Cuisine — Chocolat

Cuisine — Chocolat

• Gestes et techniques culinaires en vidéo, pour cuisiner comme un chef

  Ces vidéos enregistrées avec un vrai chef, vous propose en 1 min. (plus ou moins suivant le geste) de découvrir en image, les gestes et les techniques des... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Index par produits

  Herbes, aromates, épices... :Basilic:Soupe rapide au pistouAil :Sauce à l'ail et au citron pour les pâtesCardamome :Biscotti à la cardamomeTarte au citron,... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Anne Xiradakis
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• Deux mousses

  

  C'est la cata tout ce que je fais en ce moment se transforme en désastre et je suis prise d'angoisse en pensant que dans quelques jours nous serons huit... Lire la suite

  Le 14 décembre 2007 par   Edith Sobstyl
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• Lemon curd sans beurre ultra rapide et chantilly pour un ramequin réconfortant

  

  J'aime le chocolat, la crème de marrons mais pas que...J'aime également l'acidité du citron et lors de mon samedi avec les Pralines, j'ai découvert grâce à... Lire la suite

  Le 14 décembre 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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• Soupe Marocaine au Poulet et aux Pois Chiches

  

  L'hiver est là...quand il ne pleut pas des cordes, il gèle...et la Garonne s'est remplie à nouveau... Lire la suite

  Le 14 décembre 2007 par   Scherneel
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• Irish Coffee

  

  João m'a offert une superbe machine Nespresso pour mon anniversaire. Je peux enfin m'adonner à mon vice pour l'Irish Coffee sans avoir à sortir de chez moi...!... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Elvira
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• Vous aimez mes petits sablés et Marmiton aussi !

  

  Bah oui ! Vous devez bien les aimer mes petits sablés de Noël, vous, Lecteurs assidus ou non, nouveaux ou non. Puisque depuis quelques jours, je fais partie du... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Marieandco
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• Muffins "douceur" au sorgho

  Dans la surprise de Noêl que Wissal m’a envoyé, il y avait de la farine de sorgho*. J’en n’avais jamais utilisé, et n’avais aucune idée de goût. Pour ne pas... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Lory
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• Gâteau Chocofondant

  

  J'ai découvert cette recette très très facile à réaliser, en feuilletant tout bêtement un livre de cuisine pour enfanst (oui, oui, pour enfants - ben koi? tout... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Valperfi
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• Choux chéri

  

  "Choux, chéri, dis moi oui, oho,...." Un peu de légume dans ce monde chocolat, tout de même!Je vais finir par accuser une prise de poids tellement importante,... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Tifenn
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• Bûche toute blanche aux litchis

  

  Cette année j'ai décidé que pour Noël c'est moi qui ferait la bûche! Je ne peux plus revenir en arrière, c'est dit et redit à toute la famille qui m'a dit :... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Lauriana
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• Cookies & co

  

  Comme avec Annabelle nous adorons les cookies, j'ai décidé d'en confectionner moi- même, et franchement cela n'a rien à voir avec ceux que l'on peut trouver dan... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Caro Gauvin
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• Index des recettes

  

  Apéro :Bouchée aubergine-pois chichesHuître à l'hibiscus Magret séché au poivreUn autre guacamoleTartine chévre fruits-rougeTartine de caillé aux radisYasai to... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Anne Xiradakis
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• Petits coeurs reste de ganache choco citron

  

  Comme le dit souvent mon cher et tendre je cuisine en trop grosse quantité, comme si une pénurie de produits alimentaires allait s'abattre sur moi en un... Lire la suite

  Le 09 décembre 2007 par   Edith Sobstyl
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• Le chocorange de Mamina

  

  Pas le temps, pas le temps, mon entremets à l'orange ne sera que pour demain. Cette semaine a été un peu folle et ma connexion internet assez fantaisiste! Lire la suite

  Le 09 décembre 2007 par   Mamina
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• Petits sablés en attendant Noël...

  

  La semaine dernière,Angie et moi, on était au chômage (je retravaille depuis lundi), en mode Desperate Housewives. Du coup, si on ne prévoyait pas de faire... Lire la suite

  Le 08 décembre 2007 par   Marieandco
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• Mignardises aux amandes croquantes caramélisées

  

  Voilà mon petit péché mignon !!! J'adore ce croquant salé caramélisé! Idéal avec le thé ou le café, à la place ou avec un chocolat. Un petit plaisir pour les... Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Caroline
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• Ca, c'est fort de Café!

