Cépages — Zweigelt
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Dos de Cabillaud sous un Crumble de Chorizo et d'Olives Noires
Préparation : 20 minutesCuisson à la poêle : 3 à 4 minutesCuisson au four : 5 à 10 minutes selon l'épaisseur des filets Recette : remarquée sur le blog "la... Lire la suite
Le 10 février 2009 par Ciboulette21
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De belles bouteilles pour un anniversaire (2)
Le premier plat a été élaboré pour accompagner le vin blanc, un Bordeaux issu de l’appellation Pessac Léognan, nous avons opté pour une : poêlée de Saint... Lire la suite
Le 09 février 2009 par Daniel Sériot
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Chroniques des temps de grève #1
Ca y est, on y est. La Martinique s'est mise en grève depuis le 5 Février, contre la vie chère, les bas salaires..Blocages, opérations Molokoy (escargot). Lire la suite
Le 09 février 2009 par Cuisineframboise
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Un petit air de tome ? Pas tout à fait…
On me disait l’autre jour que je ne parlais pas souvent des plats de mon pays, la Suisse. Petit contrôle dans mon index et en effet, les recettes typiquement... Lire la suite
Le 09 février 2009 par Claudeoliviermarti
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Croque-monsieur au fromage au cumin
pour 6 croque-monsieur- 12 tranches de pain de mie- 6 tranches très fines de fromage en sachet- 100gr de beurre- cumin- sel et poivreFaire griller le pain. Lire la suite
Le 09 février 2009 par Nolly Shuor
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Filet de lieu sauce crevettes
sur une idée du blog http://alienor39.canalblog.com sur sa recette de filets de sole au vin blanc, j'ai cuisiné mes filets de lieu de la même façon et... Lire la suite
Le 09 février 2009 par Jacre
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Pain sans pétrissage
ce pain à longtemps circulé sur la blogosphère , et j'ai mis un moment avant de le tester faut dire que j'avais fait des pieds et des mains pour vanter les... Lire la suite
Le 09 février 2009 par Khala
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De belles bouteilles pour un anniversaire (1)
Les anniversaires, qui honorent un proche dont le dernier chiffre de l’âge se termine par un zéro, sont l’occasion de festivités et de repas plus élaborés que... Lire la suite
Le 08 février 2009 par Daniel Sériot
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Nouvelle édition des Wine Women Awards
2008 a célébré la contribution des femmes dans l'univers du vin! Continuons donc 2009 avec un verre plein de bonnes résolutions et un toast à la 3e édition du... Lire la suite
Le 08 février 2009 par Anne Onyme
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Jacquesson RD 1990 + Ampuis 1998 + Weinbach SGN 1995+ …
Réunis la semaine dernière chez Stéphane, c’est à nouveaux de très belles bouteilles qui vont se dévoiler. C’est un Champagne Jacquesson 1990 Récemment Dégorgé... Lire la suite
Le 08 février 2009 par 20divin
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Amour, Maracas et Salami - Liège
Voilà un nom de resto qui interroge, non ? “Amour, maracas et salami”… Non ? Moi en tout cas, ça m’a titillé dès l’instant où j’ai appris que j’irai m’y attable... Lire la suite
Le 07 février 2009 par Fredcolantonio
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AOC Belge ...
AOC Belgique garantie pour ce comic strip sur les effets comparés entre le vin et la biere sur la philosophie masculine. Même si ce doit plus être une question... Lire la suite
Le 06 février 2009 par Oenotheque
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Osso Bucco
Je raffole de l'osso bucco qui mijote tout doux dans ma cocotte et qui parfume ma cuisine avec ses delicieuses odeurs !!! Voilà un bon plat... Lire la suite
Le 06 février 2009 par Aurelie83
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Alerte alimentaire - Salmonella - Ajout d’aliments contenant des produits...
DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite
Le 06 février 2009 par France
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Quelques recettes pour passer agréablement un Week End maussade
Un Week-End pluvieux ! Un de plus.......que faire ? On ne va pas se laisser déprimer : le samedi on met son tablier, on retrousse ses manches et on investit la... Lire la suite
Le 06 février 2009 par Miechambo
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Frites au four maison
Aujourd'hui, je vous mets une recette qui est très économique et presque légère que tout le monde adore . Pour toutes les personnes qui souhaitent s'acheter la... Lire la suite
Le 05 février 2009 par Magalie1975
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Cassolette de choucroute
Ingrédients pour 4 personnes : . 2 saucisses de Montbéliard ou Morteau . 800 g de choucroute cuite .100 g de petites pommes de terre à chair ferme . 1 botte de... Lire la suite
Le 05 février 2009 par Slarue
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Poulet rôti aux olives
on m'a bien fait comprendre ces jours ci que ça serait bien que je publie quelques recettes ... ah ! ces fans ! alors j'ai cherché dans mes archives , pour... Lire la suite
Le 05 février 2009 par Khala
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Saint valentin: aperitif #2, panna cotta "saumon fume-gravlax"
Les panna cotta, ça me connaît... d'abord, c'est italien ça bénéficie donc d'un à priori favorable... ensuite, c'est si facile à faire qu'on en fait et on en... Lire la suite
Le 05 février 2009 par Mamina
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Brocoli(o) romano et tofu...délicieux!
Bonjour, voilà une recette pleine de couleurs et idéal pour garder la forme . Simple a préparer, bien savoureuse et surtout ...de saison! Lire la suite
Le 05 février 2009 par Lory
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Mini cocotte: gratin de poireau au reblochon et bacon!
Voici une recette facile à réaliser, idéale les soirs de flemme et qui dans une mini cocotte devient en plus d'être savoureuse, jolie!! Lire la suite
Le 05 février 2009 par Caroline
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La dégustation Biturica (fin)
Les deux derniers vins dégustés m’ont paru être, les meilleurs du lot, quoique le premier vin décrit, dans cette chronique, puisse moins plaire à certains... Lire la suite
Le 04 février 2009 par Daniel Sériot
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Petite tatin de foie gras & pomme de terre ...
Une petite recette très simple et qui fait son effet ! J'ai toujours dans mon congélateur du foie gras cru. J'en achète lorsque j'en trouve en promotion et je l... Lire la suite
Le 04 février 2009 par Barbara Clemence
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Pour la saint valentin... aperitif part 1 chic et pas cher
Une fois les Fêtes passées, comme tous les ans, on ressent un effet de saturation à table, et puis grâce à Chef Damien on se remet à manger et on fait une... Lire la suite
Le 04 février 2009 par Mamina
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Cannellonis, ça sent l'Italie dans mon assiette
Ce qui va suivre est une recette sans vraiment sans être une. Pas d'ingrédients ou de sauce en particulier qui rendraient ces cannellonis sans gluten hors du... Lire la suite
Le 04 février 2009 par Perrine9
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Boeuf bourguignon
Les plats mijotés, c'est pas mon fort (ben oui on peut pas être top partout !). Il faut de la patience, et il semble que j'en manque un peu de temps en temps... Lire la suite
Le 04 février 2009 par Maptitecuisine
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Tarte aux pommes à la péruvienne
J'avais oublié ce dessert qui est très populaire et que l'on trouve dans tous les coins des villes .... Lire la suite
Le 04 février 2009 par Cusicoyllur
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Haricots verts à la japonaise
Je suis certaine qu'avec cette recette, vous allez aimer les légumes ;-) Surtout que ça change des traditionnels haricots au beurre ou plus simplement de la... Lire la suite
Le 04 février 2009 par Undeuxtrois
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La dégustation Biturica (4)
PatrickG qui a préparé la dégustation avec Christophe, caviste et ancien sommelier, a judicieusement placé les vins dans un ordre croissant (il n’y avait tout d... Lire la suite
Le 03 février 2009 par Daniel Sériot
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La Vita è Bella - Tilff
Ah, j’avais signalé que 2009 serait l’année des visites de restaurants que vous me avez la gentillesse de me conseiller ! Vous êtes d’ailleurs de plus en plus... Lire la suite
Le 03 février 2009 par Fredcolantonio
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Restaurant "Market" à Paris
Le restaurant parisien de Jean-Georges Vongerichten, Chef reconnu et couronné de lauriers aux États-Unis est ouvert depuis Octobre 2001. Lire la suite
Le 03 février 2009 par Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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Boulette de viande et petits pois en sauce
Rapide et pas compliqué En accompagnement du riz mais vous pourrez changer si cela vous dit ...Purée ou ajoutez des légumes à la sauce pourquoi pas ! A vous de... Lire la suite
Le 02 février 2009 par Taous
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Le Beaujolais d’Auteuil, prix Lebey du Meilleur Bistrot Parisien 2009
J’y ai diné la semaine dernière avec trois stars de la critique/chronique gastro et goût. Bonne pioche! Ils ont été récompensé par le Prix Lebey du Meilleur... Lire la suite
Le 02 février 2009 par Chrisos
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Camille Toupet: designer pétillante et en gold...
