France — Bouillon

France — Bouillon

• Houmos... à la betterave aujourd'hui !

  Après l'houmos au poivron, vu sur le post du 24 mai, voici l'houmos à la betterave rouge. L'houmos sous forme de dip, à joindre aux petits légumes à croquer,... Lire la suite

  Le 30 mai 2008 par   Delphine Pocard
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• Pilaf d’aubergine

  Telle mère…tel fils Toute la famille est rassurée, le grand-père a enfin accepté le placement d’un pacemaker. Coût de l’intervention : 800 euros. Lire la suite

  Le 30 mai 2008 par   Guven
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• Suprême de Pintade Rôtie aux Pêches et au Thym

  

  Accompagner la pintade de tagliatelles fraiches ou de pommes de terre rôties au four. Lire la suite

  Le 30 mai 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Pâtes aux légumes, des saveurs à n'en plus finir

  

  Dans la catégorie cuisine traditionnelle, oui, celle des omnivores, on trouve tous les plats de pâtes dont de très nombreuses variations sans le moindre... Lire la suite

  Le 29 mai 2008 par   Cicerolle
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• Eclair au chocolat

  Jeux de vilains Mon neveu N. (8 ans) cherche constamment la compagnie de son petit voisin, ce qui a le don d’exaspérer sa mère : “Ces deux-là ne me laissent... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Guven
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• cafe-en-grain.com : la plus grande gamme de cafés en France

  La nouvelle référence de vente de café Après le succès de son site de vente en ligne vert-tiges.com spécialisé dans le thé et les infusions, la société... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Eparsa
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• Salade toute pimpante à l'orge perlé

  

  L'orge perlé, ce nom me fait immédiatement penser à mon papi. Je crois d'ailleurs que c'est la seule personne que je connaisse qui cuisinait cette céréale; il e... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Lauriana
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• Le génial Houmous

  

  Je parie que Le houmous, recette traditionnelle libanaise, est bien connu de tous les végés. Eh bien moi, je viens tout juste d'en entendre parler, d'abord sur... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Cicerolle
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• Lapin au Sumac

  

  Bonjour et bon mardi ! Aujourd'hui, une bon plat parfumé.Une nouvelle idée avec le Sumac: C'est un plat complet, avec une belle tranche de bon pain, vous avez u... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Lory
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• Blanquette de veau facile pour les difficiles

  J'aime beaucoup les plats qui se font tout seuls. On prépare les ingrédients et on laisse mijoter. Pour obtenir un plat tendre et délicieux, qui est encore... Lire la suite

  Le 26 mai 2008 par   Alicemanci
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• Risotto à la tomate

  Quand il n'y a plus grand chose dans les placards, cette recette dépanne bien !2 oignons250 g de riz rond25 cl coulis de tomates75 cl de bouillon60 g de beaufor... Lire la suite

  Le 26 mai 2008 par   Sophie21
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• Tomates farcies : recette d'Hélène Vincent

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1 heure environRecette : inspirée d'une recette d'Hélène Vincent Lire la suite

  Le 23 mai 2008 par   Ciboulette21
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• Pastelon de Maiz

  

  Un soir de semaine, alors que nous allions acheter le pain, dans une boulangerie de San Pedro qui fait un francés (on appelle en République Dominicaine frances... Lire la suite

  Le 23 mai 2008 par   Emilieh
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• Quinoa, brocoli & basilic, comme un risotto!

  

  Pour toi petite maman, une recette toute bête, légère et très jolie.Dans ce risotto, le quinoa remplace le riz, pour changer un peu et puis pour son apport en... Lire la suite

  Le 23 mai 2008 par   Marionion
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• Un Dimanche dans le Médoc … Chez Thierry Marx

  Nous sommes Dimanche , il est 6h30 … Direction BORDEAUX, 350kms (il faut être fou ... ), nous retrouvons Cess et son mari… Après une ballade au cœur du Médoc,... Lire la suite

  Le 22 mai 2008 par   Nathalie Boisse
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• Poulet braisé au vin blanc et gingembre

  Un bon goût de gingembre avec le vin blanc rend ce poulet très tendre. J’ai rajouté seulement du romarin à cette délicieuse recette. Lire la suite

  Le 22 mai 2008 par   Sakya
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• Quinoa aux légumes, un plat savoureux..

