Cépages — Zweigelt

Cépages — Zweigelt

• Le Meursault d'Alain Gras

  Ce soir, parce qu'il "traîne" encore un morceau de foie gras au sel d'Alban Laban qu'il serait dommage de perdre, et surtout pour arroser ma toute fraîche... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Bobosse92
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• Mini flan sans pate aux griottes

  

  VOICI DES MINI-FLANS SANS PATE QUE J'AI PREPARE VENDREDI DERNIER, DES MINI-FLANS AUX GRIOTTES QUI SONT PARTIS EN QUELQUES MINUTES LORS DE MA VISITE CHEZ MES... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Oranie
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• Un bavarois pour l'anniversaire d'un collegue

  

  Ce Bavarois je l'ai fait pour l'anniversire du collegue de mon mari, et une tarte au citron , c'est une coutume dans leurs travail celui qui fete son... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Naima
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• Agrapart & Fils Champagne Minéral Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru

  

  Agrapart Fils Champagne Minéral Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les meilleurs vins de France 2011 : 16/20 Bettane Desseauve 2011 : 14,5/20 Bettane ... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Mini tendrement Nutella

  

  Coucou tout le monde vous allez bien ? Aujourd'hui je vous propose des minis cakes au nutella trés gourmands. Nous les avons trouvé trés bons bien que je... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Nycolette
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• Pommes de terre ,champignons ,jarret de veau ...!

  

  La veille faire un pot au feu avec un petit jarret de veau .(le bouillon et les légumes serviront pour une bonne soupe ) Pour deux personnes : 4 pommes de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Colette Ravin
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• Agrapart & Fils Champagne Brut Rosé 1er Cru

  

  Agrapart Fils Champagne Brut Rosé 1er Cru Les meilleurs vins de France 2010 : 15/20 GaultMillau 2008 : 15/20 Dégustation par Pascal Agrapart : « D’un beau... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Faire ses épices : 3 recettes – Masala, Panch Phoron et Spécial « pâtisserie »

  

  Une fois réduites en poudre, les épices s'éventent et perdent leurs arômes. C'est pour cela que les mélanges d'épices "maison", fraîchement moulus, développent... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Erwan Pianezza
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• Sauté de viande hachée et de pommes de terre - Ground meat and potato fry

  

  Mes lectures connaissent mon amour pour l’état indien du Kerala. J’ai acheté le livre, The Kerala Kitchen – Recipes and Recollections from the Syrian... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Cupcakes pommes, sirop d'érable et noix de pécan

  

  Après avoir été séduite par ces saveurs canadiennes, je les ai revisitées à ma façon, en me lançant dans l'art du cupcakes, chose que je voulais faire depuis... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Cesostad
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• Agrapart & Fils Champagne Terroirs Brut Blanc de blancs Champagne Grand Cru

  

  Agrapart Fils Champagne Terroirs Brut Blanc de blancs Champagne Grand Cru Concours du Salon Agricole de Paris 2010 : Médaille d’Or Les meilleurs vins de Franc... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Champagne Agrapart & Fils, Côte des Blancs

  

  Champagne Agrapart Fils, Côte des Blancs Robert Parker’s Wine Advocate : « Brothers Fabrice and Pascal Agrapart farm roughly ten hectares of old-vine plots... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Choux rouges confits

  Une recette d'Alain Depoix, chef du Logis de Brionne.Ingrédients pour 4 à 6 personnes - ¼ de chou rouge - 2 belles pommes - 1 oignon - un peu de graisse d’oie... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Tartelettes aux pommes façon sablés bretons

  

  J'ai été séduite par cette recette de Elle car la pâte se prépare très rapidement avec du beurre fondu , pas de temps de repos et en 40 minutes votre dessert es... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Nanoud
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• Charles Hours Clos Uroulat 2009 AOC Jurançon

  

  Dégustation de Charles Hours : « 2009 est un millésime chaud. Le moelleux possède donc une belle maturité, avec une acidité des plus classiques. Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Courgettes au citron confit

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose, une nouvelle façon d'accommoder des courgettes, c'est que nous en avons eu quelques kilos cet été, et qu'il a bien fallu... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Cesostad
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• Cracker et tapenade maison ....

