Cuisine — Huile

Cuisine — Huile

• Des souris et des épices... ou les souris d'agneau en cuisson lente

  

  Je ne me demande plus depuis longtemps si les animaux sont des humains comme les autres, tellement il va de soi que Rantanplan et Einstein mes deux chattes... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Dorian
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• RETOUR DU (SUPER)MARCHE : Le tahin

  

  Ταχίνι   Durant cette période de Carème, j'utilise beaucoup de tahin et je tenais à vous parler un peu de ce produit.   ... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Maryathenes
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• Confiture d'oignons figues raisins

  

  Un petit accompagnement, mais de quoi? pour la faire:500 g d'oignons jaunes et rouges60 g de raisins secs blancs et noirs60 g de figues sèches20 cl de vin... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Clairetmichel
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• Gratin aux poireau et épinards au boursin

  

  Aujourd'hui ma princesse a 3 ans....déjà!!! Rappelez vous y'a 2 ans et y'a 1 an...J'ai du mal à y croire, le temps passe tellement vite. Elle est sur un petit... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Leonine19
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• Off 4 - Omnivore : Alexandre Bourdas

  

  Festival Omnivore Off 4 2 jours en cuisine, auditorium et coulisses Billets reportages pour partager un festival au caramel au beurre et idées salées. Off 4 -... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Gwen
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• Recettes Saint-Patrick : boeuf à la Guiness

  

  La Saint-Patrick est l'occasion de réaliser une recette Irlandaise, nous vous en proposons 2 assez facile à réaliser : Boeuf à la Guiness et crevettes au... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Degusto75
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• Grimole aux pommes

  

  Une recette qui vient du blog de Popote et casseroles. Très bon gâteau ! Merci à toi Préparation : 15 à 20 mn Cuisson : 45 mn Pour un moule à manqué de 20 cm... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Gigi16000
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• Panés croustillants

  

  Ce que je vous propose n’est pas réellement une recette mais une idée de panure. Je l’ai trouvé très bien sur la mozzarella car les morceaux étaient gros, sur... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Monique
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• Tarte poireaux-noix avec Ricotta & Tahini

  

  Juste avant de larguer les derniers poireaux de l'hiver, de ceux qu'on consomme en potages et pas en vinaigrette, ces poireaux king size bientôt contre les... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Liseron
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• Mini-cakes à la carotte rapée, oignon et féta

  

  Encore de la carotte ! J'y peux rien si ce légume est si fidèle dans le panier de la semaine. Avec l'Amap, on ne choisit pas le contenu du panier. Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Cicerolle
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• Cake au chévre et à la tapenade.

  

  Faire des cakes, j'adore. On peu y mettre se que l'on veux. J'ai copié et arrangé à ma façon une idée trouvée sur un magasine "Cuisine Actuelle". Une bûche de... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Nat26
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• Quarante-quatrième participation aux TWD - Petits gâteaux étagés au yogourt,...

  

  Recette suggérée par Liliana de My Cookbook Addictiondans le cadre de ma quarante-quatrième participation aux TWDDes scientifiques japonais ont découvert une... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Vibi
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• Hamburger maison

  

  Pour la soirée d'anniversaire de ma fille avec ses copines, Thierry avait fait des hamburgers maison avec ma recette de steacks et, bien sûr, elles ont tout... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Magalie1975
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• Muffins pommes et abricots secs

  

  Ces muffins sont d'un moelleux  J'avais la flemme d'utiliser un doseur, du coup j'ai tout pesé même les liquides 300 gr de farine 3 oeufs 95 gr d'huile 125 gr d... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Taous
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• Nuggets frites ...