  

  Bonjour, J'ai déjà présenté plusieurs recettes avec le quinoa, mais jamais avec les grains. (image:futura science..) J'ai utilisé la farine de quinoa, pour des... Lire la suite

  Le 21 mai 2008 par   Lory
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• Hamburger vert aux maquereaux fumes poivres

  Où, comment transformer le repas du soir de vos enfants, en un plat original pour votre mari? Pour cette recette "homme made", je suis partie d'une polenta tout... Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Caroline Chatelain
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• Des goûts, des saveurs, des producteurs

  De retour du salon des saveurs et plaisirs gourmands qui a eu lieu du 16 au 19 mai à la Porte Champerret. Je ne peux m’empêcher de vous faire partager quelques... Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Lilou78
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• Les ravioles de Roman gratinées au Bleu du Vercors, et confessions intimes...

  

  Souvent je vous ai parlé de mon escapade commerciale, avec « Zazen », bar, salon de thé et restaurant, qui a tourné (avec un certain succès, pas de fausse... Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Missrimel
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• Pastilla de poulet aux épices

  Première fois que Grignotte, ma cadette, part en vacances sans nous… le coeur est un peu lourd, mais je sais que tout va bien pour elle et sa soeur donc c’est... Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Nolwenn
  

• Osso buco

  PLATS UNIQUESPour 4 personnes :Préparation : 30 mn.Cuisson : 1 h.Ingrédients :4 à 8 rouelles de jarret de veau (1 kg)1 oignon1 gousse d'ail50 g de beurre1 c. Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Nolly Shuor
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• Paddy's chili

  6 personnesIngrédients :3 oignon6 gousses d'ail6 piments forts800 g de boeuf haché2 grandes boites de tomates concassées1 grosse boite de haricots rougesPoudre... Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Nolly Shuor
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• Oignons glaces

  Pelez 500 g de petits oignons d'égale grosseur. Faites fondre80 g de beurre dans une casserole.Mettez-y les oignons. Saupoudrez-les d'une c à soupe de sucreen... Lire la suite

  Le 20 mai 2008 par   Nolly Shuor
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• Indiana Jones dans la soupe de tomates au basilic

  Bien le bonjour, On bouquinait la presse de charme mondiale ce matin, quand deux news nous ont fait soulever le sourcil gauche et écarquiller l’œil droit (ce qu... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Estebe
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• Pipe rigate à la mousse de courgettes

  C'est une recette de pâtes comme je les aime, simple, rapide et au goût fin. L'idée m'en est venue alors que je me demandais que faire de ces quelques petites... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Cicerolle
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• Salade de boulgour aux asperges

  

  Bonjour, Aujourd'hui une recette légère végétarienne . Une salade que vous pouvez préparer à l'avance et goûter quand vous voulez...peut-être pour un... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Lory
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• papillons au soja et légumes

  Les pâtes ne sont pas un plat monotone à condition qu'on les agrémente d'autre chose que de sel et de beurre (quoique la régression a du bon parfois... Lire la suite

  Le 18 mai 2008 par   Baast
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• Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes, espuma à l'aneth et dentelle de pain

  Les verrines "arlequin" que j'ai copiées sur Sandrine l'autre jour ont fait du chemin dans ma tête.D'autres recettes, lues ça et là, m'ont donné envie de me... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Mamina
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• Poulet à l'ananas

  Une délicieuse recette que l'on fait souvent à la maison, elle vient du site Ô Délices Ingrédients* 2 blancs de poulet* 2 cuillères à café de Nuoc Mâm* 20... Lire la suite

  Le 16 mai 2008 par   Lenidgourmand
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• Ventre St Gris + L'Air du Temps + Philipponnat = bonheur !

  Quelques privilégiés ont pu vivre un grand moment de gastronomie ce 14 mai à Uccle. Les ingrédients : - le cadre – fraîchement rénové – du Ventre St Gris - la... Lire la suite

  Le 16 mai 2008 par   Espacevin
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• Verrine de butternut au chorizo piquant adouci à l'abricot sec

  V comme verrine, c'est Annellenor qui a lancé l'idée, celle de proposer une recette sucrée ou salée présentée dans un contenant transparent. Et ça, c'est bon,... Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Anne Onyme
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• Filet de daurade poêlée aux cèpes et jus de bœuf caramélisé

  

  Accord met et vin : un rouge avec un arôme fruité et épicé (Bandol, Minervois, Côtes du Roussillon) Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Mon tian de légumes

  

