Cuisine — Foie

Cuisine — Foie

• Salade du Sud Ouest au magret, foie gras et confit de canard

  La salade se consomme beaucoup dans le lot et garonne, mais jamais seule ! On aime bien la salade mais faut qu'il y ait réellement de quoi manger. Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Delices47
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• Recette "d'Aiguillettes de Canard au Foie Gras"

  La délicatesse du foie gras et la finesse de l’aiguillette de canard, cette recette a tout pour plaire. Le mélange de ces deux mets en fait un plat totalement... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Delices47
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• Recette de "Foie Gras poêlé aux raisins muscat"

  Cette recette révèle toute la splendeur et la délicatesse du foie gras de canard ! Certes le foie gras peut s’allier avec de nombreux produits comme les cèpes,... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Delices47
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• Recette du "Foie Gras Cuit au Torchon"

  Le foie gras est un grand classique culinaire que l’on retrouve de plus en plus souvent sur les tables. Beaucoup de personnes pensent que cuisiner le foie gras... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Delices47
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• Huîtres en Gelée de Muscadet et Espumas de Foie Gras

  Temps préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Temps de repos : 1 heure Difficulté : moyenne Le Marché pour 4 verrines : 8 huîtres Muscadet sur... Lire la suite

  Le 24 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Eclair foie gras-figues...

  Certains d'entre vous on peut être remarqué il y a quelques semaines, l'apparition d'une nouvelle rubrique dans la colonne de gauche de mon blog : "y'a pas que... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Caroline
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• Lentilles, oeuf mollet et lamelles de foie gras: l'art de sublimer les restes

  Trop de lentilles et envie de tester une association que l'on trouve souvent dans les livres avec du foie gras. Un oeuf en plus et le tour est joué. Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Deborah
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• Veloute de potiron au foie gras

  

  Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de chair de potiron - 1 kg de tomates - 4 belles pommes de terre - 1 L d'eau - 2... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Yanparis
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• Foie de veau au miel et courge spaghetti

  

  Je n'aime pas spécialement le foie (sauf le foie gras, hein !!!), mais c'est un aliment riche en fer, en phosphore et en vitamine, ce qui en fait donc un alimen... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Perrine9
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• Poêléé de Courgettes Persillées & Foie de Poulet

  Pour les pressés et les nostalgiques de l'été! Un plat sans prétention qui, un soir d'automne, nous réchauffe les papilles le temps d'un dîner. Pas de chant de... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Alicemanci
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• Mousse de foie de volaille aux trompettes des maures

  Une collègue de travail nous a amené un gros sac de trompettes des maures. J'en ai pris ma part tout en ne sachant pas trop ce que j'allais en faire. Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés, réduction au vin Rouge et Pommes...

  

  Le pigeon est une viande qui ne ressemble à aucune autre. Elle est parfumée mais pas autant que le gibier. Elle est plus moelleuse que le bœuf malgré une chair... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Cèpes en bouillon et leurs ravioles de foie gras

  

  les têtes de champignon réservées.Réchauffer le bouillon de cèpes et le maintenir au chaud.Par ailleurs, porter à ébullition le bouillon de volaille réservé,... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Mamina
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• Grains de raisin muscat enrobé de foie gras & noisette

  J'avais ramené du travail le reste d'un bloc de foie gras qui avait été servi lors d'une dégustation. J'avais envie de le ramener à mes collègues sous une... Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Cromesquis de foie gras à la noisette

  

  Cette recette avait pour but d'accompagner le champagne d'apéritif de mon repas d'anniversaire. La cuvée MMI est une version confidentielle des Rachais de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Sandre et foie gras poêlés, lentilles du puy aux pointes d’asperges vertes

  

  Pour le bouillon de volaille, réaliser un bouillon maison (cliquer ici pour la recette) ou dissoudre un cube de bouillon de volaille dans de l’eau. Lire la suite

  Le 08 juillet 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Sauté de Légumes Croquants et de Gambas au Foie Gras

  

  Temps préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : 2 Le Marché pour 4 personnes : 500 g de gambas crues décongelées (40/60) 1 poireau 1... Lire la suite

  Le 26 juin 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Râbles de lapin au foie gras

  Pour : 6 personnes Prix : coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 45 mn 3 râbles de lapin 1 lobe de foie gras de canar... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Philou
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• Royale de foie gras et morilles pour une fête (des pères, éventuellement)