Quel mois de Janvier bien morose… le froid, la pluie, « The crisis »… Alors, pour vraiment bien commencer l’année, attaquons le mois de Février avec des... Lire la suite
Le 02 février 2009 par Dc Dc
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Panais de la dernière pluie...
... ou "Crème de panais au romarin et lard fumé"Et non je ne suis pas née de la dernière pluie mais d’un peu plus, de 33 hivers plus précisément, et donc ça se... Lire la suite
Le 02 février 2009 par Saperlipopote
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Epinards, beurre et muscade
(Photo LOF – Hier soir magnifique repas … avec des épinards frais au beurre et à la muscade) A la requête épinard muscade google-web envoie à des loufoqueries... Lire la suite
Le 01 février 2009 par Lof
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Filet mignon de porc aux pommes et aux poires
À mon avis, le porc est la viande qui se marie le mieux aux fruits. Une recette simplissime et savoureuse, vue dans le magazine portugais Blue Cooking -... Lire la suite
Le 31 janvier 2009 par Elvira
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Soupe de mais
Voici une autre recette parfaite pour cet hiver .... "La Soupe de Maïs", facile, légère et nutritive !!!. INGRÉDIENTS: (4 portions) 500 gr de maïs 1 oignon... Lire la suite
Le 30 janvier 2009 par Cusicoyllur
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Agenda des ??v??nements vin du 31 janvier au 5 f??vrier
Perc??e du vin jaune - Passenans et Frontenay - 31/01 et 01/02 Voir notre article sur le sujet Salon Intervin - Vienne - 31/01 et 01/02 La C.A.V. Lire la suite
Le 30 janvier 2009 par Ochato
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La dégustation Biturica (1)
Cette dégustation a eu lieu dans les locaux de GVF, à Saint Emilion .L’association Biturica regroupe les propriétés, suivantes du sud Médoc : D’Agassac,... Lire la suite
Le 29 janvier 2009 par Daniel Sériot
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Château Mirebeau au concert-dégustation de l'Opéra National de Bordeaux Aquitain...
Château Mirebeau, ce dimanche 1 er février, sera au coeur de Bordeaux, Place de la Comédie, dans les salons d'honneur du Grand Théatre pour un... Lire la suite
Le 29 janvier 2009 par Cyril Dubrey
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Duo de soupes nourrissantes
Ma première est un bouillon italien avec de la volaille, des carottes et des pâtes, un petit goût de concentré de tomate et une pincée de piment de cayenne... Lire la suite
Le 29 janvier 2009 par Marionion
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Quiche à la raclette
Souvent après une soirée raclette, il reste du fromage et l’on ne sait pas trop quoi en faire.Cette quiche est un bon moyen d’utiliser les restes et la... Lire la suite
Le 29 janvier 2009 par Coincoin
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La taille continue
En cette fin janvier , les travaux de taille sur notre Domaine viticole continuent ... ; reste environ encore 4 hectares ! Pendant cette longue période d'hiver ... Lire la suite
Le 28 janvier 2009 par Sauvat
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Quiche fenouil /écrevisses aux agrumes et curry
Ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite
Le 28 janvier 2009 par Mickymath
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Gâteau de crêpes aux pommes, orange et cardamome
Janvier s'achève et le concours de "la crêpes qui s'est gaufrée dans la galette" aussi. Vous avez encore 3 jours pour déposer vos recettes sur 750 g pour Damein... Lire la suite
Le 28 janvier 2009 par Mamina
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Kehl (Chou d'hiver de Lorraine)
Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vais vous présenter mon légume préféré ! Le kehl ! C'est un chou d'hiver que l'on trouve qu'ici. Il est tout frisé, et... Lire la suite
Le 28 janvier 2009 par Mamzelleeva
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Vegetable and chicken pie
Pour 6 personnes: Pour la pâte:225 g de farinesel poivre110 g de beurre froid50 g de Parmesan (râpe finement)1 oeuf battu Pour l'intérieur : 250 g de pommes de... Lire la suite
Le 27 janvier 2009 par Nanoud
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Rouleaux au saumon fumé et crevettes
pour 6 personnes 275 g crème de fromage Philadelphia à température ambiante30 ml (2 càs ) mayonnaisezeste de citron (jaune ou vert )6 feuilles de gélatine de 1,... Lire la suite
Le 27 janvier 2009 par Nanoud
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Shotbread ou un divin petit gâteau so british !!