  Alors là, voila le plat de légumes estival "fétiche" de la famille. C'est un plat typique du sud que l'on fait pour accompagner toutes sortes de... Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Caroline Chatelain
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• Pescado con coco , poisson sauce coco

  

  J’ai pu me rendre compte avec le post de la semaine dernière sur la recette des tostones que vous aimiez les recettes de cuisine typique. Lire la suite

  Le 14 mai 2008 par   Emilieh
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• Mousse à l'ananas

  Bonjour, Voici un petit dessert sympa que tout le monde a aimer. Et malgré que ma mousse contenait quelques morceaux d'ananas, les couteaux de mon robot étant u... Lire la suite

  Le 13 mai 2008 par   Maptitepopotte
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• Bill le Homard

  Ce matin, nous sommes allés relever les casiers en croisant les doigts pour qu'ils soient bien pleins.... Mais non! Il n'y avait que Bill.... Lire la suite

  Le 12 mai 2008 par   Mllejustine
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• Gelée de cidre

  Jojo, mon ami qui habite à la "campagne" m'a offert du cidre fermier! L'idée m'est venue d'essayer de faire une gelée de cidre. Gelée que l'on peut faire plus o... Lire la suite

  Le 12 mai 2008 par   Sofi
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• Salade Marocaine au boeuf

  Une salade complète et légère qui regorge de saveurs. Ce qui est sur c’est qu’elle se suffit à elle même… Pour 3 personnes (8. Lire la suite

  Le 09 mai 2008 par   Monique
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• Risotto printanier

  Ingrédients (2 personnes) -100 g de petits pois -pointes d'1/2 botte d'asperges vertes -1/2 L de bouillon de volaille -1/2 oignon blanc haché -170 g de riz... Lire la suite

  Le 08 mai 2008 par   Dinamena
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• Osso buco & risotto au safran

  Un nouveau petit voyage en Italie avec un risotto très onctueux et savoureux qui accompagne très bien cette viande préparez des plus simplement mais avec tout... Lire la suite

  Le 08 mai 2008 par   Monique
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• Verrines apéritives à la crème d'asperges et espuma de chorizo

  Je vous avais bien dit qu'à l'occasion je referai des verrines et en voilà donc une. Je n'ai même pas eu droit aux gros yeux du maître de maison mais, par... Lire la suite

  Le 07 mai 2008 par   Mamina
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• Recettes Veau de la Pentecôte

  En mars, on fête l’arrivée de la bière de printemps. A Pâques, l’agneau est sur notre table. Le mois d’avril est déclaré mois du poisson. Et en mai, on fait ce... Lire la suite

  Le 06 mai 2008 par   Toinard
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• Poulet Swahili (kuku swahili)

  

  Un petit plat d’origine africaine, avec juste ce qu’il faut d’épices. Une escapade intéressante qui pousse à en découvrir davantage… Lire la suite

  Le 06 mai 2008 par   Monique
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• Velouté Glacé d’Asperges Vertes à la Viande des Grisons

  Temps préparation : 10 minutes Temps cuisson : 30 minutes Temps de repos : 1h Difficulté : 1/5 Le Marché pour 4 personnes : 1 botte d’asperges 1 cube de bouillo... Lire la suite

  Le 06 mai 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Le jambon persillé de mèzigue

  Salut! On a toujours voué une passion frôlant la monomanie urticante au jambon persillé. Voilà une spécialité charcutière bourguignonne à la fois humble et... Lire la suite

  Le 05 mai 2008 par   Estebe
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• Risotto de coquillettes

  Dorénavant le samedi c'est cours de cuisine devant la télé, avec Cyril.Je n'aime pas toutes les recettes qu'il propose, mais ce jour-là, j'ai tout "goûté" : le... Lire la suite

  Le 02 mai 2008 par   Christlor
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• Magret de Canard et Risotto

  Vous me direz rien d'original... Mais quand c'est bien fait c'est quand même plutôt bon! J'ai commencé avec le risotto, j'avais des échalottes, j'en ai donc... Lire la suite

  Le 02 mai 2008 par   Ast
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• Chinese Soup

  : Ajouté le 29/4/2008 à 09:54 Ingrédients : 2 carottes coupées en bâtonnets350 g de poulet coupé en lamellesUne boite de champignons en conserve200 g de petits... Lire la suite

  Le 29 avril 2008 par   Flower63
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• Mix de légumes farcis

  