  

  Cette recette vient de "La table de Pénélope" ou je vais souvent flâner car il y a toujours de très belles recettes et des photos magnifiques, je n'ai absolumen... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Cristaxou
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• Merlu aux petits legumes

  

  Source : maxi-cuisine n°61 Préparation : 25minCuisson : 20min Pour 2 personnes : 2 pavés de merlu - 1 petite tête de brocoli - 500g de carottes - 60g de petits... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Sl88
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• Charles Hours Cuvée Marie 2009 AOC Jurançon

  

  Cépage : 95% gros Manseng pour la structure, 5% petit Courbu pour la finesse, vinification et élevage en barrique 11 mois. Dégustation de Charles Hours : « C’es... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• On mange quoi demain? Les pyramides coco

  

  Mercredi 10/11/2010 LES PYRAMIDES COCO Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn TH. 6/7 ou 200° INGREDIENTS POUR 12 PYRAMIDES Seulement 3 ingrédients 2... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Bouillon de poulet à la semoule, concentré tomate, et coriandre

  

  Bonjour une soupe que je fais souvent le soir quand je suis à court d'idées en accompagnement d'un restant du repas du midi, elle fait bien l'affaire, très... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Sourour
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• Un aperçu du millésime 2010 à Bordeaux

  

  Les dégustations faites sur cuves inox ou sur cuve bois d’échantillons du millésime 2010 après les fermentations alcooliques, certes inachevées car les vins... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Domaine Yannick Amirault Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les Malgagnes 2008 AOC...

  

  Domaine Yannick Amirault Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les Malgagnes 2008 AOC Saint-Nicolas de Bourgueil La Revue du vin de France, février 2010 : 15/20 Robert... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Domaine Yannick Amirault Bourgueil Le Grand Clos 2008 AOC Bourgueil

  

  Domaine Yannick Amirault Bourgueil Le Grand Clos 2008 AOC Bourgueil La Revue du vin de France, février 2010 : 16,5/20 Les meilleurs vins de France 2011 : 16,5/2... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Un vin blanc sec cépage Chardonnay exceptionnel!

  

  Le Versant 2009 a été élu meilleur Chardonnay du monde 2010: Quel bonheur de commencer par un apéritif automnal avec ce Versant Chardonnay des vignobles... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Aucomptoirdesvins
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• Domaine Yannick Amirault Bourgueil Les Quartiers 2008 AOC Bourgueil

  

  Robert Parker’s Wine Advocate : 88-89 +/100 Les meilleurs vins de France 2011 : 15/20 Guide Hachette 2011 : ** Dégustation par Benoît Amirault : « Ce terroir... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Un vin blanc sec cépage Chardonnay exceptionnel!

  

  Le Versant 2009 a été élu meilleur Chardonnay du monde 2010: Quel bonheur de commencer par un apéritif automnal avec ce Versant Chardonnay des vignobles... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Aucomptoirdesvins
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• Biscuits de ma presse à biscuits

  

  Grâce à mon partenaire Galantine, j'ai reçu une superbe presse à biscuits. Je l'ai donc testée et je n'ai pas été déçue. Facile à utiliser et rapide à faire, me... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Nemo0616
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• La CHOUC’routerie

  

  La Choucrouterie est un restaurant-théâtre situé à Strasbourg, appartenant à Roger Siffer, acteur, humoriste, et chanteur alsacien. Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Kimkrt
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• Pain de viande de Julie Andrieu

  

  J'ai "piqué" cette recette chez Payette. Ce pain de viande est très simple à réaliser et demande peu d'ingrédients et de temps! Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Dey
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• Domaine Yannick Amirault Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Mine 2008 AOC...

  

  Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 89/100 La Revue du vin de France, février 2010 : 15/20 Les meilleurs vins de France 2011 : 15,5/20 Guide Hachette... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Retour sur l’article de Christelle Ballestrero dans Fémina par Michel Bourzeix...