pour une vingtaine de gâteaux selon la taille choisie :125 g de beurre ramolli55 g de sucre180 g farine blanche1/4 càc sel (sauf si beurre salé)Travaillez le... Lire la suite
Le 27 janvier 2009 par Nanoud
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Une Saint-Valentin très luxe chez Billecart-Salmon
La maison de Champagne Billecart-Salmon a eu une initiative originale pour la Saint-Valentin. Plutôt que de proposer un énième coffret, la maison installée à... Lire la suite
Le 27 janvier 2009 par Marie Servagnat
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Passer un hiver à manger de la citrouille...
La dernière citrouille vient d'être entamée mais les "recettes oranges" sont encore loin d'être terminées ! En effet, quelques kilos de cubes de citrouille... Lire la suite
Le 27 janvier 2009 par Agastache29
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Kitchen Attitude
Il règne une belle effervescence dans les cuisines des bloggueurs... Ca dépoussière les placards, épuise les stocks, vide les congélo... Lire la suite
Le 27 janvier 2009 par Cuisineframboise
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Pain maison facile (sans MAP)
Cela faisait un petit bout de temps que je n'avais pas fait de pain sans ma MAP, mais vu que je n'en possède pas à Angers, j'ai décidé de retenter de réaliser u... Lire la suite
Le 26 janvier 2009 par Mimine
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Cuisse de poulet au four avec sa julienne de légumes et ses pommes de terre
Bonjour à tous! Je travaille beaucoup et tard ces derniers temps, donc pas trop le temps de faire de nouvel essai culinaire!! Mais j'ai décidé de vous faire... Lire la suite
Le 26 janvier 2009 par Hihihaha666
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Crème de Topinambours au Crumble de Noix et Romarin
Je n'ai jamais cuisiné ni même goûté le Topinambour, ce n'est pas faute d'en avoir eu envie mais, je ne sais pourquoi, je n'ai pas eu jusqu'à présent vraiment l... Lire la suite
Le 26 janvier 2009 par Joelle
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Egon Müller Scharzhofberger Auslese 2006 (Allemagne)
Le dernier vin pour conclure cette grande soirée autour d’étiquettes prestigieuses est un Auslese d’Egon Müller du millésime 2006. Après un passage en carafe... Lire la suite
Le 26 janvier 2009 par 20divin
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Boulettes de boeuf parfumées
Je fais souvent ces boulettes pour accompagner un peu tout Couscous, pâtes, frites ...Elles s'accommodent avec tout ! La cannelle et le cumin aussi à ma grande... Lire la suite
Le 26 janvier 2009 par Taous
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Agneau rôti au risotto de coquillettes, brocoli et pistaches
Pour ceux qui n'ont pas encore souscrit à ma newsletter, n'oubliez pas cette nouvelle fonction qui se révèle bien accueillie car vous êtes déjà nombreux à... Lire la suite
Le 26 janvier 2009 par Mamina
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Dip à l'avocat
Les légumes et moi ... toute une histoire d'amour ! Il y en a toujours dans mon réfrigérateur, en toutes saisons. D'ailleurs, j'utilise toujours le bon plan don... Lire la suite
Le 26 janvier 2009 par Maptitecuisine
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Domaine de la Romanée Conti, Richebourg 2000
Pour suivre l’excellente bouteille précédente, nous restons dans les domaines mythiques avec cette bouteille. Le nez sur les épices doux, le vieux rose et les... Lire la suite
Le 25 janvier 2009 par 20divin
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Tarte thon tomate, un peu fond de placards!!
Il y a des jours où le frigo est vide, où on n'a pas vraiment le temps de cuisiner. Alors pour ces occasions je vous propose cette tarte salée, on ne peut plus... Lire la suite
Le 25 janvier 2009 par Alba54
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D’Auvenay Criots-Bâtard-Montrachet 2000
Convié à déguster ce grand et très rare vin,(moins de 300 bouteilles produites sur cette année 2000) avec pour suivant un Richebourg du domaine de la Romanée... Lire la suite
Le 25 janvier 2009 par 20divin
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Soupe de petits pois conserve au curry thaï
Avec ce froid qui nous transperce les os malgré le chauffage, j'ai décidé de nous réchauffer un peu avec une tite soupe de petits pois cassés ! mais zut, y en... Lire la suite
Le 25 janvier 2009 par Taous
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De nouveau préselectionné au WINE BLOG TROPHY 2009 à Angers
Très surprise hier , de recevoir par mail , l'annonce de la préselection de mon blog dans la catégorie du meilleur blog vigneron en Val de Loire. Lire la suite
Le 25 janvier 2009 par Sauvat
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Nouvel An chinois! 红红热闹闹
Read me in English, on my other food blog: La vie in EnglishGénérosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomesxīn nián hǎo ou Bonne année en... Lire la suite
Le 25 janvier 2009 par Babeth0676
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Témoin dans pratic.org
PRATIC ( pôle de ressource et d'accompagnement aux technologies de l'information et de la communication ) a choisi notre Domaine viticole dans Newsletter de... Lire la suite
Le 24 janvier 2009 par Sauvat
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Sortez vos appareils photos ...