  

  Il y a des débats que j'adore le vendredi matin sur ma radio fétiche.C'est parfois écoeurant, quelque fois de la mauvaise foi pour de faux, d'autres fois pour d... Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Tifenn
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• Cookies à personnaliser

  

  c'est une recette de base à laquelle vous ajoutez ce que vous voulez (fruits secs, chocolat, etc...). Mélangez le beurre ramolli; au sucre, la cassonade et la... Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Barbinou
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• A l'heure du café ou du thé, moment privilégié de détente

  

  Le moment du café ou du thé est un moment privilégié de détente. Pour accompagner ce moment de dégustation j'ai réalisé une recette qui unie 2 saveurs:... Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Joelle
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• Bûche de Noël toute simple

  

  Voici ma recette fétiche de bûche de Noël. Cela fait des années que je la fais pour le repas de Noël (que ce soit moi qui invite où que je sois invitée)Je l'... Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Catherine Marchand
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• Manger sur le pouce, oui… mais équilibré !

  

  Tout le monde n’a pas une petite cuisine au bureau pour se mijoter un osso-buco le midi. Mais il existe plein de « petits trucs » pour éviter de grossir bêtemen... Lire la suite

  Le 06 décembre 2007 par   Laurent Ballestra
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• La maison du Père Noël

  

  Cette maison est en pain d'épice, les tuiles sont des coeurs fait avec les schwowebredele, des butterbredele et pain d'épices. Le tout coller avec du chocolat e... Lire la suite

  Le 04 décembre 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• Crème Amaretto

  

  A ras des pâquerettes ! Pour me dépanner, M. (17 ans) m’a prêté de l’argent. A l’occasion, il nous rafraîchit la mémoire : ” Je n’en ai pas besoin tout de... Lire la suite

  Le 04 décembre 2007 par   Guven
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• Les florentins

  

  Florentins Ingrédients: 100g de crème liquide / 63g de miel / 190g de sucre / 250g d'amandes effilées / 65g de bigarreaux / 65g d'écorce d'orange confites / 100... Lire la suite

  Le 03 décembre 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• « Brioche and butter » dessert ultra gourmand

  

  La première fois que j’ai gouté un « bread and butter » ce fut chez mon oncle et parrain, pâtissier de métier. Ce dernier avait goûté ce dessert en Australie... Lire la suite

  Le 30 novembre 2007 par   Valerie
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• Un cheesecake pour garder le sourire

  

  Aujourd’hui je vais essayer de ne pas vous plomber le moral avec mes malheurs d'enfance. Lire la suite

  Le 30 novembre 2007 par   Natalia Kriskova
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• Les tout-petits sablés salés de Michel & Augustin

  

  Bonjour, Navré, c’est encore nous J, Michel & Augustin, les trublions du goût ! Après les petits sablés sucrés, les vaches à boire et les vaches givrées… “En... Lire la suite

  Le 29 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Couscous de Saint Jacques, turbot aux poivrons arlequins

  

  Après notre rendez-vous raté de la semaine dernière puisque mon courrier n'avait pas atteint notre sommelier, nous arrivons au menu 21. Lire la suite

  Le 29 novembre 2007 par   Mamina
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• Philippe Andrieux se charge des macarons pour la Maison Ladurée

  A chaque nouvelle saison, la célèbre Maison Ladurée crée un nouveau parfum de macarons. Les "Rouge DIVA" représentent la nouveauté de l’automne 2007. Chocolat,... Lire la suite

  Le 29 novembre 2007 par   Eparsa
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• Saveurs féeriques de Noël !

  A quelques jours des fêtes de fin d’année, une véritable odyssée gustative commence à l’occasion du Salon Saveurs... Lire la suite

  Le 28 novembre 2007 par   Eparsa
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• Pains aux raisins

  

  Voici une recette d'escargots aux raisins ou encore appelée pains au raisins. En ces matins frais ou le sol est gelé, il est agréable de déguster cette douceur... Lire la suite

  Le 28 novembre 2007 par   Severine Isler
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• Coquelines

  

  Ce sont des gâteaux que je fais très très souvent, rapide à faire et que je mets à toutes les sauces. Entendez par là que je "fourre" suivant l' inspiration du... Lire la suite

  Le 26 novembre 2007 par   Catherine Marchand
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• Verres à shot Chocochic

  

  Marienplatz, le cœur névralgique de Munich. Un immense sapin y est dressé depuis cette semaine et on s’affaire à monter les cabanes des marchés de Noël. Les... Lire la suite