  Hier je vous ai dit que nous avons, la semaine dernière mangé nos premières girolles de la saison. Les printemps très pluvieux ont au moins cet avantage…J'ai... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Mamina
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• Terrine aux foies, oignons & pistaches

  Je continue mon exploration des terrines en mélangeant cette fois-ci foie confit de volaille et foie frais de porc. Cela permet d'augmenter la complexité de la... Lire la suite

  Le 11 juin 2008 par   Eric Bernardin
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• Foies de volailles à la japonaise

  

  Faut aimer les foies de volailles (surtout faut oser ce n'est pas du tout photogénique), moi j'adore ça... Si vous aussi vous appréciez, une autre recette de... Lire la suite

  Le 06 juin 2008 par   Anne Xiradakis
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• Tarte Fine aux Oignons Confits et Copeaux de Foie Gras

  Temps préparation : 1 h Temps de cuisson : 40 minutes Difficulté : 3/5 Le Marché pour 4 personnes : 500 g d’oignons rouges 15 cl de vinaigre de cidre 100 g de... Lire la suite

  Le 04 juin 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Salade de foies de volaille aux fraises & réduction de vinaigre balsamique

  Pour ceux qui aiment le blues, le gospel, la country...Philou est parti en Corée hier matin, du coup le soir j'en ai profité pour me faire des petits plaisirs:... Lire la suite

  Le 21 mai 2008 par   Marionion
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• Foie gras pané au pain d'épices & son velouté aux figues

  Le frère d'Olivier nous avait offert l'année dernière une bouteille de porto KROHN vintage 1994. Nous avions décidé de le boire en sa présence. Lire la suite

  Le 03 mai 2008 par   Eric Bernardin
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• Salade de Foie Gras et d’Artichauts Violets, Vinaigrette aux Fruits de la Passion

  

  Temps de préparation totale : 45 minutes Temps de repos : 20 minutes Difficulté : 1 sur 5 Le Marché pour 4 personnes 1 bloc de foie gras de canard de 200 à 250 ... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Apérifoiegras

  Qu’il soit d’oie ou de canard tout le monde où presque aime le fois gras. En générale on se réserve le foie gras pour la période de noël et après cette... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Squirrelangel1
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• Pâté de volaille en croûte au foie gras

  Par impulsion, j'avais acheté l'autre jour de la chair à farcir de volaille sans trop savoir ce que j'allais en faire. J'avais aussi acheté des foies de poulet... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Eric Bernardin
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• Escalope de foie, sur variation d'asperges

  Bonjour à tous, La télévision Suisse italienne, présente toutes les soirs à 17.10, un programme qui s'appelle " I cucinatori" . Lire la suite

  Le 24 mars 2008 par   Lory
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• La terrine de foie gras aux lentilles: plus con, ya pas; plus bon, non plus

  Bien le bonjour, Un jour, l’épouse d’un producteur de lentilles genevois, la pupille lutine et la mine gourmande, nous avait glissé ceci: «Moi, les lentilles, j... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Estebe
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• Foie gras mi-cuit aux figues et chocolat noir, réduction de Maury aux figues

  Cette recette était l'introït d'un repas autour d'un porto LBV 1998. Comme souvent dans mes recettes, on démarre plutôt sérieusement, sur des bases connues, et... Lire la suite

  Le 01 mars 2008 par   Eric Bernardin
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• Foie de veau poêlé au vinaigre balsamique

  Nous aimons beaucoup le foie de veau, si fondant.Il est de coutume de déglacer la poêle de cuisson avec du vinaigre. J’ai fait ici une petite variante en... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Coincoin
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• Crème brulée foie gras olives

  

  Pour la St Valentin un petit repas de fête s'imposait. Je vous ai déjà parlé de mon dessert ici (clic).Cette année j'avais envie de préparer des petites choses... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Edith Sobstyl
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• Foie d'agneau aux trois oranges

  

  Ma maman nous a toujours habitué à manger du foie d'agneau étant petites! J'ai gardé cette bonne recette de foie à l'orange qu'elle nous faisait, mais je l'ai u... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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• Tortellinis aux cèpes & au foie gras

  

  Malgré l'énoncé qui le fait bien, c'est bête comme chou et pas ruineux. Il suffit de ôrter à ébullition deux litres d'eau salée et d'y mettre une petite poigné... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Assiette Festive au Foie gras en mini verrine

  