  

  Quoi ?! Nuggets et frites ? Elle n’a pas pété un câble la petite Juju ? Parce que, dites-moi, nuggets frites, ce n’est pas tout à fait le plat qu’on... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Christfern
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• La tarte au crabe de ma grand-mère

  

  Encore une recette de tarte, mais salée cette fois-ci. Une tarte au crabe qui me tient à coeur puisque c'est ma grand-mère qui me l'a faite découvrir. Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Coxilha
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• La Pizza Simplissima

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous présente la fabrication de la pizza la plus simple, mais pas la moins bonne, parce que ""fait maison"".Au début on pense toujours... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Titcep
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• Palette de porc, poivre long et marmelade de clémentines

  

  La palette de porc c'est un morceau un peu oublié alors qu'il est si bon. Cuisinée longuement, sa chair est savoureuse et se défait facilement de l'os. Comme... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Anne Onyme
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• Autour de l'apéro, tomates mozzarella et ses sauces

  

  On est pas bien là?.... il nous faut: des tomates cerisesde la mozzarellade l'huile d'olivesdu vinaigre balsamiquedes pignons de pindu basilic fraisde la... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Clairetmichel
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• Escale à Hong Kong : Nouilles sautées aux crevettes & champignons

  

  Amusée par le jeu proposé par Mademoiselle Gwen, j'ai validé ma participation et attendu avec impatience que son tirage au sort me désigne un pays au hasard... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Sandrine79
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• Salade Bucolique

  Si le printemps est la saison des amours c'est aussi la saison des fleurs. Profitez donc de cette période si propice au désir pour faire de vos assiettes un... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Mutine
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• Paupiette de boeuf

  

  , peut être aux olives (recette femme actuelle) Dieu sait si le couple, c'est difficile... Toutes les occasions sont bonnes pour se diputer : je refuse que mes... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Manou
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• Crumble de poisson, pomme & carotte à la noisette

  

  Quelques fruits et légumes qui trainaient au fond de mon panier, des filets de flétan bon marché mais plutôt fades, une envie d'un plat léger mais plein de... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Marionion
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• Tarte aux légumes râpés et au curry

  

  Un délice de tarte qui change, il faut que vous la goûtiez! Comme très souvent sur la blogosphère culinaire, cette recette a tournée ici et là sur les blogs... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nad0511
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• Timbale d'Ecrevisses

  

  Voici pour cette semaine une petite entrée toute fraîche et très simple à faire ! Ingrédients pour 2 personnes : . Une vingtaine d'écrevisses décortiquées.. 2... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Celiane82
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• Lasagnes-chèvre-poireaux-lardon-pavot

  

  Bonjour, bonjour les loulous Je vous souhaite un bon lundi, en forme pour démarrer cette nouvelle semaine ??? Pour la région bretagne c'est sous le soleil que ç... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Mamandu29
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• Profitez de la pleine saison(septembre)

  Betterave 10F le kg Achat Cuite, sous-vide, ou crue, avec ses feuilles; peau lisse et chair rouge sombre.Conservation. Cuite ou crue, quelques jours dans le... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Poulet grille a l'antillaise

  1°)Prendre des morceaux de poulet ou un poulet découpé.2°)Préparer une marinade avec les ingrédients suivants:-un jus de citron.-un petit verre de rhum.-4 à... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Poulet grille en crapaudine

  Pour 6 personnesPréparation : 15 minCuisson : 40 minTemps de repos : 2 hIngrédients :1 poulet de 1,8 kg3 gousses d'ail3 brins de thym3 brins de romarin3 c. à... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• poulet marine en papillotes

  plat pour 4 personnespréparation 10mn, cuisson 20mnfacile et pas cher- 500gr de blanc de poulet- 1 c à soupe de sauce soja- 1 c à soupe de vin blanc sec- 1 c à... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• poulet grille au beurre de thym, romarin et laurier

  pour 6 personnespréparation 30mn, cuisson 50mn- 1 poulet de 1,4kg- 150gr de beurre mou- 1 c à soupe de romarin- 1 c à soupe de thym- 3 feuilles de laurier- 1... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Poulet Vallee d'Auge

  Préparation : 10 minCuisson : 1 hPour 6 personnes :1 beau poulet1 c à s d'huile1 c à s de beurre4 échalotes1 kg de petites pommes à compote3 cl de calvados50... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Poulet roti aux herbes

  (4 personnes)1 poulet (1,5 kg)1 poignée d'herbes de Provence en branchessel, poivre2 cuillerées à soupe d'huileTemps du m-o : 20-25 minutesUstensile : plat... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Poulet laque au Ketchup