  Le 24 novembre 2007 par   Flo Bretzel
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• Sablés fantaisies Cardamome

  Cette recette, nous a été proposer par M. ROLLER, notre professeur de pratique en BTM. Ces petits sablés sont composés d'une pâte sablé chocolat et d'une ganach... Lire la suite

  Le 22 novembre 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• Ouverture du Dix-Sept

  Après de longues expériences professionnelles à la Maison Blanche, au Plaza Athénée et à la Suite, Paris 8, David Zeller (relations publiques) et Fréderic Roche... Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Buche de noel a la patate douce

  Quelques gourmands de ce continent aux multiples richesses,I'Afrique, ont eu l'idée ingénieuse d'intégrer de la patate douce àcette traditionnelle bûche de Noël. Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Flan au caramel

  Pour 6 personnesPréparation : 15 mnCuisson : 1 h 15Ingrédients :1 orange1 citron2 oeufs60 cl de crème fleurette150 g de sucre en poudre4 morceaux de sucre1... Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Quelques belles idées de recettes pour les fêtes

  Comme à la même période l'année dernière, je sens que l'audience du blog augmente assez fortement. Lorsque l'on regarde quels... Lire la suite

  Le 20 novembre 2007 par   Eric Bernardin
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• L'Interview Gourmande d'Aude de Galard et de Leslie Gogois (La Popote des Potes)

  Aujourd'hui, je vous propose de découvrir quelles gourmandes se cachent derrière Aude é Leslie, avec lesquelles j'ai récemment déjeuné chez Hélène Darroze, et... Lire la suite

  Le 19 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Pain complet au yaourt

  Chocolat, lait, œufs, beurre, pâtes, parmesan, fruits secs, huile d’olive, flocons d’avoine, yaourt. Voici le top 10 de ma liste de courses, immuable ou presque... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Flo Bretzel
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• Muffins légers aux carottes façon cupcakes, âmes sensibles s'abstenir!

  En gros, des cupcakes, c'est plus ou moins votre gâteau préféré cuit dans des petites caissettes en papier et surmonté d'un glaçage super kitsch et surtout supe... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Gingerpepper
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• Anni, anniversaire

  

  Pas trop le temps, ni l'occasion de venir poster sur le blog en ce moment. Et pourtant, je passe beaucoup de temps dans ma cuisine...Mon petit a fêté ses 2... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Severine Isler
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• Soufflé au parmesan et finocchietto selvatico

  Je ne participe pas (jamais) aux jeux de la culinosphère mais là, j'en ai eu envie, parce que Marion est Marion et le soufflé un souvenir... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Peggy Picot
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• Florentines

  Pour 30 biscuitsPréparation : 50 mn.Cuisson : 35 mn.Ingrédients :200 g de chocolat de couverture50 g d'oranges confites, 50 g de citrons confits150 g d'amandes... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• La cardamome

  Origine : Guatemala. La plus naturelle et la plus parfumée, elle n'asubi qu'un séchage. Parfum puissant, chaud (mais sans piquer) etdurable, légèrement... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Cadeaux Gourmands

  De délicieux petits cadeaux à déguster ! Marre d’offrir un bouquet de fleurs ou une bouteille de vin ? Personnalisez des petits... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Ouf ! ça c'est fait !

  ça y est : je viens de finaliser les dernières commandes des fêtes de fin d'année (en espérant avoir bien anticipé...). Un peu tard mais bon... Au fait : on a... Lire la suite

  Le 13 novembre 2007 par   Mzelle Lulu
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• Les Interviews Gourmandes de la Blogosphère : Patty la Cookie (We Are Food Geek)

  Aujourd'hui, je vous propose d'en savoir plus sur l'une des trois trublions de la blogosphère gourmande qui dynamite sur son site l'actu culinaire. Il... Lire la suite

  Le 13 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Préparez vos macarons pour les fêtes! Passion et Griotte!

  Les macarons sont très festifs et se prêtent bien à l'ambiance de Noël et du nouvel an ces derniers ne vont pas tarder à... Lire la suite

  Le 13 novembre 2007 par   Laurene Bassart
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• ?otohp elleb sulp aM...?

  

  C'est ce que ça donne à force de retourner le problème dans tous les sens... Ne pas savoir choisir... Jeu diabolique s'il en est un en plus des autres! d'Edith... Lire la suite

  Le 12 novembre 2007 par   Tifenn
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• Super brunch de bloggers... C'était super !