  Lorsque j'ai connu mon mari, qui vient du nord, enfin plus exactement du centre "Orléans", (bon c'est vrai, pour moi, tout ce qui est au dessus de la... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Caroline Chatelain
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• Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille

  C'est le printemps! Le soleil daigne enfin nous rendre visite, les températures sont plus qu'encourageantes et certains en profitent pour mettre les légumes... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Marionion
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• Un espoir deçu, une sarabande brisée, un risotto très onctueux aux asperges

  

  Dimanche 27 avril 2008 Un espoir deçu, une sarabande brisée, un risotto très onctueux aux asperges Rentrer du travail un peu plus tôt, passer chercher... Lire la suite

  Le 27 avril 2008 par   Natalia Kriskova
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• Recette de cuisine de Caroline la "coquine" : Pizza au poulet et petits légumes !

  Pizza au poulet et petits légumes - 6 personne(s) - 13 mn - 10 mn - FACILE 1 pâte à Pizza rectangulaire HERTA 1 Noix de Saveur Bouillon de Volaille aux Fines... Lire la suite

  Le 27 avril 2008 par   Formatio
  

• Pizza aux champignons, jambon et fromage

  Chez nous, le dimanche soir, c'est souvent pizza maison. Une recette classique mais qui plaît toujours...Ingrédients pour 3-4 personnesPâte- 250 g de farine- 1... Lire la suite

  Le 27 avril 2008 par   Elvira
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• Crème d'avocat pimentée à la fourme d'Ambert

  J'ai envie de couleur, de fraîcheur. Voilà l'effet que me font les premiers rayons de soleil. Et comme une pensée en entraîne une autre, le soleil c'est l'été... Lire la suite

  Le 27 avril 2008 par   Mamina
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• Mousseline de carottes à l'oranges & asperges grillées

  

  Mousseline de carotte à l'oranges asperges grillées:La mousseline est inspirée du magazine Elle à Table. Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Marionion
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• Lapin au vin blanc et aux champignons

  Ingrédients :- 1 lapin prédécoupé - 200 g de lardons - 2 verres de vin blanc - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine -... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Kris33
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• Risotto d'épinard frais au chèvre

  

  Encore des légumes, toujours des légumes, deviendrais-je végétarienne?. Non, je ne pense pas, mais il y a des période où l'on ressent plus le besoin de se... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Caroline Chatelain
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• Boeuf aux raisins secs et au chorizo

  Cette recette provient du blog de Doudouce : le mélange des saveurs est vraiment réussi, nous nous sommes régalés !500 g de viande hachée (j'en avais 375... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Sophie21
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• 100% vert : soufflés au brocoli, comté et noix de muscade

  

  Petits soufflés tout légers au brocoli, comté et noix de muscade Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Melcuisine
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• Verrine à la crème de chou-fleur

  Une blogosphère culinaire, une verrine au chou-fleur, et un séjour prochain en Franche-Comté... Là je suis bien contente car je vais vous donner des information... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Liseron
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• Quenelles de sarrasin

  Dégâts des eaux Quand il y a de l’air dans le circuit de chauffage, il faut purger. Je me demande toujours comment mon mari s’y retrouve dans toutes ces... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Guven
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• Poulet 5 épices

  Bonjour à tous, Aujourd'hui, je suis agitée comme une puce ! Mon fils est parti pour le Japon, à la découverte du pays du soleil levant... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Lory
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• Recette du rôti de veau aux épices

  Ingrédients : 1 rôti de veau de 1 kg environ taillé dans la noix ou dans tout autre morceau bien maigre 250 g de carottes 250 g de poireaux 2 oignons 2... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Eparsa
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• Galettes de thon à la mode du Wisconsin

  

  Lors d'une virée à la librairie Barnes Noble de Newport en compagnie de Louise, j'ai acheté un livre de cuisine amusant regroupant les meilleures recettes... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Elvira
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• Semaine spéciale Pessah: boulettes "matze pessah"

  

  Voici comme promis hier dans mon explication du repas du Seder la recette des boulettes à base de farine de Matzot que l'on consomme traditionnellement au momen... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Deborah
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• Risotto gorgonzola et jasmin

  

  Le livre des recettes au thé de Patricia Lepic ne me quitte plus et après avoir expérimenté quelques recettes avec du thé fumé, j'ai eu très envie de tester ce... Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Sauté de Veau en Lanières et de Légumes