A l'heure où notre liberté d'expression semble menacer sur le net , on peut dire qu'il n'y a jamais eu autant de photos et vidéos sur le vin et la vigne mises e... Lire la suite
Le 23 janvier 2009 par Sauvat
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Feiler-Artinger Ruster Ausbruch Essenz 1995
La photo est celle représentant une bouteille du millésime 2004 n’ayant pas pu prendre de photos . Ce vin présente une robe d’une couleur or à la consistance... Lire la suite
Le 23 janvier 2009 par 20divin
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Tajine de poulet au citron confit et olives vertes
En ce moment besoin de cocooning donc de petits plats mitonnées avec des épices et du goût.Après un curry de porc très maison (pas sur que les patates soient... Lire la suite
Le 23 janvier 2009 par Momanaurelie
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Feuilles de choux farcies à la sauce tomate (petit prix)
ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite
Le 22 janvier 2009 par Mickymath
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Terrine feuilletée au thon et tomates séchées!
Je vous livre aujourd'hui une recette tuperware dont nous sommes fan et que je fais donc régulièrement pour ravir les papilles de Jérôme! Très simple à réaliser... Lire la suite
Le 22 janvier 2009 par Caroline
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Saint Valentin, noisettes d'agneau sauce foie gras sur lit d'artichaut
Recette de fête pour ce nouvel opus des recettes "Cuisinez Agneau Presto" que vous pourrez retrouver sur le site avec celles de mes amies et marraines de... Lire la suite
Le 22 janvier 2009 par Edith Sobstyl
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Du côté de l'Asie ... des nems
Je suis une très (très très) grande fan de cuisine asiatique, je pourrai manger asiatique tous les jours sans aucun souci, au grand dam de Chéri qui lui y... Lire la suite
Le 22 janvier 2009 par Charlinecuisine
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Soupe de carottes à l'orange
Je suis une catastrophe ... avec toute la vaisselle que j'ai dans mes placards, j'ai été incapable de trouver une sorte de soupière pour servir ma soupe de... Lire la suite
Le 22 janvier 2009 par Maptitecuisine
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Dégustation à l'aveugle (4)
Depuis la création des cuvées parcellaires, la cuvée « Monier de la Sizeranne « de Chapoutier, n’a pas la richesse et la profondeur, de celles des meilleures... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Daniel Sériot
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Standard, bientôt la bière des rouches ?
Une bière spécialement dédiée au Standard ? Surfant sur le regain de succés rencontré par le club de football de Liège depuis son titre de champion de Belgique... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Beertrader
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Standard, bientôt la bière des rouches ?
Une bière spécialement dédiée au Standard ? Surfant sur le regain de succés rencontré par le club de football de Liège depuis son titre de champion de Belgique... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Beertrader
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Croquettes de polenta à la fourme d'ambert et noix ( petit prix )
ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Mickymath
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Tarte savoyarde
Aller encore une recette.La semaine dernière j'avais un reste de fromage à raclette et je ne savais pas quoi faire.Je suis aller surfer sur internet et j'ai... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Doudoue
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Velouté de legumes de saison (céleri et navet) au curry & noix de saint jacques...
Un velouté de légumes de saison réchauffer d'une pointe de curry accompagnée de belle noix de saint jacques fraîches de milieu de saison.Un plat équilibré, lége... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Avocatchocolat
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La pompe à l'huile d'olive
La pompe à l'huile est une galette traditionnelle, que l'on sert notamment lors de la présentation des 13 desserts provençaux à Noël. J'habite en provence et... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Aurelie83
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Velouté de brocolis au gorgonzola
Brocolis et gorgonzola : un mariage heureux pour une soupe aussi réconfortante que bonne et originale. Une recette inspirée par Automne Gourmand, une publicatio... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Elvira
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Tortano de Sandra: LE pain...
