Cuisine — Persil

Cuisine — Persil

• Espèce de Quiche !

  

  Cette recette est pour vous mais aussi destinée à une personne qui se reconnaîtra quand il viendra......!! et dont sa recette trône sur la porte de mon frigo !! Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Lolo33
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• Les champignons farcis de Babar !

  

  Vous vous demandez sûrement pourquoi des champignons farcis de Babar? Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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• Petit Wok de pâtes au poulet

  

  Un peu de reste dans le frigo, une petite recette pour les accommoder. Il faut pour 3 personnes : ( WW : 5 pts la portion) - 250g voir 300g de pâtes cuitent - U... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Monique
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• Bettes farcies au boulgour

  

  Hier soir, j’étais sur les genoux après avoir été courir les magasins dans l’espoir de faire quelques bonnes affaires. Vous allez rire, j’ai acheté 22m de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Guven
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• Chili sin Carne

  

  Ingrédients : 350g à 450g de fèves rouges cuites, 1 oignon, 8 champignons coupés en quatre, 2 carottes coupées en tranches, 500mL d’eau, 125mL de purée de... Lire la suite

  Le 20 janvier 2008 par   Eparsa
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• Boeuf a la ficelle

  

  Moins riche que prévu Mardi, j’avais annoncé au menu boeuf à la ficelle, j’ai eu beau retourner mon congélateur, pas le moindre morceau qui aurait pu faire... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Guven
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• Coquilles de poisson au vin blanc

  Ingrédients :2 dl d'eau.Bouquet garni ou carottes persil, poireau.1 zeste de citron.1branche de fenouil.300 g de cabillaud ou d'aiglefin.Beurre.2 ½ cuillères ... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Coquilles Saint-Jacques a la venitienne (*)

  Categories: Mollusque, Eau de mer, St jacques, Italie Yield: 6 Servings 16 lg Coquilles Saint-Jacques Chapelure fine ... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Carottes sautées au ras el hanout

  

  Un petit accompagnement tout simple et qui invite au voyage, grâce à ce superbe mélange d’épices rapporté du Maroc.Les ingrédients, pour 3 personnes :- 500 g... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Coincoin
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• Gratin de courgettes et saumon

  

  Au menu d'hier soir, un gratin de courgettes et saumon .... un régale, je crois même que je n'en avais pas fais assez. il faut dire que ce gratin de courgettes ... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Lolo33
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• Hachis de Boeuf aux Pois chiches

  

  Je suis toujours dans le mijotée aujourd'hui avec cette recette. Et ENCORE avec des pois chiches avec une petite recette bien sympathique trouvé dans un Hors... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Céline Baussan
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• Chorba à l'agneau

  

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  Le 16 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Cèpes à la Bordelaise

  Légumes Pour 10 personnes Difficulté : 1Préparation : 30 minutes Coût : 2Cuisson : 30 minutes Ingrédients 2,5 Kg de cèpes Huile (QS) Graisse (QS)... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Soupe Maraichère au haddock

  

  Une nouvelle petite soupe qui ne m’a pas fait regretter de l’avoir essayée. Pour 2 assiettes : (si vous la faite allégée points ww : 4 la part) - 100g de haddoc... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Monique
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• Couscous au poulet et son confit d'oignons aux raisins et cannelle

  

  Encore une recette de Cyril Lignac? C'est vrai, je j'aime bien ce qu'il fait. Ca cuisine est jeune, moderne et abordable. J'ai fait ce couscous dimanche à la... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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• Tentative de samosa

  Profitant d'une promo passagère hier dans mon supermarché j'ai acheté 2 nouveaux livres de cuisine, l'un concernant les tourtes salées et sucrées et l'autre... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Aude L
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• Soupe à l'orge, viande et speck

  

  Bonjour et bonne semaine à tous! Aujourd’hui, je vous donne une recette que j’ai traduite de « sale pepe », un journal italien. C’est une... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Lory
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• Brochet au Riesling

  Poissons, AlsacePour 6 personnesDifficulté : 1Préparation : 20 minutesCoût : 2Cuisson : 30 minutesIngrédients1 brochet de 2,5 kg200 g de beurre5 échalotes25 cl... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Le fer des épinards ... Idée reçue N°11

  

