Cuisine — Oignon

Cuisine — Oignon

• Chili sin Carne

  

  Ingrédients : 350g à 450g de fèves rouges cuites, 1 oignon, 8 champignons coupés en quatre, 2 carottes coupées en tranches, 500mL d’eau, 125mL de purée de... Lire la suite

  Le 20 janvier 2008 par   Eparsa
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• La Fournaise en petite bouchées, merci Murielle...

  

  Inoffensifs comme des bonbons, ronds comme des ballons, bronzés comme l'été, brûlants comme un volcan...Bonbons Piment, du feu assurément! Lire la suite

  Le 20 janvier 2008 par   Tifenn
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• Poulet au cidre

  

  Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 1 petite boite de tomates entières pelées (425 ml) 50 cl de cidre doux 1 oignon 2 cuill à soupe d'huile d'olive sel -... Lire la suite

  Le 20 janvier 2008 par   Christine Faudray
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• Soupe de compet' à l'avoine

  

  Pour Noël, mon papa nous a offert à mes soeurs , mon frère et moi-même, un livre de recettes traditionnelles lorraines . Nous avons chacuns reçu un ouvrage... Lire la suite

  Le 19 janvier 2008 par   Lauriana
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• Boeuf a la ficelle

  

  Moins riche que prévu Mardi, j’avais annoncé au menu boeuf à la ficelle, j’ai eu beau retourner mon congélateur, pas le moindre morceau qui aurait pu faire... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Guven
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• Lasagne tomate chocolat

  

  Un reste de vin rouge d'un dîner entres amis m'a poussé à préparer ce plat surprenant, mais délicieusement délicieux.Sauce tomate au chocolat pour lasagnes1... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Anne Xiradakis
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• Côtes de Porc BBQ

  Viandes, U.S.A. Préparation : 30 minutes Difficulté : 1 Cuisson : 50 minutes Coût : 1 Ingrédients Côtes de porc (QS) Sauce : 4 cuil. à soupe de vinaigre de cidr... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Confit d'ail

  ENTREES FROIDESCategories: Prep. base, Confit, Ail4 bulbes d'ail; non peles1 tb Huile d'olive -- Extra-vergine;(1)1 md Oignon; non pele, coupé -- en deux en... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Carottes à la Hongroise

  Ingrédients : 600g de pommes de terre en morceaux,400g de carottes en rondelles,1 oignon haché,1 gousse d’ail hachée,1 c à soupe de paprika,huile d’olive.... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Eparsa
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• Dorade cuite "entre deux assiettes", tagliatelles de courgettes

  

  Si l'idée de cette cuisson vient de Didier Elena, le chef qui a donné un coup de jeune aux Crayères, c'est Jean-François Piège, le chef du Crillon, qui... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Blog au ralenti pour cause d'organisation de dîner vegan à Lyon :D

  Hello, everybody, Queeny (Hé oui, comme vous le voyez, je porte de la fourrure !! Voilà Queeny, mon chat pin's, qui me fait des chatouilles intolérables das le... Lire la suite

  Le 17 janvier 2008 par   Bea
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• recyclage de mon pain maison : les bruschettas

  

  Tout est dit dans le titre : si les jolis pains carrés qui sont en photo plus bas sont très bons, à moins d'adorer le pain, il est difficile de les manger... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Lolo1383
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• Velouté de poireaux au vieux Comté et sa tuile

  

  Je savais que je vous ferais poireauter encore un peu… juste pour le plaisir… et j'y ai mis du mien en vous concoctant un petit velouté pour vouer les valeurs d... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Anne Onyme
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• VELOUTÉ D’ASPERGES ET SES P’TITS CROÛTONS PERSILLÉSPour nager dans le bon goût e...