  Après quelques heures à digérer, à me pomponner.... Me voici de retour ! J'ai décidé pour cette année de prendre plus de temps pour moi !!!! Lire la suite

  Le 05 janvier 2008 par   Barbara Clemence
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• Pressée de foie gras aux cuisse de lièvre confites

  

  Lorsque j'avais fait il y a peu du lièvre confit, je l'avais goûté froid, et je m'étais dit; "ça doit être divin avec du foie gras". Aussi, dès que j'ai eu... Lire la suite

  Le 03 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Le foie gras a l'ancienne de mon papa

  

  Pour commencer, j'avais envie de vous livrer la recette de mon papa (fin cuistot!), qui nous a préparé pour Noël "un Foie gras à l'ancienne farci aux figues"... Lire la suite

  Le 30 décembre 2007 par   Caroline Chatelain
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• Foie gras poêlé sur son lit de pommes rôties

  

  Voici notre repas d'hier soir! De belles escalopes de foies gras juste poêlées pour en apprécier le goût et des pommes légèrement caramélisées pour... Lire la suite

  Le 30 décembre 2007 par   Caroline
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• Toast foie gras et pruneau

  

  Ce toast mélange le sucré et le salé, que j'ai improvisé pour ce midi avec les toast pain d'épice que je fais au boulot, comme le canard et les pruneaux vont... Lire la suite

  Le 25 décembre 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• Crème brûlée au foie gras et à l'armagnac

  

  Certaines personnes me demandent des recettes de Noël, mais cette année je ne reçois pas et ça sera donc difficile de présenter un menu complet! Lire la suite

  Le 21 décembre 2007 par   Caroline
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• Campagne : "ne mangez pas de foie gras"

  

  Noël approche avec à sa suite le foie gras, les saumon d'élevage et autres homards de culture sacrifiés sur le grand autel de la "bonne bouffe"... Gaia, qui je... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Aude Lemaire
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• Idée réveillon : Chantilly au foie gras, gelée de fruits de la passion, sirop...

  

  Au départ, je n'avais pas vaiment prévu de faire cette mise en bouche. En ouvrant le bocal de foie gras "maison", je me suis aperçu qu'il avait rendu... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Tous gagas de foie gras

  

  Etroitement associé aux fêtes de fin d'année, le foie gras évoque douceur et raffinement. Sa présence sur nos tables est un gage de plaisir sans cesse renouvelé... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Foie gras mi-cuit à la vapeur

  

  La mission que j’ai acceptée cette année : réaliser un foie gras mi-cuit. Mais là, sur la ligne de départ, je me retrouve avec un cumul de handicaps. Je vous... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Flo Bretzel
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• Mamina sans Olif: purée de panais au croustillant de ravioles et viande des...

  

  Olif est en vacances... non, c'est moi qui suis partie, il profite donc d'un repos très relatif mais sans menu, j'en profite pour vous révéler un scoop : Noël... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Mamina
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• Chapon poché à la crème de foie gras

  Ingrédients pour 6 personnes Préparation du bouillon : Versez dans une grande cocotte 3 litres d'eau. Ajoutez 3 oignons coupés en quatre, un clou de girofle, un... Lire la suite

  Le 08 décembre 2007 par   Eparsa
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• Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé, éclats...

  

  Cette recette, c'est un peu Noël avant l'heure ;o) C'est d'ailleurs en pensant à l'oie de Noël que l'on peut manger dans le nord de l'Europe avec du chou rouge... Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Terrine de foie gras aux abricots épicés et pistaches pour Noël

  

  Comme nous allions fêter un heureux événement chez des amis, j'ai proposé d'apporter du foie gras et quelques verrines sucrées (recette à venir). Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Mamina
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• Olif et Mamina: MENU de NOËL, c'est la fête: foie gras, huîtres, ris de veau et...

  

  Et voilà, avec ce menu, Olif et moi vous disons au revoir jusqu'à l'année prochaine.Je pense que vous avez déjà quelques idées de votre table de fête. Lire la suite

  Le 06 décembre 2007 par   Mamina
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• Idée réveillon. Foie gras et figues pour un cake fondant

  

  Voici un petit cake qui remporte toujours un franc succès. Délicieuse combinaison de la figue avec le foie gras, harmonieusement soutenue avec les farines... Lire la suite

  Le 04 décembre 2007 par   Bonheursdesophie
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• Etre comme tout le monde. Avec des crèmes brûlées au foie gras et des...