Même si je n'ai jamais fait moi même mon levain...Même si je choisis plutôt le robot pour pétrir à ma place...Là...Là, j'ai fait comme à dit le Maître, et je... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Tifenn
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Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin
Le 21 janvier 2009 par Lolo33
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Pain de carottes et navets
Il faut prévoir 400g de carottes, 400g de navets, 200g de pommes de terre, 1 oeuf et 2 blancs , 20cl de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère ... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Opapilles
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Pain SANS GLUTEN..qui goûte le VRAI pain!!!
Après ma longue absence, me voilà de retour avec une recette de ...pain!! Oui..encore une recette de pain et encore une fois je vais dire ceci : Ce pain c'est l... Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Shallyssa
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Dégustation à l'aveugle (3)
La dégustation se poursuit avec les vins rouges, elle aura un double intérêt : se faire une idée sur des vins assez jeunes, et essayer d’imaginer leur... Lire la suite
Le 20 janvier 2009 par Daniel Sériot
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Le pain qui rend zen !
Voilà un ptit déj bien agréable le matin et qui permet de mieux accepter le réveil qui sonne. Je ne sais pas s'il rend zen mais il ne rend pas plus... Lire la suite
Le 20 janvier 2009 par Psytoquee
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Pain aux pois chiches et aux épices
Voilà une recette que j'adore, c'est une amie qui me l'a donné, je mange ce pain de pois chiche avec une bonne salade assaisonné avec de l'huile d'olive et bast... Lire la suite
Le 20 janvier 2009 par Aurelie83
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Yamayu Santatsu, Luxembourg
Retrouvez ce billet en anglais sur mon autre (food) blog: La vie in EnglishGénérosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomesJ'étais en manque ...... Lire la suite
Le 20 janvier 2009 par Babeth0676
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Bush, la rançon de la gloire.
Non, je ne vous parlerai pas du précédent président US du même nom qui quitte sa fonction aujourd’hui même, alors que je rédige cet article. Lire la suite
Le 20 janvier 2009 par Beertrader
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Obama et le VIN Janvier 2009
Le but de ce billet n’est pas de faire la promo – la Obamamania n’a pas besoin de nous ! – de Barack Obama mais bien de se dire que quelque soit notre... Lire la suite
Le 20 janvier 2009 par Dc Dc
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Jeu concours recette : "la pomme dans tous ses etats !" #5 : part1 - les recettes
Je vous présente aujourd'hui la première partie des recettes participantes au concours "La Pomme dans tous ses états" ! Voici dans l'ordre chronologique les... Lire la suite
Le 20 janvier 2009 par Papillonmyosotis
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Glou
Glou. 4 Miam sur 5. C'est l'histoire d'un mec, Julien Fouin, qui créa, il y a quelques années, un magazine de cuisine pas comme les autres, Régal. A chaque... Lire la suite
Le 19 janvier 2009 par Toinard
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Stand H7 à Vinidôme
18 ième édition pour ce salon mythique , Vindôme installé maintenant à la Grande Halle d'Auvergne depuis quelques années . Ce rendez-vous annuel accueille plus... Lire la suite
Le 19 janvier 2009 par Sauvat
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Rôti de porc en sauce aux câpres et aromates
Cette sauce a bien agrémenté mon rôti de porc. Ingrédients pour 6 personnes : - 1 rôti de porc d'1,2 kg - 2 càc de persil ciselé - 30 g de câpres - 60 g d'olive... Lire la suite
Le 19 janvier 2009 par Lolyrose
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Dégustation à l'aveugle (1)
Avant de vous raconter dans quelques jours, un passionnant et très convivial repas fait avant-hier, avec quelques amis, professionnels de la filière "vins", je... Lire la suite
Le 18 janvier 2009 par Daniel Sériot
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Muffins noix et gorgonzola
Et hop une idée de plus pour un apéro réussi. Ou encore des muffins très gourmands pour une assiette d'entrées muffins / salade, voire même pour un plateau télé. Lire la suite
Le 18 janvier 2009 par Christlor
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Blanquette de veau à l'ancienne
Bé là ô lé un peu compliqué à faire, mais y a rien d'irréalisable. Allez je te donne une recette classique !!!! pour 6 à 8 pers , _ 2. Lire la suite
Le 18 janvier 2009 par Philcaumont
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PINOT NOIR