  . Faire mariner 1h vos morceaux de poulet dans un mélange de Ketchup Nature, d'huile d'olive, de grains de coriandre et graines de sésame, sel et poivre du... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• façon grand-mere

  Préparation : 30 min. Cuisson : 1 h. Pour 4 personnes. 1 poulet de 1,4 kg prêt à cuire . 6 fines tranches de lard fumé . 1/2 citron . 1 bouquet d'estragon . 20... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Poulet Express

  4 personnes :-   1 poulet de 1,2 kg coupé en 8-   25 ml de lait-   50 g de farine-   ½ c à c de sel-   poivre-   50 ml d'huile-   25 ml de whisky-   100 ml d... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Soirée pizzas !

  

  Samedi dernier, on avait décidé de dîner dans le salon, tranquillement avachis sur les canapés à ne rien faire faire.Et pour ça, rien de mieux qu'une soirée... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Lenaic
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• Recette végétarienne vidéo de Galettes indiennes

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des galettes de pomme de terre farcies au soja. Ce plat doit être accompagné d'une sauce ... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Pankaj
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• Les produits du Parc régional naturel du Vexin

  

  Le Vexin français est un territoire vivant et dynamique. Le Parc naturel régional du Vexin français soutient l'économie locale, valorise les savoir faire et... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Opapilles
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• Lasagnes au brocciu et aux courgettes

  

  Pour aujourd'hui, ce sera un plat végétarien que nous avons accompagné dimanche soir avec une salade. Des lasagnes au brocciu de Corse Lasagnes au brocciu et au... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Cocopassions
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• Pâte à pizza kitchenaid

  

  Je teste souvent différentes pâtes à pizza et cette fois-ci, j'ai ouvert le livre "L'essentiel de la cuisine Kitchenaid" p.35 pour réaliser sa recette. Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Ottoki
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• Presque une pissaladiere !

  

  On reconnaît l'arrivé des beaux jours à plusieurs phénomènes : On se réveille avec la lumière du jour, les températures radoucissent, la nature bourgeonne et... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Kitchenvictim
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• Poule au pot à ma façon*

  

  Ingrédients: pour 6 à 8 personnes - 1 poule de 2 kg 500 - 300 g de farce fine (moitié porc, moitié veau, hâchées fin) - 2 ou 3 tranches de pain rassis - 1... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Monique81
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• Crumble de légumes au sarrasin!

  

  Nous avons beaucoup aimé ces légumes cuisinés avec ce petit croustillant de sarrasin. Un goût original, savoureux...à refaire! Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Caroline
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• Bruschettas de courgettes

  

  Si vous aimez la courgette, la mozzarella, l'huile d'olive et le soleil alors cette petite entrée rapide est pour vous même si on fait abstraction des anchois... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Taous
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• Tajine de canard au miel, aux abricots et aux figues

  

  Recette du blog http://lesrecettesdefabie.cuisineblog mais avec des petits changements Ingrédients pour 2 personnes : - 1 magret de canard- 1 gousse d'ail- 1... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Sl88
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• Couscous de coquillages

  

  Chaque fois que je vais sur la côte je me régale en regardant les étals qui regorgent de fruits de mer alors que j'ai tant de mal à en trouver ici. Je n'oublie... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   32carpediem
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• Velouté de légumes d'antan à la crème de Chaource

  

  N'ayant pas utilisé la totalité de la botte de blettes pour ma quiche aux blettes, olivade, pignons et parmesan, j'ai décidé de faire un velouté avec le reste. Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Elo
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• Compotée de kiwi au salidou, mousse chocolatée à la fève tonka et sablé matcha

  

  Voici des petites verrines improvisées avec les moyens du bord. Ca a commencé par une envie de sablés verts à croquer sans culpabiliser puisque sans beurre. Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Leonine19
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• Sauté de Dinde, Crevettes et Miel Safranées

  

  Cette recette est venue au fur à mesure que je la faisais. En fait j'avais absolument pas prévue tout ça, j'ai voulu jouer à l'Achimiste (petit clin d'oeil) et... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Charmela
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• Bœuf frit au poivre de Sichuan

  

  Bonjour, Aujourd'hui une bonne recette au poivre de Sichuan, cuisiné au wok. J'aime beaucoup cette cuisine. Il faut juste un peu de temps pour préparer les... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Lory
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• ** Pancakes antioxydants : petit pois , the vert Matcha, noix de cajou et menth...

