, qui m’a tout de suite séduite. Coté ingrédients:   -400g de viande de porc -250g de pommes de terre -250g... Lire la suite

    Le 10 août 2009 par   Calorinet
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  • Saumonette, fenouil-pomme et céréales

    Saumonette, fenouil-pomme céréales

    Voici une idée de repas équilibré ! J'adore la saumonette, c'est mon poisson préféré ! On a mangé ça avec un mélange de fenouil-pomme, et des céréales Tipiak ! Lire la suite

    Le 10 août 2009 par   Mamzelleeva
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  • Paella au poulet, poisson, et chorizo

    Paella poulet, poisson, chorizo

    Je ne m'étais pas encore lancée dans la paella, et pourtant c'est un plat que j'aime beaucoup ! C'est désormais chose faite ; j'ai vraiment retrouvé LE goût de... Lire la suite

    Le 10 août 2009 par   Sophie21
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  • Casserole de légumes de tomatecerise

    Casserole légumes tomatecerise

    Cette recette fut délicieuse en accompagnement de mon filet de tilapia. Avant de passer sous le grill j'ai mis un peu de chapelure de biscuits Vinta et du... Lire la suite

    Le 10 août 2009 par   Wimzie
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  • Croquettes de risotto à l’aubergine

    Croquettes risotto l’aubergine

    Une façon bien sympathique de manger des aubergines et cette recette a de quoi séduire les enfants (et les plus grands) ! Pour 12 belles croquettes - 1 aubergin... Lire la suite

    Le 08 août 2009 par   Couleurdevie
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  • Jambon Glacé à l'orange

    Jambon Glacé l'orange

    J'avais envie de cuisiner un jambon différent du traditionnel jambon à la bière ou à l'ananas. J'ai déniché ce petit bijou sur le site de Canal Vie et c'est à... Lire la suite

    Le 08 août 2009 par   Wimzie
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  • La Jérusalem captive

    Jérusalem captive

    de Alain BerenboomEt si c'était un Juif qui se trouvait à l'origine de la première croisade, celle menée par Godefroi de Bouillon ? Lire la suite

    Le 07 août 2009 par   Krri
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  • Soupe froide de courgette à la coriandre

    Soupe froide courgette coriandre

    Préparation : 20 mn Cuisson: 30 mn Réfrigération : 2 h Pour 4 personnes 400 g de courgettes 2 oignons nouveaux 10 g de coriandre 20 cl de lait 2 c.à.s d'huile... Lire la suite

    Le 07 août 2009 par   Megane67
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  • Canard sauce soubressade aux aubergines grillées au sésame

    Canard sauce soubressade aubergines grillées sésame

    Me voilà de retour de Toulouse, sans saucisses ni violettes! Mon genou dégonfle gentiment et j'ai quand même pu cuisiner un peu (très peu). Lire la suite

    Le 06 août 2009 par   Mamina
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  • "framboisier" pour un anniversaire

    "framboisier" pour anniversaire

    Ce week-end nous avons fêté l'anniversaire de 2 personnes chères à mon coeur: ma Mamaannnn et mon frère. Qui dit 2 anniversaires, dit 2 gâteaux. Lire la suite

    Le 05 août 2009 par   Amandeetmiel
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  • Les Japonais ont encore frappé

    Japonais encore frappé

    Dans un restaurant japonais, c'est un robot qui sert vos nouilles... Vous ne rêvez pas, encore une invention des Japonais ! Dans un restaurant de Nagoya (le... Lire la suite

    Le 05 août 2009 par   Degusto75
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  • Confiture de prunes sauvages : 2ème édition

    Confiture prunes sauvages 2ème édition

    Me revoilà avec un nouvel article sur les prunes sauvages. En postant il y a quelques jours la recette improvisée de la confiture de prunes sauvages que l’on... Lire la suite

    Le 04 août 2009 par   Couleurdevie
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  • RISOTTO au PARMESAN et CREVETTES FLAMBéES au PORTO

    RISOTTO PARMESAN CREVETTES FLAMBéES PORTO

    Voici une recette qui tient au corps pour ce lundi 3 Août bien chaud... C'est juste pour que vous n'ayez pas faim les quelques prochains jours car flo et... Lire la suite

    Le 03 août 2009 par   Ladycocotte
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  • Velouté de courgettes.

    Velouté courgettes.

    Bonjour tout le monde, Me voilà de retour sur la blogosphère après quelques semaines de vacances très agréables et reposantes en Charente. Lire la suite

    Le 03 août 2009 par   Mokamilla
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