  L’article de Christelle Ballestrero dans le magazine gratuit Fémina, qui se trouve distribué le dimanche avec plusieurs quotidiens, n’est pas passé inaperçu ! Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Showvin
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• Domaine Yannick Amirault Bourgueil La Coudraye 2009 AOC Bourgueil

  

  Domaine Yannick Amirault Bourgueil La Coudraye 2009 AOC Bourgueil Robert Parker’s Wine Advocate : 89/100 Bettane Desseauve 2011 : 15,5/20 Dégustation par... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Autrementbon.fr
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• Dhokla au potiron - Pumpkin Dhoklas

  

  Le mois passé, notre repas mensuel était un peu chamboulé par une invitation au Salon Megavino à Bruxelles. Alors, avec mes acolytes habituels, on a décidé de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Cake roquette, pancetta et parmesan

  

  Je vous propose une nouvelle version de cake que nous adorons à la maison, une recette trouvée sur le site Odélices, et plusieurs fois faite, la roquette donne... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Cesostad
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• Art & Matière 2010 à la cave : Toul’art du Toulois

  

  Art & Matière 2010 à la cave : Toul’art du Toulois Cette année encore le Domaine accueille des artistes à l’occasion du weekend du 11 novembre. Depuis 7... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Lelievre
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• Macarons ganache pistache

  

  Bonjour, me revoilou...je n'ai pas eu beaucoup de temps à moi la semaine dernière c'est pour cela que vous n'avez pas eu de recettes. Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Sl88
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• Semoule de couscous sucrée aux amandes et à la cannelle

  

  Un bon dessert de semoule fine de couscous sucrée aux amandes concassées et au sucre glacé. Recette savoureuse à déguster avec du lait parfumé à l'eau de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Sourour
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• On mange quoi demain? Les coquelets au citron

  

  Mardi 8/11/2010 Le citron relève un peu cette chair un peu fade !!! LES COQUELETS AU CITRON Ingrédients pour 4 personnes 2 coquelets prêts à cuire 3 gousses... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Biscuits d'Epeautre à la Noix de Coco Epicée

  

  Des petits biscuits bien complets avec un petit goût canaille et sans oeuf, ça vous tente? Contente du résultat de ma bidouillerie de Biscuits Amande et Avoin... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Riricolibri
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• Gateau d'anniversaire aux fruits pour mon cher mari.

  

  Ce week end , on avait feter l'anniversaire de mon cher et tendre mari, a qui je souhaite une bonne sante et longue vie. On avait passer un week end magnifique ... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Naima
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• Family Tripes - Saison 2

  Salut tout le monde ! Cela fait un moment que je n'est pas actualisé mon blog. Depuis mon retour des vacances j'ai repris mon activité professionnelle après un... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Bouchra12
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• A vos tabliers

  

  Il y avait longtemps que je n'avais pas mis cette rubrique au goût du jour, elle reviendra de temps en temps, elle fait place à vos créations à base des recette... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Cesostad
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• On mange quoi demain? Les mini-muffins aux pommes

  

  Lundi 9/11/2010 Une des recettes qui faisait partie de mon concours « Cuisine AZ » et qui est de saison ! MINI-MUFFINS AUX POMMES Ingrédients pour 20 muffins 1... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Je tiens ma revanche (Episode 2)

  

  Traditionnellement, les anniversaires constituent d'excellents prétextes pour multiplier - parfois plus que de raison - les fêtes, entourés d'amis, d'une bonne... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Bobosse92
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• Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

  

  Pour vous souhaiter un bon week end je vous propose une recette pour l'apéritif facile et rapide à réaliser . Cette verrine à base de potimarron est très... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Nanoud
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• Croquettes de pommes de terre

  

  Ces croquettes de pommes de terre sont vraiment delicieuses, une bonne recette que ma chere soeur m'a appris a faire alors qu'avant pas faciles de les reussir e... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Naima
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• Ananas rôti et pommes rôties au miel ,rhum .....!