  Un bon repas santé complet, remplies de bons légumes frais, facile à faire en très peu de temps !!*** *** *** *** *** ***Sauté de veau en lanières et de... Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Sakya
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• Soupe a l'oignon sous pate brise

  Me voici de retour d' Auvergne avec un temps qui donne envie de manger "encore" des soupes plutôt que des salades... Je vous donne aujourd'hui une recette... Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Catherine Marchand
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• Paella au poulet et au chorizo

  Il n'existe pas une recette de paella mais des dizaines. Et mélanger viande et fruits de mer n'est pas systématique. Avec cette version toute simple et... Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Elvira
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• Semaine spéciale Pessah (1): le repas du Seder

  La Pâques juive commence et comme je l'avais promis l'an dernier (mieux vaut tard que jamais), voici un petit billet explicatif de la symbolique de cette fête... Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Deborah
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• Steak sauce roquefort

  Classé pour trois poils blancs Généralement lorsque mon mari avoue son âge, il a droit à des réflexions (un rien hypocrites) du genre : “Tu ne les fais pas, on... Lire la suite

  Le 19 avril 2008 par   Guven
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• Risotto au safran, ou quand le rouge et le blanc se mélangent pour créer du jaun...

  "Saffron risotto, when red and white mix up to create yellow it's for the good cause..."Thanks to Botacook I've been aware of Barbara's initiative: gather yello... Lire la suite

  Le 19 avril 2008 par   Marionion
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• Vélouté de petits pois à la menthe

  J'aime beaucoup les veloutés et c'est en plus très créatif car on peut les décliner à l'infini! Celui ci est très original mais je le conseille en petites... Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Caroline
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• Galettes de quinoa et carotte

  J'ai déniché cette recette sur "Marmiton" et je l'ai modifié à mon goût. Les végétariens aimeront certainement ces petites galettes. Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Ottoki
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• Nouilles aux Crevettes et à l' Emmentaler, sauce au Pesto de Coriandre

  INGRÉDIENTS 200 g d’Emmentaler Switzerland AOC des Grottes 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 1 c.s. de graines de sésame 350 g de pâtes, par ex. Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Eparsa
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• Lapin aux champignons et à l'estragon

  C'est chez Jane, une jeune femme américaine vivant en France et auteure de l'appétissant blog Saveurs de Famille, que j'ai découvert cette recette très... Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Elvira
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• Méli mélo d'orge, tofu et noisettes grillées avec diverses épices

  L'orge : c'est une céréale dont ma cuisine est dotée depuis quelques mois déjà et que je n'avais jusqu'aujourd'hui pas osé sortir de mon placard... J'ai cherche... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Delphine Pocard
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• Blancs de Dinde sauce épicée accompagné de Mlle S.

  Ce soir en rentrant avec mon Pôpa fier comme un coq avec son nouveau joujou: Tomtom, j'ai été nommé de "corver" de cuisine! Non non, pas pour faire la vaiselle... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Mllejustine
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• Kibé au four

  

  Kibe, kibbé ou encore quibe - est un mot qui désigne originellement des petites croquettes frites composées de bulghour et de viande hachée, très populaires au... Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Elvira
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• Coquelets aux pâtes à l'italienne

  Une recette toute simple mais néanmoins originale. Les coquelets sont cuits avant d'être rôtis et on récupère le bouillon pour la cuisson des pâtes. Le... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Elvira
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• Recette de cuisine de Caroline la "coquine" : Queues de lotte au basilic !

  Queues de lotte au basilic - 6 personne(s) - 30 mn - 10 mn - FACILE 900 g de queues de lotte 1 cube de Bouillon de Légumes MAGGI 1 cuillerée à café de Fumet de... Lire la suite

  Le 13 avril 2008 par   Formatio
  

• Gratin de veau au parmesan

  Nous avons tendance à aimer la cuisine Italienne, et les plats de ce style tiennent leurs places. Certes cela n’a rien de léger, mais c’est toujours un plaisir... Lire la suite

  Le 13 avril 2008 par   Monique
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• Risotto à l'Epinard, Roquette et Fromage Apenzeller

  INGRÉDIENTS 160 g de fromage Appenzeller® surchoix 280 g de riz italien 90 g d’échalotes 60 g de beurre 160 g de pousses d’épinard 50 g de roquette + 15... Lire la suite

  Le 12 avril 2008 par   Eparsa
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• Pamplemousse Grand Siècle