  

  Quand vous avez décidé de vous mettre au vert, vous ne faites pas les choses à moitié. En général, votre journée commence par un bain relaxant aux plantes (et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Johanna Kaufmann
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• Hachis de Boeuf aux Pois chiches

  

  Je suis toujours dans le mijotée aujourd'hui avec cette recette. Et ENCORE avec des pois chiches avec une petite recette bien sympathique trouvé dans un Hors... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Céline Baussan
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• Chorba à l'agneau

  

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  Le 16 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Chipirons à l'Américaine

  Poissons Préparation : 30 minutes Difficulté : 1 Cuisson : 30 minutes Coût : 1 Ingrédients 4 gousses d'ail 2 oignons hachés Huile d'olive 2 kg de chipirons... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Soupe Maraichère au haddock

  

  Une nouvelle petite soupe qui ne m’a pas fait regretter de l’avoir essayée. Pour 2 assiettes : (si vous la faite allégée points ww : 4 la part) - 100g de haddoc... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Monique
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• Boulettes Suédoises au Four (Julköttbullar)

  

  Voilà une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps, et j'ai finalement eu le temps/la motivation pendant les vacances.Il s'agit des boulettes de... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Scherneel
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• Risotto d'avoine à l'avocat, piquillos et thon

  

  Pas le temps de développer, mais tout est dit ou presque dans le titre. Au départ, il faut cuire un oignon dans l'huile d'olive, puis rajouter les pâtes... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Tentative de samosa

  Profitant d'une promo passagère hier dans mon supermarché j'ai acheté 2 nouveaux livres de cuisine, l'un concernant les tourtes salées et sucrées et l'autre... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Aude L
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• Soupe à l'orge, viande et speck

  

  Bonjour et bonne semaine à tous! Aujourd’hui, je vous donne une recette que j’ai traduite de « sale pepe », un journal italien. C’est une... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Lory
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• Boulettes de boeuf aux champignons (chine)

  BOEUF(1/2 sachet de champignons noirs réhydratés.) Hacher du boeuf cuit (environ 80 g par personne) avec 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuillerées à soupe de... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Boeuf à la chinoise

  BOEUFPour 5 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 25 minutes.Ingrédients : 500 g de filet de boeuf,1 oignon moyen, 2 c à soupe de sauce soja, 1 c de... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Tarte salée à la roquette

  

  Mis que c’est bon ! Ce gâteau m’a bien surpris, même avec des amandes à la place des pignons ! Cela donne un petit croquant très agréable. Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Lory
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• L'idée du week-end : spaghettis bolognaise

  

  Mais pourquoi est-ce que je me suis dit que c'était une super bonne idée ce bolognaise day organisé par Dorian ? Probablement parce que les pâtes, c'est bon,... Lire la suite

  Le 12 janvier 2008 par   Anne Onyme
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• Petits choux farcis et girolles

  

  Après les agapes des fêtes, revenons au bons petits plats traditionnels simples et réconfortants. Cette recette de petits choux farcis fait partie de la grande... Lire la suite

  Le 12 janvier 2008 par   Annabel Padilla
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• Paëlla au wok

  Une recette qui vient du site O' délice de Marie-Laure. Je vous la conseille. Je la fais maintenant depuis quelques années. Elle est très rapide et savoureuse.... Lire la suite

  Le 12 janvier 2008 par   Catherine Marchand
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• Petit Mesclun aux Saint Jacques et saumon

  

  Pour une entrée fraîche et festive... Même après les fêtes. Pour 6: Mesclun (de quoi garnir le centre de 6 assiettes!) 18 noix de Saint Jacques 6 tranches de... Lire la suite

  Le 12 janvier 2008 par   Christine Faudray
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• Riz frit à la courge

  

  Le riz frit C'est comme le riz cantonais on a une base sur laquelle on peut faire un bon milliard de variations. D'ailleurs ces plats sont un peu notre version... Lire la suite

  Le 11 janvier 2008 par   Baast
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• Raconte-moi un curry : Rogan Josh

  Il y a quelques temps déjà, connaissant mes goûts pour la cuisine aux épices, GracianneVéro et Dorian, me semble-t-il. Bien sûr, Gracianne, je ne peux rien te... Lire la suite

  Le 10 janvier 2008 par   Elvira
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• Rizotto fait, zotto mangé

  

  (... ou "Rizotto au gorgonzola et pignons de pin")Bla-Bla-Bla-Bla-Bla, et caetera....Ouh la la ! On ne peut pas dire que je sois très prolixe en ce moment ! Lire la suite

  Le 10 janvier 2008 par   Saperlipopote
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• Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits

  

  Alors dans la série je fais des cours et je m'éclate, il y a donc le Tajine que nous avons réalisé hier midi et que nous avons dégustés avec tous les... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Céline Baussan
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• Sauce tomato- légumes

  

  Vous aviez juré de ne jamais commencer, mais c’est trop tard : la fièvre du poker hante vos nuits pour toujours et à jamais. Vous avez acheté la mallette des... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Johanna Kaufmann
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• Boudins déguisés en croûte de pomme de terre

  

  La recette n'a rien de compliqué et réclame peu d'ingrédients. Par contre, il faut une grooOOSSsse pomme de terre (type bintje) pour faire des longues lamelles... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Assiette maraîchere des halles

  BOEUFRadis roses, artichauts (2 par personne), barquettes farcies au riz et aux dés de jambon, bifteck haché avec mayonnaise, vinaigrette.Vous cuisez le riz... Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Ah les bonnes soupes !