  

  Je suis arrivée avec Auntie Jo, et Fabienne venait tout juste de poser son manteau. Et puis, très vite j'ai aperçu Lili, Samania, Patrick et Aurélie.Ont suivi... Lire la suite

  Le 11 novembre 2007 par   Anne Onyme
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• Dessert d'enfance (suite)

  Lors de ma recherche de la recette du DELICE MARRON - NOIX - CHOCOLAT, j'ai retrouvé quelques recettes qui ont bercé mon enfance. Il faut dire qu ma... Lire la suite

  Le 11 novembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• « Cuisines à thème » aux éditions Bachès

  Une nouvelle collection gourmande thématique de cahiers manuscrits comprenant conseils et recettes autour d’un même et unique produit. Plus de 60 façons de... Lire la suite

  Le 10 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• La laitière peut aller se rhabiller !

  

  crème au chocolat 12.jpg Si vous aimez les petites crèmes au chocolat bien fondantes, passez votre chemin, car vous ne pourrez résister ! Cette petite douceur... Lire la suite

  Le 09 novembre 2007 par   Petite_pie_bavarde
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• Se nourrir de l'essentiel...

  Il est des rencontres enrichissantes.Il est des moments rares comme de regarder se coucher un soleil d'automne sur une mer d'huile après une petite marche en... Lire la suite

  Le 08 novembre 2007 par   Tifenn
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• Picard : des réveillons qui vous ressemblent

  La fin de l’année approche et, comme toujours, se pose la grande question d’un menu qui régalera et étonnera vos convives. Pour l’inspiration-déco,... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Coeur choco-fraises pour "Ma plus belle photo culinaire"

  Voici ma participation au jeu d'Edith (clic) que je ne vous présente plus.C'est une tarte que j'avais préparée avec mes deux marmitons à l'occasion de la fête... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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• Boulangerie française

  Aujourd’hui, j’ai effectué mes premiers pas en boulangerie. J’y allais un peu à tâtons car normalement c’est plutôt la pâtisserie ma spécialité. Je laissais... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Flo Bretzel
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• Les Interviews Gourmandes de la Blogosphère : Audrey (Les plaisirs de la vie)

  Aujourd'hui, je vous propose d'en savoir plus sur Audrey (« Les plaisirs de la vie, le blog de ma Culinothérapie »), à qui la cuisine a sauvé la vie !Cliquez... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Buche de Noel Lenotre par Karl Lagerfeld

  Ah décidement ce Karl Lagerfeld est un vrai touche-à-tout et cette fois-ci il s'attaque à la traditionnelle bûche de Noel, c'est-à-dire une véritable institutio... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Oneglobe
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• Lenôtre, gâteaux haute-couture...

  Deux livres, un film, une ligne de maroquinerie pour sa marque éponyme, et une nouvelle licence pour ses lunettes... Karl Lagerfeld n'est pas à... Lire la suite

  Le 05 novembre 2007 par   La Fille Aux Chaussures
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• Sucre coloré

  C'est une finition original que se soit pour les truffes en chocolat, pour saupoudrer sur des macarons et autres sablé, et pourquoi pas pour les verres à... Lire la suite

  Le 04 novembre 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• Pizza à la poudre de pralinpimpin versus Pizza 0% de fruit, 100% de plaisir ou...

  Loin de moi l'idée d'organiser un concours au sein de ma propre maison mais faut bien l'avouer Célia s'est surpassée, je me demande même si je ne devrais pas... Lire la suite

  Le 02 novembre 2007 par   Barbinou
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• Gâteau choco-potimarron

  

  LE POTIMARRON ET SES RECETTES SUCREES C'est de saison !Le potimarron, par sa forme et son goût, porte le surnom de courge châtaigne. En effet, sa chaire très... Lire la suite

  Le 02 novembre 2007 par   Delphine Pocard
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• Déménagement de notre Atelier...

  Ce moment je l'attendais depuis ce été, je l'avoue sincèrement ! Avoir enfin un atelier digne du nom... Donc ce week-end c'est DEMENAGEMENT ! Ne pas tout... Lire la suite

  Le 01 novembre 2007 par   Mzelle Lulu
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• Riz au lait à la mangue et à la pina colada

  

  C'est jeudi… je sais, d'habitude, c'est le jour du menu mais comme vous le savez, mon collaborateur, mon partenaire, mon sommelier, mon œnologue favori, Olif,... Lire la suite

  Le 01 novembre 2007 par   Mamina
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• On a pendu la crémaillère... prout ma chère...