  « Galith Sultan/Rapho pour FDOC » Réalisation : 25 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients pour 4 personnes : 2 Pamplemousses de Floride + 1 pour le jus, 1 filet... Lire la suite

  Le 11 avril 2008 par   Eparsa
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• Soupe de poireaux

  J'adore les soupes en ce temps pas très chaud! En surfant sur http://marmiton.org j'ai trouvé cette recette légère mais rassasiante et j'ai tout de suite voulu... Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Samie91
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• Blanc de dinde au curry et son riz

  Voilà un plat équilibré et comme d'hab, simple à faire! Un peu d'infos : le curry était déjà utilisé en 500 avant J.C! C'est une épice composée de plusieurs... Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Samie91
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• Macaronis aux Boulettes

  Légumes, Canada  Pour 8 personnes Difficulté : 1 Préparation : 35 minutes Coût : 1 Cuisson : 35 minutes Ingrédients 150 g de bouf haché 150 g de porc haché 120 ... Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Nolly Shuor
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• Risotto de Potiron aux Pétoncles et Huile de Coriandre

  Encoooooore un Risotto.... me direz-vous!!!!! hé bien, OUI. Je ne sais plus m'en passer et cette fois, c'est en partant à la recherche d'une recette avec du... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Joelle
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• chili con carne pour un dîner épicé

  Cela faisait longtemps que je n'avais plus cuisiné un bon chili, dommage car c'est vraiment très bon et ça a l'avantage de bien caler monsieur fourchette à six... Lire la suite

  Le 08 avril 2008 par   Lolo1383
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• Rôti de porc basse-température (nouvelle version)

  Le sujet de la cuisson de la viande est sans fin. Afin d'arriver à des résultats toujous plus intéressants, je tente, j'innove, quitte à me planter (bon, ça... Lire la suite

  Le 08 avril 2008 par   Eric Bernardin
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• Soupe aigre-douce aux wontons

  

  J'ai récemment fait une virée à l'Exotic Asia Market - un supermarché asiatique des environs de Lisbonne, pour regarnir mes étagères en produits exotiques et... Lire la suite

  Le 05 avril 2008 par   Elvira
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• Découverte de "nouveaux" produits

  

  Ce mois-ci j'ai découvert quelques chouettes produits, dont un que j'utilise à tour de bras dans mes recettes mais que je n'avais pas encore détaillé vraiment... Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Aude L
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• Sauce aux Tomates et au Poivron Jaune

  Ingrédients : 1 poivron jaune en dés, 4 tomates en dés, 1 oignon haché, 1 gousse d’ail hachée, 200mL de bouillon de légumes, 1 càs de fécule de maïs, sel,... Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Eparsa
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• Couscous au Denfert Café, Paris

  Je ne sais pas pourquoi en ce moment Couscous et moi, on vit une grande histoire d'amour (3 fois en 5 jours) ! Ce jour-là nous avions rendez-vous au Denfert Caf... Lire la suite

  Le 03 avril 2008 par   Foodpeace
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• Grande nouvelle!! - Risotto printanier

  Depuis notre retour de France, c’est un peu la course tous les jours, ce que vous aurez pu remarquer sur mon blog… Peu de billets depuis trois semaines. Lire la suite

  Le 03 avril 2008 par   Clairechen
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• Sauce de seitan

  Ingrédients: 250g de seitan, 200g de champignons émincés, 4 carottes coupées en rondelles, 1 échalote hachée, 200mL de bouillon de légumes, crème ou lait de soj... Lire la suite

  Le 03 avril 2008 par   Eparsa
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• Lasagnes de Saint Jacques aux poireaux et au garam massala

  

  Quelques temps après avoir démarré mon blog, une amie bretonne qui retourne souvent dans sa région d'origine, m'avait offert des homards, je vous en avais... Lire la suite

  Le 03 avril 2008 par   Mamina
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• Confiture mirabelles, oranges cardamome

  Préparation : 40 minutes Repos : 24 h de macération Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 3 g de Cardamome en poudre - 10 cl d' Eau - 1 Jus de citron - 1 kg de... Lire la suite

  Le 02 avril 2008 par   Catherine Marchand
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• Vol Au Vent Au Poulet.. Un bon dépanneur!

  Un bon dépanneur quand je me casse la tête pour mon souper. On a pas toujours le goût de popoter et ce repas est prêt en 10 minutes! Vol au vent au poulet Sakya... Lire la suite

  Le 02 avril 2008 par   Sakya
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