  Je poursuis plein d'espoir ce matin ma lutte contre les idées reçues et autres croyances populaires avec la légende des épinards riches en fer. Venons-en au fai... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Francois Jeanne-Beylot
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• Cake aux gésiers de canard et champignons

  

  Un bon cake salé avec nos bons produits du Sud-Ouest idéal pour un pique-nique ou pour l’apéritif !Les ingrédients :- 3 œufs- 200g de farine à levure... Lire la suite

  Le 13 janvier 2008 par   Coincoin
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• Potage chou-haricot-tomate-navet

  

  Ingrédients: -300 g de chou vert -200 g de haricots verts -50 g de pommes de terre -200 g de tomates -150 g de navet -persil haché -bouquet garni -sel, poivre... Lire la suite

  Le 13 janvier 2008 par   Dinamena
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• Petits choux farcis et girolles

  

  Après les agapes des fêtes, revenons au bons petits plats traditionnels simples et réconfortants. Cette recette de petits choux farcis fait partie de la grande... Lire la suite

  Le 12 janvier 2008 par   Annabel Padilla
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• Cabillaud sauce Bercy

  

  Les plaisirs de la filiation Avec les parents, il faut parfois avec les nerfs solides car quand votre père vous téléphone tout catastrophé en vous disant : ”... Lire la suite

  Le 10 janvier 2008 par   Guven
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• Lapin aux trois moutardes

  

  Le lapin à la moutarde est une valeur sûre, et pour renouveler un peu ce classique de la cuisine française, j’ai utilisé un mélange de trois moutardes... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Coincoin
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• Aubergines Niçoise

  Légumes Pour 6 personnes Difficulté : 1Préparation : 30 minutes Coût : 1Cuisson : 15 minutes Ingrédients 2 poivrons rouges 8 tomates fermes 4 grosses... Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Assiette maraîchere des halles

  BOEUFRadis roses, artichauts (2 par personne), barquettes farcies au riz et aux dés de jambon, bifteck haché avec mayonnaise, vinaigrette.Vous cuisez le riz... Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Tortillas de poulet et guacamole

  

  Jusqu’à hier, quand mon mari me disait : ” Tout ce que tu fais est toujours bon “, j’y croyais. Lire la suite

  Le 07 janvier 2008 par   Guven
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• Pate de campagne en bocal

  

  Afin de profiter des promotions, j'ai décidé de me lancer dans la confection de pâtés en bocaux. si vous pensez que c'est compliquer à faire !!! détrompez-vous ! Lire la suite

  Le 07 janvier 2008 par   Lolo33
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• Saumon vigneron

  Ingrédients : 6 filets de saumon (1 kg environ) 700 g de pommes de terre 2 belles tomates 6 échalotes 15 cl de vin blanc sec 1 bon verre d'eau 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 07 janvier 2008 par   Eparsa
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• Lotte à l'agathoise

  Ingrédients : 1,5 kg de lotte 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 2 feuilles de blettes 1... Lire la suite

  Le 07 janvier 2008 par   Eparsa
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• Champignons rôtis à la tomate

  

  Délicieux servis comme entrée ou "petisco" (tapas) avec des tranches de pain de campagne grillées, ces champignons ensoleillés accompagnent également très bien... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Elvira
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• Petite verrine de la mer

  

  Verrine de la mer.. Peut-être de grands mots pour une entrée légère et sympa avec de multiples ingrédients achetés dans le rayon frais d'une grande surface... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Delphine Pocard
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• Tarte aux poireaux, lardons et fromage frais

  

  La tarte aux poireaux est l'une de mes tartes salées préférées. J'ai tout de suite eu envie de tester cette version en en lisant la recette dans le mensuel... Lire la suite

  Le 04 janvier 2008 par   Elvira
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• Spaghetti à la Carbonara

  

  Parce qu'après les fêtes on a besoin d'un peu de simplicité... Je fais cette recette depuis tellement longtemps que je n'avais même jamais songé à la publier su... Lire la suite

  Le 02 janvier 2008 par   Elvira
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• La halle

  

  Pensée légère pour lendemain de fêtes Un marché c’est toute la terre pour l’Homme, temple de la Mainmise, autel des Oblations, tabernacle de la Voracité : le... Lire la suite

  Le 02 janvier 2008 par   Jlhuss
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• Poireaux à la moutarde

  

  Ouhlala lalala lala... je vous tiens une de ces flemmes!! Je vous dit pas :) Mais bon, faut bien que je me remette un peu dans le bain :) Lire la suite