  

  Pour cette recette , j'ai repris les bases de cette recette : ** Pancakes aux petits pois à la farine complète aux noix de cajou** réalisée l' année... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Avocatchocolat
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• Bouchées à l'indienne

  

  Bonsoir Voici une recette que j'ai tester il y a 15 jours maintenant.Et que j'ai présenter cette après-midi en Atelier.C'est un vrai régal. Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Doudoue
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• Salade millet, betterave, laitue et carotte

  

  C'est le printemps ! Enfin, pas encore officiellement, mais dans mon jardin et sur ma terrasse, il est déjà là : Alors côté cuisine, vous êtes d'accord, il... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Christfern
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• Croquettes de saumon aux tomates séchées /pignons/ basilic ou aneth/citron

  

  Au Danemark , le saumon est très très présent dans notre nourriture , bon je vous passe le chapitre sur le poisson gras , bon pour la santé ... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Nanoud
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• Salade millet, betterave, laitue et carotte

  

  C'est le printemps ! Enfin, pas encore officiellement, mais dans mon jardin et sur ma terrasse, il est déjà là : Alors côté cuisine, vous êtes d'accord, il... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Christfern
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• Madeleines au St Marcelin, Parmesan et Pavot

  

  2 oeufs 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 c à s dhuile dolive 15 g de gruyère râpé 80 g de saint-Marcellin 2 cuillères à... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Charmela
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• Avocat et tarama maison (oui, c'est moi qui l'ai fait) recette facile

  

  Il y a quelques temps Diane de "Drôle 2 bouffe" que j'avais eu le plaisir de rencontrer à Soissons, m'a fait un bien agréable cadeau. Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Mamina
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• Filet de lieu noir, tagliatelle de courgettes, duxelle

  

  Filet de lieu noir, tagliatelle de courgettes et duxelle de champignons courgettes olives.Bonjour, aujourd'hui ce sera du poisson, parce que c'est bon! "le... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Titcep
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• Trio de crudités râpés -carotte, navet, radis- & newsletter

  

  A la demande générale... hem, à la demande de quelques-un(e)s, une newsletter est maintenant disponible. Elle permettra à ceux qui le souhaitent d'être... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Cicerolle
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• Blancs de poulet farcis au jambon de Parme

  225 calories par personne4 blancs de poulet artisanal (de plein air) 2 tranches de jambon de Parme 8 feuilles de sauges séchées 10 cl de bouillon maigre 5 cl... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Philtownwalker
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• poireaux aux pruneaux (recette grecque)

  

  "Invitez la Grèce dans votre cuisine" : le jeu de MaryAthènes se termine le 15 mars...et j'avais envie d'y participer...ses recettes grecques sont originales... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Moneta
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• Pain "arabe" à la semoule

  

  Pour 2 pains (Une recette de 750g.com) - 250 g de semoule de blé fine, j'ai mis de la moyenne faute de fine ! - 250 g de farine - 400 g d'eau (du coup j'ai... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Hafivers
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• challenge écolo

  

  Ce petit jeu proposé par le blog Mars Avril Mai m'a tout de suite conquit puisque j'y travail très sérieusement depuis l'an dernier. Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Momanaurelie
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• filet de lieu au citron vert et coco

  

  13 mars 2009 filet de lieu au citron vert et coco - 4 filets de lieu - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 échalote - 1 citron vert - 10 cl de lait... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Jacre
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• Tartes fines aux saveurs du Sud avec le printemps qui s'annonce!!!