  Vous pensez que les casseroles de Natalia sont aphones ? Rien n’est moins vrai, ça chante sur tous les tons, la maison Kriskov reçoit trois fois par semaine,... Lire la suite

  Le 31 octobre 2007 par   Natalia Kriskova
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• Mini charlotte choco-mandarine

  Que dire ? Voici un dessert d'hiver, un avant goût avant la célèbre bûche! Liste des ingrédients: (pour 2 personnes) pour la mousse: 50g de chocolat noir, une... Lire la suite

  Le 31 octobre 2007 par   Caroline
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• Citrouille joliment effrayante

  Joyeux Halloween à tous !!! Avec les enfants nous participons au concours de Lolotte, j'ai choisi de leur faire faire une recette de gâteau au... Lire la suite

  Le 31 octobre 2007 par   Barbinou
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• Bon pour le moral

  Aujourd’hui je vais vous filer ma recette de la tarte chocolat-poires super facile que même un enfant de 6 ans pourrait la faire. Lire la suite

  Le 31 octobre 2007 par   Julie Bbg
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• Un petit bout de France...

  

  Hier, j'ai trouvé un avis de passage des Postes Canada. Un petit colis m'attendait chez le dépanneur du coin. Prête à repartir aussitôt là-bas, je me rends... Lire la suite

  Le 30 octobre 2007 par   Marieandco
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• Un petit bout de France...

  Hier, j'ai trouvé un avis de passage des Postes Canada. Un petit colis m'attendait chez le dépanneur du coin. Prête à repartir aussitôt là-bas, je me rends... Lire la suite

  Le 30 octobre 2007 par   Marieandco
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• Tour du monde avec Pascal Leonetti

  Soirée dégustation au Hannong bar en compagnie de Pascal Leonetti, meilleur sommelier de France 2006. Il nous a choisi une sélection de vins principalement... Lire la suite

  Le 30 octobre 2007 par   Altervino
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• Salon cuisinez ! (edition 2007)

  Ce Week-end avait lieu la seconde édition du Salon Cuisinez ! au Carrousel du Louvre (26 au 28 Octobre 2007). L’occasion pour les visiteurs de découvrir... Lire la suite

  Le 29 octobre 2007 par   Papillonmyosotis
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• Siana cuisine : Le brownie piqué à Mimine.

  Le week-end, je fais toute la cuisine que je n'ai pas le temps de faire la semaine. C'est à dire que je fais des grands plats, que je divise ensuite en... Lire la suite

  Le 28 octobre 2007 par   Siana
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• La recette toujours prête !

  Envie soudaine d'un petit dessert… un visite impromptue… il est bon d'avoir son placard toujours bien fourni… "on ne sait jamais ! Lire la suite

  Le 28 octobre 2007 par   Anne Onyme
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• Roulé à la gelée de groseilles

  Qui ne tente rien… Pour se rendre chez le kiné, M. (17 ans) quitte quelques fois l’école 10min. avant la fin des cours pour attraper son train. De cette façon,... Lire la suite

  Le 27 octobre 2007 par   Guven
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• New food : Les Mc Vities

  Comme Katie nous l'a dit, en Angleterre ils cultivent du blé et des patates. Donc on trouve des choses faites à base de blé et de patates. Comme par exemple :... Lire la suite

  Le 27 octobre 2007 par   Siana
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• Prés de la Madeleine, La Grande Duchesse a pris ses quartiers

  Prés de la Madeleine, au 13 rue de Castellane (elle part de la rue Tronchet), La Grande Duchesse a pris ses quartiers. La Grande Duchesse, c’est un clin d’oeil. Lire la suite

  Le 26 octobre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Des bonbons coco comme à La Réunion

  Cela faisait longtemps que je pensais en faire pour les faire découvrir à mes deux petits marmitons qui ne connaissaient pas cette spécialité de "chez moi". Lire la suite

  Le 25 octobre 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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• 10 ans avec mon amoureux : chemise froissé mais entremet praliné !!!