  Le 02 janvier 2008 par   Scherneel
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• Gigot d’agneau en croute d’herbes

  

  Nous aimons beaucoup l’agneau et particulièrement le gigot. Le problème est qu’un gigot pour 2 c’est un peu gros.Donc quand j’ai trouvé ce morceau de 1 kg, je m... Lire la suite

  Le 30 décembre 2007 par   Coincoin
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• Émincé de poulet à l'ananas

  

  De réalisation facile et rapide, cette recette typiquement philippine est délicieuse pour qui aime les saveurs résolument exotiques... Lire la suite

  Le 30 décembre 2007 par   Elvira
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• Haricots verts à l'ail et au citron

  

  Un accompagnement léger et aromatique qui se marie aussi bien au poisson qu'à la viande...Ingrédients pour 4 personnes- 700 g de haricots verts- 1,5 cuillères... Lire la suite

  Le 29 décembre 2007 par   Elvira
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• Champignons sautés à l'espagnole

  

  En Espagne, ces champignons sont souvent servis en tapas avec des tranches de pain grillées. Ils accompagnent également très bien les gibiers et les volailles... Lire la suite

  Le 28 décembre 2007 par   Elvira
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• Perso, j'en fais tout un plat

  

  (…ou « Pesto de persil plat et graines de nigelle»)Explication : pistou ça donne pesto, persil ça donne… perso !Quand je vous le dis que je passe des nuits... Lire la suite

  Le 28 décembre 2007 par   Saperlipopote
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• Salade tiède au chou-fleur

  

  Cette délicieuse salade de saison qui constitue un repas complet à elle seule est très agréable à déguster par une belle journée ensoleillée d'hiver... Lire la suite

  Le 28 décembre 2007 par   Elvira
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• Dinde frite ou “fritots”

  

  Les enfants se tiraient la tête à propos de parts de gâteau. Mon mari pour détendre l’atmosphère : ” Lire la suite

  Le 25 décembre 2007 par   Guven
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• Pavés de rumsteak à la sauce tapenade

  

  J'ai tout de suite craqué pour cette recette simplissime vue dans le beau mensuel portugais Blue Cooking d'octobre 2007. La sauce légèrement acide aux olives... Lire la suite

  Le 19 décembre 2007 par   Elvira
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• Lapin à la moutarde

  

  J'ai souvent mangé du lapin à la moutarde chez les autres, mais je n'avais encore jamais préparé moi-même ce grand classique de la cuisine traditionnelle... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Elvira
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• Taboulé aux Herbes

  Ingrédients : 130g de Boulgour,185mL d'eau,150g de persil frais,30g de ciboulette fraîche,75g de basilic frais,10g de menthe fraîche,4 oignons nouveaux... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Eparsa
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• Lentilles au potiron

  

  Séance de topless En refermant la porte, le médecin m’avait dit : ” Ôtez le dessus et venez me rejoindre “. Ce qui n’était certainement pas prévu, c’est qu’en... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Guven
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• Wok de petites seiches

  

  Vite fait, telle est ma devise en ce moment (pas trop le temps de cuisiner)! J'ai presque fini de vider mon congélo, il me restait ces petites seiches, que... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Caroline Chatelain
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• Traditions...

  

  Les festivités approchent et, dans quelques semaines nous seront en pleine période de Noël. En ce moment, je met mon corps (et accesoirement ma petite famille)... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Severine Isler
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• Tomates farcies à l’Avocat

  Ingrédients : 4 grosses tomates fermes, 2 avocats bien mûrs, 300g de taboulé, 4 brins de persil, 1 demi-citron, sel. Préparation : Préparez le taboulé 1 h. à... Lire la suite

  Le 09 décembre 2007 par   Eparsa
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• Schnupfnuedle au poulet et aux champignons

  

  À l'origine, cette recette italienne bien parfumée - vue dans un nº spécial du magazine américain Cooking Light - est préparée avec des tagliatelles... Lire la suite

  Le 08 décembre 2007 par   Elvira
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• Salade d'inspiration auvergnate

  

  Aussi extraordinaire que cela puisse paraître, je trouve très facilement de bonnes charcuteries françaises toutes faites et vendues à la coupe au supermarché... Lire la suite