  

  Moi ce soleil m'as remis du baume au coeur!!! ça fait un bien fou de le voir, du coup j'avais envie de saveurs du sud, de tomates jutteuses (bon je sais que je... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Eloelo31
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• Spaghettis complets au fenouil et au coulis de lentilles corail

  

  Un repas complet d’un point de vue végétarien, mais surtout plein de saveurs ! Ingrédients - 350 g de spaghettis complets (ça, c’et pour amadouer les petits... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Christfern
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• Brandade légère de la Régalade, La Régalade's light Cod Brandade

  

  Brandade légère de Morue, petite Salade d'ArtichautLight Salt Cod Brandade, Poivrade Artichoke Salad I haven't had (yet) the pleasure to have a meal at La... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Foodiefroggy
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• Habichuelas guisadas (sauce haricots rouge)

  

  Voici la recette de la sauce haricots rouges qui composait ma "bandera dominicana". (le contenu du ramequin) Celles-ci ont été réalisées avec des haricots rouge... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Emilieh
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• Gratin de cabillaud aux carottes

  

  Un gratin rapide, facile et économique ! Réalisé avec peu d'ingrédients pour un résultat haut en couleurs et en parfum. Toute la famille l'a apprécié. Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Sandrine79
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• Boeuf bourguignon TM

  

  J'avais 3 barquettes de viande à bourguignon à utiliser : au thermomix ou en cocotte ??? Je me suis dit par curiosité : - "Je vais faire un test et savoir si... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Ottoki
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• Tatin d'endives au chèvre: étonnamment pas amer et donc délicieux!

  

  13 mars 2009 Tatin d'endives au chèvre: étonnamment pas amer et donc délicieux! Notre amie l'endive se prête décidément à bien des versions autres qu'en salade... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Tellou
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• Blancs de poulet au bacon et à la moutarde (recette express)

  

  Improvisation pour un midi, avec ce que j'avais sous la main. C'est simple et rapide ! Une réussite, la moutarde relève bien le plat, et le herbes apportent un... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Sophie21
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• Tartare de tomate au saumon fumée

  Ce n’est pas encore l’été, mais une petite envie de tomate pour une entrée toute fraîche (à réaliser pour 4 personnes) : Préparation de la couche des tomates :... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Chsony4
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• Mardi 20 janvier 2009 : Tartelette au roquefort - Cabillaud aux deux mousses -...

  

  1ère Bouffe du Mardi ronchinoise et premières...boulettes. Certains diront que je suis dur avec moi même mais quand on a une idée en tête et que le plan ne se... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Bouffedumardi
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• Mozzarella panée et grillée au chorizo craquant et fleurs de câpres

  

  Après avoir "envoyé" mon billet de façon un peu prématurée hier, cette fois-ci, il est complet et avec photo! C'est mieux, non? Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Mamina
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• Poulet au cidre et aux carottes

  

  Pour 6 personnes: 1 poulet de 1,200 kg 1 demi bouteille de cidre brut 4 cuillères à soupe de crème fraîche 100 gr de brisures d'oignon séché 6 carottes 1... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Colette Ravin
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• Crevettes à la Normande

  

  J'ai l'habitude de cuisiner les crevettes avec des épices mais c'est tellement bon avec de la crème que je ne sais pas pourquoi je n'ai jamais essayé avant ! Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Elo
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• Risotto de Cèpes et Parmesan

  

  Un petit plat salé ça vous dit?, ben oauis on va tenter le lacher le sucré un peu quand meme...enfin je vous promet rien^^ 300 g de riz Arborio, 1l de bouillon... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Charmela
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• Tajine et salade du pauvre

  

  Bonsoir mes amies, nous sommes déjà jeudi et demain insha Allah la fin de la semaine pour celles qui travaillent et qui attendent le week end avec joie. Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Sourour
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• Jour de Fête

  

  C'est jour de fête dans ma cuisine... Jour de fête, jours de chance aussi depuis le début de la semaine. Un karma insolent.... Mis de côté un yaourt à la... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Cuisineframboise
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• gateau aux carottes creme cuite à l'orange

  Bonjour, aujourd'hui en dessert il y avait du gateau moëlleux aux carottes : 250g de carottes râpées finement, 50g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Titcep
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• OFF4 : Quand l'Asie s'encanaille avec l'Occident

  

  Après la folie danoise, zoom sur deux chefs venus de l'Asie, l'un coréen, David Chang, l'autre japonais, Katsumi Ishida. Le premier David Chang, chef du... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Boudoirgourmand
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• pastillas d'endives et champignons