  

  Pour oublier les frimas de l'hiver, rien de tel qu'une bonne soupe chaude ! Au menu de ce dossier publié cette semaine sur www. Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Thierry Roussillon
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• Ma bolo pour Doriann

  

  Mais non Doriann, la bolo n'est pas en voie d'extinction !! La mienne a un accent qui chante, un accent plein de soleil et de convivialité, un accent de chez mo... Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Edith Sobstyl
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• Fricassée de poulet au thym et au safran

  

  Au Portugal, on appelle "fricassée" tout plat de viande - généralement de la volaille - à la sauce oncteuse comportant des jaunes d'oeufs. Encore un grand... Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Elvira
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• Souris d'agneau braisée et panais

  

  Une pause dans mon TOP TEN 2007 pour vous donner la recette de mes souris d'agneau épicées au panais.Jusqu'à dimanche, j'avais un invité qui aimait bien les... Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Mamina
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• Lotte à l'agathoise

  Ingrédients : 1,5 kg de lotte 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 2 feuilles de blettes 1... Lire la suite

  Le 07 janvier 2008 par   Eparsa
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• Champignons rôtis à la tomate

  

  Délicieux servis comme entrée ou "petisco" (tapas) avec des tranches de pain de campagne grillées, ces champignons ensoleillés accompagnent également très bien... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Elvira
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• Soupe des frimas

  

  Pour 2008, je garde le portefeuille ! C’est devenu un jeu entre nous, en début d’année, je clôture les comptes du ménage et je remets mon mandat de ministre... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Guven
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• Pot au feu

  

  Pour 4 personnes :- 1 petit plat de côte- 1 morceau de macreuse- 1 morceau de gite- 500 g de carottes- 4 navets- 1 oignon- 4 gousses d'ail- 5 cm de gingembre-... Lire la suite

  Le 05 janvier 2008 par   Sandrine Brochon
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• Paupiettes de porc à la provençale

  

  On trouve désormais d'excellentes paupiettes de veau, dinde ou porc prêtes à l'emploi dans la plupart des supermarchés portugais, au rayon boucherie. Bien... Lire la suite

  Le 05 janvier 2008 par   Elvira
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• Pavé de cerf & panais rôtis

  

  Pour en finir avec ce repas maloudien, voici la dernière recette, certainement la plus simple du repas. L'idée de départ était de servir un vin rouge... Lire la suite

  Le 04 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Soupe de céleri au chouriço

  

  Le céleri est trop souvent relégué au second plan. Il ne sert généralement qu'à parfumer les bouillons, sauces et marinades. Au Portugal, je ne connais qu'un... Lire la suite

  Le 03 janvier 2008 par   Elvira
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• Soupe chinoise

  

  Ingrédients: 400 g de crevettes décortiquées400 g de poulet coupé en lamelles200 g de vermicelle de chine30 g de champignons... Lire la suite

  Le 02 janvier 2008 par   Flower63
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• Crème d’asperges

  

  Il y a des occasions à ne pas rater ! Le téléphone a chauffé aujourd’hui et au final, je comprends que tous les enfants sont de sortie pour le réveillon. Lire la suite

  Le 31 décembre 2007 par   Guven
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• Tataki de boeuf & légumes "à la japonaise"

  

  J'ai reçu pour Noël un livre sur la cuisine japonaise que j'ai déjà lu longuement avec curiosité, car j'en avais une connaissance pour le moins approximative.... Lire la suite

  Le 30 décembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Tendre rôti de biche plat de Noël

  

  Je ne suis pas très amatrice de gibier que je trouve souvent lourd, trop fort en goût et long à préparer, mais cette année pour satisfaire les envies de mon mar... Lire la suite