  Le 06 décembre 2007 par   Elvira
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• Tartinades de thon et de jambon pour apéro entre amis

  Pour mon anniversaire, on avait fait un petit apéro à la maison, avec des amis. Petite soirée bien sympa. Pour l'occasion, j'avais fait des tartinades.... Lire la suite

  Le 02 décembre 2007 par   Marieandco
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• Tarte à l'oignon et aux lardons fumés

  

  Un classique du dimanche soir, si agréable à déguster avec une bonne salade...Ingrédients pour 4-6 personnesPâte- 150 g de farine de blé- 75 g de beurre froid... Lire la suite

  Le 02 décembre 2007 par   Elvira
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• Carpaccio de saumon au citron et gingembre, boules de riz gluant

  

  On est un peu ici dans la "fusion food": le carpaccio a des accents italiens (même s'il est au né au Harry's Bar à Paris), les boules de riz et le gingembre nou... Lire la suite

  Le 01 décembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Côtes de porc aux épices et aux pruneaux

  

  Bientôt Noël... Envies de fruits secs, d'effluves de cannelle même les soirs de semaine... Le temps a filé si vite ces dernières semaines que je n'ai pas eu... Lire la suite

  Le 30 novembre 2007 par   Elvira
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• Etre comme tout le monde. Avec des crèmes brûlées au foie gras et des...

  

  Mardi 27 novembre 2007 Etre comme tout le monde. Avec des crèmes brûlées au foie gras et des Saint-Jacques aux cèpes L’école ne laisse pas que de bons... Lire la suite

  Le 27 novembre 2007 par   Natalia Kriskova
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• Mini pastillas du sud-ouest aux marrons glacés

  

  Les feuilles de bricks sont de délicieux emballages. Sous le croustillant, il y a la surprise des saveurs, des mélanges parfois inédits, des souvenirs de... Lire la suite

  Le 25 novembre 2007 par   Anne Onyme
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• Crevettes et brochettes de moules au curry-coco

  

  Et voilà une petite recette toute simple qui fait toujours de l'effet.Vous pouvez la réaliser avec des moules ou des crevettes, ou même... Lire la suite

  Le 23 novembre 2007 par   Mamina
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• Le gratin de courgettes comme Alphonsine

  

  Alphonsine, c'est la tante de Maurice, celui qui a écrit Brocante Gourmande. Un plat chaleureux, convivial, familial ou amical... Quoi qu'il arrive, il... Lire la suite

  Le 22 novembre 2007 par   Anne Onyme
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• Récompense Amicale et C A I L L E T T E S PROVENCALES

  

  . . .. . . . Vanessa, pour qui j'ai une grande tendresse, a eu la gentillesse de me "nominer" pour un Je ne suis pas sûre de le mériter sur le plan... Lire la suite

  Le 22 novembre 2007 par   Miechambo
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• Veau Marengo

  Pour 6 personnesPréparation : 30 mn.Cuisson : 2 h 10.Ingrédients :1 kg de blanquette de veau250 g de petits champignons de Paris3 tomates1 oignon, 4 échalotes6... Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Gratin de fusilli à la sauce quatre fromages

  

  Nous avons eu un temps idyllique jusqu'à il y a trois jours environ... La semaine dernière encore, les gens se baignaient à Praia da Luz,... Lire la suite

  Le 20 novembre 2007 par   Elvira
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• L'Interview Gourmande d'Aude de Galard et de Leslie Gogois (La Popote des Potes)

  Aujourd'hui, je vous propose de découvrir quelles gourmandes se cachent derrière Aude é Leslie, avec lesquelles j'ai récemment déjeuné chez Hélène Darroze, et... Lire la suite

  Le 19 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Endives au Sirop d'érable et aux Noisettes

  

  C'est la semaine de l'endive chez Lavande, ca tombe bien j'en cuisine souvent et c'est très diététique. L'endive, Perle du Nord ou encore Chicon en Belgique... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Joelle
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• Filet de poulet à la mangue

  Je devais avoir 10 ans, sur le chemin de retour de l’école, j’avais remarqué une grande affiche à la devanture d’un... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Guven
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• Aubergines frites

  - 3 aubergines - 2 gousses d’ail écrasés - Huile pour la friture - Sel, cumin, le piment fort et doux - Un bouquet de persil et de coriandre hachés - Le jus de ... Lire la suite