  

  Mardi 27 novembre 2007 Etre comme tout le monde. Avec des crèmes brûlées au foie gras et des Saint-Jacques aux cèpes L’école ne laisse pas que de bons... Lire la suite

  Le 27 novembre 2007 par   Natalia Kriskova
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• chapon poché à la crème de foie gras

  Pour : 6 personnes,Préparation : 15 minutes,Cuisson : 2 heures 30,Ingredients :1 chapon, 300 g de foie gras de canard mi-cuit,200 g d'oignons émincés,1 kg de... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Tournedos Rossini, foie gras, truffe et topinambour, recette revisitée par Mamin...

  Les fêtes approchent à grands pas et de nombreuses lectrices m'ont demandé de leur donner des recettes de fêtes. Je vais donc essayer... Lire la suite

  Le 09 novembre 2007 par   Mamina
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• Foie de veau aux amandes

  Boire un petit coup… -” Mais, tu as bu ? ” -” Oh, juste un petit coup, chez T., une bouteille de vin à deux ” -” Bien essayé le coup de la bouteille à deux, je... Lire la suite

  Le 01 novembre 2007 par   Guven
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• Foie à la tomate

  Ingrédients : 700 g de foie de veau4 tomates fraîches4 cuillères à soupe de persil et coriandre frais hâchés1/2 cuillère à café de poivre1 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Flower63
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• pâté de foie à congeler

  pour 6 personnespréparation 10mn, cuisson 20mn500gr de foies de volaille, 200gr de lard de poitrine fumé, 2 oeufs durs, 2 gousses d'ail, 4 c a soupe de cognac, ... Lire la suite

  Le 10 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Tournedos de saumon au foie gras et fumet de vieux cepes

  LES POISSONS SUD-OUEST BASQUEsaumon os de boeufcèpes os de veaufoie de canard cru poireausel 3 ou 4 carottespoivre oignoncrème fraîche clous de giroflehuile sel... Lire la suite

  Le 23 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Brochettes Yakitori au poulet, foie de volaille & raisins

  Je viens de m'inscrire à la bibliothèque municipale de mon village. Je farfouille dans le rayon cuisine (vite fait: à peine 10 livres). Et je tombe sur un... Lire la suite

  Le 09 septembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Quand fer à repasser et foie gras font bon ménage

  Suite de l'utilisation des restes de fête. Après avoir fait des cannelés et des figues fourrés au foie gras, il vous reste encore de la matière première. Qu'en... Lire la suite

  Le 27 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Cannelés fourrés au foie gras et à la langouste & figues fourrées au foie gras,...

  Terribles lendemains de fêtes! Non seulement il faut faire trois tournées de lave-vaisselle pour venir à bout des verres et assiettes en tout genre, mais il fau... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Chaud froid de pommes & copeaux de foie gras

  Ce plat fait pour mon repas d'anniversaire a été fait autour d'un vin à base de Savagnin ouillé de Jean-François Ganevat. Celui-ci a des odeurs de pommes chaude... Lire la suite

  Le 21 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Verrines de crème de foie gras aux mangues

  Aujourd’hui je vous présente des verrines inspirées par un blog de très grande qualité Assiettes gourmandes que j’aime beaucoup. La talentueuse Chantal y propos... Lire la suite

  Le 17 juillet 2007 par   Valerie
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• "Risotto" frais au foie gras & cèpes, caramel au PX

  C'est devenu une habitude: j'ai remplacé le riz par des pâtes "avoines", de texture plus délicate à mon goût. Pour une fois, je ne les ai pas faites en... Lire la suite

  Le 29 avril 2007 par   Eric Bernardin
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• Le Gambetta de la cuisine

  

  Alexandre Dumas fils (photo)Après la tourmente, la guerre, l’invasion, la République s’installe et les employés, les ouvriers se groupent pour faire entendre... Lire la suite

  Le 27 juillet 2015 par   Hubjo
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• Étoiles fondantes

  

  Si vous souhaitez déguster un apéritif chic et raffiné alors les ÉTOILES FONDANTES sont pour vous ! Ingrédients : * pomme Granny Smith * Foie gras au poivre... Lire la suite

  Le 24 juillet 2015 par   Sandstyle
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• Carol Duval Leroy – Femme de Champagne

  

  Carol Duval Leroy est à la tête d’une des plus importantes maisons familiales de la Champagne. Elle a créé trois filiales en Europe (Grande-Bretagne, Belgique,... Lire la suite