  Le 28 décembre 2007 par   Edith Sobstyl
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• Poulet de Bresse à la crème

  

  Bonjour à toutes et à tous, voici la recette du célèbre poulet de bresse à la Crème :- 1poulet de Bresse d’environ 1,5kg (attention : uniquement du poulet de... Lire la suite

  Le 27 décembre 2007 par   Pierre Gallego
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• Gâteau d'omelettes aux couleurs italiennes

  

  Une recette "light" mais pleine de saveurs et de couleurs. C'est juste ce qu'il faut entre les agapes de Noël et celles du jour de l'An ! Tirée du magazine... Lire la suite

  Le 27 décembre 2007 par   Miechambo
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• Gratin de chou-fleur et brocolis

  

  Pour 4 personnes -Faire cuire les brocolis et le chou-fleur (surgelés) à la casserole ou à la vapeur. -Les répartir dans un plat à gratin après avoir disposé... Lire la suite

  Le 26 décembre 2007 par   Dinamena
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• Des gourmandises… pour les fêtes.

  

  Noël, c'est fini mais il y a encore quelques repas festifs en vue… alors les idées nouvelles sont toujours les bienvenues en voici quelques unes qui vous... Lire la suite

  Le 26 décembre 2007 par   Anne Onyme
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• Pâtes "grains de riz" au gorgonzola, romarin et tomates confites

  

  Ce n'est pas parce que le réveillon de Noël est demain, ni parce que vous avez déjà commencé à mettre les petites casseroles dans les grandes, qu'il faut... Lire la suite

  Le 23 décembre 2007 par   Mamina
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• Riz aux carottes

  

  On trouve souvent du riz aux carottes sur les tables portugaises, en accompagnement de viandes et volailles rôties. Tout simple et très bon. Lire la suite

  Le 22 décembre 2007 par   Elvira
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• Bouillon de poulet aux légumes

  

  Ça vous dirait une bonne soupe réconfortante, saine et équilibrée avant le marathon-gavage des fêtes...? Lire la suite

  Le 21 décembre 2007 par   Elvira
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• Köttbullar

  

  Comme nous vous l'avions promis dans un récent post, voici la recette des fameuses "boulettes suédoises" que nous avons testée pour vous. Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Caro Gauvin
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• Escalopes de dinde gratinées au comté et légumes

  

  C'est pratique les RTT finalement. Et ce mercredi a été très favorable aux fourneaux. Après mon gâteau aux Noix à 4 mains je me suis lancée dans la réalisation... Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Céline Baussan
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• Thon à la compotée de tomate

  

  Pour 4 personnes :- 4 pavés de thon- 1 boite de tomates pelées en dés- 1 gros oignon- 150 g de poivron- 1 gousse d'ail- huile d'olive- sel et poivre Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Blinis au maïs

  

  Pourquoi acheter les blinis au supermarché alors qu'il est possible de les faire soi-même sans se compliquer la vie ? Ces derniers ont la particularité de... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Annabel Padilla
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• Entrée de Noël originale et exotique : Bouchées de Gésiers à la Mangue

  Ingrédients : gésiers confits (environ 250 g) chutney de mangue un paquet de feuilles de brick un oignon graines de sésame Préparation : Faites griller des... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Eparsa
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• Millet Plat Complet

  Ingrédients : 2 petits verres de millet,1 petit verre de lentilles de corail,2 carottes et un oignon émincés,1 petit verre de protéine de soja déshydratée mise ... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Eparsa
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• Spaghettis à la dinde et au bacon

  

  Ingrédients (pour 4 personnes qui ont très faim!) -450 g de saghettis -15 g de beurre -200 g de bacon fumé découenné -350 g de dinde fraîche -1 oignon, pelé et... Lire la suite

  Le 17 décembre 2007 par   Dinamena
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• Feijoada des Vendanges

  

  Je suis horriblement en retard pour participer à l'initiative conjointe de Gracianne et d'Estèbe autour du cassoulet...! Il faut dire que nous ne sommes que deu... Lire la suite

  Le 16 décembre 2007 par   Elvira
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• Lentilles au potiron

  

  Séance de topless En refermant la porte, le médecin m’avait dit : ” Ôtez le dessus et venez me rejoindre “. Ce qui n’était certainement pas prévu, c’est qu’en... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Guven
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• Endives farcies

  

  Une façon différente de cuisiner les endives. Le fumé des lardons se marie très bien à la légère amertume des endives.Ingrédients pour 4-6 personnes- 3 grosses... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Elvira
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• "cocido" pour un week-end bien au chaud!