  Aujourd'hui ça fait 10 ans que j'ai croisé le chemin de mon chéri (non on est pas vieux on s'est rencontré très jeunes :-D). Bon alors, le bilan faut pas se... Lire la suite

  Le 24 octobre 2007 par   Barbinou
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• Nouveau régime

  Bonjour mes Choupinettes adorées,Tout d'abord un grand merci pour tous vos com's et vos avis sur le film.....là, par contre, je ne suis pas plus avancée qu'avan... Lire la suite

  Le 24 octobre 2007 par   Chris Waeber
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• New Food : Muffins

  Encore du "pain"... pourtant pour le moment je n'ai pas trouvé de pain pour tartiner (non, d'accord, je ne l'écrase pas... et si je le préfère écrasé moi ? Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Siana
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• Navets farcis au vert, à la ricotta et au roquefort

  

  Ah oui, je sais, un navet, c'est quand même moins excitant que la récap de vos gâteaux au chocolat mais comme je l'ai dit hier, ces gâteaux seront à consommer... Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Mamina
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• Poule au pot

  A chacun sa saucisse… Entendu au rayon boucherie : - ” Et vous, Monsieur, qu’est-ce que je vous sers? ” - ” Pour moi, ce sera des saucisses ” - ” Alors... Lire la suite

  Le 22 octobre 2007 par   Guven
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• De retour de ce côté-ci de l'Atlantique...

  Restaurant chinois à Queens, New YorkMe voici de retour de ce côté-ci de l'Atlantique...! Ces vacances américaines ont été riches en dépaysement et émotions,... Lire la suite

  Le 22 octobre 2007 par   Elvira
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• Gateau de Mez

  Je recommande à tous ce gâteau qui fait le délice de ma famille.Pour 6 personnesCatégorie : DessertTemps cuisson : 40/45 mn. Temps préparation : 25 mnIngrédient... Lire la suite

  Le 22 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Choux du siècle montant

  Préparation : 1 heureIngrédients : petits choux vides - Crème Chiboust - bananes - crème Chantilly - caramel - chocolat glace - fruits confits - kiwi - crème... Lire la suite

  Le 22 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Découvertes gourmandes du Salon Marie Claire Idées

  

  En tant que fan de la première heure du magazine Marie Claire idées, je sens que je vais aussi devenir fidèle du salon Marie Claire Idées. La deuxième édition d... Lire la suite

  Le 21 octobre 2007 par   Valerie
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• Bûche de Noël aux marrons

  Préparation : 40 minutes Au réfrigérateur : 3 heures au moinsIngrédients : 1 kg de marrons - 250 gr de chocolat à cuire - 100 gr de beurre - 1/4 de litre de... Lire la suite

  Le 21 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Accord mets & vins: Régal à votre secours ;o)

  Il ne reste plus qu'une semaine avant que vous me donniez votre accord inratable pour les Vendredis du Vin. Le dernier numéro Hors-Série de Régal tombe bien:... Lire la suite

  Le 20 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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• Madeleines craquantes au citron confit et limoncello

  Pour me faire pardonner de ne pas être tout à fait prête à vous livrer le PDF de votre gâteau au chocolat favori, je vous propose encore une petite douceur,... Lire la suite

  Le 20 octobre 2007 par   Mamina
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• En attendant la Syrah en Alsace !

  Avec les changements climatiques qui s'annoncent, il se pourrait que la Syrah débarque plus tôt que prévue en Alsace. Les premiers essais ont d'ailleurs déjà... Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Altervino
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• Nouveau en librairie : Secrets de cuisine des Soeurs Scotto

  

  « Maman ne nous a jamais obligées à faire la cuisine : elle ne demanda même jamais notre aide. Cela eut pour effet de nous brûle... Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Powastation : pour un petit déjeuner élégant

  Ambiance inventive avec la Powastation Brandt : 1 prise, 3 fonctions, le système intelligent qui simplifie la vie de tous les jours. Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Le plaisir du jour : AMADEUS

  Je sais pas vous mais moi j'ai un faible pour les desserts et en particulier les desserts au chocolat. Je suis donc toujours à la recherche de nouvelles... Lire la suite

  Le 18 octobre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Quand Mamina m'en fait voir de toutes les couleurs...

  Déjà le 17ème menu hebdomadaire et aujourd'hui nous sommes le 18! Tu parles d'une coïncidence! Ce doit être un signe! Pour fêter ça, Mamina a décidé de mettre d... Lire la suite

  Le 18 octobre 2007 par   Olif
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• On se lève tous pour les crèmes de Gaëlle !

  Quand j'ai vu cette recette sur le blog A la table de Gaëlle, des milliers de parfums se sont mis à défiler, j'adore quand une recette peut être déclinée à... Lire la suite

  Le 17 octobre 2007 par   Barbinou
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• Test de nourriture...

  

  Un petit test sympa à faire....même le résultat est plutôt agréable à lire...et pour vous, ça donne quoi ?Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es...... Lire la suite

  Le 17 octobre 2007 par   Chris Waeber
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