  

  Pour 2 personnes prendre un demi ananas la moitié d'une pomme Golden une grande cuillère de miel de lavande une grande cuillère de rhum brun Une petite... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Colette Ravin
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• Duo à la pâte de speculoos: tartelette et panacotta

  

  Encore un concours !!!! Oui, je suis à fond en ce moment, ça m'inspire lol !!! Aujourd'hui c'est un duo à base de pâte de speculoos que je vous propose. Si... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Nemo0616
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• Pâte feuilletée rapide expliquée pas à pas

  

  Ces explications sont dédiées tout particulièrement à ma grande soeur .... qui se bat avec la pâte feuilletée, mais promis soeurette la prochaine que je la... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Cristaxou
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• Tajine d'agneau au chou fleur et citron confit

  

  Au hasard de vos clics...vous entrez dans mon univers. Laissez une trace de votre passage , juste un petit mot, et votre visite sera encore plus magique. Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Sourour
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• On mange quoi demain? Le lapin aux pruneaux

  

  Dimanche 7 /11/2010 LE LAPIN AUX PRUNEAUX Préparation : 10 mn – Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de lapin 200 G de pruneaux dénoyauté... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Cake Fondant au Citron et à la Ricotta

  

  Une recette trouvée chez Chrys... Aussitôt lue, aussitôt faite... Allez lui rendre visite, entre Rire et Cuisine, vous ne saurez où donner de la tête! Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Riricolibri
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• Brioche au lait gloria

  

  J'aime beaucoup le lait Gloria,je trouve qu'il apporte un bon petit goût dans les plats ou pâtisseries.J'ai noté cette recette sur le blog de Didoumiam. Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Nycolette
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• Et on nous dit qu'il faut cotiser plus ...

  Lors de sa visite en France, la présidence de la république française a gracieusement offert au démocrate Hu Jintao plusieurs grands crus de Bordeaux dont les... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Bobosse92
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• Prendre soin de sa santé....!

  

  Cuisson vapeur et papillote . Dans le cuit vapeur :du riz basmati nature et des courgettes salées . Dans le plat à papillote le saumon assaisonné au poivre... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Colette Ravin
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• De mes nouvelles ...

  

  Bonjour à tous et toutes,Vous etes tres nombreux à m'avoir envoyé vos petits mots, mails, commentaires pour avoir de mes nouvelles et je vous en remercie... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Celine
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• Notre déjeuner au NOMA

  

  Même en habitant Copenhague , manger au Noma est vraiment une chance , un privilège il est tellement difficile d'obtenir une table ... les réservations sont... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Nanoud
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• Tajine de veau aux pdt, olives vertes et citron confit

  

  Au hasard de vos clics...vous entrez dans mon univers.Laissez une trace de votre passage , juste un petit mot, et votre visite sera encore plus magique. A... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Sourour
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• On mange quoi demain? Les coquilles St Jacques sautées

  

  Samedi 6/11/2010 C’est la saison des coquilles ….. cuisinons-les ! LES COQUILLES SAINT-JACQUES SAUTEES Ingrédients : 4 ou 5 noix par personne (suivant la... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Qu’attendons nous du bio !

  

  Être bio, c’est être respectueux des cycles naturels de l’agriculture. La consommation est telle aujourd’hui, que le mot d’ordre est « produire » et en très... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Lacombe
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• 29ème Foire du Livre de Brive

  Du 5 au 7 novembre 2010, Jean-Christophe Rufin, diplomate et écrivain, présidera la 29ème Foire du Livre de Brive devenue l'un des plus prestigieux rendez-vous... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• On mange quoi demain? Les crèmes caramel (2)

  

  Vendredi 5/11/2010 LES CREMES CARAMEL Préparation : 15 mn – Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 8 personnes 1litre de lait 3 œufs entiers 3 jaunes ... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• L'Effraie 2005, L'Effraie 2008 Domaine de Bellivière...

  

  ... et accords mets/vins.Deux belles rencontres avec ces deux vins issus du Coteau du Loir, blancs, vinifiés par Eric Nicolas. Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Suite cérémonie Baptème petite nièce

  

  Je continue la cérémonie du baptème de la petite nièce, en partageant avec vous le reste des photos. Danse de bienvenue avec l'orchestre Une danse très connue... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Sourour
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• 1 an de blog et vos recettes préférées ....