  

  Avec ce grand froid, pourquoi pas se réchauffer avec un bon "COCIDO"?. Il s'agit d'une recette espagnole assez ancienne qui nourrissait beaucoup de familles, ca... Lire la suite

  Le 14 décembre 2007 par   Caroline Chatelain
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• Soupe Marocaine au Poulet et aux Pois Chiches

  

  L'hiver est là...quand il ne pleut pas des cordes, il gèle...et la Garonne s'est remplie à nouveau... Lire la suite

  Le 14 décembre 2007 par   Scherneel
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• Mamina sans Olif: purée de panais au croustillant de ravioles et viande des...

  

  Olif est en vacances... non, c'est moi qui suis partie, il profite donc d'un repos très relatif mais sans menu, j'en profite pour vous révéler un scoop : Noël... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Mamina
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• Linguine aux anneaux d'encornets en sauce tout simplement !

  

  Il y a des soirs où prise par le temps on a pas vraiment le temps de préparer quelque chose de sympa mais on a pas forcément envie de manger n'importe quoi... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Céline Baussan
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• Choux chéri

  

  "Choux, chéri, dis moi oui, oho,...." Un peu de légume dans ce monde chocolat, tout de même!Je vais finir par accuser une prise de poids tellement importante,... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Tifenn
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• Feuilletés de lentilles fumées au Lapsang Souchong

  

  Pousuite de notre menu de fêtes avec un peu de retard, sorry !! Et une entrée, une !!! Un ingrédient particulier aujourd'hui : le thé fumé "Lapsang Souchong". Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Bea
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• Légumes à la Chinoise

  Ingrédients : 1 poivron vert émincé, 100g de champignons émincés, 1 oignon émincé et 1 gousse d’ail hachée, 2 carottes coupées en fines lamelles, 200g de... Lire la suite

  Le 09 décembre 2007 par   Eparsa
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• Taboulé au Quinoa

  Ingrédients : 200g de quinoa, 2 carottes, 1 oignon, 1 poivron rouge, vinaigrette à l’huile d’olive, ciboulette, 2 épis frais de maïs doux. Préparation : Mettre ... Lire la suite

  Le 09 décembre 2007 par   Eparsa
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• Chapon poché à la crème de foie gras

  Ingrédients pour 6 personnes Préparation du bouillon : Versez dans une grande cocotte 3 litres d'eau. Ajoutez 3 oignons coupés en quatre, un clou de girofle, un... Lire la suite

  Le 08 décembre 2007 par   Eparsa
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• Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé, éclats...

  

  Cette recette, c'est un peu Noël avant l'heure ;o) C'est d'ailleurs en pensant à l'oie de Noël que l'on peut manger dans le nord de l'Europe avec du chou rouge... Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Crème de fenouil

  

  Non conforme Aujourd’hui, 6 décembre, c’est la fête des enfants sages : la Saint-Nicolas. Le petit G. (4 ans) avait fait une liste des jeux qu’il espérait bien... Lire la suite

  Le 06 décembre 2007 par   Guven
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• Gratin enfantin au fenouil

  

  Encore un petit plat réconfortant pour les froides soirées. D'habitude je n'achète jamais de fenouil. Pas parce que je n'aime pas, mais je ne sais jamais trop... Lire la suite

  Le 06 décembre 2007 par   Baast
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• Velouté d'endives à l'emmental

  

  Il est évident que dame météo a une influence certaine sur la cuisine, c'est elle qui nous dicte nos envies en fonction de la température. Alors pour être prêt... Lire la suite

  Le 04 décembre 2007 par   Anne Onyme
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• Le Dhal

  

  Le Dhal est un plat traditionnel indien. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 oignon haché - 2 verres de lentilles - 2 pommes de terre coupées... Lire la suite

  Le 01 décembre 2007 par   Dinamena
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• Riz aux jeunes pousses de navets

  

  Au Portugal, on cultive essentiellement les navets pour leurs délicieux fanes, que l'on utilise très jeunes ou déjà fleuries. Lire la suite

  Le 01 décembre 2007 par   Elvira
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• Gratin franc-comtois