  

  12 mars 2009 pastillas d'endives et champignons Pour 8 cercles en inox : - 8 feuilles de filo - 6 à 7 endives - 1/2 camenbert - 150 g de champignons de Paris -... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Jacre
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• Vas te faire cuire un oeuf : oeuf brouillé et sa chips de jambon

  

  A l'occasion de Pâques, le blog "Le plaisir de gourmandise" nous propose un concours sur le thème "Vas te faire cuire un oeuf". Il faut lui mijoter une petite... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Sofitchee
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• Cordons bleus pannés au pain d'épices

  

  Il y a quelques jours, je vous parlais des produits FOSSIER. Dans ma recette, j'ai utilisé leur pain d'épices pour préparer à la fois la panure et la farce de... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Undeuxtrois
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• Tajine de poulet aux pistaches et raisins secs

  

  Pour changer un peu des desserts , une recette néanmoins sucré-salé ! Eplucher 2 échalotes et les couper finement. Eplucher une gousse d'ail et ôter le germe... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Yayoune
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• MEZES : Taramosalata

  

  Ταραμοσαλάτα     Le tarama ou taramosalata est un aliment phare durant le Carème, il ne pouvait manquer à notre table lundi... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Maryathenes
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• Raviolis au roquefort et au Truffes

  

  L'envie m'est venue lors de la redif d'une émission : Un dîner presque parfait. J'ai donc copié la recette et testé 2 versions de farce au roquefort. Et avec... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Nat26
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• Potatoes aux Epices Cajun

  

  Il m'arrive souvent de faire des frites au four (je les trouve plus légères que celles qui baignent dans la friture) et cette fois j'ai eu envie de les enrober... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Joelle
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• Risotto aux lardons et champignons

  Aimez vous le risotto, ou plutôt avec quels ingrédients le préférez-vous ? Je vous propose le mien à base de champignons et lardons, ingrédients qui ont la... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Coco28
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• Nœuds croustillants avec crème au mascarpone

  

  Bonjour, Après mon « cri silencieux » de hier, un peu de douceur ! Je remercie les amies qui ont pris le temps de lire mon message. C'est rare que j'écrive. Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Lory
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• Croquettes de poisson

  

  j'ai repéré cette recette sur le blog de Ciorane. Pour ceux qui aiment les poissons panés que l'on donne aux enfants, cette recette est pour vous :)... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Mamzelleeva
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• Chaque semaine, un panier de produits 100% locaux

  

  Voici un des paniers de produits 100% locaux distribué cette semaine : Des légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique dans la zone... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Opapilles
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• Poulet ananas et noix de cajou

  

  Une petite recette exotique, pleine de soleil et de bonne humeur !Ananas, noix de cajou et pousses de bambou forment une parfaite alliance avec le poulet ! Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Annabel Padilla
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• Chroniques des temps de grève #33... Tousser! Voilà, C'est fini! C'est grave...

  

  L'Accord, le vrai, le crucial a été signé cette nuit. Pas un parmi les autres, un de plus... Mais, celui que tout le monde attendait, espérait pour voir enfin l... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Cuisineframboise
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• Cake au cacao et aux amandes effilées

  

  Bonsoir mes amies, vraiment je suis bien gâtée : la connexion qui me barrait le chemin voila que mes articiles s'écrivent en majeure partie attachés et les c... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Sourour
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• brochettes de volaille au curry

  

  11 mars 2009 brochettes de volaille au curry riz complet au coquelicot des Péchers de Provence dont l'adresse est http://www.pechesdeprovence. Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Jacre
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• Sot l'y laisse sautés au gingembre et cives, jus corsé au gingembre...

  

  INGREDIENTS : Pour 4 personnes Sot l'y laisse 20 sot l'y laisse de dinde 10 gr environ de graisse d'oie (ou de huile d'olive) 5 à 10 gr de gingembre 10 brins... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Cscrim
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• Salade de deux haricots, tomates confites, roquette et noix

  

  Les jours s'allongent. La dernière neige a presque fondu dans notre petit jardin. Il y a deux jours, le temps changeait comme dans un caléidoscope… Nous avons e... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Anoushka
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