  Le 23 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• Partenariat made in calvados [#normandie #calvados #gastronomie]

  

  On part en Normandie, ça vous dit ? Avec Made In Normandie, c'est le dépaysement assuré avec de bons produits du terroir normand. Lire la suite

  Le 22 juillet 2015 par   Papillonmyosotis
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• Index des Recettes au Thermomix ( Juillet 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Entrèes : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois... Lire la suite

  Le 21 juillet 2015 par   Clomax
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• Temps ariégeois

  

  ... et mes peines. Si tant est qu'il y en ait eu. Non point, que du bonheur! Chronique d'un séjour pyrénéen sous la canicule de juillet, qui n'incite pourtant... Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Olif
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• Forez, terre d'accueil (partie 7) bouquet final !

  

  Cela faisait plusieurs années que  je lisais sur le forum La passion du vin les récits des soirées du groupe "LPV Forez". Cela donnait vraiment envie de faire... Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• 10 conseils pour être belle un lendemain de fête

  

  Bien-être  Vous avez fait la fête ? Vous avez un peu trop forcé sur le rhum ? Résultat : vous avez mal à la tête et vous vous faites peur lorsque vous passez... Lire la suite

  Le 13 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Restaurant Pierre Reboul, Aix-en-Provence

  

  Je dois reconnaître que s’il est relativement facile de parler du quotidien, il est en revanche très compliqué de décrire l’extraordinaire. Lire la suite

  Le 12 juillet 2015 par   Nelly
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• Retour à Frichemesnil (76)

  

  Il est des lieux qui donnent envie de toujours y revenir. Frichemesnil en est l'un d'eux. Petit bourg normand / cauchois blotti autour de son église à toit... Lire la suite

  Le 12 juillet 2015 par   Bobosse92
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• Vamos a mexico [#mexico #mexique #venacomer #levivrepourycroire #paris]

  

  Tout le monde n'a pas la chance de voyager au Mexique, alors quand ce pays vient à vous, il faut savoir en profiter. Et puis, si vous avez des envies... Lire la suite

  Le 11 juillet 2015 par   Papillonmyosotis
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• Louis

  

  … Stéphane Pitré sait comment tourner une assiette au goût et à l’esthétique du moment … Tous les codes sont là. Tous ceux que la clientèle moyenne, d’âge moyen... Lire la suite

  Le 03 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• Le dîner du siècle

  

  Nouvel événement pour la Grande Cuisine française : « Le Dîner du Siècle » à Biarritz auquel j’ai participé.Voici le menu :Consommé moscovite au caviarLouvine... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Hubjo
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• Operakällaren

  

  … une partition sans fausses notes … Situé dans le même bâtiment que l’Opéra Royal de Stockholm, ce restaurant est sans doute l’un des plus majestueux dans le... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• Viens à la maison bleue, y’a le printemps qui chante

  

  Bienvenue à la maison ! Une belle maison toute bleue tenue par 3 amis passionnés de bons produits. Marjorie, David et Lionel se connaissent depuis longtemps et... Lire la suite

  Le 29 juin 2015 par   Vava22
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• Muffins au citron au thermomix

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 29 juin 2015 par   Poupoule38
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• Boulettes de saucisses blanches a griller et courgettes, sauce aigre-douce tomat...

  Une rencontre en mode défi culinaire dans la nouvelle mouture de l'atelier 750g est toujours pour moi un moment motivant et appréciable. Lire la suite

  Le 28 juin 2015 par   Palaisdeslys
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• Atelier charcuterie avec la FFICT et 750Grs l'Atelier

  

  Comme je vous l'avez annoncé il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier charcuterie avec la Fédération Française des Industriels... Lire la suite

  Le 28 juin 2015 par   Thierry92
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• Chez Thierry à Dax

  

  J'ai testé un Dax un restaurant qui me faisait de l'oeil depuis un certain temps, "Chez Thierry". Situé en centre ville, ce restaurant vante les mérites du... Lire la suite

  Le 27 juin 2015 par   Tyxia
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• Atelier charcuterie avec la FFICT et 750Grs l'Atelier

  

  Comme je vous l'avez annoncé il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier charcuterie avec la Fédération Française des Industriels... Lire la suite

  Le 26 juin 2015 par   Thierry92
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• Terra Cotta Restaurant Propriano Corse

  

  Durant notre séjour en Corse, au mois de Mai dernier, nous avons déjeuné à la table de l'excellent Terra Cotta, situé à Propriano. Cette Table est "La Table" a... Lire la suite

  Le 24 juin 2015 par   Francoisethomas
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• Le Magasin aux Vivres

  

  … la cuisine de Christophe Dufossé est plus sereine, plus chaleureuse …Christophe Dufossé, le chef, est un homme étonnant. Toujours plein de projets avec une... Lire la suite

  Le 22 juin 2015 par   Gourmets&co
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• Une belle journée au Pont de Brent !