  

  - 500 g de pomme de terre- 250 g de lardons fumés- 250 g de champignons de Paris- 1 gros oignon- 1 pot de cancoillotte Faire cuire les pomme de terre à l'eau. Lire la suite

  Le 01 décembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Le thé de Chine

  

  Le thé est né en chine et est profondément lié à la culture chinoise. Selon la légende chinoise, l'utilisation du thé comme boisson serait apparue en l'an 2737... Lire la suite

  Le 01 décembre 2007 par   Liping Le Borgne
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• Sarcelle à l'orange & ses légumes racines

  

  La sarcelle est un petit canard semi-sauvage que j'ai la chance de pouvoir trouver sur le marché de Sainte-Foy-la Grande. Je n'avais pas encore eu l'occasion... Lire la suite

  Le 30 novembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Lentilles tièdes au curry

  

  Ah ! Saveurs c'est vraiment un de mes magazines préférés. Je sais il faut que j'arrête ma surconsommation mensuelle sinon mon budget... Lire la suite

  Le 26 novembre 2007 par   Céline Baussan
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• Filet de sole au four

  

  En ce moment j'ai une envie de poisson et de crustacés (non, non je ne suis pas enceinte !!) alors je me suis lancée et j'ai fais un petit mélange épicé pour... Lire la suite

  Le 25 novembre 2007 par   Céline Baussan
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• Le ChicBurger !

  Il pourrait bien se prendre au sérieux, habit feuilleté et saveurs mélangées, quoi de mieux pour révolutionner la... Lire la suite

  Le 22 novembre 2007 par   Anne Onyme
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• Idée sympa...

  

  Les fêtes de fin d'année approchent. Voici une petite idée de mise en bouche qui séduira tous les amateurs et amatrices de saumon fumé. Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Severine Isler
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• Veau Marengo

  Pour 6 personnesPréparation : 30 mn.Cuisson : 2 h 10.Ingrédients :1 kg de blanquette de veau250 g de petits champignons de Paris3 tomates1 oignon, 4 échalotes6... Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• macaronis aux olives et aux 3 poivrons

  pour 4 personnespréparation 30mn, cuisson 50mn400gr de macaronis rayés coupés, 100gr de lard fumé, 3 c a soupe d'huile d'olive, 50gr de parmesan, 3 poivrons :... Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• lapin jeannette

  pour 8 personnespréparation 10mn, cuisson 50mn, macération 1h1 lapin de 1,7kg en mlorceaux, 2 verres de lait, 1 oignon, 1 clou de girofle, 2 branches de thym,... Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• moules et chipirons en court-bouilons

  pour 4 personnes,préparation 30mn, cuisson 12mn1.5 litre de moules (environ 1.5kg), 500gr de chipirons (petits calmars), 1 carotte, 1 oignon, 1 gousse l'ail, 2... Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Vermicelles de riz aux légumes et sichuan

  Pour changer du riz en grain et des nouilles sautées je vous propose des vermicelles de riz. Lire la suite

  Le 19 novembre 2007 par   Baast
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• Joue de boeuf en daube à la provencale

  Comme tout le monde l'aura remarqué : on se les gèle !! Il fait froid ! On caille. Moi ça me donne envie de bon petit plat mijotés !! Je suis pas trop... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Emilie Charignon
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• Haricots rouges à la mexicaine

  Ingrédients: (4 pers) -1 oignon -3 tomates mûres -2 carottes -500 gr environ de haricots rouges cuits au naturel -piment de Cayenne -sel,... Lire la suite

  Le 17 novembre 2007 par   Dinamena
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• Tomates farcies aux petits légumes.

  Voici ce que zhom avait préparé pour ce mercredi midi :des tomates farcies, mais farcies aux petits légumes! Alors pour 4 belles tomates:... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Christine Faudray
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• Tourte Poulet-Poireaux

  

  Je ne suis pas une grande amatrice de poireaux, pour vous dire la vérité. Je les trouve souvent trop fibreux et leur goût trop prononcé. Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Valperfi
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• Pochouse de verdun sur le doubs

  Ingrédients :1 kg de poisson divers (de rivière bien sur),1 litre de Pouilly,2 oignons,3 gousses d'ail,1 oeuf,1 dl de crème,100 g de beuure,Sel,Poivre,Bouquet... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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