  Le 10 novembre 2007 par   Farou
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• Parmentier de canard aux patates douces

  

  Dans ma cagette cette semaine, des patates douces. Dans mon placard, du confit de canard. Mon ouvre-boîte, tel une clé, déverrouille l’accès à une boîte à... Lire la suite

  Le 08 novembre 2007 par   Flo Bretzel
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• Soupe de Petits Légumes Express

  Soupe de Petits Légumes Express Le moral est pas au beau fixe... et pour cause, avec -2°C au plus chaud de la journée, on commence vraiment à se les peler sec... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Valperfi
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• Picard : des réveillons qui vous ressemblent

  La fin de l’année approche et, comme toujours, se pose la grande question d’un menu qui régalera et étonnera vos convives. Pour l’inspiration-déco,... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Les charcuteries : goût, plaisir et convialité

  Les charcuteries ont rythmé notre été : rondelles de saucisson à l’apéritif au bord de la piscine, chiffonnades de jambon sec accompagnant une part de melon à... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Salade de Clapotons

  Ingrédients :8 pieds de mouton cuits,2 jaunes d'oeufs,3 cuillères de crème,2 cuillères de moutarde,25 cl d'huile,1 verre de vinaigre,Sel et poivre.Préparation... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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• On a pendu la crémaillère (2) : les recettes salées

  Les jours défilent à la vitesse TGV tandis que Natalia voue ses journées à la TGB (très grande bibliothèque : appellation souvent donnée à la BnF...). Ouais,... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Natalia Kriskova
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• Un monde sans fruits ni légumes? La disparition des abeilles

  Albert Einstein avait prédit ce qui arrive... : " Si les abeilles venaient à disparaître, l’homme n’aurait plus que quatre... Lire la suite

  Le 05 novembre 2007 par   Myriam Kieffer
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• Poulet hot au chorizo

  Le poulet rôti, c'est un plat tout simple à préparer, on sale, on poivre, on enfourne la volaille et hop, le four fait le reste! Cela me fait penser au repas... Lire la suite

  Le 05 novembre 2007 par   Lauriana
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• Potage tout doux aux pois cassés

  Manger de la soupe, cela fait grandir, çela rend fort et intelligent! Cela fait pousser les muscles des garçons, et rosir les joues des filles,... Lire la suite

  Le 30 octobre 2007 par   Lauriana
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• Poulet Bori-Bori

  

  C'est sur le beau blog Prato Fundo, écrit par Victor Hugo (si, si, c'est bien son nom), jeune et talentueux chef brésilien récemment formé, puis également sur... Lire la suite

  Le 29 octobre 2007 par   Elvira
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• Risotto aux protéines de soja

  Ingrédients (pour 2 personnes) -140 g de riz pour risotto -200 g de champignons -1 oignon -60 g de protéines de soja -1 filet d'huile d'olive -1 L de bouillon d... Lire la suite

  Le 29 octobre 2007 par   Dinamena
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• Amandes de mer gratinées à l'orange et au fenouil, émincée de poireau

  

  J'avais mangé des amandes de mer gratinées à l'ail et au persil chez un ami. J'avais vraiment apprécié, alors que cru, sur un plateau de fruits de mer, ça ne... Lire la suite

  Le 29 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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• Siana Cuisine : Risotto Crevettes & Courgettes

  Après ma croisade pour vous faire manger des lentilles, revenons à quelque chose que tout un chacun trouvera certainement bien plus appétissant. Lire la suite

  Le 22 octobre 2007 par   Siana
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• Brochettes de mouton

  Ingrédients : (pour 8 personnes) * 1kg de gigot de mouton * 1 oignon haché * 1 bouquet de persil haché * 1c.à.s d’huile * 1c.à.c de cumin * 1c.à.c de piment dou... Lire la suite

  Le 21 octobre 2007 par   Farou
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• Spaghettis comme un bord de mer

  

  Même si j'ai été en Italie cet été, comme Mamina et son tiramisu légitime, il me prend des envies de dolce vita. J'ai ouvert mon placard et j'ai choisi un paque... Lire la suite

  Le 21 octobre 2007 par   Anne Onyme
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• Champignons à la toscane

  Un coup fumant Mon mari et notre ami T. (34 ans) sont allés chez Mme P., ce samedi soir, pour vérifier son installation électrique. Elle leur avait remis la cle... Lire la suite