  

  Peu de temps ce week-end, je pars demain à Paris pour un congrès de chimie clinique ! Nous avons eu la chance de retourner au Pont de Brent avec mes parents pou... Lire la suite

  Le 20 juin 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Salade de saison au pissenlit & pomme de terre d'inspiration autrichienne

  

  Salut la gang, Le printemps, côté température, commence tout presque dans notre coin de pays et pourtant, il tire déjà à sa fin si on se fier au calendrier. Ohh... Lire la suite

  Le 19 juin 2015 par   Destinationsante
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• La bonne adresse Le chat Botté Les molières 91470

  

  bonne adresse, # crêperie, # gaufres salées, # chat botté, # les molières, # campagne, # terrasse, # accueil chaleureux, # on est bien là , # glace salées... Lire la suite

  Le 18 juin 2015 par   Choucha
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• Festival Gastronomique à Vic-en-Bigorre

  

  Le meilleur et rien que le meilleur pour la première édition du festival Les Tablées de Vic, une expérience gastronomique inédite dans la région. Lire la suite

  Le 12 juin 2015 par   Gourmets&co
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• Coretta

  

  – croustillant de ris de veau, purée de pois cassés, brunoise d’asperges, sphère de veau en carpaccio façon thaïe –Coretta fait partie de la vague des... Lire la suite

  Le 11 juin 2015 par   Vava22
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• Le San Pietro à Dax - Menu du Jour

  

  Coucou les amis, Aujourd'hui j'ai testé pour vous, l'un des restos les plus apprécié de Dax, le San Pietro un restaurant italien qui ne désemplit jamais. Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Tyxia
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• 20 bonnes raisons de boire de l’eau, du citron et du miel

  

  Actus C’est bien connu, le citron est un très bon allié minceur, mais pas seulement ! Le citron dilué dans l’eau désaltère bien plus que toutes les autres... Lire la suite

  Le 08 juin 2015 par   Thomasbing19
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• Le thé vert Matcha

  

  Le thé Matcha ou thé vert Matcha est originaire du Japon. Il se distingue des autres thés de par son conditionnement. En effet, le thé vert Matcha est... Lire la suite

  Le 05 juin 2015 par   Thomasbing19
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• Nos escapades gourmandes # 2

  

  Le 30 mai, chéri et moi avons fêté nos 1 an :) !!! Pour l’occasion, et après avoir reçu une magnifique bague, et lui un très beau bracelet, nous sommes allés... Lire la suite

  Le 03 juin 2015 par   Auxdelicesdepomme
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• Le citron et ses atouts

  

  On l'utilise en général en cuisine, avec le poisson, les fruits de mer ou encore pour des recettes de gâteaux. Mais est ce que tu connais tous les atouts de ce... Lire la suite

  Le 03 juin 2015 par   Framboizeinthekitchen
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• La curcumine et la science

  

  , une amitié solide La science le confirme, la curcumine extraite pour 5% de curcuminoïdes actifs depuis le tubercule de curcuma, est aussi efficace que 14... Lire la suite

  Le 02 juin 2015 par   Affaircenter
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• Invincible grâce au citron

  

  Nous connaissons tous le citron et les usages culinaires de cet agrume très répandu et bon marché. Que ce soit pour accommoder les poissons, accompagner des... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Jean-Pascal Guillon
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• Domaine Château du Faucon

  

  … un merveilleux lieu à vivre …D’abord l’hôtel. Le château plus précisément. Au bout de l’allée bordée de grands arbres, il apparait en majesté. Une belle... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Gourmets&co
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• °shopping°

  La dernière mise à jour datant de 2012, il est temps de refaire une petite mise à jour de la Lorraine Shopping List! Comme d'habitude, tous les commentaires son... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Cendrine
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• Index des Recettes au Thermomix ( Mai 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au... Lire la suite

  Le 30 mai 2015 par   Clomax
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