  

  Oui, c'est une honte, j'avais oublié de fêter les 1 an de mon blog !!!! Il y a un an et quelques poussières (le 11 octobre 2009 exactement) j'ouvrais ce blog. Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Nemo0616
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• Gagnants du concours Salon RVF Bruxelles

  Voici la liste des gagnants de 2 entrées pour le Salon de la Revue du Vin de France à Bruxelles les 6 et 7 Novembre 2010: Les réponses attendues étaient: -... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Elmarco
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• Chez Guy : Menu Truffes et grand vins rouge de Bourgogne

  Au cœur de la Bourgogne, le restaurant Chez Guy propose un "Menu Truffes" et vous accueille les mardis, mercredis et jeudis pour déguster les meilleurs vins de... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Coquilles farcies au surimi

  

  Méthode pour recommencer à écrire un article presque fini de taper : deux gosses survoltés, qui alors que toi tu ranges consciencieusement ton linge... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Cesostad
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• Salade de carottes et avocat et sa vinaigrette d'agrumes

  

  Des salades composées j'aime en manger toute l'année , même quand il fait moins beau , elles font de très bons dîners . Cette recette vient de livre des... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Nanoud
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• Lentilles à la courge musquée et sauce tomate

  

  Bonjour Ma connexion internet est en ce moment déplorable, je trouve presque miraculeux de pouvoir publier. Avec cette jolie courge j'ai fait le tajine... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Sourour
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• Baguettes de pain faites maison

  

  Grâce à mon cook'in j'ai réussi des baguettes de pain maison pour la première fois après plusieurs tentatives, avec machine à pain, sans machine à pain à... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Cristaxou
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• Et oui ça se mange ...

  

  Souvent à la recherche de curiosités culinaires sur la toile je suis tombée par hasard sur Edible.com Voici un petit aperçu de ce que l'on peut y trouver ...... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Muriel66
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• On mange quoi demain? Les escalopes de dinde au camembert

  

  Jeudi 4/11/2010 Vous aimez le fromage ? Cette recette est pour vous ! LES ESCALOPES DE DINDE AU CAMEMBERT Temps de préparation : 20 mn – Temps de cuisson : 20 m... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• GEEK'S LIVE et autres High Tech Events

  

  Il y a quelques jours, j'ai assisté à la GEEK'S LIVE (3ème édition), un évènement complètement gratuit crée par LE JOURNAL DU GEEK destiné à leurs lecteurs et... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Lexou
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• Yaourts aux boudoirs

  

  Etant plus à l'aise avec les recettes de yaourts depuis quelques temps, j'innove dans les goûts. J'ai donc testé aujourd'hui une recette de yaourts à base de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Nemo0616
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• La Tourtiflette

  

  Coucou tout le monde... Ces derniers jours je n'ai pas trop été à la maison ou trop occupée pour vous proposer de nouvelles recettes...mais je ne vous oublie pa... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Nycolette
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• Sirop de liege

  

  Toujours mon menu...passons aux fromages ... je l'ai accompagné de sirop de Liège que nous avons découvert lors de notre w-e en Belgique.Un article de Wikipédia... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Sl88
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• Tarte tomates cerises (les dernières de la saison), mozzarella, et curry

  

  Bonjour, y a des moments ça me prend comme ça de vouloir mélanger des trucs qui n'ont à priori pas grand chose à faire ensemble, mais je ne sais pas j'aime... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Cesostad
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• Paupiettes de boeuf sauce échalotes-spéculoos

  

  Les marchands sont ils tombés sur la tête? Il y a un bon mois, les supermarchés ont commencés à sortir leurs assortiments de Noel. Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Snoopy1989
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• Tajine de veau aux haricots verts plats et tomates

  

  Dans le congélo, il me reste des fèves, des haricots verts plats! Alors que dites vous d'un tajine de veau, pris dans le jarret fera l'affaire. Ce tajine peut s... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Sourour
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• On mange quoi demain? Le gâteau nantais en forme de petit Lu

  

  Mercredi 3/112010 LE GATEAU NANTAIS EN FORME DE PETIT LU Préparation : 15 mn – Repos 1 nuit – Cuisson 25 à 30 mn Ingrédients pour 8 personnes 200 G de sucre rou... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Repas/dégustation comparative : Sauternes et Barsac 1990

  Repas autour de deux liquoreux de Bordeaux, Doisy Daëne ( Barsac), 1990 et Château Guiraud, (Sauternes), 1990. Objectif : différencier les structures entre... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Cake pour le goûter au potiron , cranberries et farine de maïs

  