  Le 20 octobre 2007 par   Guven
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• Crêpes aux oufs et au jambon

  Préparation : 20 mn Cuisson : 4 mn par crêpe + 4 mn au fourIngrédients : 200 gr de farine de sarrasin 90 gr de farine de froment - 1/2 litre de lait - 1 ouf -... Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Daube provençale

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 30 Ingrédients : 800 gr de premier talon - 1 couenne de lard - 1 carotte - 5 oignons - 2 tomates - 100 gr de lard de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Jardinière de légumes

  Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mnIngrédients : 200 gr de carottes - 200gr de navets - 200 gr de haricots verts - 200 gr de petits pois - 50 gr beurre -... Lire la suite

  Le 18 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Bouf Bourguignon

  Préparation : 1/2 heure Cuisson à la cocotte minute : 50 minutesIngrédients : 800 gr de bouf à bourguignon - 100 gr de lard de poitrine non fumé - 50 gr de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Osso-bucco de lotte et sa gremolata

  La première fois que j'ai mangé ce plat, c'était il y a quelques années, dans un restaurant annécien / italien...C'était très fin avec des zestes d'orange et... Lire la suite

  Le 18 octobre 2007 par   Laurene Bassart
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• Aubergines au four

  2 aubergines2 gousses d'ail45ml de sauce tomate epicee80 ml d'huile d'olive1/2cac de sucresel poivrepersilLaver et trancher les aubergines, les saler, les... Lire la suite

  Le 16 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Tarte de filles

  Il y a quelques jours je tombais sur ce billet de Cléa, dans lequel elle nous parlait de la terrine de légumes de Valérie Cupillard. Lire la suite

  Le 15 octobre 2007 par   Lauriana
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• Rave farci

  Machine arrière Notre ami S. (45 ans) a acheté une voiture automatique sur ebay. Le vendeur indiquait un problème de boîte. La réalité, c’était qu’il n’y avait... Lire la suite

  Le 14 octobre 2007 par   Guven
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• Sauce chateaubriand

  En 45 ans, j’ai fait 60 années d’études J’ai suivi la scolarité de mes enfants de très près ce qui me permet aujourd’hui de dire que j’ai fait cinq fois les... Lire la suite

  Le 13 octobre 2007 par   Guven
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• Céteaux meunière & courgettes jaunes grillées

  Il m'a fallu 40 ans pour connaître le céteau. Il faut dire que l'on en trouve pas si souvent que ça sur les étals. L'autre jour, il était à 6.50€ le kilo. Je... Lire la suite

  Le 13 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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• Boulettes de viande hachée aux pommes de terre

  

  Ingrédients: 600 g de viande hachée500 g de pommes de terre coupées en dés1 oignon finement coupé4 c à s de coriandre et persil frais hachés1 c à s de menthe... Lire la suite

  Le 12 octobre 2007 par   Flower63
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• Carottes à la charmoula sucrée

  Ingrédients: 500 g de carottes4 c à s de persil et coriandre frais hachés1 gousse d'ail hachée1/2 c à c de poivre1/2 c à c de cumin1 c à c de poivre rouge2 c à ... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Flower63
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• Crêpes fourrées au poulet

  

  Ingredients : Une dizaine de crepes400 g de blanc de poulet1 boite de champignons en conserve200 g de fromage rape3 cuilleres soupe de coriandre et persil... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Flower63
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• Aubergines à la charmoula

  Ingrédients : 1 kg d'aubergines1 petit bol de coriandre et de persil frais hachés1 cuillère à café de poivre rouge1... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Flower63
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• Girolles sautées

  Pour 4 personnesPréparation : 15 mn.Cuisson : 15 à 20 mn.Ingrédients :500 g de girolles4 gousses d'ail2 cuillerées à soupe d'huile d'olivequelques branches de... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• poulet aux olives et aux aubergines

  pour 4 personnespréparation et cuisson 1hfacile et pas cher1 gros poulet, 100gr d'olives noires dénoyautées, 8 gousses d'ail, 2 branches de celeri blanc, 2... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• pommes de terre à la crème de curry

  pour 4 personnespréparation 20mn, cuisson 20mn8 pommes de terre à chair ferme, 1 oignon, 10cl de vin blanc sec,10cl de crème fraîche épaisse, 1 pôt de fromage... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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