  J'ai découvert assez récemment l'utilisation du potiron en version sucrée . Je reconnais qu'avant j'étais plutôt réticente mais après plusieurs essais je suis... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Nanoud
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• Gratin de boulgour aux carottes, lardons et champignons

  

  J'ai fait cette recette il y a déjà quelques temps, pour ne pas dire quelques mois, comme beaucoup d'autres que vous n'avez pas encore vu, je dois trop cuisiner... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Cesostad
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• Marrons Glacés

  

  Episode 1 : des brisures de châtaignes et de marrons ... Episode 2 : enfin des marrons entiers ! J'ai utilisé des marrons frais mais on peut aussi bien... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Muriel66
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• Entrez dans les coulisses d’UN DINER PRESQUE PARFAIT

  

  Il y a ce que l’on découvre, confortablement installé devant son téléviseur, et puis, il y a tout ce que l’on ne voit pas, les coulisses : des reformulations à... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Cotesoleil
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• Tajine d'agneau aux topinambours et citron confit

  

  Bonjour la compagnie, alors un bon week end en famille bien prolongé avec la Toussaint mais je crois très pluvieux dans plusieurs pays du monde. Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Sourour
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• Lapin aux deux moutardes et aux chanterelles ....

  

  Un plat très facile à préparer et savoureux pour 6 personnes 1 beau lapin 300 grs de chanterelles (fraîchement ramassées dans les bois .... quel plaisir de les... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Cristaxou
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• On mange quoi demain? Dôme de poireaux au saumon fumé

  

  Mardi 2/11/2010 Une petite entrée sympa ! DOME DE POIREAUX AU SAUMON FUME Pour 2 personnes 2 poireaux 2 tranches de saumon fumé (ou truite) 10 cl d... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• [Bon Plan] inspiration Halloween - The Rocky Horror Picture Show

  

  Larvant sur mon canapé en regardant D&Co; un soir d'halloween... ne répondant pas aux sonneries acharnées des gamins qui ne désirent qu'une chose... voler mes... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Lexou
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• Je tiens ma revanche (Episode 1)

  

  Faisant fi des quolibets et autres plaisanteries douteuses quant à mon âge, venant parfois même d'amis très chers, j'attendais patiemment et sans broncher depui... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Bobosse92
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• Pizza ... aux noix

  

  Hier, je vous présentais ma recette de tarte tatin aux noix ici qui participe au concours ... à la noix ici organisé par "Ma bulle ... de Gourmandise". Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Nemo0616
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• Gateau léger pomme tonka

  

  Changement d'heure = sommeil dérègle, métabolisme chamboulé mais surtout cuisine dans le noir à 18 heures!! (Va encore falloir que je ruse pour prendre mes... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Snoopy1989
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• Chinois salé aux blettes et au comté

  

  Bonjour, j'ai concocté un nouveau chinois salé, végétarien cette fois-ci avec des blettes, légume qui arrive en fin de saison, avec la même base que le premier... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Cesostad
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• Tajine Halloween à la sauce marocaine

  

  Ce matin en faisant ce tajine je me suis dit tiens du moment que c'est la période Halloween, pourquoi ne pas donner ce nom à mon tajine, avec la courge que... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Sourour
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• On mange quoi demain? Mon gâteau halloween

  

  Lundi 1/11/2010 MON GATEAU HALLOWEEN C’EST UN FONDANT AU CHOCOLAT ! Préparation : 10 mn – Cuisson micro-ondes : beurre et chocolat 2 mn puissance 750 W –... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Happy Halloween !!!

  

  Ce soir "soirée Halloween " pour notre deuxième fille ... alors nous cuisinons toutes les 2 dans les thèmes : fantômes , citrouilles .... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Nanoud
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• Tajine de boeuf aux courgettes longues slaoui

  

  Je partage avec vous un tagine avec un légume assez méconnu ou plutôt oublié, c'est la courge verte appelée "Slaouia" au Maroc. C'est un légume qui est entre... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Sourour
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• On mange quoi demain? La pastilla de poulet

  

  Dimanche 31/10/2010 PASTILLA DE POULET Quantité pour 6 personnes 100 ml d’huile d’olive 700 G de blanc de poulet en morceaux 4 oignons émincés 2... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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